תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco

אתמול (כלומר היום, אחרי חצות) בישלתי את הדייסה ב 0.3, המכסה עדיין נעול, אני חושב שהבעיה הייתה התקנה שגויה של המכסה

אני חושב שזה היה פשוט מתח רגיל בשקע בזמן הזה של היום.))

כמו עקרות בית רבות אחרות, כמעט אף פעם אני לא משתמש במצב 0.3. האם זה לאפיית בצק מתוק או שומני.

ואני חושש לסגור את השסתום בתוכנית הקיטור. ההוראות אומרות, פתח.

אל תפחד. בסירי לחץ אחרים, תוכנית הקיטור עובדת בלחץ, ולכן אני אפילו לא טורחת לעשות שום תוכנית עם שסתום סגור.

אל תפחד. בסירי לחץ אחרים, תוכנית הקיטור עובדת בלחץ, ולכן אני אפילו לא טורחת לעשות שום תוכנית עם שסתום סגור.

באמת, הרבה ידע - הרבה צרות. לא קראתי את ההוראות, ולכן אפילו לא עלה בדעתי לסגור את המסתם בתוכנית זו. ניסיתי את זה פעם אחת - נראה שהתברר שסטבקה חורקת. האם אני צריך את זה? עברתי לתכנית הרגילה 0.7 ובישלתי אותה לפי הצורך.
תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות בסלסלה מתבשלים בדרך כלל במשך 2-3 דקות בדרך זו. )))

[לנה]

אני אפילו לא טורח לעשות שום תוכנית עם שסתום סגור.

לנה, טטיאנה מתברר שהיא לא משתמשת במעבורת.

תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות בסלסלה מתבשלים בדרך כלל במשך 2-3 דקות בדרך זו

גם גזר וגם סלק.

לנה, טטיאנה לא משתמשת במעבורת.

ובכן, מדוע אני משתמש במעבורת כך?

בוקר טוב!
היא הפעילה את הצוות, שפכה מים, הכניסה את מצב קאשה, סגרה תחילה את המכסה. התחלתי את התוכנית ושוב הוצג מיד הלחץ של 0.7 והספירה לאחור עברה 10 דקות. הסרתי את המכסה לגמרי, והתוכנית המשיכה לספור את הזמן. דקה לפני הסיום טמפרטורת המים בקערה לא השתנתה כלל.
משהו כזה. יש לי אי הבנה: נראה ש- SV אינה טכניקה מבולבלת מאוד, אך משום מה היא מיד התקלקלה. אחרי הכל, אנחנו קונים טלוויזיות ומכונות לחם, והרבה דברים, ונראה שהכל עובד. אז, שום דבר לא נשבר בבת אחת. אולי אני לא מבין משהו, אבל זה לא צריך להיות ככה.

[טטיאנה]

טטיאנה, איך אתה יכול להשתמש בתוכנית PAR עם שסתום סגור? היא תחרק את כל התהליך. ברור שאתה מבשל "על קיטור" בתוכניות אחרות? בואו נגיד ששמים אוכל על רשת או בסל, שופכים מים ושמים כל תוכנית מרק ירקות בשר פיש 07

[אנטלה]

אנטלהאלנה אל תתייאש. נישואים נתקלים בכל טכניקה.
אתה תשנה את זה לחדש והכל יעבוד טוב.
יש לי שני תקעים ועובדים בסדר.
בקרוב DD1 יהיה בן שנתיים
DD2 כבר כמעט בן שנה.
אצל בנות, הכל עובד שנים, פשוט נתקלת בזה))

אפילו הוצאתי את הקערה הפנימית, הדלקתי את ה"דייסה "ולחצתי על התחלה. הדיסק עליו מונחת הקערה נשאר קר.
למען האמת, אני מבוהלת!

[אלנה]

אלנה, האם זה רק על קאשה, או בכלל? רק תוהה. נסו (אם לא קשה) לרוץ על מרק. באופן כללי, כמובן, אתה צריך לשנות.

מריה, תודה על תמיכתך!
אבל היה לי ועדיין יש הרבה טכנולוגיה, קרוביי, אבל בכנות, מעולם לא היה לי דבר כזה.
איפה ההתחייבות שלא יהיה דבר כזה עם הבא?
עכשיו אקרא לנוחות-מקסימום.

[אלנה]

אלנה, האם זה רק על קאשה, או בכלל? רק תוהה. נסו (אם לא קשה) לרוץ על מרק. באופן כללי, כמובן שצריך לשנות.

טטיאנה, ניסיתי את זה על המרק.הלחץ הוצג מיד והספירה לאחור הלכה, והדיסק הפנימי נותר קר.

[אלנה]

אלנה, חבל (((((אני מזדהה. אין צורך להתאבל, לשנות והכל יהיה בסדר.
החלפתי את מגב H2O ארבע פעמים ברציפות) לשם כך היו הרבה סמרטוטים מכל אחד לשימוש עתידי)))

שלום,
מי כותב שאתה לא משתמש ב 0.3, אלא גם מבשל דייסה ב 0.7? יש לי מתכונים ל -0.3

[GTI טטיאנה]

GTI טטיאנה,

טטיאנה, איך אתה יכול להשתמש בתוכנית הקיטור עם שסתום סגור? היא תחרק את כל התהליך. ברור שאתה מבשל "על קיטור" בתוכניות אחרות? בואו נגיד ששמים אוכל על רשת או בסל, שופכים מים ושמים כל תוכנית מרק ירקות בשר פיש 07

כן, זה מה שרציתי לומר. כנראה לא מנוסח בצורה ברורה.

[אנטלה]

אנטלה,
אלנה, אל תדאגי מחתיכת הברזל! הרי שבועיים עדיין לא עברו. הם יחליפו הכל בבת אחת. שום דבר קטן מהחיים. היו שמחים שהתגלה פגם מיד, ולא לאחר תקופת האחריות.

קטיה, תודה על תמיכתך!
זו רק הפעם הראשונה שאני נתקל במצב כזה. הבעל גם קצת מבולבל. אחרי הכל, יש בדיקה במפעל, או לפחות צריך להיות.
אני רוצה מאוד תקוות שזה לא יקרה שוב.

[יבגניה]

מי כותב שאתה לא משתמש ב 0.3, אלא גם מבשל דייסה ב 0.7? יש לי מתכונים ל -0.3

יבגניהכן, כאן מי אוהב את זה. מי מהיר יותר, מי טעים יותר טוב)))) ומי לא רואה את ההבדל))) אני אוהב יותר דייסה של 03.

אם ההוראות אומרות לבשל בתכנית Steam מבלי לסגור את השסתום, כנראה שזה צריך להיעשות. החלטתי בעצמי אם אני אבשל עם שסתום פתוח או אשתמש בתוכניות אחרות עם לחץ בקומה השנייה.

תגיד לי איך לבשל דייסת אורז דלעת. האם אתה ממליץ להרתיח את הדלעת מראש? לטגן?
בזמן שבישלתי דייסה 5 דגנים, פתיתים, אבל כאלה שצריך לבשל לפי ההוראות במשך 10 דקות. על מצב הדייסה. 5 דקות. 1 עד 3. לחץ 0.7. אני אוהב את זה.
היום אני רוצה אורז דלעת עם חלב.

[dav230]

dav230אה, לא, אני לא אגיד על חלב. אני מבשל מתוק במים, ואז מוזג חלב לצלחת לפי הצורך.

אנו מרכיבים את הפרופורציות הרגילות, מבצעים תיקון שהנוזל לא יתאדה, מכניסים את הלחץ ל 0.7 ומבשלים ... ובכן, אני מבשל במים 10-12 דקות, בחלב, כלומר 3-5 דקות יותר. אבל! עם המספרים האלה אני לא פותח את המכסה מיד לאחר הסיום, מדמם אדים. הדייסות שלי תמיד מתקררות לבד, ולכן צריך להגדיל את הזמן אם אתה רוצה הכל בבת אחת.))) עם זאת, אתה עדיין לא יכול לפתוח אותו מיד עם חלב.
IMHO, דייסת דלעת טעימה יותר מאשר מסיר הלחץ הזה, לא אכלתי.

לנה, את שמה דלעת גולמית עם דגני בוקר? אתה לא עושה איתה כלום מראש?

אני מטגן את הדלעת קודם לכן אז אני אוהב את זה יותר טוב. תסתכל על המתכון שלי, רק עם דוחן.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299694.0
אני עושה את אותו הדבר עם אורז.

אוליה, תודה. ראיתי את המתכון שלך ורציתי לעשות זאת, אבל ברגע האחרון הייתי עצלן מדי מגרד את הדלעת, הוסף חצי כוס אורז מרובה, 1 כוס מים אחת וריבוי כוס חלב מלא, 5 גרם חמאה. דייסה, 10 דקות. ניסיתי את זה, לא נראה לי מוכן. השארתי אותה על האש למשך שעתיים. אני מבשלת את הדייסה לילד שלי, אף אחד אחר לא אוכל אותה. אז עדיף לו שלא לטגן.

חלפה חצי שעה, פתחה אותו, טעמתי אותו, מממ, טעים! אפילו אני אוכל
עכשיו שמתי את הסלק. שטבא עובד ללא הפרעה

חלפה חצי שעה, פתחה אותו, טעמתי אותו, מממ, טעים! אפילו אני אוכל

מאז הסתיו התפיחתי עכשיו חצי מקפיא עם דלעת קצוצה, מכיוון שבוש קוביקס יכול להתמודד עם זה בשנייה. ארוז בשקיות במנות רגילות לשלוש-ארבע (נראה שזה בערך שבע מאות גרם). במידת הצורך אני שופכת את הדלעת המופשרת מעט במקרר לקערה, מוסיפה כוס שלמה של אורז שטוף, שמה 3-4 כפות סוכר, טיפת מלח וממלאת אותה במים. כך שהיחס בין מי אורז היה איפשהו בסביבות 1 / 1.5.ערבבתי אותו, הדלקתי אותו במשך 12 דקות, נתתי לו להתקרר ולהתבשל במשך חצי שעה, פתחתי אותו, הוספתי חמאה, ערבבתי אותו ואז מי שרוצה לאכול אותו אז. במשך 4 שעות חימום, כמעט הכל נאסף החוצה.

ניסיתי את זה שוב עם דוחן, לאחר שקראתי בפורומים וזרקתי כמעט הכל - אל תאכל את זה, אדוני. ואני לא אוהב את זה, איזשהו טעם מחוספס ואז גרד ומגרד בגרון.))

[תכשיט]

תכשיט,

ואני לא אוהב את זה, איזשהו טעם מחוספס ואז גרד ומגרד בגרון.))

נראה כי אלרגיות עדיפות שלא להתנסות.

באופן כללי, אני שופכת מים רותחים 2-3 פעמים בקערת דוחן כדי שלא יהיה לה טעם מריר. וכדי שזה יתבשל ויהיה טעים, אתה צריך לבשל את הדוחן זמן רב יותר. והיא אוהבת מים בבישול.

דוחן, כמו כוסמת, צריך להיות מסובך.

להגיש תלונה
מקלות עוף ברוטב (גזר, שאלוט, סלרי גבעול, עגבניות במיץ משלהם)

ארנב בחרדל ויוגורט (חרדל + יוגורט + טימין + רוזמרין + בצל)

ודייסת אורז דלעת


תודה לכל חברי הפורום. לא היה מבשל שום דבר בלי עצתך

יש לך שאלה. לפי תאימות קערה.
היה לי מולטי קוקר HD 3039 של פיליפס, צלחת החימום נשרפה. בדיוק קניתי לה קערת טפלון חדשה. פשוט שמתי את זה בשטבו. בגובה, הוא נמוך בכמה מ"מ, תחתיתו מעט קטנה יותר, אך הוא הפך להיות טוב. האם לדעתך ניתן להשתמש בו לאפייה? אם הכיסוי מונח בצורה אלכסונית וללא לחץ. או שזה לא ישפיע על עבודתו של שטבא?

נראה לי שאם קערה שאינה ילידית לוחצת על החיישן והמכסה עליו מסתובב, אז אתה יכול לנסות אותו בלחץ. ומה מונע ממך פשוט לבדוק במים?

[dav230]

dav230, יופי))))

מרינה, אני חוששת

[dav230]

dav230עד שאתה מנסה, אתה לא יודע. למה לפחד ממשהו? מוזגים מעט מים, בוחרים לחץ של 0.3 ודקה אחת, סוגרים ובודקים. Prokanalo - בחר 0.7 - 1 דקה. האם זה עבד שוב כראוי? אנו בוחרים 5-10 דקות וצופים בקרבת מקום.

ובכן, אם אתה מתחיל לחרוט מתחת למכסה, אז כבה אותו, תן לו להתקרר והגיע למסקנה שהקערה הזו לא מתאימה לסיר לחץ.

יש לך שאלה. לפי תאימות קערה.
היה לי מולטי קוקר HD 3039 של פיליפס, צלחת החימום נשרפה. בדיוק קניתי לה קערת טפלון חדשה. פשוט שמתי את זה בשטבו. בגובה, הוא נמוך בכמה מ"מ, תחתיתו מעט קטנה יותר, אך הוא הפך להיות טוב. האם לדעתך ניתן להשתמש בו לאפייה? אם הכיסוי מונח בצורה אלכסונית וללא לחץ. או שזה לא ישפיע על עבודתו של שטבא?

הבדל של חצי ס"מ בגובה הקערות הוא קצת יותר מדי לדעתי. סביר להניח שהלחץ של סטבה לא יעלה, ותהיה דליפת חום גדולה במהלך האפייה.

אם הקערה נמוכה יותר, יתכן שהיא לא תגיע לגוף החימום ויש אפשרות של כיבוי מולטי-קוק. בנוסף, הקערה היא מרובי קוקר, ולא מסיר לחץ. ויש עוד תחתית. לא הייתי מסכן את זה.

באשר לתחתית, נקודת שוא. לאחיינית סטבה יש גם שתי כוסות: מבית ברנד וסופר, לא סירי לחץ. משתמש בשניהם, הכל בסדר! הקרובים השלישי (אל חלד) והרביעי (עם AP) נמצאים בשימוש. שלושה ילדים בכל זאת!

שרפתי את פנסוניק עם תחתית שנויה במחלוקת. אתה יכול כמובן לקחת את הסיכון.

באשר לתחתית, נקודת שוא. לאחיינית סטבה יש גם שתי כוסות: מבית ברנד וסופר, לא סירי לחץ. משתמש בשניהם, הכל בסדר!

כנראה שיש להם את אותו הגובה? ולפיליפס יש גובה קערה 3039 של 131 מ"מ מול 136 עבור שטבא. קערה נמוכה או "תלויה" בצד, לא מגיעה לגוף החימום, או "יושבת" בתחתית מבלי לגעת בטבעת ה- O.

תראה, יש עדיין רגע כזה יכול להיות משמעותי. שימו לב לאיזה קצה הקערות? הנירוסטה המקומית מעוגלת, ה- AP המקורי אחיד. ושניהם "מתיישבים" כרגיל. בשטבא זה גם מאוד מגניב שהטבעת נצמדת היטב לכיסוי. במולינקס הטבעת שלי לעתים קרובות מחליקה והיא מרחפת או מייללת.
אני לא יכולה לייעץ לאלנה. אבל הייתי מסתכן בזה.

אבל הייתי מסתכן בזה.

דוק ואני ניצלנו הזדמנות. לאחר שהכנסנו ספינת קיטור לשטיבה, כך ש"יותר ".)) והמסטיק לא נשכב, הוא היה שחוק.ובכן, כשהוא נשחק, כיביתי את זה, זה עסק ..))

והכותב כותב על הקערה שנראה שהיא התיישבה, ולא תלויה בצדדים. אבל שטבקין תלוי בפנאס, בדקתי - זה פשוט לא מגיע לתנור החימום. ובכן, כאן, לכל כבאי, אתה יכול לבדוק - לזרוק קצת מים ולראות בלי מכסה איך זה מתחמם. רק אני חושד שהמקרה הזה לא יעבוד, מכיוון שהקערה נמוכה יותר.

הקערה שקעה היטב לתחתית, לא נתלתה. חשבתי להשתמש בו רק לאפייה, אם פתאום מתישהו אני מתכונן לאפות בשטבה. אבל סביר להניח שלא אסכן את זה. יש תנור אפייה. תודה רבה לכולכם על עצתכם!

אגב, אתה יכול לאפות בתנור בקערת הפיליפס? חבל, קערה חדשה לגמרי, אל תזרקו אותה
כבר חשבתי, אולי בתוכו מאחורי הקלעים לאפות לחג הפסחא

הקערה שקעה היטב לתחתית, לא נתלתה. חשבתי להשתמש בו רק לאפייה, אם פתאום מתישהו אני מתכונן לאפות בשטבה. אבל סביר להניח שלא אסכן את זה. יש תנור אפייה.

אהה .. גם ככה? ובכן, עוד לא קניתי קערות משלי, אפיתי בשטעבה בקערה של Panasonic. וזה שונה מאוד.)) הרבה יותר דק וגבוה יותר - המכסה לא נסגר, רק שימו אותו מעל. והכל היה בסדר, רק הקערה הישנה לא אהבה את זה - היא בועה.)))

אתמול הכנתי רוטב ראגו איטלקי לפסטה. לפני כן בישלתי כל הזמן על הכיריים.
ראשית, טיגנתי קוביות גזר, בצל וסלרי בשמן זית בתכנית הטיגון במשך 5 דקות, הוספתי בשר בקר טחון, טיגנתי עוד 10 דקות ואז שפכתי רוחות סחר תוצרת בית (עגבניות מגורדות), הבאתי לרתיחה. הותקן 10 דקות. מצב ירקות, לחץ 0.7 ו -3 שעות מצב של רתיחה.

יש פרוסות חזיר לתבשיל. כמה זמן לוקח לבשל אותו בשטבה?

[עליונה]

עליונה, אני מטגנת, מוסיפה את תבליני הבצל-גזר ועל הבשר למשך 20 דקות. אני לא תמיד מוסיפה קצת מים.

[מרינה]

מרינה, תודה! זה אומר 20 דקות. זה מספיק. מְעוּלֶה. אז אני אעשה זאת.