lappl1
ציטוט: אלנה קדיאווה
תה מיובש לאחר תסיסה יומית, זה נס! מריח כמו דבש תחילה פשוט נשאב. אני מוקסם!
כן, לנוסיק, מותק, וגם פרחוני, וגם פירותי, כל כך מגניב! אני לא יכול לנשום את זה. גם היום אקבע את זה לתסיסה ליום אחד.
בוריסיונוק
lappl1, לודוצ'קה!
אני מדווח על הניסוי שלי.
שלשום אספתי את ואנצ'קה, יריעה נקייה התבררה כ- 3150 גרם .. קמלה למשך 12 שעות, לאחר שקמל המשקל ירד ל 2300 גרם, ולכן הקמלה "הסירה" את הנוזל ביותר מ- 30%.
ואז הנחתי את העלים בסירי חרס בכמות של 5 חתיכות, כיסיתי אותם בבד פשתן ומכסים. בששי (בסכנת עצמי וסכנתי) הנחתי סדין מגולגל במטחנת בשר. וכמובן שהשאריות נשלחו לתסיסה רגילה.
שלחתי את כל הסירים לתנור שחומם מראש ל 100 *.
תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן
לאחר 15 דקות הטמפרטורה ירדה ל 60 *.
התכוונתי לדעוך במשך 12 שעות, אך במהלך היום, תוך כדי עיון מדי פעם במידע אודות תה ירוק, החלטתי בעצמי שהביטוי "לשים שפל לילה" נותן לי את הזכות להפחית את הזמן הזה ל-8-9 שעות ( בכל זאת ניסוי).
באופן טבעי שלפתי את הסיר הראשון עם סדין מעוות.
תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן
הגרגירים שבתוכו התגלו כמו שאני שמתי אותם, צפופים. הריח הוא דבש פרחוני. התוכן נשלח מיד לתנור לייבוש ב 60 *. התה התייבש די מהר.
החלטתי לפצל את כל הסדין.
תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן
משלושה סירים סובבתי ביד.
תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן
ומ -2 - מעוות במטחנת בשר.
תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן
"ביד" - העלה הסתובב בקלות והתקבלו "סיגרים" צפופים, לאחר שגלילה כפות הידיים היו דביקות (אני כבר שותקת מה הם "שחורים", ואפילו לימון לא לוקח שחור!). חתכתי אותו ושלחתי לתנור ולמייבש החשמלי.
לא אהבתי את המעוות לאחר שנחלש - הוא התפורר וכשהוא גולל, נוזל שמנוני בלט בבירור. אבל! "זה כבר קיים וזה לא יכול להיות" - היא שלחה אותו גם לתנור לייבוש.
הנה התה לאחר הייבוש ... הראשון התגלגל לאחר הקמל והיד השנייה התגלגלה לאחר שנמוגה.
תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן
תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן
תה לאחר בישול.
תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן
לאחר הייבוש, הריח השתנה באופן טבעי ... בעלה הוא מעט פחת, במגולגל הוא נעשה איכשהו "עמוק יותר". טעם ... באופן טבעי בולט יותר בעת גלילה.
אני לא ממש אוהב תה ירוק בעצמי ... בעלי שותה אותו יותר. היום הוא מצא חן בעיני הטעם של "גלילה", אבל אנחנו יודעים שצריך להחדיר את התה שלנו, וכנראה, תסיסה יבשה תיקח לו הרבה יותר זמן מאשר תה רגיל.
אבל לתה כזה יש מקום להיות בו!
lappl1
בוריסיונוק, קיטי, טוב, סיימת! אני מוריד לך את הכובע בשביל ניסוי כזה! כמה מפורט! כמה מגוון - בכל דרך שהיא עשתה! ועם תצפיות, מסקנות! והתמונות נהדרות. רק הדרכה שלמה להכנת תה ירוק.
הלן, אני יותר בטוח שהתה יהיה מדהים בסתיו. בעלך עדיין יודה לך עליו במשך זמן רב.
תודה לך, Lenochka, על עבודה כל כך נהדרת! אני מעריץ אותך !
ויטג'ה 25
שלום. יש לי שאלה לכל מי שהכין תה קופורי. אני גר באוקראינה, ויש לנו הרבה איוון-צ'יי, וכמעט בכל מקום. המאמר שלך נתן לי השראה להתנסות. לפני כשבוע אספתי את מנת העלים הראשונה (בהתאמה לפני הפריחה), ייבשתי אותה למשך הלילה במקום יבש וקריר (זה היה די מגניב), לאחר מכן גלפתי בכמה מהעלים בידיים (הכנתי נקניקיות), ו חלקם במטחנת בשר. עמד בכ 8 שעות תסיסה וייבש. במהלך התסיסה הריח כמובן התחלף אך הארומה הפרחונית-פירותית לא חיכתה. ובמהלך הייבוש, ואחריו, תה ריח בדרך כלל כמו באמבטיה: ((.טעים כמו שעה של קמומיל, או חציר מאודים. שלשום אספתי שוב עלים, עכשיו עשיתי את זה קצת אחרת. שמתי אותם בחוזקה בתוך דלי מפלסטיק בן חמישה ליטרים (בערך חצי יצא), דפקתי אותם והעליתי דיכוי של 15 קילוגרם. אז הוא החזיק במשך יום, ולאחריו החל לרסק את הסדין חזק, על אופן הלישה של הבצק. במהלך עיבוד כזה העלה נתן מושלם למיץ וכל העלים לבד אחד התפתלו לצינורות. השאירו לתסיסה במשך 7 שעות. הריח, כמובן, השתנה, אך לא קלטתי את תווי הפירות. לאחר התסיסה (התה עצמו נהיה כהה) התייבש שוב - חלק בתנור, וחלק במייבש החשמלי. במהלך הייבוש הריח נעלם והתה החל להריח כמו קמומיל רגיל. הצבע שחור עמוק, חזק, אך הטעם לא טוב במיוחד. בבקשה תגיד לי מה הטעות שלי, שאני לא עושה זאת. תודה מראש.
lappl1
ויטג'ה 25, שלום! אנו שמחים מאוד לראות אתכם בנושאי התה שלנו.
אני יכול לומר את הדברים הבאים.
1. ראשית, התה טרם עבר תסיסה יבשה ומוקדם לשפוט את הטעם. המתן לפחות חודש.
2. תה מיובש כמעט ללא ריח. הריח מופיע לאחר תסיסה יבשה.
3. בשני המקרים התה לא התייבש. במקרה הראשון זה לא הספיק מכיוון שהיה מגניב ובשני זה בכלל לא התייבש. אם תקרא בעיון את המתכון שלי, תבין שעודף מיץ בעלים מפריע לתסיסה טובה או לא מאפשר לו לעבור בכלל. אני יודע מהאינטרנט על השיטה השנייה ותמיד הופתעתי מדוע אנשים לא מייבשים עלים? מנסיוני שלי, לא פעם הייתי משוכנע שעלה קמל רע נותן את התוצאה הגרועה ביותר, ולא היה לך שום קמל בכלל. הכנתי תה בצורה דומה - בלי לקמול. נכון, העלים מונחים חזק מאוד בתיק. אבל את התה הזה בכלל לא אהבתי.
4. ניתן לקרוא את הריח המנוסה על ידי לחיצה על הקישור הפעיל בסוף מתכון זה. בקיצור, מתברר אם:
התסיסה הייתה גרועה,
- או שזה התקיים בטמפרטורה גבוהה (מעל 30 *), או להיפך - נמוך מדי - פחות מ 18 *,
- או שהייתה שכבת עלים עבה מדי במהלך הייבוש והתה אדה, ואיבד את הארומה שלו,
- או שהייבוש היה בטמפרטורה נמוכה.
ויקטור, נסה להכין תה, כמו במתכון בעמוד הראשון לנושא זה, מבלי להפר את התנאים להכנתו - מאיסוף עלים ועד אריזות לאחסון והתיישנות בתסיסה יבשה. אני בטוח שהתוצאה לא תאכזב אותך.
lappl1
בנות בנים, היום נזכרתי שבשנה שעברה כמה בנות רטבי גן מעוותים במטחנת בשר פעמיים, כי אחרי הפעם הראשונה הגרגירים התפוררו. עכשיו אני עושה איוואנושקה ואני לא מרוצה מאוד מהגרגירים - חלקם פירורים, למרות שהעלים מתייבשים היטב. והחלטתי לסובב אותם פעמיים. ברגע התולעים זחלו, נפח המסה המעוותת פחת. אם קודם לכן חילקתי את המסה הזו לשלושה מכולות, עכשיו הם יכולים להשתלב בקלות לשניים. אני חושב שהתסיסה צריכה ללכת טוב יותר מאשר עם גרגירים פחות צפופים, מכיוון שאנארוביות ממלאות את התפקיד הראשי בתסיסה. ותצטרך להכניס פחות מתה זה לנפח בעת בישול, ובכן, פשוט משום שיש יותר חומר גלם בכל גרגיר מאשר בפיתול אחד.
אני פונה לאותן בנות שכבר עשו פיתול כפול במטחנת בשר. שמתם לב להבדל בתה?
מי רוצה להצטרף לניסוי שלי. ואני, מצדי, אז אכתוב על ההתרשמויות שלי.
גבי
ויטיה, המידע שלך לגבי העובדה שיש תה איוואן באוקראינה מעניין מאוד ... אני באינציקלופדיה של צמחי מרפא (עם דגש על צמחים הגדלים באוקראינה, אם כי היו גם צמחים שגדלו בחלקים אחרים של ברית המועצות) לשנת 1990 קראתי שתה איוואן גדל כמעט בכל מקום באוקראינה, אך לא פגשתי אותו. זה באמת מעניין, האם זה באמת גדל? מאיפה אתה?
רדושקה
[ציטוט מחבר = vitja25 קישור = נושא = 389191 מעניין איפה אתה גר באוקראינה? אני גר בחרקוב והצלחתי למצוא דלי אש ממש במקרה. ואני עדיין לא בטוח אם זה הוא. אני מחכה לתחילת הפריחה.
רדושקה
ציטוט: lappl1
מי רוצה להצטרף לניסוי שלי.
רוצה! רוצה! רוצה!.אני רוצה גרגירים טובים! היום אשים את הדובדבנים בתסיסה. אם כבר, אני אעשה את "מטחנת הבשר" השנייה
רדושקה
ציטוט: גבי
האם זה באמת צומח?
יום טוב, אשת מדינה! אם העשב, שנאסף כעת ומיובש באופן פעיל, הוא אכן עשב אש, "שכור" את המקום
ויטג'ה 25
אני גר באזור לבוב, העיר סטריי, ותה איוון צומח כאן כמעט בכל מקום. גם עכשיו יש סבך ענק 20 מטר ממקום העבודה שלי. אם תרצו, תוכלו לאסוף חבילה גדולה לפחות בכל יום במהלך כל הקיץ. אז, כנראה, אני אעשה את זה. תודה לך על תשובתך. אגב, תיארתי קצת לעיל שהעלה נבול בן לילה (באופן כללי, בערך 20 שעות). זה צנח היטב, לא היה שום מחץ בווריד המרכזי. התסיסה התרחשה בטמפרטורה של 20-22C. כנראה שתצטרך להחזיק לא 8 שעות, אלא 12-15 ואפילו יותר. בואו נתנסה. עבור חרצ'קוביטים - אתם תהיו באזורנו - היכנסו לכל הסבך בפאתי שדה או יער, וכמעט בוודאות תמצאו שם את הצמח הרצוי. באמת יש לנו הרבה מזה. תודה לכולכם על תשובתכם.
רדושקה
ציטוט: vitja25
אתה תהיה באזור שלנו
- מאוד לא סביר, למרבה הצער.
אוֹר
ציטוט: רדושקה
מאוד לא סביר, למרבה הצער.
svetn
הבנות, שסרקו באינטרנט בחיפוש אחר ידע תה, הבחינו שעלי התה מותססים בטמפרטורה של 15 מעלות. האם מישהו חווה ניסיון כזה עם אש אש? הנה ציטוט: "השילוב האידיאלי של תנאי התסיסה האיכותיים הוא שילוב הטמפרטורה הנמוכה ביותר האפשרית (כ 15 מעלות צלזיוס) של התסיסה עם הלחות הגבוהה ביותר האפשרית (כ 90%)."
אלנה קדיאווה
סבטה, נו, מידע כזה לא נקרא. לסינים יש מידע שונה במקצת, וב 15 מעלות הכל יקפא, חמוץ, לא יהיה שום תהליך תסיסה ככזה, אבל אני חושב שכן.
ותוכלו לנסות ולספר אחר כך, זה מעניין!
lappl1
ציטוט: svetn
חיפשתי באינטרנט בחיפוש אחר ידע תה, שמתי לב שעלי תה מותססים ב 15 מעלות
svetn, סבטלנה, בפעם הראשונה שאני פוגש מידע כזה. הסתמכתי על הספר על התה, הציטוטים מהם שמתי בסוף המתכון. הסינים כותבים שהטמפרטורה הטובה ביותר היא 22 - 26. אני מבין שתה סיני ותה ערבה הם ריחות שונים, אך החיידקים המספקים תסיסה בארצנו ובתוכם זהים. האם הלחות כל כך גבוהה מדי? הכל יהפוך לעובש.
אבל עוד לפני שפגשתי את הספר הזה, נתקלתי במידע על תסיסת ציר האש. בכל מקום הם כותבים שצריך לתסוס בחום.
ומניסיוני שלי אני יכול לאשר שבטמפרטורה נמוכה התסיסה כמעט ולא מתרחשת.
ויטג'ה 25
ציטוט: רדושקה
מאוד לא סביר לצערי
למה ככה? וכדי להסתכל על הקרפטים, לאסוף עשבי תיבול נקיים מבחינה אקולוגית? ההרים שלנו נראים לגמרי מחלונות הבתים.
lappl1
ציטוט: רדושקה
רוצה! רוצה! רוצה!. אני רוצה גרגירים טובים! היום אשים את הדובדבנים בתסיסה. אם כבר, אני אעשה את "מטחנת הבשר" השנייה
רדושקה, קדימה, עשה את זה ואז ספר לנו על ההופעות שלך. למרות שבכל מקרה יש לדובדבנים גרגירים טובים. אבל זה יהיה אפילו טוב יותר.
lappl1
גבי, ויקוליה, שלום! מזמן לא התראנו. טוב לראותך. ובכן, דלעת, פתחת את עונת התה?
רדושקה
ציטוט: vitja25
למה ככה?
מזמן. ואין רכבת ישירה, הם אומרים. ועם השתלת מוטוט.
ויטג'ה 25
רדושקה, יש רכבת חרקוב - לבוב. לפני שלוש שנים נסעתי לחרקוב, הכדור היה שם במשך 1.5 חודשים. למען האמת, אין שום בעיה להגיע לשם. אבל זה כך.
רדושקה
ציטוט: vitja25
לפני שלוש שנים
זו בדיוק הנקודה שלפני שלוש שנים
גבי
ציטוט: רדושקה

יום טוב, אשת מדינה! אם העשב, שנאסף כעת ומיובש באופן פעיל, הוא אכן עשב אש, "שכור" את המקום
תודה לך, אני שמח, תעביר את המושבים שלך, או שאבקש ממך בדמעות להביא לי שקית עלים, בדיוק ככה

תודה לך ויטייה על ההזמנה, אבל קצת רחוק מדי.
ציטוט: lappl1

גבי, ויקוליה, שלום! מזמן לא התראנו. טוב לראותך. ובכן, דלעת, פתחת את עונת התה?
לודוצ'ק, שלום! אני שמחה לראות גם אותך, רק שלא נעלמתי בכלל, קראתי אותך. עוד לא פתחתי את העונה, אבל אני מתכנן.התה המוצלח ביותר יצא מהמשמש, אבל הכנתי מנה אחת ומישהו כתב שהוא מריח כמו דגים ונסחפתי על ידי תכשירים מעלים אחרים. התה המוצלח ביותר, שנגמר במהירות, אבל הדובדבן של בתי ותה Deseven שם יש דובדבנים, אני מצטער. אני מתכנן להכין אגס, אבל בשנה שעברה הוא לא היה בשלו לזה.
לינאדוק
ויקוסיה, אני כל כך שמח לראות אותך ! הרבה זמן לא שמעתי, לא ראיתי! ויקוס, איבנושקה הוא הטוב ביותר, באמת, באמת. זרוק לי את הכתובת בפרסומת, אני אשלח לך אותה.
francevna
לודמילה, קיבלתי חבילה עם איוואן-תה, אני מאוד מרוצה, הארומה היא דבש פרי, דומה לתה הכפרי שלי בארומה. גרגירים אחידים, יפים, צבע עלי התה חום כהה, נעים מאוד לשתייה. ניתן לרשום תה כזה לכל מי שאין לו את ההזדמנות להכין אותו, כמובן, אני רוצה להשוות אותו עם אחד שנעשה בעבודת יד, אך עד כה אין אפשרות כזו.
כתבתי קודם שקניתי תה איבן בחנות, זרקתי את התה מגורען אחרי הבישול הראשון ולא יכולתי לשתות אותו. ובעלה הוספתי מעט מהתה שלי לשיפור הארומה. התה האלה היו יקרים פי שלושה.
גבי
ציטוט: לינדוק

ויקוסיה, אני כל כך שמח לראות אותך ! הרבה זמן לא שמעתי, לא ראיתי! ויקוס, איבנושקה הוא הטוב ביותר, באמת, באמת. זרוק לי את הכתובת בפרסומת, אני אשלח לך אותה.
לינוצ'קה ואני תמיד שמחות לראות אותך, לפעמים אני חושבת עליך כשאתה מפגין יצירת מופת נוספת, איך אתה מנהל את הכל? אני מבטיח לא ללכת לאיבוד. תודה על ההצעה, קשת נמוכה.

לינה, נזכרתי שהיא הכינה גבינה לפי המתכון שלך, אני מודה שנכנסתי לנושא הזה.
רדושקה
ציטוט: גבי
למסור מקומות
ויקה, יקירה! הייתי עובר. רק אחרי שהוא פורח. משהו שאני לא בטוח שמדובר באיבן-תה. אש אש - בדיוק. רק הם, עופות האש האלה, כמו ...
תסיס את הגן בינתיים.
חוברת 1
ציטוט: רדושקה
רק הם, עופות האש האלה, כמו ...
ובכן, אם בכל רחבי העולם, אז הרבה. ואם יש לנו, אז 2, ואז אתה צריך לחפש את השנייה. עשב אש צר עלים, הוא תה איוואן, הוא תה קופורסקי, הוא תה רחם. כלול במרשם צמחי המרפא של הפדרציה הרוסית. זה בדיוק מה שהוא צומח בכל מקום. אם יש לך אש, אז זה בדיוק אותה אש. יש גם עלה רחב, אבל זה שונה לחלוטין למראה, אתה לא יכול לבלבל אותם.
lappl1
ציטוט: francevna
קיבלתי חבילה עם איוואן-תה, אני מרוצה מאוד
הכל, אני מאוד שמח שהתה הנכון הגיע. אמנם יש עכשיו רעיון של תה טוב. אני מאוד שמח שיש חברות שדואגות לאיכות המוצרים שלהן.
ציטוט: רדושקה
משהו שאני לא בטוח שמדובר באיבן-תה. אש אש - בדיוק. רק הם, עופות האש האלה, כמו ...
רדושקהשלחת לנו תמונה של אש האש שלך, ואנחנו נגיד לך אם זה זה או לא.
רדושקה
ציטוט: lappl1
שלחת לנו תמונה של אש האש שלך
אמנם אין מה לצלם.
זה יפרח - אבקש ממישהו לצלם.
lappl1
ציטוט: רדושקה
זה יפרח - אבקש ממישהו לצלם.
רדושקה, מוסכם. אני מאוד רוצה שגם עשבי אש יימצאו באוקראינה.
רדושקה
ציטוט: lappl1
אני באמת רוצה לראות גם צמחי אש באוקראינה
והוא באוקראינה. ואפילו הרבה. חלקם אפילו נלחמים בו כמו עשב בדאצ'ות שלהם (אימה, אימה!). רק לא ליד חרקוב.
lappl1
ציטוט: רדושקה
והוא באוקראינה.
רדושקהמה שאומר שיש צורך למסור לכולם את מקומות צמיחתו, אחרת ילדות רבות מאוקראינה אפילו לא יודעות שעשב האש צומח איתן.
רדושקה
ציטוט: lappl1
ילדות רבות מאוקראינה אינן יודעות שעשב האש צומח איתן.
ובכן, הם הבטיחו לי לשלוח קני שורש לגירושין ליד קייב. ומקרוב לבוב. אישה מקייב לא מגדלת פרחים בגללו. ובאשת לבוב, האחו ליד הדאצ'ה כולם תפוסים על ידו. היא פשוט לא ידעה שהוא כל כך שימושי. הם אומרים שהוא בכלל נעדר בערבה. ויש הרבה באזור המיוער.
lappl1
ציטוט: רדושקה
הם אומרים שהוא בכלל נעדר בערבה. ויש הרבה באזור המיוער.
רדושקה, טוב, כמובן, הוא לא יגדל בערבה החמה. תהיה לו אדמה לחה, כך שהיער הוא המקום הטוב ביותר. אני חושב שמי שרוצה להכין תה איבן ימצא אותו עכשיו בבית.
נטליגלק
שלום :-) ואני אתמקם לידי עם כוס.פחית? אני מאזור סומי באוקראינה ויש כמה איוואן-תה שאתה רוצה וכמה שאתה יכול :-) מי צריך לאסוף זרעים או לחפור שורשים בסתיו. לפני 7 שנים פשוט התחלתי לייבש אותו. אני אבחר, לקמול ולייבש, כי זה שימושי, אבל איכשהו שמתי לב שאם העלים המקומטים נובלים, התה מריח חזק יותר והתחיל ללוש אותם כמו בצק. ומה התסיסה בדיוק אז גיליתי, אבל כמה שמח היה ללמוד שאנשים רבים באמת אוהבים סוג זה של שחפים :-)
רדושקה
ציטוט: נטאליגלק
מי צריך לאסוף זרעים או לחפור שורשים בסתיו
זה הכרחי! ממש נחוץ!
lappl1
ציטוט: נטאליגלק
שלום :-) ואני אתמקם לידי עם כוס. פחית? אני מאזור סומי באוקראינה ויש כמה איוואן-תה שאתה רוצה וכמה שאתה יכול :-) מי צריך לאסוף זרעים או לחפור שורשים בסתיו. לפני 7 שנים פשוט התחלתי לייבש אותו. אני ארים אותו, אקמול ואייבש אותו, כי זה שימושי, אבל איכשהו שמתי לב שאם העלים המקומטים נובלים, התה מריח חזק יותר והתחיל ללוש אותם כמו בצק. ומה התסיסה בדיוק אז גיליתי, אבל כמה שמח היה ללמוד שאנשים רבים באמת אוהבים סוג זה של שחפים :-)
נטליגלק, נטשה, כמובן שאתה יכול! אה, אני כל כך שמחה שנמצאה עשב שריפה באוקראינה, ואז כל הילדות האוקראיניות כל כך קיננו בשנה שעברה שלא היה להן את איבנושקה. באופן כללי, בנות, חפשי את עצמך. זה צריך להיות.
לונה נורד
ציטוט: lappl1
זה צריך להיות.
גדלתי באזור לוהנסק, אין לנו את זה ...
נטליגלק
בנות, כתבי את הכתובות באופן אישי, בסתיו (או מתי את צריכה לטפטף שורשים?) אני אשלח גם זרעים וגם שורשים. אני יכול לומר שגדלתי בסבך של אש אש :-) יש לנו אותו בכל מקום, בכרי דשא, ביערות, מאחורי סככות, לפעמים הוא יעוף למיטות, יזרע על השדות .. עכשיו, כשניסיתי לבשל את זה כמו שצריך (תודה רבה), אני לא יכול לדמיין איך אהיה בלעדיו. חולה בתה. ועשן אש, כמובן, הוא מעבר לתחרות :-)
lappl1
ציטוט: נטאליגלק
כתוב את הכתובות באופן אישי, בסתיו (או מתי אתה צריך לטפטף שורשים?) אני אשלח גם זרעים וגם שורשים
נטשה, כל הכבוד ! יש לנו מזל איתך. כמובן, ניתן לאסוף ולשלוח את הזרעים, אך במשך זמן רב מאוד, ובעיקר, קשה לגדל מהם עשב אש. יש כמה צרות. אבל מהשורשים הוא יצמח בקלות. אתה רק צריך להספיק לעשות את זה לפני מזג האוויר הקר.
lappl1
אוהבי תה יקרים ומכוני תה! שוב ערכתי את המתכון - הוספתי מידע, שיניתי כמה דברים וביצעתי שיטתיות ברורה יותר. אנו מבקשים ממך להכיר את הגרסה החדשה של המתכון.
רדושקה
ציטוט: lappl1
חובבי תה ומכינים תה!

תודה רבה!
אני יכול לדווח. אוסף העשב השני (עדיין לא בטוח אם מדובר בתה איוואן) הצליח. הריח היה מדהים אחרי 24 שעות של תסיסה. צבע המסה אינו כהה במיוחד. אגב, סובבתי את זה פעמיים לשווא. לאחר הפעם הראשונה, נראה כי הכדורים היו טובים יותר. אחרי התה השני הוא יצא קטן מדי. הריח נהדר. אבל, אני לא שומע שום דבר ממתק דבש או משהו כזה. חריף מריר, הייתי אומר. מטוגנים ב 150 למשך כ 15-20 דקות, מיובשים ב 60. זה נראה כמו תה ירוק יפה. לא בישלתי אותו, אז אני לא יודע את הטעם.
דובדבן. גם סובבתי את זה פעמיים. וגם לשווא. מסתובב קשה בפעם השנייה. העלים שמנוניים. התברר שלא גרגירים, אלא נקניקים. כשמזגתי אותו לכרית ציפית, קצת מפוזרת על הרצפה. לא שמתי את זה בציפית ציפית. בישלתי אותו בכוס (לא זורק אותו?). ריח-טעם הוא שיר. ריבת דובדבנים. הצבע חלש. בהחלט. נכון, העלים היו עדינים מאוד. חלקם פשוט הסתובבו, אפילו לא ירוקים, אלא סלטים. נראה שיהיה לי הכי הרבה תה דובדבנים.
אמנם, עדיין לא עשיתי משמש. ועוזרר.
אלנה קדיאווה
ציטוט: רדושקה
... זה נראה כמו תה ירוק יפה
למה ירוק? אני מקבל שחור כשיבש
lappl1
ציטוט: רדושקה
תודה רבה!
רדושקה, תודה ! השתמש בו לבריאות שלך!
ציטוט: רדושקה
נראה שיהיה לי הכי הרבה תה דובדבנים.
על אודות! מבין אותך ! אני כל כך שמח שאתה אוהב תה!
ציטוט: אלנה קדיאווה
למה ירוק? אני מקבל שחור כשיבש
כאן הייתה לי גם שאלה כזו! נראה שמתחילים להתייבש בטמפרטורות גבוהות. גם אני כולי שחורה.
lappl1
ציטוט: רדושקה
אגב, סובבתי את זה פעמיים לשווא. לאחר הפעם הראשונה, נראה כי הכדורים היו טובים יותר. אחרי התה השני הוא יצא קטן מדי.
רדושקה, כנראה, זה תלוי במטחנת הבשר. הכדורים המגניבים שלי נותנים את הפיתול השני.
רדושקה
ציטוט: lappl1
כאן הייתה לי גם שאלה כזו! נראה שמתחילים להתייבש בטמפרטורות גבוהות. גם אני כולי שחורה.
אני לא יודע. אולי אין לי איוון-תה. מי יודע? אני מחכה שהוא יפרח. מעולם לא ראיתי את איבנושקה בשידור חי. וגם תה, אגב (רומז)
שחור דובדבן. אבל לא עשב.
lappl1
ציטוט: רדושקה
אולי אין לי תה איוואן. מי יודע?
ציטוט: רדושקה
הריח היה מדהים אחרי 24 שעות של תסיסה.
רדושקה, אם הריח היה מדהים, זה בהחלט היה איבנושקה. באופן כללי, אי אפשר לבלבל אותו עם שום דבר. רק ריח אחד דומה לו - גולדרוד. הוא פורח בצהוב. ופרחים מסודרים במטרפה. אבל העלים שלו אומנם נראים כמו עשב אש, אבל הם עם שיניים בקושי מורגשות. אתה עדיין יכול להבחין בהבדל.
הנה זה:

תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן

ציטוט: רדושקה
מעולם לא ראיתי את איבנושקה בשידור חי. וגם תה, אגב (רומז)
הבנתי את הרמז ...
רדושקה
ציטוט: lappl1
עם שיניים בקושי מורגשות
הם כותבים גם על איוואן-תה, שיכול להיות עם קצה חלק ועם שיני בלוטות. אוקיי, אני מחכה לפריחה. לא הוא, אז לא הוא. בכל זאת אתגרש מאיבנושקה. יש לי 10 דונם אדמה "נוספת")
lappl1
ציטוט: רדושקה
לא הוא, אז לא הוא.
ומה תשתה אז, אם לא הוא? אבל מה אם ? אבל אני בטוח שהוא כן, כי רק איבנושקה יכול להריח כמו שכתבת.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם