תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

מחמצת הופ

ויקוס, אני חושב שתבין מיד הכל כשאסביר לך שהמחמצת (כל שהיא) היא התיישבות והתיישבות של שמרי הבר במצע. אותם שמרים כמו בחנות. רק הזנים שלהם נבדלים: שמרי בירה נוטים יותר להתיישב על כשות, שמרי יין על צימוקים, חלב חמוץ מאפיה על קמח שיפון ושמרים של מאפייה על חיטה. לכן, הטעם מעט שונה (בשל טעם התסיסה שמתרחש), אך עדיין מדובר בשמרים. בירות כמעט זהות למאפיות, במיוחד אם הן גדלות על קמח חיטה. תרבות סטרטרים פעילה היא למעשה חתיכת שמרים גולמיים על גבי מצע.

בנות, לינוצ'קה, לודוצ'קה, היום העתקתי את עצתך לאפיית לחם בוורדה והדפסתי אותה בעבודה, הניסיון שלך איתי הוא על דף אחד

ויקוליה, תהנו מבריאותכם! לחם טעים של פקי. הלחם שלך הוא נס, כמו אורגניזם חי. אני פשוט לא יכול לקבל מספיק מהם.

[גלינה]

בנות, אני עם הדיווח!
היום נפגש עם גלינה-גלינה איב. במטרו (זה נחמד להפליא להיפגש עם חברים עמיתים בפורום, ישר. חבל שהייתי צריך לברוח כל כך מהר - עם זאת שעת העומס! אבל אני מרגיש שיש לנו עדיין כל כך הרבה נושאים לדיון פעיל) )), וקיבלתי ממתנתה מסנטה קלאוס - ארבעה (!) סוגי תה. בקושי הגעתי לבית - רציתי לנסות את זה כמה שיותר מהר, התקשרתי מראש לבעלי, אמרתי לערוך את השולחן בעצמו ובאופן כללי הזהרתי שהיום ננסה משהו טעים.
בבית הם החליטו שנבשל שני סוגים שונים - עץ תפוח ותה איבן (תה הכפר והפטל נותרו לאירוע התה של מחר).
אז הדיווח עצמו:
עירוי האיבן-תה התגלה כעדין, עם תו צמחי מרפא אופייני, עם טעם לוואי פרחוני בהיר וטעם לוואי חלבי נעים מאוד, מעט מעט. לאחרונה, אני בכלל לא שותה תה קר, כי אחריו הלשון שלי יבשה מאוד, לא משנה איזה ריכוז מבושל. וכמות נכבדת של טאנין, מרירות בלשון, מגרה. אז איוואן-תה הזכיר לי תה ירוק טרי, עדין, מעט מתוק ללא מרירות. והייתה לי השפעה מרגיעה כל כך! ממש בזמן ששתיתי, הרגשתי שהכל בפנים, קשור בקשר (ואפילו לא חשדתי שהכל נמשך כל כך חזק!) נינוח ועיניי נעצמו, וגופי מבקש להידבק מתחת לשמיכה. תה, להפך, עודד את בעלי.
יבלונקה: אחרי שכבר דחפתי את האף לשקית יפה עם מדבקה (בגלינה יש מדבקות יפות מאוד לשקיות תה ותה, ממש כמו מחנות תה אמיתית! :))), הבנתי שלתה הזה יהיה עירוי מיוחד. תה יבש מריח כמו אגס מיובש או תפוחים מעט מתוקים ועץ יבש וחם ומחומם שמש. כשהוא מבושל מתקבל צבע קרמל-ענבר מדהים, נעים להפליא לעין. אם אתה מערבב את עלי התה בזהירות, אז העלה המגורר עצמו נשאר גרגירים ואינו נותן שום משקעים או עכירות, כלומר העירוי הוא השקוף ביותר. הטעם מתוק, קיצי מאוד ושטוף שמש, עצי, ובמקום בלעדיו תפוח, אך ללא חמיצות, אך עם גוון מעושן קל. כמו אחרי טבק תפוחים איכותי מאוד או עשן תפוחי נרגילה.
ובתוך כל זה אפשר לחוש בגישה החיובית ובנפש של היוצר!
גלינהאיזה בחור משובח אתה, התה יצא מדהים: שטוף שמש, נעים, כן!
בעלי ואני אהבנו את שני הראשונים בצורה מדהימה, אני חושב שנאהב את השאר באותה מידה!

אני פשוט נורא! אם ההזדמנות תופיע בקיץ הקרוב, אני תמיד אקצור תה כזה.
לודמילה! שוב תודה על הנושא!

נ.ב בעלי הציע לשתות עוד כוס תה תפוחים, ואני רק בשביל!

נסטנקה, לא דוח, אלא שיר! כמעט פרצתי בבכי מקריאת תענוג. אני כל כך שמח שאתה ובעלך נגעת בקודש שלנו! אני מקווה שלא תצטרכו לחפש הזדמנות להכין תה בעונה הקרובה. נראה לי שאם אמצא את עצמי עכשיו במדבר, עדיין אחפש עלים לתה. לאחר שהתחלנו להכין תה פעם אחת, כבר אי אפשר להפסיק!
סימן ביקורת, יקירתי, תודה שנתת לנסטיה את התה שלה. אתה עלמת השלג שלנו (אם כי נסטיה כותבת שסנטה קלאוס הציג לה תה). ילדה חכמה!

(הרימה את האף) אוי, מה, מסתבר, יש לי תה)))
ובכן, Nastyush, אתה נותן את זה, אז כתוב !!! התפשטתי כמו ג'לי על השולחן
תודה רבה! ונסטיה נתנה לי צנצנת ריבת נקטרינה, אוי!
נסטיה ואני נפגשנו כאנשים קרובים מאוד, אפילו חיבקתי אותה, לא יכולנו לעמוד בזה. אכן נושא התה שלנו מאחד אנשים חביבים מאוד וטבע אוהב מאוד. ליודוצ'קה, זה קשת עמוקה עבורך.
הייתי כל כך אמוציונלי, כל כך שמחתי מהפגישה הזו ש (אני אגיד לך סוד) עליתי על הרכבת התחתית בכיוון הלא נכון ונסעתי תחנה אחת ואז חזרתי והתחשבתי בזמן
נסטיה, שנה את הדמות שלך בדחיפות, בנות, למעשה נסטיה היא נערה צעירה מאוד יפה

גליה, נסטיה, בנות, אני כל כך שמחה בשבילך! כאילו הייתי איתך. בכל מקרה, רגשות שמחים מפגישתך שטפו אותי. דמיין אם כולנו נפגשים יחד. הקונגרס הזה יסתדר! אגב, יש לנו חידוש נוסף - 107 אנשים כבר הצביעו!

הייתי כל כך אמוציונלי, כל כך שמחתי מהפגישה הזו ש (אני אגיד לך סוד) עליתי על הרכבת התחתית בכיוון הלא נכון ונסעתי תחנה אחת ואז חזרתי והתחשבתי בזמן

אני עצמי נכנסתי למיניבוס (זה עולה זמן מה בתחנת הרכבת פינליאנדסקי, מחכה שימלאו אותי הנוסעים) ואז התעשתתי ושאלתי את האנשים: מהו מספר המיניבוסים? האנשים הביטו בי כל כך! אבל התברר שהמיניבוס הנכון.

נסטיה, שנה את הדמות שלך בדחיפות, בנות, למעשה נסטיה היא נערה צעירה מאוד יפה

תודה, גלין, הכנסתי את זה ישר לצבע, אני איכשהו ביקורתית כלפי עצמי, אז אני לא צעירה במיוחד (החלפתי כבר את התריסר הרביעי), אבל לגבי יפות - זה סובייקטיבי, שכן חיוך מעטר מישהו ! ואני אוהב לחייך ולעתים קרובות אני עושה את זה.

[גלינה איב.]

גלינה איב.מדבקות נפלאות. התה כבר לא תוצרת בית, אבל נראה מאוד מקצועי !!
אני עדיין מחכה שמישהו ישאל על האריזה והתוויות, כנראה שכולם כבר מודעים, אני היחיד שלא נמצא בנושא.
למי שנמצא במיכל, ספר לנו איפה ואיך? יש לנו חנות תה - הם מוכרים רק קופסאות מתכת. תיקים לשימוש החנות שלך בלבד. והתוויות, הזמנת איפשהו בחברה? אני גם רוצה-רוצה .. רק עד השנה החדשה לא יהיה זמן. כנראה שקיות פשתן עם תפירה, אני אתלה תווית תוצרת בית על העניבה.

1997, תודה על ההבהרה בנושא "קי", ראיתי רק שהם ברוסטוב און דון, לא שמתי לב לסניף במוסקבה, אני אלך לקרוא ביתר פירוט. בקיץ הזה הכנתי נקניקיות גם בכפר, זה היה טעים)) ועם מרכיבים כאלה זה בדרך כלל אמור להסתדר טוב.

דמיין אם כולנו נפגשים יחד. הקונגרס הזה יסתדר! אגב, יש לנו חידוש נוסף - 107 אנשים כבר הצביעו!

עוד לא הצבעתי. כי החלטתי שזה לא הוגן שאני כותב על טעימות התה שטעמתי. אחרי הכל, ניסיתי רק שניים או שלושה סוגים, ואולי השאר טעימים יותר))
פגישה עם כן. אם אתה מתקשר אליי גם, כמו שאומרים, אני מיועד לכל קיפיש, למעט שביתת רעב

[מרי פופינס]

מרי פופינס, לקחתי את התיקים מבני - הוא עסק פעם בתה עלית מסין. והזמנתי מדבקות מחברת דפוס, הם עשו זאת במשך יומיים בסך הכל. שילמתי 1200, והם הכינו לי בד של 1.2 מ 'על 2 מ'
יש לי פריסה לתוויות האלה, הצעתי אותם לכולם, לכתוב את הדואר האלקטרוני שלך ולזרוק אותו.לא רק התוויות הגדולות האלה, אלא מצד שני יש עדיין עגולות קטנות שעליהן כתוב "מוצר אקו", אה, פשוט התפארתי במשהו))))

אה, תודה, אני זורק את זה עכשיו אישי. ואז עלינו להתרברב! בהכרח!
נותר למצוא שקיות תה. זה כבר קל יותר)) הייתי רוצה להכיר גם חברת דפוס בקרבת מקום ...

הייתי רוצה להכיר גם חברת דפוס בקרבת מקום

כן, יש הרבה כאלה עכשיו, אבל הזמינו על דבק עצמי עם CUT!

בנות, אני שואל את כולם שוב: מי צריך לשלוח פריסה למדבקות? הם נוצרו עבורי על ידי איש מקצוע. הם חמודים מאוד), ישנם 6 סוגים.

[גלינה איב.]

גלינה איב., מפתה ...
אני רוצה לשאול את בתי ואת הכשרתה. אנא שלחו לנו דוגמא.

[vedmacck]

vedmacckטטיאנה, שלח כתובת דואר, בבקשה.

[גלינה איב.]

גלינה איב.,
העלה ל- Yandex-Disk או Cloud from Mile. RU.
הקישור נמצא כאן, וכולם יורידו אותו (כולל אני עצמי).

התלקחתי בשנה הבאה להכין תה ביתי !!!

[VovaUzh]

VovaUzh, פעם אחת. סַחַר. שנה חדשה). זה אומר הכל.

[גלינה איב.]

בשם גלינה איב. אני משתף קישור ב- Yandex 🔗
מכיוון שאני עושה זאת בפעם הראשונה, אנא ספר לי אם הקובץ נפתח.

[vedmacck]

vedmacck, Tanechka, ATP, עזר! הכל נפתח, נהדר !!!

[גלינה איב, וודמקק,]

גלינה איב, וודמקק, תודה רבה לך! הכל נפתח! נחמד מאוד!

[vedmacck]

סַחַר. שנה חדשה).

בהצלחה בעסקים, בכנות ומכל הלב!

vedmacck, תודה זה בסדר

בהצלחה בעסקים

אני שכיר, רואה חשבון ראשי, ואין לי שום קשר למצב החירום הזה מהצד החומרי, אבל זה התפקיד שלי ואני מתמסר אליו מבפנים ומבחוץ).
אההה ... להיכנע למישהו אחר, לא לעבוד

[VovaUzh]

התלקחתי בשנה הבאה להכין תה ביתי !!!

VovaUzhאני שמח שהצלחנו להדליק אותך. או לא אנחנו? בכל מקרה, אני מקווה לתקשורת בונה וחמה בעונת התה הבאה.
ks372, כבר הכנת תה?

[דייויד גארט]

אני אשטוף קצת ... אתה יכול ללכת עם המידע הזה למדור על יצרנית הלחמים שלנו "במושב הערב ...", אבל החברה הכי יקרה בשבילי באתר היא שלנו, בית התה. אז אני משתף אתכם יקרים. סליחה על המבול ... אבל אני מתפקע ...

באופן כללי, אני מצביע כעת עבור אהובתי גלה גורליה בצמרת הרוסית. התשוקות לא מצחיקות. כל אוהד מנסה לזכות בקולות (חוץ מאיתנו ההלמנים - זה מה שאוהדי גלה קוראים לעצמם). לעתים רחוקות קראתי את ההערות להצבעה, אבל היום משהו דחף אותי לשם. וראיתי איך גברת אחת ממש התחילה לזרוק דף עם קטעי וידאו עם כנר אמריקאי ממוצא גרמני דייויד גארט... הוא רשום בספר השיאים של גינס כ- הכנר הווירטואוזי ביותר... חוץ מזה הוא פשוט נאה - אי אפשר להסיר את העיניים. באופן כללי, היום אפילו ביליתי את התנועה הדלה שלי כדי להוריד איתה סרטונים. ואפילו הורדתי סרט בו הוא מגלם את פגניני - "פגניני: כינור השטן". עדיין לא צפיתי בסרט, אך על פי ביקורות על קינופויסק הסמכותי קראתי ביקורות שעדיף לא ללמוד את הביוגרפיה של פגניני מסרט זה, אך כל אוהביו של דוד בהחלט צריכים לצפות. ובכן, תוך כדי האזנה וצפייה בגאון הזה נזכרתי שלפני כמה חודשים צפיתי הסרט "אוגוסט ראש""על מוזיקאי מוכשר - ילד שמחפש את הוריו בעזרת מוזיקה. הסרט נפלא, הילד משחק מאין כמוהו. מותיר את הסרט בתחושות כל כך חמות ונעימות שכעת לעיתים רחוקות מאוד קורים אחרי צפייה בטלוויזיה ובקולנוע שלנו. אני עוזב מעט מאוד אחרי הצפייה. השארתי את זה. למי שלא אכפת לו מהתנועה והזמן, אני מציע לצפות בכמה סרטונים עם דייוויד גארט וכמה טריילרים לסרט "אוגוסט ראש"
ובכן, הסרטונים עצמם (צפו והאזינו באוזניות):
ראיתי את הסרטון הזה עם דייוויד תחילה. הייתי מכור כך שלא נרגע עוד עד שחיפשתי את כל היוטיוב איתו.



ובכן, לא יכולתי שלא להציב סרטון עם "אדג'יו" אלביוני האהוב עלי ביותר בביצוע דייוויד.



עכשיו מרצפים את הסרט "אוגוסט ראש". בפרק זה הילד פוגש כלי נגינה לראשונה בחייו. אני מבקר שוב בפרק זה לעיתים קרובות:



וכאן הוא משחק ברחוב, מרוויח כסף לדוד של מישהו אחר:



אגב, היא נתנה לבעלה לראות את דוד. הוא חובב שאנסון. ושמתי אותו על גלה גורליה. אז הוא אמר שזה אחלה. אני מקווה שגם אתם תיהנו. אם אתה מעוניין ב"אוגוסט ראש ", אתה יכול להוריד אותו בסיקור. ההרשמה מאוד פשוטה כאן, אם מישהו אחר לא רשום שם. דייוויד כאן (2 קונצרטים), על סיקור אחר 🔗 אין צורך בהרשמה. זה שוקל הרבה, אז אם יש לך תנועה טובה, זה לא יאבד הרבה. כבר מיציתי תנועה לחודש זה, אז אני מוריד אותה בהמשך.

ובכן, וג'לה האהובה שלי כבונוס (אני לא יכול להתאפק):


בנות, סוף שבוע נעים עם כוס או שתיים מהתה שלנו וסרטון נשמה.

[גלינה איב.]

גלינה איב., סימן ביקורת, תודה !!! הורדתי הכל. בנות, לודה, יש לי זרם סטודנטים לתה שלנו, כי הרבה אנשים לא יכולים לסבול תה רגיל. עלינו ללמד (ולשתות) מיד בהתייעצות, כולם רושמים ומצטערים נורא שזה חורף. אבל יש כבר עשרות חובבי תה אלטרנטיביים פוטנציאליים. אז יש לנו חידוש בקרוב.

אני שייך לאנשים שאוהבים לראות יותר מאשר להקשיב. אם כי לאחרונה אני נרדם עם "FSE" ומוזיקה וסרטים. אשמח לראות את הסרט. הקשבתי למוזיקה, כל כך אהבתי את הכנר למרות שאני גם מצביע עבור גלה.

הכנתי שוב מרשמלו על סמך המניעים של בלבסקאיה במייבש איזידרי. אני יכול לשתף את המתכון:
למשך 2 ק"ג, 300 גר 'מחית תפוחים, 600 גרם סוכר, מקציפים מספר פעמים, בעצת מאשה שומאכר, מקציפים אותה במיקסר, מכניסים למקפיא למשך 10 דקות ומקציפים אותה שוב עד שהמסה גדלה כמעט עד את החלק העליון של התבנית, ואז הוסיפו 4 חלבונים טרופים (5-6, היו לי 4). הקדשתי 400 מ"ל מהמסה למשכבת ​​הבין-שכבתית. שאר המיסה הונחה על מגשים למרשמלו. בדיוק בארבע חלקים יצאו, אבל אין לי יותר כאלה. ייבשתי אותו במשך 12 שעות בטמפרטורה המקסימלית (ניתן לצפות בו במשך 10 שעות), ואז כיביתי אותו ויצאתי לעבודה. בלילה הבא קבעתי את הטמפרטורה המינימלית והתייבשתי למשך הלילה, 8 שעות. אחר כך הסרתי 4 שכבות מרשמלו, מרחתי אותו במסה נדחית (400 מ"ל) והנחתי אותו להתייבש במשך 4-5 שעות למשך דקה. היא השאירה אותו להתקרר ואז חתכה אותו. יצא מרשמלו לא מתוק במיוחד, אפשר לגלגל אותו באבקת סוכר, אנחנו אוכלים ככה. הבעל אמר שאי אפשר לחבר את השכבות, אלא מיד לחתוך ולאכול.

לינוצ'קה, תודה על התוכנית החינוכית בנושא שמרים וגווניה, אקדמית כמו תמיד.

אני כל כך שמחה על אנסטסיה וכל כך אהבתי את התיאור שלה על טעם התה וטעם הלוואי, כותב.

אוקסנה, שמרה לעצמה את המתכון, תודה. אני מרגיש שהידע שלנו יתרחב בנושא זה.

לודוצ'ק, תודה על הסרטונים, צפיתי והאזנתי בהנאה.

אשמח לראות את הסרט. הקשבתי למוזיקה, כל כך אהבתי את הכנר

אוקסנצ'יק! אני שמח מאוד שאהבתם. כל כך התרשמתי מהכנר הזה שרציתי שכולם יראו אותו.

למרות שאני גם מצביע עבור גלה

אני אוהב אותך אפילו יותר עכשיו. גלה היא נס!

הכנתי שוב מרשמלו על בסיס Belevskaya במייבש איזידרי

אוווו! ולא זכיתי לכבוד על המרשמלו העונה. עד. עדיין אין סיכוי שידיך יגיעו למרשמלו. יצטרך להיעשות. אוקסנה, תודה שתיארת את החוויה שלך. בנות, הכינו מרשמלו של בלבסקאיה, לא תתחרטו.

תודה על הסרטונים, צפיתי והאזנתי בהנאה

ויקוליה, אני שמח שנהנית מזה. ליל שישי הוא הזמן הטוב ביותר לבלות.

יש לי זרם סטודנטים לתה שלנו, כי הרבה אנשים לא יכולים לסבול תה רגיל. עלינו ללמד (ולשתות) מיד בהתייעצות, כולם רושמים ומצטערים נורא שזה חורף. אבל יש כבר עשרות חובבי תה אלטרנטיביים פוטנציאליים. אז יש לנו חידוש בקרוב.

לינוצ'קה, אתה בחור משובח! עשרות בתי תה פוטנציאליים הם משהו! אנו לוקחים את כולם לחברתנו החמה ללא היסוס.

כל כך אהבתי את התיאור שלה של טעם התה ואת טעם הלוואי, רק סופר.

גם אני ממש אהבתי את זה! נסטנקה, אתה לא סופר, במקרה?

נסטנקה, אתה לא סופר, במקרה?

היא פשוט עדיין לא יודעת על זה או שאנחנו לא יודעים.

[נכונה]

כמצטרף חדש יש לי שאלה רצינית: איך נכונה (טמפרטורה, לחות, אוורור וכו ')לשמר את העושר שאייבש בקיץ הבא? אני זוכר שכבר היו שאלות, והבנות הראו איך לעטוף אותן בנייר כסף, אם אני זוכר גם את קופסאות הפלסטיק ... אבל זה איכשהו מפחיד, פתאום אני לא אייבש אותו, אבל הוא יצמח עובש בתוך פלסטי? האם אוכל לתפור שקיות פשתן לבנות או משהו כזה? עדיין יש לי הרבה פחיות תה עלים רפוי, אבל אל תשים שם את התה היבש העתידי בכמויות גדולות, אני צריך שקית, כנראה? כל כך הרבה שאלות...

לודמילה! תודה על הסרטונים, מעולם לא שמעתי על שמות כאלה ... אני לא אוהב איכרים יומרניים וחמודים, כי. עכשיו אין זמן להקשיב, אבל מחר בבוקר אסדר לבעלי יופי שאי אפשר לתאר

גבי, ויקה, תודה! אני מאוד מרוצה מכך שאתה נהנה לקרוא את התיאור שלי לטעימות התה.

ציטוט: גבי מהיום בשעה 21:55
כל כך אהבתי את התיאור שלה של טעם התה ואת טעם הלוואי, רק סופר.
גם אני ממש אהבתי את זה! נסטנקה, אתה לא סופר, במקרה?

אין בנות, לא סופרת. אבל בלשן בהשכלתו, וזה לנצח! ותה, אני יכול לומר לך, הוא לא ליפטון רגיל! זו לא בושה לשיר שיר כזה בשירה. אני לא יודע לכתוב שירה, אבל אני יכול לכתוב פרוזה, אז אני מנסה כמיטב יכולתי.

לודמילה, מה אתה עושה ?! הם פרמו את נשמתי! ... תודה על הסרטונים, במיוחד הכנר גרם לסערת רגשות - כל כך הרבה רגשות עוררו, כל כך רצה ללכת לקונצרט - חלק גדול ומקצועי ואיכותי (אין לי ' לא היינו בזה כמעט 10 שנים - טיפסנו לשממה ...) ואפילו טוב יותר - על הבמה עצמה - שוב לחוות התרגשות, התרוממות רוח, ואז עייפות, הרס, אבל גם קלילות שאי אפשר לתאר ....... אה! כבר כמה שעות שאני מחטט בהקלטות השמע שלי, זוכר, חולם :-)
תודה ולכל הבנות ששיתפת כאן לא רק מתכונים, אלא גם מחשבות, רשמים, רגשות! כל כך חם ונעים עם כולכם! (משהו שבאמת הרגשתי, כל כך סנטימנטלי)))

האם אוכל לתפור שקיות פשתן לבנות או משהו כזה? עדיין יש לי הרבה פחיות תה עלים רפוי, אבל אל תשים שם את התה היבש העתידי בכמויות גדולות, אני צריך שקית, כנראה? כל כך הרבה שאלות...

