דיאנה
ציטוט: marinastom
באופן כללי, אני מאוד אוהב לבשל תפוחי אדמה מקטורן וירקות מאודים אחרים. IMHO.
אני אתמוך! זה כל כך נוח ולמרות הזמן הדרוש להפעיל לחץ מסיבה כלשהי זה יוצא מהר יותר מאשר בסיר (או שזה נראה כך), שמים הכל, מדליקים אותו וחותכים / שוטפים את כל השאר על הסלט, ואתם לא שם לב איך זה כבר מצפצף, הכל מבושל. וזה נראה לי טעים יותר.




הו, בנות, רציתי להזהיר, היזהרו בקיטוריות מתיקון מחיר, אתמול הכנתי חינקאלי לזוג, לא היה זמן לדמם, החזקתי אותו עוד קצת, האדים שלי לבנים ואדומים, וכך הבצק נהיה אדום . אז זה לא מיועד מאוד לאוכל. עכשיו אני אבשל עליו רק תפוחי אדמה במדים שלהם, זה מטומטם.
julia_bb
ציטוט: דיאנה
יש לי דוד כפול לבן-אדום, וכך הצבע האדום עבר לבצק. אז זה לא מיועד מאוד לאוכל.
וואו, ובכן הנפיק שלו. תודה על האזהרה.
לא הייתה לך ערכת פלדה?
דיאנה
julia_bb, לא, קניתי בלי סט נוסף, אבל יש לי פלדה ישנה, ​​השתמשתי בזה, ואז קראתי על התבלינים לתקן וקניתי אותו, יפה ועליז, ואז כזה משובש, אני אקבל פלדה האחד, מתוך חטא.
זֶרֶד
אני מבשל ירקות מאודים, אבל בלי שום אידוי. אני פשוט אתיז קצת מים בתחתית וזהו.
מהיר וטעים!
תוכנית ירקות, זמן תפוחי אדמה 8 דקות.
תוכנית שבע שנים
וטה, ותפוחי אדמה קלופים או במדים ???
דיאנה
תוכנית שבע שנים, לא וטה, אבל אני אענה ולא משנה מי יותר נוח. בישלתי ככה, וכך, אם אתה מבשל קלוף, אז נוצר קרום קטן מעל, אם אתה לא אוהב את זה, תצטרך גם לקלף אותו, כלומר אם אתה מבשל אותו אחיד, יש פחות ניקיון. אבל אם לא מעצבן, אז בכלל אין הבדל.
תוכנית שבע שנים
דינה! תודה! הבנתי!
דיאנה
תוכנית שבע שנים, כן לבריאות שלך כפי שלימדתי, עכשיו כל הירקות נמצאים רק בשטבקה ואני מבשל.
מירטטוויק
בנות, היום בישלתי לפי המתכון הזה:


Lahanorizo ​​"אהבה מן המזלג הראשון" (טושיבה רב-קוקי RS-18NMFR) (ממוסי)

תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL
תַעֲנוּג! במיוחד כשקר! ממליץ בחום!

שיניתי את הטכנולוגיה למולטי קוקר שלנו. היא כתבה את זה במתכון.

תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL
julia_bb
טטיאנה, מצויין, תודה רבה! רק להגיע למתכון הזה
מירטטוויק
julia_bb, ג'וליה, תתכונן, לא תתחרט! נהדר, במיוחד בפוסט! בפעם הבאה אשים גם עוף!
נטוסיצ'קה
ציטוט: אוקטיאברינקה
אני רוצה לחלוק את שמחתי - הכנתי ביסקוויט נפלא כל כך בצוות ה- DD2 XL

ולהראות? אנחנו גם רוצים לראות !!!!
PYTNUK
שלום. היום, לראשונה בכל זמן השימוש, אירעו צרות, הכנסתי את הדג הטרי שקפא למצב קיטור עם שסתום פתוח למשך 7 דקות, מים החלו לעבור מעל הקצה, המכסה נסגר, בעוד המים הציפו את השולחן כולו והרצפה נקרעה, אך המים הרותחים עדיין היו בכמויות קטנות נכנסו לקערה. כיביתי אותו מהרשת עד לרגע זה, שמתי את הקערה בזווית ושמתי אותה בשמש, אילו פעולות נוספות אף אחד לא אמור לך?
תכשיט
יבש ושימוש נוסף.) לרבים הייתה דליפה מסוג זה. המים היו צריכים לזרום החוצה דרך החורים בתחתית, מתחת לתנור החימום.
PYTNUK
ציטוט: ביג'ו

יבש ושימוש נוסף.) לרבים הייתה דליפה מסוג זה. המים היו צריכים לזרום החוצה דרך החורים בתחתית, מתחת לתנור החימום.

כלומר, אתה לא צריך להפוך את זה?
תכשיט
לא הפכתי את זה כי ראיתי טפטופי קומפוט מלמטה. ואז מצאתי את החורים.




וגם יש לי סולת זורמת לשם. הוא עבה, שלפתי אותו עם סמרטוטים מתחת לדיסק התנור.
נטוסיצ'קה
למה זה קרה?
תכשיט
פתחתי את המכסה מוקדם בקערה מלאה. עקב ירידה חדה בלחץ, מתרחשת רתיחה אלימה והנוזל עולה על גדותיו.
נטוסיצ'קה
הבנתי שהמים החלו לזרום החוצה לפני פתיחת המכסה. כלומר, הם שפכו מים, אדו את הדג (או לא אדים), הפעילו את מצב "הקיטור" ואז שסתום המכסה נסגר ומים החלו לזרום החוצה. למה?
לא היית צריך לסגור את המכסה, אלא רק לכסות (בצד)?

עדיין לא אידיתי כלום, אז אני רוצה לדעת שזה לא קורה.
מירטטוויק
בנות, האם אוכל לשאול שאלה? אני חושב שכבר דובר בו, אבל הנושא גדול מאוד, תצטרך לקרוא הרבה. מהי כמות המים המינימלית שצריך לשפוך על מנת לבשל בלחץ 0.7? תודה מראש על תשובתך.
זֶרֶד
מירטטוויק, אני מתיז בעין, כנראה 50 מיליליטר.
מירטטוויק
וטה, תודה רבה לך!
julia_bb
ציטוט: נטוסיצ'קה
הפעיל את מצב "קיטור" ואז שסתום המכסה נסגר ומים החלו לזרום החוצה. למה?
ההוראות אומרות שעליך לבשל לאדים בעזרת שסתום פתוח, ואז המכסה לא יינעל, אבל אדים ייפלו.
בישלתי lahanorizo, אעלה את התמונה אחר כך. מריח כל כך טוב, מממ
מירטטוויק
julia_bb, ג'וליה, בישלתי שוב lahanorizo, אבל החלפתי את הפטרוזיליה בכוסברה. זה יצא אפילו טוב יותר! אני הולך להתנסות בזמני בישול.
julia_bb
ציטוט: mirtatvik
החליף את הפטרוזיליה בכוסברה.
למרבה הצער, הירק שלי לא היה זמין. בפעם הבאה אשים גם פטרוזיליה וגם כוסברה.
תמונה
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL
וובמאסטרו
שלום יקרים לכולם! האם תוכל בבקשה לספר לי את המתכון לקציצות מאודה בקערה? בן הזוג הוכנס לדיאטה קפדנית, האבנים במרה החלו לערבב, ואולי מישהו יגיד לך את הדיאטה עצמה? הרופא לא באמת אמר כלום פרט ל: "דיאטה קשה." הם מעולם לא בישלו את זה.

תודה מראש!
אנה 1957
ציטוט: Webmaestro
אולי מישהו יגיד לך את הדיאטה עצמה?
דיאטה מספר 5, נקראה באינטרנט. סוויד עונה באופן מלא על דרישותיה.
גאלה 10.
וובמאסטרו
תודה רבה על תשובותיך! ואיך לבשל קציצות מאודה? באיזה מצב, כמה זמן, השסתום סגור / פתוח?
גאלה 10.
דמיטריי, אני לא אוהב את מצב "Steam", אז מה שצריך לעשות עם קיטור יכול, למשל, להיות במצב "Meat" למשך 15 דקות עם השסתום סגור. יוצקים מים על הקרקעית ושמים דוד כפול.
וובמאסטרו
כן, נהדר! תודה, אנחנו נעשה!
אנה 1957
ציטוט: gala10

דמיטריי, אני לא אוהב את מצב "Steam", אז מה שצריך לעשות עם קיטור יכול, למשל, להיות במצב "בשר" למשך 15 דקות עם השסתום סגור. יוצקים מים על הקרקעית ושמים דוד כפול.
גל, למה אתה לא אוהב את זה? אני כמעט לא מבשל דבר כזה, אז אני לא יודע.
גאלה 10.
אה, כן הוא מיילל וקפריזי. ניסיתי את זה פעם אחת, כל הזמן שטבוצ'קה חרק בקול קורע לב. ואדים נשפכו מכל הסדקים. ברור שהיא לא הייתה בריאה. לא, אני לא אוהב את זה.
אנה 1957
לעתים רחוקות מאוד אני מבשל ירקות בקוביות לסלט. אבל זה לא חורק עלי.
ריק
ואני מבשל כל הזמן ירקות מאודים. ובכן היא חורקת, כן, בסדר. אני אפילו לא שם לב. יתר על כן, הם כתבו על כך פעמים רבות כאן, שזה צריך להיות כך. מכיוון שהוא כל כך טבוע בו, תן לו לחרוק לעצמו.)
גאלה 10.
ציטוט: ריק
ובכן היא חורקת, כן, בסדר
והקיטור שזורם מכל מקום?
ריק
לֹא. רק מהשסתום. אדים ממהרים מכל מקום, אם הטבעת ממוקמת בצורה שגויה.
מרינסטום
חריקות מקפיאות גם אותי ...
מעולם לא עשיתי את זה ב- Par, רק על כל האחרים.
כמה אנחנו שונים ... אבל אחלה !!!
נטוסיצ'קה
ציטוט: marinastom
חריקות מקפיאות גם אותי ...
הכל עצבים .... אני יודע מעצמי!

ואני מבשל קומפוט דקה כל יום אחר! איזה טעים! שטבוצ'קה שלנו הוא פשוט עוזר שאין לו תחליף!
וכמה מהר היא מבשלת הכל: תפוחי אדמה, מרקים, בורשט וכו 'והדג ברוטב עגבניות שווה את זה!
זֶרֶד
ואני אפילו לא שם לב לחריקה. מוש שואל לפעמים מה החריקה? אני עונה שזה מזהיר שיהיה חם ובקרוב אפשר יהיה לאכול :))
מירטטוויק
נטוסיצ'קה, על הדגים ברוטב עגבניות, תוכלו לקרוא עוד
5. איבנובנה
זֶרֶד, אני רגוע באותה מידה מהחריקות של שטבוצ'קה ובעלי מתעצבן כי הוא בכלל לא רוצה להודות שמולטי-קוקר הוא יחידה הכרחית והכרחית במטבח.
אנה 1957
ציטוט: איבנובנה 5
הוא בדרך כלל לא רוצה להודות שמיקרו-קוקר הוא יחידה הכרחית והכרחית במטבח.
ובכן, אז תן לו לשתות מים מהברז במקום אוכל, לא? המנוף לא חורק
2. יקטרינה
5. איבנובנה, חבל שהוא כל כך משעמם ...... אתמול קניתי שתי חתיכות טובות כל כך של צוואר בקר, ושמתי את שתיהן בשטבוצ'קה למשך שעה וחצי.בעלי חזר הביתה מהעבודה, פתח את הסיר - הוא היה כל כך מרוצה ...
ירינקה
והיום הזמנתי שטיבא 6 ליטר, החלטתי מייד כמעט מייד, אז קראתי הרבה היום, כל כך התרשמתי, ואפילו הערצתי את הסרטון במאסינן-מריה, אישה דקיקה עם ידיות זהב מיומנות. כתבתי לשטבוביץ ', הוא מיד הגיב, עזר להשיג הנחה טובה - vooot, מחר אני אחכה לעוזרת נפלאה, אני מקווה שהיא תמיד תרצה אותי ואת משפחתי !!!
מרפל
אירין, כמה עולה ההנחה?
מאשה איבנובה
ירינקה, אירינקה! מזל טוב! אתה תשמח מאוד! והליטר הנוסף הזה מאוד מאוד הכרחי.
ירינקה
וגם רציתי לשאול, בבקשה תגיד לי, איפה במוסקבה לקנות מלח סלטר-ניטריט?!
מרפל
מלח ניטריט - תסתכל על קי, לקחתי אותו מלקוח פוטנציאלי בוולגורגדסקי, יש הכל לבישול.
2. יקטרינה
ירינקה, שטבא זה דבר הכרחי בבית!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם