תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

אני אפילו לא יכול לייעץ כאן - הגנן שלי נורא

הנה אני אותו דבר.
ועשב לימון לא צומח בכפר שלנו. עלינו לשאול את מוכרי השתילים. ואז זה כבר רוק עליו - כל כך טעים כל מה שהם כותבים עליו. למעשה, הרבה בנות הוסיפו לימון גראס לתה. אני זוכרת בדיוק מה לינה עשתה.

זו התערובת היחידה בה שמתי את אשחר הים. אז לתה הזה יש טעם מוזר, בשום מקום אחר.

אז אשחר הים אינו המקרה שלנו. בואו נזכור. תודה ורוניקה על התצפית הזו! ולעתים קרובות הבנות שאלו על אשחר הים בקיץ. עכשיו אדע על מה לענות. באופן כללי, מישהו אחר הכין אשחר ים מהול בריחות אחרים. אבל אני לא זוכר את התוצאה. נראה שהם לא כתבו.

אני חושב לפתוח מחברת ולרשום תוכניות חורף וליישם אותן באביב ובקיץ, אחרת איך אוכל לזכור הכל.

נסטיה, זו ההחלטה הנכונה! ואז לא תזכור מה רצית לעשות.

בנות, ומי הכין תה מעלי טיליה? עשיתי 2 משחקים. אבל עוד לא שתיתי. עכשיו אנסה לחלוט אותו, אשתף את רשמייי בהמשך.

דחפתי את אשחר הים לכפר אחד, חבל שלא ניסיתי את זה, אחרת הייתי יודע מה הטעם שלו, אבל זה לא ברור בתערובת, עכשיו יהיה מעניין לעשות את זה בעצמי, לשכנים יש 2 עצים הגונים כאלה.

סליחה מונו לא ניסה,

פשתן, יש עלים קטנים כאלה! בשביל תה מונו אתה צריך לעבוד קשה. איך אתה אוהב את Village עם אשחר הים?

יש לי הכל בתערובת הזאת: תותים, פטל, דומדמניות (אדום ושחור), אפר הרים, אשחר הים, שוקולד שחור, העלים האחרונים של ויברנום, דומדמניות, בקיצור כל מה שהיה, אבל עדיין לא ניסיתי את זה, זה התברר שהוא אוקטובר, אבל עכשיו הוציא את 17 בספטמבר, טוב, פשוט PRELEST! אז אשחר הים אפילו לא יודע מה טעמו.

ובכן, תוכלו לשתף אותנו בהתרשמויותיכם בהמשך, בסדר?

[על לינדן]

עכשיו אנסה לחלוט אותו, אשתף את רשמייי בהמשך.

בישלתי אותו, שתיתי אותו, חולק את רשמי. אחרי דעת הקיץ על לינדן לא השתנה בכלל. מכיוון שהוא לא היה טעים, הוא נשאר. מבושל בפרחים. הגרגירים חזקים מאוד. תה מריח כמו מטאטא, כמו באמבטיה. אבל זה לא ריח הסאונה שחלק מהילדות מתלוננות עליו כשהן לא יכולות להכין תה. התה המוגמר מעט מעונן, צמיג (בגלל הפרחים). הצבע בהיר מאוד, למרות העובדה שהתה גרגירי. לאחר כוס תה הזיעה פרצה היטב. מסקנה: לתה, ככזה, הזכות להיות - למטרות רפואיות. אבל לא כמשקה טעים.

