בדיקת תנור לחץ הרב-קוקי המותג 6051

[אוכל לתינוקות]

שליטה במצב אוכל לתינוקות... בישלתי מרק ירקות למרק ועליו ישירות
מרק בקלה עם קישואים ואורז

אני מאוד מרוצה מהתוצאה

[אירינה]

עכשיו אני מבשל תירס (תבשיל 15 דקות), הם אמרו שהתירס הזה מבושל במהירות. אני מחכה לתוצאה.

בישלתי את זה על "קרופה", 20 דקות, בישלתי

הלחץ ירד, אך ניתן לראות שתהליך הבישול עדיין בעיצומו. היא התחילה להתנגן בכוח, עוד זוג. אני אחכה עוד קצת.
הם אמרו שצריך לשמן תירס חם עם חמאה ואז להמליח. מהרו לפתוח.

אירינה, וכמה מים נשפכו על "קרופה"?

כן, חיכיתי שהלחץ יירד מעצמו. 20 דקות - מצב זה עצמו נמשך, ללא חיוג וקירור.

אני מוזג כך שהקלחים יתכסו במים.

התירס גדול, צהוב, עד למקסימום. סימנים. אבל היא שפכה מים כך שהשכבה העליונה הושארה ללא מים בשליש.

איזה תירס טעים! הטעם עדין מאוד. כן, אתה לא יכול לבשל את זה בלי לחץ.

האם המכסה היה נקי? אני חושש שאבשל כאן הרקולס, אני אבשל אותו ב 502.

הרקולס מבושל בצורה מושלמת, היום בישלתי אותו, אני מאוד שמח. המכסה נקי, הסיר אפילו לא באמצע הדרך. תוֹצָאָה

האם המכסה היה נקי? אני חושש שאבשל כאן הרקולס, אני אבשל אותו ב 502.

המכסה לא נקי, עליך להסיר / לשטוף אותו. וזה היה רותח עד לקצוות הקערה, בהתחשב בכך שהנוזל היה 4 מ '/ רח' (חלב / מים 1: 1)


כאשר הקערה מוטה, הדייסה זורמת למטה בצורה חלקה, וחושפת תחתית נקייה למדי.


אבל למען האמת, למען האמת, מאוד אהבתי לבשל שיבולת שועל מגולגלת ב- SV.
מבחינת זמן, בלי לקחת בחשבון את גחמות הסיר, התברר כמו על הכיריים, אך ישנם יתרונות: לא לעמוד על המשמר על החלב, השני, שוב, לא לשמור לאחר מילוי הדגנים. . יתר על כן, כמובן, קל יותר על הכיריים, אני מגדיר את השעה ומתחת למכסה אני שומר אותו על רפיון, כבר לא צופה. עם כל המניפולציות, בשני המקרים זה לוקח בערך 20 דקות.
ובכן, הדייסה עצמה ... אהבתי אותה יותר, או אולי בגלל שהיא עמדה זמן רב בסיר סגור ואידתה היטב?
באופן כללי החלטתי שמחר אחזור על התהליך, רק שאקטין את זמן הבישול ל -3 דקות.

והיום בישלתי שוב דייסת סולת לארוחת בוקר במדריך. דייסת סופר. ובכלל אין צורך לגשת. כמו כן (בטמפרטורה של 95 מעלות) תוכלו להכין הרקולס מהיר. והמכסה אינו נעול.

והיום בישלתי שוב דייסת סולת לארוחת בוקר במדריך. דייסת סופר. ובכלל אין צורך לגשת. כמו כן (בטמפרטורה של 95 מעלות) תוכלו להכין הרקולס מהיר. והמכסה אינו נעול.

במדריך אחד תוכלו כמובן למצוא את הטמפרטורה לשיבולת שועל מגולגלת. אני מאוד אוהב את המצב הזה, אבל רציתי להחליט על שיבולת השועל במצב דייסת חלב.

וואו ... ודייסת השיבולת שועל שלי התבשלה בצורה מושלמת, לא רק המכסה היה נקי, אלא גם דפנות הצד של המחבת מצב דייסות חלב, הפרופורציות זהות והזמן לא פחת ...

וואו ... ודייסת השיבולת שועל שלי התבשלה בצורה מושלמת, לא רק המכסה היה נקי, אלא גם דפנות הצד של המחבת מצב דייסות חלב, הפרופורציות זהות והזמן לא פחת ...

ככל הנראה איכות שיבולת שועל ומגולגל משפיעה. אנחנו לוקחים חלב שומן תוצרת בית, ואת הרקולס "דון גוסטו", המיוצר על ידי סנט פטרסבורג (מבשלים 15-20 דקות).
בישלתי אותו פעמיים במותג 502, המכסה נמצא בשאריות של דייסה.

אני אחכה לתוצאה. אני רוצה שזה טעים, מהיר וללא בעיות עם המכסה.

למה לחכות? בישלתי מפתיתים ארוכים.

והיום בישלתי שוב דייסת סולת לארוחת בוקר במדריך.דייסת סופר. ובכלל אין צורך לגשת. כמו כן (בטמפרטורה של 95 מעלות) תוכלו להכין הרקולס מהיר. והמכסה אינו נעול.

והמתכון ניתן? התעלמו ממשהו ...

ויש לי את השאלה הזו, אם אתה מבשל דייסה בטמפרטורה של פחות מ 100 מעלות, החלב לא רותח, מ 'הדייסה "מבושלת" בחלב לא מבושל?

למה לחכות? בישלתי מפתיתים ארוכים.

יש לי שיבולת שועל של קלין, אקסטרה. מומלץ לבשל 3 דקות, אבל אני מבשל 10 דקות.

דייסת סולת https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282822.0
דייסת הרקולן בבישול ארוך https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279455.0
הכל במתכונים

אם אתה מבשל דייסה בטמפרטורה של פחות מ 100 מעלות, החלב לא רותח, האם הדייסה "מבושלת" בחלב לא מבושל?

זה חייב להיות מבושל בחלב מבושל או בחלב מפוסטר במיוחד.

[אלנה]

למה לחכות? בישלתי מפתיתים ארוכים.

אלנה, פתיתים ארוכים - כמה דקות הם צריכים לבשל?

בחבילה כתוב לבשל במשך 15-20 דקות. הרקולס עצמו הוא גרגר מגולגל צהבהב.

בחבילה כתוב לבשל 15-20 דקות. הרקולס עצמו הוא גרגר מגולגל צהבהב.

באריזות כאלה כמו בתמונה במתכון, אנו מוכרים שיבולת שועל מגולגלת. קנו ונסו לבשל.

עכשיו אני מבשל תירס (מתבשל 15 דקות), הם אמרו שהתירס הזה מבושל במהירות.

בנות, בישלו תירס ב 6050 במצב "קיטור" במשך 10 דקות על דוד כפול. נשפתי את האדים בכוח (כמעט תמיד הדמתי אותו ידנית, למעט חלב). תירס טעים !!! עם חמאה, מלח - יאם-יאם, הכי רך !!!

ובישלתי על דוד כפול, רק 30 דקות.

עכשיו אני אשים אותו, פשוט שברתי אותו ישר מהפח.

[לואיזיה]

לואיזיה, נסה לצמצם את הזמן. בנות בנושאים מרובי קוקים כתבו שהתירס מוכן לאידוי תוך 15 דקות. ניסיתי את זה, כן, ממש מוכן!

אנסה, אבל התירס שלי לא זני, אבל ירכתי ספינה פָּשׁוּט.

יש עוד תירס לפופקורן. מעולם לא ניסיתי להכין פופקורן בבית. אני מקווה שהמיקרה שלי תשרוד את זה.

בישלתי את מרק הכרוב הכי פשוט על בשר בקר עם עצם.
קרושקי חכם מדי בתכנית הילדים והכרוב רתח. יש לקחת את הזמן שנדרש להפגת לחץ. יש עבודה לעשות!

🔗

וואו ... והקוואקר שלי היה מבושל בצורה מושלמת, לא רק המכסה היה נקי, אלא גם דפנות הצד של המחבת מצב דייסות חלב, הפרופורציות זהות והזמן לא פחת ...

וגם הצגתי רק 6 דקות.

[קישואים ממולאים וחצילים על כרית ירקות.]

בישלתי היום ירקות ממולאים. זה יצא הרבה יותר טעים מאשר בתנור קונבנציונאלי. וזה לקח לי פחות זמן.
קישואים ממולאים וחצילים על כרית ירקות.


המתכון כבר כאן!

/]

בשר בולגרי.

סטרוגנוף בקר "קלאסי"

[קישואים ממולאים וחצילים על כרית ירקות.]

בישלתי היום ירקות ממולאים. זה יצא הרבה יותר טעים מאשר בתנור קונבנציונאלי. וזה לקח לי פחות זמן.
קישואים ממולאים וחצילים על כרית ירקות.

מרינה, יופי כזה התברר! האם יש מתכון?

חתכתי את התירס המבושל מהקלח עם סכין, התברר שזה תוספת מעולה. תירס מלא, הרבה יותר טעים מתירס מוכן. הקפאתי 4 קלחים, אחרי כמה ימים אני רוצה להרתיח ולראות מה קורה.

[הכל,]

הכל, תודה!
בדיוק עכשיו שמתי לב ששכחתי להכניס את הקישור למתכון
הוא פה.

חתכתי את התירס המבושל מהקלח עם סכין, התברר שזה תוספת מעולה. תירס מלא, טעים בהרבה מתירס מוכן. הקפאתי 4 קלחים, תוך כמה ימים אני רוצה להרתיח ולראות מה קורה.

קראתי שבישול קפוא אינו טעים. עדיף לאפות בנייר כסף עם שמן זית בתנור.

גם הקפאתי תירס בפעם הראשונה, אז אני מצפה לדיווח שלך על מה שקרה.

קראתי שבישול קפוא אינו טעים. עדיף לאפות בנייר כסף עם שמן זית בתנור.

גם הקפאתי תירס בפעם הראשונה, אז אני מצפה לדיווח שלך על מה שקרה.

איך אני מבשל, אני בהחלט אכתוב.
הנה דבר נוסף שחשבתי. עכשיו אחתוך את התירס המבושל שנשאר ואקפיא אותו. ותוך כמה ימים אני טועם את זה. אחסון כזה יהיה חסכוני יותר ומוכן.

חתכתי תירס, מאוזן אחת המשקל היה 200 גרם, מה -220 גרם השנייה.שלחתי אותו למקפיא, בעוד כמה ימים אדווח על מה שקרה.

עדיף להקפיא תירס מבושל, אפילו בקלח, אפילו לחתוך.

עדיף להקפיא תירס מבושל, אפילו בקלח, אפילו לחתוך.

גזירה תופסת פחות מקום.

בתקופה מסוימת הקפאתי הרבה תירס - הקפאתי אותו באמת והקפאתי אותו מבושל, גולמי, ועל קלח, ודגנים. מסקנה: להקפיא גלם - להעביר את המוצר. רק מבושל! מבושל בטעם אינו מאבד כלל, בניגוד לגולמי. זה יוצא עם טעם לוואי מאוד לא נעים. נכון, לא ניסיתי לאפות בנייר כסף עם שמן זית, אז אני מודה לחלוטין שטעם הלוואי הלא נעים יופרע. אבל אני לא אנסה את זה בעצמי. כי מבושל הוא בהחלט טעים יותר.

[דייסת חלב דוחן]

דייסת חלב דוחן

[טטיאנה]

בתקופה מסוימת הקפאתי הרבה תירס - הקפאתי אותו באמת והקפאתי אותו מבושל, גולמי, ועל קלח, ודגנים. מסקנה: להקפיא גלם - להעביר את המוצר. רק מבושל! מבושל בטעם לא מאבד בכלל, בניגוד לגולמי. זה יוצא עם טעם לוואי מאוד לא נעים. נכון, לא ניסיתי לאפות בנייר כסף עם שמן זית, אז אני מודה לחלוטין שטעם הלוואי הלא נעים יופרע. אבל אני לא אנסה את זה בעצמי. כי מבושל הוא בהחלט טעים יותר.

מתברר שכבר יש מומחה לקטיף תירס.
טטיאנה, ותירס מבושל פשוט הופשר בטמפרטורת החדר או במיקרוגל?

לא, לא קפא. או במיקרון, או לזוג, אבל זרק אותו ישר מהמקפיא. נק 'טעים! אבל אתה צריך לשמור את זה יותר זמן - הוא כבר חם מלמעלה, ואתה מתחיל לאכול, הגדם קר לא נעים, והוא מתקרר במהירות. וזה טעים מאוד.
ושמתי לב: אם אתה מקפיא את התירס הקשה, אז זה נהיה די פירורי. אז סילקתי את כל התירס הרע.

לא, לא קפא. או במיקרון, או לזוג, אבל זרק אותו ישר מהמקפיא. נק 'טעים! אבל אתה צריך לשמור את זה יותר זמן - מעל זה כבר חם, ואתה מתחיל לאכול, הגדם קר לא נעים, ומתקרר במהירות. וזה טעים מאוד.
ושמתי לב: אם אתה מקפיא את התירס הקשה, אז זה נהיה פירורי למדי. אז סילקתי את כל התירס הלא מוצלח.

טטיאנה, הרתחתי אוזן, חתכתי את התירס בסכין והקפאתי אותו בלי אוזן.

אם ללא קלח, זה אותו הדבר במיקרון או מאודה. רק עם הזמן זה יהיה מהיר יותר. ואפשר להוסיף גם תוספות למרקים - יוצא טעים מאוד!

היום צליתי בשר ב 6050 - מעולם לא שמתי לב, אבל היום על "בשר" "חם" לחץ גם שלוש פעמים. אני חושב שזה בסדר, אז הממסר נדלק.

בנות! בישלתי מרק אפונה. ספוג את האפונה בערב. שמתי את כל מה שצריך בסיר של ברנדיקה, סגרתי את המכסה, לחצתי -סופ-, הוספתי את הזמן +10 דקות בגלל האפונה ולחצתי -תחל-. אחרי 24 דקות הלחץ הוא 20, הוא מתנשא חזק, עם ריח חזק של אפונה, אחרי 6 דקות נוספות הלחץ הוא 30, אחרי 42 דקות מההתחלה, הדו"ח -20 נדלק. אז בלחץ של 30 עברנו לחימום תוך 20 דקות. אחרי 30 דקות פתחתי את המכסה כרגיל, והכל שם היה מוכתם טעים מאוד: גם הסיר וגם המכסה וגם הטבעת. אבל המרק היה מבושל מעבר לשבחים, תפוחי האדמה פשוט היו מבושלים היטב, את האפונה לא נראה, הם נכנסו לפירה, כמו שבעלי אוהב. מרק אפונה עוף נפלא! ספוטלה, אך עדיין לא למדה להכניס. אני שמח איך זה הוכן. רק השאלה עלתה, מדוע הלחץ לא עלה ל 40, כפי שכתוב בדרכון? הוספתי רק את זמן הבישול, לא נגעתי בשום דבר אחר. או שזה אמור להיות שכן הוספתי 10 דקות נוספות? ברנדיסטים מנוסים, מה אתה אומר? אבל אני מרוצה מברנדיק, ניסיתי את המרק - אוי, כמה טעים! הרבה יותר טעים מאשר בפאניסונה 18 - בטוח. תודה על תשומת הלב.

גברתי, טוב שהאפונה הושרה כל הלילה, לא קיבלתי את מרק הפירה בלי להשרות - כבר כתבתי על זה.
גם אני לא מבין בלחץ ...

כן, שכחתי לכתוב שגובה המרק לא מגיע לראש הסיר ב 8 ס"מ. האם זה נורמלי או הרבה? אני לא יודע.קניון סקרובארקה ראשון ומרק ראשון.

אחרי 24 דקות הלחץ הוא 20, מתנשא חזק, עם ריח חזק של אפונה

כאן היה צורך להיות בכוננות. אם הוא מרחף חזק ולא חוסם את הלחץ לאחר מספר שניות, אז סיר הלחץ אינו סגור היטב. טבעת הסיליקון מלוכלכת (לא נשטפה מההכנה הקודמת) או לבושה בצורה גרועה. או מצוף מלוכלך וכמה קשה להרים אותו. או משקל מלוכלך.

אלנה, תודה על התשובה. אתמול הסרתי את המכסה ושטפתי אותו יחד עם הטבעת, למרות שהמכסה היה נקי. לא צולם יותר. מה עוד יש לשטוף ולירות? אני מחכה לסרטון מטניוליה שבו היא תראה איך לשטוף ולפרק הכל במותג, בסרטונים אחרים במכשירים אחרים זה מוצג עבורה. אני רק צריך להרכיב הכל נכון, מה אם אני לא יכול לעשות את זה? כאן שטפתי את מגש הטפטוף ושמתי אותו היו מים. אני פשוט חושש שאני עדיין סיר הלחץ הזה, אני לא ממש נוגע בו. אנסה להשתפר.

אם הכל נקי, הטבעת מותקנת בצורה גרועה.

עוגה "BUSINKA"

אלנה, תודה על התשובה. אתמול הסרתי את המכסה ושטפתי אותו יחד עם הטבעת, למרות שהמכסה היה נקי. לא צילמתי שום דבר אחר. מה עוד יש לשטוף ולירות? אני מחכה לסרטון מטניוליה שבו היא תראה כיצד לשטוף ולפרק הכל במותג, בסרטונים אחרים במכשירים אחרים זה מוצג עבורה. אני רק צריך להרכיב הכל נכון, מה אם אני לא יכול לעשות את זה? כאן שטפתי את מגש הטפטוף ושמתי אותו היו מים. אני פשוט חושש שאני עדיין סיר הלחץ הזה, אני לא ממש נוגע בו. אנסה להשתפר.

אולי אני כזה אידיוט. nka, אבל אני בקושי מפרק את סיר הלחץ שלי. ניצלתי הזדמנות, הסתכלתי בפורום - החלטתי לפתוח את הטבעת באמצע. ובכן, הסרתי אותו, סובבתי אותו - בעלי ראה את התרגילים שלי, סובב את אצבעו למקדש שלו - למה אתה מסובב את זה שוב? הטבעת (אטם) הוציאה גם פעמיים - אך ורק מסקרנות. נכון, לא בישלתי דייסת חלב (עדיין, באוגוסט זה יצטרך) ועדיין לא בישלתי מרקי אפונה. וכך - אני שומר מגבות נייר חד פעמיות למטרות סניטריות - השתמשתי בה, ניגבתי הכל יבש ובכל מקום, העברתי את הקונדנסט לאורך החריצים למגש הטפטוף, שפכתי מים ממגש הטפטוף ושטיפתי את המיכל. אני שומר על המכסה פתוח לאורך זמן.
שסתום - לבן - מעולם לא נגעו בו - מדוע? אני מבשל בשלי כל יום, לפעמים פעמיים-שלוש ביום.
על חוסר הלחץ - היה לי את זה, עדיין לא הבנתי למה. הייתי צריך להתקין מחדש את המצבים מספר פעמים. עודף אדים לא בא משום מקום.

בישלתי היום בשר בצרפתית ברמז אירינה-ורניסאז '.

היא צלתה בשר חזיר במצב FRYING, והמצב העיקרי היה KRUPA - 14 דקות.
הבשר יצא מדהים. הבת, והיא חובבת בשר בצרפתית, אמרה שזה טעים יותר מאשר בתנור. ובכן, תפוחי אדמה הם כמו תפוחי אדמה, מדוע לנסות אותם. הגבינה צריכה להיות "רגילה", אבל היה לי רק פרמזן, איתה לא כל כך הרבה. וביחד זה היה טעים מאוד.
הייתה מוזרה אחת בבישול. אז הדלקתי את סיר הלחץ, הנחש רץ. אחרי 10-12 דקות (לא גיליתי בדיוק) סיר הלחץ חרק ועבר לחימום, העלה את הלחץ ל -30 במקום ל -50 יחידות ולא סופר את הזמן בכלל. חשבתי שהילדים לוחצים על מה. היא התחילה לחקור - הם מקללים ונשבעים שלא נגעו בשום דבר. שוב קבעתי את הפרמטרים של מצב KRUPA, לחץ על 50 kPa למשך 14 דקות ולחצתי על START. הזמן עבר מיד ואז הכל היה לפי התוכנית. מה זה היה? מי יודע? הנוזל בקערה היה, אמנם לא הרבה, אבל התיז (כמה כפות איפשהו).

קסיושה, לא היה מספיק נוזלים בפעם הראשונה. בזמן שהוא התחמם מעט, המוצרים התחילו מיץ ובפעם השנייה היה מספיק נוזלים לבניית לחץ.