נסטיה, בתפזורת. כדי לאחסן תה, אתה צריך כלים אטומים כדי שלא טיפת אוויר תגיע לשם. רצוי שהמיכל לא יהיה שקוף. קופסאות פח תה הן המיכל האידיאלי ביותר. ושום דבר לא נדרש שם - אין שקיות, אין נייר נוסף. התה נשמר בצורה מושלמת. ניתן לאחסן בצנצנות זכוכית עם מכסי פלסטיק הדוקים. או במיכלי פלסטיק חד פעמיים, כפי שמוצג בדפי המתכונים שלי. מכיוון שלא תמיד מיכל הפלסטיק אטום, השנה אני סוגר אותו תחילה בניילון נצמד, ומעליו במכסה. אם אתם מאחסנים תה בצנצנות זכוכית או במיכלי פלסטיק (שקופים), יש לאחסן את אותם מיכלים עם תה מוכן במקום חשוך, מכיוון שהתה מאבד מתכונותיו באור.
התיקים, כמובן, לא יזיקו, אבל אני רואה בזה הליך מיותר. אם הכנתי 17.5 ק"ג תה העונה, כמה שקית אני צריך לתפור. בקיץ יש פארק כזה שלא יהיה זמן לתיקים. אמנם עכשיו, בחורף, ניתן לתפור אותם. אבל זה לא משחרר את מכונת התה מאריזת הכל במיכל אטום ממש בתיק.
ואל תפחד שהתה שלך יהפוך לעובש. הראיתי לך איך לייבש אותו היטב במתכונים. ראשית אנו מייבשים ב 100 *, לאחר שעה אנו מורידים את הטמפרטורה ל 50 - 60 * ומייבשים אותה כמעט עד יובש. ואז תוכלו לכבות את התנור ולהשאיר עד שהתה התקרר לחלוטין. עדיף לתלות את התה בשקית מבד דק מאוד. אני אוהב את השקיק הלא ארוג בו מכניסים את הנעליים לפני שהם נארזים בקופסאות. תחילה יש לשטוף רק שקיות כאלה כראוי במים נקיים ללא חומרי ניקוי. או קחו ציפית ציפית ישנה-ישנה. או לתפור תיק מתוך סדין כותנה שחוק. בשקית כזו התה נושם ומתייבש טוב מאוד - במיוחד ברוח ביום חם. ואם הוא לח וקריר, תוכלו לייבש את התה במייבש ב 30 *.או להדליק שוב את התנור ב 50 *, לכבות אותו ולהשאיר להתקרר לחלוטין. מוכנות התה נקבעת על ידי הרשרוש היבש האופייני ועל ידי העובדה שעלי התה קשים ונשברים, אינם כתושים. באופן כללי, יש לנסות זאת. מיד תבין במה מדובר.
במשך 3 שנים התה שלי מעולם לא הפך עובש, אם כי הוא לח בבית הכפרי שלי בקיץ גשום.
העובדה שיש הרבה שאלות היא נורמלית. ברגע שאתה מנסה לעשות את זה, הכל ייפול על מקומו. וכולנו כאן בשביל מה - שאל כל דבר קטן - תמיד נענה, בכל שעה ...

תודה על הסרטונים, מעולם לא שמעתי על שמות כאלה ... אני לא אוהב איכרים יומרניים וחמודים, כי. עכשיו אין זמן להקשיב, אבל מחר בבוקר אסדר לבעלי יופי שאי אפשר לתאר

נסטיה, תקשיב עם בעלך בהנאה. ואמנם הכנר והנאה (ויודע על כך), אבל זה המקרה כשהוא טובע במוזיקה, ולא במראה שלו. אז יש אפס פאתוס.

[לינגה]

לודמילה, מה אתה עושה ?! ניפץ את הנשמה! ...

לינגהוזה מה שניסיתי להשיג - לא הייתי היחיד שהקשבתי לנס כזה.

ואפילו טוב יותר - על הבמה עצמה - שוב לחוות התרגשות, התרוממות רוח, ואז עייפות, הרס, אבל גם קלילות שאי אפשר לתאר .......

לינגה, אתה איש אמנות? אתה יכול לשאול שאלה צנועה? באיזה אזור?
אגב, התחושות האלה מוכרות לי. למרות שמעולם לא הייתי אומן, הייתי צריך לעמוד על הבמה.

משהו שהייתי ממש רגשית, כל כך סנטימנטלית

לינגה, זו לא רגשנות, אבל אמנות גבוהה הגיעה לנשמה ממש.

בתור מצטרף חדש, יש לי שאלה רצינית: איך לאחסן נכון (טמפרטורה, לחות, אוורור וכו ') את העושר שאייבש בקיץ הבא?

נסטיה, שכחתי לענות על טמפרטורה, לחות ואוורור. אתה יודע, אם התה ארוז הרמטית, אז לא אכפת לו מה הטמפרטורה והלחות. כל התה שלי נשמר בקומת ביניים סגורה בחדר עם טמפרטורה לא גבוהה מ- 15 *. כבר אמרתי שהבית לח בקיץ. אך מכיוון שהמיכלים אטומים, התה נוח שם.
לשימוש יומיומי, מאחסנים תה במטבח, בקופסאות מתכת על מדף פתוח. תנור מחומם לידו, כך שהטמפרטורה שם מגיעה ל 30 *.
ותה לא צריך שידור. אז תראי, נסטיה, יש מקום חשוך בבית שלך. זה מספיק.

[לינגה]

ואפילו טוב יותר - על הבמה בעצמי - שוב לחוות התרגשות, התרוממות רוח, ואז עייפות, הרס, אך גם קלילות שאי אפשר לתאר.

לינגה, כן אתה גבר שנישק אושר! אנא ספר לנו איזה סוג אמנות אתה עושה. זה אושר כזה כשאתה יכול לבטא את הבלתי ניתן לביטוי, לשטוף את העולם בנשמתך ... מעולם לא הצלחתי לגלות את התשוקה בעצמי - אני לא יכול לא לרקוד, לא לשיר ולא לשחק על שום דבר, ולעיתים, אני סובל מזה. וכשמשהו ממהר פנימה, אני מסתכל ומקשיב ליופי כזה כמו איל דיבו, אבל עכשיו יש עוד קישורים מ אֲנָשִׁים או לכתוב הערות בפורום.

למרות שמעולם לא הייתי אומן, הייתי צריך לעמוד על הבמה.

ותגיד לנו סקרן?

לודמילה, אני באמת איש אמנות) בהשכלתי - מוזיקולוג (מורה לדיסציפלינות מוזיקליות-תיאורטיות, מבקר מוזיקה, מרצה-מוזיקולוג). היא עבדה בקפלה (תזמורת קאמרית) - לפני שביצעה יצירות מוזיקליות היא דיברה על מלחינים, על יצירות ספציפיות וכו '. היא הופיעה בעצמה, כמבצעת - אני מנגנת בגיטרה ושרה. ועכשיו - נותרו רק שיעורים (הילדים כמובן מסוגלים, אבל משהו כל כך חזק, מקצועי חסר ...) והנשמה מבקשת יצירתיות! אז הוא "זורק" אותי מצד לצד - אני ממיס את הכוס על המבער, ואז אני מזייף נחושת, ואז אני ממיס סבון, ואז מגלגל אותו מצמר, ואז אני מתנסה בבישול, ועכשיו אני מכין גם תה עם אתה עם כולם (כמו ב"שער ":" אני כל כך פתאומי, כל כך סותר ")
ווט, או שהיא בכתה, או שהיא התגאה :-)
ובכלל, אני מאוד אוהב את נושא התה - כל האנשים היצירתיים התכנסו כאן, ואפילו קצת "משוגעים" (במובן הטוב של המילה), כולם מבינים ותומכים זה בזה. ובחיים האמיתיים - רבים לא מבינים - מדוע כל זה?, כי הכל ניתן לקנות בחנות? ...

אז תראי, נסטיה, יש מקום חשוך בבית שלך. זה מספיק.

הבנתי, אקח מדף שלם בארון המטבח (עם דלתות עיוורות).
אבל אני לא יכול לערוב להידוק של קופסאות פח ... אין גם גומייה על החלק העליון של המכסה, המכסה פשוט נסגר מאוד חזק. ובבית אנחנו יבשים וחמים, גם כשנגמרת עונת החימום, אז העיקר לייבש אותה כמו שצריך.
ולתפור שקיות פשתן - זה אני תוך זמן קצר! פשוט יש לי פשתן חולצות טוב לרקמה: הלב שלי לא נרקם הרבה זמן, עברתי לסריגה, אז יהיה מה להעסיק את עצמי בחורף ובאביב לקראת עונת הקציר. או פשוט נתפור תיקים יפים עם תחרה למתנות.
רעיונות הם כבר ענן, ואנשי השלג מטמקה "מלאכת השנה החדשה" אינם תפורים.

[לינגה]

ביצעתי את עצמי כמבצע - אני מנגן בגיטרה ושר.

אני ממיס את הכוס על המבער ואז מזייף את הנחושת ואז ממיס את הסבון ואז מגלגל אותו מצמר ואז מתנסה בבישול ועכשיו אני מכין תה איתך וכולם

לינגה, זה פשוט נורא! איזו בחורה חכמה את!
תודה לאל שהחיים הביאו אותך לפורום שלנו, עכשיו זה יהיה הרבה יותר מעניין ביחד!

ובחיים האמיתיים - רבים לא מבינים - מדוע כל זה?, כי הכל ניתן לקנות בחנות?

אה, ואני שומע את זה מסביב. ולעתים קרובות מקרובי משפחה. ולמה אם כן הם מופתעים מכך שהפיות מיוצר הלחם קרובות אליי יותר ברוח?

אנסטסיה, כמה יפה הם אמרו - "נשקו מאושר"! האם זו לא אמנות להיות מסוגלת לבטא את הבלתי ניתן לביטוי במילים?! אתה עושה את זה כל כך יפה!
ולעתים קרובות כל כך אני רוצה לכתוב שיר, או ליתר דיוק את הטקסט של השיר, אבל זה לא ניתן לי ... מוסיקה - אני יכולה, אבל טקסט - לא. אז אני כותב מוזיקה לשירים של אחרים, אבל אני תמיד חושש להפר זכויות יוצרים - אני אוהב את צבטאייבה, אחמטובה, רוז'דסטוונסקי, ווזנסנסקי! יש לי שירים ורומנים על שיריהם, אבל עכשיו, אני אפילו לא יודע - מה אם אני עובר על החוק?) אחרי הכל, אני לפעמים מופיע בפומבי)

[לינגה]

לינגה, בעיני עדיף "אתה", אני מבין שקשה להתרגל אליו, אבל יש לנו מערוך בכל מקום, שאיתו אנו לפעמים מפחידים את ה"וויקט ".

אנסטסיה, כמה יפה הם אמרו - "נשקו מאושר"!

אבל אני תמיד חושש להפר זכויות יוצרים

איך אתה נשבר?! אל תדאג, במיוחד מכיוון שפסוקים אלה הם כבר המורשת הלאומית שלנו. בפשטות, אם שרים בציבור, דבר לפני ההופעה, שהמילים שלה הן השירים. יצירתיות עדיין לא נאסרה!

אנסטסיה, לעומת זאת, קרוביי תומכים בי, בעלי כבר רגיל למוזרויות שלי - לפעמים הוא מצחקק, אבל הוא תומך בי - הוא ארגן לי סדנה - הוא הצמיד מבער ואז הביא לי סדן קטן ואז איוון- קרע תה)
ומכרים - כן! לפעמים הם מסתכלים עליה כאילו היא משוגעת) ופעם אחת שאלה ילדה אחת - "זה כנראה פשוט יותר משתלם לעשות את זה בעצמך?" ואפילו לא התחלתי להסביר כמה הנאה אתה זוכה מעצם יצירת משהו במו ידיך! - עדיין לא מבין :-)
הו, עכשיו לודמילה תרדוף אחרי בגלל ההשתפכות הרוחנית שלי! (אבל כל זה היה בהשראת המוזיקה, זו לא אשמתי)))

אנסטסיה, מערוך הוא כלי נשק נורא) אנסה "לך" (אתה יכול גם "לתקוע" אותי))
ועל הודעת המחבר - זהו כלל קדוש - אני תמיד אומר. (אבל עכשיו יש כל כך הרבה חוקים שאתה יכול להפר אותו בשוגג ...)

[לודמילה]

הו, עכשיו לודמילה תרדוף אחרי בגלל ההשתפכות הרוחנית שלי! (אבל כל זה היה בהשראת המוזיקה, זו לא אשמתי)))

לודמילה במדינתנו, למעשה, ההשראה העיקרית לתקשורת בכל הסביבה הייתה גם ההשראה! לא רק שלא ירדפו, אלא יתמכו וישמחו יחד איתנו.

קרובי משפחה תומכים, בעלי כבר רגיל לתמהונים שלי - לפעמים הוא מצחקק, אבל תומך - הוא ארגן לי סדנה - הוא הידק את המבער ואז הביא לי סדן קטן ואז קרע איוואן-תה)

זה הדבר הכי יקר! אדם שכזה דומה בבית.

לינגה, גם אני הולך "לך", בסדר? ובעיני אותו ...
שמע, כמה מעניין! מוזיקה, גיטרה, סטודנטים ... נהדר שאתה מלמד ילדים. ואשמח ללכת להופעה שלך. אני בטוח שיש לך הקלטות מוסיקה משלך. אנא הרשה לי להקשיב.ואני גם רוצה לראות את העבודה שלך. כבר הראית לנו מוצרים לבושים. אבל אחר? אני גם מאוד רוצה לראות.

הו, עכשיו לודמילה תרדוף אחרי בגלל ההשתפכות הרוחנית שלי! )))

לא רק שלא ירדפו, אלא יתמכו וישמחו יחד איתנו.

נסטיה, אתה מדבר אמת
לינגה, לאן אני הולך? עצמו כזה - התגרה. אבל אנחנו ביחד כבר חצי שנה, הגיע הזמן להכיר טוב יותר את השני. תמיד מעניין עם מה שבן הזוג שלך "נושם". לֹא לחם תה לבד חי.

(אבל כל זה היה בהשראת המוזיקה, זו לא אשמתי)))

מוסיקה, אתה אומר? ובכן, אז "יריית המבחן":

אני לא יכול לעזור לעצמי. מוזיקה תמיד מלווה אותי. אבל היום זה מיוחד. אז, עוד שני דברים של דייויד ואחד של דמיס רוסוס. הוא שר את "אדג'יו" בצרפתית. וזה שונה לחלוטין מהופעות אחרות. למעשה, אני "חולה" על אדג'יו של אלביוני. אני אוסף את זה בפורמטי וידאו ו- MP3. יש לי מבחר של כמעט 50 עיבודים שונים של יצירת המופת הזו.
בוא נלך:
1. קליפ מטורף של דוד:



2. גם דוד:



3. "אדג'יו" אלביוני בביצועו של רוסוס (דמיס עצמו לא נראה, רק שקופיות). אבל ההופעה שווה צפייה בסרטון הלא אמנותי הזה:



4. ובכן, איפה בלי גלה (אני מבטיח, אני כבר לא אהיה)? גם "אדג'יו". גלה שרה, וברקע יש קטע וידאו מתוכניות שונות:

אבל אני לא יכול לערוב להידוק של קופסאות פח ... אין גם רצועת גומי בחלק העליון של המכסה, המכסה פשוט נסגר מאוד חזק

נסטיה, זה יהיה בסדר בתיבה כזו.

ת 'או פשוט לתפור שקיות יפות עם תחרה למתנות

תראה לנו אחר כך?

ותגיד לנו, סקרן?

אה, נסטיה, הכל פרוזאי אצלי יותר מאשר אצלך, משוררים ונגנים.

בצעירותה הופיעה בתחרויות שונות כמו "יאללה בנות" ו- KVN, מאוחר יותר - היא אפילו הייתה מארחת קבוצה אחת, שנסעה לכפרים עם קונצרטים. אבל זה לא רציני - הקבוצה הייתה מצחיקה. אפילו התביישתי ללכת איתם. אבל הייתי מחויב על ידי ארגונים גבוהים יותר. אבל אחרי כל קונצרט האכילו אותנו והשקינו אותנו במזונות החווה הקולקטיביים.
וגם מאוחר יותר היא הופיעה לעתים קרובות בתחרויות מקצועיות שונות. במהלך השנה נאלצתי להשתתף בתחרויות של 4 - 6. ובכן, ומורים אחרים נלקחו אלי לעתים קרובות בטיולים. ובכן, הדבר החשוב ביותר הוא העבודה הישירה של המורה. מדוע המחלקה אינה במה? ...