לוסיין
בנות שהכינו קדירת קורד בקערת פלדה? או ביסקוויט?
לוקסה
לוסיין, האות הוא רק בטיגון, ובכן, זה יתרון עבורנו והקלה מצד אחד. כאשר המצפצף מצפצף, המשמעות היא שמשטח הסיר חם ומוכן לטיגון, זכרו איך קניתם מחבתות טפל עם עיגול-תרמו-עיגול אדום, כשמחממים היא שינתה צבע. ובכן, החריקה לא מרגיזה אותי, אבל אני זוכר שהיא מטוגנת ועלולה להישרף אם אשכח אותה. וזה חשוב גם בתבנית מתכת, אם שמים את המוצר קודם, הוא יכול להידבק, בדומה לתבנית מתכת. אני גם לא מחכה בסיר תפל, אני מתחיל לטגן קודם.
לודמילה, על חשבון לחם: ראשית, בדאצ'ה שלי חי רק מולטי-קוקר, אני לא נוהג ב- HP, בעלי יהרוג דברים בשביל קטר כזה, בדיחה. שנית, הטעם שונה, באמת. אני אופה על רפיון, הטמפרה אולי שונה, אבל הביסקוויט הוא ביצירת מופת מצוירת. אני לא רוצה לחזור על התמונות, כבר הראיתי את העוגה והלחם. אני אופה כשהוא מתבשל בלי להסתובב, יש מכסה גריל למעלה.
לוקסה
לודמילה, זה לא עבד לי בתנור מתכת, אתה יכול לערוך ניסוי, אבל עדיף לא להתרגז. אולי הבנות אפו את זה, זה צריך להיות בדיוק על הנייר, אני לא יודע. אני יכול להראות שוב תמונות של מאפים. הביסקוויט לא יבש, עדין מאוד. הם אוכלים ומשבחים בלי שמנת.


תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XLמדובר בקרפינים אפויים בכוסות מרובות, רכים מאוד, צמחו היטב בחלק העליון של האפייה בכוסות גבוהות, בכאלה:
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL הסיר הנוכחי שלי הוא מ -5 ליטר, בעלי מנותק. קניתי את השתא שלי ב 8,000, אבל אני עדיין לא יכול לקנות תפל.

אבל כמה טוב לאפות עוגות בקריקטורה בצורות גבוהות, noeeeee 6 ליטר זה לא מכשול.
לוסיין
לוקסה
אני ביסקוויט ברדמונד 4502 הוא גם טוב, יש קערת טפלון וחימום תלת ממדי. וכאן זה בהחלט לא יעבוד, רק התחתית מחוממת. קערת המתכת לא תספיק להתחמם והאפייה לא תעבוד. טפלון מתחמם בצורה אחידה יותר. שאלתי אם הבנות מצאו מוצא. יש אומנות כאלה בפורום ... מעניין מאוד.
לוקסה
יש לי בישול איטי אחד, אני עושה הכל בו. ЗД חימום - אני לא יודע למה הכוונה, מבחינתי זו תחבולה שיווקית, למרות שהכל מתקדם, אבל איזו קערה? ...
בואו ניקח את הפשוטה ביותר - תנור גז, חימום תחתון: אופה? אופים!
חימום חשמלי לתנור: עליון, תחתון, אופים? אופים!
+ הסעה: חלוקת אוויר מחוממת;
חימום ZD: אלמנט ותחתית וצדדים? האם יש אלמנט גם למעלה? בעצם, מה ההבדל? גם הוא אופה!
אבל עבור אלה שאין לו קריקטורות אחרות, חשוב מאוד שתוכלו לעשות עם כיריים מרובות אחת. ערך: מחיר, איכות, פונקציונליות! בסך הכל יש לרכוש את זרם הסירים.כולם כותבים שהסיר אופה טוב מאוד. ובכן, אם יש כמה קריקטורות, ניתן לחלק אותן לפי פונקציונליות.
כן, שכחתי לכתוב, עזרתי נהדר בעונה של פטריות וקציר. יש לי סיר בישול אחד גדול של 5 ליטר. פטריות מבושלות וקטשופ בתוכו וקריקטורה!
לוסיין
אני מדבר על סיר, והתכוונתי האם כדאי לקנות קערה לצורך האפייה אם קריקטורה אחרת אופה כרגיל ויש תנור. המחירים לא קטנים. אולי מישהו העלה אפשרות לאפייה בקערת פלדה. אתמול פשוט קיבלתי את זה, אז אני מעוניין. או בכל זאת לקנות סיר טפלון, בנות מקבלות ביסקוויטים כל כך גבוהים.
לוקסה
אני בלם! הבנתי. אני גם תוהה אם הם אופים או לא במתכת? שאלתי עדיין לא נענה ......
אבל אם לא היה לי חתוך הייתי קונה עוד אחד, אני מאוד אוהב את המאפים.
בירוסה
ציטוט: לוסיין
בנות שהכינו קדירת קורד בקערת פלדה? או ביסקוויט?
לוסיין, אני לא זוכר מיד על תבשילים וביסקוויטים, אבל בהתחלה, כשעוד לא היו קערות טפלון לסטבה, כמעט הכל היה מבושל בנירוסטה. קרא את הדפים הראשונים על צוות DD1 - יש הרבה מתכונים עם תמונות תנור לחץ רב-כיריים-איטי Steba DD1 ECO
קוראזון
שלום! ))) הזמנתי שני שטבוצקי, אחד לעצמי, השני לאמא. בקרוב נצטרף לשורותיך))) אני לא יכול לחכות)))
PYTNUK
יום טוב גבירותיי, מעוניינות גם בהנחה על אוזון. בדקתי את הנושא כאן, נשאלה השאלה, כלומר, אפייה רגילה בקערת הבסיס לא תעבוד?
מסינן
קוראזוןברוכים הבאים לבקר אותנו !!
PYTNUKכן, אתה לא יכול לאפות בקערת פלדה)

ואנחנו קוראים את הנושא !!
יסודות השימוש, שאלות וזמני בישול בסיר הלחץ Steba DD1, DD2
PYTNUK
ציטוט: מסינן


PYTNUKכן, אתה לא יכול לאפות בקערת פלדה)

תודה, אבל איזה מרגיש טוב יותר לקחת בנוסף טפלון או קרמיקה, אז מה בנושא ראה גם שאחת הקערות התלוננה שלאחר פרק זמן קצר מתחילות בעיות בציפוי?
סדן
PYTNUK, טפלון, הם לא התלוננו על הקערה, אלא באופן כללי על קרמיקה, אחרי חצי שנה היא מתחילה להידבק.
לוקסה
קסיו, תסתכל בנושא Craffins, מצב השפל, זה נראה 113, אבל אני לא זוכר בדיוק את השעה, אולי כתבתי שם שעה + 10.15 דקות. אני לא זוכר בדיוק. אבל החלק העליון שלי מושחם עם גריל, אם כי אפשר פשוט לפזר אבקה, כמו במתכון. בדקתי את המצבים, כאשר פורסמו kraFFins אלה, ובדקתי אותם עליהם. מרחתי את הכוסות בשמן ופיזרתי אותן מעט בקמח, אפשר לשים פיסת נייר על הדונאטס, אבל לא הנחתי אותה. אפיתי בקערת תפל, כמו בתצלום, זרם ללא כוס פלסטיק - הוא עומד שם לגודל.
עדיף תפל, קרמיקה סוג של מקלות לאורך זמן. אם כי אם אתה עוקב אחר המשטר ...
איסקאטל- X
PYTNUK
איזה מהם עדיף לקחת בנוסף טפלון או קרמיקה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Venera007
לוסיין, הכנתי ביסקוויט וגם קדירה מפלדה ... אבל שמתי נייר אפייה בתחתית ... התחתית שלי הייתה שזופה מאוד, אבל הכל אפוי. אני עדיין אנסה ... ואם תיקח קערה עם ציפוי טפלון, אז קח טפלון. בקריקטורה היה לי קרמיקה, והיו הרבה מחבתות קרמיקה. תוך חצי שנה לכל היותר הכל נשרף להם ללא בושה. שוטפים את חזרת. המחבתות כבר זרקו הכל החוצה.
בירוסה
במהדורה של היום של Fazenda, המטבח שופץ ומצויד במכשירים ביתיים מודרניים. האם אתה מזהה?
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL
קוראזון
מסינן, תודה! כבר לומד))) במלואו))
לוסיין, אני גם לא קונה עדיין תוספת. קערה, בעוד ששני סטבוצ'קי יקרים לי ומיד קערה אליהם. אבל אני מתכנן לקנות קערות נוספות בהדרגה. אני לא דואג במיוחד מכיוון שיש גם תנור מולטי-קוקר, HP. לעת עתה אנסה את התנור עם נייר אפייה.
וובמאסטרו
עבור הציוד שלי במטבח, קניתי פילטר כוח, כמו כבל מאריך, יש מתג לכל שקע. לא תצטרכו לשלוף את המיתרים, בנוסף, מעט הגנה מפני נחשולי מתח.
מסינן
NAT555
שלום לכל האוהדים!
הרבה זמן אני אקבור את עצמי בה, אוי הרבה זמן! לא יכולתי להתאפק - עם הנחה כזו, אני לא יכול לקחת את זה? מחר הם יביאו את זה מהאוזון, אנחנו ננסה את זה.
זֶרֶד
לקחתי לעצמי כפול, לא עמדתי בהנחות. עשיתי את זה גם דרך הבקשה, 5500 יצא. בשנה שעברה קניתי את המטה שלי ב -5,000 ביום שישי השחור. עד שהחולדה עדיין תהיה, אז החלטתי שתהיה שנייה.

עוד לא לקחתי את המחבת. דורוחו
ואז הבונוסים יזוכו וייקחו.
לוסיין
בנות, איך לבשל סטייקים שפמנון בנייר כסף בגבעול?
בירוסה
ציטוט: לוסיין
בנות, איך לבשל סטייקים שפמנון בנייר כסף בגבעול?
לוסיין, בחר:

סטייק פורל בנייר כסף (קוקיה 1054) (טניוליה)

תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL

דגים בקלף בסטבה DD1 ECO (ElenkaM)

תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL

חדקן במיץ משלו (Steba DD1 ו- DD2) (לינאדוק)

תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL
לוסיין
באופן כללי הגעתי למתכון: כבשתי את הדג, החזקתי אותו במשך 15 דקות, שמתי 4 חתיכות בנייר כסף, הכנתי אותו כמו צלחת, החלק העליון פתוח. שפכתי ספל מים לבקבוק קטן, שמתי את הסלסלה, שהיא גבוהה יותר, המים לא נוגעים. על סלסלה, רדיד עם דגים, תוכנית ירקות 0.7b, 5 דקות.עכשיו התוכנית הסתיימה, אני יושב ומחכה שהמכסה ייפתח. ואז בטל את הרישום. הדבר היחיד שלא הבנתי, משום מה הציפה שלי נסגרת מיד. זה נכון?
לוסיין
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL
5. איבנובנה
אה, בנות, אני קוראת הכל מהשיחים ושמחה לכולם, בעוד אני בעצמי "בשקט", אבל אין עוד דחף לעצור את שמחתי, כי קניתי לעצמי גם את סטביק XL בזוג עם סטבוצ'קה 1. לקחתי את זה היום, עדיין לא הדפסתי אותו, אני לא יכול להכניס אותו לחדר, כי בעלי עדיין לא ישן, הוא יראה - הוא יקטנן. ובכן, מדוע להרגיז אדם? ... אז הוא לא ישים לב להחלפה, ואשתמש בו בשלווה.
זֶרֶד
עכשיו אהיה מאושר פי שניים !!!
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL
זֶרֶד
קסיושה, כוסמת צריכה להיות מבושלת לפי מתכון אחר :))
בשעה 0.7 הזמן הוא 1-2 דקות. בזמן שהלחץ משתחרר, הכוסמת מוכנה!
קטיה 1234
ושטבה שלי התחיל להוציא דברים מוזרים בסוף השנה הראשונה לחיים. אתמול בישלתי תפוחי אדמה במדים שלהם פעמיים. בשתי הפעמים המכסה היה סגור, אך בפעם הראשונה היה 70 מעלות בסוף הבישול ותפוחי אדמה גולמיים. שמתי את זה שוב מייד. המכסה נסגר ובסוף היה 105 מעלות.
היום הבשר התבשל על פי אותו תרחיש. רק בשתי הפעמים בסוף הטמפרטורה זה היה 86 מעלות. בפעם הראשונה הבשר היה חם, אבל קשוח. בפעם השנייה - אני לא יודע, כי הלחץ עדיין לא שוחרר.
פשוט צילמתי.

תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL
מסינן
קטיה 1234, זו עשויה להיות בעיה בחיישני הטמפרטורה. אמנם קיימת אחריות, אך תיקח אותה לשירות לכל מקרה.
זֶרֶד
אני מבשל ירקות ככה:
שלי, אני זורק אותו לסיר, שופך מים על הקרקעית, 1 ס"מ איפשהו, אנחנו צריכים את זה כדי לבנות לחץ.
מצב ירקות, 0.7. אני לא אוהב מבושל יתר על המידה, אבל אני לא פותח את הסיר ברגע שהוא נשפך, אני נותן לו להתקרר קצת, מתבשל בערך אחת עשרה דקות
מתברר שלא מבושל מדי, לא מבושל, לא ספוג במים.
362
בנות, יעצו!
הזמנתי קערת קרמיקה לגבעול החדש. התקבל במסוף קיווי. בבית פתחו את הקופסה והייתה קערה עם ציפוי נון סטיק ...
קראתי כאן דעות שזה טוב יותר מקרמיקה.
מה לעשות: לשנות או לשמור על זה?

ושאלה נוספת: האם למישהו היה גוף קערת טפלון מנירוסטה? באתר המוכר כתוב - עשוי נירוסטה, ושלחו לי אלומיניום.
בירוסה
כך נראית קערת נון סטיק מצופה טפלון (צילום מאשה)
ציטוט: מסינן
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL
גאלה 10.
ציטוט: הלן 362
ולמה קרמיקה אז?
בקרמיקה - תבשיל, דייסה, אבל טפלון הוא הרבה יותר תכליתי.
אומקה
ציטוט: אורומה
אבל גם בשטבא לא היה לי כוס מצוירת ... ...
בנות, רב כוסות הן בכוסות חרס ... הסתכלו היטב, הכל כלול !!!
טרישקה
Vopschem הכנתי יוגורט, והגעתי אליך ברגשות פרועים, שמתי 4 כוסות בערב, שפכתי מים חמים, הכנתי את t 38 והזמן היה 8 שעות, אחרי 50 דקות t 40, הלכתי bainki כשהיה זמן על לוח התוצאות 3.20 (זה הנותרים 39-40), קמתי לשתות מים, אבל בבוקר, כשהיה 30 דקות לפני סיום התוכנית, t היה 47 *, כיביתי הכל, הנחתי את המכסה בצד והלך למלא תסכול ...
היוגורט התברר כקנשנה, אך מחומצן, אני חושב שאני פשוט מנסה להכניס מים לכוס ולראות איך לא יתנהג!
אגב, את היוגורט העתידי שלא נכנס לכוסות, שפכתי אותו לכוס, כיסיתי אותו במכסה והשארתי אותו על השולחן (כמו שתמיד עשיתי קודם), הוא היה מבושל בן לילה, וזה היה נורמלי. .
מבחינתי יוגורט קנשנה הוא לא הדבר החשוב ביותר, אבל מה שלא מחזיק זה לא קרח, למשל, אם מניחים את הבצק להתאים? זה יבשל שם, אז אני חושב לעשות שאלות נפוצות?
עֵסֶק
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL
זֶרֶד
מסינן stopis כתב פעם שהטמפרטורה פועלת, היא לא יכולה להגיע לערך הרצוי ולעצור. זה כמו תנור או מגהץ, גוף החימום נדלק ונכבה כדי לשמור על הטמפרטורה שנקבעה.
סביר להניח שהיה צורך לשים פחות זמן בכוסות קטנות, כל המתכונים חייבים להיות מותאמים לעצמם על ידי ניסוי וטעייה.
סדן
טרישקה, כתבתי ביוגורט, הטמפרטורה צריכה לקפוץ, זה קצב החיישן
לאסלובנה
"... מצאתי את זה כמוני: חלב 3.2% חם 40 גרם.1 ליטר + צנצנת הפעלות קבועות, מערבבים הכל, יוצקים לכוסות (שמתי את הריבה בתחתית) ו 40 מעלות למשך 20 דקות. לאחר מכן נחים שעה אחת, ואז שוב 40 גרם למשך 20 דקות, ואז מכניסים למקרר עד הבוקר. USYO! "
בנות רוקדות עם טמבורין, יוצא מן הכלל אם אתה אוהב את זה! טרישקה 8 שעות זה הרבה עבור יוגורט עם תרבית מנה ראשונה יבשה 6 שעות עם תרבית חלב מותסס 4 שעות, זה בערך, אתה צריך לראות מתי זה מתחיל להתעבות, להכניס למקרר. עם הזמן תתרגל לסטבה שלך. התצוגה מציגה 47 מעלות, זו לא הטמפרטורה של היוגורט, אלא הטמפרטורה של החיישן, הוא לא נמצא בקערה. ב 8 שעות בחום, החלב החמוץ, כמובן, חמצמץ יתר על המידה. אם זה היה מחומם יתר על המידה, אז לצנצנות היה מי גבינה עם גבינת קוטג '!
מפרשים
בנות, כאן אתן כותבות שזו הטמפרטורה של החיישן. האם מדדת בעצמך את הטמפרטורה של המים באותה תקופה? אני המדד. וזה באמת מעל 40 מעלות, אז עכשיו אני מכין יוגורט ב 32 מעלות, אין חימום מעל 35-36. זה מתאים לי, חיידקים מועילים לא מתים.
סדן
מפרשים, מדדתי מעלות 2 נוספות, אז שמתי 37 גרם, יוגורט יוצא נהדר.
לוקסה
מפרשים, מאשה מדדה את הטמפרטורה. שמתי את הבצק, זה מתאים לסופר! אם אתה חושש, אתה יכול להניח שטיח סיליקון לבדיקה. ובשביל יוגורט אתה צריך לשפוך מים ולהכניס לתוכו כוסות (אם יוגורט נמצא בכוסות), המים מפנים את הטמפרטורה. פעמים במיליון דנו בזה. אני מכוון את הטמפרטורה ל 36 מעלות.
קטיה 1234
מסינן,

ציטוט: מסינן
Katya1234, זו עשויה להיות בעיה בחיישני הטמפרטורה. אמנם קיימת אחריות, אך תיקח אותה לשירות לכל מקרה.

מריה, תודה על התשובה המהירה! קניתי ביולמארט. הצ'ק נשמר, אך לא קיבלתי תעודת אחריות. היכן להגיש בקשה לתלוש? בלעדיה הם לא רוצים לקבל את השירות. בדיוק התקשרתי לב 'צ'רמושקינסקאיה, 4. כן, ונשארו ממש כמה ימים עד לסיום האחריות.
מפרשים
ובכן, ואני מכין יוגורט בטמפרטורות 32-33 מעלות, זה גם עובד מצוין. כל אחד חייב להסתגל לצוות שלו. עכשיו יש לי 2 סטבים: dd2 ו- DDXL, וראיתי בהם דלעת, וכך באותם מצבי סט, טמפרטורת המים בהם הייתה שונה. שטבקה הגדול - רך יותר, קטן - אגרסיבי יותר (רק צוחק)
לוסיין
ציטוט: לוסיין

Venera007, הבנת.
ואני, בנות, יש היום תפוחי אדמה עם מקל תוף עוף בשטביק. עזור לעצמך.

תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL
shlyk_81
אני באמת רוצה את הדייסה הזו https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150390.new;topicseen#new איך להתאים את זה לשטיבא?
אלנה טים
יבגניה, עשה הכל על פי מתכון מנהל קודם. ולאחר הטיגון הוסיפו את כל שאר המרכיבים (רק אל תמליחו, תוכלו לעשות זאת אחר כך, לאחר הבישול) והגדרו את מצב "ירקות", לחץ 0.7 - 20 דקות. בתכנית זו הכנתי "שעורה של מנזר" מלינאדוק, זה יצא נהדר.
הלן
היום אני פשוט מראה ל ... (התקשרתי אליו בטלפון, הזהרתי אותו שיביאו סדנה עם שואו-אוף) מתנה מהילדים לראש השנה (כמו), טוב שיש סיבה : yahoo: hurra !!!! מחר אני בטח נלחם במשהו ...
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם