בדיקת תנור לחץ הרב-קוקי המותג 6051

[לחמניות כרוב עצלות.]

לחמניות כרוב עצלות.

אחרי הדלעת הממולאת של אתמול, עדיין יש לי בשר טחון והשתמשתי בו לגלילי כרוב ממולאים. הוספתי אליו כרוב קצוץ (הבצל כבר היה שם), הכנתי כדורים ושמתי אותם בסיר הלחץ. שפכתי מטר של רוטב עגבניות והפעלתי את תוכנית STEWING - 10 דקות ולחמניות הכרוב מוכנות.
טעים מאוד, אהבנו.



רכיבים: בשר טחון 0.5 ק"ג, כרוב 300-400 גרם, גזר 1 יח '(לא בשימוש), רוטב עגבניות, סוכר. מלח. פלפל.
כותבי המתכון ממליצים לטגן את הבשר הטחון עם בצל, אבל אני בישלתי מחומר גולמי.

ומה הטמפרטורה אם תבחר בלחץ 1?

ומה הטמפרטורה אם תבחר בלחץ 1?

מהו לחץ 1?

להפחית ידנית ל- 1 (יחידה). לא ניתן לעכב מצב ידני, אז שמתי 1, בתקווה שזו תהיה הטמפרטורה המינימלית.

להפחית ידנית ל- 1 (יחידה). לא ניתן לעכב מצב ידני, אז שמתי 1, בתקווה שזו תהיה הטמפרטורה המינימלית.

אתה בטח מדבר על מכשיר אחר. ברב זה, במצב ידני, הטמפרטורה נקבעת ישירות במעלות. והלחץ נמדד ב- kPa ומתחיל מ -20 יחידות ועד 70.
נ.ב: אנשים, מה שהכנתי מפרקי בשר חזיר אתמול - השלכת ראש))). במקביל, מהמרק שנמתח דרך מגבת נייר, חתיכת הבשר והעור שנותר, התברר בשר מרופד מפואר. קערת מרק שלמה. ייצור ללא פסולת!

אני מברך את כולם!
יש לי בקשה גדולה למקצוענים ולמשתמשים מנוסים ב- SV-MV זה: אנא כתוב את המתכונים הפשוטים ביותר לתוספות. לדוגמא, באיזה מצב ואיך לבשל פירה, אורז (היה כבר, אבל מעניין לבשל אורז עם תוספים), כוסמת, פסטה (ספגטי). כשיש דבר כל כך נס, אז בישלו תוספות כאלה על הכיריים כיוון שזה לא ממש מוצלח תודה מראש למשתמשי הפורום האוהדים

[אירינה]

להפחית ידנית ל- 1 (יחידה). לא ניתן לעכב מצב ידני, אז שמתי 1, בתקווה שזו תהיה הטמפרטורה המינימלית.

אירינה, אתה מבלבל משהו. ב- MANUAL 1 (יחידה) ניתן להגדיר רק ביחס לזמן, כלומר דקה אחת (אחת). הטמפרטורה ב- MANUAL היא מ- 25 * C, ולא ניתן לשנות את הלחץ (ביחידות מדידה) רק ביחס לטמפרטורה.

[אזו בטטרית]

היה לי אתמול אזו בטטרית.

ניסיתי לבשל את זה כמו יסודות אמיתיים מקלחת. מדוע ה- SV שלנו אינו קלחת? למעט יוצא מן הכלל, לא טיגנתי תפוחי אדמה, כדי שיהיה שימושי יותר לקיבה.
מצבי טיגון למשך 20 דקות ותבשיל למשך 20 דקות.

היום הכנתי קציצות עם תפוחי אדמה, לא עקבתי ועזבתי את הבן שלי לאסוף מזוודה על הכביש
אהבתי את זה, פשוט וללא סלסולים.

[טניה]

היום הכנתי קציצות עם תפוחי אדמה,

טניהקראתי את המתכון, אבל החלטתי לשאול כאן, כי אולי מישהו אחר ידבר על זה.
הוספתם מים?
בישלתי תפוחי אדמה (הוספת שומן חזיר) במצב KRUPA. בגיל 6050 לא עשיתי את זה RICE, בלי להוסיף מים בכלל. הכיסוי נעול, המצב פועל ללא סטייה. עשיתי את אותו הדבר שם. אך לאחר זמן מה, הלחץ לא הצטבר, המכסה לא ננעל, אך במקום 9 דקות הוצגה דקה אחת בתצוגה, ואחרי אותה דקה CW עברה לחימום. פתחתי את המכסה, שפכתי 30 מ"ל מים והפעלתי שוב את המצב באותן הגדרות. אני חושד שלפחות מצב KRUPY (ואולי RIS עדיין לא נבדק) לא יעבוד בלי מים. מה אתה חושב?

חייבים לנסות .....
על אורז - הכנתי קדירת תפוחי אדמה, לא היו מים - הכל בסדר!

[טניה]

טניהקראתי את המתכון, אבל החלטתי לשאול כאן, כי אולי מישהו אחר ידבר על זה.
הוספתם מים?
בישלתי תפוחי אדמה (הוספת שומן חזיר) במצב KRUPA. בגיל 6050 לא עשיתי את זה RICE, בלי להוסיף מים בכלל. הכיסוי נעול, המצב פועל ללא סטייה. עשיתי את אותו הדבר שם. אך לאחר זמן מה, הלחץ לא הצטבר, המכסה לא ננעל, אך במקום 9 דקות הוצגה דקה אחת בתצוגה, ואחרי אותה דקה CW עברה לחימום. פתחתי את המכסה, שפכתי 30 מ"ל מים והפעלתי שוב את המצב באותן הגדרות. אני חושד שלפחות מצב KRUPY (ואולי RIS עדיין לא נבדק) לא יעבוד בלי מים. מה אתה חושב?

קסיושה, לא הוספתי מים. התוכנית עבדה בלחץ, לא תיזמנה אותה, אני אוספת את הבן שלי בטיול, פשוט אין זמן.

[לְהִשְׁתַזֵף]

כֵּן, לְהִשְׁתַזֵףכמובן שלא עקבת בקיצור אוקיי, אנסה זאת בעצמי ב- RIS, אולי אתן לו טרמפ.

בנות! אתה שם למעלה לחבר שלך ב- Brandik לא ענית איך ובאיזה מצב לבשל ספגטי, מקרוס. אני הולך לעשות גם ספגטיקי. יש צורך לשפוך מים חמים על הספאטטי ולשים על אפייה למשך 15 דקות. או איך? בבקשה. אנחנו מחכים, אדוני. אנחנו מתחילים.

דייסת ביצה עם קישואים.

/]

/]

[ובקשה ענקית למתגייסים 6051 - אנא, תוך כדי קריאת הנושא, התחמשו בעפרון ובמחברת או במחברת קולינרית למחשב, ורשמו הערות שחשובות עבורכם. ישירות עם קישורים שאתה יכול. מכיוון שכך ניתן לעשות הסברים לכולם - אפשר לצקצק משקפיים. תודה לך על הבנה!]

אני מברך את כולם!
יש לי בקשה גדולה למקצוענים ולמשתמשים מנוסים ב- SV-MV זה: אנא כתוב את המתכונים הפשוטים ביותר לתוספות. לדוגמא, באיזה מצב ואיך לבשל פירה, אורז (היה כבר, אבל מעניין לבשל אורז עם תוספים), כוסמת, פסטה (ספגטי). כשיש דבר כל כך נס, אז בישלו תוספות כאלה על הכיריים כיוון שזה לא ממש מוצלח תודה מראש למשתמשי הפורום האוהדים

בנות! אתה שם למעלה לחבר שלך ב- Brandik לא ענית איך ובאיזה מצב לבשל ספגטי, מקרוס.

נראה שמדובר בחבר.

מה שמצאתי ב- vskidku (התהפך מהסוף ל -40 עמודים)
תפוח אדמה:
גן עדן וכדור הארץ
תפוחי אדמה מבושלים + קציצות
קדירת תפוחי אדמה
פסטה:
פסטה
אורז:
אורז
אורז לקישוט
אורז "ורוד" עם ירקות
אורז "ירוק" (מרישה, סליחה על הופעה חובבנית)

ראה את שאר המתכונים בסעיף המתכונים למותג 6051
AND בפוסט זה יש מבחר מתכונים. שם נראה שנמצא גם אורז וגם כוסמת.

ובקשה ענקית למתגייסים 6051 - אנא, תוך כדי קריאת הנושא, התחמשו בעפרון ובמחברת או במחברת קולינרית למחשב, ורשמו הערות שחשובות עבורכם. ישירות עם קישורים שאתה יכול. מכיוון שכך ניתן לעשות הסברים לכולם - אפשר לצקצק משקפיים. תודה לך על הבנה!

_{נ.ב. לוסיה מצטערת על השימוש בצבע שלך}

[קסיושה]

קסיושה, אתה גיבורה, ולא רק אמא!
ובישלתי פירה - גן עדן וכדור הארץ.
יש הוראות טובות מאוד לסיר לחץ זה, הוא כתוב בצורה הגיונית, ברוסית, ולא בתרגום טיפוסי לרובוטי-סיני. אני פשוט בוצתי רק את שלי.
זה קל יותר מאשר לגלוש באינטרנט בכל פעם.

אני עושה זאת, קורא בעט ורושם לעצמי הערות
אני לא רוצה לדחוף את הנושא בכל פעם.
או שאני עובר על המתכונים וחושב מה לשים ואיך לעשות את זה.

[כניסת עוף מטוגנת בבלילת שומשום]

כניסת עוף מטוגנת בבלילת שומשום

/]

[גולאש מיוחד]

היום יש לנו גולאש מיוחד.

הכל פשוט במיוחד, מהיר וטעים!
שמתי קישואים יותר מהמקובל - אני אוהב אותם מאוד.



חותכים 1 ק"ג בשר לחתיכות ומטגנים עם בצל 1, גזר, 1 פלפל ו 300-400 גרם קישואים במצב טיגון במעט שמן.
יוצקים הכל עם שמנת חמוצה ורוטב רסק עגבניות (100-150 גרם), מתבלים בתבלינים ומלח.
בישול במצב MEAT למשך 20 דקות.

בנות, שמתי לב למשהו אחר, רציתי לכתוב, אבל אני שוכחת הכל.
כשאתה סוגר את המכסה, אתה צריך להסתכל לתוך החור שבו המצוף נמצא, הוא לא תמיד מיישר קו עם המצוף, ואז אתה רק צריך לדחוף את המכסה עוד קצת עם היד שלך.
פשוט חשבתי, אולי בגלל זה יש אנשים שיש אי הבנות עם לחץ. כי המצוף לא יכול לעלות במצב זה.
זה רק ניחוש.

חושב שתוכל לסגור, אבל לסגור כדי שהמצוף לא יצליח לעלות?

ובכן, כמעט תמיד אני דוחף את המכסה בעזרת היד שלי כי החור הזה לא מסתדר מיד.
ואיך זה יהיה, אם לא יתוקן - אני לא יודע, לא ניסיתי את זה.

[לודה]

לודה, פחית . קיבלתי את זה בדיוק ככה. סגור בחיפזון, לא לגמרי. ראיתי את האמת כמעט מיד, עוד לפני שהופעל הלחץ.
ופעם בישלתי מרק בלי טבעת. אתה צריך מדבקה על המכסה: "אל תשכח לשים את הטבעת!"

אתה צריך מדבקה על המכסה: "אל תשכח לשים את הטבעת!"

האם זו הצעה למותג?

[kob3on]

Ksyushk @ -Plushk @, תודה רבה! הסתכלתי על המתכונים בעמוד הראשון והחלטתי שזה כל מה שיש. לכן כתבתי הודעה חדשה. גאשה, אני תומך!

יוסף דוידוביץ ' kob3on, הרבה יותר יהיה בעמוד הראשון. יש לנו את המנחה הכי טוב. אבל היא לא יכולה לעשות יום ולישון בפורום. לכן, יש לי הצעה לבודקים, בחר מבחר של המתכונים שלך ולודמילה תיקח הכל לפוסט הראשון.

האם זו הצעה למותג?

אולי . הייתי כל כך מפונק עד 6050. שמת שם צלחת, שמה טבעת בדרך. ואז הוא הברג את המכסה, אבל ייתכן שהמחשבה על הטבעת לא תבוא. בקיצור, אנחנו מפונקים.

שלום לכולם! היום קיבלתי תנור איטי וכבר חוויתי אותו. לארוחת הערב היה לנו אורז עם עוף (ליתר דיוק, התברר שזה עוף עם אורז - הציפור התגלתה נהדרת עבור אורז 3 מ '/ רחוב). תמונות ללא תפאורה, לא נוזפות.

ניסחתי בצורה גרועה: רציתי להכין דייסה במדריך ב -95 על הדחייה, אבל מצאתי שאסור לעכב את המדריך. בחרתי בדייסת חלב והורדתי באופן ידני את הלחץ עם כפתור המינוס למינימום, כלומר 1. מעניין מה הייתה הטמפרטורה? או שזה חסר תועלת וזה לא משנה איזה 20?

היום בישלתי תירס רגיל (לא מתוק) על "תבשיל", הגדרתי אותו למשך 30 דקות.
תירס נהדר מבושל!

["מקיאטו"]

היום החלטתי לפנק את הממתקים שלי. כך יצאה העוגה

"מקיאטו"



ניתן לצפות במתכון ובתיאור המלא כאן.

מרינה, אבהיר שוב - על "מאפה" סטנדרטי, רק עם הגדלת זמן האפייה? עד כה אני רק מסתכל באפיית עוגות בסרט המצויר הזה.

[עגל עם שזיפים]

עגל עם שזיפים

אה, עם מה שמאוד הכל היום, מרישה, גאשה.
והכל פשוט בשבילי. מקלות תוף עוף במרינדה, רצו לאפות ב- AF. אבל הילדים היו כל כך קשורים לתפוחי אדמה אפויים (היום מילאתי ​​1.5 ק"ג תפוחי אדמה ב- AF) שהם החליטו לטגן את השוקיים ב- SV.

מצב טיגון למשך 20 דקות (מטוגן עד לקבלת צבע יפה, כדי שהעין תשמח). כיביתי את מצב הטיגון, זרקתי 2 שיני שום קצוצות גס וסגרתי את מכסה ה- SV, הוא מיד נחסם. הפעלתי את מצב הכיבוי למשך 15 דקות. מחוון הלחץ לא נדלק, כלומר הלחץ היה מתחת ל -20 יחידות. אבל זה מה שהייתי צריך. בתהליך הכיבוי לא שוחרר נוזל ולכן הקרום ברגליים לא התרכך. מכאן, הבשר שמר על צורתו היטב על העצם, אך מופרד לחלוטין. זה היה טעים.

[חזיר עם ירקות קיץ]

אה, עם מה שמאוד הכל היום, מרישה, גאשה.
והכל פשוט בשבילי.

ושלי פשוט!

חזיר עם ירקות קיץ
מטגנים 600 גר 'חזיר רזה בפרוסות במצב פריי במשך 16 דקות. ואז הוספתי ירקות חתוכים לחתיכות גדולות (בצל, חצילים, עגבניות גדולות, פלפלים - 2 חתיכות כל אחד). בתוספת 0.5 כוסות מיץ עגבניות, שום, מלח ופלפל שחור. מצב מרווה, לחץ 50 kPa, זמן 15 דקות.

יצא הרבה רוטב טעים, והבשר!

אכלנו עם נוצות-מקרוס (כמו לה לגמן).

[תפוחי אדמה מבושלים בבשר.]

תפוחי אדמה מבושלים בבשר.

חותכים את הבשר לחתיכות ומטגנים בתכנית הטיגון עם מעט שמן.
מוסיפים בצל ותפוחי אדמה, תבלינים, מלח. ואז שופכים 1 מ 'מים ומפעילים את תוכנית הכיבוי - 20 דקות בלחץ גבוה.



רכיבים: בשר (יש לי חזיר) 0.5 ק"ג, תפוחי אדמה 0.5 ק"ג, בצל 1 יח ', תבלינים, מלח, פלפל.

[פלפל ממולא.]

פלפל ממולא.



ממלאים את הפלפלים בתערובת מוכנה של בשר טחון, אורז, בצל קצוץ, גזר מגורר
(לא בשימוש) וביצה. מניחים את הפלפלים בקערת סיר לחץ, יוצקים מעל את תערובת השמנת החמוצה, רסק העגבניות ו
מים.שים עלה דפנה, מלח. מבשלים במצב STEAMING למשך 15 דקות. הוספתי לבשר הטחון מעט שום ומיונז.

שמתי את הפלפלים על כרית של ירקות מטוגנים - בצל, פלפל, ואפשר להוסיף גם גזר.
יצא מאוד מאוד טעים!

[טניה]

טניהקראתי את המתכון, אבל החלטתי לשאול כאן, כי אולי מישהו אחר ידבר על זה.
הוספתם מים?
בישלתי תפוחי אדמה (הוספת שומן חזיר) במצב KRUPA. בגיל 6050 לא עשיתי את זה RICE, בלי להוסיף מים בכלל. הכיסוי נעול, המצב פועל ללא סטייה. עשיתי את אותו הדבר שם. אך לאחר זמן מה הלחץ לא הצטבר, המכסה לא ננעל ובמקום 9 דקות הוצגה דקה אחת על גבי התצוגה, ואחרי אותה דקה CW עברה לחימום. פתחתי את המכסה, שפכתי 30 מ"ל מים והפעלתי שוב את המצב באותן הגדרות. אני חושד שלפחות מצב KRUPY (ואולי RIS עדיין לא נבדק) לא יעבוד בלי מים. מה אתה חושב?

היום, אחרי שטיגנתי את הכנפיים ולחמניות העוף, הגדרתי אותו להגיע ל"קרופה "- הפחתתי את הלחץ, הזמן - 15 דקות. לא היה נוזל, ובכן, מיץ, כמובן. הכל עבד כהלכה, ללא תוספת. הוספת נוזל.

כולם DD!
אני פשוט לא יכול להתרגל לבשר. מתברר שיש לי את זה די יבש. מה אני עושה לא נכון? לא מספיק או יותר מדי 20 דקות לחתיכות בשר?
עכשיו אני רוצה לבשל מרק למרק (בינתיים רק מרק נפרד, כך שהבשר יהיה רך, כמו בכמה ביקורות - "תאכל עם השפתיים" וכו ').
יש לי: חתיכת איילים קפואים, קצת יותר מקילו.
מילאתי ​​אותו במים, יצא קצת פחות מהרמה המקסימלית.

יעץ באיזה מצב לבשל, ​​וכמה זמן עד שהבשר רותח?

אני מבשלת בשר למרק על אוכל לתינוק בלחץ של 70 kPa, אני קובעת את הזמן בהתאם לסוג הבשר. בטח הייתי שם את בשר האיילים במשך 40 דקות לפחות, או יותר טוב לשעה (אני מונחה על ידי בקר)

שלום, טטיאנה!
תודה על העצה. נכון, לא חיכיתי כבר, שמתי אותו למצב "מרק" במשך 1.5 שעות. מה אתה חושב, הוסף עוד על "אוכל לתינוקות", או מספיק?

שלום, טטיאנה!
תודה על העצה. נכון, לא חיכיתי כבר, הנחתי את זה למצב "מרק" במשך 1.5 שעות. מה אתה חושב, הוסף עוד על "אוכל לתינוקות", או מספיק?

אני חושב שזה מספיק, האם השארת את לחץ ברירת המחדל של 40 kPa?
רק אל תקלו על לחץ בכוח, תנו לו ליפול מעצמו.

כן, הלחץ היה זהה.
טניה, תגיד לי, אם במצב "מרק" הלחץ נאלץ לעלות ל -70 - האם אקבל מצב דומה ל"אוכל תינוקות ", או שזה יהיה משהו אחר?

כן, תודה על העצה להפגת הלחץ, היה לי כבר חוסר זהירות "לקצץ" מעט את הלחץ לאחר בישול דייסת החלב ... - שטפתי את המכסה מקצף החלב למשך שעה

שזוף, למה אתה שם את המרק בלחץ הגבוה ביותר? האם זה טעים יותר?

שזוף, למה אתה שם את המרק בלחץ הגבוה ביותר? זה יותר טעים ככה?

אני לא אוכל בשר, אבל הם אוהבים את שלי בטמפרטורות גבוהות ולחץ גבוה. בפעם האחרונה שבישלתי מרק של 5 ירכיים, בדצקוי, אני לא יודע את הזמן שנקבע למשך 30 דקות, אבל אז הוא היה מחומם, כי הוא התבשל בלעדי. הבעל אמר טעים, על עצמות העוף הסחוסים הפכו רכים.

כן, הלחץ היה זהה.
טניה, תגיד לי, אם במצב "מרק" הלחץ יוגדל בכוח ל -70 - האם אקבל מצב דומה ל"אוכל תינוקות ", או שזה יהיה משהו אחר?

אני באמת לא יודע מה האלגוריתם של עליית הלחץ ... שונה או זהה, הסביר שהטמפרטורה תהיה זהה בסופו של דבר בלחץ של 70 kPa, אבל ככלל אני לא יודע ... אני עדיין לא השווה ביסודיות את זה עם השעון. אולי הבנות יגידו לך.

[צוואר חזיר מבושל בחלב.]

בנות, בישלתי היום בשר. המתכון די פשוט, אבל התוצאה שימחה אותי.
צוואר חזיר מבושל בחלב.

ניתן לצפות בתיאור המלא כאן

[מריש]

מרישאני מכין את החזיר וההודו שלי בחלב ... שבחים
יש לך כזה יופי.
לפי התוכנית שלי, יש לי בשר גאשינו עם חמאה.

פתחתי את המרק, טעמתי את הבשר - קשוח. אני מהמר עוד שעה על "מזון לתינוקות" - אני מקווה שזה לא יחמיר? ...