Manty (כיתת אמן)

[קָטָן]

יש לי סיר מעטפת לארבעה עיגולים, 18 חתיכות כל אחד

אני מתבייש לשאול, מה קוטרו של סיר המעטפת? יש לנו קוטר של 28 ס"מ, 10 חתיכות קָטָן Mantyshek ממוקם על שכבה אחת, ובכן, אתה יכול לדחוס מקסימום של 12 חתיכות עם התוצאות העצובות של הצדדים להיות יצוק, אבל 18 ???
נכון, יש גמל שלמות רחבות יותר ...

הלן, כמה מנות אתה זקוק ל -4 מבוגרים עם תיאבון טוב מאוד? ואז לארוז את המסלול קצת על הכביש?

מרישקה, אני מצטער, אתמול לא ראיתי את הטמקו הזה.
נו ... שו לגבי מנטוף, זה עניין אינדיבידואלי בלבד. אני חושב שלפחות 6 חתיכות למנה. מישהו אוכל פחות, מישהו - יותר. יש לי גמל שלמה קטנה, לא קלאסית. במתכון בו מרדדים את הבצק ביד, כן, הוא בגודל רגיל. אבל אני מתגלגל על ​​מכונת כתיבה כבר הרבה זמן, והמעטפים הנוכחיים שלי הם בגודל כזה שאם תרצו תוכלו להצליף לפה (טוב, אם תנסו, כמובן)

יש לנו קוטר של 28 ס"מ, 10 חתיכות של מעטפות קטנות מתאימות לשכבה אחת, ובכן, אתה יכול לדחוס מקסימום של 12 חתיכות עם השלכות עצובות

המעטפת שלי יש קוטר של 32 ס"מ, כך שמקסימום 15 חתיכות יתאימו לשכבה אחת, וגם אז רק אלה שאני עושה עכשיו, כלומר קטנים מאוד. אחרת - סקיף, הכל ייצמד זה לזה.

יש לי מנטול בקוטר 38 ס"מ. הפקה סובייטית ישנה אוזבקיסטן !! מצאתי תמונה באינטרנט על זה

ובגודל זה, כשאתה מחטב הם קטנים יותר, הסדין שלי מחולק ל -6 חלקים של 3 חלקים



עזרה כיצד להקטין את גודל התמונה לא עובדת? (אני לוחץ על עריכה ושם רוחב img = 550 שמתי 250, אבל היא עדיין נשארת גדולה, למרות שהמספרים השתנו)

מצאתי תמונה באינטרנט על זה

טוב, מאוד ככה !!!!!!!
יש לך, אם לשפוט על פי התצלום, מעטה עם שכבות אוטונומיות, ללא "ידית" מרכזית. זה, כמובן, מאפשר להכניס בנוסף גמל שלמה למרכז!
לא, טוב, כמובן, אם אני אשתדל באמת, אני יכול לחרוג משיא 18 החלקים ברמה - וספר השיאים של גינס הוא שלי! (נכון, הגמל שלמה לא יהיו יותר כופתאות ...)

[prubul]

prubulשלושים ושמונה זה מגניב !!!
ואז, כמובן, מדוע הם, שמונה עשרה המנטות האלה, לא ישתלבו שם.

ומי אומר שחיינו גרוע בברית המועצות ???

זה נכון

בכל מקרה יש לי ילדה מעטפת מימי ברית המועצות תמורת 4 רובל. חיינו טוב

יש לי מנטול בקוטר 38 ס"מ. הפקה סובייטית ישנה אוזבקיסטן !!

לאמא בדיוק אותו הדבר, שהובא מטשקנט בשנת 1972, כשעברנו לאוקראינה. ועכשיו יש לנו ספינת קיטור לא כשרה תפל ...

[קפט]

קפט, באופן כללי, אושר אינו בעושר או בעוני.
ובברית המועצות היו לנו חברות, סיוע הדדי, ביטחון ועוד הרבה דברים טובים. לא היה תפל, כן, אבל קוויאר שחור עמד בפחיות
ולמרות שהחנויות היו ריקות, המקררים מלאים.

[קפט]

קפט, כידוע, שבוע הוא לא מעט למה שאמרת בשרשור זה. זה יהיה הרבה יותר ארוך בפעם הבאה.

[אלנה טים]

שלום לכולם אלנה טים - תודה

יש לי מעטה קטן, לא קלאסי ... אבל אני מתגלגל על ​​מכונת כתיבה כבר הרבה זמן, והמעטפת הנוכחית שלי היא בגודל כזה שאם תרצו, תוכלו להכניס אותו לפה לגמרי (טוב, אם אתם נסה, כמובן

אני לא יודע אם הבנתי נכון את הגודל המופחת של האחיזה "הנוכחית" מבעל המתכון. לכן, גם היום עם גרסה מופחתת
בצק:

לפי מבחן. תודה מיוחדת על ציון כמות הקמח למתכון מלא (עבור 60 יח '). נוח לחשב את הסכום הנדרש.
רֵיק. רק מילוי בשר:

בסל MV:

מוּכָן לְשִׁמוּשׁ:

אצווה שנייה:

שְׁלִישִׁי:

הפוך תינוק אחד - כופתאות (6 גרם):

מתכון טוב מאוד

[מריס]

גוספאדי, זה דבר קטן וחמוד ?!
מריס, הם בגודל הכופתאות שהתבררו, או מה? ואיזה מעט יפה ומסודר! נֵס! בפעם הראשונה שאני רואה כאלה קטנטנים.
לא, טוב, אני לא מסוגל להישג כזה. גמל האח שלי הוא בערך 7-8 ס"מ, כמו כופתא גדולה.
אבל אני מאוד שמח שאהבתם את זה! לבריאותך, יקירי!
תודה על דו"ח תמונות מגניב שכזה ושבח נחמד לליבי.

[אלנה טים]

אלנה טים, הגיע עם הכרת תודה. במשך השבוע השני אני מקדיש את סוף השבוע לפיסול מנטות, בתקווה שתהיה לי עתודה לאירוע בלתי צפוי. כן, איך, משום מה, האירוע הבלתי צפוי הזה מתרחש בקביעות מעוררת קנאה))), ודרגות המנטות נמסות ...

[אלווירה]

כן, יש לי את אותו הדבר. לכן, אני כבר לא מנסה לרכוש לשימוש עתידי.
אלווירה, לבריאותך!
תודה על המשוב שלך, אני מאוד מרוצה שאהבתי את הגמל שלמה.

אז בואו נמשיך בשיחה
קיסה, אמור לי כאמן לאמן אתה יודע לפסל מאנטי
אני אוהבת אותם, למשל, אצל חמותי ... כי בעלי בישל לי מנטי לפני עשרים שנה!
אבל, לא עבר ו של השנה בן עשרים, החלטתי על הישג!
ובכן, יש לי קרוקוזיברוצקי כזה, אבל FSE אכל ושבח! בכנות !!! אני נותן שן!

ובכן, הלכתי משם ושמתי את הבשר הטחון שנותר על עוד מנה אחת, המנה האהובה עלי ביותר, אך מעולם לא בוטלה חזירית !!!
וושכם, אני מגניב!

אירישקה, איזה בחור טוב! מהפעם הראשונה שבישלתי את זה כך שכולם שיבחו את זה.
ובכלל הם לא קרקוזיאברי, אלא אפילו גמל שלמה. לא אכפת לי לפשל דברים כאלה בעוד רגע ... כמה.
בלין, לא עשיתי אותו דבר כבר מאה שנה, אני מקנא בך.
אירית, תודה על דוח הצילום והמשוב הנהדרים! אתה יודע כמה זה נחמד אליי? אתה לא יודע? ואז אני אגיד להם: כמה זה נחמד אלי:

פיגאז, זיברי!
בעיני, פשאלסטה, כל מה שנשאר מהפשיטה של ​​טימקין חשבתי שתמיד עושים אותם בסופי שבוע, זה לא נראה כמו בפעם הראשונה

מה שנותר מהפשיטה של ​​טימקין

דבריך די מעליבים, ראש אזרח!

מתי נשאר משהו אחרי?

שֶׁקֶט!!!!
אף אחד לא בחור רע !!!!
מאנטי מספיק לכולם !!!!!
ואם לא מספיק, אני יכול סוף סוף לאבד איש מקצוע למאנטי מבושל מהיר

אוראאאא! את כל! בואו נזכור שתוכלו להשיג אחיזה במאנטי!

יאללה, זה ... אל תהיה תות מסכן!
אני מניח שאתה אוכל את המנטיים האלה כל שבוע!
ועשיתי את הזרם בפעם הראשונה!
אגב, מאוד אהבתי לפסל אותם, מדיטציה כזו)))
לנוצ'ק, תודה, הזהוב שלי! 😘😘😘

שֶׁקֶט!!!!
אף אחד לא בחור רע !!!!
מאנטי מספיק לכולם !!!!!
ואם לא מספיק, אני יכול סוף סוף לאבד איש מקצוע למאנטי מבושל מהיר

אוראאאאא! לאן, לנק, בשבילך הרובד הראשון של המעטפת, בשבילי השני, של הגדולה של אירישקה והכי חשוב, עבור המשפחה האחרת - השלישית
תודה, אירית אתה דרוה אמיתי

הא! בבקשה

אני מניח שאתה אוכל את המנטיים האלה כל שבוע!

לא. רק כשאני מוציא את המכונה. ואז ההוללות מתחילות באמת - מאנטי, חאנומים, כופתאות, כופתאות, כופתאות, כופתאות ... NOODLES! ואז הכל בסדר הפוך, אחרי שיש לגמן, לזניה ובשברמק מכור בדרך.
ואז הנחתי את מכונת הכתיבה במהירות ואני חוששת להביט בארון שלה במשך שישה חודשים, למקרה שלאחר שעטפה את פניה בתיק, היא לא בהתה בי מכאן והלאה, מנצנצת בערמומיות.

לנק, בשבילך הרובד הראשון של המעטפת, בשבילי השני, של הגדולה של אירישקה והכי חשוב, עבור המשפחה האחרת - השלישית

הנה עיצור, ליוד, הכל כמו שום: אחד - בשבילך, השני - בשבילי, השלישי - אוסטאפ איברגימיצ'ו אותם בכלל, ואת הרביעי אני אקח איתי הביתה, כשוחד לכיתת אמן. לא, נו, מה, עבדתי, לימדתי בזיעה, taksyazyat ... אני צריך להחזיר את הכוח שלי במשהו! טאקשתא, מאנטי - הם יהיו בסדר.

בשברמק.

לין, איך אתה מבשל בשברמק? האם כתוב איפשהו? אמא שלי בישלה בצורה טעימה, אבל אין את מי לשאול, ומה שהיא ניסתה במרכז אסיה הקיץ לא טעים בכלל ...

קטיון, אני לא מתעסק עם בשברמק. זה כל כך פשוט שאני אפילו לא יודע מה להגיד ...
אני מבשל בקר (אין לי בשר סוס ולא צריך אותו), עדיף עם עצמות (אני מאוד אוהב את החזה דל השומן כאן - הוא עסיסי ונותן מרק טוב), במעט מים. אני מכין את הבצק בעצמי. אני רוכב על מכונת כתיבה וחותך לשכבות קטנות.
בנפרד, במצקת, אידיתי, קצצתי לא לנוצות דקות, בצל במרק, נגנב מהמחבת (אני פשוט מביא לרתיחה ומכבה). מוסיפים פלפל אדום וחתיכת חמאה, מכסים ומשאירים לעת עתה.
אני מוציא את הבשר מהמרק, מנסה עוד כמה קערות מרק מהמחבת (טוב, אם אתה רק רוצה ללגום אותו עם דברים ירוקים, לך לבשברמק). ואז אני מוסיפה מעט מים למחבת, מוסיפה קצת מלח ומבשלת בזה: ראשית, מעט תפוחי אדמה, בחתיכות קטנות (כן, אל תילחם, אני אוהב את זה כשכמה חתיכות תפוחי אדמה נתקלים בבשברמק) , הניחו אותם על צלחת וזרקו שכבות בצק למרק. אחר כך שמתי אותם על לאגאן גדול ועמוק, פיזר תפוחי אדמה מעל, ואז - בשר, קישטו עם בצל מעל ושפכו מעט מרק שמן מתחת לבצל. בסוף ממש אני מפזרת עליו פלפל גרוס טרי ועשבי תיבול קצוצים - אך ורק לקישוט, כדי שהבך לא ייראה חיוור. את כל.
לעזאזל, כמה אני אוהב בסשבארמה!

קטיון, אני לא מתעסק עם בשברמק. זה כל כך פשוט שאני אפילו לא יודע מה להגיד ...

לעזאזל, כמה אני אוהב בסשבארמה!

אה, כמה טעים כתבתי את זה !!! אני נחנק מרוק.
איזה בצק אתה מכין? האם שלך מתאים לשקילת בצק? ולגלגל את זה דק יותר?

הבצק שלי הוא הכי פופולרי (הוא מתאים לכופתאות וכופתאות) - זה:
2 ביצים + מים = 250 מ"ל
מלח - 1 כפית בלי שקופית
רסט. שמן - 1 כף. l.
קמח - 500 גרם

מחצית מהבדיקה תעבור לכאן besh. רק שאני תמיד עושה יותר, מכיוון שבעוד שהמכונת כתיבה מונחת על השולחן, זה מדהים, למחרת אני אהיה רעב לורניקי.
בצק זה מיועד למכונה; אי אפשר לרדד אותו ביד. במכונה שלי יש רק 6 חלוקות עובי, כאשר 6 הוא העבה ביותר. אני רוכב רק 3 פעמים - 6-4-2.

הבצק שלי הוא הכי פופולרי (הוא מתאים לכופתאות וכופתאות) - זה:
2 ביצים + מים = 250 מ"ל
מלח - 1 כפית בלי שקופית
רסט. שמן - 1 כף. l.
קמח - 500 גרם

מחצית מהבדיקה תעבור לכאן besh. רק שאני תמיד עושה יותר, מכיוון שבעוד שהמכונת כתיבה מונחת על השולחן, זה מדהים, למחרת אני אהיה רעב לורניקי.
בצק זה מיועד למכונה; אי אפשר לרדד אותו ביד. במכונה שלי יש רק 6 חלוקות עובי, כאשר 6 הוא העבה ביותר. אני רוכב רק 3 פעמים - 6-4-2.

הכל נותר כעת להיות מוכן

הקנטת אותי, אני גם רוצה ששבארמק יאבד את זה.
בהצלחה, קטיושה! אני מקווה שתהנה מזה.

: הנה עיצור, ליוד, הכל כמו שום: אחד - בשבילך, השני - בשבילי, השלישי - אוסטאפ איברגימיצ'ו אותם בכלל, ואת הרביעי אני אקח איתי הביתה, כשוחד לכיתת אמן. לא, נו, מה, עבדתי, לימדתי בזיעה, taksyazyat ... אני צריך להחזיר את הכוח שלי במשהו! טאקשתא, מאנטי - הם יהיו בסדר.

הא !!!קהילת קימסקו? שורה רביעית? כן, קח את זה, במיוחד שיש לי מעטה בן שלוש שורות
לנק, אל תתעצבן, יש לי משהו בשבילך!

האם אתה אוהב פיגודיה כמו שאני אוהב אותם?)

חכה חכה! מיהו הפיגודיה הזו?
הייתי רוצה ל

האם אתה אוהב פיגודיה כמו שאני אוהב אותם?)

Noooooooo! אני אפוצץ !!!!!
זה לא הוגן! מוריד אנשים כל כך מענים!

הייתי רוצה ל

אינך זקוק לפרטים! אל! היא תתחיל להקניט כאן הלאה, אבל אני אפילו מבשל כאן בתפזורת!
עלי לבשל כבד אווז וריבת חבושים ...

ויש לי כבד אווז מוכן במקרר) - הבן הממוצע שלי מאוד אוהב, אני כל הזמן עושה את זה!
לוד, אני אתן לך קישור לפיגודה, ופתאום גם אתה תאהב אותם!



הנה, פיגודיה של טניושין!
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=451114.0
אה, ואיך הם בטוב טעם עם הגזר של לנקינה, הרוצח אפשרי !!!!!!

ויש לי כבד אווז מוכן במקרר

וגם! איזה בגידה!

אני יושב בחדר מוזיקה, מחכה לבתי, בעלי מתקשר אלי ואומר, אוי, כמה טעים סעדתי עם פיגודים וגם ליטשתי אותם עם ביסקוויט כתום שיפון! אתה, הוא אומר, אתה פשוט רעיית נס! ובכן, אתה מבין, אל תוך נס, במובן של צ'ואודו!
אני אומר, אהה, אני כן

וגם! איזה בגידה!

לזרוק הכל, לאסוף את בעלך וטוטליקוף ולמיייי !!!!! נערבב גם ברביקיו ונערבב בית מרחץ

לפחות תוריד נפיק FSE ותעזוב, בכנות
מה, לנק, אתה בכלל חושב?

ליודק, וליודק !!!!!
תן את זרועו של אירק ולך! השביל דרוך!

אין כל כך הרבה חופשות
וכך כן, בהנאה רבה. יתר על כן, לנקה צריכה לקיים פגישה איתי

בצק זה מיועד למכונה; אי אפשר לרדד אותו ביד.

לְחַרְבֵּן! מה אני, הרקולס? אם זה קל ופשוט, וגם באלגנטיות, אני מרדד את הבצק באופן פתאומי יותר (ללא שמן):
- 500 גרם קמח,
- 170 גרם מים,
- 2 ביצים, (אם הקמח טוב, אז ביצה אחת),
- מלח 1/3 כפית.

אני מגלגל את זה ביד בלי שום בעיות, למרות שאני עדיין גבר ואגיד בלי צניעות שווא: אני איש מקצוע בגלגול ידני (50 שנות ניסיון)!

[איגור]

איגור, קרוטה

[רארקה]

רארקה,

מה אני, הרקולס?

ובכן כן! הֶרקוּלֵס! ואני אהיה הראשון לתת את זה למי שיכול לעשות את זה.
אבל ברצינות, איגור, יקירי, בכוחך הגברי ועם החוויה המדהימה שלך, קל לגלגל בצק ביצה גרידא.
אנחנו, בנות, צריכים לנסות לעשות זאת כדי לבשל טעים ובאותה עת לא "למות בייצור".

אני מאוד מרוצה מכך שאהבתי את הגמליות.

כן, מה זה, אתמול הכיתי את עצמי בידיים, כדי לא אשב שוב לפיסול גמל שלמה. טוקמה, במאמץ רצון, כיוונה את עצמה מחדש להכנת קציצות הודו.
אני נכנס לנושא, והם כבר מפתים עם פיגודים. A-a-a, אני צריך את זה גם עכשיו.

אל תגיד לי, אלביר! אין איתם שום דבר מתוק, עם הצנוניות האלה לודקי-אירקמי! להקניט ולהקניט!
אני צריך לתת להם משהו כזה בתגובה ... עוד לא החלטתי ...

אני צריך לתת להם משהו כזה בתגובה ... עוד לא החלטתי ...

היא התיישבה לחכות. אני יושב גלידה עם פירורי חול על סירופ ורוד ונסדק ... להמשך היום, הדמיון שלי לא הספיק (((

לנה. אני בלי תמונה, אבל עם תודה גדולה! אני אוהב את מתכון הבצק שלך.
מכונת גלגול הבצק כלל לא מבלבלת: פעם אחת וסיימתם

אה, כמה נהדר!
סבטוצ'קה, תודה יקירה! אני כל כך נחמד!