תנור לחץ רב-בישול Oursson MP5015PSD

ולמען האמת, אני תמיד מביא קומפוטים לרתיחה בכל קריקטורה והולך לישון. במהלך הלילה זה יוצא מצוין וחם אפשר פשוט לשפוך למיכלים ולמקרר

[1/3 מנפח הסיר הניתן לשימוש]

ציטוט מהמתכון שלי:

פירות יבשים שונים (אננס, משמשים מיובשים, תפוחים, אפרסקים, תמרים, תאנים, דובדבנים, שזיפים, בננות) 1/3 מנפח הסיר הניתן לשימוש
המים נקיים, קרים עד לנפח המקסימלי שמיש, כלומר עד לסימן על התבנית, בערך 3-4 נפחי מחבת.

שוטפים פירות יבשים ו מוזגים מים חמים, מניחים לעמוד ואז שטפו היטב במים חמים כדי להסיר מרבצי שומן על פירות יבשים.
שים פירות יבשים בסיר, הוסף מים נקיים, סגור את המכסה, התייצב מצב BREW, זמן 20 דקות, לחץ 2 ולהביא מוכנות.
פותחים את המכסה, מוסיפים סוכר, מערבבים עד שהסוכר מתמוסס. אתה יכול גם להפעיל את מצב STEAM כדי לאפשר לקומפוט לרתוח, ואתה יכול לכבות את סיר הלחץ.

מתברר שהפרי אדים כמעט והפך רך.
בישול נמצא בלחץ 2, מה שמשתמע מכך "VARIT - הכנת מרקים, מרק כרוב ומאכלים דומים, שם מונח בשר עם ירקות, ובשר במנות קטנות (2-3)"
כלומר, מצב הרכיבים המוצקים.

לכן, הקומפוט היה מוכן תוך 20 דקות, בלחץ 2. לא כולל זמן להצטברות ושחרור לחץ. וכל הזמן לבישול הקומפוט יהיה כ- 50 דקות.
בזמן שהלחץ מצטבר (בערך 15 דקות), למים יש זמן לרתיחה - אחרת, הלחץ פשוט לא יצטבר, עם מים קרים.

אני ממליץ לבדוק את פרמטרי הלחץ, זה חייב להיות שם.

קומפוט של פירות יבשים בסיר לחץ מאורסון MP5005PSD (מנהל)

הממ ... אז זה מה שחשדתי. אני לא מבין את העיקר שבמתכון לכתוב 20 דקות אם זה זמן טהור לבישול. ואם אתה עדיין צריך להשיג לחץ, זה עוד 15-20 דקות, כלומר, משך הזמן הכולל הוא רק 50-60 דקות. ואני נאיבי. אני חושב אחרת, קורא את המתכונים - זרקתי את הזמן למתכון וזהו. מוזר מאוד

[הגדר את מצב הספר, זמן 20 דקות, לחץ 2 והביא למוכנות.]

הגדר את מצב הספר, זמן 20 דקות, לחץ 2 והביא למוכנות.

מה לא ברור כאן?

אני לא מבין את העיקר שבמתכון לכתוב 20 דקות אם זה זמן טהור לבישול.

לא, אתה מגדיר את השעה בתוכנית זו. כמה זה ייקח בדיוק לבישול ספרו את עצמכם.
כברירת מחדל בתוכנית לבשל 40 דקות.
מה אתה רוצה ממולטי קוקר?
המתכונים נאספים, באהבה. ואם הם זורקים את זה, אז ... ומתברר מה הם זרקו.
אם אינך מרוצה מעיקרון הבישול, זה דבר אחד. הטענות למתכון שונות, לידיים - השלישית.
אבל בתיאור הכל כתוב ברוסית.

[אולגה גרה]

אולגה גרהובכן, האדם כותב גם שהיא אפילו לא רתחה תוך 20 דקות

[מים קרים]

מַקסִימוּם מים קרים.

סיר כבר מחומם

אני לא מבין

ואז לגעת בידיים. קולטנים מעבירים טמפרטורה למוח.
ככל שהמים חמים יותר, כך הם ירתחו מהר יותר

שהיא אפילו לא רתחה 20 דקות

האם הייתה הטכנולוגיה לבישול?
הבנתי שלא. מכאן התוצאה.
התבשיל נהדר. פשוט עקבו אחר אות המתכון ושיטת הבישול.

הממ ... אז זה מה שחשדתי. אני לא מבין את העיקר שבמתכון לכתוב 20 דקות אם זה זמן טהור לבישול. ואם אתה עדיין צריך להשיג לחץ, זה עוד 15-20 דקות, כלומר, משך הזמן הכולל הוא רק 50-60 דקות. ואני נאיבי. אני חושב אחרת, קורא את המתכונים - זרקתי את הזמן למתכון וזהו. מוזר מאוד

לסירי לחץ שונים יש הגדרות שונות לתוצאה. זה בדיוק המקרה בסיר לחץ זה. זה מספיק כדי להתאים מחדש למכשיר אחר.

[אולגה גרה]

אולגה גרהובכן, האדם כותב גם שהיא אפילו לא רתחה תוך 20 דקות

בואו נבין את הפיזיקה:
- כדי לבנות לחץ, אתה צריך להכין מים רותחים במכשיר
- כדי לקבל מים חמים, אתה צריך לתת לגוף החימום לחמם את המים
- לוקח זמן לחמם מים לרתיחה

AND כך בכל סיר לחץ, סיר הלחץ לא יעבוד ללא לחץ, רק זמן הבישול נקבע בדרכים שונות: איפשהו, תוך התחשבות בהצטברות הלחץ, ובאיזשהו מקום צוין זמן הבישול נטו.

[מה לא ברור כאן?]

מה לא ברור כאן?לא, אתה מגדיר את השעה בתוכנית זו. כמה זה ייקח בדיוק לבישול ספרו את עצמכם.
כברירת מחדל בתוכנית לבשל 40 דקות.
מה אתה רוצה ממולטי קוקר?
המתכונים נאספים, באהבה. ואם הם זורקים את זה, אז ... ומתברר מה הם זרקו.
אם אינך מרוצה מעיקרון הבישול, זה דבר אחד. הטענות למתכון שונות, לידיים - השלישית.
אבל בתיאור הכל כתוב ברוסית.

לא ברור בדיוק שבמתכון Boil 20min לחץ על 2, אבל אפילו לא קיבלתי את הלחץ, אני לא מדבר על בישול. אני לא אומר שהמתכונים גרועים, אני באמת קורא ומנסה להבין מדוע זה כך, אבל עד עכשיו לשווא, עשיתי זאת בקפדנות על פי המתכון.

לסירי לחץ שונים יש הגדרות שונות לתוצאה. זה בדיוק המקרה בסיר לחץ זה. זה מספיק כדי להתאים מחדש למכשיר אחר.

אז יש לי את אורסושה 5015

בואו נבין את הפיזיקה:
- כדי לבנות לחץ, אתה צריך להכין מים רותחים במכשיר
- כדי לקבל מים חמים, אתה צריך לתת לגוף החימום לחמם את המים
- לוקח זמן לחמם מים לרתיחה

AND כך בכל סיר לחץ, סיר הלחץ לא יעבוד ללא לחץ, רק זמן הבישול נקבע בדרכים שונות: איפשהו, תוך התחשבות בהצטברות הלחץ, ובאיזשהו מקום צוין זמן הבישול נטו.

אוקיי, אז באורסון, איך קובעים את זמן הבישול? שאני מבולבל לגמרי אם להיות כנה. עשיתי את זה על פי המרשם ולא בניתי לחץ תוך 20 דקות. ... אני אפילו לא מסתכל על מתכונים של סירי לחץ אחרים, מוקדם מדי בשבילי להתאים את המתכונים בעצמי.

אבל אפילו לא קיבלתי את הלחץ

האם הגרגרים התחממו?
2 מים נשפכו קרים? תְזוּזָה?
3 תוך 20 דקות, מים חמים ירתחו וישיגו לחץ.

הייתי מבשל קומפוט הרבה זמן. שמתי את זה על Cook כברירת מחדל, ושכחתי מזה בלילה.

יכול להיות שיש עדיין רגע כזה. כוח נוכחי. אם מכשיר חזק עדיין עובד על אותו קו, אז זמן הבישול יגדל.

[לעולם לא]

הייתי מבשל קומפוט הרבה זמן.

בשביל מה? הבשלתי את זה בעבר

אוקיי, אז באורסון, איך קובעים את זמן הבישול? שאני מבולבל לגמרי אם להיות כנה. עשיתי את זה על פי המרשם ולא בניתי לחץ תוך 20 דקות. ... אני אפילו לא מסתכל על מתכונים של סירי לחץ אחרים, מוקדם מדי בשבילי להתאים את המתכונים בעצמי.

הכי נכון, ראשית עליכם להשתמש בספר המתכונים למולטי-קוקר.
נסו לחזור על מתכונים, רשמו את שם המנות, לחץ וזמן בישול, וכך נסו לנווט בין האינדיקטורים של המולטי קוקר. למשל, זה בדיוק מה שאני עושה כשאני מתחיל לעבוד עם מכשיר חדש, ושומר על ספר המתכונים בהישג יד. כאשר נוצרת תמונה במוח שלי, אז אני מתחיל בטיסה חופשית וניסויים.
אני בהחלט עוקב אחר האופן בו הלחץ מצטבר, כמה זמן לוקח - ואיך הוא משתחרר.
מכיוון שבמוחו של מולטי קוקר ישנן שתי אפשרויות להפגת לחץ: במהלך הבישול (למשל, להתבשל), ואחרי הבישול (למשל, דייסה).
סוג זה של עבודה יעזור לך לנווט בעבודה שלך.

אם אתה מפרק את המתכון עם קומפוט: הזמן להגדיר ולשחרר לחץ הוא כ 15 + 15 דקות. זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל בהגדרות הוא 40 דקות. קבעתי את הזמן ל -20 דקות מכיוון שהפירות שלי היו כמעט רכים ואני לא אוהב קומפוט מאודה. זמן הבישול הכולל הוא 30 + 20 דקות = 50 דקות בערך.
אבל, לא 20 דקות !!!

===================================

וחובה לשלוט על נכונות ההתקנה של התוכנית ולחץ (מנוע), ורק לאחר מכן לחץ על התחל, לעתים קרובות אתה יכול לטעות באופן אוטומטי ואז ... שום דבר לא יעבוד.למרבה הצער, טעויות אלה שכיחות.

===================================

ואתה לא צריך להישבע עלי ולהאשים אותי
אני לעולם לא!!! אני לא אפרסם את המתכון בפורום אם משהו לא הסתדר לי או שאפילו לא אהבתי את מראה המנה!

[לעולם לא]

האם הגרגרים התחממו?
2 מים נשפכו קרים? תְזוּזָה?
3 תוך 20 דקות, מים חמים ירתחו וישיגו לחץ.

הייתי מבשל קומפוט הרבה זמן. שמתי את זה על Cook כברירת מחדל, ושכחתי מזה בלילה.

יכול להיות שיש עדיין רגע כזה. כוח נוכחי. אם מכשיר חזק עדיין עובד על אותו קו, אז זמן הבישול יגדל.

היא מזגה את פירות היער במים חמים, ספגה אותם.
עם מים, כן, קר, תזוזה - עד לסימן המקסימלי.
לגבי המתח, אגב, כן, אולי זה רגוע

בשביל מה? הבשלתי את זה בעבר

הכי נכון, ראשית עליכם להשתמש בספר המתכונים למולטי-קוקר.
נסו לחזור על מתכונים, רשמו את שם המנות, לחץ וזמן בישול, וכך נסו לנווט בין האינדיקטורים של המולטי קוקר. למשל, זה בדיוק מה שאני עושה כשאני מתחיל לעבוד עם מכשיר חדש, ושומר על ספר המתכונים בהישג יד. כאשר נוצרת תמונה במוח שלי, אז אני מתחיל בטיסה חופשית וניסויים.
אני בהחלט עוקב אחר האופן בו הלחץ מצטבר, כמה זמן לוקח - ואיך הוא משתחרר.
מכיוון שבמוחו של מולטי קוקר ישנן שתי אפשרויות להפגת לחץ: במהלך הבישול (למשל, להתבשל), ואחרי הבישול (למשל, דייסה).
סוג זה של עבודה יעזור לך לנווט בעבודה שלך.

===================================

וחובה לשלוט על נכונות ההתקנה של התוכנית ולחץ (מנוע), ורק לאחר מכן לחץ על התחל, לעתים קרובות אתה יכול לטעות באופן אוטומטי ואז ... שום דבר לא יעבוד. למרבה הצער, טעויות אלה שכיחות.

===================================

ואתה לא צריך להישבע עלי ולהאשים אותי
אני לעולם לא!!! אני לא אפרסם את המתכון בפורום אם משהו לא הסתדר לי או שאפילו לא אהבתי את מראה המנה!

טטיאנה, אף אחד לא מקלל אותך בשום צורה, אני מעריך את עבודתך ואת עזרתך, ועל המתכונים המפורטים, תודה מיוחדת. אני רק רוצה להבין את המשקופים שלי, למה לא הצלחתי בזמן כה קצר וזה הכל.
לגבי, אגב, נכונות ההתקנה של התוכנית והמנוע ואז כפתורי ה"התחלה "- ואם לחצת על ההתחלה והזזת מייד את המנוע, תפקיד זה לא ממלא או שהוא ממלא?
באשר לספר המתכונים טיפסתי לשם לראשונה, אך לאחר שראיתי שעה על משקאות הפרוג החלטתי להסתכל כאן. ומצאתי את מתכון הקומפוט שלך ואז חשבתי, למה לא לנסות אותו, כי הסרט המצויר זהה. ואז התמיהה יצאה ממני.

לגבי, אגב, נכונות ההתקנה של התוכנית והמנוע ואז כפתורי ה"התחלה "- ואם לחצת על ההתחלה והזזת מייד את המנוע, תפקיד זה לא ממלא או שהוא ממלא?

לא תוכלו לשנות את הפרוג (פשוט לכבות אותו), אך תוכלו לשנות את הלחץ, אך עד כה הוא לא נצבר.

נסו לבשל שוב את הקומפוט, בהתאם להמלצות מהספר. ולשלוט בהכל ולהקליט

לא תוכלו לשנות את הפרוג (פשוט לכבות אותו), אך תוכלו לשנות את הלחץ, אך עד כה הוא לא נצבר.

נסו לבשל שוב את הקומפוט, בהתאם להמלצות מהספר. ולשלוט בהכל ולהקליט

אז בעוד שעה מהספר הוא יתבשל. פשוט הוספתי זמן ב- "Varka" כשראיתי שאין לו זמן לבשל. והיא רצתה לרמות - כלומר לבשל במהירות.
יצקתם מים חמים לסיר?

ערב טוב .
מצטער, אבל אני מתנסה בניסויים. פשוט חיממתי סיר - לבשל. אז התחמם במהירות ל -120 מעלות, ריק. ואז היא שפכה מים קרים עד למקסימום והפעילה לחץ על ורקה 3. אז אחרי 20 דקות 90 מעלות ושסתום הלחץ לא התרומם. אני חושש שאולי מה שקרה למכסה (הוא פשוט נפל ממני), הוא נסגר היטב, בערך כמו. כך מסתבר, אפילו על פי ספר המתכונים, בורשט מבושל 30 דקות בלחץ של 3. אם היא רק צוברת לחץ תוך 30 דקות. משהו שאני מתאימה. כמו שבישלתי מרקים בעבר.
האם מישהו יכול גם לנסות בניסיון לכוון את המים למקסימום לבישול.



כאן קראתי מחדש מאה אלף פעם את כל ההודעות שלך למעלה ופשוט התחלתי "להתעדכן" קצת. מתברר שבמולטי קוקר הזה במתכונים, בהם אתה צריך להגדיל את הזמן, הם כותבים את זמן הבישול נטו, ואתה צריך גם זמן להגדיר את הלחץ. זה הדבר הראשון שהבנתי, זה נוגע למרקים, פירות מבושלים וכו 'נכון? (אם לא, אנא תקן)
שנית - ואז שוב השאלה היא מדוע בספר המתכונים בורשט וורקה 30 דקות לוחצים על 3. באמת מרתיחים תוך 30 דקות. אחרי הכל, לא כתוב מה למלא במים חמים.

כבר כתבנו לעיל ש- MV זה חייב לציין את הזמן הכולל - הזמן להגדרת הלחץ + זמן הבישול + זמן שחרור הלחץ. טטיאנה כבר ענתה לעיל שיש צורך להעריך את זמן ההתקנה כ -15 דקות. מוגדר + זמן בישול + 15 דקות שחרור לחץ. בשתבע פשוט מציינים את זמן הבישול - עד שהלחץ מצטבר הזמן לא ישתנה. יש להתאים כל יחידה. ואם זה קשה, אז אתה צריך לבחור מכשירים דומים.

כבר כתבנו לעיל ש- MV זה חייב לציין את הזמן הכולל - הזמן להגדרת הלחץ + זמן הבישול + זמן שחרור הלחץ. טטיאנה כבר ענתה לעיל שיש צורך להעריך את זמן ההתקנה כ -15 דקות. מוגדר + זמן בישול + 15 דקות שחרור לחץ. בשתבע פשוט מציינים את זמן הבישול - עד שהלחץ מצטבר הזמן לא ישתנה. יש להתאים כל יחידה. ואם זה קשה, אז אתה צריך לבחור מכשירים דומים.

אפילו מההרים לא רוצה לאסוף מים במהירות, 20 דקות עם מים חמים זה נורמלי?

לאורסון יש אתר רשמי, התקשרו אליהם ובררו מה אתם צריכים.

בנושא זה דיברתי על זמן הבישול בסיר הלחץ קוקו מהירות בישול, זמן כולל ופעיל ב- CUCKOO 1054

אותו דבר קורה בסיר הלחץ של ORSON.

=================================

אם הפרמטרים של סיר הלחץ מוגדרים כהלכה, כולל רמת הלחץ, אך הוא לא מגויס - בהחלט יתכן שיש פגם בסיר הלחץ, אז עליך לפנות לשירות.

לאורסון יש אתר רשמי, התקשרו אליהם ובררו מה אתם צריכים.

קרא להם בשאלות האלה? הם יתפתלו במקדש ויגידו לך לקרוא את ההוראות ואת ספר המתכונים.

[עלמה]

עלמה, אנחנו מסתובבים במקדש כבר הרבה זמן. אל תייסר את ראשך, החלף את ראשך

[עלמה]

עלמה, אנחנו מסתובבים במקדש כבר הרבה זמן. אל תייסר את ראשך, החלף את ראשך

אני לא רוצה לשנות, זה בדיוק העניין .. במחיר כזה אני לא אקנה מחיר טוב יותר, אני בטוח.
אתה יכול להסביר לי כאן שהם כותבים מתכונים ל- CB הזה כדי להוסיף זמן למערך הלחץ? ובמתכונים זה כבר נראה כמו כל הזמן ביחד? השאלה הזו מייסרת אותי, אני רוצה להתמודד עם הסיר

שנית - ואז שוב השאלה היא מדוע בספר המתכונים בורשט וורקה 30 דקות לוחצים על 3. באמת מרתיחים תוך 30 דקות. אחרי הכל, לא כתוב מה למלא במים חמים.

אני מבשל מרקים, שופך מים קרים על המטגן, תפוחי האדמה, העצם. אם הבשר הוא מהמקפיא, אז אני מכוון אותו לשעה אחת, ואם הילדים אפילו מחתיכת עוף קטנה, 40 דקות מספיקות
עם הניסויים שלך על חימום קערה ריקה ושפיכתה עם מים קרים (אם אני קורא אותה נכון), תהרוג את הקערה לפח ובמהירות רבה
אם המכסה נפל, אבל לפני שהכל היה בסדר, אז אולי השאלה נמצאת בו. נסו לפרק ולהרכיב מחדש

אתה יכול להסביר לי כאן שהם כותבים מתכונים ל- CB הזה כדי להוסיף זמן למערך הלחץ? ובמתכונים זה כבר נראה כמו כל הזמן ביחד? השאלה הזו מייסרת אותי, אני רוצה להתמודד עם הסיר

אם אתה רוצה להבין את זה, קרא בזהירות את מה שכבר נכתב עבורך באופן אישי ופעמים רבות

לי אישית כבר אין את הרצון לחזור על אותו דבר, לתת עצות ולהתרוצץ בפורום בחיפוש אחר מידע שאתה לא רוצה לקרוא, סליחה

תנור לחץ רב-בישול Oursson MP5015PSD # 1559

תנור לחץ רב-בישול Oursson MP5015PSD # 1567

קרא להם בשאלות האלה? הם יתפתלו במקדש ויגידו לך לקרוא את ההוראות ואת ספר המתכונים.

אז אתה קורא את ההוראות, את ספר המתכונים ואת הקישורים Tanya Admin.

אני לא רוצה לשנות, זה בדיוק העניין

קח את בית השחי של SV וטוס למרכז השירות. אתה מוסר, הם בודקים, אתה אומר להם הכל ואז כבר תבשל.
כן, וקנו קערה חדשה, כבר הרגתם את הקערה הזו מעט.
תבין, אם כולם מבשלים ואתה לא, זה לא קשור אלינו.
ואז אני עוזב בשקט ...

תודה לכל

ולמה בספר המתכונים בורשט וארקה 30 דקות לחץ 3. ממש להרתיח בתוך 30 דקות.

אז יש יותר ממים אחד. נפח המים שנמזג רק למקסימום והמים שנשפכו על גבי בשר וערמת ירקות יהיו שונים זה מזה.

מנהל, אנא ספר לי, במתכונים רבים (בספר המתכונים) מצוין הדברים הבאים: לאחר הצפצוף, כבה את המולטי-קוק. ואז - שחרר את הלחץ (קיטור). מה הפירוש של "ניתוק המולטי-קוקר"? צריך לנתק את כבל החשמל? האם לאחר מכן היא תפיח קיטור? אין ספק כוח? או שזה אומר לחיצה על מקש STOP / CANCEL? אם כן, מדוע? ואכן, לאחר צפצוף, המולטי-קוקר עובר למצב המתנה.

נסטיה, אני תמיד מכבה את זה עם כפתור STOP ומחכה שהלחץ יירד.

אולי זה נובע מכך שחלק מהתוכניות עצמן עוברות למצב חימום, אך אינך זקוק לכך.
וישנן תוכניות שעד סוף הבישול הלחץ כמעט משתחרר לחלוטין.
למעשה, אתה צריך לעקוב אחר זה בעצמך.

תודה, עכשיו אני מבין. ;-)

אתמול בישלתי תרנגול הודו צלוי באורסון, עמוד 13. ההודו, לעומת זאת, היה מטוגן במחבת, לא בסרט מצויר. זה באמת יצא מהר יותר. תודה מנהל על העצה. ואז העמסתי לסיר הלחץ בשר וירקות (עגבניות, פלפלים, שעועית ירוקה, דלעת מחסור קישואים, שום, בצל) ובישלתי שעה במצב צלוי. לחץ 3.

היתרונות של המתכון:
1. כל מה שאפשר לומר, טעים.
2. הבשר רך, כמעט מתפרק לסיבים.
3. כל הירקות רכים, ללא ריסוק.

חסרונות: זה לא נראה כמו צלי! יותר כמו גולאש ברוטב ירקות או אפילו מרק סמיך!
1. ירקות נתנו יותר מדי מיץ (טוב ששמתי דלעת במקום דלעת). בגלל לחץ 3 הנוזל לא התאדה. אז זה נשאר בקערה.
2. הירקות מבושלים מאוד. יותר כמו בלגן, סליחה, רוטב ...

בהקשר זה, שאלה למשתמשים מנוסים:
1. האם ניתן להשתמש במצב עדין יותר למנה זו, למשל, לא צלייה, אלא תבשיל, כדי לקבל צלייה יבשה בסוף?
2. או שעדיף לקצר את זמן הבישול על הצלייה?
3. האם ניתן לבשל תרנגול הודו בלחץ 1 במקום 3 כך שעודף הנוזל יתאדה?

אני רוצה בלי תוספת מיץ ... ובכן, וכדי שהירקות יהיו גם בחתיכות, לא מבושלים יתר על המידה ...



אני ממש מצפה לשמוע, מכיוון שהמנה ראויה לטעמה, עדיין נוכחת - באופן כללי זה יהיה סופר!

נסטיה, לבריאות

לצלי עדיף לבחור בשר אחר (בקר-חזיר-טלה), וכזה שייקח יותר זמן לבשל.
נתחים גדולים יותר, מטגנים מראש במחבת.
קולים בצל, גזר, עגבניות. קוצצים גס את תפוחי האדמה.
ועדיף לתבשיל תחילה את הבשר כמעט עד שהוא רך, בתוספת מים, לחץ 3. ואז להוסיף ירקות ותפוחי אדמה ולהכין עד שהם רכים. רצוי שכל המסה תהיה כמעט מכוסה ברוטב.
זה יהפוך לבשר צלוי מעולה. והירקות לא יתפזרו.

עדיף לתבשיל או להכין את ההודו והעוף. ניתן להפחית זמן, לחסוך בלחץ. בתוך זמן קצר ירקות בשר יהיו מוכנים ולא מבושלים.

תודה, מנהל. המתכון הבא יהיה חזיר צלוי ... כמה זמן להקפיץ בצל, גזר ועגבניות? חצי מוכן או רך לגמרי? להעביר את הירקות בנפרד או כולם ביחד?

אבל מה עם מנת ההודו מעמוד 13 ??? זה בהחלט לא צלוי. אין אפילו תפוחי אדמה בהרכב ... רק שאני מדפיס את כל המתכונים שניסיתי ומכניס אותם לאבא שלי ... אני אבשל את ההודו, אקבע את מצב הבישול ואולי אצמצם את הבישול. זמן על ידי 15 דקות. אני בהחלט אדווח על המתכונים הראשונים והשניים.



אני אשמור על הלחץ על 3.

נסטיה, תסתכל כאן:

בשר מבושל "חזיר באננס" בסיר הלחץ אורסון (מנהל)

בשר חזיר טלה מבושל עם ירקות בכיר לחץ Oursson MP5005PSD (מנהל)

חזה בקר מבושל עם פירה של לא אמא שלך בסיר לחץ אורסון MP5005PSD (מנהל)

ארנב מבושל ברוטב חמוץ מתוק בסיר לחץ אורסון 5005 (מנהל)

חזה עוף עם רוטב חרדל שמנת ואגריקות דבש בסיר לחץ אורסון (מנהל)

ארנב קלוי בסיר לחץ 5005 Oursson (מנהל)

רגלי ברווז מבושלות בשזיף דובדבן בסיר לחץ אורסון (מנהל)

בשר חזיר עם שזיפים מיובשים בסיר הלחץ אורסון (מנהל)

חזיר חזיר עם אננס בסיר לחץ אורסון (מנהל)

חזה עגל עם ירקות, מבושל בכיר האיטי של אורסון (מנהל)

צוואר חזיר מטוגן בסיר לחץ של אורסון (מנהל)

רטטוי בסיר לחץ אורסון (מנהל)

תודה.

להעביר את הירקות בנפרד או כולם ביחד?

ראשית, הבצל מוקפץ למשך כ -5 דקות, ואז הגזר מתווסף למשך כ -5 דקות, ורסק העגבניות + עוד 5-6 דקות.

תודה.

אני מעביר ירקות בבת אחת, במכה אחת. אני מנסה לחתוך ירקות באותו גודל, גזר בשיבולים גדולים. כשהירקות בגודל זהה, הם יתבשלו באותו זמן.
ואז, יש הבדל: תבשילי ירקות עד שהם מבושלים או מקפיצים עד שהם חצי מבושלים (ואז הם יתבשלו בזמן הבישול)

ככלל, בעת התבשיל, ירקות מונחים תחילה זמן רב (גזר), ואז אלה שמתבשלים מהר יותר (בצל, פלפל מתוק, גבעול סלרי). אם שמים תחילה ירקות רכים, הם יתבשלו מאוד ויהפכו לרכים מאוד בזמן שאותם גזרים קשים מבושלים.

תודה:-)



מנהל, לילה טוב. מחר אני אכין חזיר צלוי עם תפוחי אדמה.
תגיד, אתה יכול לעשות את זה:
1. מטגנים חתיכות חזיר במחבת עד להזהבה.
2. קולים את הבצל, הגזר וזהו (אסור להוסיף עגבניות לבן הצעיר).
3. קוצצים גס את תפוחי האדמה.
4. הניחו את החזיר המוכן בקערת סיר הלחץ. הוסף מים (די בכוס מדידה אחת?). הגדר לחץ 3, מצב צלייה (או שמא עדיף למצב מרווה?), זמן - שעה.
5. לאחר שעה, משחררים את הלחץ, פותחים את הסרט המצויר, מוסיפים בצל וגזר מוכנים, תפוחי אדמה.
6. הגדר את מצב הכיבוי. לחץ - 0 או 1? זמן - 45 דקות. מספיק ???
7. כמה דקות לפני סיום הבישול, ממליחים, מוסיפים עשבי תיבול, מערבבים.



לא, בכל זאת מבשלים חזיר במהירות. אני לא אשים שעה, אלא 30 דקות.

יום טוב לכולם. תגיד, ניסיתי לבשל פירה מייד בחלב, על פי המתכון מהפורום הזה, החלב עבר דרך השסתום. כלומר, גם אי אפשר לבשל דייסת חלב (או שאני עושה משהו לא בסדר?

[leia878]

leia878בטח בישלת בלי לחץ? דייסת חלב מתקבלת ללא בעיות בלחץ 1 או 2, תלוי בדגני בוקר. אני מבשל שיבולת שועל מלאה ל -3 באופן כללי ופתיתים פשוטים ל -1. אני חושב שתפוחי האדמה שלך על חלב לא יברחו ל 1. אולי זה תלוי בתוכנית שנבחרה, אני לא יודע, אבל אפילו לא ניסיתי לבשל חלב בלי לחץ, אני מפחד מבריחות ...

[טוצ'צ'קה]

טוצ'צ'קה, בלחץ (1 או 2, אני לא זוכר, את תכנית הכיבוי, אני לא יודע, אולי זה לא בורח על קאשה, אבל אני חושש שאי אפשר להרתיח את תפוחי האדמה שם. גם היום המסתם פורק על האורסיוש, עקבות של קורוזיה או חמצון, אני לא יודע ... מצאתי את קבוצת אורסון בקשר, אני לא היחיד בתמיכה טכנית. למישהו אחר יש משהו כזה?

[leia878]

leia878, אני מבשל דייסה ל"דייסה ") תפוחי אדמה ל"בישול", תמיד בלחץ.

אולי הוא לא בורח על קאשה, אבל אני חושש שתפוחי האדמה לא ירתחו שם

באופן כללי, בלחץ, הכל צריך להיות בסדר בכל תוכנית, אם הכל עובד כמו שצריך. באופן כללי, זה מוזר שכאשר הצטבר הלחץ התרחשה בריחה דרך השסתום. מישהו יכול להגיד לי מה העניין, אני לא יודע. אתה יכול גם לנסות לשחק עם מעלות על כיריים מרובות, למשל, ב 95-97 גרם, ואז אתה יכול לעשות את זה בלי לחץ. גם התוכנית "צלוי" לא צוברת לחץ בשבילי, היא רק מביאה אותה לרתיחה ראשונה, היא נראית כמו רפה.
וקראתי גם על קורוזיה במסתם שמשהו עשוי מסילומין שם, וזה חומר שנכשל במהירות ... אבל לא פירקתי את עצמי כדי לא להתרגז, אבל כנראה שאצטרך להסתכל ...

על פי המתכון מהפורום הזה

תן לי קישור למתכון, בבקשה
ככל הנראה הם רתחו ללא לחץ, והנוזל היה פחות מהרמה המינימלית.
זו לא אשמת MV. חוסר תשומת לב ...



אם אתה לא רוצה לבשל מנות גדולות, ומנות קטנות נמרחות על הקירות, אז בישול במיכל נוסף. אותה כוס, או מרק. רק אל תשכח לשפוך מים לקערה

חבר'ה, הצילו אותי, עזרו לי, אני לא יכול למצוא מידע בשום מקום, לא בפורום ולא באינטרנט: אם העוגה נאפתה בסיר הלחץ שלנו, אבל לא בדלי עצמו, אלא בצורה של נייר, האם זה הכרחי להגדיר את הלחץ או את התנור לאפס? ואם להציג, אז מה, ובכמה זמן להפחית? אולי מישהו כבר אפה את זה?

אפייה ב- MV עובדת ללא לחץ.

ביסקוויטים למנות בסיר לחץ 5005 שלנו (מנהל)

עוגת ספוג רגילה במולש-קוקר שלנו (טניוליה)

ביסקוויט דבש בננה בסיר לחץ אורסון (מנהל)

[מרפל]

מרפל, אפיתי ביסקוויט ללא לחץ, ו 2. עם לחץ זה יצא טוב יותר.



מנהל, למדתי את המתכונים האלה, אבל כל אלה הם ביסקוויטים. השאלה שלי היא לגבי עוגת הפסחא - מאפה מחמצת כבד ללא שמרים. בצק שמרים, שלא לדבר על בצק מחמצת, עוד לא ניסיתי לאפות במולטי קוקר. באינטרנט נתקלתי בדעות שזמן האפייה מצטמצם בלחץ, אך לא מצאתי מידע מפורט.
יש לי מצב מאולץ, מכיוון שאין תנור, אז אשים אותם בצורות נייר במקרר ואאפה בקבוצות בסיר איטי. במצב זה אני ממש רוצה לקצר מעט את זמן האפייה.

[מוצרי מאפה]

הנה, היום ניתן המתכון

עוגות חג הפסחא בצורות נייר בשטבא DD2 (לנה אור)

אתה יכול לעקוב אחר העיקרון הזה. AND מוצרי מאפה יהיה כמו ביסקוויטים: מצב אפייה, ללא לחץ, מכסה סגור.

[מנהל]

מנהל, לא ראיתי נושא זה, למרות שנראה שחפרתי הכל, תודה! אני אנווט בערך.
אבל כדי שזה יהיה בדיוק על מחמצת, עם הזדקנות במקרר ואפייה שלאחר מכן במולטי קוקר בצורת נייר - אפשרות אקזוטית שכזו לא ניתן היה למצוא באינטרנט. אז אני אנסה, במקביל, אולי הניסיון שלי יהיה שימושי למישהו.
אני מבין שהשאלה אינה נושא, אך אני פשוט לא מצליחה להבין היכן לשאול אותה: האם עלי ללוש את בצק העוגה, שמומס ללא שמרים? או שמא עדיף ללוש אותו ולעצב אותו מיד כך שתהיה רק ​​הגהה אחת? בכל מקום הם כותבים אחרת.