כנפי עוף במרינדת דבש-חרדל

כנפי עוף במרינדת דבש-חרדל

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
כנפיים	1 ק"ג
שום	2-3 ציפורן
חרדל	2 כפות. l.
רוטב סויה	2 כפות. l.
מיונז	2 כפות. l.
דבש נוזלי	1 כף. l.
כשות-סונלי	1 כף. l.
מלח	טַעַם
פלפל	טַעַם

שיטת בישול

• אני מכין כנפיים כאלה כבר הרבה שנים ואנחנו מאוד אוהבים אותם, נסו גם את זה!
• בכנפיים, חתוך את הפלנקס הראשון, מלח. מערבבים את כל מרכיבי המרינדה, יוצקים את הכנפיים ולשים את המרינדה (אני תמיד עושה את זה בלילה).
• ניתן לטגן בתנור ב 180 *, או על רשת בחיק הטבע.

הערה

מתכון עם בישול, אני לא זוכר את הכותב.

בתצלום נראים הכנפיים מהתנור.

אני עושה כמעט אותו דבר, רק בסיר איטי במצב "פילאף" ומוסיף קטשופ וחצי כפית במקום מיונז. עשן נוזלי. טָעִים מְאוֹד

המתכון טוב, אבל למנגל לא הייתי ממליץ עליו. הדבש נשרף במהירות וכמעט שחורים מופיעים. אם כי אם אתה לוקח כל כך מעט דבש לכל 1 ק"ג כנפיים (1 כף L ללא החלק העליון), אז אולי כלום.

המתכון טוב, אבל למנגל לא הייתי ממליץ עליו. הדבש נשרף במהירות וכמעט שחורים מופיעים. אם כי אם אתה לוקח כל כך מעט דבש לכל 1 ק"ג כנפיים (1 כף L ללא החלק העליון), אז אולי כלום.

המתכון נבדק שוב ושוב על הגריל, בעצם ואנחנו עושים את זה, אתה רק צריך להפוך את הסורג לעיתים קרובות יותר ולטגן אותו על גחלים מסותחות. אני מכינה אותם לעיתים רחוקות בתנור, זו מנת הדאצ'ה הקיצית שלנו.

אני עושה כמעט אותו דבר, רק בסיר איטי במצב "פילאף" ומוסיף קטשופ וחצי כפית במקום מיונז. עשן נוזלי. טָעִים מְאוֹד

עשיתי את זה גם עם קטשופ, אבל אפשרות זו השתרשה היטב במשפחה שלנו. יהיה צורך לנסות גם את המולטי-קוקר.

מתכון טוב, אני לוקח אותו לשירות. תודה