סלט שכבות מימוזה צפוני - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

סלט שכבות "מימוזה צפונית"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
ביצים	5 חתיכות.
גבינה קשה	150 גרם
מקלות סרטנים	250 גרם
תפוח (עדיף חמוץ)	1-2
בצל קטן	מחשב אחד.
אגוזי מלך קלופים.	150 גרם
תחנת דלק
מיונז	50 גרם
שמנת חמוצה או יוגורט טבעי	150 גרם
שום	שן אחת

שיטת בישול

בהמולה שלפני ראש השנה, תמיד יש זמן לחפש מתכונים חדשים לשולחן החגיגי. כשראיתי תמונה של סלט במגזין, מיד רציתי לחזור עליו. וכשטעמתי את זה הבנתי שאחזור על זה פעמים רבות. אני מציע לך לנסות סלט טעים וקל להכנה.
1. מרתיחים ביצים קשות, מקלפים ומפרידים את החלמונים מהלבנים. מגררים את הלבנים והחלמונים על פומפיה גסה (אני עושה זאת ישירות בצורה בה הולך הסלט)
2. מגררים גבינה קשה על פומפיה דקה
3. קוצצים דק את מקלות הסרטנים.
4. לקלף את הבצל, לקצוץ דק ולצרוב (אני עושה את זה בלי בצל, הוא גם טעים מאוד)
5. שוטפים את התפוח, מקלפים ומגרדים על פומפיה גסה.
6. מטגנים וקוצצים מעט את האגוזים.
7. להלבשה משלבים מיונז ושמנת חמוצה / יוגורט. מוסיפים שום לחוץ אם רוצים.
מניחים את הסלט בשכבות:
- חלבונים
- גבינה
- מקלות סרטנים
- קשת
- חלמונים
- תפוח
- אגוזים
אנו מצפים כל שכבה בחבישה.

זמן ההכנה:

60 דקות

הערה

חיפשתי את מתכון הסלט במגזין ליסה.
ניתן לתבל את הסלט גם במיונז, תוך ציור רשת על כל שכבה. בישלתי גם עם שרימפס - התברר שזו גרסה חגיגית יותר. בעלי לא מקבל בצל בסלטים, אז הייתי צריך להתרחק מהמתכון, אבל יצא טעים לא פחות.

בתיאבון ובמצב רוח טוב!