כיסי חזיר עם שזיפים

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר חזיר
כל שזיפים
מלח
פלפל
שמן צמחי

שיטת בישול

חותכים את שקד החזיר למנות בעובי 2-3 ס"מ. הכינו כיס בכל חתיכה בעזרת סכין. משפשפים את הכיס ואת כל נתח הבשר במלח ופלפל. שים את השזיף הקצוץ בכיס. "לתפור" כיס עם קיסמים. מטגנים בשמן צמחי 8 דקות (!) משני הצדדים... ראשית, על אש גבוהה, כך שייווצר קרום חום זהוב, ואז הפחיתו את האש לבינונית. בתום הטיגון יוצקים בזהירות כף מים, מכסים את התבנית במכסה. לאחר 20 שניות הבשר מוכן. עסיסי, טעים. קיצצתי את השזיפים שנותרו לתוספת. טָעִים מְאוֹד))

הערה

מתכון מ- Inna Metelskaya -Sheremetyeva עם FB.

טומנצ'יק

תניוש, טוב, זה אחלה! אני בטוחה שזה טעים! אני זוכר שהייתי במסיבה כשהציעו שזיפים כתוספת. לא הבנו מיד, ואז כשטעמנו את זה ... לא היה מספיק בשר! זה הלך טוב מאוד. תודה שהזכרת לי.

26. אוליה

ויש לי שזיף כבוש, עם הבשר הזה יהיה מממממ טניה תודה על המתכון !!!

עַיִן

טטיאנה, היא ערמומית: היא חתכה את השזיף כך כאילו אין עצמות ...

celfh

טעים, בנות)) וחשוב מכך במהירות))
טטיאנהאז שזיפים, כמו תפוחים)) ענק))