תנור לחץ רב-כיריים מולינקס CE502832

[קונסטנטין]

קונסטנטיןובכן, וואו, הגענו לתחתית היכן ניתן להשיג את זה))) ובכן, בבקשה, בטל את הרישום מאוחר יותר איך הכל התנהל, אולי גם אנחנו נזמין.

אתחיל ברכישת מולטי-קוקר

אתחיל ברכישת מולטי-קוקר

ובכן, זה עצמו, פשוט חשבתי שכבר קנית אותו))) בכל זאת, עצרתי ב 503?

כן, נראה שזה 502, רק קטן יותר, זול וחדש יותר לגבי רדמונד 140, שגם אני חשבתי, יש הרבה ביקורות רעות (השסתום דופק, לוקח הרבה זמן להשיג לחץ), יש לו מגע כפתורים (שנראה לא נוח) וזה הרבה יותר יקר כי ההנחה הסתיימה.

מדוע ה- 503 קטן יותר? גם האחד וגם השני ל -5 ליטר.

ובכן, המידות החיצוניות, כמו בעין. אין מימדים כוללים בשום מקום
נפח הקערה זהה.

עוגת ספוג עם קקאו ל 6 ביצים.
תוכנית פיצה 60 דקות. החלק התחתון מושלם, לא נצרב.


בתחתית - עיגול נייר אפייה, לא משמן את התבנית בשום דבר.

ובכן, המידות החיצוניות, כמו בעין. אין מימדים כוללים בשום מקום

כשקיבלתי את הקטנה שלי, הופתעתי מגודלה. מהתמונה זה נראה פחות :)

הרגשתי את זה בחנות - אם כי זה עשוי להיות לפחות 302 בשטח, וכנראה פחות בגובה.
מדוע אין ממדים כוללים (כמו גם הוראות)?

[חוֹלִי]

חוֹלִי, מעורר תיאבון) אפילו לא חשבתי על נייר אפייה ...
כאן אני משתמש בפרד שלי חודש מיום ליום כמה פעמים ואני מבין כמה אני שמח !!!! שיש לי את זה)

קנה

[קונסטנטין]

קונסטנטין, מזל טוב על הרכישה! ובכן, עכשיו שלטו בזה, ואנחנו מחכים למתכונים למשהו חדש שעוד לא הכנו)))

תודה, אני כבר בישלתי ובישלתי צלי מספר המתכונים האם מישהו מבין מה ההגדרה "מרקם" עושה?

שלום לכולם. אני הבעלים של סיר לחץ רב-קוקי תוך פחות מחמש דקות .... בהתחלה קיבלתי השראה מההישג שלך ליצור מתכונים רבים בנושא ב- MC Mulinex למשך דקה משנת 400032. הבנות האלה גיבורות! הם יצרו למעשה את ספר המתכונים בעצמם ... (הם צריכים למסד אותו איכשהו ולהציע אותו ליצרן ... אולי) אבל אני לא זוכה להערצה פחותה מהם. בנות חכמות.
אבל אז, לאחר שחיטטתי באינטרנט, הבנתי ש"מולטישפ "זה אחלה. ואפילו לשנות את הזמן והתארים בעצמנו ...
ביליתי שבוע מחיי באתר הזה, וקראתי את כולכם כרב מכר ...)))) צחקתי כשראיתי שלמישהו יש כמה כיריים מרובות, סיר לחץ וכו '... או כת, או מטורפים, או אם מלכת המטבח ...)))
באופן כללי, בעלי התגרה בי לקנות מולטי-קוקר. דרכך הבנתי שאני זקוק למולטי-קוקר בדחיפות, וגם לא רק למולטי-קוקר, אלא לסיר לחץ רב-קוקי ...
היום הלכנו ל- m-video כדי לראות את הברונטית שלה ... אבל לא הייתה בלונדינית ...
לגבי השחור אני רואה שהציפוי הקרמי של הקערה, אבל לגבי הלבן לא מצאתי איזה סוג ציפוי בכלל. האם הקערה הלבנה גם עגולה?
כמה שימושי זה שב- 502 שחור יש ירקות / דגים / עופות / בשר בפאנל, ול- 503 לבן אין?
מהם הפרמטרים של זמן וטמפרטורה לדעיכה וכיבוי בדגם 503?
והמכסה השחור בפנים עם גומייה נשלף גם לכביסה?
והמכסים עצמם לא נפתחים? האם קל לכבס?
מי בישל לפי הספר - אין תחושה של מנות לא מבושלות? (מצאתי כמה ביקורות כאלה בטלפון 503132)
וכמה נוח להשתמש בקערה ללא ידיות? איך משיגים את זה?
איך אני מוציא מאפים מהקערה? הרי המאפים רכים מאוד ונמוכים בהרבה מהקערה ...

קראתי כאן איפשהו בעמודים איך מכינים קציצות מאודות, פשוט בישלתי אותו. מכיוון שאני עדיין לא אוכל ביצים ולחם לבן, הקציצות נוצרו רק מבשר טחון, העמידו אותן על מעמד והפעלו את מצב "בשר ספינת קיטור" למשך 18 דקות, שפכו מים עד לסימן השני - זה הפך מושלם

בנות, בנים, תגידו לי לאן יש מתכונים מציקות כלי אוכל?
לאחר שקראתי כאן מספר פעמים מתחרטת על כך שארבע שעות אינן מספיקות במולטיצ'ף - הזמנתי דגם 503132 לבן (מאפיין מובהק של לדעוך ב 95 גרם עד 10 שעות), אך האינטרנט אינו נותן מתכון אחד.
ובמודל 502832 יש קטע ירקות / דגים / עופות / בשר - עם טמפרטורה וזמן מתוכנתים על האדים והתנור. יתר על כן, לא ניתן להגדיר את הטמפרטורה במרווחים של 5 גרם (לדוגמא 108 גרם). ובכן, וכנראה רק למשתמש - לחץ על "דג", לחץ על "דוד כפול" והכל מוכן בלחץ בפני עצמו.
במקום לקבל דגם 503132 לבן בכל פעם להציץ להוראות דגם 502832 ולהתאים כמה מעלות או דקות צריך להיות מוגדר לירקות או דגים, או עופות, או בשר ...
פשוט התעצבנתי שבעלי שלח הזמנה לבן עם חרדה, נגד השחור, שכבר התכוונו ...
ספר לי מניסיון ...

ובכן, כפי שאני רואה מהנושא, אנשים, שצברו ניסיון, נכנסים לכאן בתדירות נמוכה יותר ...
כבר מצאתי תשובות לכמה משאלותיי:
1. לאחר שהלכו לחנות הרשמית, הם קראו על הקופסאות שגם 502832 וגם 503132 הם ציפוי מונע הידבקות. קֵרָמִי.
2. שתי הקערות הן 2.5 מ"מ. הם נראים אחד לאחד. (כמו כאן הבנות שקלו אותן והן קיבלו מספרים שונים בגרמים).
3. הקערות הן עגולות. (אגב, החלק העליון של הקערה מתגלה כמעט כשטוף עם השקע במולטי קוקר. כנראה שזה לא מאוד נוח להחמם אותו. - אין מלקחיים בערכה, למרות שאני לא יכול לדמיין איך מוציאים איתם קערה מלאה).
4. לאחר שמצאתי את ההוראות באינטרנט, גיליתי שב- 503132 המצב "חם" הן בזמן והן בטמפרטורה חופף, לדעתי, עם "כיבוי".
והמצב "משעמם" 95 גרם מ 60 דקות עד 10 שעות.
5. בשני הדגמים הסר את מכסה המתכת הפנימי והסר את טבעת הסיליקון. מכסה המולטי-קוקר עצמו עולה רק אנכית.
שאר השאלות נותרו פתוחות ..... נכון, בלילה עדיין ביטלתי הזמנה בחנות המקוונת ל- 503 לבן והזמנתי 502 שחור.

תודה רבה על המאפיינים ההשוואתיים של שני הדגמים. לא שמתם לב, האם הם מוכרים קערות בחנות הרשמית?
מזל טוב לבחירתך בשחור הקטן))) אני בטוח שלא תתאכזב!

שלום בנות ובנים (אם יש כאלה). יש לי גם לבן וגם שחור, אז אענה על כל השאלות שהוצגו. הם שווים בגודלם. השחור רק יעיל יותר. אצרף תמונה כשאבין כיצד. אני אישית אוהב את השחור יותר. היא סוג של יותר מעודן או משהו כזה. לדוגמא, כשאתה פותח את המכסה לאחר הבישול, אז השחור הקטן זורם לתוך אספן הקנדנדט והלבן הקטן אל השולחן. בלבן עדיין יש עיבוי שנאסף משסתום הפגת הלחץ, בשחור אין כזה. הקערות זהות, המשקל הוא גם שלי, הרגליים גומי, הצליל לאחר סיום התוכנית בשניהם. והטיפול בשחור קל יותר. סימן לבן.

מה ההבדל בין מצבי הקלייה, גם אני לא הבנתי, הטמפרטורה והזמן שם זהים כברירת מחדל

כאן. בערב הם צריכים להביא אחד שחור.
כמובן, שאלתי על קערות נוספות וטבעת סיליקון - הם אומרים "רדמונד הזו עוסקת רק במולטי קוקר, כי יש כל כך בחירה. יש לנו רק מוצרים מוגמרים. (כלומר, אין מכסים, אין כוסות, אין טבעות , אפילו לא כוסות ליוגורט הם לא) לקערה נוספת, אתה יכול לפנות למוקד השירות. "
יש שניים מהם בעיר שלנו. עד שיהיה לי רב-קוק, לא הגשתי שם ...
וגם: בסרטון ה- M אמרו לי שהשחור הוא רק הדגם שלהם. הם סוחרים רק בשחור, אף אחד אחר.
אבל בחנות הרשמית של Tefal - זה גם עולה.
במחיר שחור, למשל:
m-video -7990
החנות הרשמית Tefal - 7320 (בעוד שתג המחיר נחצה במחיר של 8 ... כמה אלפים)?! סוג הנחה !!!
חנות מקוונת - 6990
על לבן: ב- m-video זה לא היה, בחנות בערך 7000 נראה, בחנות המקוונת 5990)

אפילו קינאתי בפוסטים ביולי שמישהו בהנחה של 5990 קנה את זה (שחור) ... אני לא אגיד לבעלי
בנות, את שופכת אוכל מבושל לסירים? האוכל לא מתקלקל? ובמה אתה מחבר את הקערה - מחזיקי סיליקון, מגבת, מלקחיים, או מחכים שיתקרר?

נ.ב: בבוקר קראתי מחדש ביסודיות בנושא 30 עמודים ... בזמן שהוא היה נפוח ... אבל אספתי את המתכונים שלך במילה ... תודה.
pps: ובבחירה הסופית של הדגם עמלה אתמול עד הלילה! מוחו של בעלי נשב. כתוצאה מכך, לאחר ששקלתי שוב, הבנתי שבחיי לא הכרתי את המטבח מהכיריים, מכיוון שעקרון התבשיל הלא מבושל לא כל כך חשוב לי. אבל ירקות / דגים / בשר / עופות - אני חושב שהם יהיו שימושיים מאוד בתהליך הפיתוח. לחשוב פחות - הטכניקה מתוכנתת. מכיוון שאני לוקח את סיר הלחץ הרב-קוקי לא רק לעצמי. בעלי יודע לבשל - מעניין בשבילו גם לנסות, אבל הבת הבכורה התבגרה - אני בהחלט אמשוך אותה ... וגם רפיון - זה ארוך מדי (למדתי את המילה החדשה "בישול איטי" ))), אבל אני פשוט מעוניין ליהנות מבישול מהיר ולא לדאוג שמשהו קורה במטבח.
ppps: בנות, וגם, אם כי לא ממש בנושא, אני מודה. יצרנית הלחם שלי בת 6. אני מנהל בו סוג אחד של לחם ושני סוגי בצק. אז בשרשור הזה נתקלתי בהודעות שהם מעדיפים לאפות ביצרן לחם .... כעיקרון שוב דפדפתי בהוראות שלי ועדיין החלטתי לאפות עוגה! היום - אותו מתכון לעוגה כבר נבדק פעמיים - כל המשפחה שמחה, שכן כולם יודעים שהביסקוויט הוא לא שלי. ובעלי אומר עכשיו בגאווה "ביסקוויט")))). + במטרו מצאתי תערובת מוכנה כמו קמח עם תוספים - ואפילו הצלחתי לאפות לחם שיפון בפעם הראשונה. אוורירי ותוסס. פתחת את עיניי היישר ליצרן הלחם שלי)))) תודה.

הכל! יש לי סיר לחץ רב-קוקי. הלכתי לסער ...

יאללה))))) אנחנו קרובים! אני גם רוצה לטעון את הילדה שלי ושרלוט לאפות עכשיו. או לעשות זאת בפולריס? לא, היום זו בורי, מחר זה בורי ואני אשווה

ובמה אתה מחבר את הקערה - מחזיקי סיליקון, מגבת, מלקחיים, או מחכים שיתקרר?
אני באופן אישי באמת מתגעגע לידיות הקערה, אני צריך לשלוף אותה בעזרת מחזיקי משטח או עם מגבת ואני לא מחכה שיתקרר. העיקר לתפוס את זה כדי לא לשרוף את עצמך.

אפיתי פאי תפוחים מהספר מתכונים לחיים טעימים. יצא טעים, טעים! לא נשרף בשום מקום, מתרחק בקלות מהקירות (אפוי במצב אפייה, 40 דקות). וגרידת לימון בשילוב עם אנטונובקה ... מממ





לקחתי את המתכון מהספר הזה

אני מוציא את הקערה ממולטי קוקר עם נעלי סיליקון (יש לי גם על האצבעות וגם על כף היד, ואפילו יש פרפרי סיליקון, שלא לדבר על סמרטוטים רגילים).

אחר צהריים טובים בנות.
אתמול תבשילתי בשר עם חצילים. שמתי את היוגורט בן לילה.
המשפחה אהבה את זה חם.
באיזשהו שלב הרגשתי מצחיק! כשספרתי את זמן הבישול: 10 דקות חימום המכונה + 10 דקות טיגון חתיכות חזיר + 10 דקות חימום המכונה + 10 דקות לבישול / ירקות + 5 דקות חימום = 45 דקות בישול (פוצץ בכוח את steam: אני מעדיף לראות ולשחק כפתור שחרור))). באופן כללי אמבולנס, אך לא אמבולנס))))

אני לא אוהב יוגורט (אני מבשל אותו לפי ספר) בעקביות. פשוט ניסיתי את זה באצבע - לא מה שרציתי. אני רוצה שהכף תעמוד ותטעם שמנת ...
אבל! כאן, מה אני רוצה לומר על המקצוענים, שלא חשבתי עליהם הרבה, אבל מצאתי אותם - אני מאוד שמח!:
לבסוף, בעלי ואני נלמד איך לבשל 1-1.5 פעמים !!!! העמסתי את התבנית בבשר וירקות - יצא בדיוק עד למקסימום (למרות שאין לי מתכון ספציפי, לקחתי את המוצרים "בעין" ואפילו לא חשבתי על המקסימום, המינימום ... וכשהכל היה מוכן - במיץ שלי התברר שזה חצי סיר, כלומר הבת הצעירה אכלה צלחת, השניים הגדולים (רצו לעוד), הבעל צלחת גדולה והשאר נכנסו ל מצקת של 1.5 ליטר עד חצי ... כלומר:
"+" - בישל בבת אחת - זה אפשרי! )))
"+" - שקט במטבח !!! (מכיוון שאני לא אוהב את רעש מכסה המנוע, מי היה יודע .... זה פשוט מעצבן אותי! ואז ... - פשוט שמעתי איך המקרר עובד (?! הרים גבה והביט בו במבט מחוזק . "כמה אתה רועש, קח דוגמה ממולטי-קוקר))))
"+" - טוב, בלי אדים וריסוסים ....
"+" - אני מאוד שמח שלקחתי את השחור (מצבי "ספינת הקיטור" וה"תנור "מוצגים בצד המסך, והם ירקות / דגים / עופות / בשר רב תכליתיים. אהבתי מאוד את המיקום .
איזו פשטידה טעימה ..... מממ ... האם אוכל לקבל מתכון? (וקראתי כאן שהאפייה נדבקת בקווים בקערה ואת המקום הזה צריך להיות משומן בשמן. שמנתם ופיזרתם אותו בכל מקום בקערה?)
איכשהו זה לא נוח לי להשיג את הכוס, אבל אני אקבל את זה.
במולטי קוקר, לאחר בישול ירקות, הורדתי מיכל חצי מלא עם עיבוי ועל השולחן עם בערך כפית מים ...
עכשיו בישלתי מרק עוף, אותו הדבר מהספר.

מרקם
כשהחלטתי לבשל ירקות לפי המתכון "רטטוי ביתי" עמוד 25, שמתי לב:
לאחר לחיצה על "תבשיל", בחירת "ירקות" - התוכנית הראתה לי 8 דקות (בשלב זה מחוון המרקם היה השורה הנמוכה ביותר ".
לחצתי על "התחל" והתחלתי להוסיף זמן עד 10 דקות (כאמור במתכון) ובשלב זה מחוון המרקם עלה בשתי חלוקות.
זה אותו דבר עם מרק עוף: כאשר לחצתי על "תפריט", "מרק", "התחל" - הזמן נקבע ל 12 דקות ומחוון המרקם עצמו עמד באמצע ...

מזל טוב על רכישת עוזר, תן לזה רק לרצות אותך עם מנות טעימות

(וקראתי כאן שהמאפים נדבקים לאורך הקווים בקערה ואת המקום הזה צריך לשמן בשמן.

שמתי עיגול של נייר אפייה על התחתית, ולא משמין כלום. התנור הוא כמו בשבילי, עדיף בתכנית "פיצה" שם הטמפרטורה נמוכה יותר והתחתית יפה ולא נשרפת תמיד מתברר (התצלום של הביסקוויט הוצג למעלה) רק שהוא עם קקאו ואי אפשר לראות צבע אדמדם יפה

אה כן, ראיתי תמונה של ביסקוויט (האם זה עם 6 ביצים?)! זה חלום בשבילי! אני לא יכול לאפות ביסקוויטים ...
באיזשהו מקום תוכלו למצוא מתכון לביסקוויט שלכם?
תודה על הברכות על הרכישה שלך, בנות.

זה פשוט מאוד, הנה המתכון הבסיסי שלי לאפייה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=210328.0

רק במולינקס אני אופה על "פיצה" למשך 60 דקות בדיוק (זה מ -6 ביצים) ומתוך 4, כמו במתכון בקישור, אני חושב ש -40 - 45 דקות יספיקו.

[Bes7vetrov]

שלום לכולם!

אתמול קנינו מכשיר כזה.

Bes7vetrov, אליזבת, באיזה מחזיקי סיליקון נוחים יותר לשימוש? אני מבקש ממך תמונה או קישור. אני רוצה להזמין את המועדף עלי.

מזל טוב

יש לי כאלה, רק שזה נוח יותר כאשר "הלוע" חד כמו של ירוק


ורגיל יותר

ובעלי בארוחת הערב אמר: "אני אבוא בערב, אני אבשל משהו בעצמי! כן! אתה חושב שקניתי לך את זה?! אני גם צריך צעצוע כזה!"
אני רואה ישירות שהוא, כמו כריש מאתמול בערב, חותך מעגלים סביב המולטי-קוקר

[חוֹלִי]

חוֹלִי, אני אפיתי. (((לצערי זה לא הסתדר שוב. מבחינתי. ראיתי כמה זה צריך להיות פלאפי. אבל הילדים אכלו בהנאה + יוגורט - שהתגלה ככפיר ... ובעלי אמר "הכנתם ביסקוויט נהדר!) אינדיקטור - הם כבר אכלו הכל! הוא היה צריך לעמוד כמה דקות ... "יש לי משפחה כזו לא מפונקת ...
אבל למעשה: התברר שגובהו 4 ס"מ, בפנים במרכז היה בצק רטוב ולא אפוי. בקושי קילף את הנייר ...
העובדה שמצילום כמו שלך זה לא הצליח לי. מיהם הפסגות? ביצים טרופות במיקסר רגיל. היכו זמן רב. ללבן לא עבד. היה קצף, אבל נוזלי ... עשוי 6 ביצים עם קקאו של נסקוויק על "פיצה" למשך שעה ....

[פורמוצ'קה]

פורמוצ'קה, בצק הביסקוויטים עם הקמח צריך להיראות כך:


לא משנה איזה מיקסר לנצח, אני גם מכה אותו באופן ידני למצב זה. אולי יש לך מערבל בעל צריכת חשמל נמוכה.
נסו למדוד בכוס רגילה בשיעור של 6 ביצים, 1.5 כוסות סוכר ובאותה כמות קמח (אם קקאו הוא במקום קמח ולא + לקמח), כלומר אם נוסיף 2 כפות. כפות קקאו, ואז בהתאמה יש להסיר 2 כפות קמח

פסגות הן לבנים המוקצפות למצב כזה


נסה להכות את הלבנים והחלמונים בנפרד. אינדיקטור לביסקוויט שהביצים עם הסוכר מוקצפות כראוי הוא אם יוצקים קמח מנופה מעל והוא נשאר על פני השטח, ולא הולך מיד "לתחתית"

[זְהִירוּת]

אם מקציפים את הביצים מיד עם סוכר, הן נראות תחילה כך


ואז צריך להיראות ככה


יוצקים קמח מעל, זה נשאר על פני השטח ... ואז עשינו הכל נכון, זְהִירוּת! מערבבים עם מרית ואופים. הכל ! ביסקוויט אוורירי ורך מובטח

בנות, אני חולקת את החוויה הלא מוצלחת שלי היום הכנתי טרין על פי ספר המתכונים ... עשיתי הכל בקפדנות על פי המתכון, עקבתי אחרי הכל ... יצא משהו מסה לא מובנת של ירקות ... בכלל לא מה שיש ב הספר בתצלום ... הקישואים נשרפו ובכלל, כמובן שזה נראה כמו כלום ... אולי מישהו כבר עשה את זה? אולי זה אני "קריבורוצ'קה" למרות שהכל לפי הספר עוד:
7. במכונה אני לוקח סכין ובמילים "היה - לא היה, עדיין אף אחד לא רואה!" אני חותך חתיכה כמו מעוגה ובמקביל לזה אני מעיף את העיניים שהכל לא מתפרק, אלא נחתך ישירות כמו עוגה, נחמד ...

8. אני מסתכל על צלחת עם "פאי", אני מסתכל על צלחת עם חתיכה .... אין לי מה לעשות, אני מושיט יד למזלג. אני חושב "אני חופרת ככה ..."
9. הכנסתי את החלק הראשון לפה. בראש שלי "ואיפה זה עכשיו?" שמתי את החלק השני בפה. בראשי "איזה נורא!" הכנסתי את החלק השלישי לפה. בראשי "כל כך במפתיע! ושומר על הצורה" הכנסתי את החלק הרביעי לפה "זה הכרחי! מי כתב כל כך הרבה פלפל במתכון?!" הכנסתי את החלק החמישי לפה "איך אוכל לתת חריף כזה לילדים?!" שמתי את החלק השישי בפה "לעזאזל! כמה טעים! אני אוהב את זה !!!"
ככה עשיתי את זה עם המנה הזו ...

רצתי לגן והתברגתי לי עוד חתיכה. בעלי חזר מהעבודה, ניסה את זה - מגניב, לא צפוי.
עכשיו נותרו שלוש חלקים, וברור שלא לזמן רב.
אני ממש לא אוהב שהתמונה יצאה. שם קרום החצילים לח. במקרה שלי זה נראה שרוף, אבל הטעם ממש מגניב - החציל כהה מלמעלה, אבל מצד הדגנים זה כבר צבע רגיל.
אני יכול לומר בוודאות - אהבתי את המנה!

[חוֹלִי]

חוֹלִי, אתה כל כך חכם. אני באמת אוהב את כל המאפים שלך .... בתמונות שלך ... אני בהחלט אנסה שוב .... מעולם לא ראיתי חלבונים מוקצפים כאלה. הביצים והבצק שלי נראו אחרת, כמובן ... הסתכלתי על הביצים שהוקצפו בבועות וחשבתי "אולי הבועות האלה הן פסגות?" "או טיפה שתלויה על מטרפה של מערבל שיא?" ואז זה שם!
ולהכות את הלבנים במלח? וחלמונים במיכל אחר, ואז לשלב? האם לא יכול קקאו נסקוויק?

[חוֹלִי]

חוֹלִי, אתה כל כך חכם. אני באמת אוהב את כל המאפים שלך .... בתמונות שלך ... אני בהחלט אנסה שוב .... מעולם לא ראיתי חלבונים מוקצפים כאלה. הביצים והבצק שלי נראו אחרת, כמובן ... הסתכלתי על הביצים שהוקצפו בבועות וחשבתי "אולי הבועות האלה הן פסגות?" "או טיפה שתלויה על מטרפה של מערבל שיא?" ואז זה שם!
ולהכות את הלבנים במלח? וחלמונים במיכל אחר, ואז לשלב? האם לא יכול קקאו נסקוויק?

היי. על מנת שהחלבונים יעמדו ("פסגות"), כאשר מפרידים את הביצה, אל תאפשרו לחלמון להיכנס לקערה עם החלבונים. יתר על כן, הדבר החשוב ביותר הוא שהלבנים יעמדו ולא יישפכו מהקערה כאשר הקערה הופכת, יש צורך כי מכות המיקסר יהיו יבשות, כלומר לאחר החלמונים, יש לשטוף ולנגב יבש. ואז, עם מערבל, חלבונים עם סוכר יובאו למצב עמידה למשך 7 דקות לכל היותר, לא יותר. בדקו - הפכו את הקערה באמצע הדרך הפוכה ישר. אני פשוט אופה לעתים קרובות ביסקוויט לעוגה והיד שלי מלאה בזה. אבל אני אופה בסרט המצויר הישן של Panasonic 10. הפרד הזה לא תואם לאפייה בשבילי, שפשוט לא ניסיתי כמה פעמים. יש לי גם עוגת ספוג עשויה 6 ביצים ו -180 גרם כל סוכר וקמח (אני מודד הכל בדיוק לפי משקל).

[62]

62, הו כן! המאזניים שלי במטבח ריפאו חיים פעילים כל כך! ))) אני מזכיר לעצמי איזה סוג של כימאי (אלכימאי) מעבדה .. אני ממשיך להעלות משהו ...
עכשיו אני רוצה לאפות מאן מהיוגורט ההוא (קפיר!), אז אני חושב, נסה אותו בתנור או בסיר איטי ...
בנות, ואת מצקות איקאה, סטים מפלסטיק לא מתאימים לנו? (היום הייתי צריך ללכת לחנות, לפחות להסתכל על עיבודי הסיליקון, אחרת ראיתי כאן תמונה - ארסנל שלם של צבעי סיליקון))))

חה חה! טיול, אלה התמונות שלי! מעולם לא העזתי להשתמש באביזרי פלסטיק.באוכאן, כפות מצקת סיליקון (שקופות) עולות כמאה רובל לחתיכה. חלקם אפילו זולים יותר.
אני אפרסם הערב תמונה של מחזיקי המורות שלי (מהטלפון זה לא עובד).

אתמול הכנתי אותו לעוגה מחלב מרוכז.
פחית חלב מרוכז
50 גרם. חמאה
3 ביצים
אבקת אפייה
כוס קמח
2 כפות קקאו, אגוזי מלך טחונים (לא חובה)
שימנתי את הקערה בשמן, המתי את השאר
טורפים ביצים, הוסיפו חלב מרוכז וחמאה מומסת, אבקת אפייה וקמח, ואז קקאו ואגוזים
שפכתי אותו לקערה ופיזרתי אותו שוב באגוזים (כך שהחלק העליון הלא אפוי היה קקאו יפה, הוספתי אותו גם לצבע כך שלא היה כל כך ברור שהחלק העליון לא היה טוב במיוחד)
הנחתי את מצב האפייה במשך 50 דקות. החלק העליון אפוי, המינוס היחיד עלה בצורה לא אחידה, אבל שכחתי לרמה. יצא לי קצת יבש לטעמי, אתה יכול לשים פחות קמח או לשפוך עם ריבה.

["2 ב 1"]

כאן. למדתי כיצד להכניס תמונה ...
והיום, ללא מרשם, בוצתי ארוחת ערב (חווית הסופר הראשון ...)
"2 ב 1" קציצות קיטור עם אפונה ובישול יתר

1. בשר חזיר 547 גרם
2. פילה עוף 223 גרם
3. בצל 63 גרם (ראש קטן)
העבירו את החומרים הללו דרך מטחנת בשר
4. ביצה מבושלת 1 pc
5. מלח, פלפל שחור
מערבבים הכל, מעצבים 8 קציצות. (אין צורך לגלגל בקמח)
מניחים בצד את הקציצות

1. גזר 177 גרם (2 חתיכות בגודל בינוני)
2. בצל 84 גרם (2 יחידות ראשים קטנים)
3. מלח, פלפל שחור, קארי
מוזגים 2 כפות שמן צמחי לקערה של סיר הלחץ הרב-קוקי, מוסיפים את תערובת הגזר / בצל ומכניסים לסיר הלחץ הרב-מצבי למצב "טיגון" 160 * 8 דקות. מערבבים עד סוף המשטר
4. הוסף אפונה קצוצה בחצי 400 גרם (חצי חבילה)
5. מים 250 מ"ל
מערבבים ירקות עם אפונה בקערה
התקן צלחת אידוי לבנה מעל, משמן בכמה טיפות שמן צמחי ושם עליה קציצות
סגור את המכסה של סיר הלחץ הרב-קוקי ונעל את המכסה
שים את מצב "ספינת קיטור" / "בשר", לחץ על "טיימר / עיכוב" פעם אחת ו- "+" תביא עד 20 דקות (תואם למרקם של הרצועה השלישית מלמטה)
הַתחָלָה

תצפיות: תנור הלחץ הרב-כיריים צבר לחץ למשך 12 דקות, סינן דרך השסתום כדקה אחת, הקו המקווקו הפסיק לפעול לאחר 14 דקות והזמן "20 דקות" הוצג, הספירה לאחור החלה. חיכיתי 20 דקות של בישול, המנה התחממה במשך 15 דקות (רציתי לראות / לשמוע איזה סימן שאפשר לפתוח את המכסה, שהוא כבר לא נעול. לא הייתה יותר סבלנות, לקחתי את הידית, אבל זה נפתח בקלות)
טעם: אהבתי מאוד את הקאטלים. קצת יבש, אבל מאוד טעים ובריא. אם רוצים, תוכלו לשים על צלחת ולהוסיף שמנת חמוצה. חלק מהאפונה מתרככים לחלוטין, חלק מהדגנים קצת יותר קשים. בסך הכל אני ממליץ. לא אשנה לעצמי שום דבר במתכון הזה, מצא חן בעיני.

עמ 'מ: אך הבעל אמר כי "היה צורך להשרות את האפונה בכל זאת, זה התגלה כקשה". שממנו הסקתי שאני לא אשא אותו, או אולי במקום 250 מ"ל מים אקח 350 מ"ל בפעם הבאה ...

בעלי המורות שלי:
בנוסף, יש גם סמרטוטים רגילים, ובנוסף לפעמים אני תופס אותה במגבת (כשאני הופך את הקערה, אני רוצה להימנע משריפת היד שלי בתחתית).
לרוב אני משתמש בכחול, אולי זה נוח לנוחות המיקום שלהם, מכיוון שהפרפרים ממוגנטים למקרר, ואלה תמיד בהישג יד.

הנה כמה מהסיליקונים שלי על כף הפלסטיק השמאלית ממכשיר רב להשוואת גודל.

לפירה


אלה הנפוצים ביותר שיש לי


יש גם להבים שונים, וויסקי סיליקון, מברשות ... אבל לעתים רחוקות אני משתמש בהם

[חוֹלִי]

עוגת ספוג בשיטה חוֹלִיהוצע על ידי כאן, אני מאשר. ביסקוויט נהדר.

נ.ב: האמת היא שהרי החלק העליון לבן. התמונה דומה לבטן הלבנה כשלג של אדם שמשתזף בעישוב בגינה.

לגבי הקערה, כבר הרבה זמן הזמנתי 2 חתיכות במרכז השירות, והנה תשוקות כאלה.
אחד הגיע מהמפעל עם שפשופים, נשלח להחלפה, לקח אחד. קערות הן ילידיות, 2 חתיכות עולות 2500.

[אנדריי]

נ.ב: האמת היא שהרי החלק העליון לבן. התמונה דומה לבטן הלבנה כשלג של אדם שמשתזף בעישוב בגינה.

אנדריי תודה
Duc זה נמצא בכל הרב-קוק ובישול הלחץ, אז אני תמיד מכניס אותו לתנור מתחת לגריל למשך כמה דקות לחלק עליון יפהפה (במיוחד מאפה שמרים ומאפינס), והכל יפה
אני מוציא אותו מהתבנית לפני שהכנסתי אותו לתנור, מכניס אותו לצלחת. והבנות בנושאים אחרים מכניסות את זה ממש למחבת .... הקרפדה לוחצת לי על המחבתות.

רציתי גם לכתוב על קדירות. לעתים קרובות אני מכינה גבינת קוטג 'ללא קמח. בעודו חם - הוא נוזלי, עליכם להמתין עד שיתקרר, ואז ניתן להסירו בקלות ובטבעיות.

והיום הכנתי דייסת סולת לפי המתכון: הכל בגושים, אי אפשר לאכול. הכנתי גם מרק עוף עם אטריות לפי המתכון. לא היו מספיק מים - כתוצאה, לא מרק, אלא קצת ירקות עם עוף. עשיתי הכל לפי המתכון - בלי הופעות חובבניות. באופן כללי, בעוד כמה הפרעות עם מולינקס CE500