RepeShock

ולדימיר, אם השתמשת בחיפוש בפורום, אז בפעם האחרונה היית מוצא חבורה של מתכונים להכנת יוגורט ב- MB.

אביטליה נמכרת רק בבקבוקים, לא יותר מכך. זה מכין יוגורט נפלא, טעים וסמיך.
אני מכין את זה ככה, לחלב אולטרה-מפוסטר (ויוגורט אמיתי יגיע רק מחלב כזה) של כל תכולת שומן, טמפרטורת החדר, את החמץ, שעורבב מראש עם אותו חלב, הוא נשפך לאותו בקבוק. מערבבים היטב בעזרת מרית שאינה מתכתית, ביסודיות רבה. ואז, לפי רצונו, מישהו עושה את זה ממש בקערת ה- mv, מישהו שופך את זה לצנצנות, סוגר אותן עם מכסים (אם אין מכסים, רק עם נייר כסף), שם את הצנצנות על סמרטוט בקערה ( כדי לא לשרוט את הציפוי), מלא אותם במים חמים טפו את הצנצנות עד לרמה של יוגורט בהן והפעילו את מצב היוגורט למשך 11-12 שעות. זה נוח לעשות זאת בלילה. ואז אתה מוציא את הצנצנות, נותן להן להתקרר לחדר. tem-ry ולשלוח אותו לקור עד הערב, למשל. ובכן, 3-4 שעות זה חובה.
זה הכל.
ולדים
אירינה, האם הבנתי נכון שזה כל החמץ מהבקבוק שבו אתה מכין 1 ליטר יוגורט? האם זה לא יהיה קצת עבה?
ומצאתי גם מתכונים על אביטליה
🔗
למרבה הצער, אין זמן להציג במלואם את המתכונים למולטי-קוקר. ((
RepeShock

כן, הבנתם נכון. לא הרבה, נורמלי.
אם אתה עושה את זה בקערה, אתה יכול לעשות את זה עבור 2 ליטר, כמו בהוראות, אבל אני עושה את זה בצנצנות, כל כך הרבה נוזל לא ייכנס לתוכם. ואנחנו לא צריכים 2 ליטר יוגורט בבת אחת.
ולדים
אירינה, תודה. מחר אשתמש בהפעלה האחרונה, ובסוף השבוע אנסה את אביטליה.)
RepeShock

בהצלחה
זלאטובלסקה
ציטוט: אולג

אנסטסיה - הקפידו להרים את עצמכם, הדבר החשוב ביותר, כפי שכתבה אירינה, הוא לטרוף היטב ביצים עם סוכר.
היום ניסינו שוב עם הסרט המצויר. כבר מ -5 ביצים ו -2 כוסות מרובות של סוכר וקמח, כמו שכתבה רוזה_ארינה.
אפוי במשך 65 דקות והוציא ביסקוויט גבוה 8 ס"מ, אך ברור שהחלק העליון רטוב, למרות שהוא שומר על צורתו בצורה מושלמת:

רב-קוקר עם רב-כיריים Panasonic SR-MHS181

הפכתי אותו על צלחת, הסתכלתי על החלק העליון ואז השמטתי אותו חזרה לקערת ה- MV ולמרבה הצער מאוד בלי תשומת לב ... הוא לא שכב שטוח, היה ברור שצריך קודם ללכת לדוד הכפול ואז לקערת ה- MV, אבל נזכרתי בזה מאוחר מדי ... כלומר, חלק מהחלק העליון לא נגע בתחתית, ובכן, החלטתי לא לענות את הביסקוויט ולאפות אותו כמו שהוא, להגדיר אותו ל -20 דקות. התברר שהוא היה מקומט קלות, אבל זה לא מפריע לי, אלא העובדה שלביסקוויט של אולג יש צבע אחיד בכל מקום, ואני רואה בבירור את ההבדל בין החלק התחתון לחלקו העליון של הביסקוויט, כאילו החלק העליון רטוב יותר :

רב-קוקר עם רב-כיריים Panasonic SR-MHS181

אולי צריך קצת יותר קמח? או לא לאפות 20, אלא 30 דקות? אף שהחלק העליון והחלק התחתון אינם רטובים למגע, התחתון פשוט יבש יותר
כתב וחשב מיד שאם הביסקוויט ההפוך ייאפה זמן רב יותר, אז החלק העליון יהיה כהה עוד יותר
RepeShock

ראשית, הביסקוויט שלך לא נאפה, אם לשפוט לפי התמונה הראשונה. לא היה צורך להשיג אותו, אלא פשוט לסיים אותו שוב.
שנית, מדוע הפכתם אותו והחזרתם אותו לסרט המצויר? אינך צריך לעשות זאת, במיוחד עם ביסקוויטים.
זלאטובלסקה
אני לומד, אבל מי יודע אם הוא אפוי אם לא מוציאים אותו? לפי המראה של החלק העליון?

אני אאפה עוד פעם
RepeShock

אההה, טוב, אז בסדר. אתה צריך לבדוק עם מקל עץ יבש, לנקב איתו את הביסקוויט, ואם הוא יבש, אז המאפים מוכנים. יתר על כן, לביסקוויט שלך יש צדדים קלים כל כך. ולכמות בדיקה שכזו, כנראה, 65 דקות לא הספיקו.
כמעט שלא תבינו לפי מראה החלק העליון, הוא יישאר קליל. אולי כדאי להפחית בכמות הבצק?
תסתכל על המתכונים בפורום, יש הרבה כאלה כאן והם מתארים הכל בפירוט.

ורק לחם הופך, אין צורך בביסקוויטים.
זלאטובלסקה
בסדר אמשיך להתאמן
זלאטובלסקה
ציטוט: אנדרי

לדעתי, ישנן די תוכניות במודל זה: דייסה, פילאף, אפייה, תבשיל, מרק, קומפוט, אקספרס, כוסמת, אידוי, כופתאות, רב בישול (ארבעה מצבי טמפרטורה - 40, 70, 100 ו -130 מעלות) , משחים ומתחממים.
אנא הסבירו אודות מצב האקספרס, למה הוא משמש לרוב?
רוזה_ארינה
והביסקוויט שלי ל -5 ביצים נאפה תמיד תוך 65 דקות. ומתהפך בצורה מושלמת ונאפה בצד השני. הופתעתי מאוד שזה יצא כל כך חיוור.
מצב אקספרס להכנה מהירה של דגני בוקר, הוא מאדה את הנוזל. רק העיקרון שלו אינו תוכנית חושי. זה יתנתק רק בזמן שתגדיר. בדגם הקודם, בו לא היה מצב טיגון, טיגנתי עליו תפוחי אדמה ובשר, עליו קציצות. וגם לצלייה עדינה של ירקות.
אנדרי
שלום! אני חוזר לשורותיך שוב) ביום חמישי, סוף סוף, לאחר התיקון, ה- MV שלי חוזר)) ביליתי חודשיים שלמים בשירות (((בגלל המתנה לחלק מחו"ל (כמפעילי מרכז השירות כל הזמן הסביר), מכיוון שהדגם חדש, כך שהיו בעיות ברוסיה עם חלקי חילוף. ביום חמישי אגלה בפירוט את הסיבה לפירוק ה- MV בשירות ואדווח כאן. הדבר היחיד שאני דואג לו הוא שאני שכחתי איך לבשל בו בתקופה זו))
אולג
אנדרי - ברוך שובך! הרבה זמן היית נעלם. ואני בטוח שלא שכחת איך לבשל.
רוזה_ארינה
אנדרי, ברוך שובך! מעניין מאוד לדעת מה עלה בגורלה.
ולדים
בסופי שבוע הכנתי יוגורט מחלב 2.5% ו- 3.9%, חילקתי חצי בקבוק euitalia, שמתי אותו בלי מים במשך 8 שעות, הוספתי 6 כפיות סוכר כל אחד. יוגורט, שמחלב 3.9% אחוז יצא מצוין, ואילו 2.5 הוא לא מאוד. ((
RepeShock

ראשית, 8 שעות אינן מספיקות לאוויטליה.
שנית, את הסוכר כדאי להוסיף בארוחות. צריך להיות מעורב רק בבצק החמץ; כאשר מוסיפים רכיבים אחרים, לא ידוע מה ניתן להשיג שם.
ולדים
אירינה, ולכמה זמן תייעץ להימורים עם האוויטליה?
RepeShock

ולדימיר, ההוראות אומרות 10 או 12 שעות, אם אני לא טועה. עשיתי 11. זה נוח לקבוע בלילה.
לדעתי הם כבר כתבו על כך קצת קודם.
ולדים
תודה.
רוזה_ארינה
פאי אננס אפוי. כללי אפייה! אכל בן רגע.
רב-קוקר עם רב-כיריים Panasonic SR-MHS181
julia_bb
ציטוט: אנדרי

שלום! אני חוזר לשורותיך שוב) ביום חמישי, סוף סוף, לאחר התיקון, ה- MV שלי חוזר)) ביליתי חודשיים שלמים בשירות (((בגלל המתנה לחלק מחו"ל (כמפעילי מרכז השירות כל הזמן הסביר), מכיוון שהדגם חדש, אז היו בעיות ברוסיה עם חלקי חילוף. ביום חמישי אגלה בפירוט את הסיבה לפירוק ה- MV בשירות ואדווח כאן. הדבר היחיד שאני דואג לו הוא שאני שכחתי איך לבשל בו בתקופה זו))
ובכן, מה הם לקחו? האם לא ניתן היה לשנות לחדשה?
julia_bb
נס פאי דוחן דוחן רוזה_ארינה! שתף את המתכון או קישור)
רוזה_ארינה
פאי אננס.
בנות מפורום ידידותי נאפו.
אנחנו לוקחים:
טבעות אננס - 1 ב.
ביצים - 3 יח '.
מרגרינה או חמאה - 200 גר '(לקחתי חמאה)
אבקת אפייה - 10 גרם.
סוכר - 150 גרם.
קמח - 250 גרם.
סוכר וניל - 1 עמ '.

הכנה:

ממיסים את החמאה ומוסיפים אליה הכל מלבד קמח (קמח אחרון), מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
משמנים קערת MB בחמאה ומפזרים כף סוכר לקבלת קרום זהוב יפה, שמים אננסים ושופכים את הבצק מעל. מניחים את שאר האננס על הבצק.
מצב אפייה 65 דקות + 20 דקות בצד השני.
RepeShock

האם אין לפאי היפה הזה חותך?)
רוזה_ארינה
אירישה, אין שום חותכן. אפיתי אותו בקוקיה 1055, יש ממנו חותכן, אבל הפשטידה התבררה כזו מטוגנת.
RepeShock

אה, בוא לפחות מהקוקיה, מעניין)
ואיך משווים, איפה זה טוב יותר או יפה באותה מידה?
רוזה_ארינה
חותכן פאי אננס. 1055 קוקיה.
רב-קוקר עם רב-כיריים Panasonic SR-MHS181
כמובן, Panasonic אופה ברוך יותר. כמו כן כ 1051 אופה ברמה 1. אבל בגיל 1055 אני לא חובב אפייה.לעתים נדירות אני אופה בו.
RepeShock

הו תודה, אירינה, יפה! ותודה על ההשוואה
אנדרי
ערב טוב! ובכן, הנה CF שלי אחרי חודשיים של "אשפוז בבית חולים", סוף סוף בבית. לפנינו שלב ההתרגלות זה לזה שוב))) כתוצאה, הסיבה להתמוטטות היא הלוח התעופף והחיישן התרמי נשרף, בשל העובדה שהדגם חדש, היה צורך להזמין את החלקים. בחו"ל, אז הכל נמשך כל כך הרבה זמן. כששאלתי אם יש הרבה בעיות במודל ה- MB הזה, אמרו לי שזה המקרה השלישי לכל הזמן .... אני לא יודע הרבה או מעט, אבל בחצי השנה שהוא פועל. מכירה, זה נראה לי הגון. ובכן, אני מקווה שזה עדיין ישמש אותי, כי אני באמת לא רוצה להתאכזב מפנסוניק))
גאלין
מלא מחדש את השורות שלך (שלנו). אתמול נתתי לעצמי פנסוניק חדשה ליום ההולדת שלי. למרות צי מכובד של ציוד רב-בישול, אף אחד מהם לא ייצר ירקות כמו שאני עשיתי בפנסוניק במצב פילאף, ואף אחד מהם לא ייצר מאפים כאלה. ואני לא יכול להסתדר בלי ירקות, ומכיוון שנתתי את ה- Panasonic-18 הפסקתי לבשל ירקות, והתחלתי לאפות לעיתים רחוקות (לפני, אחרי העבודה, אני שולח במהירות עוגת עוגיות, ביסקוויט, שארלוט וללכת לענייני ו דע שהתוצאה מצוינת, ועכשיו בכל מה שיש לי MV ו- SV, מוצרי מאפה - ריקודים עם טמבורינות כדי להשיג תוצאה ראויה).
אני מקווה שב- MV המעודכן מצבים אלו יעבדו גם כן ולא יאכזבו.
מכיוון שהבאתי את זה בשעת ערב מאוחרת, הספקתי רק לשטוף אותו, מחר בבוקר אני אבשל ירקות לסלט באדים, וכל השאר אחרי העבודה.
julia_bb
אוי נהדר, גלינה, מזל טוב! אנו מחכים ל"דוחות "שלך
גם אני אקנה את זה, אבל קצת אחר כך, אחרת בעלי לא יבין אותי, ובמאי, כמו "דאצ'ה"
שמש 4
ציטוט: גאלין
... הבאתי את זה מאוחר בערב, פשוט הספקתי לשטוף אותו, מחר בבוקר אני אבשל ירקות לסלט באדים, וכל השאר אחרי העבודה.
אנו מחכים לביקורות בנושא "כל השאר" :-)
גאלין
היא לא ענתה מיד, היא הגיעה באיחור. בבוקר החלטתי לבשל סוטה ב- MV (בספר המתכונים לתבשיל יש אותה סט מוצרים כמו שלי, רק שאני קורא לזה סוטה). רק אני בישלתי, כמו בפנסוניק הישנה, ​​ירקות עסיסיים יותר, עגבניות, חצילים לתחתית, ואז כל השאר, עשבי תיבול, תבלינים לפי הטעם, התבררו בשכבות, הפעלתי את מצב פילאף (מצב זה הוא מגע, התוכנית עצמה מחליט מתי המנה מוכנה), הלכתי לעשות מטלות ביתיות וחיכיתי ל- MV שייתן אות. רק שנראה לי שה- MV החדש עובד קצת אחרת במצב הזה, לוקח הרבה מאוד זמן להגיע לטמפרטורה והבישול התעכב. ובכן מ 'ב. הירקות היו עסיסיים, ולכן לקח הרבה זמן לאדות את עודפי הנוזלים בתוכנית זו, קשה לומר, לאחר הניסיון הראשון קשה לקבוע, עליכם לבשל עוד כמה מנות.
ועד כה לא בישלתי בו שום דבר אחר. ובכן, צום ממש מעבר לפינה וכל מאכלי הירקות יוכנו בה, ומאפים רזים (ולחם ומאפינס), כך שיהיה זמן להעריך. מבחינתי המינוס הוא שהקערה היא 5 ליטר, היא עדיין קצת יותר מדי בשבילי, ב -4.5 הישנה זה הספיק. המכסה נשלף, הקערה הגונה. הריח היה קיים, אבל בערב רחצתי, ייבשתי, ובבוקר התחלתי לבשל במצב פילאף בלי שום רתיחה עם לימון, הכל בסדר, ריחות לא נעלמו לשום מקום. אני אוהב את לוח הבקרה על המכסה, זה מאוד נוח, אני אוהב שיש ידית, זה נוח לתקן את המכסה ולשמור אותו על קערה. ובכן, צורת ה- MB די קומפקטית, מרובעת למדי מלבנית. ואת כל שאר ההופעות במהלך הניתוח, אנסה, בסוף השבוע תכננתי לבשל צוואר ולקצוץ, אכתוב אילו רשמים.
שמש 4
ציטוט: גאלין
רק שנראה לי שה- MV החדש עובד קצת אחרת במצב הזה, לוקח הרבה מאוד זמן להגיע לטמפרטורה והבישול התעכב.
כמה זמן לקח - ומה התוצאה? האם יצא טעים?

ציטוט: גאלין
לבשל את הצוואר ולקצוץ, אכתוב אילו רשמים.
זה הדבר החשוב ביותר אם כן, אנא תאר כיצד בישלת ואיך זה קרה? בדיוק בשביל המנות האלה אני רוצה לקנות את הסרט המצויר הזה :-)
גאלין
ציטוט: Sun4
וכתוצאה? האם יצא טעים?
יצא טעים, לקחתי את זה לעבודה, כולם אהבו את זה, לא ידעתי בדיוק כמה זמן זה בישל, אבל בישן זה היה תוך שעה, ובזה זה היה ארוך יותר, אי שם בסביבות 1-20 הייתי צריך לרוץ לעבודה והתוכנית לא הסתיימה ... אבל בפעם הראשונה, אני חוזר שוב, קשה לשפוט, נמשיך לבדוק.
שמש 4
אני מחכה לביקורת על הקצוץ והצוואר והמתכון)
שמש 4
ושאלה נוספת - מצב האפייה של לחם אינו מוגדר במצבים - האם אתה יכול לאפות לחם בסרט המצויר הזה? ובאיזה מצב? רק לאפות מצב?
אולגהנס
היום הפכתי לבעלים של רב-קוק כזה! אני אדון!
הפילאף כבר מוכן, הכנתי אותו אך ורק לפי המתכון מהספר שנכלל, בלי לטגן שום דבר מראש, יצא SUPER! אבל אני בדיאטה וזה הכיריים האטיות הראשונות שלי, אז אין מה להשוות))
אני רוצה לשים דייסת כוסמת חלב עם התחלה מאוחרת בבוקר. אני לא מצליח להבין את התאמר.
שמתי את הזמן שעליו להיות מוכן? או שהפעם אחרי כמה?
למשל שמתי:
07:00 - האם תהיה דייסה מוכנה בשבע בבוקר?
או שזה יתחיל לבשל בעוד 7 שעות? הראשון הוא יותר הגיוני ...

ועדיין ... אתה יכול לבשל בה דייסת סולת? איזה פרופורציות לשאול?

המולטי-קוק לפעמים נצמץ במהלך הבישול, שם לב שהוא מעלה טמפרטורה, האם זה נורמלי?
שמש 4
ככל שקראתי את ההוראות, אני מתכוון לזמן שהוא יהיה מוכן. עכשיו מי שיש לו את הסרט המצויר הזה יענה טוב
זלאטובלסקה
ציטוט: אולגהנס

היום הפכתי לבעלים של רב-קוק כזה!

...
המולטי-קוק לפעמים נצמץ במהלך הבישול, שם לב שהוא מעלה טמפרטורה, האם זה נורמלי?
מזל טוב!
הטיימר מציין את השעה, כלומר באיזו שעה הדייסה צריכה להיות מוכנה (כמו שאתה חושב), כלומר אם יש צורך בדייסה בשבע בבוקר, אז קבע את הטיימר בשעה 07:00, אם בשעה 22:00 אז נקבע בשעה 22:00.
אני לא אספר לך בדיוק על דייסת חלב סולת, לא בישלתי אותה ...

אך המולטי-קוקר נלחץ גם כאשר הטמפרטורה עולה. כמו כן, יצרנית הלחם שלי מהדקת מדי פעם. זה נורמלי.
שמש 4
תגיד לי, אתה יכול לאפות שם לחם?
צֵל
שלום לך האופים!

זלאטובלסקה-

לא הבנתי את המטגן
לדגם זה יש שעון מובנה
גאלין
במצב האפייה אנו אופים את כל מה שנאפה. עכשיו אנחנו מפונקים על ידי תוכניות שונות עם טמפרטורות קבועות, אבל אז מצאנו דרך החוצה והכל הסתדר היטב, הופעל במשך 15-20 דקות. התחמם ו- MV שמר על הטמפרטורה, כך שהבצק התבשיל והכינו יוגורטים. אז אל דאגה, יהיו לכם מאפים.
אני לאט לאט שולט ב- MV. הבוקר, לפני העבודה, טיגנתי דגים במולטיפואר, טמפ. 130 מעלות, זמן 30 דקות. הוא טוגן בצורה מושלמת והכי חשוב במהירות. כבשתי את הצוואר בתבלינים בבוקר, בישלתי אותו בערב, טיגנתי אותו ברב-לשונית, טמפ '. גם 130 מעלות וזמן בישול של 30 דקות לאיטום המיץ, ואז התעניינתי בתוכנית הצלייה. בישלתי ירקות (בצל, גזר, פלפלים, עגבניה, פרוסת גבעול סלרי), שמתי הכל בקערת ה- MV והפעלתי את תוכנית הטיגון למשך 30 דקות, הנחתי את הצוואר מעל. הירקות לא היו מטוגנים, אבל מוקפצים, מאוד אהבתי את זה, ואז עברתי לתכנית Stewing למשך שעה אחת, קיבלתי צוואר מבושל בירקות. התוצאה פשוט מעולה, הבשר עסיסי, נימוח, רך, טעים.
אני מרוצה מהתוצאות הראשונות. אני אוהב את Panasonic כי יש לו צלייה עדינה. היום שמתי את הדג בקערת ה- MV, קבעתי את התוכנית (הדג כבר היה מוכן) והלכתי לעשות את עצמי. וידעתי ששום דבר לא יישרף ולא ישרף איתי, שחררתי את עצמי - עליתי, הפכתי את זה ושוב ניגשתי לענייני. לכן, אם חשוב להיות מסוגלים לא לעמוד ליד המחבת, אך יחד עם זאת לעשות עוד כמה דברים, אז ה- MV הזה הוא הדבר עצמו. חבל שכבר לא אנסה מנות בשריות עד חג הפסחא, אני מונחה על ידי הביקורות של בני.
בפעם הבאה שאנסה לבשל ירקות במצב הטיגון, נראה לי שהתוכנית הזו היא התוכנית הנכונה לירקות.
בישלתי את הצוואר בירקות, שכן לפני כן הכנתי חזיר מבושל פעמיים ברציפות, הבן שלי ביקש מנה בשרית חמה. ועכשיו, כמעט כמו סוס-ויד, אני מכין קרבונדה (לארוחת בוקר ללחם). אבל אני לא אסיר את הדגימה כבר.
זלאטובלסקה
ציטוט: צל


לא הבנתי את המטגן
לדגם זה יש שעון מובנה

כן, יש שעון. וכשהסיר לא מתבשל, זה מראה את השעה הנוכחית.
צֵל
שלום לך האופים!

במובן זה יש סוללה - ובכן, כמו במחשב הנייד הדלקתי והזמן גלוי
או לאחר הפעלת הזמן יש להגדיר שוב
זלאטובלסקה
כאשר ה- MV מנותק מהרשת, הזמן גם נראה. יש סוללת ליתיום, ההוראות אומרות לחבר את ה- MV לרשת למשך 12 שעות ביום, ואם הסוללה מתרוקנת, המספרים בשעון יימוגו או יפסיקו להיות מוצגים. תמיד ניתן לאפס את הזמן
לא תמיד יש לי MV מחובר 12 שעות ביום, אבל השעון עדיין לא ירד.
להתפלל
ציטוט: גאלין

עבר לתכנית מרווה למשך שעה
גלינה, בבקשה תגיד לי, איך לדעתך תכנית מרווה לא מתחממת יותר מאשר בפנאסיק הישן? קראתי איפשהו שהטמפרטורה לכאורה עלתה מאוד ורותחת חזק.
גאלין
עד כה לא ניסיתי לבשל שום דבר, זאת אומרת סיר עם נוזל (נראה שבשר עם ירקות לא רתח). למחר מתוכנן לי בישול מרק, אנסה לסטווינג להשוות (למרות שיש תוכנית מרק, אני אעשה ניסוי, המעניין ביותר).
ומאוד אהבתי את הטיגון. בפעם הבאה שאנסה מטגנים בתוכנית זו, כמו גם כרוב ממולא, פלפלים, קיפודים, אני חושב שיהיה טוב לבשל בתכנית זו.
להתפלל
אני אוהב את התנור האיטי הזה ישר .. אבל קראתי באיזשהו מקום ביקורת שסטווינג מתבשל עכשיו. ואיזו שעה נקבע לקלייה? האם אתה מתכוון לבשל כרוב ממולא, פלפלים, קיפודים בטיגון? כלומר, תכנית מסוג כיבוי?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם