יצרני פיצה נסיכה 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[לרה דניפרו]

לרה דניפרו, לרוצ'קה, תמיד שמתי אותו גולמי והכל אפוי בצורה מושלמת.

איך מכינים צ'יפס בנסיכה?

עשיתי את זה בחלבונים מוקצפים במקום חמאה.
ערבבו ואפו בנסיכה.

אני אוהב את תפוחי האדמה יותר בטיגון האוויר

ובכן, כמובן, זה טעים יותר במטגן אוויר, שיכול להתווכח. אבל אם היא לא שם? אז אני יוצא. באופן כללי, המתכון הזה מיועד לתנור.

לא חשבתי שכרוב, כוסמת, גבינה כל כך משולבים.

איכשהו התכוונתי להכין גם לחמניות כרוב עצלות, רק שאכין אותן עם קציצות, ולא ניסיתי אותן עם גבינה. הכנתי הכל לכרוב הממולא, מיהרתי לבשל את האורז ונגמר לי. אבל היה כוסמת. ובכן, הרגשתי כוסמת. יקירים מאוד הגונים יצאו
אז לכו יחד!

[נלקקין]

דבולי ואני נלקקין שמנת חמוצה בטריסטאריק עשתה. כאן אהבתי את זה הרבה יותר מאשר בטורטייה.
הדבר היחיד הוא שהכנתי בסיס חול. כל כך טוב!
אני אביא את הגזירה עכשיו.

[אילמירושקה]

אילמירושקה, אילמירה, תודה על העצה! ניסיון הוא דבר נהדר! אז אנסה!

ריטוסיק, כל הכבוד! אני מחכה לחותך! ואת העובדה שאהבת את טריסטאריק יותר מטורטילקה, כאן בכלל לא הופתעתי. כבר הגענו למסקנה בנושא שצורת הבסיס לבצק צריכה להיות יותר ובסיס הבצק דק יותר. ואז לבצק הגבינה יש טעם אחר לגמרי.
אבל באמת עשית את זה מבצק לחם קצר, אני לא יודע בשביל זה, הכנתי בצק לחם בלבד. נסה גם את זה בטריסטארצ'יק, פשוט הכין בצק קורד והשווה.
אה, הלכתי להכין לבד שמנת חמוצה שלי, כבר גבינת הקוטג 'מארוחת הצהריים מפשירה, אבל אני לא מצליחה לצאת מהפורום

ואיזה סוג של פירות יער אתה צריך בפאי: קפוא ישירות? אתה צריך עמילן?

לא הפשרתי את פירות היער בכלל, נפלתי ישירות מהמקפיא של 300 גרם. ומפזרים סולת מעל למשך שעה. l. וסוכר 2 שעות. l. קראתי איפשהו שהכופתאות נוצרו עם תותים והוספתי מעט סולת, בכופתאות זה לא מורגש בכלל. אז מאז אני מוסיף, אני מאוד אוהב את זה.

[ריטוסליה]

ריטוסליהאיזה יופי יש לך, אתה יכול מתכון

[טנצ'קה]

אה,טנצ'קהאז זה נלקקין קרם שמנת חמוצה. זה יצא טוב מאוד. אחד כזה רך, עם חמיצות, ולא נשרף בכלל! : יאהו: ג'ינג'י עדין!
עכשיו, טנצ'קה, אני אביא לך הפניה.

נוסף ביום שישי 27 בינואר 2017 09:16

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=477286.0

ואני מחכה לקאט
כנראה, הם כבר לקחו את כל האוכל הטעים, אין לריטוסל שום דבר שיצלם

[פנרינו]

פנרינו, אוקסנוצ'קה, כאן

עד כה אהבתי את זה מאוד. גובה 3 ס"מ. עד כה בישלתי רק דורובקה ועוגה, אבל מגניב מאוד!
עכשיו אנסה להכין נקניקיות בבצק שבתוכו.

אולי מישהו יודע איפה למצוא צורה כזו בקוטר 24, מקסימום 26 ס"מ. יש לי צורת זכוכית בקוטר 20 ס"מ, עבור שניים זה צודק, וכשיותר אנשים מתאספים, יש צורך בצורה גדולה יותר) )

ישנן צורות רבות באוזון. המחירים שונים, מתכת, סיליקון. אם זה נוח שם, כמובן

תודה לך, דאשה. כן, אוזון מביא את הסחורה שלו אלינו. אני אסתכל שם בזהירות רבה יותר, רק לא תמיד באוזון הם כותבים את גובה הטופס ((((

[קסרוצ'קה]

קסרוצ'קה, לנה, יש צורה כזו במטרו.

[חריטה-ן]

חריטה-ן, נטשה, תודה. אני אראה כשאני אל המטרו.

[קסרוצ'קה]

קסרוצ'קהאם יש לך ליד סטוקמן, תסתכל שם, לאחרונה קניתי סט פיירקס של שתי תבניות זכוכית בגודל 27 ו -30 ס"מ, אידיאלי עבור ה- GF והאלטרון. 500r זה כל השמחה.

[זֶרֶד]

זֶרֶד, תודה. סטוקמן הוא הקרוב ביותר לדאצ'ה הלבנה. אני נוסע לשם בסוף השבוע הבא.

סט פיירקס של שתי תבניות זכוכית

בנות, ניסית פעם להשתמש בצורות זכוכית אצל יצרני פיצה? אני מפחד ממשהו - נראה לי שצורת הזכוכית מתחממת לאורך זמן, אז בזמן שתחתית העוגה מטוגנת, החלק העליון יישרף נאפיג. בתנור אני יכול להכניס אותו למטה ולכבות את החימום העליון, אבל איך? יש לי פרינססקה, אם בכלל, אין לי שום רגולטורים.

[SvetaI]

SvetaI, יש לי גם פרינססקה. קניתי טופס זכוכית מ עמידות לחום זכוכית. התארים היו מצוינים עליו, כמעט 300 ... אני כבר לא זוכר. זה אופה טוב מאוד. כבר הכנתי קדירה ואפיתי פשטידה.

[קסרוצ'קה]

קסרוצ'קהלנה! אתה תמיד יכול להתקשר לאוזון, לשאול את המפעיל שאלות ספציפיות לחלוטין המוכתבות על המוצר שאתה זקוק לו, בפרט לגבי גובה, עומק הטופס, הקוטר התחתון והחלק העליון וכו '. הם שולחים בקשה זו למומחים הטכניים שלהם , לאחר שהתקשרתי אליך ביום, תן תשובות ממצות לכל שאלותיך.

[קסרוצ'קה]

גם אני נסיכה. קניתי מחבת זכוכית עמידה בחום. התארים היו מצוינים עליו, כמעט 300 ... אני כבר לא זוכר. זה אופה טוב מאוד. כבר הכנתי קדירה ואפיתי פשטידה.

Hurra, אז זה בסדר, אתה יכול להשתמש בזה! יש לי גם עמיד בחום.
תודה, קסרוצ'קה!

אי אפשר שלא לקרוא את הנושא הזה, יש כל כך הרבה פינוקים טעימים בכל יום!
תוותר, קח את זה למועדון, עכשיו גם אני נסיכה

בנות, ניסית פעם להשתמש בצורות זכוכית אצל יצרני פיצה? אני מפחד ממשהו - נראה לי שצורת הזכוכית מתחממת לאורך זמן, אז בזמן שתחתית העוגה מטוגנת, החלק העליון יישרף נאפיג. בתנור אני יכול להכניס אותו למטה ולכבות את החימום העליון, אבל איך? יש לי פרינססקה, אם בכלל, אין לי שום רגולטורים.

אפיתי בצורת זכוכית בנסיכה, הזמן אופה כמו בצורות אחרות, תמונה בעמוד 842, אני לא יודעת ליצור קישור.

ואפיתי בצורת זכוכית, וריאציות שונות של פשטידות א-לה-שרלוט, עם פירות / פירות יער שונים, אפויות על קפיר, בכל זאת, אמרתי, זרקו מותג, אבל לא גיליתי חסרונות)))

[דינה]

קח למועדון, עכשיו אני נסיכה מדי

דינה, ברוך הבא! לעתים קרובות יש לי פריצקה בעבודה, עוזרת נפלאה. אנחנו מחכים לרושמים.

[דיאנה]

דיאנה, מזל טוב - קנית דבר מאוד שימושי! אני משתמש בזה בעצמי כבר שנתיים - אני מאוד אוהב את זה. אתמול הכנתי עוגות גבינה, בישלתי ירכי עוף בתבנית סיליקון - כדי שיישטפו פחות והרוטב לא יתפשט ... ועוגות עוגה! והעוגות לעוגת הכבד! פשטידות אוסטיות. כן, בין הזמנים וניתן לאפות פיצה

[לרה -7]

לרה -7, 2. יקטרינהתודה לכן בנות! כאילו פיצה היא בראש סדר העדיפויות, אבל יש כל כך הרבה פשטידות! יש צעצועים אחרים לבשר, אבל פשטידות, כך שבמהירות ובלי תנור - זה מה שמשך אותי. הנפח עדיין מגניב, כל הצורות הנמוכות שלי יתאימו לכאן!
אני גם מאוד אוהב שתמיד מוזכר כמה ארוך התנור ובאיזה כוח.
כבר הכנתי פיצה, אם כי על בסיס קנוי - זה יצא טעים לבדיקה. אני אחכה למערוך, אנסה לגלגל אותו בצורה.

אני אחכה למערוך, אנסה לגלגל אותו בצורה.

למה מערוך? אני תמיד עושה את זה בידיים, הכל בסדר.
נכון בתנור.

[SvetaI]

SvetaI, יש לי גם פרינססקה. קניתי טופס זכוכית מ עמידות לחום זכוכית. התארים היו מצוינים עליו, כמעט 300 ... אני כבר לא זוכר. זה אופה טוב מאוד. כבר הכנתי קדירה ואפיתי פשטידה.

כן, זכוכית גם בטוחה יותר מטפלון. יהיה צורך לבחון צורה כזו גם באוזון.

[RepeShock]

RepeShockכי אני לא ממש אוהבת להסתובב עם הידיים בבצק ובשביל זה גם לא מכבד אותי הרבה. אני יכול לקרוע רק בידיים (בעיקר סלט).

[דינה]

דינה, טוב, כן, אז רק המערוך יחסוך

[ריטוסליה]

ריטוסליה, תודה

[דיאנה]

דיאנה, דינה! אני מגלגל אותו על שטיח טפלון עגול ממש על השולחן. מערוך גדול רגיל. הכל מתגלגל יפה. ואז ממש על השטיח הזה בכיריים ולהעביר אותו, ושם זה כבר קטשופ וכו '.

[קסרוצ'קה]

קסרוצ'קה, צורות של מותג הדומינו, מבחר גדול באוכאן והמחירים נעימים.

[מאשה איבנובה]

מאשה איבנובהואהבתי לגלגל את הבצק בין שני שטיחי טפלון.

בצק מותסס ושטוף היטב ולא נדבק לשום דבר, והידיות נקיות

[גנו]

גנו, סבטה, אני מסכימה! בין שני שטיחים זה גם מאוד נוח, אלא אם כן הבצק דביק מדי. בדיוק כתבתי לדיאנה-דינה על השיטה לגלגל על ​​השטיח בעזרת מערוך ארוך, כשהיא מחכה למערוך טוסקומובסקי חרוטי קטן להתגלגל היישר ליצרנית הפיצה.

ובכן, זה תלוי בסוג הבצק. אני גם לא אוהב לגלגל שמרים לשכבה גדולה עם הידיים, גם אם זה לא נדבק.

[RepeShock]

RepeShockאני מקווה

מאשה איבנובה, הנה אני! תודה לך, לנוס, זה לגמרי לא יצא לי מהראש שזה אפשרי. ובכן, בסדר, יותר - לא פחות. זה יהיה שימושי.

בצק מותסס ושטוף היטב ולא נדבק לשום דבר, והידיות נקיות

כפי שנהג לומר הקלאסי, "וחוויה, בן הטעויות הקשות." ככה אני מתרגל לזה, אולי אהיה גם ידיות * חלומות *

ניסיתי וזה יצא טעים

מכיוון שהיא ממתינה, היא לא תחכה שהמערוך הקטן טסקומובסקי יתגלגל ישירות בתנור הפיצה.

אז איך אתה לא יכול לנסות? מעולם לא עשיתי את זה! מעניין!

והנה העוגה השנייה

[אלנקנה]

אלנקנה, אולסנקה, פשטידות נפלאות. פשוט נהדר! יוֹפִי!!!

[אלנקנה]

אלנקנה, אולסנקה, פשטידות נפלאות. פשוט נהדר! יוֹפִי!!!

ריטה תודה רבה על תמיכתך. אני בדיוק כמו שעשית עם בצק לחם קצר. רק בקלאטרוס, המקום לא היה מספיק ימים שטוחים

[אלנקנה]

אלנקנה, אולסנקה, פשטידות נפלאות. פשוט נהדר! יוֹפִי!!!

ריטואל, כתוב את המתכון לבסיס החול - כמה מרכיבים לקחת לעוגה הזו. נלין כבר מצאה את המתכון, אבל יש לה בסיס לחם.

פשטידת מאפה קצרה לימון בפיצה יצרנית פיצה 115000
רכיבים

קמח 400 גרם
חמאה 200 גרם.
סוכר 6 כפות. l
ביצים 2 יח '
אבקת אפייה שקית ד"ר אוטקר 10 גרם
מלח 1/4 כפית
שיטת בישול

מנפים קמח ואבקת אפייה לקערה, מוסיפים מלח. טוחנים חמאה מרוככת עם סוכר עד לקבלת צבע לבן. כניסו את כל הביצים אחת אחת, ערבבו היטב ואחדו עם תערובת הקמח. לא סוג !!!

[פצ'לה מאג'ה]

פצ'לה מאג'ה, דבורה, כרגע, חכה. מאוד אהבתי את הבצק הקצר. הבסיס עדיין רך. אני רוצה לנסות לעשות את זה איתו. אני אכתוב עכשיו.

פורסם ביום שישי 27 בינואר 2017 20:43

מנפים 1.5 כוסות קמח דרך מסננת. מוסיפים 1/4 כוס סוכר, כפית אחת. אבקת אפייה, קורט מלח. לְעַרְבֵּב.
מוסיפים חלמון 1 לתערובת הקמח. קוצצים שם 100 גרם מרגרינה. מוסיפים 1.5 כפות שמנת חמוצה. מערבבים.
השתמשתי בבושיק דקיק. כתוצאה מכך הבצק נאסף היטב לגוש. מכניסים למקרר.

פנרינו, אוקסנוצ'קה, כן, באוכאן.

ריטולצ'קה, אלוהים ישמור אותך! קניתי את זה פרבדה לאוכאן הקרוב ביותר, 60 ק"מ. ובכן, האם זה מפחיד אותנו

[פנרינו]

פנרינואוקסנוצ'קה, בא?
אה ... הנה זה היה ממש בפנים, כמו שיעצתי, אבל אתה אף פעם לא יודע מה ...

[ריטוסליה]

ריטוסליה, ריטואל, לא אהבת את הבצק מהפשטידה של נלקקין? אני, בעקבות הדוגמה שלך בטריסטאריק, עשיתי את אותו הדבר במדים - אני ממש אוהב את הבצק! דל שומן, רך ... ועם המרגרינה שלך ... שמנוני אה ... אם כי, כמובן, גם טעים, לחם קצר.

[אנאווי]

אנאווי, אליק, מאוד אהבתי את הבצק. אפילו תיעדתי את זה בנושא טורטיה.
הנה ניסוי נוסף לנסות את השילוב.
אני לא ממש אוהבת מרגרינה בעצמי. אבל אז קניתי חמאה, אבל התברר שמדובר במרגרינה. כולם נשבעו. אז היא התחילה לדחוף אותו לכל מקום כדי לנסות.