רדושקה
אלנה קדיאווה, הלן, אני חושבת שהיא שמחה שהנושאים שלה ממשיכים, שאנשים חולים חדשים מגיעים לכאן על הראש הכנת תה
יורי ק
שקט כאן יש לנו משהו ... ובכן, אפיתי את ג'בטה בפעם הראשונה בשקט היום, עם חורים
עם השחף שלנו הלך לחור

תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
רדושקה
יורי ק, חם כאן. מְאוֹד. אין זמן לתה. אני מייבש גבינת תפוחים ברחוב. אני לא נוהג במייבש
ג'בטה נהדרת!
יורי ק
ציטוט: רדושקה
חם כאן. מְאוֹד.
גם כאן לא מגניב. כל יום במשך 30, יומיים אחרי 37 יש לנו מנוחה, רק 32 מצילה רק את הלילה מה-14-16 שלה ...




ציטוט: רדושקה
ג'בטה נהדרת!
תודה!
גלי-אנה
ציטוט: דלילה

לגבי קבלת גרגירים טובים קראתי שמוסיפים גרגרים, אך רק אז לא כולם אוהבים את טעם הקומפוט. אולי אתה יכול להוסיף גרגרי יער ללא טעם בולט, למשל, אוכמניות או יורגה, כי אתה יכול לייבש אותם מראש. הקפאתי במיוחד את השוקברי השחור בשנה שעברה כדי שאוכל להוסיף משהו עכשיו. או אולי שזיפים מיובשים או משמשים מיובשים חתוכים דק ומתפתלים עם עלים מגורענים גרוע ...? כן, כל פרי מיובש, אותם צימוקים ...
השתמשתי איכשהו בבננה. הגרנולציה השתפרה. לא הבחנתי בהבדל הטעם - כנראה שארומת הבננה חלשה.
קדורה
ציטוט: Ulya26
דובדבן מותסס במשך יום וחצי, הכל נעלם, נכון?
נו לֹא לשרוף. יתר על כן, רק את הניסיון שלי, אני משתף.
הכנתי דובדבן עם אש אש בתערובת. שני סוגי העלווה הוקפאו. הוא הפשיר ממש בתוך התיקים למשך יממה בתא המקרר, ולאחריו דרס על התיק עם אש עם הרגליים, בכל משקל גופו, הוא הלך כל כך איכותית, מהלב. גם נפח התיק פחת, בכמחצית, ממה שהופשר. הנחתי את החבילות עם שרי בבוקר במרפסת המזוגגת בשמש בלי להתקמט. עשן אש שם. לקחתי חבילות מתחת לסוכר, או קמח כזה, 5-10 ק"ג כל אחד, שמסרט ניילון ארוג הן חזקות מאוד, כמעט כמו תחתית אוהל :-). הם שכבו בחצי יום בשמש, ובמקום חם במשך חצי יום. ואז שטף את הכל ברגליים שוב, ערבב באגן, ושטף אותו בנפח שלם אחד, שוב ברגליו. זה היה ערב היום. התיק הודבק בגוש חצי כדור, מכוסה במגבות והושאר לתסיסה בן לילה, מכוסה במגבות (בבית + 22, + 24) בבוקר מדד את הטמפרטורה בגוש, +36, +38, ועושה לא חושב לרדת. ועל פי הברית הכתובה, כפי שכולנו זוכרים יחד, האות לסיום התסיסה הוא יְרִידָה טמפרטורת הגוש. ובכן, מה לעשות, נמאס לכם לקפוץ, הגיע הזמן להתייבש. יום וחצי עבר מאז ההפשרה, ולפי כל הסימנים התסיסה בעיצומה! בקיצור הוצאתי תה גולמי חם, ובואו נחתוך אותו על קרש חיתוך בעזרת סכין חדה לרצועות של 5-6 מ"מ ונחתוך אותו. הכל חתוך. חלק על סדינים ובתנור, ל -150 טיגון, ואז גימור, ואין שום דבר מעניין; וצ'אה-אסט, והנה הכי חשוב וטעים.
... הנחתי את החלק השני על צלחת שטוחה, בשכבה של 3-4 ס"מ, גזמתי אותו לאורך הקצה, וכיסיתי אותו היטב עם לוח אחר מאותו סוג, לחצתי אותו כך שהחריץ לאורך השפה היה דק ככל האפשר בגובה, ואז כל המבנה הזה הוכנס לתנור, אוי אימה! :-) אני מפעיל את מצב המיקרוגל, ל -100 וואט מתוך 900 אפשריים, למשך 3 שעות ... אחר כך לעוד שעה וחצי (תלוי בקוטר הצלחות ובנפח חומרי הגלם). בסוף הוא הוציא פנקייק, הפך אותה וייבש שוב את האמצע. שום דבר לא תקוע בשום מקום. הריח מהכיריים יצא במהלך הפעולה - זריקה של הראש, והוא לא פחת עד סוף הייבוש.בעודו בתנור הריח ניכר פחות עז, ועוצמה זו פחתה עם הזמן. בקיצור, אני רואה בתמרון זה עם ייבוש בגל מיקרו תגלית מוצלחת !!! הדבר היחיד הוא לא להתייבש כל כך הרבה, אבל לשם שינוי, יש מקום להיות בו. אני בעצמי לא קורא לאף אחד לחזור, אבל באופן אישי אעשה חתיכת ייבוש כזה של הכל ותמיד, כי אם רק פעם אחת הריח במהלך הייבוש, והכי חשוב, התה המוגמר היה זרוק, אבל לא, תוצאת ההישנות הושגה.
עכשיו לגבי ריחות: אפשר לייחס אותו צבעים ולכות דובדבן, אבל בפעם הראשונה הכנתי עשבי תיבול עם תותים לגינה, הוא הריח ריח ריחני יותר מגלי המיקרו מאשר מהתנור! חייב! ולמי שאוהב שחפים עלים, אך אין להם מספיק כוח לגלגל את העלווה בידיים, קחו את הרמז (העצה) לשירות עם דריסת השקיות.

יש לי מספיק כוח, אבל אני עצלן :-)






ועכשיו

בוא נקח את הסניקרס שלך לכאן

אולגה 61
ערב טוב, שזל




כתבתי כל כך הרבה והכל נעלם איפשהו




ערב טוב, שזל
רדושקה
OLGA 62, זה קורה. עדיף לכתוב במילה, ולהעתיק ולהדביק טקסט כאן
אולגה 61
זו הפעם הראשונה שלי בכתיבה. אני לא יודע לעשות זאת מטאבלט
רדושקה
OLGA 62ואז בביטויים קצרים. יש שאלות?
אוֹר
ציטוט: רדושקה
ואז בביטויים קצרים
ותשים רק את החיוכים שלנו
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
אולגה 61
הנחת אותי להישג. הכינה את התה הראשון שלה מעץ תפוח. הכל הסתדר, אני מאוד מרוצה מהתה. עכשיו אני מצטייד בכל מה שאני יכול. אני אעשה את זה קצת אחר כך, בזמני הפנוי. אתמול קיבלתי ענפי אפרסק, תודה לשדכן. שהוא לא היה מהיר ולא ניגר את ענפי האפרסק. שבר עץ מהרוח. קראתי על היתרונות שיש אפילו בעלי אפרסק מיובש והלכתי עליהם. ובכן, למען האמת, הם בהחלט הביטו בי בצחוק ... אבל שיתנו להם להתרגל. ברגע שהם הפכו לשדכנים. חלק מהעלים הוגדר להשתלה, חלק לייבוש. אני שיכור בגלל הריח. זה משהו. עוד לא תסיסתי את זה. מה הלאה,? אני מתאר לעצמי. הבנתי דבר אחד, אני איתך עכשיו.




הייתי צריך ללכת למחשב. אין עדיין שאלות. אבל אני בספק אם הריח עוצר הנשימה הזה ייעלם? באופן כללי, אני מתגאה ... ובכן, אני כל כך שמח, עשיתי כזה נס במו ידי.
רדושקה
OLGA 62, אין לי שום אפרסק ואין לי ניסיון עם זה. אבל ... הם אומרים שאפרסק לא שומר על הריח. אבל יש אנשים שאפילו לא מריחים את הדובדבן. אז אז דווח על התוצאה, בסדר?
אנו שמחים לראות מטופל חדש על הראש עסק תה. בעלי ואני לא יכולים לשתות תה בחנות רגילה בכלל. מבחינתנו הוא הפך להיות לא, כביכול.
אולגה 61
אני בהחלט אדווח. עד עכשיו אני רק מבשל תה מעלי אפרסק יבשים. הם פשוט התייבשו על הסדין. ריח התה עדין מאוד, אני שותה אותו עם עץ תפוח. ומנה אחת התייבשה במייבש, ריח העלים נעלם מהמייבש. אבל התה עדיין מריח. אבל אלה שצירפה אתמול כבר היו המומים מהריח. לקחתי אותו ושמתי אותו בתיק למשך הלילה, נראה שהסדין החל להתייבש בסדין. בבוקר נדמה היה לי שהריח החל להפוך לדשא דשא. אני מניח שהרסתי את העלים. כל כך נסער, שמתי אותו במקפיא. שיישכבו עכשיו עד זמני הפנוי. חבל אם הם ייעלמו. ובכן, אני חושב שאולי אין לזה ריח, אבל אתה עדיין יכול לנסות את זה. משהו יתברר. היום טיפלה בשכנתה בתה מעלה תפוח, ותחת 200 גרם תה ביקשה לאסוף ציפורני חתול בגינת הפרחים שלה. אתמול התרשמתי מתה יום השנה כאן. עכשיו אני בוהה בגנים של אחרים מתוך כוונה אחת ... מה אפשר לייבש בתה כדי שיהיה יפה




אנחנו הולכים לקנות חזה, אנחנו גרים בכפר, בשר בקרוב ישחט. אוכל יקר עכשיו, רק להאכיל. החזה הישן כבר קטן, כי הוא כבר חצי מלא, עכשיו למרשמלו עם פירות יער, עכשיו עם ירקות ... עכשיו התווספו גם העלים. ואני מרגיש שהחדש לא יראה בקרוב את הבשר ... יש לי תוכניות נפוליאון ישירות בשבילו.




אנחנו הולכים לקנות חזה, אנחנו גרים בכפר, בשר בקרוב ישחט. אוכל יקר עכשיו, רק להאכיל. החזה הישן כבר קטן, כי הוא כבר מלא למחצה למרשמלו עם פירות יער, עכשיו עם ירקות ...עכשיו הוסיפו גם העלים. ואני מרגיש שהחדש לא יראה בקרוב את הבשר ... יש לי תוכניות נפוליאון ישירות בשבילו.
ציטוט: רדושקה

OLGA 62, אין לי שום אפרסק ואין לי ניסיון עם זה. אבל ... הם אומרים שאפרסק לא שומר על הריח. אבל יש אנשים שאפילו לא מריחים את הדובדבן. אז אז דווח על התוצאה, בסדר?
אנו שמחים לראות מטופל חדש על הראש עסק תה. בעלי ואני לא יכולים לשתות תה בחנות רגילה בכלל. מבחינתנו הוא הפך להיות לא, כביכול.

אני שותה תה וקפה בלי סוכר. אני אוהב את העפיצות והמרירות במשקאות האלה. אני חושב שזה לא יהיה בתה שלנו. אבל היום בישלתי את כל מה שמצאתי אצל השכן בגינה, זרקתי את העלים השונים שלי וקיבלתי תה טארט. לדעתי ציפורני החתול הם שהעניקו עפיצות וקצת מרירות. אבל אני עדיין שותה נענע יבשה, אפרסק. אני אראה איך זה הולך עם תה. ממש לפני חודש לא חשבתי שאשתגע ואתחיל להכין תה מעלים פשוטים. אבל אז קניתי סיר איטי והתחלתי לקרוא x. פ. והגעתי לתה
נטליושקה
ציטוט: OLGA 62
אני אוהב את העפיצות והמרירות במשקאות האלה.
ואז הוסף אלמון לתה שלך, אתה יכול גם להוסיף תפוז מדומה, זה גם נותן עפיצות.
גם ציפורני חתול תוססים, תוסס עדיף על רק לייבש.
רדושקה
OLGA 62, העפיצות מעניקה אלון כסוף, אלמון שחור ואפור (הם אומרים ליבנה ואלון), מנסיוני ... אלמון הוא לא יותר מ -20% (תהיה מרירות. אני מערבב 15%). אפור אינו מר כמו שחור. גרניום נותן מרירות וצבע כהה מאוד. עפיצות נעימה עם רמז לחמיצות ניתנת על ידי אוכמניות (אמיתי, יער)
זייצבה
שלום, אהובים כל יצרני התה בעלי ידע! אתה יכול בבקשה להגיד לי איפה אפשר למצוא מה אפשר להכין מקצף ריבת הפטל? ... (אף אחד לא אוהב אצלנו מרשמלו) ... איפשהו כאן אתה קורא את זה כמו שאפשר להכין את הרוטב, מכסים פילטות אצל לנוצ'קה. .. אסף שבעה ליטר (ועדיין יהיה, האחיין מחזיק 30 דונם פטל ואני מבשל בשבילו ריבה למכירה), אל תישבע שזה לא בעסק, אין זמן להסתכל, מהבוקר עד הערב על הפטל ... בין הזמנים שאני אוסף עלים לתה, אני קמל וזורק אותו למקפיא, אני אכין תה בחורף.
רדושקה
זייצבה, גלינה, הכנתי פעם הרבה ריבה למשפחה. פנקי משמש לשכבת גלילי הביסקוויטים. בישלתי רוטב "ג'לי" לסולת, אורז "קציצות" (ג'לי רגיל, שהקצפות היו בו זמנית במקום פירות יער, פירות וסוכר). אני חושב שאפשר להשתמש בו לקפיר-יוגורט-מילקשייק.
אולגה 61
ציטוט: רדושקה

OLGA 62, העפיצות מעניקה אלון כסוף, אלמון שחור ואפור (הם אומרים ליבנה ואלון), מנסיוני ... אלמון הוא לא יותר מ -20% (תהיה מרירות. אני מערבב 15%). אפור אינו מר כמו שחור. גרניום נותן מרירות וצבע כהה מאוד. עפיצות נעימה עם רמז לחמיצות ניתנת על ידי אוכמניות (אמיתי, יער)
תודה על העצה.




היום הוא יום האכזבה שלי. העלים סוף סוף התייבשו ובבוקר הרקחתי שחפים אפרסקים אהובים עלי. העלים היבשים עצמם מריחים, והמבשלים הם רק מטאטא אמבטיה ... אז הם גם נותנים מרירות
קצצתי כמה מהעלים בידיים, אז הם עצמם הפסיקו להריח. עשיתי מסקנה. שתה מריח עלים לא מיובשים לחלוטין. אם כי לפני כן היו לי קומץ עלים שהתייבשו ברחוב והדיף ריח של תה. לכן החלטתי לבחור יותר. וייבשתי את העלים האלה בחדר מוצל. אולי זה המקרה? נצטרך ללכת למשפחה ולמשוך חופן לצורך הניסוי ולהתייבש שוב ברחוב. חבל שניחוח כזה התבזבז. חלק מהעלים נמצאים במקפיא. בהמשך אנסה לתסוס אותם ובמקביל אנסה להכין מהם תה. אולי אז פשוט השתמש בהם .. מהמקפיא לבישול? ובכן, אני באמת רוצה לשמר את השמנים האתרים האלה ואת הארומה האלוקית




אנסה שוב ואכתוב את רשמי.
זייצבה
אנה, רדושקהתודה על העצה ... אנסה ...
אוֹר
ציטוט: OLGA 62
לתת מרירות
זרקתי את התה כי עלה האפרסק מריר.
אולגה 61
ציטוט: נטליושקה

ואז הוסף אלמון לתה שלך, אתה יכול גם להוסיף תפוז מדומה, זה גם נותן עפיצות.
גם ציפורני חתול תוססים, תוסס עדיף על רק לייבש.

ואיך מתסיסים ציפורני חתול. ספר לנו עוד




ציטוט: זוהר

זרקתי את התה כי עלה האפרסק מריר.
אוי כמה חבל. האם אתה באמת צריך לזרוק את זה?
אוֹר
ציטוט: OLGA 62
האם אתה באמת צריך לזרוק את זה?
אולגה, היה לי מר מאוד.
ניסיתי עלה טרי - מריר.
יורי ק
אוֹרמריר מאלמון שחור? אולי לא צריך למחוק ופשוט ליישם את הפרופורציה בתערובות?
אוֹר
ציטוט: יורי ק
מר יותר מאלמון שחור
יורי ק, אין לי את זה.
נטליושקה
ציטוט: OLGA 62
ואיך מתסיסים ציפורני חתול
אני לא יודע להכניס לכאן קישורים. מצא נושא במועדון התה
תה פרחים מסובך "תערובת גנים"
רדושקה
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)תה פרחים מותסס "מיקס גן"
(MariV)





ציטוט: נטליושקה
אני לא יודע להכניס קישורים לכאן
ליד שם המתכון בעמוד הראשון שלו יש כפתור שעליו נמתח כף. לחץ עליו, הקישור לתצוגה המקדימה עם תמונה קטנה יועתק. ואז עבור לשדה ההודעות ולחץ על המקש הימני עם העכבר - בחר "הדבק"
אולגה 61
ציטוט: זוהר

אולגה, היה לי מר מאוד.
ניסיתי עלה טרי - מריר.
אולי האפרסקים הם מזנים שונים והעלה שונה? העלים הראשונים היו מאפרסק מאוחר, אולי זה שיחק תפקיד?




ציטוט: נטליושקה

אני לא יודע להכניס לכאן קישורים. מצא נושא במועדון התה
תה פרחים מסובך "תערובת גנים"
תודה
אוֹר
ציטוט: OLGA 62
אפרסקים מזנים שונים ועלה אחר
פחית.
אני לא יודע.
נטליושקה
ציטוט: רדושקה
ליד שם המתכון בעמוד הראשון שלו יש כפתור שעליו נמתחת כף מזלג. לחץ עליו, הקישור לתצוגה המקדימה עם תמונה קטנה יועתק. ואז עבור לשדה ההודעות ולחץ על המקש הימני עם העכבר - בחר "הדבק"
תודה.
אולגה 61
ציטוט: נטליושקה

אני לא יודע להכניס לכאן קישורים. מצא נושא במועדון התה
תה פרחים מסובך "תערובת גנים"
יום טוב. ובאיזה טמפרטורה לייבש עלי פרחים מותססים במייבש. והאם יש צורך להפסיק ייבוש, תסיסה בטמפרטורה גבוהה. כמו עם תה מעלי עץ?




הקישור לא מצא את הדקויות הללו. או שזה לא חשוב?
רדושקה
OLGA 62אלא מתכון קטן לקריאה. עלינו גם לעבד את הדיון. לעתים קרובות, בדיון כל המלח
מייבש הכותב נותן 60 מעלות
אולגה 61
ציטוט: רדושקה

OLGA 62אלא מתכון קטן לקריאה. עלינו גם לעבד את הדיון. לעתים קרובות, בדיון כל המלח
מייבש הכותב נותן 60 מעלות
תודה. אני אלך לקרוא.




ייבש את עלי הכותרת התוססים. את הראשונים ייבשתי במייבש כ- 50 מעלות. הצבע לא השתנה הרבה. מותסס, קיבלתי כמעט את אותו הריח והצבע. אולי תסיסתי קצת. איפשהו בערך 4 שעות. אולי היה צורך יותר. אבל אהבתי את שתי התוצאות. ומהם מתברר רק איזושהי עפיצות. אני אוהב. תודה לכל מי שמשתף את הידע שלהם.
אולגה 61
דוח עלי אפרסק. ייבשתי גם את העלים בשמש, וגם המרים הפסיקו להריח. המארב הוא פשוט. יש עדיין אפשרות, שתלויה במגוון או באופן קרע העלה. אם קטפתי את העלים הראשונים מאפרסק מאוחר, היו פירות ירוקים תלויים כמעט בניצן. אולי העלה לא קלט שמנים אתרים כל כך טוב. ובכן, אני שותה מהם תה, זה מריח ולא טעם מר. כנראה שאנסה לקטוף את העלים אחר כך כשהפירות יבשילו ויבשו. אם יש ריח, אז זה זן אפרסק.
אולגה 61
ציטוט: נטליושקה

אני לא יודע להכניס לכאן קישורים. מצא נושא במועדון התה
תה פרחים מסובך "תערובת גנים"
יום טוב. ובאיזה טמפרטורה לייבש עלי פרחים מותססים במייבש. והאם יש צורך להפסיק ייבוש, תסיסה בטמפרטורה גבוהה. כמו עם תה מעלי עץ?
נטליושקה
ציטוט: OLGA 62
ובאיזה טמפרטורה לייבש עלי פרחים מותססים במייבש. והאם יש צורך להפסיק ייבוש, תסיסה בטמפרטורה גבוהה. כמו עם תה מעלי עץ?
התייבשתי ב- T 60-70 מעלות. ללא טיגון בטמפרטורה גבוהה.
קדורה
מי יודע איזה סוג פריחה? שיח בגובה 1.5-2 מ 'בשכמות
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
טוב לתה?
אולגה 61
ציטוט: נטליושקה

התייבשתי ב- T 60-70 מעלות. ללא טיגון בטמפרטורה גבוהה.
תודה
יורי ק
זה עצוב ... כולם עזבו את "מועדון התה" כל הנושאים ללא פעילות (אני לא סופר את הביתן)
רדושקה
יורי ק, חורף דוק ... ללא תה, למעט תה.
אגב, יורה, גידלתי קצת גראס מגניב כאן בגן. Cymbologon נקרא. או אתרוג. או עשב לימון. או סורגום לימון. זריעת שתילים. ואז הם שתלו אותו באדמה פתוחה. גדל היטב. (לא כך, כמובן, כמו במקומות של צמיחה). דורש השקיה.
התה בתוספת חציר מיובש פשוט קסום! רק הרכב התה צריך להיות נקי מדובדבנים ותוספים "מסריחים" אחרים.
אולי תוכלי לשכנע את חמותך לשתול בקיץ? הדשא אינו מתגבר בגינה. יש צורך לחשוף יתר על המידה בסיר על אדן החלון לחורף. או לזרוע חדש כל שנה
יורי ק
רדושקה, אצטרך לנסות, אני חושב שהוא לא יסרב לשתול לפני הכניסה, בכפר
רדושקה
יורי ק, רק החתול שלי התאהב בה ואכל. הייתי צריך לשתול אותו עם שיחי עגבניות נמוכים. הדשא נראה כמו עשב חיטה.
יורי ק
ציטוט: רדושקה
הדשא נראה כמו עשב חיטה.
קראתי על גראס בבית, היום זה יום עובדים. עניינת אותי בה
francevna
אני מברך את כל יצרני התה ביום התה הבינלאומי!
יורי ק
ציטוט: francevna

אני מברך את כל יצרני התה ביום התה הבינלאומי!

הֲדָדִית!!!
דלידה
ציטוט: רדושקה
Cymbologon נקרא
יום טוב לכולם. מעוניין בעשבים שוטים. אני אוהב את כל הדרים, גם בריח וגם באוכל. יש לי שני סוגים של נענע בגינה שלי, לימון, מונארדה אדומה, והכל בשימוש. מההתחלה אני מכין הכל בנפרד, אבל אז אני מערבב הכל, תוספת נפלאה לתה.
רדושקה
דלידה, לודמילה, התברר שזה עשב טעים מאוד. והכי חשוב, הוא גדל ללא דאגות רבות. רק מהחתולים צריך להסתתר. אני גם טעים. ובכן, ולא רדום בגן
דלידה
על המרירות. תצפית מעניינת. כשהתחלתי להכין תה איוואן ביוני ואז ניסיתי את זה, כתבתי שיש מרירות. ואז הם כתבו לי שזה לא יכול להיות באיבן-תה. עכשיו אני חושד שהיא תסיסה מעט והייתה לה טמפרטורת ייבוש ראשונית גבוהה. בסתיו הזה החלטתי להכין יין אחר: דובדבנים, דומדמניות, יורגה, אוכמניות, תפוח - אפילו נסחפתי, קיבלתי 25 פחיות של שלושה ליטר (עשיתי את זה כל שנה בבת אחת, ואז לא הכנתי את זה 10 שנים ושכחתי איך טעמו היה בהתחלה), ניסיתי במהלך חודשיים של תסיסה - המרירות גדלה ובזמן השחרור מהמשקעים הייתה חזקה. עכשיו אין לאיבן-תה מרירות, אך הטעם חלש והיין (עברו חודשיים מאז התנקז מהמשקע) אין בכלל מרירות, המבצר עכשיו 8 מעלות, חצי מתוק, כלומר עד האביב זה יהיה 10-12 מעלות ויהיה מעט מתיקות. אולי שאר המסריח, זה עובר לאורך זמן. לא ניסיתי את הכפר מיד, ועכשיו הידיים שלי עוד לא הגיעו אליו, אני פשוט מריח אותו, הריח חלש ומעורפל. ובכל זאת, נראה לי שהתה הקיצי הקר הזה לא יהיה ריחני וטעים (במילים אחרות, כמו יין), לא בכדי מגדלים תה בארצות הדרום, וגם כרמים נמצאים שם.
ייבשתי פרחים גם בנפרד, אבל עדיין לא ניסיתי.





ציטוט: רדושקה
עשב טעים מאוד התברר
ובכן, בהחלט אנסה את זה "חי", אבל מתי עדיף לקצור אותו ואיך לקרוא אותו יותר.
גלי-אנה
ציטוט: קדורה

מי יודע איזה סוג פריחה? שיח בגובה 1.5-2 מ 'בשכמות ... טוב לתה?
מתוק. ברשימה הכללית (בעמוד 1 של הנושא) זהו, הם אומרים - הטעם ספציפי. מתוך ויקיפדיה:
... משמש ברפואה העממית ... עירוי הצמחים משמש להצטננות וכאבים ראומטיים. מרתח של השורשים משמש כחומר טוניק, ומשתן. מרתח של פרחים מוערך כתרופה מוכחת לטיפה, שיגרון וצנית. קומפרסים עם עירוי של עשבי תיבול או שורשים מוחלים על מפרקים הנגועים בדלקת פרקים או שיגרון, ומשמשים גם לשטוף את העיניים עם דלקת הלחמית. לתמיסת העשבים השפעה אנטיבקטריאלית ומקדמת אפיתליזציה של כיבים טרופיים ברגליים, פצעים וכוויות והיא יכולה לשמש כחומר לריפוי פצעים.באותם מקרים משתמשים במשחה בהצלחה. אבקה מפרחים מיובשים נהגה להריח עם הצטננות.
למרתח של פרחים בניסוי יש תכונות לחיזוק כלי דם, אנטי דלקתיות, אנטי כיביות, מגנות מתח.
פרחים ועלים משמשים לעתים כתחליף לתה [





החשבון הישן שלי הלך לאנשהו, הייתי צריך ליצור חשבון חדש.
בעיקרו של דבר: מצאתי מקפיא עלי דובדבן נשכח (ביולי האחרון). האם מאוחר מדי להשתמש בו להכנת תה?
יורי ק
ציטוט: גלי-אנא
האם מאוחר מדי להשתמש בו להכנת תה?
האם מאוחר מדי שהסדין יהיה במקפיא? ועוד יותר מכך דובדבן.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם