תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

לודוצ'קה, תודה על המידע על עולש. אני לא רוצה לשתות אותו בנפרד, אני מתכנן לייבש רק את הפרחים לכדורים הנפתחים. אני חושב שגוזל אחד בכדור, שלא יבשל כל יום (ומתי תשתה את שאר התה), לא יקלקל לך את הבריאות. אבל איך אראה בפני האורחים, להתפאר בכך שאני בעצמי הכנתי

אני מתכנן לייבש רק את הפרחים לכדורים הנפתחים.

האם באמת יש חסידים של הרעיונות שלי ???

האם באמת יש חסידים של הרעיונות שלי ???

למה לא?
יש ממשיכים, אין אש
אז נחכה לקיץ הבא

[ז'ניה]

תודה על המידע על עולש

ז'ניה, לבריאותך! חשבתי שאתה רוצה להכין ממנו תה. ולראווה - זהו!

מסקנה - אם אתם רוצים להאריך את תקופת איוון-צ'ייבסקי ויש לכם אחו מועדף, אז אל תתעצלו, צבטו את ראשי ראשיכם במאי ובתחילת יוני ובסוף הקיץ ובתחילת הסתיו תשמחו שוב.

סימן ביקורת, תודה על הפתיחה! מי שמגדל מעט עשב אש, עצה טובה!

יתר על כן, אני כותב למי שחושש מהפחתה חדה באזורי עשב הערבה: זה לא יפחית את מספרו, הוא פורח בעוצמה ובעיקר, וחוץ מזה הוא מתרבה על ידי קני שורש.

נראה שאיש עדיין לא טרח בנושא זה. אם אתה קורע עשבי אש כמו שכתבתי במתכון איוואן-תה, אז שום דבר לא ייעשה לו. רק לא לחתוך את תה הערבה ולשאת אותו עם הגבעולים.

אוקסנה, היא לוקסה, היא מכונת תה, אני יכול להביא עבורך חימר קיימברידג 'כחול מהדאצ'ה

גליה, אני מזהירה אותך: היא כבדה מאוד.

[אוקסנה]

אני יכול להביא עבורך חימר קיימברידג 'כחול מהדאצ'ה

איכשהו זה לא נוח לי לטרוח, אני חושב שגם אני צריך לעשות את זה?! אם אני לא אמצא את זה, אז נסכים
לגלינה יש הרבה עוקבים, אז אני גם מתכנן לשתול שבילי תירס שונים. שָׁנָה.

לינאדוק

באוגוסט נוכל לראות את הכוכבים טוב מאוד

אוקסנהעדיף לקחת את בעלך לאמבטיה

, קח קערה ותן לעלים "לרעוד" ולהזיע. ואני אלך עם מערוך כדי לשפר את האפקט. ולודוצ'קה (כמעט) מייעץ

או שאתה יכול לעבור על העלים עם מערוך. או איך מועכים כרוב.

וליודה לא מייעץ לגבי HusbandRock coy: don-t_mention: בסדר, אני אצמד למתכון אם אגדיר בטעות את הזרם. אתה יודע, יש עיסוי כזה עם מקלות, הדבר הכי טוב בשביל העלים שלנו!
אני שומר את מחשבותיי לעונה הבאה, אני זקוק לשיטה שלהם. להעביר ליכולות שלנו.

איך אראה בפני האורחים,

ויש גם סקביוזה (אם כתבתי את השם נכון), אנחנו יכולים לגדול איתך, ואתה יכול גם לקחת אכינצאה ללא עלי כותרת ולמלא אותה באמצע שלה, מבולקת למקור כזה - מונארדו- (כתב hospadyaCHEN)
אני אלך ללמוד תה אדום, זה מעניין!

[אוקסן]

וליודה לא מייעץ לגבי HusbandRock צָנוּעַ

אוקסן, עדיין לא יעצתי את זה, אבל עכשיו אני בהחלט יעץ את זה. אחרים צריכים לפתות אותו ...

ויש גם סקביוזה

הסתכלתי עליה - יופי! האם זה אכיל?

אני אלך ללמוד תה אדום, זה מעניין!

לימוד, אז תלמד אותנו.

לודמילה, תודה על המידע על עולש. עד עכשיו אני רק תיאורטית - קראתי על הטכנולוגיה של הכנת משקה בבית)

לודה, בנות, ובכן, אני לא יכולה שלא להתנסות! באופן כללי, אספתי חפיסה שלמה של עלי מנטה, הוספתי חופן לימון, בזיליקום וטימין, כי.הם מאותה משפחה (אבל, כמובן, היו הרבה יותר מנטה). קמל במשך 5 שעות, סובב אותו במטחנת בשר והשאיר לתסיסה (אני יודע שאתה לא יכול, אבל מאוד רציתי לנסות את זה!). אחרי שעתיים פתחתי את הרחרוח וגיליתי שיש ארומה פירותית מדהימה !!! ריח של קינוח נענע פרי! החלטתי לייבש אותו בשלב זה. אני מאוד מרוצה מהתוצאה! אוסיף לתה ולקומפוט ואכין ליקר לשמפניה תפוחה.

[לינאדוק]

לינאדוקובכן, אתה כל כך חכם! למה לא? אולי זו רק תחושת הנענע הסובייקטיבית שלי? ואולי עבור אחרים - זהו זה! ככה זה יצא לך. ויש לי צנצנת מנטה והיא בת שנתיים. כשאני פותח אותו, זה מעיף את מוחי בבת אחת!
בשדה תפוחי האדמה שלי נענע צומחת כמו עשב - כל כך נשמה! עלינו לנסות להוסיף קומץ ממנו לתהים אחרים.

אני אכין ליקר לשמפניה תפוחה

בשנה שעברה איבדתי שלושה טונות של תפוחים מתחת לשלג. מה שפשוט לא עשיתי מתפוחים - מיובש, ריבה, ריבה, אנטונובקה ספוגה. קראתי על סיידר, אבל לא העזתי להכין אותו, כי הכנתי הרבה יין מדומדמניות שונות. אבל על שמפניה תפוחים לא שמעתי. השנה עצי התפוח נחים, אבל אני אגרד יחד לשמפניה. לינוצ'קה, שתף בבקשה את המתכון. אני חושב שזה לא יהיה מעניין רק אותי (לשתות כוס שמפניה לפני התה).

[לינגה]

תודה על מידע עולש.

לינגה, לבריאותך! נראה לי שאתה יכול לנסות לעשות את זה. אחרי הכל, משקה עולש נמכר בחנויות. אתה רק צריך לקחת בחשבון את מצב גופך. אחרי הכל, זה דבר מאוד שימושי. אתה רק צריך לדעת מי יכול ומי לא.
לינאדוקאז אני מריח אותך בלוט בלוט ועולש עשה! שתף אם כן. אין לנו עולש אבל האלונים הם חושך !!!

יום טוב! אבל תגיד לי, האם ltsstya יבוא מהאלכוהול?

כבר עשוי מתותים וענבים, פטל, מיובש במולטי קוקר

[אלינה]

אלינהאף אחד לא הכין תה מסמבוק. זה יכול להיות רעיל. לכן לא סיכנו את זה.

כבר מיוצר מתותים וענבים, פטל, מיובש במולטי קוקר

גדול! גם במולטי קוקר, נראה, אף אחד לא ייבש תה. אני רוצה פרטים נוספים. איזה סוג של מולטי קוקר יש לך מבחינת נפח? תה לא אדים בו? כמה העלתם את זה לשם? ולאיזה מצב הם התייבשו? ומה התוצאה?

לינדוק, כאן אני יכול להריח שאתה קפה מבלוטים

עשיתי ... וגם אפיתי לחם ... כאן.

שמתי לב ללחם שלך עשוי בלוטים מזמן. אבל לא מצאתי קפה במתכונים שלך. ובכלל בייצור הלחם. לטבח יש מתכון. אני רוצה לנסות את זה בסתיו. או שזה אפשרי עכשיו?

[קפה בלוט]

כך עשיתי את זה:

קפה בלוט
בלוטים בשלים קלופים, חותכים ל 3-4 חתיכות ומייבשים בתנור. אחר כך מטגנים את הבלוטים, מוודאים שהם לא נשרפים, אלא הופכים למסה שבירה שניתן להפוך בקלות לאבקה חומה על מטחנת קפה.
מבושל ושותה כמו קפה רגיל, עם חלב או סוכר.
קפה בלוטים שימושי במיוחד לילדים הסובלים מ scrofula ורככת (קפה מחזק את אברי הבטן ומבטל התקשות של בלוטות המזנטריה). ילדים מקבלים פעמיים ביום: בוקר ואחר הצהריים.
פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73312.0

פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73312.0

תודה לך, קסיושה! והנה הייתי איתך! תן לי תמונות, אבל הן לא היו שם! אז חשבתי שיש לך מתכון נפרד לאנשים כמוני. באופן כללי, קראתי אותך כמו רומן ... וכבר קראתי הכל. נכון, לעשות את כל מה שכתבת, אפילו חיים לא מספיקים לי. כשאתה עושה הכל אני לא מבין.
באופן כללי, אני אכין קפה מבלוטים. ובלי תמונות, הכל ברור לך! אני באמת אוהב את ערביקה ... אבל כשיש כל כך הרבה עצי אלון מסביב, זה חטא לעבור על פניו. בעלי הזהיר אותי שאצטרך להתמודד עם חזירים על בלוטים.

עשיתי הכל פעם אחת .. איכשהו לא התרשמתי במיוחד. אני לא נשמת קפה בעצמי, רק למען התועלת.

נכון, לעשות את כל מה שכתבת, אפילו חיים לא מספיקים לי.

אה, אם תתחיל עכשיו, יהיה לך זמן!

איכשהו לא מתרשם במיוחד.

מרוב סקרנות אנסה להכין קפה כזה בכל מקרה. מה אם אתה אוהב את זה?

אם תתחיל עכשיו, יהיה לך זמן!

אז אני עושה, וכרגע. לאחר 25 דקות, לחם התסיסה המתמשך שלך יהיה לישה. אני עדיין לא אוכל לאכול אותם. אפיתי אותו בפעם הרביעית ברציפות. אגב, עכשיו אני עושה את זה בלי מקרר. התוצאה הרבה יותר טובה.

אוסיף לתה ולקומפוט ואכין ליקר לשמפניה תפוחה.

עצי תפוח נחים השנה

ויש לנו רק קציר לתפוחים. אני לא יודע מה לעשות איתם ולמי לחלק (לכל אחד ברובע יש קציר בשבילם). אז שיהיה לנו ליקר שמפניה משלכם, זה יהיה מעניין מאוד.

[אומלה]

כך עשיתי את זה:
קפה בלוט

אומלהתודה על הטיפ. השנה כיוונתי גם לקפה שלי (ביד הקלה של לודה והתה שלה), רק רציתי להכין משעורה ומשיפון. השיפון כבר הובא אלי, ואקבל שעורה בסוף השבוע. עכשיו אכין גם בלוטים, מכיוון שיש אלונים מסביב. בסוף השבוע יהיה צורך לסובב את סבתי - היא חיה על עשבי התיבול שלה כל חייה (היא אכלה כמה כדורים בחייה), אז הקפה שלה, כנראה, מכיל חמישה מרכיבים, אני זוכר רק שורשי שעורה ושן הארי. אשאל, אם כן, אם אצליח "במפץ", אז אחלוק את רשמי. ואם זה לא יצליח, גם אני אשתף את זה.

[לוקסה (אוקסנה),]

אה, שכחתי לומר שאתמול שמתי מדליה על עצמי (באישור לוקסה (אוקסנה), אני מסובב הכל בעטים, יש לי 9 ליטר תה שונה היום, ועוד הגשתי ...
היום זה תות (לראשונה).
כשהסתובבתי עם תה תה ערבי בסוף השבוע הזה, והיה סל שלם ממנו, בחנתי אותו מעת לעת, אם העלים ייגמרו בו בקרוב, אבל כדי להפוך את התה נהדר, הייתי אומר ומחייך, שיש עדיין יקירתי, יש.
אתמול נסעתי לאתר שכן, שהיה ריק, שם אסףתי תה ערבה בחודש יוני, אז שמתי לב שנזרקים חדשים נבטו מצירי העלים, אך לנוכח התאורה הנמוכה הם קטנים מאוד, אך רכים , כנראה שהם היו מכינים תה עילית, אבל זה כבר מעבר לכוחותי ויכולותיי בזמן.

[מרינה]

השנה כיוונתי גם לקפה שלי (ביד הקלה של לודה והתה שלה), רק רציתי להכין משעורה ומשיפון.

מרינה, יש לי חבית שלמה שלא דורשת שווה את השיפון הזה. קניתי אותו לסידרים ואז שיניתי את דעתי לגבי זריעה, עלות חרדל. אז שאל את סבתא שלך, וכרגע נתחיל להכין קפה ביחד.

היום זה תות (לראשונה).

ואני עדיין מחכה לספטמבר - אוקטובר לתותים. בדרך כלל אני מעבד את המיטות בזמן הזה.

ואתמול התחלתי לעשות תספורת תות עבור קטובסקי, אם כי השכנים כבר עיבדו הכל זמן רב.

אה, בנות, אני כאן לעזרה. קראתי את זה, קיבלתי השראה, הלכתי עם בעלי לנהר ולקחתי דומדמניות פראיות. לחמניות קפואות ומגולגלות. תוך כדי פיתול - היה ריח, הכניסו אותו למיכל, מכוסה במטלית לחה, הניחו דיכוי. אחרי 10 דקות זה ריח כמו אמבטיה. עמד יותר מ 12 שעות בשעה 23. הריח לא השתנה. מיובש, מבושל - מטאטאים ... עזרה, תגיד לי !!!

[נְדִיבוּת]

נְדִיבוּת, כרגע לודה יעזור
דעתי היא שהשמדת בצורה קשה את רקמת הסדין, הם קשים ויבשים למדי וקשה לטפל בהם כראוי.

[נְדִיבוּת]

בנות, אני אליך לעזרה.

נְדִיבוּתכמה זמן הקפאתם את העלים? דומדמניות לא קופאות טוב, ולכן עדיף להחזיק את העלים במקפיא לפחות יום. ואז להפשיר, לקפל אותו ולגלגל אותו בעזרת מערוך במאמץ. ואז סובב את הלחמניות, חתוך (זה מה שגלינה עשתה), ורק אז שלח אותם לתסיסה. תסיסה לא יותר מ 6 שעות. לדומדמניות זה די והותר. עם תסיסה ארוכה יותר, הריח יכול להיעלם וה"אמבטיה "נשארה. לפעמים אני תוסס דומדמניות לא יותר משלוש שעות.
ונסו גם להכין דומדמניות עם עלים אחרים - תפוח למשל. ואז סובב אותם יחד במטחנת בשר. עלה התפוח לא ייתן לדומדמניות להתמוטט, הוא ייתן צבע יפה מאוד לתה. וארומת הדומדמניות תישאר. רק לתסוס במשך 3 - 5 שעות. ואל תשכחו לקמול לפני מטחנת הבשר.
ועוד. קח את התה עכשיו. וחזור לזה בעוד כמה חודשים. חייבים להחדיר אותו.

ועם מאמץ לגלגל עליהם עם מטחנת בשר.

לודה, איך זה?

[נְדִיבוּת]

נְדִיבוּתעל כמה חוויה שלא יסולא בפז לודמילה כבר צברה, הגיע הזמן לכתוב ספר

לודה, איך זה?

פָנקֵייק! תודה לך סימן ביקורת! כמובן, עם מערוך !!!!!! אני אתקן את זה עכשיו.

הגיע הזמן לכתוב ספר

קַל! לא מסובך יותר מנולים וביטוחים ... רק הניסיון עדיין לא מספיק.

אז אנחנו שומרים את זה ושמים אותו בבנק חזירון
חסר לנו מחקר מדעי המספק מידע על מה שקורה להרכב הצמחים לאחר התסיסה.

אה, כמה לא מספיק! כמו גם לגבי ההרכב הכימי עצמו. מידע דל כזה בנושא זה באינטרנט. ואתה לא יכול להיתקל בספריות מהכפר.

לודה, כך שיש מעט מידע על תסיסה, לא תמצא זאת בספריה.

לא, אני לא מדבר על תסיסה. ולגבי ההרכב הכימי של העלים. בספרייה צריך להיות מידע כזה.

לא, אנו יכולים לקרוא הכל על היתרונות של צמח זה או אחר, אך כך משתנים היתרונות לאחר התסיסה ... זה הסוד, בין אם הוא מגדיל או יורד, או אפילו הופך ליתרון אחר או (פאה פאה) אפילו הפגיעה בכך לא מביאה את האדון !! , מכיוון שתהליכים ביוכימיים מורכבים מאוד מתרחשים כתוצאה מתהליך התסיסה

לודמילה, קח אותי לשורותיך, עשיתי כמה שיותר אש, עוד לא ניסיתי את זה, עכשיו אני רוצה להכין תערובת, דומדמניות, תותים, פטל, דובדבנים, עצי תפוח, שזיפים, אוכמניות. השאלה היחידה היא כמה לתסוס, אתה כותב שדומדמניות ועצי תפוח הם לא יותר מ 3-6 שעות, אז כל התערובת כזו? אני הולך בלי מקפיא, פשוט קמל ודרך מטחנת בשר (אין מקום במקפיא), אתה יכול? ומה אוכל להחריג מהרשימה שלי? אני עדיין יכול אגס וחבוש, האם זה הכרחי או לא?

כמובן, עם מערוך !!!!!!

אני אומר בשום מקום בלי מערוך ...

לא, אנחנו יכולים לקרוא הכל על היתרונות של צמח זה או אחר, אך כך משתנים היתרונות לאחר התסיסה ... מכיוון שכתוצאה מתהליך התסיסה, ביוכימי מורכב מאוד

והיו תהליכים, ביום ראשון ישבתי ליד המחשב כל היום ושתיתי תה שלנו, גלינה - שתיתי קפה אחרי קפה ורצתי ... יש ספירה בקבלה: הניקוז היה מה שקרה

[1997]

1997, היי, כל עלי הפירות לודמילה המליצה על 3-6 שעות תסיסה. רק תה איוואן מובחן בתהליך ארוך יותר.
פטל יקמל מהר יותר, חשוב גם לקמול את כל העלים.

נמצא בקבלת הגרף:

אוקסנה !!!! אני בעבודה ואני לא יכול לצחוק בקול רם, העובדים יסתכלו עלי בקרוב באופן מוזר, הם אומרים שהחשב הראשי הוא לא הוא עצמו

כמובן, עם מערוך !!!!!!

ובכן, אגב, תוכלו להשתמש גם בידית מטחנת בשר

אמי היא גם רואה החשבון הראשי, ואני לא בשלה מספיק, כל כך מעט "רואה חשבון"

גלינה מסתכלת מהחלון, יש מערכת ניקוז כזו, מי סגר את הברז ומי פתח אותו? זאת השאלה…

אוקסנה, כן, יש לנו חלונות דורמרים, עם שיפוע, אז הם זורחים עכשיו, כמו סמובר מלוטש (שוב, אנחנו מדברים על תה)
טוב, סגרתי את הברז, זה מספיק, אחרת כל החיידקים המועילים מכל העלים יהיו על הקרקע כשהם יזחלו שוב לעלים

כך משתנים היתרונות לאחר התסיסה ... זה הסוד, בין אם הוא מגביר או יורד, או אפילו הופך לתועלת אחרת או (אוף אוף) אפילו לפגוע

מתחלף שינוי! ולא לפגוע! אני חווה את עצמי זו השנה השלישית. הגוף שלי מאוד אוהב את זה.

[1997]

קח אותי לשורותיך

1997, ברוכים הבאים לנושאי תה! אני שמח שהצטרפת לשורות יצרני התה שלנו!

עכשיו אני רוצה להכין תערובת, דומדמניות, תותים, פטל, דובדבנים, עצי תפוח, שזיפים, אוכמניות. השאלה היחידה היא כמה לתסוס, אתה כותב שדומדמניות ועצי תפוח הם לא יותר מ 3-6 שעות, אז כל התערובת כזו? אני הולך בלי מקפיא, פשוט קמל ודרך מטחנת בשר (אין מקום במקפיא), אתה יכול? ומה אוכל להחריג מהרשימה שלי? אני עדיין יכול אגס וחבוש, האם זה הכרחי או לא?

האפשרות הטובה ביותר היא לעשות תה כפרי , כלומר תה מתערובת של עלים שונים, דרך קמילה ומטחנת בשר. גרגירי התה הזה חזקים מאוד. והתה עשיר וארומטי מאוד. ניתן לתסוס תה כפרי במשך 6 - 10 שעות. זה מה שכתבתי על דומדמניות, שאסור לתסוס אותו יותר מ -6 שעות, כדי לא לאבד את ארומת הדומדמניות. ותה מעורב ממספר רב של צמחים ייהנו מתסיסה של 10 שעות בלבד. מאילו עלים להכין את התה שלך, אתה מחליט רק בעצמך. מה שיש לך, קח את אלה. כל הצמחים שרשמת טובים מאוד בתה. דובדבן ושוקברי שחור בתה מעורב מושכים את השמיכה מעל עצמם, כך שאם אתם רוצים להרגיש את הארומה של דומדמניות או פטל, אז עשו אותם עם צמחים פחות ריחניים - תפוח ואגס. הם טובים מאוד עם אש אש. אז, התנסו.

ליודוצ'קה, אני לא מדבר על תה איוואן, אלא על צמחים באופן כללי) שאין מידע על טרנספורמציות.