ברווז (מולארד) בסיר לחץ רב-קוקי Mulinex cook4me

קטגוריה: כלים בשריים
ברווז (מולארד) בסיר לחץ רב-קוקי Mulinex cook4me

רכיבים

ברווז לגעת
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים 10 חתיכות
תפוזים 2 יח '
רוטב טריאקי 50-70 גרם
מלח טַעַם
פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • אנחנו נושמים עמוק והולכים ללול (סופרמרקט) ובוחרים ברווז (יש לי צליית מולארד) וזה הגדול יותר. ואז אנחנו מורטים (או שוטפים, אם מהחנות) ומפרידים את הבשר מהעור והעצמות.
  • סוחטים את המיץ משני תפוזים ומערבבים עם מזלג עם רוטב טריאקי או סויה, קורט מלח ופלפל ויוצקים פנימה את הנתחים שלנו. ותנו להם לעמוד שעה (או יותר טוב, שלוש שעות), תוכלו להוסיף ג'ינג'ר או שום מגורד (אני זורק את הציפורן ישירות לקערה לפני הבישול)
  • שים את הבשר הכבוש בקערה, הוסף את השזיפים מיובשים והפעל את מצב הבישול המיידי (סיר לחץ) למשך 40 דקות. אורז הוא בדרך כלל תוספת
  • אם יש לך ברווז פקין רגיל, עדיף לקחת שתי חתיכות. ב -4.6 ק"ג שלי !!!

המנה מיועדת ל

למשפחה

זמן ההכנה:

שעה להחתה ושעה לבשל

תוכנית בישול:

מולטי-קוקר

מיסקאסה
על אודות! ברווז, זה סופר! אני, לעומת זאת, מבשל זאת בסרט המצויר עם תפוחים. וזה משהו! כנראה שבתפוזים הטעם מעודן יותר ...
יאמי יש לך את זה!
ז'אנפטיקה
מיסקאסה, תודה))) מיץ תפוזים באמת מרגיש
מיסקאסה
אני רק מצטער לזרוק את עורות הברווז למנה הזו. אני אוהב אותם כל כך! אני חוסך, ואז אני מטגן בנפרד במחבת ומפצפץ עם לחם מתחת לשמיכה בסתר מקרובי משפחה והרחק מהמראה. ואיך מתמודדים עם העורות? מי יעץ לי משהו טוב ...
ז'אנפטיקה
מיסקאסה, אירינה, אני מוסיפה אותם לקופטי עוף בערך 20 אחוז מהבשר הטחון או ...... תחכה !!! מטגנים עד שהם קרומים כמו שצריך, יוצקים את השומן לצנצנת נפרדת. אז אנחנו לוקחים את הפצפוצים המטוגנים, כיכר לבנה לריבועים, צרור פטרוזיליה ושום טוב, וכל זה לתוך הקומביין וטוחנים אותו לפירורים. מתברר פירורי לחם, שניתן לפזר על קדירות ירקות ובתנור אפשר לפזר סלט, אפשר לפזר לזניה ישירות על הבשמל.
ואתה יכול לבשל את אותו ברווז בחתיכות גדולות ואת החלקים האלה מבושלים לקמח, ביצה ולקרקרים האלה. ומטגנים בשומן מצנצנת))))
מיסקאסה
הו הו הו הו! איזה רעיון נהדר עם פירורי לחם! העיקר שלא לטרוף פצפוצים!
תודה על העצה המדהימה!
ז'אנפטיקה
מיסקאסה,
אלנה טים
אה, איזו קומפוזיציה מעניינת: תפוז-גזום-טריאקי ואפילו עם ברווז.
דפקי, אתה משוגע, מנהרות, אפילו כואב לקרוא:
ציטוט: מיסקאסה
עורות ברווז. אני אוהב אותם כל כך! אני חוסך, ואז אני מטגן בנפרד במחבת ומפצפץ עם לחם
ציטוט: ז'נפטיקה
אירינה, אני מוסיפה אותם לקופטי עוף בערך 20 אחוז מהבשר הטחון או ...... תחזיקי מעמד !!! מטגנים עד שהם קרומים כמו שצריך, יוצקים את השומן לצנצנת נפרדת. אז אנחנו לוקחים את הפצפוצים המטוגנים, כיכר לבנה לריבועים, צרור טוב של פטרוזיליה ושום, וכל זה לתוך הקומביין וטוחנים אותו לפירורים. מתברר פירורי לחם, שניתן לפזר על קדירות ירקות ובתנור אפשר לפזר סלט, אפשר לפזר לזניה ישירות על הבשמל.
ואתה יכול לבשל את אותו ברווז בחתיכות גדולות ואת החלקים האלה מבושלים לקמח, ביצה ולקרקרים האלה. ומטגנים בשומן מצנצנת))))
איך אוכל להירדם עכשיו?! גם אני כזה האצ'ואו!
אסיה קליאצ'ינה
נדאאאא, אני גם רוצה 5-6 קילוגרם של ברווז ועוד פצפוצים.
ז'אנפטיקה
אלנה טים, תודה על דבריך הטובים))) חלקם סירבו לאכול ארוחת בוקר אחרי הצוואר שלך וחיכו שלפחות הנקניקיות יטוגנו


נוסף יום ראשון 03 באפריל 2016 08:17

אסיה קליאצ'ינה, תצטרך לחכות - טוב, הם עדיין לא הוציאו ברווזים כאלה, כך שהם 6 קילו, בעוד שרק אווזים הם כאלה, וגם אז הם לא יטפסו לתנור))

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם