סלט "דמעות עלמה"

סלט "דמעות עלמה"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

מִטְבָּח: רוּסִי

רכיבים
צנון שחור	100 גרם
תפוח חמוץ מתוק ירוק	100 גרם
בצל בצל	20 גרם.
רוטב - אופציונלי (פשתן או שמן זית; מיונז)

שיטת בישול

• אנחנו מנקים את הצנונית, שלוש בפומפיה. אנחנו מנקים את התפוחים - או חותכים אותם לטבעות, או גם שלושה בפומפיה. חתכנו את הבצל לאורך הקשקשים. מערבבים, ממלאים במה שאנחנו אוהבים.

המנה מיועדת ל

2 מנות

באופן די בלתי צפוי עבורי, "דמעות" התגלו כהרמוניות ולא מרושעות. למען האמת, הופתעתי.
נכון, לא העזתי לקחת צנון שחור, החלפתי אותו בדייקון. והבצל שלי אדום, לא בוער.
אם התפוח אינו מספיק חמצמץ, אז שפכו גרגרי יער חמוצים (דומדמניות, חמוציות, לינגוברי) כדי לאזן את הטעם. לסלט הזה צריך חומצה.
אני לוקח את זה, זה יהיה מבוקש בחורף ובאביב.
הרבה תודות!

[אירינה]

אירינה, אני שמח. שאת המתכון אהבתי. זה טוב גם עם דייקון, השנה יש לי דייייקון מדהים, לעתים קרובות אני מכין סלטים, אני מוסיפה רק בצל קרים לסלטים.
ועם גרגרי יער - זריקת ראש, כנראה!

אני מאוד אוהב צנון, אבל לא ניסיתי את זה עם תפוח, תודה על המתכון!))

[מרינה]

מרינה, תפוח מרכך את הטעם מאוד. אני תמיד מוסיף תפוח לאוליבייה עם אגנים.

[MariV]

MariV, מרינה, לעתים קרובות אני מכינה סלט של צנון שחור עם גזר, אבל לא הוספתי תפוח, אני בהחלט אנסה! תודה על המתכון!

[יבגניה,]

יבגניה, נסה עם תפוח, טעים!