אנדרי
ציטוט: ז'ריקים

המתכון באולפן!
זה כזה פשוט! במצב דייסה: 1 כוסית גדולה של דוחן ו -6 כוסות חלב מרובות (אפשר חצי מים וחלב, זה גם יוצא טעים) סוכר, מלח לפי הטעם, להוסיף קינמון (אני ממש אוהב את זה, אז אני מוזג אותו כמו שאני אוהבת), צימוקים או שזיפים מיובשים (עם זה רך יותר, זה רותח ונותן טעם יוצא דופן), בסוף שמתי חמאה. ארוחת בוקר טעימה ולבבית מוכנה!
אנדרי
CF שלי נשרף אתמול, בזמן שעבד היה ריח חריף ומעט עשן, הוא כבה ולא רצה להדליק יותר. היום לקחתי את זה למרכז השירות של פנסוניק, הם אמרו שהם יסתדרו, הבטיחו להחזיר אותו תקין. שאלתי, התברר שזה הקשר הראשון עם מודל MB זה. כתוצאה מכך, האושר שלי נמשך 3 חודשים. אני ממש מקווה שזה יתוקן. אני לא רוצה להתאכזב מפנסוניק.
אולג
אנרי - אני מאוד מזדהה איתך, בוא נקווה שהקריקטורה שלך תצליח לחיות מחדש. והיום המיקרוגל שלי Panasonic C 785 נשרף.
איגורצ'ק
ציטוט: אנדרי

CF שלי נשרף אתמול, בזמן שעבד היה ריח חריף ומעט עשן, הוא כבה ולא רצה להדליק יותר. היום לקחתי את זה למרכז השירות של פנסוניק, הם אמרו שהם יסתדרו, הבטיחו להחזיר אותו תקין. שאלתי, התברר שזה הקשר הראשון עם מודל MB זה. כתוצאה מכך, האושר שלי נמשך 3 חודשים. אני ממש מקווה שזה יתוקן. אני לא רוצה להתאכזב מפנסוניק.
חבל. ואתה שואל במרכז השירות מה נשבר שם ואם זה לא קשה, ספר לנו.
מבחינתי, T. T. T. כל הציוד של Panasonic עובד בצורה טובה ואמינה. הדבר היחיד, לפני כמה שנים, מגנטרון טס במיקרוגל. אבל היא כבר הייתה בת 15 בשימוש אינטנסיבי ואף באלימות מצד אשתה וטסה בגלל בעיות לחץ. לא עם טאל לתיקון רק בגלל התיישנות.
איינה
ציטוט: אנדרי

CF שלי נשרף אתמול, בזמן שעבד היה ריח חריף ומעט עשן, הוא כבה ולא רצה להדליק יותר.
מה בישלת? איזו תוכנית הייתה זו?
אנדרי
אני בהחלט אשתף את כל המידע לאחר השיפוץ. בישלתי במצב "פלמני"
יוליה
אחר צהריים / ערב טוב לכולם! במשך השבוע השני אני לומד את הפורומים ואתרי היצרנים ... החלטתי להפסיק את הייסורים האלה - הבחירה נפלה על Panasonic האחרונה, אז השאלה היא לאניני הטעם של הקבוצה שלך), לאחר שהתקשרתי ל -3 חנויות מקוונות ב מינסק, גיליתי שהם יכולים להביא את פנסוניק, היצרנית שלה היא סין ... והביטחון שלי התערער .... אני מבין שסין שונה ....) לא הייתי רוצה לשלם עבור מותג ריק. ...... חברים בפורום היקרים, לחם-רול-שרלט-פקס! האם המולטי שלך הופק זהה במדינה מסתורית זו?
יוליה
בזמן שעיינתי בשבעה עמודים בנושא שלך, כל הדברים הטעימים שפרסמת בתמונה כבר היו בתוכניות ... כמו ילד גחמני, אני רוצה את המולווארק הזה כרגע ... אבל סין התריעה לי .. .. האם זה באמת יכול להפעיל את מצב החיפוש שוב?!
אולג
YULIYA - הכיריים האיטיים שלי בהחלט מיוצרים בסין. וגם יצרני הלחם של פנסוניק מיוצרים באותו מקום, התנורים הישנים יותר הם בני 5 שנים, והם עובדים נהדר.
אז החליטו, הבחירה היא שלכם! בהצלחה לך!
רוזה_ארינה
ג'וליה, המולטי-קוקר ראוי! כמובן שהזמן יגיד. כעת כמעט כל הציוד מיוצר בסין, הכל תלוי באופן השליטה באיכות. היא מהירה יותר מקודמותיה. אופה בצורה מושלמת שרלטות, לחם ומוצרי מאפה. כבר ניסיתי את רוב המצבים. הכל בסדר!
אולג
אפיתי בשבילי סיר איטי היום, בדיוק תבשיל גבינת קוטג 'כזה
רב-קוקר עם רב-כיריים Panasonic SR-MHS181
בזמן שהוצאתי אותו הוא צנח מעט. ובכן, בסדר, הדבר החשוב ביותר הוא שזה טעים.
יוליה
ערב טוב / לילה רבותי).
אני מדווח: צדקת - אתה לא צריך לפחד מסין. הכל עובד טוב, לא היו שאלות לגבי הרכבה או פונקציות. הופתענו ונגענו מגודל הקריקטורות - ציפיתי למשהו מסורבל ולא נוח יותר). לא היו שאלות לגבי אורך החוט מאז ביצוע תיקונים. הגדר משימה עבור החשמלאים סביב כל היקף העבד. אזורים להכנת שקעים, כך שאין בעיות עם 90 ס"מ.

ממה שכבר בישלתי הם נכשלו: הלחם הראשון, סבתא של תפוחי אדמה, לחמניות עם תערובת פירות .... הגעתי למסקנה שזו לא אשמת הטכנולוגיה או "יד מועדון", אתה רק צריך להתרגל ....

ומסקנה אחת נוספת .... בוודאי אינדיבידואלית בלבד ולא טוענת שהיא נכונה))) - ביקורות נלהבות על אוכל מבושל בסרט מצויר הן תגובתם של אלו שלא זוכים לנסיעה מבישול מסורתי היטב ... או פשוט לא נתון, הם לא יודעים לבשל ... לא לזרוק עגבניות, אבל לא אני ולא ההבדלים המיוחדים הביתיים שלי מהמנות שבישלתי קודם על הכיריים, ועכשיו בסרט המצויר, לא הרגשנו ... )))

PLUS, שאי אפשר להכחיש, ורק בשביל זה אתה צריך לקנות טכניקה זו - טיימר! איך הרגשתי את זה כשלא הייתי צריך לקפוץ ולבשל ארוחת בוקר לילדים ולבעלי !!!! בערב השמעתי את "האלגוריתם" של פעולות הבוקר שלהם ובמצפון נקי כיביתי את האזעקה)))

השני בתוספת - סוף סוף, בתפריט שלנו יהיו עוגות תוצרת בית עשויות צמרמורות. בצק))) עשיתי את זה על פי המתכון מהאתר "לחמניות" - הכל קם, נאפה וריכך בערב))) גיליתי שבימים אלה מיכל הקמח היה ריק, שתמיד הספיק ל שבועיים קודם לכן - התחלתי לאפות.

ספר מתכונים הוא, בלשון המעטה, יותר כמו חוברת פרסום מאשר הוראות מועילות. אבל!!! בעל היגיון וידע מינימלי באמנות הבישול, יכול להיות בעל יישום מעשי.

אני לא אשעמם אותך, אני אעגל)) עמדתי בציפיות של הסרט המצויר ב 80%, אני לא מתחרט על קנייה, יהיו תוצאות מעניינות - אני בהחלט אשתף. )))

תודה שוב על תמיכתך בשלב ההרהור וקבלת ההחלטות!

איינה
ציטוט: יוליה

ומסקנה אחת נוספת .... בוודאי אינדיבידואלית בלבד ולא טוענת שהיא נכונה))) - ביקורות נלהבות על אוכל מבושל בסרט מצויר הן תגובתם של אלו שלא זוכים לנסיעה מבישול מסורתי היטב ... או פשוט לא נתון, הם לא יודעים לבשל ... לא לזרוק עגבניות, אבל לא אני ולא ההבדלים המיוחדים הביתיים שלי מהמנות שבישלתי קודם על הכיריים, ועכשיו בסרט המצויר, לא הרגשנו ... )))
כבר בישלת פילאף? ותבשיל גבינת הקוטג '? והדג בעגבנייה? ודייסת חלב ארוכת משחק (תירס, למשל)? ניתן בהחלט לבשל על הכיריים את כל המנות הללו, אך ראשית, זה יהיה ריקוד עם טמבורין סביב המחבת, ושנית, לא תמיד ניתן יהיה להבטיח שהתוצאה תהיה צפויה, ובמיקרו-קוק - ללא מאמץ מיוחד תמיד (קחו מתכון בדוק) תוצאה של 100%
יוליה
ציטוט: איינה

ובמולטי קוקר - אין מאמץ מיוחד ותמיד (קחו מתכון בדוק) 100% תוצאה

בְּלִי סָפֵק! זה עוד PLUS. פשוט דיברתי על משהו אחר)) - על הטעם!
אתה צודק, לא בישלתי פילאף .... ידידי הטטרי לימד אותי לבשל ... או יותר נכון, היא בישלה ואני צפיתי .... "בשר בחתיכות גדולות ובצל מטוגן בקלחת ברתיחה. שמן עד שהבצל יתמוסס ... "- אני לא יכול לדמיין את השלב הזה במולטי קוקר .... בהחלט אנסה אפשרות חלופית
רוזה_ארינה
ג'וליה, מזל טוב לעוזרת החדשה שלך! תן לזה בבקשה עם דברים טובים!
על פילאף בקלחת בשמן רותח: זה מאוד שומני כמוני. נראה לי שבמולטי-קוקר זה עדיין דיאטטי יותר וטעמו לא גרוע יותר.
יוליה
עיר. אורז סופג את כל השומן ... לא ציפיתי לזה בעצמי, אז כל ה"פילפים "(אחרי" הטטרי "ההוא) נתפסו (הם) בעיני לא יותר מ"דייסת אורז עם בשר" .... אולי הנה אני קטגורי - אבל השם צריך להתאים למהות ... משהו כזה ... אני לא נגד אלתורים ומנות "abgradaF" ... אבל !!! הקלאסיקות חייבות להישאר ... כדי שהנכדים שלנו לא יחשבו שבלגן אורז עם פטריות / בשר / דגים סיניים הוא "פילאף" ... שכופתאות הן עוגות חמאה עם בשר וכו '...... שהלביבות הבלארוסיות הן תערובת של ירקות וקמח .... ((((
היום קניתי בשר חזיר נחמד על יתוש ... אני חושב ... איך לא לקלקל את זה ... החלטתי לנסות פילאף, כפי שהמלצת לי ... מחר אעשה ... (למען יוגורט לילי שוחח עם תפוח וליד וולנדה)))) + במקרר חכה לפסק הדין שלי 4 נקניקיות "חזיר לינגולי" (הוספתי אוזני חזיר דרך בלנדר בכל זאת)))
רוזה_ארינה
ג'וליה, ומעולם לא התבלבלנו בשום מולטי-קוק או סיר לחץ. אם התוכנית היא חושית והפרופורציות נצפות, לא תהיה מריחה. זה עדיין יכול לקרות בתוכניות אוטומטיות.
יוליה
צדקת .... הפילאף באמת יצא ... היציאה היחידה ממתכון הספר - הבשר היה מטוגן עם בצל במחבת, ואז "מטוגן" עם גזר בקריקטורה .... מרוצה מאוד זמן הבישול! בפרק זמן כה קצר "הריקודים עם הטמבוריות" הקודמות שלי סביב פילאף לא הסתיימו))). היא ביטלה את הספקנות שלה - הבישול האיטי מכין פילאף אמיתי!


הייתי מרוצה גם מההזדמנות להכין יוגורט .... עזרה נהדרת בהכנת קרמים, וכשלעצמה היא יוצאת בחבטה.
julia_bb
משהו שטמקה נרגע))
RepeShock

כאשר MV תקין ועובד היטב, כל הנושאים אינם רועשים)))
julia_bb
כן, אני מסכים) אני רוצה לקרוא ביקורות נוספות, אני חושב לקבל את עצמי))
זלאטובלסקה
אני משתמש ב- CF כבר חודש, יותר מכל אני אוהב דייסה עם ירקות לילדים, אני מכין פילאף / כוסמת תזונתי כזה, ותפוחי אדמה עם ירקות. לרוב אני משתמש במצב פילאף. נק ' שַׂמֵחַ.
והיום סוף סוף החלטתי לאפות ביסקוויט פשוט - בואו נראה מה יקרה
בישלתי גם מרק \ בורש \ מרק - טוב מאוד. אבל עם שעורה עד כה זה לא הסתדר, אני עדיין אנסה, כנראה שאני צריך להשרות את הדגנים עוד קצת ...

לקחתי את הדגם הזה כי רציתי נפח גדול של הקערה, ובכן, ועוד פונקציות.
זלאטובלסקה
עוגת ספוג MV אפויה מ -4 ביצים, 120 גרם קמח ו- 120 גרם סוכר.
התברר שזה 4 ס"מ, היה צורך לקחת 6 ביצים. החלק העליון לא נראה חיוור כל כך, התנור שלי אופה כמעט באותה צורה, רק אני אופה בצורה של קוטר קטן יותר והביסקוויט עצמו יהיה גבוה יותר.
עוד לא חתכתי אותו, אני אחתוך אותו בערב ואראה.

תַחתִית: רב-קוקר עם רב-כיריים Panasonic SR-MHS181 והחלק העליון: רב-קוקר עם רב-כיריים Panasonic SR-MHS181

רוזה_ארינה
אולי הצלפת רע? אני אופה במשך 5 ביצים והגובה הוא 8 ס"מ.
אולג
אנסטסיה - נסו להוסיף קמח וסוכר, אני אופה ביסקוויט מ -4 ביצים גדולות, 250 סוכר ו- 200 - 225 גרם קמח, + אבקת אפייה, הביסקוויט מתגלה בגובה 8-9 ס"מ. בהצלחה לך!
רוזה_ארינה
אולג, אם המיקסר מצליף בצורה מושלמת, אז אתה לא צריך אבקת אפייה או סודה לביסקוויט. נסה זאת!
אולג
אירינה - תודה על עצתך, בהחלט אנסה.
פִּילֶגֶשׁ
חובבי דייסה, תגידו לי, בבקשה, מה הכמות המינימלית של דייסה בדגם זה?
זלאטובלסקה
ציטוט: רוזה_ארינה
אולי הצלפת רע? אני אופה במשך 5 ביצים והגובה הוא 8 ס"מ.

היה חשד שהסנאים היו צריכים לעלות לרצפת קערת הקומביין, אך עלו כמעט בשליש. אבל הקומביין כנראה כבר מאכזב אותי. אני צריך לקנות מיקסר ...
על המסלול. אנסה שוב השבוע ... תודה שהשתתפת
ואגב, כש- MV אפה ביסקוויט, זה הריח מאוד כמו חביתה ולא ביסקוויט, אז לא לקחתי את החלבונים טוב?
רוזה_ארינה
מצאת את השגיאה בעצמך! אני אף פעם לא מפריד בין הלבנים, מקציף ביצים שלמות.
זלאטובלסקה
ציטוט: רוזה_ארינה

מצאת את השגיאה בעצמך! אני אף פעם לא מפריד בין הלבנים, מקציף ביצים שלמות.
ובכן, נראה כאילו אתה מנסה, אבל מתברר שלשווא, כלומר קודם מקציפים את הביצים, ואז מוסיפים סוכר ומקציפים שוב ואז מערבבים בעדינות את הקמח וזהו?
ציטוט: רוזה_ארינה

אני אופה במשך 5 ביצים והגובה הוא 8 ס"מ.
ובשביל 5 ביצים לקחת 150 גרם סוכר ו -150 גרם קמח?
ואתה משמן את הניקוז בטופס MB. חמאה ואז מפזרים סולת?
זלאטובלסקה
אולג, כבר מצאתי כל כך הרבה מתכוני ביסקוויטים כאן ב- HP אתמול, הראש מסתובב, החלטתי לבדוק את האפייה על המתכון הכי פשוט, אחרת עוד לא אפיתי כלום.אותה עד אתמול
אנסה שונות לאורך זמן וגם הגרסה שלך, תודה!
זלאטובלסקה
ציטוט: ארטיסטה

חובבי דייסה, תגידו לי, בבקשה, מה הכמות המינימלית של דייסה בדגם זה?
על פי ההוראות לתכנית 'דייסה' (לפי הבנתי לחלב), המינימום הוא 1 כוס רב (כ -160-180 מ"ל), ולמצבים אחרים (פילאף וכוסמת), לפחות 2 רב כוסות מסומנים.

אני לא מבשל מוצרי חלב, לא בדקתי אותם בפועל.
במצב כוסמת הכנתי פעם אחת שעורה 1 כוס רב, אך התוצאה לא הייתה זהה שרציתי, אנסה שוב.
במצב פילאף בישלתי 1 כוס מרובה ו -2 ו -3. הכל הסתדר בסדר.
רוזה_ארינה
זלאטובלסקה, עוגת ספוג: מקציפים מיד 5 ביצים במהירות גבוהה עם סוכר (מתברר שהיא כבר לבנה, מסה רכה כזו), ואז הוסיפה קמח ובמהירות נמוכה ממש דקה לערבב את הקמח. לא שקלתי קמח וסוכר. אני לוקח 2 כוסות מרובות מכל מרכיב.
אני משמן את הקערה הקרה בחמאה מהמקרר (לא נמס), לא מפזר עליה שום דבר. משמנים תוך כדי הקצפה. ואז היא שפכה אותו במהירות, סגרה ואפתה במשך 65 דקות, הפכה אותו ועוד 20 דקות. אני עושה את זה גם עם תפוחים, מעולם לא היו לי פנצ'רים.
זלאטובלסקה
רוזה_ארינה, בסדר ואנסה כך
וכשאתה הופך עוגת ספוג חמה (כדי לשמור על האפייה עוד 20 דקות) היא מתקמטת? או שיש סוד לשים את זה בצורה מסודרת בקערת ה- MV?
רוזה_ארינה
אני מוציאה את זה כמו כולם: תחילה על צלחת אדים, ואז על צלחת, מכסה את הצלחת בקערה והופכת אותה חזרה לקערה. הכל מסתדר מצוין.
אולג
אירינה - אפתה ביסקוויט ללא סודה (אבקת אפייה). מ -4 ביצים יצאו 7 ס"מ בגובה.
רב-קוקר עם רב-כיריים Panasonic SR-MHS181
תודה על העצה.
רוזה_ארינה
נו! עניין אחר לגמרי! מזל טוב! אתה רואה שהכל הסתדר ואין צורך לאכול את זה שוב (אבקת אפייה).
זלאטובלסקה
ציטוט: אולג

אירינה - אפתה ביסקוויט ללא סודה (אבקת אפייה). מ -4 ביצים יצאו 7 ס"מ בגובה.

תודה על העצה.
אולג! הביסקוויט פשוט יפה!
אני גם צריך להדביק אותך
אולג
אנסטסיה - הקפידו להרים את עצמכם, הדבר החשוב ביותר, כפי שכתבה אירינה, הוא לטרוף היטב ביצים עם סוכר.
ולדים
ערב טוב, קבלו את הבעלים החדש לשורותיכם. )))
אי הבנות מתקבלות ביוגורט.
בפעם הראשונה שעשיתי את זה בהפעלה, MODE -40 מעלות, זמן בישול -8 שעות. חלב -3.2%. הוא שפך מים בין הכוסות. 2 כפות סוכר. התברר כאילו לא השתנה ומעט חמצמץ וסמיך.
בפעם השנייה שעשיתי את זה באקטימל בטמפרטורה של 40 מעלות, 8 שעות, 4 כפות סוכר, חלב 3.2% - בלי מים, ערבבתי אותו במיקסר לזמן ארוך יותר. יצא אותו דבר.
בפעם השלישית עשיתי את זה על Activia Fruit ב 40 מעלות, 8 שעות, 8 כפות סוכר, חלב 2.5%. יצא דק יותר, טעים יותר, לא חמצמץ, אבל עדיין משהו לא בסדר.
מדדתי את הטמפרטורה של המים לבדיקה ב 40 מעלות עם שלושה מדחומים - 42-43 מעלות.
למעשה השאלה היא
1. האם אתה צריך לשים את כל החבילה של Activia בליטר 1 חלב או שאפשר לצמצם אותה כדי להפוך את היוגורט לנוזלי יותר?
2. האם ניתן להפחית את זמן הבישול, ולא 8 שעות - לאותה מטרה וכדי שלא תהיה חמיצות. ומהו זמן הבישול המינימלי המותר ליוגורט,
רוזה_ארינה
ולדימיר, מזל טוב על הרכישה וברוך הבא!
התנסיתי גם בהכנת יוגורט בהפעלה, אך לא בפנסוניק. גם חמוץ. באופן כללי, מומלץ לא לשים סוכר כלל, אלא להוסיף אותו מיד לפני השימוש. אני תמיד מכין אותו עם מחמצת יבשה, אני משתמש בו רק פעם אחת (אני לא עושה את זה שוב עם יוגורט ביתי, זה חמוץ). וחלב 6%, 8 שעות. תמיד יוגורט נהדר.
אלנה בו
ולדים, אם אתה מבשל על יוגורט מוכן בתור פתיח, אז זה מספיק 6 שעות (בחלב קר). לא עוד. חשיפת יתר היא שנותנת חמיצות. וכדי שליוגורט תהיה עקביות טובה, שפכו תמיד מים (קרים מהברז) לקערה בין הכוסות. מספיק עד מחצית הגובה. הטמפרטורה אחידה יותר והתוצאה טובה יותר.
ולדים
בנות, תודה. נמשיך להתנסות)))
ולדים
שכחתי לשאול - כמה אתה צריך סוגים שונים של תרבויות התחלה עבור ליטר חלב אחד, ובכן, אם כי בערך - לפי משקל, לפי נפח?
רוזה_ארינה
בטמקה הזו פרשתי איך הכנתי יוגורט: הנחתי אותו על צלחת אדים על הרגליים מסיר לחץ אחר, ומי ברז על תחתית הקערה. מה שלא מצא חן בעיניי היה הרבה עיבוי על מכסה המיקרו-קוק לאחר הפתיחה. מדוע רבים כל כך לא הבינו אותו. כשאני עושה את זה בקוקיה, אין טיפה אחת. לכן הפסקתי את הניסויים כאן, אני פשוט ממיס את בצק השמרים במצב זה.
נראה שהבנות לקחו בקבוק פעילות תמורת ליטר חלב אחד. גם אחרי 6 שעות הרגשתי עליה חמוצה. לא ניתן היה לפתור את הבעיה, והילד עם החמיצות סירב לאכול. לכן עברתי לחמץ יבש. אניני טעם, אני חושב שעדיף לספר כמה לקחת לתסיסה.
ולדים
אז הבנו את הפעילות))). עכשיו למחמצת יבשה - איפה מוכרים אותה, איך מערבבים אותה עם חלב ובאיזה יחס?
אתה לא משתמש במחברת בישול? עבור כל כבאי אני מוריד את זה מ- Rutrecker ואז אבין את זה))
ולדים
הוכנס משהו לא בסדר

שוב, הקישור אינו מוכנס לחלוטין ((
רוזה_ארינה
יש לי חמץ כזה וחלב בלארוסי כזה. המחמצת נמכרת בבית המרקחת או בסופרמרקטים שעל המדפים עם חלב. אני מחמם את החלב בסיר עד פושר ויוצק שקית אחת של מחמצת. מערבבים ונמזגים לצנצנות.
רב-קוקר עם רב-כיריים Panasonic SR-MHS181
ולדים
היום קנינו תרבית פתיחה יבשה של אביטליה בבקבוק בבית מרקחת, זה לא היה בשקיות, זה עולה 73 רובל. כתוב מספיק למשך 3 שבועות. שיטת הבישול שהלכה עם המחמצת לא התאימה לי, מצאתי את זו -
🔗
אבל זה לא צריך לצאת יוגורט, אלא כמו קפיר, אבל כמו שכתוב במתכון - מאוד מאוד מאוד שימושי)))))))))))))).
האם מישהו השתמש בחמץ שכזה?

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם