אלנה טים
אה, טוב, רק סוף סוף! היום השני שלי הוא חג של נשמה!
קטיושה, תודה! אני מאוד שמח שהכל הסתדר ואהבתי את זה! ובני - סוף סוף גמור! נשר!
2. יקטרינה
אלנה טים, והוא קילף גם בצל ותפוחי אדמה .... אם אתה הולך לאכול, לך לבשל, ​​כולנו מחמירים
כפרי
קטרינה, בהחלט לא הכרחי.
יש צורך שכמו אצל המפורסמים "ליד הגדר של טום סויר".
2. יקטרינה
כפרי, ".... בן קנה קו לסייד לעפיפון, וכשנמאס לו מלבן, ג'וני מילר קנה שורה לחולדה מתה עם חוט כדי להקל על הסיבוב ,,,,

זו גם אפשרות, תודה!

אנסטסיה ק
אלנה טים, לתפוס את הדוח! במרדף חם. פשוט אכלו את המנטי לפי המתכון שלכם.
Manty (כיתת אמן)
Manty (כיתת אמן)
הבצק הוא הרך ביותר, נלוש בתוך 21 שניות עם בלנדר. נעים מאוד, לא דביק, מתגלגל בצורה מושלמת!
לקחתי את הבשר הטחון, כמו במתכון - בקר + חזיר עם שומן, בצל, דלעת (טעים). זירה, פלפל, מלח. הבשר הוקפא בסכין חדה. זה יצא בקלות ובמהירות. מפוסל, לעומת זאת, בדרך הישנה, ​​לא היה זמן להתנסות, אבל בפעם הבאה אני בהחלט אנסה את השיטה שלך.
אנחנו מכינים גמלונים לעתים קרובות, זה מהיר ואתה יכול להאכיל למזבלה.
המנטי האלה, העסיסיים, עם בצק עדין דק, עפו משם במפץ. התברר בדיוק 30 חתיכות. שלוש רמות של מנטניצה.
תודה רבה!
2. יקטרינה
אנסטסיה ק, כמה הם חמודים וטעימים! אני אחזור הביתה ואקפיד לעשות את זה עם דלעת.
אנסטסיה ק
2. יקטרינה, תודה! דלעת טעימה היא אורחת נדירה אצלנו, לכן, ברגע שאתה נתקל בה, אתה צריך להכין מאנטי!
אלנה טים
ציטוט: אנסטסיה ק

אלנה טים, לתפוס את הדוח! במרדף חם. פשוט אכלו את המנטי לפי המתכון שלכם.
Manty (כיתת אמן)
Manty (כיתת אמן)
הבצק הוא הרך ביותר, נלוש בתוך 21 שניות עם בלנדר. נעים מאוד, לא דביק, מתגלגל בצורה מושלמת!
לקחתי את הבשר הטחון, כמו במתכון - בקר + חזיר עם שומן, בצל, דלעת (טעים). זירה, פלפל, מלח. הבשר הוקפא בסכין חדה. זה יצא בקלות ובמהירות. מפוסל, לעומת זאת, בדרך הישנה, ​​לא היה זמן להתנסות, אבל בפעם הבאה אני בהחלט אנסה את השיטה שלך.
אנחנו מכינים גמלונים לעתים קרובות, זה מהיר ואתה יכול להאכיל למזבלה.
המנטי האלה, העסיסיים, עם בצק עדין דק, עפו משם במפץ. התברר בדיוק 30 חתיכות. שלוש רמות של מנטניצה.
תודה רבה!
אלוהים אדירים, איזה יופי! 🔗
נסטיה, ובכן, דו דו! ידו של איש מקצוע נראית מיד!
מאנטי מדהים, פשוט מדהים! בראבו! בראבו! בראבו!
אני פשוט כל כך שמחה שאהבתם!
אני יושב ונחנק מרוק. כמו כן, chtol, לבשל ...
נסטיה, תודה על דיווח תמונות כל כך יפה! ולמען הסקירה המחמיאה של הזהות.
אנסטסיה ק
אלנה טים, מאנשי תודה מיוחדת! אם שנינו הם בעל ואח, שנינו נפלנו מרוצים לחלוטין! נחזור-נחזור-נחזור-נחזור-נחזור, הטאבלט נתקע)).
עם כיתת אמן כזו ואחרת, אבל לא גמורה! ......
פשתן, טוב, הבצק ממש מטורף טעים ונוח, הפרופורציות הכי מדויקות!
אלנה טים
כן, השאלות הנפוצות כבר שם ...

כבר אמרתי היום, מה אני גאון?


תודה שוב, נסטיוש!
תן לדודים שלך "לבריאות" נפרדת ממני!

לעזאזל, רק ראיתי את הצעקות שלי ואותן: "Deeeelaay!"
אני קורא ספר ...
אנה 73
: girl_romashka: אלנה, תודה על המתכון!
לא העזתי לשים כל כך הרבה בצל, כמו שאתה מלמד (אני לא סובל את זה), אבל לשווא !! בשר טחון, למרות הוספת בשר חזיר שומני, היה יבש למדי. אבל: הבת עצמה התגלגלה, ופיסלה, והכניסה אותו לדוד כפול! קראתי הכל ואמרתי: "אלנה כותבת את זה ... וכן הלאה וכן הלאה. תודה מיוחדת ממנה!"
אנחנו בהחלט נעשה את זה פעמים רבות יותר! תודה!
אלנה טים
אנה, לבריאותך! אני שמח מאוד שאהבתם.
ציטוט: אנה 73
בשר טחון, למרות הוספת בשר חזיר שומני, היה יבש למדי.
נכון, רק בפילאף השומן אחראי לטעם, ובמאנטי - בצל. אל תפחד ממנו. באופן מוזר, אבל זה כמעט לא מורגש, בכל מקרה, אם אתה שם את זה לפי המתכון שלי. נסה את זה, בהחלט יתכן שאפילו תמצא חן בעיניך.
ציטוט: אנה 73
הבת עצמה התגלגלה ופיסלה והכניסה לדוד כפול
האם הם נותנים כאלה? אני אלך בתור לקום!
הבת שלי חכמה! אני גם רוצה אחד. שלום לה ממני!
קוקושקה
הלן מכינה תמיד 1: 1 בשר ובצל, לאחרונה ניסיתי להוסיף דלעת, אהבתי את זה פחות אבל עדיין טעים.
עכשיו אתה צריך לנסות עם הסיר, האם זה מרגיש שם?
אנה 73
אמרתי שלום. ונדהמתי לחלוטין מהתגובה של ילד בן 10 שהפונק באינטרנט. "אמא, אז הם שם בייצור הלחמים שלך, הם באמת כולם אמיתיים? ממש בחיים? אה, אני יכול גם לכתוב משהו והם יענו לי!"

בעיקרו של דבר. אהבתי מאוד את תפוחי האדמה הטחונים. ואיך יאוחסן בשר טחון שכזה? עשינו הרבה, התאמצנו מאוד :))) האם אוכל להקפיא? האם לא יהיה שום דבר עם תפוחי אדמה במהלך ההפשרה?
ראררקה
ציטוט: אנה 73
האם אוכל להקפיא?
ואפילו הכרחי! ואז הם יבשלו באותו אופן גם בלי להפשיר

בנפרד לעוזרת האם

איזה בחור טוב אתה !!! אני אספר לכולם עליך עכשיו, תמיד אנסה לעזור לאמא, תלמד הרבה ואמא תהיה מרוצה

קוקושקה
ציטוט: ראררקה
בנפרד לעוזרת האם
חכמה ומארחת!
אלנה טים
ציטוט: קוקושקה
עכשיו אתה צריך לנסות עם הסיר, האם זה מרגיש שם?
ליליוש, במתכון שלי יש מעט מאוד תפוחי אדמה, כך שהוא לא שולט בטעם, אלא רק משלים אותו מעט. והמיץ מחזיק היטב. באופן מוזר, אבל טימון (אוכל בשר ידוע לשמצה) לא מפסיק להזכיר לי לא לשכוח להוסיף תפוחי אדמה (כאילו אני זוכר מתי הסתדרתי בלעדיו). וגם בפשטידות - "הוסף תפוחי אדמה!"
ציטוט: אנה 73
אה, אני יכול גם לכתוב משהו והם יענו לי! "
אנחנו בהחלט נענה! איך אתה לא יכול לענות על עוזר זהב כזה?!

ציטוט: אנה 73
... ואיך יאוחסן בשר טחון שכזה?
אם זה נמצא בתוך המנטי הקפוא, שום דבר לא יקרה, אבל אם תקפיא את הבשר הטחון בנפרד, אז יהיה צריך להפשיר אותו לפני שמבשלים מאנטי חדש, אני לא יודע איך תפוחי האדמה יתנהגו ... אני פשוט לא ' לא זוכר ...
קוקושקה
ציטוט: אלנה טים
וגם בפשטידות - "הוסיפו תפוחי אדמה!
הלן בהחלט תנסה!
המשפחה דורשת קרני מנטה כל הזמן! אז איך אוכל לכתוב את רשמי!
אני חושב שזה כנראה מתנהג כמו כף עמילן במפלי פירות יער ...
אלנה טים
ציטוט: קוקושקה
הלן בהחלט תנסה!
גי, על הפשטידות - אני לא במובן שכתבתי לך, הם אומרים, מוסיפים, אבל התכוונו שטימון תמיד מבקש ממני להוסיף תפוחי אדמה לפשטידות בשר.
ציטוט: קוקושקה
אני חושב שזה כנראה מתנהג כמו כף עמילן במפלי פירות יער ...
פשטשתא. היא ספוגה כל כך טעים במיצי בשר ובצל, אממ ...
אנה 73
אלנה, יש לי תודה מיוחדת על המנטי מבעלי. כל המשפחה אוכלת מאנטי ליום השני וזוכרת אותך במילה טובה.
ועדיין, ברגע שזה נעלם אלכוהול כזה מצב רוח כזה אתמול, חצ'אפורי אפוי לפי המתכון מצ'וצ'לקה (למה שהיא צריכה)
עכשיו אני בדיאטה :)))))))
אלנה טים
ציטוט: אנה 73
אלנה, יש לי תודה מיוחדת על המנטי מבעלי. כל המשפחה אוכלת מאנטי ליום השני וזוכרת אותך במילה טובה.
אלוהים שלי! כמה נחמד, זה ישר ככה: 🔗
אניה, תודה! ולבריאותך!
יאללה, בסדר?

ציטוט: אנה 73
עכשיו אני בדיאטה :)))))))
Gyyy! אבאשדי! אתה מנקה שומאכר לא ניסית חצ'אפורקי? כאן enti? הם אומרים שהם מדהימים!
ובכן, ואז תוכלו לעשות דיאטה, כביכול, עם מצפון נקי.
אנה 73
נחנק מרוק. לאחר מכן דפדפתי במתכון הזה מחוסר גריל וכל מיני תנורי פיצה, אבל הנה זה!
היא מיהרה לחנות לקבל ביצה. יש אפילו סולוגוני, אבל אין ביצים. לנה
אולגה גרה
כך יכולתי לגרום לבן הזוג שלי לאכול גמל שלמה
אותו פילאף, המנטי הזה לא אוכל .... אכילת יתר בצעירותו. הוא עבד כגיאולוג במרכז אסיה. להאכיל או לבשל עודף ...
ומבחינתי מנטי הוא פשוט חג
אלנה טים
ציטוט: אנה 73
נחנק מרוק.
ומה אמרתי!
ציטוט: אנה 73
היא מיהרה לחנות לקבל ביצה.
רוץ ...
ציטוט: אולגה ג'רה
אותו פילאף, המנטי הזה לא אוכל .... אכילת יתר בצעירותו.
כאן אתה באמת יכול לאכול מאנטי. זה היה איתנו, כשאמי שאלה מה לבשל, ​​כל המשפחה צעקה בצוותא: "לא מנטי!" לכן, עדיף להשאיר אותם כמנה לחג או שאינם מבושלים לעיתים נדירות. ובכן, לפחות פעם בחודש לבשל. אחרת, אפילו מעדן כזה עלול לחלות בזה.
אבל פילאף ... אני אפילו לא יכול לדמיין איך זה יכול להשתעמם. לא, טוב, כמובן, אם תאכל את זה כל יום אלוהים כל השבוע, אז זה ישתעמם ... אבל הזרם לא בשבילי!
אירגטה
ציטוט: אולגה ג'רה
ומבחינתי מנטי הוא פשוט חג
העוף עדיף לאכול ביחד - אתה והעוף. אבל מאנטי בחברה גדולה - אתה והרבה מאנטי
אלנה טים
אאאאאאאאאאאאא!
קוקושקה
ציטוט: אירשה
העוף עדיף לאכול ביחד - אתה והעוף. אבל מאנטי בחברה גדולה - אתה והרבה מאנטי

ג'ניאליס
אוו, בעיני, בן אדם שנולד בטורקמניסטן, שאכל מנטי בפרכאד בטשקנט כבר בצעירותו, ורק הייתה לו חברה אזרבייג'נית, כיתת המאסטר הזו היא מזור לנפש !! כמה אני רוצה אותם, קרובי משפחה, אמיתיים !!!! אני בהחלט אבשל את זה, תודה שהזכרת לי, הרבה זמן לא עשיתי את זה. וכמה זיכרונות עוררו השראה ...
מיראבל
ג'ניאליס, ז'ניה! היית בטשקנט בבזאר פרהאד ??? טוב, אתם חייבים !!!
גם אני עשיתי משהו soooooooooooooooooooooooo.
אלנה טים, לנוק! אתה יכול לעשות אותם רק עם צוואר של חזיר? עד שארזתי את חותכי הירקות ואת תבנית הבצק, כנראה שאעשה זאת.
אלנה טים
ציטוט: ג'ניאליס
שאכלו גמל שלמה בפרכחד
סיסטרהאא!
ציטוט: מיראבל
לנוק! אתה יכול לעשות אותם רק עם צוואר של חזיר?
כמובן. יהיה שיעור! רק אל תשכח לגרגר לפחות מעט תבלינים.
מיראבל
אלנה טים, טוב זה ברור !!! על תבלינים אז
אין זמן בכלל, אנחנו אורזים את כל הערבים. אבל אני אשליך את כל הנאפיק ואכין מאנטי בוודאות!
ג'ניאליס
ויקהכן, הגורל נתן לי הזדמנות מדהימה ללכת לשם. טשקנט היא עיר יפה מאוד! אלנה טים, בהחלט נקרענו בילדות, מכיוון שאני מוכן לאכול פילאף תמיד ובכל מקום למען דבר כזה, אולי אפילו אקנה כבש, אדביק כפול בסוף השבוע. sy. פשתן, איבדתי את הזיכרון, אבל איך קוראים לכדורים הלבנים המלוחים? לאחר מכן הם נמכרו בחצרות על קופסאות יחד עם זרעים וסיגריות ..
אלנה טים
ציטוט: מיראבל
... אבל אני אשליך את כל הנאפיק ואכין מאנטי בוודאות!
בהצלחה, ויקוס!
ציטוט: ג'ניאליס
פשתן, איבדתי את הזיכרון, אבל איך קוראים לכדורים הלבנים המלוחים? לאחר מכן הם נמכרו בחצרות על קופסאות יחד עם זרעים וסיגריות ..
זה קורט.
אנה 73
עֶזרָה! אני לא יכול להכניס תמונה מהאייפד שלי!
אבל אני גם אפיתי חצ'אפורי, מהבשר הטחון שנשאר מהבשר הטחון (הילד הוא שהחליט כך). ואי אפשר להראות: ((((
אנה 73
אנה 73
הדברים האלה באמת רצו להיות קרני מנטה! ובכן, ממש באמת!
אבל הילד התערב והחליט שזה יהיה פשטידות! והאם ממיסה בקדחתנות את הרעידות והשמן המומס.
אבל זה התברר מאוד! הוזמן לי "מעט או מעט בצק, אבל הרבה בשר", אז התגלגלתי דק.
זה היה טעים.
לנוצ'קה, שוב תודה על הרעיון!
אנה 73
Manty (כיתת אמן)
אנה 73

Manty (כיתת אמן)
אלנה טים
ציטוט: אנה 73

Manty (כיתת אמן)
ובכן, מה, מאנטי נורמלי מאוד!
והבת הייתה מאוד המצאה.
Anyut, לבריאות שלך!
אנה 73
: girl-th: אל תורה להוציא לפועל, כדי לומר את המילה! :))
לנה, בפעם שעברה בגדתי בכנות ולא פרשתי כיכר כזו רגילה ויפה כמו שלך. הורדתי את הקטנטנים, חתכתי אותם ונראה שזה הצליח. אבל עמוק בפנים הייתה חוסר שביעות רצון.
היום התגלגלתי שוב, התגלגלתי, חתרתי לריבוע, אבל שום דבר לא עבד: ((((הדמויות מהבצק היו שונות, מופשטות :)))) בסוף ירקתי, הוצאתי כוס, חתכתי עיגולים ותקעתי כופתאות. אבל אני רוצה את המנטיים הנכונים! 😩
מהי מילת הקסם לומר או איפה לראות איך מגלגלים אותה נכון ?? שלח אותי למקום הנכון, בבקשה. אני אלך :)))
קירך
אנה, גמל שלמה מעוצבים בצורות שונות. במשפחה שלנו הם עוברים משולשים. גלגל מעגל גדול יותר מאשר על כופתאות ופסל.
אלנה טים
Anyut, היה לך, במשך שעה, בצק לא תלול מדי? משהו שאני לא מבין למה זה לא מתגלגל ...
אם אתה באמת לא יכול לגלגל לפחות לא ריבוע, אלא עיגול אחיד פחות או יותר, שאפשר לחתוך גם לריבועים (רק כמובן שהשאריות יישארו), אז הדרך הקלה ביותר היא להכין נקניק מהבצק, חותכים אותו לחתיכות ומרדדים כל חלק בעוגה שטוחה בקוטר 10 סנטימטרים. רק מעטה קטן ומסודר יתברר. אנשים רבים עושים זאת.
ואני יכול סוף סוף להשתמש בשפחת הבצק לאורך זמן. ורק לחאנום אני מרדד את הבצק באופן ידני.
קירך
לן, אני מצטער, נכנסתי
אלנה טים
הו הוספדיה, לוד, אבל אני פשוט שמח!
טיפס כמה שתרצה!
אנה 73
ובכן, התברר, חזק. אין מספיק נוזלים, נכון?
אז אכין נקניקיות. כאן הבת תיהנה;))
אבל אני עדיין אתאמן !!!!!!!!
אנה 73
וקיבלתי גם יצרנית כופתאות ותיקה, ובכן, זו, מילדות. אז שום דבר לא קרה בכלל !!!!! ככל הנראה, הכוכבים לא עמדו היום :))) תקעתי את זה בידיים.
אלנה טים
ציטוט: אנה 73
ובכן, התברר, חזק. אין מספיק נוזלים, נכון?
למעשה, על פי המתכון הבצק מאוד רך וצייתני. אפילו חלק מהבנות הוסיפו קמח. וכך, כן, יש מעט נוזלים, מכיוון שהוא הדוק.
ציטוט: אנה 73
וקיבלתי גם יצרנית כופתאות ותיקה, ובכן, זו מילדותי. אז בכלל לא קרה כלום !!!!! כנראה שהכוכבים לא עמדו ככה היום
Nudanuda ... כמו שאומר הדבקון שלנו, אין לך את מאדים ביופיטר היום.
אנה 73
מעמד! אני אזכור!

כַּרְטִיס
לנוצ'קה, תודה רבה על המתכון! תודה שתיארת בצורה כה ברורה את כל הרגעים, כמו שאומרים, מ- "a" ל- "z".
בזכות המאמצים שלך, עכשיו יש לי את המנה הנפלאה הזו בחזיר החזיר הקולינרי שלי.
המתכון הוגש עד כדי כך טעים שלאחר הקריאה האחת-עשרה בכל זאת עברתי לקנות מעטה ואני לא מצטער:
הכל התברר בפעם הראשונה וזה לא פשוט הסתדר, אלא יצא נהדר - כך שהמכשיר שנרכש לא ישכב ללא השגחה אי שם על הקומת הביניים.
לעתים קרובות אני מבשל כופתאות והיה לי ספק: למה אני צריך את המנטיים האלה, כמו אותם מרכיבים: בצק, בשר טחון. אבל התברר שמאנטי הוא "סרט" אחר לגמרי. אי אפשר לאכול אותם (גמל שלמה) באדישות, זה סוג של כהונה: אתה לוקח באוזני הנפיפה החמה והנשימה הזו, מצמיד אותה לשפתייך, שותה את המיץ שלה ומממ. טָעִים מְאוֹד! את הריגוש שבאכילת גמל שלמה הוא בלתי ניתן לתיאור ואי אפשר להשוות אותו לשום דבר!
תודה!
אלנה טים
הצעת מחיר: כרטיס
אתה לוקח את הנפיחה הנשימה החמה הזו באוזניים, מצמיד אותה לשפתייך, שותה את המיץ שלה ואום. טָעִים מְאוֹד! את הריגוש שבאכילת גמל שלמה הוא בלתי ניתן לתיאור ואי אפשר להשוות אותו לשום דבר!
אַדְנוּת! אמות מקנאה!
כן שוז לקח אופנה, זה כל כך טעים לכתוב!
כַּרְטִיס, אני מאוד שמח שהמעטה שלך הצדיק את הביטחון הרב שנתן בה. אני עצמי בלעדיה כמו בלי ידיים.
ואת בעצמך בחורה מאוד חכמה! זה נהדר שעשית זאת נכון בפעם הראשונה, והכי חשוב שאהבת!
תודה רבה על דבריך הטובים, אני מרוצה כל כך!

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם