תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco

אני אוהב חצילים כשהם קרים (טעימים מאוד), כל השאר אכלו חמים. שלי לא מאוד אוהבים קישואים ועגבניות קרים, אבל פלפל וקור טובים מאוד.

שלום בנות, והיום הפכתי לבעלים של ה- STEBOCHKI סוף סוף המתין, בנוסף קניתי את אשת החתונה מיד. מצאתי מתכון לדוגמא, פשוט לדעתי - דייסת אורז חלב בלחץ 03 אבל משום מה מתג הלחץ נדלק מיד 07-אמור לי איך לבחור את הלחץ והטמפרטורה הנכונים.

מזל טוב על הבגדים החדשים שלך!

כדי להחליף את הלחץ, עליך ללחוץ על כפתור התוכנית בפעם השנייה, השורה העליונה תהבהב, תשנה את הלחץ עם פלוס מינוס. אינך יכול לשנות את הטמפרטורה בשום צורה שהיא, אלא רק את הזמן והלחץ. הזמן הוא השורה התחתונה.

[הבנתי]

הבנתי, עליך ללחוץ פעמיים על כפתור התוכנית, ואז על + או -

אתה יכול גם לקרוא את ההוראות

הרבה תודות

[אל]

אלכן 15 דקות לפני רכות. וגם גדול, חתוך לשני חלקים. והודעות לעולם לא באות.

קראתי על דייסת תירס בנושא DD2 וואלה! - יש לי גם דייסת תירס היום
מצב "דייסה" 0.7 / 15 דקות והשאיר אותו על חימום, כך שהוא מוזרק, אם כי מבושל וכל כך מעולה. יחס גובה-רוחב 1: 6

את מצב "הדייסה" 0.7 / 15 דק 'והשאיר אותו בחימום

אה ויש לי גם תירס, אני מאכיל את התירס שלי כבר הרבה זמן, אבל היום שמתי אותו בצוות, 10 דקות ולחץ של 3, עמדתי על החימום שעה וחצי, זה הפך יוצא נהדר)

[קלוקי]

קלוקיהייתי זקוק לזה מהר יותר, אז הגדלתי את זמן הבישול

אה ויש לי גם תירס, אני מאכילה את שלי הרבה זמן, אבל היום שמתי את זה בצוות, 10 דקות ולחץ 3, עמדתי על החימום שעה וחצי, יצא נהדר)

וגם אני
רק אני ייסרתי בלילה - 9.5 שעות 88 גרם, פרופורציה 1: 6, אתה יכול לנסות יותר בפעם הבאה))
בישלתי בפעם הראשונה, הטעם מעניין, זה נראה כמו דייסת דוחן עם דלעת (מישהו כבר כתב על זה כאן) וקוסקוס
אוסיף תמונות בערב

ערב טוב לכולם, עזרו בפתרון הבעיה, מצב: האם תוכלו לקנות קערות נוספות לגבעול, שאלה, פלדה אחת נוספת או עם ציפוי קרמי? (לא יכול להחליט )

[אירינה. AND]

אירינה. ANDמחפש מה? מה תבשל?

[מסינן]

מסינן, בפלדה אני מבשל כמעט כל דבר, טפלון לאפייה, אבל קרמיקה כאילו לחלב, אבל גם בדייסת חלב מפלדה, זה יוצא טוב, ואני רוצה לאחסן אותו, אני לא אוהב להזיז את המוצר המוגמר מעל הסירים, באופן כללי זה היה תלוי ...

ובכן, אם עבור חלב, אז אתה יכול גם קרמיקה.

כן, כנראה קרמיקה, אפשר גם לאפות בה, תודה,

כן, אפשר לאפות, אבל עדיף לא לטגן. ואז זה יימשך זמן רב.

פלדה אידיאלית לטיגון, אני מטגנת קערת קרמיקה קטנה בפולריס, חבל, אז אני יודע שהציפוי הזה לא נועד לטמפרטורות גבוהות

דייסת בוקר מבושלת מגריסי תירס, תודה לכל מי שהזכיר זאת

עוף באיטלקית (Steba DD1) (אומלה)

בנות, איך לכלול הפוגה לדייסה ?? אני אף פעם לא ניסחתי את זה, ההוראות אינן בהישג יד.

[אומלה]

אומלהראשית אתה מגדיר את המצב ואז לוחץ על השעון וקובע את זמן השהיה, כלומר כאשר יש צורך בתוכנית להתחיל - 1-2-3 שעות

יאם-יאם עוף, נראה טעים

קסיושה, אתה בוחר במצב, בזמן, בלחץ. אתה לוחץ על השעון, השורה העליונה מתחילה להבהב. אתה מגדיר את הזמן שאחריו התוכנית צריכה להתחיל לעבוד (ולא אחריה היא צריכה להיות מוכנה). הַתחָלָה! אני מקווה שכתבתי את זה בבירור.

זניה, תודה, זה עבד. לא הבחנתי ב"שעון "הזה .. בקושי מצאתי אותו.

לבריאותך! ובכן, הייתי שואל איפה השעון, ג'וליה ואני נעזור לך למצוא אותו))

הודעות עדיין לא מגיעות. כל כך לא נוח. אני מכין מאפים בקרמיקה, אצטרך להכין בה יוגורט, מחר אקנה חלב משק ואשים אותו ללילה. ואתמול אפיתי את שרלוט, כמעט שעתיים, אבל היא נאפתה היטב, החלק העליון הושחם במייבש אוויר. טָעִים מְאוֹד!!!

: girl_cray1: אתמול פשוט הכנתי יוגורט על המחמצת "Lure 1" ("יוגורט משלו"). עמדתי בערך 10 שעות, הנחתי את זה על 40 מעלות, הטמפרטורה האמיתית הייתה 38.6 מעלות. הנה יוגורט כזה, הילד אוכל בלי סוכר ופירות.
🔗

אתמול פשוט הכנתי יוגורט על המחמצת "Prikorm 1" ("יוגורט משלך")

ז'נצ'קה, תגיד לי, איפה אתה קונה משקעים כאלה?

[מילה]

מילה, היכנס לאתר היוגורט שלך. rf, בכרטיסייה "איפה לקנות", ראה היכן יהיה לך יותר נוח לקנות.

מישהו ביקש שהמכסה של שטבא נשבר. בחנות המקוונת טופ שופ הם נמכרים בנפרד, כמכסי s / h ל- SV (לא לקערות), קערות קרמיקה וזה נראה משהו אחר עבור שטיבא ...

תגיד לי, האם הצרה היא הכפתור השלישי מימין, מתחת לדג? מעולם לא עשיתי געגוע. עכשיו אני מכין דגים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192970.0.htmlשם יש צורך להפעיל שלוש פעמים בשעה 1.30 דקות + רפיון למשך 6 שעות. כרגע רק השעה וחצי הראשונות נגמרות, והריח הזה: מתעלף: וגם אופים ונמוגים עד הבוקר: וואו: ואיך אוכל לעמוד בזה: התעלף: מי בישל את הדג, אנא הגיב?

הכנתי עבורו דג מבושל המתכון הזה... מספיק שעתיים, ובכן, 2.5 לכל היותר.

[לינאדוק]

לינאדוקאז שלי שכבר עטוף בנייר כסף במשך שעה וחצי מתכונן. אבל הריח ... כן, יש לנו לילה היום

[נטליה]

נטליה, נטשה, יש לי את המתכון הזה בראש לעתיד. עד שהקרפיון נמכר. אני אחכה לתוצאות ממך. בטל את הרישום מאוחר יותר

[לודמילה]

לודמילהכן יש לי צלבנים. קרפיון רק 5 ק"ג

הירשם בכל מקרה. טכנולוגיית הבישול בשטיבה חשובה לי

והיום בישלתי גם תירס - טעים, 15 דקות לחץ 0.7, בלי מלח

[julia_bb]

לחץ 15 דקות 0.7,

julia_bb, איזה יופי של !!! כנראה תלוי במגוון. בישלתי 30 דקות, הייתי נא, ואז עוד 20. למרות שהשוק אמר כי "חלב", מתוק.

[אומלה]

אומלהכן, קיבלתי מוצלח, לקחתי אותו גם לשוק, וכל אחד 3 חתיכות. בשני מקומות. ניסיתי את הדגן הגולמי בבית - הוא כבר היה רך ומתוק

בנות, בישלתי קרפיון כסף עם עצמות (משקל חי 3700) לחץ 0.7, שעתיים 20 דקות. הכל בסדר. אולי אפילו פחות זמן, נראה לי. פשוט אין צורך בעצמות רכות יותר.

אתמול בישלתי קרפיון במשך 3.5 שעות אפייה + 7 שעות של נבול. אני לא ממש ... אולי אני צריך דג שמן יותר
באופן כללי, עדיף לטגן את הצלבנים במחבת.
ובכן, זו דעתי.

Devuli, אני פשוט מתוך סקרנות, כי מעולם לא בישלתי דגים כל כך הרבה זמן. רק תשאל, למה לוקח לקרפיון כסף עם עצמות וקרפיון כל כך הרבה זמן לבשל?

[ריטה]

ריטה, ובכן, זה המתכון.
ראה את המתכון למעלה (ההודעה שלי)

לדעתי, המתכון המקורי הוא זה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192970.0.html... העניין הוא שהוא מבושל ואפשר לאכול את העצמות, או שאני אפילו לא מבין?

כמה זמן שהעצמות יתרככו.

[julia_bb]

julia_bb, הבנתי - צבע הבשר הוא שמנת, העצמות רכות, אך לא זהות לזה של שימורי מזון. הטעם קרוב יותר למבושל. אולי אתה צריך דג שמן יותר?

כן, devuli, תודה רבה! זה אני רק מתוך סקרנות. נראה שבשר מבושל פחות, אבל הנה דגים!
אם אתה יכול לאכול עצמות, זה בדרך כלל !!!
מעולם, מעולם לא עשיתי זאת, לכן זה מעניין מאוד.

[נטלישקה]

נטלישקה, ולשים את הבצל, האם הכל לפי המתכון? לא בישלתי את זה בעצמי, המתכון נמצא רק בלשוניות))