חזיר סיני עם ירקות

קטגוריה: כלים בשריים
חזיר בסגנון סיני עם ירקות

רכיבים

חזיר (יש לי צוואר רזה) 0.5 ק"ג
פלפל מתוק 2 יח '
אננס פרוס משומר 100 גרם
עֲמִילָן 2 כפות. כפיות
שמן צמחי
מרינדה
רוטב סויה 3. כפיות
מלח כפית אחת אין עליון
שום שן אחת
רסק עגבניות רחוב 1 הכף
מיץ אננס 50 גרם

שיטת בישול

  • מערבבים את רוטב הסויה עם סוכר ומלח ומשרים בתוכו את הבשר הקצוץ. מרינדה לפחות שעה. שים את הבשר על מפית, מחק את המרינדה. מגררים את התבשיל, הווק, המחבת (במה שתטגנו) עם שום כתוש. מחממים היטב את השמן ומטגנים חזיר, לחם בעמילן במשך 5 דקות (מנערים עודף עמילן לפני הטיגון). מעבירים את הבשר לצלחת ומכסים במכסה. מקלפים את הפלפל, חותכים לקוביות. מטגנים את הפלפל והאננס למשך 3 דקות, מוסיפים רסק עגבניות, מלח, פלפל ויוצקים מיץ אננס. הוסף בשר לירקות, וטגן, תוך ניעור המחבת כמה פעמים, למשך שלושים שניות נוספות.
  • המנה טעימה, מהירה מאוד, וזה חשוב בחום הזה

הערה


טאניוליה
בָּהִיר. אני עושה את זה בשלי, אני באמת נהיה קצת יותר חום, אולי בגלל רוטב סויה?
celfh
שזוף, אני אפילו לא יודע ... יש לי את רוטב הסויה הרגיל ביותר.
מנהל

לְהִשְׁתַזֵף, אוי, כמה טעים! סוּפֶּר! אני אוהב את הבשר הזה!
גלינאינד
תודה על המתכון הטעים והמהיר ...
הלכתי להחתים את הבשר ...
נג'שקה
כמה סוכר צריך במתכון הזה?
celfh
כן, לא מעט, 1/2 כפית
לא קשובה, החמצה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם