צוואר חזיר מטוגן בסיר לחץ של אורסון

קטגוריה: כלים בשריים
צוואר חזיר מטוגן בסיר לחץ של אורסון

רכיבים

צוואר חזיר חתיכות מחולקות

שיטת בישול

  • מרינדה:
  • בצל פרוס
  • לימון פרוס
  • ריסוק שום
  • שמן צמחי
  • מלח לטעימה
  • תבלינים לפי הטעם
  • עגבניות שמנת, אדומות, בשלות, צפופות
  • אנחנו לוקחים את כל המרכיבים לפי הטעם
  • חותכים את הבשר למנות.
  • הכן מרינדה לבשר: הוסף בצל, לימון, שום, שמן, מלח, תבלינים לבשר, ערבב עם בשר.
  • מוסיפים לקערה את העגבניות החתוכות לשניים כדי שהעגבניות יוכלו להשרות במרינדה, אך לשמור על העגבניות שלמות.
  • חממו את התבנית במצב האפייה למשך 10 דקות כדי להתחמם היטב. הטמפרטורה שלי הראתה 150 * צלזיוס. זמן ברירת המחדל הוא שעה, הפעם הספיק לטגן 4 מנות, ולטגן ירקות לתוספת.
  • בשיטה זו אני לא סוגר את המכסה של סיר הלחץ, אני לא מכוון את הלחץ, אני משתמש במחבת כטיגון רגיל.
  • מכניסים את הבשר לסיר (כלול שתי מנות), לוחצים עליו עם מכסה למשקל הבשר ומטגנים את הבשר משני הצדדים עד שהוא שחום וזהוב.
  • צוואר חזיר מטוגן בסיר לחץ של אורסון
  • מעבירים את נתחי הבשר המוגמרים לכלי.
  • בסיר, בשמן שנותר מהטיגון, שמים עגבניות כבושות, בצל מהמרינדה (סוחטים עודפי נוזלים) ומטגנים במהירות את הירקות, מערבבים מדי פעם, ולא נותנים לעגבניות לרתוח.
  • הוסף ירקות מטוגנים למנה לבשר.
  • אנו מגישים חם ואוכלים בהנאה.
  • צוואר חזיר מטוגן בסיר לחץ של אורסון
  • צוואר חזיר מטוגן בסיר לחץ של אורסון

הערה

זה התברר נפשית מאוד! והעגבניות הכבושות המטוגנות במחבת התגלו כטעימות מאוד!
קניתי לעצמי משקל מכסה לעוף טאפאק, אבל לא היה שום עוף בבית, אז הייתי צריך לבצע בדיקות על צוואר חזיר.
המכסה קטן ונכנס בחופשיות לתבנית, הבשר נלחץ לתחתית התבנית.
המבחנים היו מוצלחים! ניסיתי בסיר הלחץ גם את המכסה החדש וגם את מצב הטיגון.
מבשלים בהנאה ובתאבון! צוואר חזיר מטוגן בסיר לחץ של אורסון

טאניוליה
למרות שאני לא אוכל בשר, אני מאוד אוהב להסתכל על בשר מוכן ומבושל היטב
תוצאה מצוינת
המכסה גרם להתקף קנאה
מנהל
ציטוט: טניוליה

למרות שאני לא אוכל בשר, אני מאוד אוהב להסתכל על בשר מוכן ומבושל היטב
תוצאה מצוינת
המכסה גרם להתקף קנאה

תודה!

לְהִשְׁתַזֵף, ומה שאין לך התקף של קנאה, אתה יכול לגלות?! בקרוב נחפש מקום למכירה שנייה?
טאניוליה
ציטוט: מנהל

תודה!

לְהִשְׁתַזֵף, ומה שאין לך התקף של קנאה, אתה יכול לגלות?! בקרוב נחפש מקום למכירה שנייה?
אז אני תמיד מודה: העיניים מקנאות, הידיים מרופטות
לְהִתְפַּתֵל
טאניושהככל שאני מסתכל זמן רב יותר על מצעד המנות הנפלאות שלך ממולטי-קוקר, כך אני יכול לדמיין לאיזה כיוון לשלוח את בעלי למתנה לשנה החדשה.
מנהל
ציטוט: טוויסט

טאניושהככל שאני מסתכל זמן רב יותר על מצעד המנות הנפלאות שלך ממולטי-קוקר, כך אני יכול לדמיין לאיזה כיוון לשלוח את בעלי למתנה לשנה החדשה.

מרינהאז הבחנתי היום שרק אני מתאמנת בבישול, ואיפה שאר הבעלים התחבאו? מתכונים בסטודיו!

אה, מרינקה, תהיה לך מתנה טובה לרגל השנה החדשה! הסיר הזה ראוי להיות מתנה, שווה את זה!

מררי
ובאתי להתפעל. סיר הלחץ הוא אנטילואי בלבד, מתקופת ברית המועצות. אני יכול רק לחלום על כיריים איטיות. אם כי, אתה צריך להשיג את הזקנה שלך, לנצל אותה ...
celfh
בשר מאוד נעים ומעורר תיאבון !!!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם