גאלין
אני מבשל מיסטרל אורז ארוך (אריזה צהובה). אני מאוד אוהב את הטעם, הנוזלים והדגנים שאני לוקח 1: 2. בפנסוניק בישלתי את האורז המסוים הזה, הוא יצא טעים מאוד. אני גם אוהב את הסיבוב של קובאן, אבל יש יחס של 1: 1. אני לא אוהב מאודים, לא אוהב את הטעם והריח, וזה איכשהו כבד.
וכשאני מבשל פילאף, אני צריך להיות מונחה על ידי העובדה שכשמכינים את zirvak יש כבר נוזלים, כך שתוכלו למזוג פחות. אבל אני תמיד חושב שעדיף לא להוסיף מים. אם בסוף התוכנית האורז נראה מעט יבש, אז בפאנאסוניק תיקנתי אותו בקלות, פשוט הוספתי מים רותחים והשארתי אותו על ה- Preheat לזמן מה (ואז מלא את היד שלך, הבעיה הזו תיעלם, אבל בהתחלה זה קורה). אבל אם יוצקים את הנוזל, אז במקום פילאף תהיה דייסה וחימום לא יעזור.
אנדרי
גבירותיי, תודה על העצה! חג שמח לכולם! אהבה, מצב רוח אביבי ויופי בלתי נמוג!
שמש 4
ציטוט: גאלין

אני מבשל מיסטרל אורז ארוך (אריזה צהובה). אני מאוד אוהב את הטעם, הנוזלים והדגנים שאני לוקח 1: 2. בפנסוניק בישלתי את האורז המסוים הזה, הוא יצא טעים מאוד. אני גם אוהב את הסיבוב של קובאן, אבל יש יחס של 1: 1
באיזו פונקציה אתה משתמש לבשל אורז? מתי רק לתוספת? על פילאף, דייסה או כוסמת?
גאלין
תוספת אורז במצב כוסמת (בפנסוניק החדשה בישלתי 1.5 מ '/ סט אורז + 3 מ' / מים בתוך 20 דקות, כתבתי על כך לעיל).
שמש 4
תודה על בטוח! אנסה מאורז רגיל עכשיו :-)
סבטלנה ר
אפיתי שרלוט עם טבעות אננס לפי המתכון כאן בפורום. טעים מאוד, אהבתי.
עשה פעמיים נוספות עם תפוחים.
יש לי שאלה. החלק העליון לא אפוי. אני הופך אותו, אבל מכיוון ששרלוט, כל זה לא מחזיק טוב, הוא מתפרק. עד שתסובב את זה.
והיום הוספתי קצת פחות קמח (לפני כן עשיתי את זה קצת סמיך) - הוא עלה טוב מאוד, אבל בזמן שהפכתי אותו התברר שהוא עוגה. הבצק טעים, נימוח, אבל הכל נשר.
אז מה הדרך הטובה ביותר לעשות זאת? אני אופה בצד אחד על פי התוכנית - 40 דקות. אני הופך את זה - ועוד 20.
האם ניתן לאפות בצד אחד למשך 60 דקות, לתת לחלק העליון להיות לבן, אך האם הוא ייאפה?

מה שלומך?

חיפשתי באתר, ובכן, לא מצאתי שום דבר מובן, הכל כל כך עליז "מתהפך", או שהם כותבים שהחלק העליון הוא לבן.
RepeShock

למה אתה מרפרף? אל תעשה את זה. החלק העליון אפוי, הוא פשוט נשאר חיוור.
אופים והופכים מיד לפלטה, ואוכלים בשלום.
סבטלנה ר
תודה. זה מה שהייתי צריך לדעת. רבים כותבים שהם מתהפכים.
כמה זמן אתה אופה?
RepeShock

בכלל לא) הפוך את מי שלא אוהב את החלק העליון החיוור, אני אף פעם לא שם לב לזה.
לפי הזמן, הכל נאפה בדרכים שונות, ראה איך המתכון. ובדקו את המוכנות בעזרת מקל עץ, ממש כמו בתנור.

אין צורך לגעת בפשטידות עדינות כמו שרלוט פעם נוספת. יתר על כן, הוא הובר על ידי החלפה, אנחנו גם הופכים אותו מהתנור לכלי.
גאלין
ציטוט: Sun4
ואז הכנתי קומפוט, בהתאמה, במצב "קומפוט" - שם הרותח כל כך רותח
נראה שיש לנו CFs שונים. היום הכנתי קומפוט מפירות יבשים, הייתי צריך לפתוח את המכסה (אם כי אני לא אוהב לעשות את זה, כי בכל פתיחה הטמפרטורה לא מצליחה) כדי להבין איך התוכנית עובדת. בהתחלה הייתה דממה מוחלטת, למרות ששפכתי מים מהקומקום (קומקום מלא + מילא עד 2 ליטר מכד), כלומר, הקומפוט הוזרם, ואז באמצע התהליך הוא בועה ואז שוב שקט. , התעקש. התברר שזה קומפוט עשיר וטעים מאוד, אם כי ממש לקחתי חופן פירות יבשים ב -2 ליטר. מים.נראה לי שהקומפוט לא היה כל כך טעים בפנסוניק הישנה.
היה לי את תהליך ההרתחה הפעיל ביותר בתכנית Stew, שקטה יותר על מרק. עכשיו אני הולך לבשל בורשט בתכנית המרק, אראה איך זה ייצא שוב.
שמש 4
בדיוק עכשיו אני מבשל מרק ואותו בורשט - אולי באמת יש לי משהו עם הסרט המצויר? אבל תחילה שמתי אותו על מצב "קיטור" (הייתה מחבת מלאה של מים פושרים) עמדתי 30 דקות - נמאס לי לחכות - עברתי למרק ועזבתי - שמתי אותו במשך שעתיים אחרי חצי שעה, פתחתי אותו - רק מים חמים. אני אפילו לא יודע אם לבשל בשר וכרוב ותפוחי אדמה? איך אתה לא יכול להרתיח? למרות שכבר אידתי ירקות והכל בסדר. ולתבשיל, אני זוכר שהבשלתי בשר - הכל היה די רגוע, זה לא רתח. אולי נסה לתרגם לכיבוי שוב? אחרת, המרק יתחמם ...
שמש 4
זה פשוט דבר מוזר שגם בעקבות ההיגיון, הטמפרטורה על המרק צריכה להיות גבוהה יותר מאשר בתבשיל ... עכשיו פתחתי את המכסה בכוונה אחרי שעה של בישול - הכל תקין בבועות ופה ושם הגרגורים לבסוף המתין)) כאן על הקומפוט לא ניתן להשוות בין גורגים לכיבוי.
גאלין
סיים את הבישול, כתוב את רשמי.
שמש 4
עכשיו בדיוק עברו שעתיים - פתחתי אותו - הגזר שנחתך לשני חלקים - (למרק) עדיין לא רך מספיק - בשר הבקר עדיין קשוח. שמתי אותו עוד שעה במיוחד ל"תנור "והפעלתי אותו כדי לראות ... אני תוהה, אפילו לא בספר המתכונים. שם הכל לא תואם את האמת, אבל כאן בפורום, כל המרקים נכתבים למשך שעה. יש לי רתיחה פעילה - בשר בקר על העצם במשך 1.5 שעות לבישול, וכאן על "רפיון" חלש במשך כל השעה
גאלין
אתה שם את זה למשך דקה אחת. "בישול באדים", הבורשט ירתח ויעבור לסטווינג (או למרק). נראה כי תוכניות אלה אינן פועלות כראוי.
שמש 4
בדקתי הכל שוב - צדקת לגמרי. בישלתי את הבשר בקליפות בצל בזמן התבשיל, ולכן, כנראה, לא ראיתי רותח מאחוריו. עכשיו פתחתי מרק שעולה תבשיל של 30 דקות - למעשה, אי אפשר להשוות אותו עם פונקציית "המרק" באופן כללי, הוא מגרגר כל כך פעיל - הוא אפילו רותח :-) מעכשיו אני אבשל ל"סטייה " את ההתחלה ואז לתרגם למרק
גאלין
כן, אני לא יכול להגיע למטבח, אני אבשל בלילה. אבל אני אראה, אם זה ארוך, אני ארתיח בתכנית הבישול Steam.
אמיל
קניתי מתנה ל- 8 במרץ והחלטתי לנסות אותה, מילאתי ​​את דגני הדייסה של התירס, שפכתי מים, שפכתי מלח, העברתי את הטיימר בשעה 7 בבוקר. בבוקר גיליתי שלא כל המים נעלמו. הכנסתי את הדייסה למצב גם ללא טיימר והתברר כחביתה אדומה מלמטה (החלטתי לטגן את הפורל מהקישואים לארוחת צהריים, אך במצב הטיגון לא מצאתי את פונקציית הטיימר, באופן כללי, לא ממש מה שרציתי (מאוכזב! וריח הקערה לא בפנים אבל לא מאוד נעים בחוץ (
שמש 4
הטיימר במצבי המגע מיועד רק לפילאף, כוסמת ודייסה. ואני בטוח שהריח - רק טכנולוגיה חדשה - יעבור לחלוטין בעוד יומיים. ניסיתם אגוזי לוז או טכניקה חדשה אחרת? אותו ריח. הדבר החשוב ביותר הוא שהקערה אינה מריחה כלל - הריח אינו נשאר על טעם האוכל.
שמש 4
ציטוט: גאלין

כן, אני לא יכול להגיע למטבח, אני אבשל בלילה. אבל אני אראה, אם זה ארוך, אני ארתיח בתכנית הבישול Steam.
אכלנו מרק היום - יצא טוב מאוד)! אני גם אוהב לזרוק 3 ציפורניים לבורשיק - טעים בדרך כלל.
אנדרי
ובתכנית שלי, מרק רותח באופן פעיל, הוא רותח בערך 40-50 דקות, פשוט לא עקבתי אחר הזמן. ואז, לאחר הרתיחה, רק זריקות קטנות. פעם אחת כשמזגתי הרבה מים, המרק שלי אפילו ברח תוך רתיחה. אני מבשל כל הזמן מרקי הודו, שם אותו במשך 1.5 שעות, מתברר שמרק מעולה.
נוכל
אמיל, פונקציית הטיגון מוחלפת באופן מושלם על ידי פונקציית האפייה. בעזרת תוכנית זו תוכלו לא רק לאפות, אלא גם לטגן. המולטי קוקר מעולה, נסו אותו ותאהבו אותו :).
גאלין
הכנתי ריזוטו לארוחת ערב היום. לא ממש ריזוטו, אפשרות רזה. האורז שלי נכון, זה לריזוטו - ארבוריו, ובכן, ואז אלתור. תוך כדי הטיגון הקפצתי בצל, הוספתי כיפוף (יש לי רק פטריות) ואז ירקות (שהיה - קצת מכל דבר).כשסיימתי לטגן הוספתי אורז 1.5 מ '/ סט ומים 2 מ' / סט (החלטתי לא לשפוך מים 1: 1, אבל קצת יותר ולא טעיתי, בדיוק כמו שצריך.). מצב כוסמת. יצא כל כך טעים, שמילים לא יכולות להעביר, אבל אתה צריך לנסות.
לפנסוניק לא נמאס לשמח אותי, הכל מסתדר בצורה טעימה. אני אוהב את מצב הטיגון יותר ויותר, הוא כל כך נוח לטגן, זה לטגן, ולא לטגן, ירקות ופטריות מטוגנים באופן שווה, לא שרופים, לא יבשים, ולכן המנה המוגמרת טעימה.
סבטלנה ר
תגיד לי, בבקשה, אני לא מבין את המשמעות של טיימר 1 וטיימר 2. למה, איך, בשביל מה?
זלאטובלסקה
סבטלנה, שני טיימרים לנוחיותכם, אם לעיתים קרובות אתם צריכים לבשל על טיימר באותו זמן, אז קבעו את הזמן הזה והוא ייזכר. לא צריך אז לבחור כל הזמן את הזמן. לדוגמא, אנו מבשלים בבוקר בשעה 7:00 - הגדרנו את השעה 7:00 בטיימר 1, ואם יש לנו ארוחת ערב בשעה 19:00, אז נקבע 19:00 בטיימר 2. זה מטעמי נוחות, תמיד ניתן לשנות את הזמן. ואתה בכלל לא צריך להשתמש בטיימר 2
אלכס_777
אחר צהריים טובים, קהילה יקרה - הנה אנחנו הבעלים המאושרים של הנס הזה.

אנו מבשלים בו רק בסופי שבוע. מבין המנות המבושלות, אהבתי מאוד את הבורשט על מצב התבשיל ופעמיים הם הכינו דייסת דוחן (עם חלב ובשר), החביתה מספר המתכונים פשוט מחוץ לתחרות. ניסינו את התבשיל - לא אהבנו - הוא היה הרבה יותר טוב בתנור.
הם הכינו בורשט מאוחר בערב (ללילה) - גם אני לא אהבתי, זה היה מבושל מדי.

שמש 4
ציטוט: גאלין
לפנסוניק לא נמאס לשמח אותי, הכל מסתדר בצורה טעימה
ואני!!! בישלתי כוסמת עם שמפניונים קפואים - יומיהאאאאאאא. בהתחשב בכך שאפילו הבצל שכח לטגן בהתחלה ובבת אחת, ופטריות וכוסמת נרדמו - והכל טעים. היום בישלתי מקרל בנייר כסף על "אפייה" - זרקתי מקרל ללא ראש וזנב בתבלינים ומיץ לימון כבוש בנייר כסף, כיסיתי אותו בגבינה מגוררת אחרי 20 דקות - הטעימות פשוט. אחד רק דואג - האם אסיר את ריח הדגים עכשיו :-) במקביל, אבדוק כמה מהר אוכל להיפטר ממנו.
מונה 1
אהה, שלום! הריח מוסר היטב אם מרתיחים חתיכת שורש זנגביל באדים במצב Steam, בדיוק כמו שבישלתם את קליפות הלימון בהתחלה. (רק לא הג'ינג'ר הטחון מהחפיסה).
נ.ב. סליחה, בנות, שיצאתי מהשיחים, יש לי עוד קריקטורה, אפילו שתיים, אבל לא פנאסי. פשוט יש לי פנאס - מכונת לחם ואני אוהב אותה מאוד.
שמש 4
עכשיו במיץ שנשפך מהדג בסרט המצויר, זרקתי תפוחי אדמה, חתכתי גס לקוביות ועל "אפייה" למשך 30 דקות. התערבתי פעם אחת - יצא עם קרום, טעים ועסיסי !! והדגים מכוסים בנייר כסף לא התקררו במהלך תקופה זו.
שמש 4
ציטוט: Mona1
אהה, שלום! הריח מוסר היטב אם מרתיחים חתיכת שורש זנגביל באדים במצב Steam, בדיוק כמו שבישלתם את קליפות הלימון בהתחלה.
רק זכרתי אותך שרק בזכותך קניתי מולטי קוקר !!! ועכשיו אני לא מרוצה והנה אתה עם העצה שאתה צריך שוב :-))) עכשיו שמתי תפוחים עם קינמון - אני חושב שאם הריח שם ולא אכפת לי לזרוק אותו :-) אם אני עדיין חרוש את הג'ינג'ר, אני אדחוף אותו. לא הייתי חושב על זה !!!
יקטרינה 777
בנות-אנינות של המולטי-קוקר הזה, אנא ענו על השאלה. כמה מים רותחים במצב קיטור? היה לי דגם פנסוניק ישן. היא הייתה חכמה! בטיפשותה היא הרסה אותה. עכשיו קניתי מולטי-קוקר אחר, ברנד. נראה שהכל טוב, אבל כשאידים במשך חצי שעה, 5 סנטימטרים של מים רותחים מתוך הסיר. אני מפחד כל הזמן שלא אמשיך בקצב .... עכשיו אני רוצה לקנות סרט מצויר לדאצ'ה שלי. שמחתי שפנסוניק שמעה אותנו ועשתה מודל מודרני יותר
רוזה_ארינה
ירקות מבושלים לוויניגרט, כ 40 דקות. שפכו ליטר 1 מים. נראה שהכל נשאר במקומו. ויש הגנה, אם זה מתבשל, אז החימום יופעל.
יקטרינה 777
בסדר. תודה. ואז, במציאות, קיטור במותג דופק ישירות מהסתום כשאתה מאדה אותו. לפנסוניק לא היה את זה
שמש 4
הטעות הראשונה עם הסרט המצויר האהוב עלי - בישלתי עכשיו אורז במצב "כוסמת", הייתי צריך פירורי בלי שמן (למרק). אני מבין שזה אפשרי "לזוג", אבל היה מעניין לנסות במצב הזה - מעולם לא בישלתי אורז בסרט מצויר.אז זו הבעיה: הקצף עבר דרך השסתום כמו מזרקה :-( כיבה את המצב- עשה שפת שמן והכניס את מגש האידוי פנימה. עכשיו הוא מבושל להפליא.
שמש 4
במצב "דייסה", אורז עם חלב בסדר.
זלאטובלסקה
כמה אורז בישלת? כבר בישלתי אורז מספר פעמים ב -2 או 2.5 כוסות מרובות במצב כוסמת והכל בסדר, אני לוקח אורז מאודים ... כאן קצפו שעורה ושעורה מאוד, אפילו כמות קטנה, כנראה טובה מאוד. שטפו אותם היטב ...
שמש 4
בישל 2 רב כוסות אורז עבור 2 רב כוסות מים אורז רגיל קרסנודר מיסטרל (לא מאודה - לא אהב את הטעם)
זלאטובלסקה
כן, אם לא מאודים, כנראה שצריך לשטוף אותו לפני הבישול
אני גם לא ממש אוהב מאודים את זה, אבל כולם אוכלים אותו בתיאבון, אז אני לא מבולגן
אצטרך לנסות לבשל כוסמת ב- MV SuperBasmati, להשוות ...
שמש 4
ציטוט: זלאטובלסקה
כן, אם לא מאודים, כנראה שיש לשטוף אותו לפני הבישול
כן שטף נראה טוב. אני לא יודע למה הוא החליט לעזוב את הסיר :-)
זלאטובלסקה
ציטוט: Sun4

כן שטף נראה טוב. אני לא יודע למה הוא החליט לעזוב את הסיר :-)
אולי מישהו אחר ישתף את החוויה שלהם בתהייה איך זה מסתדר עם אורז.
פטל
בנות, האם השליטה / תצוגה על המכסה נוחה?
רוזה_ארינה
נראה שזה כל כך טוב. אבל אני לא מבשל שום דבר עם מכסה פתוח. וכך סגרתי את זה, בחרתי בתוכנית. למרות שאני אוהב את המדרון שלפנינו.
סבטלנה ר
הכנתי יוגורט היום. מחמצת אביטליה, על פי ההוראות - בקבוק אחד לשני ליטר חלב. הנחתי את זה על רב-כיריים 40 מעלות, 11 שעות. הוצאתי את זה. אני לא רואה איך להכניס תמונה, רציתי להראות אותה. באופן כללי, כמה קרישים, השאר מי גבינה. הקרישים נוזלים, כנראה שזה לא יעבוד לניקוז. שמתי אותו במקרר לעת עתה.
שום דבר כמו שראיתי כאן בפורום: מסה צפופה במשקפיים. חלב נלקח על ידי מיאסנוב (כביכול טבעי), אחוז השומן 3.2.
תגיד לי, בבקשה, טעיתי, מה הסיבה?
שמש 4
11 שעות עומד הרבה -100% ... והטמפרטורה נמדדה תוך כדי? יכול להיות שיש התחממות יתר, אני תמיד עושה 6 שעות מקסימום 8 שעות - תלוי בסוג
סבטלנה ר
כאן בנושא, הילדה כתבה שהיא עושה 11 שעות.
אנסה לצמצם את זה. או אולי בגלל ששמת מחמצת בחלב קר? הם כותבים שיש צורך להישאר חמים. לא, לא מדדתי את הטמפרטורה ... זה עמד בלילה. ואין מה למדוד (((ואיפה הם משיגים מדחומים אלה, באילו חנויות?
שמש 4
בהחלט יש צורך לחמם תחילה את החלב ל -38 מעלות. המדחום נמכר בכל משקי הבית או בכל מקום שבו הפרחים מבקשים. קח מדחום לבירה, זה רק עד 40 מעלות ואתה לא צריך גבוה יותר. לך ליוגורט טמקה יש הרבה דברים מעניינים בפורום ...
זלאטובלסקה
ציטוט: Sun4
בוגרים נמכרים בכל משקי הבית או בכל מקום שפרחים מבקשים
אני מודד עם מדחום אלקטרוני רגיל לתינוק, הוא לא מודד מעל 42 מעלות, אבל אני צריך יותר ליוגורט. אני עושה את זה בתרמוס, אז אני לא אגיד לך עבור MV, אבל אפילו בתרמוס לא יותר מ 8 שעות. אם יש הרבה מי גבינה, היוגורט עמד.
אנדרי
היום ה- CF שלי מת לגמרי ((כתוצאה מכך, לאחר התיקון זה עבד בדיוק חודשיים ושרף הכל באותו מצב - בישלתי עם קיטור. החלטתי לא לחדש את זה מחדש. כל היום קראתי על CF שונים. זה ברגע שהבחירה נפלה על ה- MV הגרמני Zigmund & Shtain הידוע, הייתי מרוצה מיחס המחיר / האיכות, אהבתי אותם מאוד. מישהו יכול לומר לי איפה יש נושא נפרד עליהם בפורום ??
זלאטובלסקה
חבל, כמובן, שזה קרה עם פנסיק
בהצלחה עם ה- MV החדש שלך!
רוזה_ארינה
חבל שזה קרה. חשבתי שפנסוניק אמינה. אבל אם זה עדיין באחריות, הייתי מעז לתקן את זה. ואחרי הפעם השלישית של התיקון, הם בדרך כלל צריכים לעבור לתיקון חדש.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם