אחר צהריים טובים וקידה עמוקה לכולם, לכולם, לכולם !!! אני מבקש מכם להתקבל לשורותיכם. קראתי הכל מהעמוד הראשון ופשוט הייתי המום. מה כולכם נהדרים. אני עדיין אותו יצרן תה, אני מאוד אוהב תה צהוב וירוק. אנחנו מייבשים עשבי תיבול לתה במשפחה שלנו, באופן כללי, אני פשוט חובב עשבי תיבול וכל שנה אני שותל משהו חדש בדאצ'ה, למעט חמישה סוגים של נענע, טרגון ובדן, לימון קמומיל, סלוויה וטימין , זעתר, ועוד הרבה יותר, אותו צ'וקברי (אוכמניות), ויברנום, שקוץ, יערה, אבל אי אפשר לרשום הכל. באביב הזה ניטעו לימון גראס סיני ותה קוריל (אך הם עדיין יהפכו לבני אדם). בדרך כלל קצרתי את הדשא מאז מאי, תמיד גלגלתי אותו לסיגריות, אבל תסיסתי אותו לא יותר משעתיים, ואז חתכתי אותו וייבשתי אותו (כמו שסבתא שלי עשתה), אבל זה תופס הרבה מקום. יש לי ארון מיוחד לתוספות תה. אני מייבש גם כל מיני פרחים (פרחי ורדים, אדמוניות, חבצלות יום, קלנדולה, חרציות, חבצלות, אסטרס, פרחי עצי פרי). עכשיו הנה הצבע של דובדבנים, שזיפים, קוצים שחורים, אדמה יבשה אירגית (לאט לאט חתכתי, בכל זאת, העצים מפילים חלק מהפירות, ולכן אני מפשט להם את הבעיה) פשוט הרג אותי במקום. חשבתי שאני אס, אבל התברר שזה "U dvas". לא חשבתי שאפשר לסובב תה מהעלים. בקיץ, אני תמיד מבשל קומפוט צמחים מעלים ולא בשלים, ואז פירות בשלים, עם דבש, לימון. בבית המרחץ ואחריו הוא שותה כל כך נפשית. אני גם אוהב להכין חליטות צמחים בבית המרחץ, לשטוף בעירוי כזה שאתה זורק לעשר שנים. אבל אחרי הסיפורים שלך, אני באמת רוצה לסובב את התה שלי, מכיוון שחומרי הגלם הולכים וגדלים.תמיד הסתכלתי בעלים של אגס, עץ תפוח וחשבתי; חבל שהוא אבוד שלא לצורך, אבל מתברר שאתה יכול פשוט להוציא אותו לפועל וליהנות מהתה שלך. יש לי שלושה שיחי קוצים, אני מאוד אוהב לכבוש את גרגרי היער שלו ואני מעבד סתיו בשלות יתר לממתקים. זה טעים מאוד עם תה ירוק. אני מתנצל על שכתבתי הרבה כאן, אולי יותר מדי. בנות לוקחות את צוות הסויה. כמובן שכבר עשיתי את כל הניסויים עבור עצמי, אנסה למלא את היד שלי בעסקי התה. ובכל זאת, אני מאוד רוצה לקבל עצות והערות מהמקצוענים. אף אחד לא חסין מטעויות. עכשיו אני חושב שאולי הצבע שאני מכין בצורה לא נכונה יכול להיות נכון בצורה אחרת לגמרי. התרגלתי לזה במיקרוגל למשך דקה עם הפסקות על נייר אפייה לייבוש, יום, עוד אחד יבש ובפחים. אנא ענה אם אני עושה הכל נכון ???
