תנור לחץ רב-כיריים-איטי איטי Steba DD1 Eco

מתכון גבינה, עדיין אין תמונה
גבינת סטבדיגיי בתיבול אוליאפ (נינל)


עבור הלחם, המתכון שלי ללחם ביתי פשוט מאוד נלקח כבסיס, רק המים הוחלפו במי גבינה ממש מגבינה זו. מתכון למאפים מתוקים בערב.
זהו, יצאנו לטייל.

והנה תבשיל דגי הגבינה שלי

אז, התצלום!
זו הגבינה המיוצרת בסטיב:


זהו לחם המיוצר עם מי גבינה שנותר מהכנת גבינה מתובלת:

אלה פשטידות תפוחים ואגסים על גבי גבינה של מי גבינה שנותרה מהכנת גבינה פשוטה:



ואלה לחמניות, על אותה מי גבינה:

[מרינה]

מרינה, תודה! אז הוא צמא https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=369969.0

לחם שיפון חיטה אפוי (מושחם מתחת לגריל בתנור, ונאפה 20 דקות בטגנה)

[מרינה]

מרינה, לחם מדהים !!
והיום הכנתי תבשיל ירקות מקישואים טריים, פלפלים, עגבנייה ובצל.
מצב צלייה 25 דקות.

[מסינן]

מסינן, ללחם שלי, אבל תבשיל הירקות שלך טעים !!!

מרלנקה, תודה - ולא תאמינו, רק 900 גרם לחם ושמרים חיים, עבור 650 גרם קמח מתוכם 100 גרם שיפון + מים 400 + 10 גרם שמרים. (התברר 1100, 200 גרם צובטו על הבצק הישן).

והיום קנינו סטבה בגרמניה, הם לקחו אותה משוק התקשורת, בדיוק כמו שלנערות מאוקראינה הייתה גרסה מקוצצת: הטמפרטורה לא משתנה בחימום, אין שעון. אז לא רק מהאוקראינים נשללו פונקציות, אלא גם מהגרמנים ... ההוראות מכילות גיליון עם שינויים כך שאין תלונות.

אני רוצה לשאול, אולי מישהו כבר התעניין כאן: האם יש צורך להניח חצי ליטר נוזל לכיבוי? או שעדיין לא הבנתי כלום?

[רג'ינה V.]

רג'ינה V., למה כל כך הרבה נוזלים? המרק הזה יעבוד.

מתרברב על קדירות:


כולם אכלו לסוף השבוע))

[julia_bb]

julia_bb, אבל תסלחו איזה קדירות, וממה?

קורד, ראשון לפי המתכון של מאשה מסינן, השני עם צימוקים הוא רק קדירה))

כיצד להשיג כרטיס אחריות

אחר הצהריים טובים חברים! אני רוצה לבשל דייסה מדגני חיטה בשטעבה, אנא ספרו לי את המתכון והפרמטרים כדי לא לקלקל את זה! אני מתחיל בזמן שאני רק לומד

[אולקנובי]

אולקנובי, לא לזחול! אנו מחפשים את כל מה שמעניין כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

[תכשיט]

תכשיט, בישלתי אורז + דוחן - תמותה טהורה!

[נינל]

נינל, דייסה זו נקראת "ידידות". וחלב הוא בדרך כלל תמותה

ובכן, השוו - אורז, דוחן, וגם נוזלי - זה לא יכול להיכשל.
כאן השאלה היא דווקא חיטה, לא נוזלית, אלא דייסה רגילה - מדובר בדגנים גחמניים למדי.

כאן השאלה היא דווקא חיטה, לא נוזלית, אלא דייסה רגילה - מדובר בדגנים קריטית למדי.

זהו. ((אני מבשלת הכל באופן בלעדי ב -0.7, ואז פחדתי לעכל את זה 6 לא התפרק. אחד "אבל" - היא עמדה גם בפודגרב, בזמן שהעוף נכבה בקריקטורה אחרת. אולי מזה, של כמובן, אבל זה עדיין נראה כאילו הוא מבושל יתר על המידה, אתה צריך לנסות 10 דקות ולחמם מחדש בפעם הבאה. למרות שזה יכול להיות בקבוצת הצופים - הרבה זמן לא מצאתי באזור שלנו את הקבוצת "הנכונה" שקוף ענבר על כל עומקו הגדול למדי. אמנם צהוב, אך עדיין לא כך, אך קל מאוד לקלקל אותו אפילו בסיר תחת פיקוח.

בסופו של דבר המים יצאו, כנראה 1/2, מכיוון שהכוס השנייה לא שלמה, אך הדגנים רטובים.

[נטלישקה]

נטלישקה, אני מבשל כוסמת עם אורז, לאחרונה בישלתי בשר לפי מתכון למכונה. במקור היה לה רק כוסמת, והפכתי אותם לחברים.

[תכשיט]

תכשיט, ואני מבשל חיטה מקופסה, בה יש 5 חבילות. אני באמת פותח את האריזה (במארז 1 רב-שכבתי של דגני בוקר). נכון, אני מבשל דייסה ברדיקה 01 במשך 50 דקות.

[נטלישקה]

נטלישקהבשטביק קיבלתי כוסמת מבושלת מאוד, לא מכוסה, והאורז שלם ומבושל היטב ... משהו כזה.
ואני עדיין ... ישן. לילה טוב

בנות, אולי אני מאחרת .. אבל אכתוב. דייסת חיטה - מבשלים כל הזמן, פרופורציות 1: 1.5 על דייסה, לחץ 0.7 בתכנית מלאה עם סט ושחרור לחץ, תמיד עובד, אבל זו דייסה רגילה של ריסוק רגיל. הפעם קניתי חיטה גדולה, בישלתי אותה כמו שכתבתי למעלה - לא אהבתי, זה היה קשה, הגדלתי את המים 1: 2 - הכל בסדר. כמו שאנחנו אוהבים. ואנחנו אוהבים אותה מאוד עם בשר, קציצות, עוף, פטריות, קליפות חזיר ורוטב סויה - vkuuusnooo !!!
לגבי כוסמת + אורז, ניסיתי את זה עם הבוריאטים בפעם הראשונה, אהבתי את זה, אבל היה להם אורז + כוסמת 4: 1. בבית אני עושה את זה בגרסאות שונות. כולנו אוהבים 1: 1,1: 2. התנסיתי גם בחיטה + כוסמת + אורז 1: 3: 1 זה גם לא רע ... אתה צריך לנסות, אתה תמיד יכול למצוא את הגרסה שלך ...

נוסף יום ראשון 11 בספטמבר 2016 11:46

אני גם אחלוק את שמחתי, הזמנתי את שטבוצ'קה לאחותי בוולדיווסטוק, היא כל כך חוששת מכל החדש הזה, ואז היא קוראת, רגשות מעבר לקצה !!! כל כך הרבה חיובי !!! הכל טוב!!! יש לה בת קטנה, והנה עוזרת כזו !!! נכון, בעלי, שלא הצליח לפתוח את המולטי-קוק בפעם הראשונה, נעלב. הלך וקנה תנור חדש !!!! !!! אחות בהלם תרבות !!! אבל, הוא אומר, כמה עכשיו אאפה ואבשל !!!! כאן! אז שטבוצ'קה שלנו הוא מנוע ההתקדמות !!!!

הבנות קיבלו את הסטבוצ'קה שלה אתמול, הכוס במתנה מעולה, אפילו לא שריטה אחת.
מיד בישלתי קדירה על מתכון Masinen - סופר, ואז בישלתי את המלפפון החמוץ בצורה מושלמת מדי, אבל דבר אחד חסר לקערות, הידיות כמו oursson. בזמן שהרכישה שמחה אותי היום אני אעשה פילאף, אני אראה איך זה הולך!

נוסף יום ראשון 11 בספטמבר 2016 11:47

והנה הפילאף, יצא מדהים ומהיר! -904467495.html]

מתניה, תודה רבה על העצה והמתכון לדייסת החיטה! אני אבשל את זה מחר! חברים, יש לי עוד שאלה קטנה. אתה יכול בבקשה להגיד לי מתי לאדות משהו, האם השסתום צריך להיות סגור או פתוח? אם לא, באילו מקרים צריך לשמור אותה פתוחה, באיזה סגירה? כאן במתכון לחביתה מאודה מ- Alexa13 כתוב שאסור לסגור את השסתום. ובמקרים אחרים, איך? תודה מראש על תשובתך! אולגה

האם הווילון על מחוון הלחץ נסגר אי פעם? הסיכה עצמה נעה קדימה ואחורה כאשר לוחצים על הכפתור במכסה. סטבה צובר לחץ, אבל במצב הירקות, אדים מגיעים מתחת למכסה (מלפנים, מעל התצוגה, השפה על המכסה מזיעה - האם האדים יוצאים?)) - כל "הריקודים עם טמבורין" עם טבעת הסיליקון והמכסה מבוצעים. קיטור מתחת למכסה לא אמור ללכת, נכון?

האם הווילון על מחוון הלחץ נסגר אי פעם? הסיכה עצמה נעה קדימה ואחורה כאשר לוחצים על הכפתור במכסה. סטבה צובר לחץ, אבל במצב הירקות, אדים מגיעים מתחת למכסה (מלפנים, מעל התצוגה, השפה על המכסה מזיעה - האם האדים יוצאים?)) - כל "הריקודים עם טמבורין" עם טבעת הסיליקון והמכסה מבוצעים. קיטור מתחת למכסה לא אמור ללכת, נכון?

התריס, כאשר הוא סגור, יושב בתוך הכיסוי עצמו.
אם זה בולט, אז זה לא בסדר.
אם הלחץ גובר, ואדים מגיעים, אז הטבעת הוסטה. זה חדש אצלך, זה יישב לאורך זמן.
אסור לאדות לצאת מתחת למכסה.

ורצתי הביתה מהעבודה והכנתי במהירות בורשיק כזה (מסדרה של 10 דקות והוא מוכן).

האנשים כבר איבדו חצי מזה.

[לינאדוק]

לינאדוק, למנקה הנפלא שלך, הנה לחם כל כך טעים שנאפה בסטיב, קלוי בתנור

[לינאדוק]

לינאדוק, למנקה הנפלא שלך, הנה לחם כל כך טעים שנאפה בסטיב, קלוי בתנור

מרינה, נהדר! האם אתה רואה את תוסף זרעי הפשתן? בלילה שלי בורודינסקי מסוג חיטה-שיפון על גבי מי גבינה ומהבצק "הישן" שבייצר הלחם היה. עכשיו חתכתי אותו לבורשיק ועברתי בצורה חלקה לעדשים לארוחת ערב.

[לינאדוק]

לינאדוק, תודה! ומהבצק הישן אני אוהב לאפות!

"בשר", לחץ 03, זמן 2 דקות,

אבל שם המתכון עדיין אומר את מצב הצלייה למשך 6 דקות.את המנה הכנתי כבר 5 פעמים לפי המתכון הזה. ותמיד הייתה תוצאה נהדרת. עכשיו אני תמיד קונה צנצנת אננסים, במיוחד בשביל המתכון הזה. כדי שתוכלו להכין אוכל טעים במהירות.

אבל שם במתכון כתוב גם אופן הצלייה למשך 6 דקות. את המנה הכנתי כבר 5 פעמים לפי המתכון הזה. ותמיד הייתה תוצאה נהדרת. עכשיו אני תמיד קונה צנצנת אננסים, במיוחד בשביל המתכון הזה. כדי שתוכלו להכין אוכל טעים במהירות.

עכשיו הסתכלתי על הספר שלי (עמוד 23), צלייה מסומנת במשך 2-3 דקות (לא 6)! אבל טיגנתי זמן רב יותר, זה היה בערך 6 דקות. תוך 2 דקות שום דבר לא טוגן בכלל. ואז הוספתי גזר, פלפלים ואננסים, ואז הכל, כאמור לעיל. נפתח - ירקות (גזר ופלפל) הם גולמיים! אפילו לא טרחתי לנסות להשיג את העוף (הוא פשוט שכב בתחתית)! או שהירקות צריכים להישאר גולמיים במנה הזו?

וזה מה שהכנתי - תודה לבנות על המתכונים)))
פילה עוף בסו-וידי, בשר לפי מתכון ישן ודייסת דוחן

[אולגה]

אולגה, זה פשוט. בשלב הראשון. כוסמת + 2 כפות. מים קרים. לחץ דייסה במצב 07. הזמן הוא דקה אחת. פתח את המכסה כשהצג 90 מעלות. הכל!

אני עם תפוחי אדמה מטוגנים ונקניק. מהיר ועצלן. אבל טעים!

הוכחת הבצק.

בתכנית "חימום" הגדר את T 30 * C, תן לתוכנית להזין את הפרמטרים שצוינו (כ 30 דקות),
ואז מניחים את הבצק בקערה.

אם לא עושים זאת, תחתית התבנית חמה מאוד. אני חושב שזה לא טוב למבחן.

הוכחת הבצק.

בתכנית "חימום" הגדר את T 30 * C, תן לתוכנית להזין את הפרמטרים שצוינו (כ 30 דקות),
ואז מניחים את הבצק בקערה.

אם לא עושים זאת, תחתית התבנית חמה מאוד. אני חושב שזה לא טוב למבחן.

ושמתי 35 גרם. נראה לי ש- 30 זה לא מספיק))

[מריה]

מריה, שמתי בצק מחמצת להגהה, ללא שמרים. שם מומלץ T 28-30 *.
ואם שמרים יבשים הם כמו Saf-Moment, כנראה שטמפרטורה גבוהה יותר היא נורמלית.

[מאשה]

מאשה, עבור בצק שמרים, טמפרטורת הגהה של 30 מעלות היא אופטימלית. 35 זה יותר מדי. בגיל 40 הם כמעט לא עובדים.

[טטיאנה]

טטיאנה, אנה, כנראה שאתה צריך לשים את הבצק בקערה חמה, כפי שכתבה טטיאנה.
ושמתי את זה בקור וזה לא מסתדר כמו שצריך)

משון, רק חם. את לישה, זה חם. ואז שמים אותו בקערה קרה לזמן קצר. זה הלם. ואז אתה מחמם את הקערה, הטמפרטורה בהתחלה עולה בחדות, ואז היא מתפלסת, מתחת לבצק שהוא מתחמם יתר על המידה, שוב ההלם. זה כמו מקלחת ניגודיות חדה עבורנו. והוא זקוק לחום רך.

מקארושקי בסטביק, על צלייה

והיום הכנתי פילאווה עוף כזה עם בורגול.

זהו סוג לחם השיפון המיוצר בסטבוסקה. הָמוּם.
תוכנית צלייה 30 דקות בצד אחד + 10 דקות. עם אחר.
אני יודע שעם התוכנית "אפייה" ב- MV אחרים, אתה צריך לדפדף לצד השני.
אז מה הטעם להוסיף תוכנית זו.
בהוראות התוכניות, הוסף שתוכל עדיין ליצור איתם וזהו))))
להלן ההוראות שנכתבו: תוכנית ROYING
משמש לטיגון מקדים .....
באמצעות כלים לאפיית סיליקון או נייר אפייה (לא כלול), תוכלו להכין קדירה או שרלוט (30 דקות)

ואנחנו אומרים שלא מודיעים לנו))) אופים לבריאות.

ואף אחד לא אומר שום דבר על המשטר לסירופ חמוציות ...

ובכן, כשמחממים 40 *, מתחילים ומערבבים.

עם מכסה פתוח?

יוצקים את הסירופ לקערה, מתכנתים "חימום" T * 40 *, סוגרים את המכסה (סוגרים), לאחר הגדרת הטמפרטורה, מניחים לסירופ להתחמם ואז פותחים את המכסה ומערבבים אותו, ניתן להעלות אותו ב -5 -10 מעלות. אתה עדיין צריך לעקוב.
ואז הסוכר ישקע בתחתית ונדבק.