[טרישיה]

טרישיה, נסטיה, זה בסיסנדרה, בעיקר בפירות יער וקליפה. העלים פחות, במיוחד בגינה. זה לא מזרח רחוק פראי! ואחרי התסיסה והייבוש, התכונות משתנות. אבל אני אשתול אותו בכל מקרה, אחרת לאף אחד בכפר אין את זה.
לודה, הייתי בטוחה לחלוטין שכתבתי על אש אש בנושא נושא אש! הגיע הזמן להירגע ולהתחיל לחשוב. אתה צריך להעתיק את זה, pliz, אבל אני לא אעשה את זה שוב!
על לינדן. לעסתי את העלים בקיץ, שפשפתי אותם והבנתי ששום דבר סופר טוב לא צריך לצאת להנאה. ויש! אבל לגבי מטרות רפואיות - בקיץ אנסה לערבב פרחים ועלים ולתסס אותם יחד. לינדנים בכפר שלנו - אם לשפוט לפי ההיקף, הם בהחלט זוכרים את קתרין, בעבר נקראה החווה שלנו קתרין, כל העצים כבר ריקים בפנים, אבל הם פורחים - זה משהו!

אתה צריך להעתיק את זה, pliz, אבל אני לא אעשה את זה שוב!

ורוניקה, אל תדאגי, העתקתי את זה כבר ברגע שכתבת. ואין שום דבר רע בזה. אני עדיין יושב בכל נושאי התה - לא קשה להעביר טקסט כתוב מנושא אחד לאחר. העיקר שיש מה לסחוב. תודה שענית.
אבל גם הטילן שלי לא עמד במבחן בקיץ. אבל גליה התעניינה בה מאוד, אבל אין לה לינדן, אז החלטתי לעשות את זה. אז גל, בוא קח את הטיליה. אתן לך הכל.

לא, כנראה שגם גליה לא רוצה ... הם עלי סיד, הם פשוט צריכים להיות כאלה. בכל מקרה, יש מעט עצים-שיחים מסביב, או מה! ואם זה לא מספיק, אז אנחנו בעצמנו נשתול את מה שלא מספיק! לודה, בוא נשתול לימון ועשבים. הם גפנים, זה יהיה יפה! ולעסקים זה ילך, הגרגרים טעימים ובריאים מאוד! בואו נכין ריבה, ועם תה זה! ייצור ללא פסולת.

אני זוכר ש"מבחן האצווה "של אשחר הים שלי לא עבר. לא עשיתי את זה. הלימון גראס עבר את הבדיקה, התייבש בנפרד, כ- 40 דקות, הוסיף לשאר התה כשהורידה את T ל- 50-60 * C. אוקיי, רק שיש לי את הרושם שתערובת העשב הלימון מעלה לי את הלחץ.

לא, כנראה, גם גליה לא רוצה ...

כנראה!

לודה, בואו נשתול לימון גראס ואקטינידיה.

ורוניקה, בהחלט נשתול! כאן לא נותר זמן רב.

אני זוכר ש"מבחן האצווה "של אשחר הים שלי לא עבר.

זה אותו דבר מבחינתי. אמנם הייתה הזדמנות לאסוף אשחר ים - לשכנים היו 2 שיחים גדולים. אך אל תניב פרי. מוזר, לא? כשלעצמו אשחר הים הוא ברי כזה נפלא ... ככל הנראה, העלים שלו אינם מכילים את הטאנינים שאנחנו צריכים. אתה צריך לקרוא את הקומפוזיציה.

לינה, למה שהוא לא ירים את זה? קַל. הוא חיסוני, טוניק וכו 'וכו', אבל אתה יודע הכל בעצמך. לכן צריך לערבב אותו עם משהו אחר, לאט לאט, ואז זה ילך. האם ערבבת אותו עם חומרי גלם אחרים? אולי צריך לשלב את זה עם משהו כדי להוריד את הלחץ, ואז הכל יוסדר.
לודה, אשחר הים מתסיס בדרך כלל, טאנינים נמצאים מעל הגג, אך עם טעם של חוסר הבנה. והרי היא, זיהום, היא ממשפחת לוקובוי. כולם מרוצים מהפראייר, אבל אשחר הים לא מאוד ... אבל קרובי משפחה! והשכנים, כנראה, מתבגרים.

אשחר הים מותסס כרגיל, טאנינים נמצאים מעל הגג, אך עם טעם של חוסר הבנה. והרי היא, זיהום, היא ממשפחת לוקובוי. כולם מרוצים מהפראייר, אבל אשחר הים לא מאוד ... אבל קרובי משפחה! והשכנים, כנראה, מתבגרים.

כן, ורוניקה, את לא מבינה! מכיוון שיש טאנינים, חייב להיות תה! אה, יש לנו כל כך הרבה אשחר הים הזה בהרים בקזחסטן! הכנו ממנו סירופ נהדר.
הנה, התמונה שלי בנובמבר לפני 5 שנים - שיח אשחר הים בהרים (האיכות לא טובה במיוחד - היה מעונן)

[לודמילה]

במזרח הרחוק שלי, אשחר הים הזני גדל, שלוש נקבות וגבר אחד (האבקה לכל השכנים). הכנתי חמאה, סירופ אשחר הים. עלווה יבשה עם זרדים קטנים, מבושלת בחורף. המשקה התגלה כצהוב בהיר, הטעם היה נעים, אהבתי. עלה אשחר הים היה כמו פראייר.
לודמילה, מלח הוא התווית מבחינתי, הוא שמר על כל המים בגוף. נראה שאני מבשל הכל בלי מלח, התחלתי לאפות לחם בלי מלח והתוצאה מיד הופיעה.

מלח הוא התווית מבחינתי, הוא שמר על כל המים בגוף.

אללה, אני מדבר על אותו הדבר. הספר עצמו מעניין מאוד. אבל התעלמתי מהמלח והשאיר רק מים.

לאלה ולשכנינו 6 גדות אשחר ים זכרים ענקיים. אין נשים. יש לי, להיפך, אשחר ים אחד בן 4 וחמש חתיכות בן שנתיים ממנו על ידי יורה. וגברים לא משרישים, לא משנה איך אני נלחם. צמחי נקבה אינם משרישים אצל שכנים. המרחק בין אשחר הים ההטרוסקסואלי שלנו הוא 200 מטר. אבל האבקה מגיעה, לא ממש, אבל עדיין שם. אני לא יודע איך לגדל את המאביק שלי ...
צורת העלים שלה היא כמו של פראייר, כן, אבל התוכן, כפי שמתברר, שונה.

בנות, זה מה שחשבתי. אתה יכול לנסות להכין טיליה עם ניחוחות קשים כמו פטל, דומדמניות ודובדבן ציפורים.זה לא טעים כלום, אבל היתרונות הם הים. אבל הוא מתפתל בקלות במטחנת בשר, הוא קלאסי מגורען - דביק (לא פלא שהם קוראים לזה סיד). אז זה לא ייתן לריחות אחרים להתפורר. ויש הרבה חומר, קל להרכבה. אצטרך לנסות לעשות את זה.

מעניין שהאקטינידיה הזו תצמח בצפון? האם זה יקפא? והלימון גראס זהה? אני אלך לקרוא את זה. כן, אנחנו צריכים לעבור מכאן, לאן שהכל צומח, איפה שהוא חם יותר (לאמא שלי, למשל)

לנה, הגפנים האלה גדלות בר במזרח הרחוק. אקטינידיה קולומיקטה יכולה לעמוד בכפור של 45 מעלות. הצמח דו-חמד, כלומר זכרים ונקבות. מסתלסל נגד כיוון השעון לאורך התומך, ואילו לימון הדשא הוא בכיוון השעון. אך פירות העשב הלימון טובים לקציר, וניתן לצרוך אקטינידיה טריים. יש מגוון עם פירות חריפים לטעמם. אקטינידיה נקראת גם דומדמנית עמור. אבל הוא גדל הרבה לפני הפרי ... ואקטינידיה הסינית היא קיווי.

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, סכיסנדרה גדלה היטב, אינה קופאת, צמח צעיר מכוסה היטב, פרי גרוע יותר. אני צופה בפירות כבר שלוש שנים ואוסף את 2 הכוסות הגדולות ביותר שלהם. סביר להניח שאין מספיק חום כדי להבשיל את הפירות. נראה שהם לא מתפתחים, מתייבשים ונושרים (מתוך 10 נותרו 2-3 ענפים בשלים בשלים על הענף, ואנחנו גם מפרים אותו בזבל) בקיץ 2014 בימים האחרונים של יולי היה 9- 12 מעלות צלזיוס - אפילו אני לא אוהב את זה, למרות שאני יכול ללבוש מעיל פרווה.
אקטינידיה קפריזית יותר, היא קראה שהיא צומחת בחלקם, אבל כאן קר לה. זה צומח טוב יותר בחגורת מוסקבה.
lappl1, לודוצ'קה, לינדן דביק, האם הוא נצמד למטחנת הבשר או לעצמו?

ליודוצ'קה, דביקת לינדן, האם היא נצמדת למטחנת הבשר או לעצמה?

לא, אוקסן, לא נצמד למטחנה. זה מסתובב בקלות רבה. נכון, עשיתי זאת במהלך פריחת הטיליה. אולי הטיל המאוחר יהיה גחמני יותר.

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, סכיסנדרה גדלה היטב, אינה קופאת, צמח צעיר מכוסה היטב, פרי גרוע יותר. אני צופה בפירות כבר שלוש שנים ואוסף את 2 הכוסות הגדולות ביותר שלהם. סביר להניח שאין מספיק חום כדי להבשיל את הפירות. נראה שהם לא מתפתחים, מתייבשים ונושרים (מתוך 10 נשארים על הענף 2-3 פרי בשלים, ואנחנו גם מפרים אותו בזבל) בקיץ 2014 בימים האחרונים של יולי היה 9- 12 מעלות צלזיוס - אפילו אני לא אוהב את זה, למרות שאני יכול ללבוש מעיל פרווה.

לא, אוקסן, במזרח הרחוק, במקומות מסוימים, האקלים גרוע עוד יותר מזה של סנט פטרסבורג, הוא יכול להיות קריר יותר וקריר יותר, אבל שם הלימון מבשיל. וזה תלוי במזג אוויר קר, אם בכלל, הוא מגיע למצב הרצוי גם בתוך הבית, לאחר האיסוף. זה לא קשור לטמפרטורה, אלא לתנאים. משהו שאתה לא מתאים לו: לא האדמה ולא מקום בשמש. אני יודע בוודאות כי אינך יכול להפריע למערכת השורשים של לימון העשב, בגלל זה הוא אינו פורח ואינו נושא פרי.

לא, כנראה שגם גליה לא רוצה ... הם עלי סיד, הם פשוט צריכים להיות כאלה.

מה שלומך כולכם))))

במזרח הרחוק הוא יכול לגדול ולנשא פרי אפילו טוב יותר. כי ניסיתי את הריבה שם איתו. הוא גם נושא פרי, אבל אני סופר גרוע. השיח גדול, הצמיחה של יורה היא יותר ממטר לעונה, הוא לא קופא, אבל כל הפירות על הגבעול לא מבשילים. אולי האדמה צריכה להיות בסיסית יותר או שהקיץ קצר. זה כמו שהדובדבן שלי משפחתי גדל - שום תאנה לא מבשילה את הפירות, פרחים (אין עלים שנראים), גרגרים גם הם ירוקים, נושרים בשלבים שונים של הבשלה. האדמה אינה מתאימה.
בקיץ אני זורק תמונה של איזה לימון יש לו עם ובלי פירות יער.

[לוקסה]

לוקסה, הא! התחפשתי כך שלא זיהיתי אותך מיד, קסיושה: ילדה_חח:
דובדבנים באקלים שלנו לא נולדים לא בגלל האדמה, אלא בגלל העובדה שבטמפרטורות נמוכות במהלך הפריחה שלה, כל האבקה מתה

ובכן, למי יש שלג, אבל איך ממזר אני משוגע, אני הולך ברחוב ומחפש עשבי תיבול (הם הופכים לירוקים במלוא צמיחתנו), והם עומדים סביב העץ, האורות דולקים

ATO! תראה איזו בובה אני! זה חג, בכל זאת, NarYadilas! הוא איל ובאפריקה - איל - אני זורק את עצמי לכל דבר אדום, אני אוהב אדום, ארגמן, רקפת! והבלרינה בשדרה שלי הייתה למטרות פסיכולוגיות - שאוב לא נרגע! אז הילדות עטפו אותה כך, אפילו הארוטי הפסיק לעבוד.
סימן ביקורת, איך זה: אם אבקת דובדבן מתה, מאיפה הדובדבנים הירוקים?! מה שהם תוקעים דרך קבע מתחת לאף שלי כשאני הולך להקפיץ את הדובדבן הזה. אבל עכשיו אשאיר אותה לתה. למזלה, לודוצ'קה הציל אותה. ואז הוא משלה אותי במשך ארבע שנים - הוא ייתן דובדבנים ירוקים, ואז הוא יזרוק

והבלרינה בשדרה שלי הייתה למטרות פסיכולוגיות - שאוב לא נרגע!

ויש לי 2 חתיכות ואז קראתי על אבקה)))

כתבתי את ההודעה פעמיים, לא יכולתי לשלוח אותה - לא היה קשר והכל התנהל כאילו אנחנו חיים במדבר! כעסתי קצת.

[אוקסנה]

אוקסנהכמה שהיא נהייתה יפה! : ורד: תודה גלינה איב.אחרת לא הייתי יודע ששינויים כאלה נמצאים כאן. רק לאחר העדכון האווטרים משתנים.

[francevna]

francevna, אללה, גם אני מאוד אוהב את שלך, מזכיר: "ביקור באגדה"

אוקסן, ובכן, אתה יופי! הכל! אל תשנה אווה יותר! ובכן, ולו רק אחרי החגים מורידים את המסכה.

עדיין טוב לרוץ הביתה בלי רגליים, ליפול על כיסא במטבח ו ... התרחשה עוד תצפית. על אירגה, ולדעתי, באותה מידה גם על דובדבן ציפורים. תה מונו לא רע, אבל לא כולם אוהבים אותם. אבל בתערובות כפריות, אם מוסיפים כ -10 אחוזים מכלל המסה, יוצא ארומה כזו! הם נותנים תווי שקדים שמשתלבים טוב גם עם דובדבנים בלי להרוג זה את זה בכלל. כאן!

הם נותנים תווי שקדים שמשתלבים טוב גם עם דובדבנים.

כמה זה נשמע מעורר תיאבון, אז רציתי כוס תה חם, צורב וארומטי!

[אוקסן]

על אירגו

פשוט רקחתי תערובת עם אירגה. זה בערך 10%, לא מורגש במיוחד. אבל הפראייר מורגש ב -10%. ונענע מורגשת גם ב 5-7%, אבל אני אוהב את זה ומוסיף יותר מ -10%.

אוקסן, אווטאר מגניב!

לינה, בהחלט יש לי טעם לאירגה. אין דבר מלבד אותה. אולי המגוון שונה? אספתי אותו בתקופת ההבשלה של הגרגרים. ויש לי נענע בנפרד ומעט. באביב אני אשתול יותר, אני גם אוהב אותה מאוד.

[ורוניקה]

התרחשה תצפית נוספת.

ורוניקהתודה רבה לצפייה! בדיוק, אתה צריך לרשום הכל במחברת, כמו שאומרת נסטיה. אחרת, כל תצפיות החורף יהיו מעורבבות ונשכחות. ומונו אירגה בכלל לא התרשמתי. אם כי אספתי אותו גם בתקופת הפרי. אז להשתמש בו בווילג 'בום. וגם דובדבן ציפורים.

לודה, בחרתי אותו בתקופת ההבשלה, כלומר, הגרגרים היו עדיין ירוקים בכלל. מצאתי רשומות, יש לי 15 אחוז אירגי בכפר.
ואין לנו פראייר ...

[ורוניקה]

ורוניקה, וזה נכון. ואז בתקופת ההבשלה של האירגי קשה למצוא עלים שאינם מוכתמים בדרורים.
וכ -15% כבר רשמו פתק. תודה לך, ורוניקה!

בנות, בנושא זה, בנוסף לתה, הועלו נושאים אחרים, אז בואו נדבר על החג הקרוב, זאת אומרת השנה החדשה. מי יבשל מה. בואו נחליף מתכונים.
כאן חם ונעים עד כאב. ואני לא רוצה ללכת לטמקו אחר.

כמה זה נשמע מעורר תיאבון, אז רציתי כוס תה חם, צורב וארומטי!

אנסטסיה, בוא ניפגש ונפנק אותך עם התה שלי))

[מנטה]

מי יבשל מה. בואו נחליף מתכונים.

נטשה, רעיון נהדר.
עדיין לא ריכזתי את כל התפריט, אבל מה שיהיה לי מנטה (עם דגש על ההברה הראשונה. בקזחסטן אומרים זאת) ו עוגת רהט - זה הכרחי. גמליית השנה החדשה היא המסורת המשפחתית שלנו. עד כמה שזכור לי, הם תמיד היו מבושלים. ובמקום שמפניה - סיידר תפוחים מלינה ... הוא בדיוק מתאים לשנה החדשה. תודה לינוצ'קה על המתכון. אני חושב שלמתכוני מאנטי לא הגיוני להפיץ. אני מכין את הבצק ב- HP לפי המתכון ממנו. בשר טחון - בהכרח חזיר אינו שומן במיוחד עם הרבה בצל (בערך 1: 1). אם הבצק נשאר, אז אני מכין מנטי מתפוח אדמה גולמי ובצל. באופן מוזר, אלה המנטיים עם תפוחי האדמה שעפים כמעט מהראשון. והמתכון עוגה "רקחת" יש לנו את זה אצל יצרנית הלחמים. אפילו ביטלתי שם מנוי ופרסמתי תמונה של העוגה שלי. יש כמה ניואנסים בשלי המבדילים את "רקחת" שלי מזה של המחבר. אם מישהו יחליט על העוגה הזו, אני אשתף אותם בשמחה. למעשה, עוגה קלה מאוד, תרתי משמע. ברצוני לציין כי גם האורחים המומים במאנטי אוכלים "רקת" כמעט באופן מיידי. עוגה זו נוחה מאוד מכיוון שאפשר לאפות עבורה עוגות מראש, 5 ימים מראש, ולאסוף את העוגה יום קודם, ב -30 בדצמבר.
ובכן, עדיין לא חשבתי על סלטים. אבל יהיו קלילים וירקיים. ובעלי לא יבין אותי אם לא יהיה "אוליבייה". אני אף פעם לא אוכל את זה - לא בראש השנה, או בחגים אחרים. ובעלי מאוד אוהב. אז גם אוליבייה יהיה על השולחן.

הא! איפה אנחנו בלי אוליבייה?))

[עוגיות ג'ינג'ר עם סוכר שרוף]

זה כן! אוליבייה לראש השנה הוא קדוש!
ויהיה גם שלי עוגיות ג'ינג'ר עם סוכר שרוף ... בדרך כלל ניתן לאפות אותם שבוע-שבועיים לפני החג. אבל בשנה החדשה עצמה לחם הג'ינג'ר לא הולך טוב. אבל 1 בינואר ואז - טוב מאוד.

וכנראה שיהיו לנו כופתאות. חובה לבשר בצ'לי והרינג מתחת למעיל פרווה.

לודמילה, אתה אופה ג'ינג'ר טעים כל כך. אתה מסתכל על התמונה ואתה רוצה, אבל אין זמן.