תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן

[רדושקה]

רדושקה, לאחר ההקפאה, כל מה שתרצו, אז עשו עם העלה - גלילי טוויסט, מטחנת בשר או תסיסו עלה שלם. אך אין צורך להקפיא את אש האש. זה הקל ביותר מכל העלים. כל כך צעיר עכשיו שאפשר לעבד אותו בקלות ללא מקפיא. קרוב יותר לסתיו, יהיה קשה וקשה יותר לעבוד איתו. אלא אם כן תאחסן אותו שם באופן ספציפי עד שיהיה לך זמן.

אלא אם כן תאחסן אותו שם באופן ספציפי עד שיהיה לך זמן

ואז אני שואל לכל מקרה. קצב חיים כזה ש 24 שעות ביממה לא יספיק.
אגב, התה נראה נחמד מאוד. אמנם, חשבתי שאחרי 24 שעות של תסיסה, זה יהיה כהה יותר. הייתי אומר שזה נראה סיני "אדום".

אמנם, חשבתי שאחרי 24 שעות של תסיסה, זה יהיה כהה יותר. הייתי אומר שזה נראה סיני "אדום".

צבע התה תלוי באופן עיבודו לפני התסיסה. ככל שהוא נמעך טוב יותר, כך הוא יהיה כהה יותר. הוא מתכהה אפילו לא מהתסיסה, אלא ממצב החמצון של חלקי העלה ההרוסים. אם העלה לא נהרס מספיק, התה יהיה קל יותר, אפילו תסיסה לא תעזור. לכן, תה טחון תמיד כהה יותר מתה עלים. וצבע התה תלוי גם בטמפרטורה שבה התייבש התה. בטמפרטורות גבוהות יותר, התה כהה יותר. אבל כאן חשוב לא לשרוף אותו.

או שאתה יכול גם לטחון

ואחרי הקפאה הפסקתי בכלל "לטחון", לעסתי לדייסה ויצאתי חזרה. הייתי צריך לגלגל את זה ביד ... למה?

אנשים, בדרך כלל לאחר הקפאה, העלים במטחנת בשר מתפתלים טוב יותר מאשר בלעדיו. אנו מקפיאים במיוחד את עלי הסתיו מכיוון שהם הופכים כל כך קשוחים שמטחנת הבשר לא מטפלת בהם טוב. לכן יכולות להיות שתי סיבות:
1. במטחנת בשר. היא טובה? הסכינים חדות? מטחנת הבשר שלי אפילו לא שמה לב שאני מסובב בה משהו - העלים עוברים בקלות רבה.
2. העלים נבולים קשות.

[בוריסיונוק]

בוריסיונוקהלן, מזל טוב שלי, שלושה קילוגרמים של תה מאי זה גם די הרבה. בהתחלה חתני לא שתה את התה שלנו, הם הכינו לו תה בחנות. ועכשיו הוא לא יכול לשתות תה קנוי, הם מכינים את עצמם, הוא גם לא יכול לאכול לחם קנוי, רק לחם ביתי, עשוי מחמצת.
אלנה קדיאווה, לנה, יש לך רק את ההתחלה של ההכנות, אתה תדביק אותנו ותעקוף אותנו.
ג'וראוול, נדז'דה, האוסף הראשון של התה של איוואן התכרבל בקלות, אך בפעם השנייה שאספנו אותו כבר בחום ובהיעדר גשם, הוא כבר היה מחוספס יותר. בהתחלה גלגלתי את זה בידיים, אבל היה נפח גדול ובמשך הרבה זמן לא יכולתי לעשות את זה בידיים, התחלתי לגלגל את העלים בעזרת מערוך, אבל לא הרבה, אבל רק התרככתי, ואז אני לקח חופן קטן והכין גליל וגלגל אותו במהירות עם כף ידי על השולחן עד שהעלים נתנו מיץ ולא החשיך. ואז קיפלה את זה חזק מאוד לתוך האגן.
ערבבנו את התה הישן הנרקח עם טרי, הישן התחדש ומעודן, נעשה ארומטי יותר.

לודמילה, כנראה השאלה הלא נכונה, לא לגמרי חכמה ... אבל עדיין. קראתי שלכולם יש חומר גלם חם במהלך התסיסה, כלומר הוא מתחמם מעצמו, אבל שלי קר, תמיד (אלא אם כן אני מחמם אותו) אם כי שכבת העלים או הגרגירים עולה על 12 ס"מ. ככל הנראה התה מסתיים. להיות שונה, אם כי אני אוהב את זה ..

[לוסיליה]

כנראה השאלה הלא נכונה, לא לגמרי חכמה ... אבל עדיין

לוסיליה, לודוצ'קה, שאלה חכמה מאוד. תזכיר לי איזה סוג תה הכנת - משוחרר או מגורען? מה הטמפרטורה בבית? ואז - זה חום, לא חום. זה מעט חם. הניחו לידו מדחום. אם הטמפרטורה נמוכה מ- 22 *, כמובן, יש צורך לחמם אותה.עטפת את המכולה במעילים משובצים? אם אני לא עוטף את זה, אז יש לי גם קר.

לודה, השכבה בזמן התסיסה צריכה להיות 7-10 ס"מ, האם זה יותר מדי עבורך?

לודה, השכבה בזמן התסיסה צריכה להיות 7-10 ס"מ, האם זה יותר מדי עבורך?

פשתן, באופן כללי, זה יותר מדי! אבל עם שכבה כזו היא אמורה להתחמם טוב יותר מאשר עם שכבה קטנה יותר. לכן, אני שואל איזה תה ומה הטמפרטורה בבית. זה הנקודה.

[סבטלנה]

לודה, בנות, עוד דוח השתקפות. הכין את המנה השנייה. אספתי את שני הצדדים אחרי הגשם (טוב, אין לי זמן אחר), עברתי על שני הצדדים, ייבשתי אותם, ייבשתי 12-15 שעות, סובבתי אותם במטחנת בשר. הראשון התסיס במשך 14 שעות, השני במשך 4 שעות. הראשון טוגן בטמפרטורה של 100-110 צלזיוס במשך 15 דקות, מיובש בטמפרטורה של 50 צלזיוס, השני טוגן 30-40 דקות, מיובש בטמפרטורה של 70-80 * צלזיוס. הצד השני אהב באופן משמעותי יותר! והארומה בהירה בהרבה, והטעם (נוווו ... אתה צריך להעריך) עשיר יותר. אמנם אמשיך לעשות את האפשרות השנייה.
סבטלנה, אם אין טעם וארומה, אז אתה לא תסיס את איבנושקה, התבלבלת. צלם את מה שאתה תוסס.

אה, נו, עוד לא הבנתי איך להכניס תמונה! אני אוסף את התה של איוון בוודאות, אני סיבירי, אני נוסע ליער הזה כבר 15 שנה, אני לא אתבלבל בין זה. היום הבאתי שקית עלים, אנסה לפי הטכנולוגיה שלך. ניסיון הוא רווח, אבל הטעם והצבע ... בהצלחה לכולם! הידד! הבין.

הראשון היה מטוגן בטמפרטורה של 100-110 צלזיוס למשך 15 דקות

מטוגנים בתבנית או בתנור?

[סבטלנה]

סבטלנהיש לי את הגז המיני-תנורי שלנו, הטמפרטורה שם בערך. אני מודד עם מדחום אלקטרוני. שמתי 2 ניירות אפייה בבת אחת, המכסה פתוח.
כדי להכניס תמונה לחצו בתחתית התשובה לכפתור "תצוגה מקדימה", בחלון שנפתח בצד שמאל למעלה באותיות אדומות "הכניסו תמונה להודעה", לחצו ואז, שמוצע: "עיון ", "הורד". כאשר הוא נטען, בחר אחת מהאפשרויות מלמעלה, העתק את הערת השוליים שנבחרה והדבק אותה בהודעה.

הזכיר לך איזה סוג תה הכנת - משוחרר או מגורען

עשיתי הכל, כבר הברגתי אותו מתחת למכסה: פחית דובדבנים בנפח 2 ליטר, 3 ליטר / איבנושקה, ושמונה צנצנות של עדות שונות מ 0.5 ל"פולוראשקה "תה שונה: טיליה, עוזרד, שזיף, תפוח, אגס, אירגה. הבית חם מאוד עכשיו, ברחוב 35gr. אם יש מעט חומרי גלם, אני לוקח מיכל קטן לתסיסה כך שהשכבה תהיה גדולה יותר. והיא עטפה אותו וחיממה אותו ופשוט הניחה אותו על השולחן. אם הגרגירים, ואז לחצו מעט כלפי מטה, אם הסדין, הניחו עליו דיכוי. בכל זאת, המסה אינה חמה. קראתי את הנושא פעם נוספת ....., הרבה, הרבה. אולי התה שלי עדיין לא זהה, משהו שאני עושה לא בסדר, כי אין עם מה להשוות?

בנות, איך להעלות אווטאר?

אה, שלחת את השאלה למקום הלא נכון?

סיבירי, [שלום בת ארצה]))

[לודמילה]

לודמילה, עבור ל"פרופיל "שלך (ראה בראש העמוד), שם תמצא את" שנה פרופיל "ושם" ערוך פרופיל "והדבק.

סיבירי,

מזג האוויר שלנו משתפר)))

[סבטלנה]

סבטלנה, מהתצלום הוא איבנושקה. אז אני לא יודע למה אין ארומה. נסה את זה כמוני - תסיסה של 4 שעות.

ניסיון הוא רווח

זה נכון)) הדרך תהיה נשלטת על ידי ההליכה)))

מזג האוויר שלנו משתפר)))

מה זה שלג עבורנו, מה הוא חום עבורנו, מה גשם שוטף עבורנו ...
ותה יבש ולקטוף פירות יער ופטריות חמוצים .. שלום !!!

ולוקח לי כמעט שעתיים להגיע לעשן האש.

וואו, גיבורים! ויש לי קרחת יער ביער (האדמה שלי) 3 דקות הליכה מכניסה לבית. ויש!!! עצי אש, עצי תפוח בר (עדיין פורחים), אפר הרים, אורנים צעירים, שיחי ורדים, פטל, דומדמניות, דובדבני ציפורים, אפילו אשחר ים, ואפילו עשבי תיבול - גרגרים גרמיים, תותים, סרפד, אפילו חרמש. ולמה לא השתמשתי בעושר הזה קודם? הדבר היחיד שאני לא יכול למצוא. ואני גם רוצה לשאול אותך, האם אתה יכול להוסיף לגש לתה? מצאת עץ שנפל, אתה יכול ללגום ממנו הרבה.

לגש יכול להיות תה?

אתה יכול, כתבתי לאחרונה ב"תה מותסס מצמחי גן ... "רק שאתה בכלל לא צריך לתסוס. הטעם והצבע אינם אקספרסיביים, אין כמעט ארומה. אבל יש תועלת. אתה יכול להוסיף לתערובות.

אור, אני מבקש ממך, קרא את העמוד הראשון, כתוב שם, ממה, עם מה, כמה, במיוחד עוד כמה נושאים על תה, בעמוד הראשון של הקישור.
ובכן, כמה זמן תוכלו לענות על אותן שאלות!

ובכן, כמה זמן תוכלו לענות על אותן שאלות!

ובכן, הייתי כאן רק ביום הרביעי, והם כבר נזפו בי שהפרעתי בשאלות.

אבל מה הם נזפו? האם זה באמת לא מעניין לדעת את יסודות הכנת התה, כולנו התחלנו בשנה שעברה, אבל כל הזמן קראתי מחדש, ישבתי עם טאבלט ליד התה, ורק אז, אם משהו לא בסדר, הוצאתי את המוח של הבנות שלנו.
אל תיעלב, פשוט כל נושאי התה זהים ...

ורקחתי היום תה טרי! עייפות כזו שירקתי על הכל, בישלתי אותו בספל תרמו ובכוס עם בעלי!
לא חורף, כמובן, אבל טעים ...

[סבטלנה]

סבטלנה, אל תיעלב מהזקן שלנו, היא אוהבת איתנו, לצרכים חינוכיים, ולכן היא "לבנה ורכה", אך קפדנית (אנחנו אוהבים אותה על כך). יש לה שרביט קסמים שבעזרת נושאי התה שלנו ו"התושבים "שלהם עושים קפיצות ענק בשיפור כישוריהם.

(קדיבה, למה אתה מפחיד אנשים!)

היכנס "ביתן תה", ונושאי תה אחרים (ראה עמוד ראשון). אני ממליץ לך ללמוד בעיון את העמודים הראשונים בכל הנושאים הללו, ואז לעבור לאחרון ולשאול שם אם משהו.

צבע התה תלוי בטמפרטורה שבה התייבש

יש לי מטחנת בשר. ייבשתי אותו תחילה בתנור ב 100 - 30 דקות, ואז בייבוש ב 60 גם במשך חצי שעה. נכון, קיים חשד שטמפרטורת הייבוש נמוכה מהטמפרטורה המוצהרת. ואין מה לבדוק. לקחתי שכבה קטנה של תה, אז הוא התייבש במהירות, לפי הבנתי.
ובמהלך התסיסה, גם אני, כמו לנה, לא חיממתי את עצמי. היא עטפה אותה בחוזקה. אמנם החדר היה בן 23. השכבה הייתה מספקת. לא פחות מ -10 ס"מ.
היום הוצאתי תרמוס לדייסה לפני שלקחנו אותו למיון. אנסה בזה. אם לא יורד גשם, אלך על אש אש מחר. ואם כן ... היום הבאתי עלה דובדבן מהכפר

[לינוצ'קה]

לודה, בנות, עוד דוח השתקפות. הכין את המנה השנייה. אספתי את שני הצדדים אחרי הגשם (טוב, אין לי זמן אחר), עברתי על שני הצדדים, ייבשתי אותם, ייבשתי 12-15 שעות, סובבתי אותם במטחנת בשר. הראשון התסיס במשך 14 שעות, השני במשך 4 שעות. הראשון טוגן בטמפרטורה של 100-110 צלזיוס במשך 15 דקות, מיובש בטמפרטורה של 50 צלזיוס, השני טוגן 30-40 דקות, מיובש בטמפרטורה של 70-80 * צלזיוס. הצד השני אהב באופן משמעותי יותר! והארומה בהירה בהרבה, והטעם (נוווו ... אתה צריך להעריך) עשיר יותר. אמנם אמשיך לעשות את האפשרות השנייה.

לינוצ'קה, גם אני נאבקתי לתסוס מעט - 3 שעות, 5 ו 7. אבל הבנתי שעשיתי את זה לשווא. היא גם הפילה אנשים מדרך האמת. נכון לעכשיו, עקפתי מעקרונותיי לא לשתות תה מיד לאחר הכנתו, הרקחתי תה, את העלים שאספתי עבורם ב -28 במאי. מותסס בשעה 12, 14 ו -16 שעות. קליקו אחר לגמרי. כמובן, הוא עדיין לא מוכן, אני מבין את זה, אבל הוא כל כך מגניב ... יהיה. אפילו העפיצות חזקה, כמו תה סיני יקר.
ובכן, זה אני, משתף את הניסיון שלי ולא מכריח אותך לשנות את הטכנולוגיות שלך. כולנו שונים. ואנחנו אוהבים גם דברים שונים. עכשיו אני מייבש את העלים, אני אסובב אותו בלילה ואני הולך להתסיס במשך 24 שעות, או אולי יותר מכיוון שלא סביר שאייבש אותו בלילה.

[לוסיליה]

עשיתי הכל, כבר הברגתי אותו מתחת למכסה: פחית דובדבנים בנפח 2 ליטר, 3 ליטר / איבנושקה, ושמונה צנצנות של עדות שונות מ 0.5 ל"פולוראשקה "תה שונה: טיליה, עוזרד, שזיף, תפוח, אגס, אירגה. הבית חם מאוד עכשיו, ברחוב 35gr. אם יש מעט חומרי גלם, אני לוקח מיכל קטן לתסיסה כך שהשכבה תהיה גדולה יותר. והיא עטפה אותו וחיממה אותו ופשוט הניחה אותו על השולחן. אם הגרגירים, ואז לחצו מעט כלפי מטה, אם הסדין, הניחו עליו דיכוי. בכל זאת, המסה אינה חמה.קראתי את הנושא פעם נוספת ....., הרבה, הרבה. אולי התה שלי עדיין לא זהה, משהו שאני עושה לא בסדר, כי אין עם מה להשוות?

לוסיליה, לירוק על ה"קור "הזה של ההמונים. זה נראה לך כך. גם לי אין תה חם, אפילו לא עטוף. החום נשמר במסה במשך 3 שעות (כמו שהסינים כותבים בספרים חכמים על תה), ואז המסה מתקררת. אם הבית שלך לפחות 22 *, אז הכל בסדר. זה טוב יותר מיותר מ- 26 *. עקבו אחר הקישור בדף המתכונים וקראו על טמפרטורות התסיסה. הכנסתי חלק מהטקסט הזה למתכון. אז תרגע. כל עוד אתה אוהב תה, זה בסדר. תאמין לי, אם זה לא היה מסתדר, היית כותב פוסטים אחרים.

[רדושקה]

יש לי מטחנת בשר. ייבשתי אותו תחילה בתנור ב 100 - 30 דקות, ואז בייבוש ב 60 גם במשך חצי שעה. נכון, יש חשד שטמפרטורת הייבוש נמוכה מהטמפרטורה המוצהרת. ואין מה לבדוק. לקחתי שכבה קטנה של תה, אז הוא התייבש במהירות, לפי הבנתי.

רדושקהואתה בסדר. תראה שצבע התה יכהה עד החורף. אל תטרח עם תרמוס. עטפו את הקערות בשמיכות ואל תטרחו לייבש. יש לך טמפרטורה רגילה בבית. הסינים מעדיפים לירות בעצמם מאשר לתסס תה בטמפרטורות מעל 26 *.

[svetn]

היום הבאתי שקית עלים, אנסה לפי הטכנולוגיה שלך.

svetn, סבטלנה, ואיך עשית את זה קודם? אגב, שאלתי אותך את השאלה הזו בעמוד 63. אני מצטט את תשובתי אליך כשהתלוננת שהתה שלך לא מסתדר:

svetn, Svetlana, ראשית, התה עדיין לא נרקח אפילו חודש. ורצוי להשאיר אותו עד הסתיו. ובחורף זה יהיה אפילו טוב יותר. שנית, לא רשמתם את התנאים שבהם הכינו את התה - איך הוא התייבש (מספיק?), הזמן והטמפרטורה במהלך התסיסה והייבוש, מספר העלים, עובי השכבה בזמן התסיסה והייבוש. שלישית, תיארתי את כל הסודות במתכון ובקישורים למתכון. אתה יכול גם לקרוא את ההערות. קראו שוב את המתכון. פירטתי את זה לפני כמה ימים. שאל שאלות, אחרת כל כך קשה לנווט את מה שמעניין אותך במיוחד. אני חוזר, לא תיארת את התנאים שבהם הוכן הכנת התה.

אבל לא קיבלתי תשובות לשאלות האלה. האם אתה חושב שקל לי לעזור לך להתמודד עם הבעיה אם אני לא יודע איך הכנת תה? כאן אתה כותב:

ובכן, הייתי כאן רק ביום הרביעי, והם כבר נזפו בי על כך שהטריד אותי בשאלות.

סבטוצ'קה, יקירי, אך עליך לא רק לשאול שאלות, אלא גם לענות על שאלות ספציפיות עבורך. ביקשתי מהם סיבה. אולי אני רוצה יותר משלך שהתה שלך יתברר. כי אני יודע שזה אמיתי! וכולם יודעים מי הכין תה בשנה שעברה.
אנא ענה על שאלותיי. ונבין מה הסיבה לתה הלא מוצלח.

[svetn]

מטוגנים בתבנית או בתנור?

svetn, סווטה, "טיגון" היא טכניקה בה משתמשים הסינים לקבלת ארומה קרמלית קלה וטעם של תה. לשם כך, בתחילת הייבוש במשך 10 - 20 דקות, הם מכוונים את הטמפרטורה ל- 125 - 150 * (בתנור). אני משתמש בטכניקה זו לעיתים קרובות, כי אני מאוד אוהב את התה הזה. חלק מהבנות שלנו משתמשות בו גם כן. כאן לינה גם כתבה על זה.

הסינים מעדיפים לירות בעצמם מאשר לתסס תה בטמפרטורות מעל 26 *.

ומה אם זה יקרה כמו בשנה שעברה? החדר היה מעל גיל 30.

לודה, הנה אני ב- AG בהתחלה אני נוהג בזה ב -150, עלי התה הופכים להיות כל כך מעניינים במבנה! אני עושה את כל התה בצורה הזו. כרגע היו שוקולד ותפוח בכוסות, ובכן, השיר! הלכנו לשכנים, הזהרנו שהגיע הזמן! היא מיד - אבל לפחות עכשיו תלכי! עכשיו אני אסובב 2 ק"ג של אש. מחר שוב בשטח. אז האם כדאי לנסות לתסוס במשך 3 שעות? מה אתה אומר?

[רדושקה]

רדושקה, שאלה טובה. אבל יש לזה גם תשובה - הכל יהיה בסדר - התסיסה תעבור מהר יותר. אתה רק צריך לתפוס את הריח וזהו. אין לי כל כך הרבה, אבל הרבה דרומיים הכינו תה מאזורים חמים. הכל הסתדר מצוין. פשוט, אם יש אפשרות, אז אין צורך לחשוף לעזאזל. תמיד תוכלו למצוא מקום בבית בו לא יעלה על 30 *.

אז האם כדאי לנסות לתסוס במשך 3 שעות? מה אתה אומר?

אוי ורוניצ'ק, תדליק את האף ותריח את התה שלך! לתפוס את הריח. יש לי את הרושם שגם אחרי 16:00 הריח מתחזק. אהבתי 3 שעות פחות מ 12 שעות. אבל לינה הפוכה. לך תבין ... באופן כללי אני בעצמי לא אעשה את זה. אני גם לא מייעץ לך. אתה מחליט בעצמך.

הנה אני ב- AG, בהתחלה אני נוסע 150, עלי התה כל כך מעניינים במבנה שלהם!

לְהַסכִּים. גם בשבילי התה הזה יותר נרא ... רק אני בתנור. אין לי את חיית האירוגריל הזו.

הלכנו לשכנים, הזהרנו שהגיע הזמן! היא מיד - אבל לפחות עכשיו תלכי! עכשיו אני אסובב 2 ק"ג של אש. מחר שוב בשטח.

יש לך שכן טוב. שאלוהים יתן לה בריאות! ובהצלחה לך ורוניק! אני אתפתל ואלך בשדות כמעט מסונכרן איתך.

ליודוצ'קה, משום מה נראה לי שככל שהוא מתחיל להוציא ריח, אז אחרי 18 הארומה חזקה. הנה כאלה בגינה - יש הבדל גדול. ועשן אש ... אם אף אחד לא ישלח גשם, בבוקר אני אקום קילוגרם, ארחר וארשום את שינוי הריח, בכל מקרה, לא מתוכננים ענייני רחוב למחר. ולינה - אז היא שינתה כמה עמדות, גם זמן הטיגון וגם טמפרטורת הייבוש הסופית. אז תבינו מה השפיע על הטעם!

ולינה - אז היא שינתה כמה עמדות, גם זמן הטיגון וגם טמפרטורת הייבוש הסופית. אז תבינו מה השפיע על הטעם!

זהו, זו הסיבה שכתבתי "השתקפות דוח", Fse Fix (בפעם הבאה אציין את "FF"). אבל זה הרגל מאז כתיבת עבודת הגמר, אתה אף פעם לא יודע מראש איפה תחפור את "מכרה הזהב". אולי זה משטר הטמפרטורה. אבל רק למקרה שהיא נתנה לילדים הערכה של הארומה והטעם ל"תצוגת צד ", הם אישרו שהאפשרות השנייה טובה יותר.

אז נראה לי משום מה ששניהם מתחילים להוציא ריח, ואחרי 18 הארומה חזקה.

ורוניק, בדיוק! אני מכין מנת תה אחת בתנור מיני בשלושה מעברים. אז השיחה הבאה ריחנית יותר מהקודמת. לכן, אני רוצה להביא את זה ל 24 שעות. אמנם עשיתי הרבה עבודות 24 שעות לפני כן, אבל עכשיו הסדין שונה, צעיר ... אז אתה צריך לצפות.

Fse אני מתקן את זה (בפעם הבאה אני אסמן את זה "FF"). אבל זה הרגל מאז כתיבת עבודת הגמר, אתה אף פעם לא יודע מראש איפה תחפור את "מכרה הזהב".

לינוצ'קה, זכרתי את FF. תקן את זה יקירי, תביא לנו חתיכת זהב.

אה, בנות, כרגע סיימתי את תה איוואן שהתקרר, עליו כתבתי זה עתה - טרי, מיום 28 במאי. אני מתעלף מהנאה! אני אפילו מפחד לדמיין מה יקרה לו עד החורף! זה כל כך נס!

אני אפילו מפחד לדמיין מה יקרה לו עד החורף! זה כל כך נס!

ב- in, ואני מדבר על אותו דבר (אני מדבר על האופציה האחרונה - 4 שעות תסיסה + ייבוש "חם").

+ ייבוש "חם"

אז עכשיו אני תמיד מתייבש. כבר פחות מ -150 * בהתחלה ואינם כוללים.

תאמין לי, אם זה לא היה מסתדר, היית כותב פוסטים אחרים.

תה מיובש לאחר תסיסה יומית, זה נס! מריח כמו דבש, הראשון שרק נשאב. אני מוקסם!

[lappl1]

lappl1,
גבירותיי יקרות! הכל שלום ענק ותודה רבה! החיים בעיצומם כאן, אני מצטער, אני קצת מאחר. אני גם צריך ללכת לעבוד ולעשות מטלות בית וללכת ליער לכבשן אש - במשך שלוש שעות אני אוסף 5-7 קילוגרמים בבת אחת, והפרש הזמן מתרחש. אתה רק הולך לפטפט כאן, אבל אני כבר הולך לישון. אבל כמה אני שמח על תשומת לבך ועצתך! תודה!
אני מדווח - אתמול אספתי שקית גדולה של עלי אש אש + עלי תפוח ופרחים. המקרה הזה קמל בערב ובכל הלילה, בשעות 15-16. היום הכל נועד למטחנת בשר, הגריל גדול. זה יצא 8 ליטר, פרש אותו על שני סירים (זכוכית ונירוסטה). מחבת אחת מתחת לשמיכה, השנייה במים חמים. שכבת מסה 7-10 ס"מ. בעוד ריח דשא. קבוצות קודמות לאחר התסיסה יבשו במייבש בחום של 70 מעלות. היום אנסה הכל בתנור, בגיל 120. אני עקשן, למדת ואני יכול. אני אוהב את כולם, בהצלחה.

[svetn]

svetn, סבטיק, כל הכבוד! אני מאוד שמחה שמכינים את התה ומצב הרוח נמרץ ולוחמני! ושהנפחים משמעותיים! אז הכל יהיה בסדר עם התה. אבהיר מעט - צריך לייבש אותו ב 120 * ממש בתחילת הייבוש - 20 דקות, ואז להפחית אותו בהדרגה (המתכון אומר איך).

אתה רק הולך לפטפט כאן, אבל אני כבר הולך לישון. אבל כמה אני שמח על תשומת לבך ועצתך! תודה!

לא, סווטה, אנחנו מפטפטים עכשיו ב"ביתן התה "... אז בוא לשם אם יש לך זמן.