תנור לחץ רב-כיריים-איטי איטי Steba DD1 Eco

לא להוסיף מים בכלל. עדיף רק קצת את מה שכתבתי לעיל. זה ייצא רך וטעים יותר

בנות ובנים, שלום! אנא יידעו באיזה סוג של שקיות סלופן ניתן להכין סוֹס בשטבוצ'קה? בעיר שלנו, אני חושב שאני יכול למצוא רק כאלה שהם מוכרים בהם לחם. האם הם יתאימו? או שאתה צריך איזשהו עמיד בחום?
היום חיפשתי אוטם ואקום למכירה, אבל לא מצאתי. כך אנו חיים

ז'אן, לא פשוטות לא יעבדו. עדיף אז ניילון נצמד, עטוף היטב בכמה שכבות.
או שקיות רוכסן, כמו למשל עם סגירה עליונה.

ז'אן, לא פשוטות לא יעבדו. עדיף אז ניילון נצמד, עטוף היטב בכמה שכבות.
או שקיות רוכסן, כמו למשל עם סגירה עליונה.

משון, כשהכנתי הודו א-לה-סוס-וי בפעם הראשונה, בהיעדר אחרים לקחתי שקית צלופן רגילה שבה ארוזים מוצרים, אבל שמנמנים, אני תמיד קונה באריזות של 1000 חתיכות, זה מאוד נוח בחיי היומיום. מתחת למים סחטתי ממנו את האוויר בידיים סביב הבשר וקשרתי אותו חזק. אז היא בישלה, התיק נשאר שלם.

היום בישלתי בקר על קיטור, בסלסלה על דוכן, כוס מים מצוירת שלמה לתחתית! פרוג בשר כברירת מחדל. מְעוּלֶה

ואז יש צורך באריזות צמודות. אני יודע שאפשר לבשל בשקית רוכסן, כי הם שמנמנים מאוד)
תיבלתם את הבשר בפלפל?

ואז יש צורך באריזות צמודות. אני יודע שאפשר לבשל בשקית רוכסן, כי הם שמנמנים מאוד)
תיבלתם את הבשר בפלפל?

כן, טחון טרי!
יש לי שקיות חזקות, לא אגיד שהן צפופות מאוד, אבל הרתיחה ב -65 מעלות עמדה בצורה מושלמת. יש לי כאלה, שממנו נשאב אוויר, מעניין אם השסתום ייפתח או לא בעת בישול ב 65-70 מעלות, מה אתה חושב?

[פטריות שמפיניון עם שמנת חמוצה]

מוּכָן פטריות שמפיניון עם שמנת חמוצה
הנה יופי כזה)
אני אוהב את שטבוצ'קה !!

אני אכין מתכון)

בנות ונערים כולם תודה על העצות על המשטר (בשר). הבשר התגלה כרך תוך 30 דקות (לא הוסיפו מים בכלל). השאלה היא, אם אתה תבשיל בשר עם תפוחי אדמה, אז גם לא להוסיף מים? או בתוכנית אחרת?

: -q:

בנות ונערים כולם תודה על העצות על המשטר (בשר). הבשר התגלה כרך תוך 30 דקות (לא הוסיפו מים בכלל). השאלה היא, אם אתה תבשיל בשר עם תפוחי אדמה, אז גם לא להוסיף מים? או בתוכנית אחרת?

אם אני מבשל סיר שלם אז מוסיפים כ-200-300 מ"ל מים !!! ואם עם קצת פחות כרוב!

: -q:
אם אני מבשל סיר שלם אז מוסיפים כ-200-300 מ"ל מים !!! ואם עם קצת פחות כרוב!

אני אף פעם לא מוסיפה מים בעת תנור, במיוחד בכרוב.
ככלל, שמנת חמוצה, מיונז, לצ'ו ורטבים אחרים של מרינדה + מיצים ממוצרים נותנים הרבה נוזלים.

כל זה ברור אם מבושלים עם שמנת חמוצה או רטבים שונים! ואם זה רק בשר עם תבלינים ותפוחי אדמה, אז אני אוסיף קצת מים! ואני אוסיף 100 מ"ל לכרוב, לתבנית שלמה - אני אוהב לקבל הרבה מיץ, אבל זו שוב ההעדפה שלי!

[פטריות שמפיניון עם שמנת חמוצה]

וואי, וויי, איגור, כמה כתבתם !!!

מוּכָן פטריות שמפיניון עם שמנת חמוצה
הנה יופי כזה)
אני אוהב את שטבוצ'קה !!

אני אכין מתכון)

מתכון עשוי
שמפיניון עם שמנת חמוצה

סבטיק, אתה קורא את מחשבותיי ישירות, אני פשוט יושב שם ובוחר ואקום ... קראתי את ההודעה שלך, אני חושב - "sisteraa" ......

גל, אבל קראנו על זה. אוטם ואקום סטבה

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=307557.0
על החבילות למארז זה יש כיתוב שהם מיועדים להכנה בטכנולוגיית Su-Vid.

מתכון עשוי
שמפיניון עם שמנת חמוצה

מאשה !!!!! פטריות עם שמנת חמוצה - טעימות להפליא, אני אוהבת אותן מאוד!

פשוט הוצאתי קדירה עם פירות יער))
סטביק שלי עובד היום)


חֲתָך!!

אני אוהב אותה ככה - מגניב מאוד! משון, רענן לי את מתכון הקדירה בבקשה! משהו שאני לא חברים איתם!

מרין, המתכון נמצא במדור מתכונים לצוות סיר הלחץ)
הדבר היחיד, שפשפתי את גבינת הקוטג 'דרך מסננת.
ואז היא שמה 3 ביצים שלמות והקציפה במיקסר והוסיפה בהדרגה סוכר.
כן, השרתי את הסולת מראש ביוגורט, אך באופן כללי אפשר עם קפיר.
אחרי הסוכר התחלתי להוסיף את הסולת הספוגה על כף ובסוף זרקתי פנימה 1 כפית אבקת אפייה.
ובכן, שפם) היא שפכה את הבצק לקערה, והכניסה גרגרים קפואים לסוועהו, שטפה אותם בעבר במים חמים.
מצב דייסה שעה 30 דקות, לחץ 0.3

בישלתי שוב Nute (אהבתי את זה מאוד). בהתאם לכך לא טבולתי דבר לפני כן. 450 גרם חומוס + 850 מ"ל מים. מבושל 1.40 + 40 דקות לפני פתיחת השסתום.


וגם מרק מראש הדג. מהיר רק 7 דקות, הלחץ שוחרר לאחר 5 דקות.



והנה תשובתי היום לשמפניונים של מאשה. (פטריות מבושלות עם בצל + סלרי + עגבניות מיובשות + שמנת) + פסטה ביתית

[מסינן]

מסינן
התבשיל מדהים, מאשה וגבינת קוטג 'דרך מסננת?

בישלתי שוב Nute (אהבתי את זה מאוד). בהתאם לכך לא טבולתי דבר לפני כן. 450 גרם חומוס + 850 מ"ל מים. מבושל 1.40 + 40 דקות לפני פתיחת השסתום.

מארין הכל יצא שעתיים 20 דקות בזמן ולחץ 0.7?

מארין הכל יצא שעתיים 20 דקות בזמן ולחץ 0.7?

כן, גלינה, לחץ 0.7.

ויש לנו שוב בשר סוסים ... לה-לה-לה ... ... ..... (ילד מגלף) ....., עכשיו שטבוצ'קה יעבוד ...

יש צורך גם בייעוץ לאורז. איזה פרופורציות של מים ואורז (תבואה עגולה) מקבלים פירורים.

עדיף לקחת חבילות קטנות יותר.
ואורז מבושל 1: 1 או 1: 1.5, כך שהוא פירורי

מרק עוף


מתכון
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311301.0

יש צורך גם בייעוץ לאורז. איזה פרופורציות של מים ואורז (תבואה עגולה) מקבלים פירורים.

ז'אנוצ'קה, פעם מכר אוזבקי המליץ ​​לי לבשל אורז עגול ביחס של 3: 4, במשך 15 שנה אני מבשל ככה, ועבור פילאף, ובדיוק כך - ללא ספק! אורז אלסטי, אך מבושל לחלוטין מסתבר, נסו!
אני אוהבת את האפשרות הזו לתוספת: אני מטגנת את הבצל קלות בחמאה, מוסיפה שום קצוץ, מוסיפה אורז עגול שטוף היטב, ממלאת אותו במים 3: 4, מלח, מביאה לרתיחה, מבשלת ללא מכסה עד שהאורז מופיע. מתחת למים, סגרו את המכסה ושמרו על האש הנמוכה ביותר למשך 15 דקות ואז הוסיפו פלפל גרוס טרי ובזיליקום קצוץ, שחררו אותו כראוי והשאירו אותו למשך 5-10 דקות נוספות. טעים בפני עצמו, לא רק כתוספת. ממליץ.

משון, שיטפון קל, אני מבקש סליחה!

תודה לכולם! המרק הוא למעשה שקוף עוד יותר, הייתי אומר "כמו מים". חבל שהתצלום לא משדר את כל היופי

אורז עגול ביחס של 3: 4

אנסה זאת היום. באופן כללי, אורז בושל תמיד בסיר האורז "Eastern Fairy Tale" מבית Tupper, לא לפרסום, אבל האורז בו בתוך 12 דקות במיקרוגל התגלה טעים. המיקרוגל מקולקל, אני לא יכול לבשל אורז על הכיריים. אז אני הולך ומסתכל וחושב לבשל אורז או להכין תוספת נוספת. הכל נראה לי כושל

שמתי את האורז. היו לי רק 1.5 משקפיים מרובים. שפכו 2 כוסות מים למשך 10 דקות. אני יושב ותוהה מה אשיג. השתמשתי בקערת פלדה, נכון?

שלום! בנות, ובכן, אוטם הוואקום רודף אותי. בפני הבחירה איזה לקנות, אני נשען לעבר שטאבה VK 6 🔗אך אינך רואה חבילות נוספות בשבילו. במבצע רק ל- VK 5. אם למשל אני מחליט לקחת את Proficuk, איזה גודל חבילות עדיף?

אין חבילות נפרדות ל- VK5 ו- VK6. התיקים מתאימים לשני הדגמים של אוטם הוואקום של סטבה וכן לפרופי קוק.
ניתן להשתמש בשקיות ולחמניות של Profi Cook לארוזת סטבה.

Mashenka, Igor, Zhanara, אבל כאן אתה לא צריך להתעסק בפרופורציות בכלל, הכל הרבה יותר פשוט: עבור 3 מידות של אורז, 4 מידות של מים! ואיזה מידה תבחר תלוי בך. אני לוקח כוס תה, זה בדיוק מתאים לנו, והבת שלי לוקחת כוס קפה, הם לא צריכים הרבה.
3 כפיות אורז, 4 כפיות מים וזהו!
כשאני מבשל פילאף אני לוקח את אותה כמות (3 כוסות תה אורז), אוכל כמה פעמים ולוקח לעבודה.

הבנות תבשילו כרוב - עשו את זה על המטגן עם מכסה סגור למשך 10 דקות, כולל מצב צלייה, הלך arr. ספירה לאחור והכל לפי התוכנית, תחילה שמן, אחר כך גזר, עגבניות, בצל, מטוגן מעט, כרוב מעל, ערבב הכל יחד, מלח, פלפל, תבלינים - סגר את המכסה ואת השפם ..., הלחץ נשף מעצמו כעבור 3 דקות, לא הוסיפו נוזלים ..... (חתכתי הכל לשיעור פרדות !!!) ...

אני כל כך שמח! עשית את זה עם בזיליקום?

ערב טוב! לא, בלי בזיליקום. אין לי את זה. מיוצר עם קציצות

הנה האורז שלי משטבולצ'קה


אני יושב וחולם להכין לחמניות מדגם פנינה כזה

ז'נארה, הכנתי אורז לפי הפרופורציות שלך 1.5 כוסות רבות של אורז עגול קרסנודרסקי, 2 כוסות מים קרים ו -1 / 4 כפית מלח. הידד!!! הכל הסתדר וכל כך טעים ...))) תודה בנות.

הוציא מתכון, פתאום מישהו יועיל
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311362.0

אני מתרברב - הכנתי אטריות מקמח, שהתהדרתי בו לפני יום, מחיטת דורום, בקיצור, מדגנים!

בנות, קחי אותי לחברתך? שטבוצ'קה הגיע לאוקראינה. קיבלתי את זה היום. היא ללא שעון עם ספינת קיטור מנירוסטה. איפה זה הופק ולא מצא כתובת. גירשתי אותה עם מים במצב מרק. הכל עבד מצוין. אני לא יודע אם אני צריך להשתמש במצב Steam ולבדוק אותו עליו. מפחד איכשהו. אין מחבתות טפלון נוספות והן עדיין לא יודעות אם הן יופיעו. קניתי אותו למנות הראשונות כדי שאוכל להכניס אותו למקרר מיד ולא לשפוך אותו לסיר אחר. מחר אנסה לבשל.
תודה לכל הבוחנים ושיתוף ניסיון יקר מפז. אני עוקב אחרי טמקו כבר מההתחלה.

[רוזה_ארינה]

רוזה_ארינה
אירינה עם העוזרת שלה !!! תן לו לשרת בנאמנות ...

חיפשתי קמח כזה ולא בשום מקום אחר. אור, מאיזו חנות קנית?

חפרתי בכל חנויות האינטרנט - לא באחת, הם כותבים שהם לא זמינים ...

בנות, תודה! כל כך נחמד להצטרף לטמקו הזה!
ותמיד נראה לי שיש שעון זה אחלה. אתה יכול לשים משהו בבוקר. למרות שאני עצמי מעולם לא השתמשתי בזה בשום מולטי-קוק. אולי בגלל שעקרת בית ואני יכולים לבשל בכל עת, או אולי בגלל שאנחנו לא אוכלים דייסת חלב ואין צורך לקבוע אותה בבוקר.

בנות, תודה! כל כך נחמד להצטרף לטמקו הזה!
ותמיד נראה לי שיש שעון זה אחלה. אתה יכול לשים משהו בבוקר. למרות שאני עצמי מעולם לא השתמשתי בזה בשום מולטי-קוק. אולי בגלל שעקרת בית ואני יכולים לבשל בכל עת, או אולי בגלל שאנחנו לא אוכלים דייסת חלב ואין צורך לקבוע אותה בבוקר.

נו ... אני לא אוהב דייסת חלב על עיכוב בסירי לחץ, אני משתמש בעיכוב רק אם אני צריך ללכת איפשהו בערב, כדי שאוכל לשים את הבשר בעיכוב.

מרק האיסבורג מרס.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311453.0

שטבוצ'קה הגיע לאוקראינה. קיבלתי את זה היום. היא ללא שעון עם ספינת קיטור מנירוסטה.

אני מצטרף לברכות! כנראה הוזמן בגרמניה? קרוב משפחה של שכני גר בגרמניה, קנה לאחרונה 2 שטבי ללא שעונים ועם קיטורי פלדה. וכשנתבקשה לקנות עוד 2, נגמר החנות הזו משטביקי. באחרת נמכרו רק קיטורי אלומיניום. כאן היא מחכה עכשיו לקבלה לחנות שלה. ביקשנו להביא אחת לחמותי. אני באמת לא יודע איך היא תבין את זה, הכל בגרמנית.

החזיר הראשון שלי בסטבה DD1 ECO + לבן צדדי
אני מביע את תודתי לאלנה בו על כיתת אמן על עטיפה בנייר כסף, הכל הסתדר בפעם הראשונה)
חזיר שלי מעוף שלם + 1 חזה עוף (העוף לא התקלף במיוחד, ממה שנשאר הכנתי מרק מתערובת קטניות עם רוזמרין בסרט המצויר, יצא טעים ויפה מאוד) אנסה צילום מחר)
הוספתי לפילה העוף שומן חזיר קצוץ דק, כף אחת של ירקות תוצרת בית למרק (זה כולל גזר, פלפל, שורש פטרוזיליה, עגבנייה, מלח) כך שהחזיר לא היה מומלח, למרות שיש מעט מלח, בפעם הבאה אשים 2 כפות)
הוסיף גם זיתים, שום ואגוזי מלך))) כל מה שנמצא והוסיף) בלובוקה לא התמלא לחלוטין, הוא התבשל בכ -2 ס"מ.
יצא טעים, עשה 17 דקות לבשר, לחץ 0.7 + 30 דקות המתנה.
קראתי על מיץ לימון, אבל חלקנו אלרגיים אליו, הוספתי יין דומדמניות ביתי) נסעתי הכל עם תבלינים במרינטור פעמיים והעמסתי אותו לבלובוקה. מכיוון שהייתי חסר סבלנות לעשות את החזיר ולא מצאתי שום דבר מתאים להכניס אותו לתבנית, השתמשתי בדוב סיליקון)
הדבר היחיד הוא שבפעם הבאה אני אחתך את השד קטן יותר) כך שהתוספים יתפזרו בצורה אחידה יותר ולא יתקבצו יחד)
בסופו של דבר, הכל הסתדר די טוב במשך פעם אחת. בעלי אהב את זה)

היום קיבלתי את הטופס הזה בחנות fix fix תמורת 38 רובל, זה עלה טוב)

וכאן קניתי חתיכה למכסה, בחנות איקאה. 360 רובל זה.


היום קניתי פורל ושרימפס, אולי מחר אני אכין חזיר כזה בצד לבן)

[לרל]

לרל
המרק התגלה כיפה מאוד, יש לך אפילו אווטאר שמתאים למרק הזה ...
יופי כזה שעורר בי השראה לחפש בגוגל:
שמו של המרק נקשר לפונדק "Bäckerschmide" בעיירה גייסבורג, ליד שטוטגרט (באדן-וירטמברג), שם הוגש במאה ה -19 מרק עשיר זה.
מרק "ביצה גאיסבורג" (Gaisburger Marsch, או Böckinger Feldgeschrei), המרק החביב על נשיא פדרל גרמניה לשעבר, הורסט קוהלר.

קליא 4 א
אני פותח אותו בבוקר, והנה הוא כל כך יפה ..., אהבתי מאוד את הצורה הירוקה, יש לי סירים נגד פריימר בכל שאר הסרטים המצוירים, אז זה מאוד חשוב ... תודה על העזרה החזותית .. .

תודה על השבחים, והמרק באמת תמיד מתגלה כטעים מאוד, ירקות יכולים להיות מגוונים, לא תמיד הכל במלאי. שמו שם את מה שיש בבית. הדבר החשוב ביותר במרק הוא בשר, תפוחי אדמה וכוסמין. שאר הסט לטעום.

אגיע לאיקאה רק בינואר. מתי אלך לכיתת אמן בסטביק.

טניה, איפה תהיה כיתת אמן שטעבה?

[Sprig @]

Sprig @ , הזמנתי את הגזע מאיתנו באוקראינה, ולא בגרמניה. היא הגיעה אלינו סוף סוף.
בנות, תגידי לי, בבקשה, סיר בורשט מלא הקל על הלחץ של ראש הראש במשך שעה, אם כי הוא היה מחומם כל הזמן. זה נורמלי? אז זה צריך להיות הרבה זמן?

[Sprig @]

טניה, איפה תהיה כיתת אמן שטעבה?

ביקטרינבורג, בערך ב- 25 בינואר.

Sprig @ , הזמנתי את הגזע מאיתנו באוקראינה, ולא בגרמניה. היא הגיעה אלינו סוף סוף.
בנות, תגידי לי, בבקשה, סיר בורשט מלא הקל על הלחץ של ראש הראש במשך שעה, אם כי הוא היה מחומם כל הזמן. זה נורמלי? אז זה צריך להיות הרבה זמן?

משהו קצת יותר מדי, הבוצה שלי נזרקת במהירות.

כמובן שעם סיר מלא של מרק או בורשט, הלחץ משתחרר לאורך זמן, אך לא לשעה. עדיף לכבות את החימום - ככל שהטמפרטורה יורדת לאט יותר כך הלחץ מחזיק זמן רב יותר. ובאופן כללי, אתה לא צריך לשחרר את הלחץ באופן ידני באופן ידני, אבל 20 דקות לאחר סיום התוכנית זה בהחלט אפשרי. שם הוא לא יספיק, רק קצת, רק קצת כדי לעזור לה.
טניה, נכון?

כמובן שעם סיר מלא של מרק או בורשט, הלחץ משתחרר לאורך זמן, אך לא לשעה. עדיף לכבות את החימום - ככל שהטמפרטורה יורדת לאט יותר כך הלחץ מחזיק זמן רב יותר. ובאופן כללי, אתה לא צריך לשחרר את הלחץ באופן ידני באופן ידני, אבל 20 דקות לאחר סיום התוכנית זה בהחלט אפשרי. שם הוא לא יספיק, רק קצת, רק קצת כדי לעזור לה.
טניה, נכון?

כן, אני מתמקד בטמפרטורה, ברגע שאני רואה מתחת ל 100 מעלות, אני יכול לעזור מעט אם אני לא מכבה את החימום. בדרך כלל זה לוקח לי 15-20 דקות.
אתמול בישלתי מרק כרוב מכרוב כבוש, זה לקח בערך 20 דקות, המחבת בהחלט לא הייתה לגלגלי העיניים, אבל שמנמנה, ב 95 מעלות, היא פתחה את עצמה בחופשיות.

בנות, תודה אנסה. : girl_curtsey: בישלתי בפעם הראשונה, אז לא כיביתי את החימום בכוונה תחילה, היה סקרן לראות איך הלחץ יורד. השסתום סינן מעט כל הזמן: גם במהלך הבישול וגם במהלך שחרור הלחץ. בטמפרטורה של 95 * המכסה שלי לא נפתח, ניגשתי מעת לעת וניסיתי לסובב אותו. רק כשהיה כבר 85 * המכסה הסתובב, אבל הוא נדבק כל כך חזק עד שבעלי ואני צחקנו כששנינו ניסינו לקרוע אותו.