בשר חזיר עם שזיפים מיובשים בסיר הלחץ אורסון

קטגוריה: כלים בשריים
בשר חזיר עם שזיפים מיובשים בסיר הלחץ אורסון

רכיבים

בשר חזיר 500 גרם
בצל בצל מחשב אחד.
שזיפים מיובשים 10 חתיכות.
יין פורט לבן "סורוז '" 1/2 כוס
שמן צמחי 1 כף. l.
מרינדה
יין פורט לבן "סורוז '" 2 כפות. l.
שמן צמחי (זית) 2 כפות. l.
דבש נוזלי 1 כף. l. (הוחלף במולסה)
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • למרינדה, מערבבים ומערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת טעם חלק.
  • בשר חזיר עם שזיפים מיובשים בסיר הלחץ אורסון
  • מכניסים את טחינת החזיר למרינדה ומשאירים למספר שעות על השולחן, הופכים את הבשר מספר פעמים, לחדירה טובה יותר של המרינדה.
  • בשר חזיר עם שזיפים מיובשים בסיר הלחץ אורסון
  • מוציאים את הבשר מהמרינדה ומייבשים בעזרת מגבת נייר להסרת נוזלים עודפים.
  • הפעל את סיר הלחץ מצב אפייה (לא לסגור את המכסה!) יוצקים שמן צמחי ומטגנים את הקרח משני הצדדים. מניחים את הבשר על צלחת.
  • בשר חזיר עם שזיפים מיובשים בסיר הלחץ אורסון
  • בשמן שנותר, הקפיצו את הבצל עד להזהבה.
  • השבת את מצב האפייה.
  • שמים את הבצק המטוגן על הבצל המוקפץ, שמים את השזיפים בצדדים, יוצקים את הנמל, מוסיפים את המרינדה שנותרה מהקערה, מכסים את התבנית במכסה. לְהַצִיג מצב FRY, לחץ 1, ​​זמן שעה ולהביא את הבשר למוכנות.
  • חותכים את הבשר המוגמר למנות, מקשטים בשזיפים מיובשים, ירקות, סלט טרי ומגישים. למעלה ניתן למזוג את הבשר עם מעט רוטב המתקבל מטיגון הבשר.
  • בשר חזיר עם שזיפים מיובשים בסיר הלחץ אורסון
  • בשר חזיר עם שזיפים מיובשים בסיר הלחץ אורסון

הערה

הבשר התגלה כרך מאוד, מעט מתקתק בטעמו מהנמל.
מתכון לסיר לחץ של אורסון
מבשלים בהנאה ובתאבון! בשר חזיר עם שזיפים מיובשים בסיר הלחץ אורסון

טאניוליה
מעמד !!! ובכן, אני מדבר על מתכונים אחרים לגמרי. ואתה יין ומולסה (י) שיקארנו.
שוב, המצבים ושיטות הבישול שונים. אז נראה כאילו הונחו שני מתכונים לבשר עם שזיפים מיובשים, אך הם שונים לחלוטין.
אני בטוח שכל המשתמשים שלנו יזדקקו למתכונים האלה.
טטיאנה, תודה
מנהל

טאניושה, תודה!
אני אוהב לבשל בסיר הזה, אני מנסה להשתמש כמעט בכל המצבים ולראות מה יכול לצאת מזה
טאניוליה
ציטוט: מנהל

טאניושה, תודה!
אני אוהב לבשל בסיר הזה, אני מנסה להשתמש כמעט בכל המצבים ולראות מה יכול לצאת מזה
איך אמא העריכה את זה?
מנהל
ציטוט: טניוליה

איך אמא העריכה את זה?

אמא, אחרי ביסקוויט עם קומפוט וסיבוב של מרק כרוב טרי, זחלה אל הספה ולא ראיתי אותה שוב
טאניוליה
ציטוט: מנהל

אמא, אחרי ביסקוויט עם קומפוט וסיבוב של מרק כרוב טרי, זחלה אל הספה ולא ראיתי אותה שוב
ובכן מחר ואולי גם היום לארוחת ערב מאוחרת יעריכו.
למרות שהביסקוויט אצילי ומשביע. ובכן, אלוהים ייתן לאמא בריאות ותיאבון טוב.
מנהל

תודה!
ריאות ריאות
טטיאנה, כמו תמיד, אלגנטית ויפה. המשפחה שלנו מאוד אוהבת בשר חזיר עם שזיפים מיובשים. יש לי אפשרות מעט שונה, היא עשויה להיות שימושית. ב- CF ניתן בהחלט לעשות זאת. אני מלפף מראש את השזיפים. מרינדה יכולה להיות כל דבר שאוהבים, אבל עם יין. אני חותך את הגזרה לאורך ולצדדים ופותח אותה כמו ספר (אם הגודל מתאים) או בגזרה אחת. הכיתי, פלפל ומלח. אחר כך שמתי שזיפים מיובשים על הקצה ועוטף אותו בזהירות בגליל, קושר אותו בחוט. ואז, כמעט כמוך, אני מטגן ופגר בשאריות המרינדה. אולי גם אני פותח את אמריקה, אבל אפשרות זו צריכה לעבוד גם בסיר הלחץ שלנו.
מנהל

נטשה, תודה!

הרעיון עם חיתוך צוואר והכאה מעניין מאוד! יש עדיין חתיכת צוואר, אנסה לעשות זאת שוב, תודה על הרעיון!
celfh
טניה, והיית מודאגת ... לך וטניוליה יש מתכונים שונים לחלוטין, אבל שניהם טובים מאוד
מנהל

זה כן, והבשר שונה ומבשל במצבים שונים. סיר לחץ יכול להתמודד הרבה, ואני אוהב לשחק עם מצבים, לשלב ביניהם ולנסות מה יכול להסתדר עד כה.

טנצ'קה, תודה!
MariS
טאניושה, מנהל, בשר מעורר תיאבון מאוד !!! אדמדם עסיסי - במילה אחת, גורם לתיאבון נורא! תודה!
שמתי את זה בסימניות, אבל אני אבשל, עם זאת, בדרך הישנה - על הכיריים (טוב, אין לי סיר לחץ-רב-בישול).
מנהל

מרינה, לבריאותך! אני מקווה שתיהנו מהבשר

עדיין לא ערב, ויהיה לך סיר לחץ עם הזמן. ספר מתכונים כאן נכין בהדרגה גדול

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם