קרטינקה
יורי ק, אלי עליכם! קראתי ועשיתי גם מנטה וגם אורגנו וגם טימין, ניסיתי לערבב ועצרתי במונו
יורי ק
קרטינקה, עכשיו זה ברור!
לינאדוק
ציטוט: יורי ק
ה"סונטה "שלי: איסוף, ייבוש, הקפאה, גרנולציה, תסיסה, ייבוש.
יורה, הנה משהו שאינו זהה. ולדימיר פרחים שלמים עם זרדים בגרסה השלישית! לא גרגירי. אז אני חושב שהבהיר (labiate) יכול להיות שלם, לחתוך, לתסיסה בלחץ. אנסה את הפרחים והעלים של נענע ובזיליקום. אין לי שום דבר אחר
יורי ק
ציטוט: לינדוק
ולדימיר פרחים שלמים עם זרדים בגרסה השלישית! לא גרגירי
כבר כתבתי להלן שסירבתי גם לגרנולציה, למען החיתוך
ציטוט: לינדוק
אנסה פרחים ועלי נענע
טקס .... גם למנטה פראית או משהו לברוח, רק כ -5 ק"מ לנהר
רדושקה
לינאדוק, השתמשתי רק בזיליקום לימון, אך העונה צומח לי מגוון חדש של מיני בזיליקום "בושם". הריח הוא פצצה! אנסה להשתמש בו גם לתה.
יורי ק
טאקי רץ למנטה. לא הרבה, אבל גם לא ריק .... יש המון אנשים שנחים, לא לקחו בחשבון שזה היה יום שבת.
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

בדרך הערצתי את מטעי המרווה, אך לא אספתי
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
דלידה
יום טוב. ממה שאכלתי: אני לועס תפוח שנבצר טרי, אומרים מאוזבקיסטן, מתנדב, קטן, צהוב-ירוק, 95 רובל. לק"ג. אך טעים יותר מכל המיובאים שנמכרים כעת. אני תמיד אוכלת את כל הדגנים - יוד טבעי, ובאזורנו חסר. ופתאום אני מבין: הנה זה אותו טעם "שקדי" כשאנחנו מדברים על ארומה של עלי דובדבן ותה וכדומה. בדרך כלל אנו אומרים: הריח והטעם של הזרעים, אבל לא אכלנו אותם, אז איך אני מכיר את הטעם הזה, זה מצחיק.
יורי ק
ציטוט: דלילה
ופתאום אני מבין: הנה זה אותו טעם "שקדי" כשאנחנו מדברים על ארומה של עלי דובדבן ותה וכדומה. בדרך כלל אנו אומרים: הריח והטעם של הזרעים, אבל לא אכלנו אותם, אז איך אני מכיר את הטעם הזה, זה מצחיק.
צודק לחלוטין )))
דלידה
יום טוב. עדיין אין תשובה בנושאים אחרים. אולי מישהו ניסה את זה כאן, שווה לעשות? נמצא בשדה שרווה מרווה עם פרחים ורודים, בצורת חצאיות לאורך תא המטען. המלילות היא לבנה וצהובה. איזה טעם ערבת עזים נותנת.
לינה
שלום חברים בפורום!

כבר חודשיים שהגעתי לנושא הזה וכבר חודשיים אני תסיס תה. אני גר בצרפת באקלים אוקיאני מתון, יש לי בוסתן מלא של פרדסים, אין בכלל תה איוואן. כל התחומים שלנו מפותחים ומעובדים, פרטיים, אז אני קונה את זה דרך האינטרנט מהצפון הרוסי של מרי אל.
בזמן ביצוע הסדין, יש מספיק מקום אחסון. אם שנת התה הזו משתלמת, אני ארכוש מטחנת בשר חשמלית במיוחד לתה. עכשיו אני שותה רק את התה שלי, למרות שהוא עדיין צעיר. אבל אני כל כך שמחה שלא ניתן למצוא מילים)

המניות נערמות ויש לי שאלת אחסון. שמתי חלק מהתה בכלי מתכת לאוכל. חלק מהתה נמצא בשקיות פשתן. בעוד הקיץ יבש, הטיסה רגילה. אבל יש לי ספקות לגבי שקיות פשתן. יש לנו לחות גבוהה, ובחורף - גשמים וטפטופים, אין שלג. האם ניתן לאחסן תה עלים רופף בשקיות, האם הם אוספים לחות? אין פחיות בנפח 3 ליטר כמו ברוסיה.




ועוד שאלה אחת.

בנושא הם כותבים על לוז. אך על פי התמונה, באגוזי הלוז יש אגוזים עגולים. ויש לי אגוזי לוז, פירותיו סגלגלים. האם הלוז האגוזי הזה?
רדושקה
לינהנחמד לראות צ'יידל צעיר!
לא הייתי מעז לאחסן בתיקים. באינטרנט ניתן להזמין / לקנות שקיות רוכסן בנייר כסף.אני בטוח שבחנויות יש לך מיכלי זכוכית למוצרים בתפזורת עם מכסים טחונים או ברגים. או עם מלחציים. תה נשמר גם בחזה עץ וסגור היטב. אבל, עם החזה, אני בטוח שיש לך את אותו סיפור כמו עם איוואן-תה. אני גם משתמש בפחיות מזון לתינוקות. הסכמתי עם מעסה שעובד עם ילדים קטנים. והיא עם הוריה. הם אוספים ונותנים לי. אבל, מנות התה שלי לא פחות מ -500 גרם כל אחת. ו ... האפשרות הטובה ביותר היא מיכל ליטר לגרגירים. עלה תופס המון מקום.
סביר להניח שיש לך מגוון אגוזי לוז. זה מגיע עם אגוזים אליפסה. זה גם לוז.
לינה
ציטוט: רדושקה

לינהנחמד לראות צ'יידל צעיר!
וכמה אני מאושר! אני לא יכול לחיות בלי תה חם, אני ילד של סיביר והצפון הרחוק, והסינים גורמים לי להרגיש חולה פיזית, למרות שקניתי יקרים וטובים. בחורף שעבר הנושא הזה התחיל להיות חריף מאוד, זה הגיע למצב שאני פשוט שתיתי מים רותחים. וכאן יש מגוון כזה של טעמים והכל צומח בגינה שלי.





ציטוט: רדושקה
סביר להניח שיש לך מגוון אגוזי לוז. זה מגיע עם אגוזים אליפסה. זה גם לוז.
הידד! ואז הלכתי לאסוף




ציטוט: רדושקה

ו ... האפשרות הטובה ביותר היא מיכל ליטר לגרגירים. עלה תופס המון מקום.
אני לא צריך הרבה אחד אף אחד לא שותה תה כאן, רק קפה. ומן העלים - זה מבחינתם לגמרי "קוקיה הוצא" לכן, אפילו למתנות זה לא שימושי. רק אם אנשינו באים לבקר.
אני מבשל קורט טוב של תערובת עלים ומכניס אותו לטרמוס ליטר בן לילה. בבוקר, הצבע, הטעם והארומה כולם במקום.
לינאדוק
ציטוט: לינה
שאלת אחסון
שאלה נכונה, אך לא ניסוח נכון. זה לא "אחסון", אלא תסיסה יבשה. התסיסה צריכה להתרחש בתנאים אנאירוביים או בסמוך לכך. לכן, צנצנות, מיכלים מפלסטיק או דומים, סגורים וחשוכים היטב. ואז יהיו טעם וארומה.
ציטוט: לינה
האם הלוז האגוזי הזה?
אם העלים זהים לאלה של לוז או אלמון אפור, אז זה כן.
לינה
ציטוט: לינדוק
לכן, צנצנות, מיכלים מפלסטיק או דומים, סגורים וחשוכים היטב. ואז יהיו טעם וארומה.
כלומר האם אתה מעדיף פחי פח על פני צנצנות זכוכית? יש לי אִחסוּן תסיסה יבשה אינה מתרחשת בחדר אחסון סגור, יש אור.
לינאדוק
העדיפו מכולות סגורות היטב. אין צורך בחושך מוחלט, אך יש צורך בהאפלה. אתה תראה שהתה שהיה במיכל כהה וסגור היטב יהיה אז הכי טעים וארומטי.
קלמנט
ברכה לחברי הפורום, דבר כזה, קטפתי עלי דובדבנים, הקפאתי אותם, אני אכין את תה הדובדבן הראשון, אגיד לי איך עדיף להכין אותו מונו או לתסוס אותו לשניים עם תה איוואן, לראשונה , אני לא אכזב, שיש לו ניסיון עם דובדבנים, תגיד לי.
רדושקה
קלמנט, דובדבן, בהחלט, מטביע עשב אש עם הארומה שלו. (לפחות שלי, בוודאות, יטבע)
מונו דובדבן הוא ארומטי מאוד. אני ממליץ להשתמש בו כחומר טעם לתהים אחרים. צבע מונו-דובדבן אינו נותן צבע טוב (תה). לאוהבי טעם הדובדבן, אני מכין תערובת 50/50 של דובדבנים ופטל. פטל לא יכול להטביע את הארומה, אך צבע התה מתגלה כטוב. לא חשוך, אבל ... קרוב יותר לתה
לינה
אין לי דובדבנים, אבל הרבה דובדבנים. פירות יער שלה בהירים. האם ניחוחות הדובדבנים והדובדבנים שונים מאוד? קראתי הרבה בנושא שדובדבנים קוטעים הכל, אבל אני לא שם לב לזה מאחורי הדובדבנים שלי. או שזה עניין של זמן וכוח?
רדושקה
לינה, דובדבן (יש לי פירות כהים) נותן דומה מאוד לדובדבן, אבל ... טעם ארומה הרבה פחות עז. צבע המשקה גם לא נותן תה (בשבילי). מבחינתי, דובדבנים מקובלים בתערובות עם אלה בגינה. הכנתי עלה חתוך של דובדבני גן אווז-פטל-פטל וכלאיים של אוכמניות. התה היה טוב מאוד. טעם-ארומה של דבש לא ממותק. צבע נחמד. לא חשוך, אבל מספיק מתובל. ה"אבל "היחיד. הארומה הספציפית של הפראייר נעלמה רק לאחר שנה של אחסון
עץ השיטה
שלום! רק שבוע אחרי שהגעתי לפורום, קראתי אותו כמו רומן טוב, חבל שהזמן קצר. בשנה שעברה הכנתי איוואן-תה בפעם הראשונה, והשנה חשבתי על עלים של צמחי גן, שלרוב רק ייבשתי, חיפשתי באינטרנט, באתי אליך ונעלמתי. ניסיתי להכין דובדבנים, דומדמניות ופטל לפי המתכונים שלך, אני לא יודע אם זה עבד או לא, אבל התעוררו שאלות, סביר להניח שיש תשובות בנושא, פשוט עדיין לא קיבלתי את זה, אם רק לתקוע את האף. 1. עלי דובדבן, גם לאחר הייבוש, פולטים ריח חזק, האם הם עדיין צריכים להתייבש או שהתה מתקלקל ללא תקנה?
2. האם אוכל לייבש במייבש ירקות? מצאתי בערך את מייבש האוויר, אבל לא את המייבש. יש לו טמפרטורה מקסימלית של 70, אבל אתה צריך 100.
תודה מראש.
3. האם יש כללים ליצירת תערובות כמו בבישום, מה הולך עם איזה, נוסחאות מוכנות?
תודה מראש ותסלח לי אם השאלות שלי נראות לך חובבניות.
אוֹר
עץ השיטה, ברוכים הבאים למשפחת מכונת התה!

ציטוט: שיטה
עלי דובדבן, גם לאחר יובש, פולטים ריח חזק,
לדובדבנים יש ריח חזק

ציטוט: שיטה
האם אוכל לייבש במייבש ירקות?
אתה יכול לייבש אותו.
מטגנים בתנור ומייבשים במייבש.

יצרני תה עם ניסיון יספרו על תערובות.
רדושקה
עץ השיטה, ברוך הבא!
כל תערובת תה תהפוך את הדובדבנים ל"תה שרי "אם הוא מכיל יותר מ -5%.
יכול להיות יבש בכביסה בטמפרטורה של 70 מעלות צלזיוס וללא טיגון. יהיה פשוט טעם אחר, אבל התה יעבוד!
מבחינתי התערובת ה"סטנדרטית "של פטל, תפוח, אגס, תות (תות גדול פירות).
זה הבסיס. פטל אינו עולה על 50% למנה, אם מכינים גרגירים.
דומדמניות שחורות ריחניות, איילים כסופים, שוקולד שחור, ברברי, עוזרר גן (עם עלים גדולים), תות (עם עלים גדולים), אשחר הים, דובדבן מתוק, דובדבן ציפורים, אירגה, אוכמניות (והכלאות הגינה שלו), ספיראה, עלי כותרת של כל ורדים, סחרחרור וטרן הם כל מה שכבר השתמשתי לגביי ויש לי דעה משלי.
עשבי תיבול ארומטיים (נענע, אורגנו, לימון, בזיליקום, מונארדה, מרווה) הם "שיר" מיוחד.
אתה צריך ללמוד את הנושא. אבל ... אם יש לך שאלות דחופות, אתה יכול לכתוב לי באופן אישי
יורי ק
ציטוט: שיטה

3. האם יש כללים ליצירת תערובות, כמו למשל בבישום, מה הולך עם איזה, נוסחאות מוכנות?
אין כללים ככאלה! יש את רוח הנסיין. וישנן כמה המלצות קטנות לאותם צמחים שיכולים להוביל בתערובות, ולהפריע לכל הניחוחות האחרים.
העצה שלי, לאחר קריאת המתכון הראשי, הקפידו לקרוא את כל פתיל הביקורות, מכיוון שבהן מכונות התה פשוט דנות בכל הניואנסים, אבל זה מעניין יותר מדוגמות הבישום "היבשות".
לכל אחד מאיתנו, קבוע בפורום, יש כמה מהמתכונים האהובים עלינו "שנולדו" על ידינו, הם מאוד מעניינים לקרוא, רק שם תוכלו לראות את נוסחאות הערבוב הבסיסיות.
עץ השיטה
תודה רבה על קבלת הפנים החמה. תודה לכולם על התשובות. היום הסתובבתי בקוטג 'הקיץ וספרתי 14 צמחים לתה, בלי לספור מנטה ולימון, שקפאו השנה, ואיבן - תה! איך לעשות הכל? אני לא יכול לעצור עכשיו, חבל שאין מטחנת בשר חשמלית בדאצ'ה. יש הרבה שאלות, אבל כנראה שאתה צריך להתחיל לעשות את זה ואז לשאול, שוב תודה לכולם.
אלנה קדיאווה
לינה, רדושקה, יורה - תודה שתמכת בתמות התה. היום שאל לודוצ'קה עליהם.
רדושקה
אלנה קדיאווה, אלנה, שלום ליודה ומשאלות בריאות! ותודה רבה על הכל!
דלידה
שלום לכולם. ועדיין, לכל דבר יש את הזמן שלו. לאורך כל יוני (הטמפרטורה בחוץ הייתה 15-18C וגשמים) בדקתי עלים שונים דרך שקית והקפאה - לא היו ריחות. עכשיו שבועיים של חום ולכל העלים יש ריח כזה! אבל עכשיו אכין תה כפרי. יתר על כן, בסוף השבוע הזה מצאתי ...!
לפני יותר מ -100 שנה הגיע איכר אוטודידקט לארץ אומסק והחליט לגדל צמחים מוזרים שונים, כולל פירות יער ופירות. וגדל למעלה מ -20 שנה. העצים שנשתלו על ידו עדיין בחיים. עכשיו זה ארבורטום על שמו נ.ב. קומיסרוב, ממוקם 40 ק"מ. מהעיר. החלטתי ללכת לשם בפעם הראשונה, והכל בגלל תה.וכאן זהו אושר: אווז כסף ואלמון שחור והם הורשו לקטוף עלים. אבל מאז מאי טיפסתי על כל השכונות שלי בחיפוש אחר הפרחים האלה וכבר התייאשתי. בערב בארבורטום הייתה דודה שומרת מים. נתתי לה צנצנת תה איוואן שלי (אם כי הוא חלש בטעם ובארומה - יוני), והיא הוציאה חבילת עשב האש שלה מאזורי הצפון (אין כרי דשא, אלא שדות של עשב אש, ראיתי ) החבר'ה מביאים אותם בתיקים. ודודה לא יודעת כלום על היתרונות של אש אש, איך לאחסן, איך לבשל. היא רשמה הכל תחת התכתיב שלי, החליפה תה והיא שלחה אותנו לחפש פראייר ואלמון. למרבה המזל, היו לוחיות זיהוי. ובכן, בעלי ואני נפרדנו ... אין אף אחד בסביבה.
ותה של הדודה הוא שבריר משובח, ארומה שחורה וחלשה של עשבי אש ותה שחור. מבושל - כהה מאוד, טעם של תה שחור טוב, לא יותר. זה ברור - בקנה מידה תעשייתי, הם מטגנים יותר קשה, אבל מהר יותר.
רדושקה
דלידה, לודמילה, שמח מאוד בשבילך! בגן הבוטני של העיר אני אוסף עלי גינגקו בילובה בסתיו (בזמן נפילת העלים), מכין תמיסת.
אגב, קראתי באינטרנט שעקב הביקוש המוגבר לתה קופורי (עשב אש צר עלים מותסס), הם החלו לזייף אותו. מערבבים עם שחור "רגיל".
בעונה זו הכנתי לראשונה נפח גדול למדי של תערובת מהגן ועשבי אש של 20%. קצת פחות מקילוגרם. הבעל אמר - אנחנו לא ניתן אף אחד! אנחנו בעצמנו נשתה!
דלידה
ציטוט: רדושקה
גינגקו בילובה
השם ... ג'ין .. היכו ... - בפעם הראשונה שאני שומע - חייך
ציטוט: רדושקה
התחיל לזייף. מערבבים עם "רגיל"
איפה הייתי: דרום רוסיה, אלטאי, בייקל, בכל מקום בשווקים, תערוכות סחר, אני מריח, ואם אפשר, טועם איוואן-תה. בכל מקום רק שחור, ללא ריח, למרבה הצער. ובסופרמרקטים זה ארוז אותו דבר. ואתה פותח את הצנצנת שלך - באופן לא רצוני "זורם רוק".
ציטוט: רדושקה
קצת פחות מקילוגרם
אני שמח בשבילך, אני יודע שאין לך מספיק אש. היינו גרים קרוב יותר, הייתי חופרת את שורשיכם בסתיו. ואני לא יכול להפסיק עם אש האש, אני אפילו לא יודע כמה ק"ג. (והמקפיאים ארוזים כולם), ועדיין יש "פלאפי" וכל הגן
יורי ק
אני מתנצל, אני רוצה להתפאר, אבל הפורום הוא נרחב, לא חיפשתי את הנושא. והנה כולכם מכוני התה היקרים שלי
אפיתי את לחם השיפון הראשון שלי. בלי לישה ויוצרים לחם, רק בתנור גז. הוסיפו זרעי חמניות וזרעי פשתן.
אני רוצה לשאול, רבים מכם גם נלהבים מהאפייה! האם זה משעמם להכין לחם בכשות? הסתכלתי ביוטיוב - שזה לוקח המון זמן, האם יש מתכונים פשוטים יותר בפורום?
תמונות כאן ...

תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
francevna

לחם מחמצת חיטה (2 אפשרויות) (לוקסה)

תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)




יורי קמצאתי מתכון.
יורי ק
francevna, הרבה תודות! הלך לקרוא, להתעמק
לינה
אתה יכול בבקשה להגיד לי מה זה השיח הזה? אני בטוח שאפשר להכין ממנו תה, אני רוצה לוודא שהוא לא רעיל.

כשמשפשפים אותו העלה מעניק ניחוח פירותי (ואני אומר מוכר) עדין. העלים קטיפתיים, רכים. השיחים גדלו כמו עשבים שוטים וגדלים בכדורים כאלה.

תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)



בזיהוי מהתצלום עצרתי בערבה של עז. אבל אני לא מכיר את הצמח הזה בכלל.
קרטינקה
יורי ק, יורה! איזה לחם יפה !!! בשביל הלילה! כל הכבוד! (y) ויש לי לחם על גבינה גבינה (מיחזור) כמו לחמנייה ... רק רציתי להסתכל על הענף, אבל עכשיו אני אלך לפחות לחתוך חתיכה ... ואצטרך לשים את קומקום נדלק ... הכל בגללך!
26. אוליה
כמה תה דובדבן כדאי לתסוס? סביר להניח שחשפתי יתר על המידה




דובדבן התסס במשך יום וחצי, אבל הוא נעלם, נכון?
רדושקה
26. אוליה, וקראת את הנושא כבר מההתחלה? למה בכלל להתסיס כל כך הרבה זמן? 4-6-8-12 שעות יתר על כן, 12 אינן מקסימום הכרחי כלל. זה ... אם זה לא הסתדר לפני הייבוש, התחל, כביכול.
בין אם קלקלתם את התה ובין אם לאו, איש אינו יכול לדעת מבלי לטעום ממנו. (מיד לאחר הייבוש, ואז אחרי כמה שבועות, ואז אחרי כמה חודשים, ואז אחרי שנה)
איך אתה יכול להתחיל לעשות משהו בלי ללמוד את הנושא? אני לא מבין את זה, מצטער
יורי ק
ציטוט: קרטינקה
רק רציתי להסתכל על הענף, אבל עכשיו אלך לחתוך לפחות חתיכה ...ואת הקומקום יהיה צריך לשים .... הכל בגללך!
זה לא מפחיד, הכל ילך לבריאות
קדורה
אנה, אני מאחל לך בריאות! קבל חדש בפורום, אבל לא טירון להכנת תה :-)) בכנות, בזמן ששלטתי וקראתי נושא מ- 1155! עמודים, חלפה יותר משנה ;-))) לכן כבר הכנתי הרבה תה, והרבה עדיין בפחים מהשנים האחרונות, כל הידיים לא מגיעות לביקורת. אני מפיץ חלקית לחברים, אנשים טובים ופשוט מתייחס לקרובי משפחה (אלה ששואלים בלבד), עובדים בעבודה, ביקורות נלהבות, כמעט תמיד, לעתים קרובות סתם - היו משחקים חיוביים ולא מוצלחים (ממש בהתחלה, רק זה שעשה לא אני), אבל השתמשתי בהם בעצמי, ולא נשארתי מאוכזב. אני מסכים עם רבים שתערובות העלווה טעימות בהרבה ממוצרי מונו. אולי רק למעט שרי, הוד מלכותה, ו

אש אש, הוד מלכותו

אבל לגבי זה, המלך האחרון, לשווא, אתה לא מוזמן להזכיר כאן ;-))) אוקיי, צוין, יש עדיין מה לומר, אבל בינתיים אני אשמור את המידע. שכן, אני מבין, חדשים כאן, אני רואה, נסערים ונשנשים, שולחים אותם לקרוא את המתכון ואת כל הנושא, והיא (אינפא שלי) נכנסת למעין חיתוך עם תהליך הייבוש המקובל!
אוֹר
קדורה, אנדי, ברוכים הבאים למשפחת יצרני התה שלנו!

ציטוט: קדורה
דובדבנים, הוד מלכותה
רדושקה-אניה,

ציטוט: קדורה
אש אש, הוד מלכותו
ציטוט: קדורה
לא מעודד להזכיר
לאיבנושקה יש נושא נפרד
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן
(lappl1)
דלידה
ברכות. התחלתי להכין תה גן והבנתי כמה קשה עכשיו למצוא עלה הגון. אחרי הכל, עדיף לאסוף אותם בתקופת ההבשלה, וזה מבשיל בארצנו שהתחיל זה עתה, למעט גרגרי היער (הם כבר הסתיימו), אבל העלה בשלב זה כמעט כל מחוספס והרבה של מפונק. הזרעים עוזרים, אני לא יודע אם זה ייתן טעימה ... רגע חיובי: הקפאתי את ניצני עצי האש הכבוליים ועכשיו אני מוסיף אותם מעט לגן. כפי שציפיתי, הם לא רק יוסיפו טעם ויהיו ה"ברי "המחייב כשמעוותים אותם, ויוצרים גרגירים טובים. גרגירים מתקבלים לכיתה 4. בפעם השנייה אני לא מתפתל, יש מעט אבק. כשמפשירים גוש ניצנים, עדיף לא לגעת בו עד שהוא מופשר לחלוטין, אחרת הניצנים עצמם יזלפו מהמקלות. לאחר הפשרה מוחלטת אני מניח את הניצנים וכל העלים בשכבה דקה על גבי יריעות ומתגלגלים היטב לגליל למשך 10-20 דקות, כך שעודף לחות נספג. ואז חתכתי את הניצנים במספריים על מנת לחלק אותם בצורה אחידה יותר על העלים, מכיוון שאני מוסיפה מעט מהם - 100 גרם ל 600 גרם. משאיר
קדורה
ציטוט: זוהר
ציטוט: קדורה מהיום בשעה 06:31

אש אש, הוד מלכותו

ציטוט: קדורה מהיום בשעה 06:31

לא מעודד להזכיר

לאיבנושקה יש נושא נפרד

המממ, תן לי להתבדח על כותרת הנושא, "תה מותסס מעלים של גינה וצמחי בר" מדוע עם עשבי אש, אם אני מערבב אותו עם אירגה פרא רנטקה ולימון, האם עלי לכתוב על נושא תה איוואן? ואם צמח הבר הזואוליסט, פראי, יש לו דרך ישירה לנושא זה. ובכל זאת, מה אם הוא גדל ומטופח בקרב גננים, אז מה לעשות?
אוֹר
ציטוט: קדורה
האם עלי לכתוב על תה איבן? ואם צמח הבר הזואוליסט, פראי, יש לו דרך ישירה לנושא זה. ובכל זאת, מה אם הוא גדל ומטופח בקרב גננים, אז מה לעשות?
אנדיחשבתי שהכל ברור
ציטוט: קדורה
אש אש, הוד מלכותו
Venera007
קדורה, לא מוצא תקלה
קרטינקה
שלום לכולם! : ורד: אספתי אוכמניות ודומדמניות שחורות, אין זמן לנתק את הווריד המרכזי, זרקתי אותו לעכשיו למקפיא, אני גם מסתכל על הענבים וחושב, והם עושים משהו אחר מעלי הענבים, למעט לתה והעלים עצמם על דולמה, העין שלי הייתה מטושטשת מתה, אולי אתה יכול לשלוח אותי לאנשהו (לינוצ'קה, אני זוכר את הסיבים)
אוֹר
ציטוט: קרטינקה
זרקתי אותו למקפיא בינתיים
מרינה, ותולה?
מול המקפיא.
יורי ק
עבור חלק זה אולי לא מפתיע, אבל בפעם הראשונה גיליתי שדות נענע כאלה
חבל כמובן שזו לא קפריסין

תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
קרטינקה
אוֹר, יש צורך לייבש אותו (רק לזמן הזה ומספיק עד כה, כתבתי את זה לא לגמרי נכון)
יורי קואני חתכתי את הנענע לאט מאוד אצל בתי, משום מה היא צומחת לאט מאוד עד שרק גלגלתי 6 צנצנות סירופ, עכשיו אני מחכה שהקנבוס יגדל והנה מרחב
רדושקה
ציטוט: קרטינקה
והם מכינים משהו אחר מעלי הענבים, מלבד התה והעלים עצמם על דולמה

בטוח! עלי ענבים הם חומץ שולחן מעולה. אין לו טעם ספציפי של פירות וגרגרים
קרטינקה
רדושקה, אניה, תודה

אני אלך לראות חומץ, אני זוכר משהו, אבל במעורפל, אבל אם אתה גולל במטחנת בשר, אתה יכול לערבב משהו כמו משחה (מעלים צעירים) מהמס החמצמץ הזה?

אלנה קדיאווה
ברכות לאוהבי התה החדשים! אני מאוד שמח שיש חידוש בגדוד שלנו!
קדורה, לא ראית שעמומים בפנים שלי! כן, אין לי זמן ... לפנק ... אם ההתפתחויות שלך מעניינות, אז כתוב, נדון, במידת הצורך, ניקח אותם לשירות. האם אתה מוכן לביקורת?
שלום לכולם מבעל הנושא! הרבה תה טעים!
רדושקה, Anyut, אני תמיד שולח את ברכותיי לליודה ומספר על הנושאים, חלילה, הם יצליחו עם האינטרנט, אם כי אחרי כל כך הרבה שנים אני כבר לא מקווה ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם