יצרנית לחמים Panasonic SD 255 (חלק 1)

ומה יש שם? עוד לא ניסיתי ... אני פשוט הולך ...

לחבר יש דגם 253 ולפעמים קורה שהתוספים לא נופלים לתבנית, אלא מתעוררים בתוך התנור ונשרפים, במיוחד כשהצימוקים קטנים או דביקים.

מזל טוב!!! מִקֶרֶב לֵב!!!
והלכתי חיטה ושיבולת שועל ... שלי אהבתי את הניסוי שלי)))

[רינה]

רינה תכניס את המתכון? שמע, רציתי לשאול ובמהלך תוכנית מסוימת אתה פותח את המכסה כדי לראות איך הבצק עלה, למשל, ומוסיף משהו ........

: וואו: הורא !!! HURRAY !!! קיבלתי גם היום יצרנית לחם !!! כבר שמתי את הלחם הראשון שלי ........ מרלנקה שוב תודה על הקישור .... בלעדיך לא הייתה לי מכונת לחם היום ...... והלחם שלך הוא CLASS !!!!!

[בגסיק]

בגסיק כמו שאומר, אי אפשר להעביר את הטעם הזה, את הטעם של מאלט, דבש, גרעיני חמניות וריח של לחם טרי .............. מממממ מממ ........ באופן כללי - אגדה ....... מילה אחת ........

[רינה]

רינה תכניס את המתכון? שמע, רציתי לשאול ובמהלך תוכנית מסוימת אתה פותח את המכסה כדי לראות איך הבצק עלה, למשל, ומוסיף משהו ........

אני מרגל .... והכל נהדר! וצרפתית ובכלל)) אז אני רוצה לנסות עוגות)) להתאמן לחג הפסחא))

אני מרגל .... והכל נהדר! וצרפתית ובכלל)) אז אני רוצה לנסות עוגות)) להתאמן לחג הפסחא))

ילדה טובה, כשאתה מנסה, ממש כאן, לדיווח, תמצא ............

פשוט הכין בצק פיצה על פי הוראות המתכון. אהבתי את זה מאוד)) ההחלפה הספיקה ל -2 חתיכות בקוטר 26 ס"מ.

חבר'ה, אני איטי בראש .. אני בקושי יודע מה ואיפה ... איפה המתכונים ללחם פשוט וכו '.. לאן עדיף לזרוק את הניסוי שלי?

אם שמרים - ואז שמרים))) אם מחמצת - אז יש)) אם זה משהו לא לחם בכלל, אז פשוט בצק)

באופן כללי, אם אתה רוצה לדעת, התוכנית לחם צרפתי אצל יצרני לחם היא שקר, שיווקי, פעלול פרסומי כמו שיש הרבה תוכניות בתנור שלנו, למעשה, fr. לחם חייב להיות מבושל בהכרח בתנור מרווח או גז חשמלי עם הסעה !!!, הוא לא מבושל בצורה עמוקה ויש לפוצץ אותו, כלומר מרווח בעת האפייה.

: DURA !!! הלחם הראשון מוכן .....: :) וזה יצא נהדר ......... הילדים לא חיכו עד שיתקרר ואכלו קרום ..

אז אפיתי עכשיו את המתכון של זלבושקה 4 זלאקה שהונח) במיוחד עבור הבכור לבית הספר, אחרת היום הוא חתך את הכריכים - כולם רצו לחם)) תנו לו לקחת, הם יאכלו שם בארוחת הבוקר עם תה))))
אין דבר נעים יותר מאשר להסתכל על ילדים עם תיאבון)))

[בגסיק]

בגסיק סבטיק !!! הורא, אני כל כך שמח בשבילך, הכל הסתדר, עלה גבוה?
פתחת את המכסה במהלך התוכנית? .........

: o הלחם הראשון שלי הלך לעבודה במפץ, אז אני מבין שהוא יחיה עד הבוקר רק שייקח לעבודה ...

הכנתי לחם תפוחים למחרת בבוקר. הבן שלי אכל ארוחת בוקר בלעדי. הוא אכל 3 חתיכות תה ולא רצה לאכול שום דבר אחר עד ארוחת הצהריים. התברר שזה טעים ומשביע מאוד.

מרלנקה))) הכל התברר שעליתי גבוה, למרות שאפיתי ממוצע ... במהלך התוכנית פתחתי את המכסה כמה פעמים, אבל רק ריגלתי על המנה ..... רציתי לצלם, אבל כמזל שהמזל נגמרו הסוללות ...

קוראטה))) ותוכלו לבקש את המתכון ללחם תפוחים, זה שם מאוד טעים ... תודה מראש ...

[קוראטה]

קוראטה ואיפה שלקחתי את מתכון התפוחים התגברתי על המתכונים, רינה אומרת שהיא הניחה אותו, אבל בכלל לא ראיתי אותה, אנחנו יכולים להיות שמחים (שסוף סוף קניתי את התנור) העיניים שלי מסתכלות לכיוון הלא נכון. ....... ....

קוראטה))) ותוכלו לבקש את המתכון ללחם תפוחים, זה שם מאוד טעים ... תודה מראש ...

בנות - תסתכל כאן - https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/im...ic/SD-253_recipes_add.pdf
יש עוד הרבה דברים טעימים))
הדבר היחיד - המשקל ניתן בכוסות - בכוס, 240 מ"ל או 150 גרם קמח חיטה ..

בלחם תפוחים התפוח עצמו לא מורגש.משום מה ציפינו להרגיש את זה בחתיכות)) אבל זה טעים מאוד)) והחלפתי מחצית מהמים במיץ (בבית היה אפרסק))) מאוד ארומטי וטעים)))

תודה רבה על ההתייחסות, אסתכל עכשיו !!! מחר אני עדיין אנסה, אני רוצה לנסות לאפות שיפון ...

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...smf&Itemid=89&topic=362.0
הנה קישור למתכון ... מי לא מצא)

הנה קישור למתכון ... מי לא מצא)

לא .. עשיתי מהוראות נוספות .. זו עדיין לא נוסתה

[קוראטה]

קוראטה, רינה בנות, תודה, כולכן על הקישורים והעצות, מחר אני אנסה ... ..........

[מרלנקה]

מרלנקה )) בכלל לא)) פשוט הוצאתי לחם, שהכנתי מאותם מתכונים, פשוט לקחתי לחם עם צימוקים והוספתי 3 כפות. l. פרג (כלומר, כביכול, היא שילבה 2 מתכונים))) יצא יפה מאוד .. אני אגיד מחר על הטעם - הוא מתקרר)))

[קוראטה]

קוראטה נהדר, מחר אנחנו מחכים עם דוח ........

יום טוב.
אתה יכול בבקשה להגיד לי אם כפתורי הבקרה משומנים ב- SD-255?
האם ניתן במודל זה למלא תוספים באמצעות אות קול או רק באמצעות מתקן. באחד האתרים, בתיאור מכונת הלחם, מצוין נוכחות של אות צליל, אך לא ברור באיזה מקרה הוא נשמע. האם אפשר לשפוך גבינה למתקן (הם כתבו בערך 253 שהיא נמסה ולא נופלת לבצק).

[קוראטה]

קוראטה נהדר, מחר אנחנו מחכים עם דוח ........

:)) יצא מאוד)) בבוקר עם חמאה - זה לקח כחצי גליל)) חבל שאין לי פוטיק)) אצטרך להפסיד כסף במיוחד לדוחות))) הלחם התגלה כיפה מאוד))

יום טוב.
אתה יכול בבקשה להגיד לי אם כפתורי הבקרה משומנים ב- SD-255?
האם ניתן במודל זה למלא תוספים באמצעות אות קול או רק באמצעות מתקן. באחד האתרים, בתיאור מכונת הלחם, מצוין נוכחות של אות צליל, אך לא ברור באיזה מקרה הוא נשמע. האם אפשר לשפוך גבינה למתקן (הם כתבו בערך 253 שהיא נמסה ולא נופלת לבצק).

לא - הכפתורים אינם משופעים וזה לא נותן אות - הוא עושה הכל באופן אוטומטי. אתה יכול לנווט רק לפי זמן. האות הנשמע ניתן על ידי דגם 207, שאין לו מתקן. עוד לא ניסיתי את זה בעצמי. הוא בקושי יימס, כי הוא עדיין יתווסף לאצווה לפני האפייה, כלומר הטמפרטורה לא תעלה כל כך הרבה, אלא רק לחום לשמרים. אם אתה מפחד, זרק אותו מיד יחד עם כל הרכיבים.

[🔗]

כפתורי 255 RUSSIFIED !!!

אם הכפתורים של מישהו לא משוספים, אז יש לך כפתור "אפור" שהובא לרוסיה באופן לא רשמי. תוכל לוודא על ידי התקשרות לנציג Panasonic 🔗

מרכז המידע של פנסוניק
טלפון: +7 (495) 725-05-65

[קוראטה]

כֵּן,קוראטה, פשוט הלכתי להסתכל, הכל ברוסית, טעית ..........

[בחלון התוכנית - באנגלית]

מלין .. סליחה !! ) בדיוק .. הכפתורים עצמם כן .. פשוט עניתי מהעבודה בלי לראות אותה. אבל בחלון התוכנית - באנגלית... כלומר, בחירת המצב היא באנגלית

שלום לכל האופים! תוך יומיים קראתי כמעט את כל הנושאים, אך לא הבנתי. בגיל 253, אם אתה מכין בצק על כופתאות במצב פיצה, אתה צריך לכבות אותו (תנור) לפני, או לתת לו לשוחח במלואו? והאם התנור עומד בעומס שאינו מסופק לו? (הבצק צריך להיות קריר)

שלום לכל האופים! תוך יומיים קראתי כמעט את כל הנושאים, אך לא הבנתי. בגיל 253, אם אתה מכין בצק על כופתאות במצב פיצה, אתה צריך לכבות אותו (תנור) לפני, או לתת לו לשוחח במלואו? והאם התנור עומד בעומס שאינו מסופק לו? (הבצק צריך להיות קריר)

הייתי אומר זאת: אל תכבה לפני צריך ל, א פחית... ואכן, במצב "פיצה" מוקצב זמן לתפיחת הבצק, והכופתאות ללא שמרים, לכן, אינן צריכות לתפוח. קבעו בניסוי מתי המנה האחרונה תסתיים, ותוכלו להוציא את הבצק בבטחה מהתנור. ואם יש לך זמן לחכות, או שהמילוי עדיין לא מוכן, אז תן לעצמך 15 דקות נוספות ולהתאים. לא תהיה פגיעה בבצק.

ביום שישי הזמנתי דרך החנות המקוונת Panasonic SD 255
בשבת הם הביאו, אחרי 5 שעות הם כבר אכלו את הלחם הראשון שלהם. הכי פשוט וטעים. אהבתי את יצרנית הלחם מאוד, עיצוב יפהפה, עובד בשקט, הרבה תוכניות. אם מישהו אחר בוחר דגם תנור, אני ממליץ לך לקנות דגם 255. זה זול יותר דרך האינטרנט, ואתה לא צריך להתרוצץ בחנויות ולשאת על עצמך 7 ק"ג.
צילמתי את המאפים הראשונים שלי. קצת אחר כך אני בהחלט אפרסם תמונות.

אתמול לקחתי 255. המאפה הראשון לא הצטלם, אלא אכל, הוא היה לבן עם זרעים
תצפיות ושאלות:
- טוב להשתמש במכונת לחם במקום בשעון מעורר. ברגע שהריח הלך, אי אפשר היה להירדם לגמרי. ולא בא לי לאכול, אלא להקניט. התחלה ממריצה של היום

- בערך כמה לתלות בגרמים - 255 מתכונים ניתנים גם בכפות (למלח-שמרים-סוכר) וגם בגרמים (לקמח). ככל הנראה, בגרמים יתברר בצורה מדויקת יותר, בכוס לקמח המונפה והלבד יש כמובן כמויות שונות. מה אומר המוח הקולקטיבי - הכניסו הכל לכוסות כדי להאיץ את התהליך, או השתמשו במאזניים לתוצאה מדויקת יותר?

- האם ניפוי קמח משפיע על התוצאה?

- ההוראות אומרות "הוציאו מיד לאחר סיום האפייה", אחרת האדים יספגו הכל, הקצוות יתכווצו. מצד שני, יש מצב של שימור חום. מה כל הכל יודע?

- הצליחו לחתוך נכון רק בעזרת סכין. זה לנצח? באילו סכינים אתה משתמש לחיתוך הלחם המוגמר?

- אם לא מוסיפים קמח, והמשטר הוא להשתמש ב"לחם דיאט "(זמן העלייה מתגבר) - הלחם מתגלה כגדול ואוורירי.

- טוב להשתמש במכונת לחם במקום בשעון מעורר. ברגע שהריח הלך, אי אפשר היה בכלל להירדם. ולא בא לי לאכול, אלא להקניט. התחלה ממריצה של היום

כן)) אנחנו גם מתעוררים בבוקר עם מצב רוח טוב)

- בערך כמה לתלות בגרמים - 255 מתכונים ניתנים גם בכפות (למלח-שמרים-סוכר) וגם בגרמים (לקמח). ככל הנראה, בגרמים יתברר בצורה מדויקת יותר, בכוס לקמח המונפה והלבד יש כמובן כמויות שונות. מה אומר המוח הקולקטיבי - הכניסו הכל לכוסות כדי להאיץ את התהליך, או השתמשו במאזניים לתוצאה מדויקת יותר?

- האם ניפוי קמח משפיע על התוצאה?

הרבה כבר נכתב על כך בסעיף יסודות האפייה. תראה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&board=22.0

אם אתה מנפה את הקמח, האפייה תמיד אוורירית ורכה יותר)))

בעלים יקרים של Panasonic SD 255 (כמו גם Panasonic SD 253), אנא ספרו לי אם יש ליצרני הלחם האלה פונקציה של תכנות תהליך הלישה והאפייה כמו בתנור DeLonghi BDM 125 S (תואר על ידי SAPetrovich בנושא בעיות במהלך הניסיונות הראשונים לאפות לחם עמ '2 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=293.15)
עמדתי לקנות מכשיר Panasonic 253, אך לאחר שקראתי את ההודעה מ- SAPetrovich, האפשרות להגדיר תוכנית משלי המציינת את טמפרטורת הזמן וכו 'גרמה לי לחשוב
אגב, במהלך השאלה לסאפטרוביץ ', האם הצלחת לתקן את הכיריים ומה עלה בגורלו?

תודה מראש

שלום לכולם!
קניתי תנור היום. ניסיתי את זה. כך זה קרה:
🔗

אבל השאלה שלי היא. כוס מדידה של 300 מ"ל כלולה, ובמתכונים הקמח הוא בגרמים. קראתי שיש כ -150 גרם קמח בכוס ואז גרעתי שזה בכוס של 240 גרם. אין מאזניים עדיין.
מישהו יכול להגיד לך בדיוק כמה גרם קמח בכוס 300 מ"ל שמגיעה עם דגם 255 ??? אני מתנצל אם זה היה איפשהו, לא מצאתי את זה.

[עכשיו הלכתי לבדוק את זה בכוונה: בשתי הפעמים שפכתי את הכוס למעלה והסרתי את השאריות בעזרת סכין.- קמח חיטה מלא - 225 גרם- מנופה - 201 גרם]

מישהו יכול להגיד לך בדיוק כמה גרם קמח ב 300 גרם. זכוכית מחוברת לדגם 255 ??? אני מתנצל אם זה היה איפשהו, לא מצאתי את זה.

עכשיו הלכתי לבדוק את זה בכוונה: בשתי הפעמים שפכתי את הכוס למעלה והסרתי את השאריות בעזרת סכין.
- קמח חיטה מלא - 225 גרם
- מנופה - 201 גרם

[קוראטה]

קוראטה, הרבה תודות!!!

[קִפּוֹד]

קִפּוֹד :) בכלל לא :)) יש לזכור נכון לעכשיו - לא נגח! פשוט שפכתי אותו וחתכתי את החלק העליון בעזרת סכין ..

בעלים יקרים של Panasonic SD 255 (כמו גם Panasonic SD 253), האם אתה יכול בבקשה להגיד לי אם ליצרני הלחם האלה יש פונקציה לתכנות את תהליך הלישה והאפייה כמו בתנור DeLonghi BDM 125 S

בפנסוניק יש מבחר תוכניות מוכנות הנבדלות בזמני החזקה, זמן העלאה, אפייה. אין מצב טמפרטורה, כלומר התנור בוחר אותו באופן אוטומטי. הזמן גם לא קשה, אלא "צף" תלוי בטמפרטורת המוצרים ובאוויר הסביבה.
ניתן לתקן את חוסר הבצק רק אם הכיריים "מכובים" בכוח .. תנו לבצק לעלות ואז תדליקו את הכיריים. אבל אם המוצרים באיכות גבוהה, אז לא צריך לעשות שום דבר. עם שמרים וקמח טובים, איש מעולם לא נוקב בתוכניות.

היום הכנתי את הבצק לפי המתכון מההוראות הפשוטות:

שמרים 2 כפית
קמח - 500 גרם
מלח - 2 כפית
סוכר - 3 כפות. l.
ביצה - 2 חתיכות
חמאה - 45 גרם.
מים - 220 מ"ל

מצב BASIC - בצק.

כל הפרופורציות נצפות בקפדנות, קמח ושמרים טובים (נבדק על הלחם של אתמול)
לא אהבתי את זה בכלל. התוצאה הייתה מסה דביקה נוזלית שעלתה בקושי. הטמפרטורה בכיריים הייתה טמפרטורת חדר (חשבתי שהוא יצטרך להיות חם ...) כשהוצאתי אותו, הוספתי קמח והנחתי אותו במקום חמים, הוא מיד עלה היטב.
מישהו ניסה את המתכון הזה? איך צריך להיראות הבצק כשנגמר? איך הכדור? אולי יש לי משהו לא בסדר עם פונקציית הבצק ..

הבצק באמת צריך להיראות כמו כדור. לא ניסיתי להכין את הבצק לפי המתכון שלך, אבל אני ממליץ לך לבדוק כל לישה (במיוחד אם משתמשים במתכון בפעם הראשונה). כשכל המוצרים מעורבבים, ניתן לראות מה קורה: לחמניה או מסה שנצמדת ומתפשטת בצידי הדלי. בשלב זה, מומלץ להוסיף 1-2 כפות. שקרים. קמח או מים (כנדרש). במקרה שלך, ניתן יהיה בתחילה לשים יותר קמח, וכמה, להגדיר בניסוי.

היום הכנתי את הבצק לפי המתכון מההוראות הפשוטות:

שמרים 2 כפית
קמח - 500 גרם
מלח - 2 כפית
סוכר - 3 כפות. l.
ביצה - 2 חתיכות
חמאה - 45 גרם.
מים - 220 מ"ל

מצב BASIC - בצק.

כל הפרופורציות נצפות בקפדנות, קמח ושמרים טובים (נבדק על הלחם של אתמול)
לא אהבתי את זה בכלל. התוצאה הייתה מסה דביקה נוזלית שעלתה בקושי. הטמפרטורה בכיריים הייתה טמפרטורת חדר (חשבתי שהוא יצטרך להיות חם ...) כשהוצאתי אותו, הוספתי קמח והנחתי אותו במקום חמים, הוא מיד עלה היטב.
מישהו ניסה את המתכון הזה? איך צריך להיראות הבצק כשנגמר? איך הכדור? אולי יש לי משהו לא בסדר עם פונקציית הבצק ..

מה השם של? האם זה לחם ביצה? הכנתי ביצה פשוטה - הכל הסתדר מצוין ... וגם את הלחם אהבתי כי חתיכת לחם שנשכחה בטעות לא מתייבשת במהירות!

[רופא שיניים]

רופא שיניים , תודה!

מה השם של? האם זה לחם ביצה?

לא, זה פשוט TEST. אפיתי פשטידות עם כרוב ממנו. אני לא אעשה יותר עם המתכון הזה.

לא, זה פשוט TEST. אפיתי פשטידות עם כרוב ממנו. אני לא אעשה יותר עם המתכון הזה.

נסה את בצק הפאי הזה: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=99.0
טָעִים מְאוֹד!!!

תודה, אני בהחלט אנסה.

אבל מה רציתי לשאול. כפי שהתברר, בכיריים שונות יש כוסות שונות. בעיקר בדגם 240, 255 יש 300 מ"ל, לחבר שלי 200: oA, ברוב המקרים, מתכונים מכילים קמח בכוסות. כנראה שצריך לפתור את זה איכשהו? מה יגידו מנחים יקרים?

כמעט בכל המתכונים באתר זה אכן מצוין הנפח בכוסות. אך גם כמעט כל המתכונים מציינים את נפח הכוס בו השתמש מחבר המתכון. ואם המחבר לא ציין, אל תהסס לשאול אותו את השאלה הזו. ובכל כוס שמגיעה עם יצרנית הלחם ישנם סימני חלוקות רבים, כך שלא יהיה קשה להתאים את המתכון לתנור שלך.