יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

פשתן, אפיתי רולדת קוטג 'עם קוניאק, לא אהבתי, קפצתי איתו, אחרי שהתנור נתן אות, פתחתי את המכסה ... ושם הכל היה לח והגג לבן, היה לי כדי לשמור אותו בתנור. אני לא אאפה את זה יותר, סליחה על התמונה. אבל הוא עלה סופר, אבל לא רצה לאפות ...

די נתתי קישור:

כיכר לחם בייצור לחם (יאנה)

או שזה לא עובד?
ותגיד לי, כבר כתבתי בסניפים אחרים, אבל אולי מישהו יודע כאן: מתקן השמרים לא סוגר את עצמו לאחר הניתוח, אני סוגר אותו ידנית. זה צריך להיות?

אוקסן, בדיוק לשמרים? שלי סוגר את עצמו, אבל בשביל צימוקים ואגוזים אתה צריך לסגור את הידיים בעצמך

פשתן, אפיתי גליל קוטג 'עם קוניאק, לא אהבתי, קפצתי איתו, אחרי שהתנור נתן איתות, פתחתי את המכסה ... ושם הכל היה לח והגג לבן, היה לי כדי לשמור אותו בתנור. אני לא אאפה את זה יותר, סליחה על התמונה. אבל הוא עלה סופר, אבל לא רצה לאפות ...

והכל יצא לי מצוין !!! רק במתכון יש 250 גרם גבינת קוטג 'רכה, ואני שמתי את 5% הרגילים מארוז מרובע. יש פחות לחות, אולי בגלל זה. במקום ברנדי היא מזגה ליקר חלב אמולסיה. שמרים חיים 20 גרם, אבל אני חושב שפחות אפשרי. אני גם אהיה בטוח שאאפה, אנסה.
מתקן השמרים קטן. אני חושב שזה בסדר, או שהחום יוצא דרכו, אם אני לא סוגר את זה בעצמי בזמן, במיוחד בטיימר.
לחנך טירון חדש: מה המשמעות של כיכרות הלחם מעל האווטאר?

... תגיד לי, כבר כתבתי את זה בענפים אחרים, אבל אולי מישהו יודע כאן: מתקן השמרים לא סוגר את עצמו לאחר הניתוח, אני סוגר אותו ידנית. זה צריך להיות?

כשהמכסה פתוח במהלך הלישה (ומבחינתי הוא פתוח כל הזמן עכשיו אני זורק ידניים טריים), ואז פקק הפיפטה מעט עובר לצד מתחת למשקלו, ומכיוון שהוא צף בחופשיות על החרטום הוא לפעמים מפריע לסגירה . ואז אני סוגר את זה בעצמי כשאני מוריד את המכסה. כשהמכסה סגור הוא נסגר.

כשהמכסה סגור הוא נסגר.

עלה בדעתי שיהיה צורך לבדוק זאת איכשהו.

[ממש כאן]

לחנך טירון חדש: מה המשמעות של כיכרות הלחם מעל האווטאר?

עוד לא מצאתם? ממש כאן על כיכרות.

והכל יצא לי מצוין !!! רק במתכון יש 250 גרם גבינת קוטג 'רכה, ואני שמתי את 5% הרגילים מארוז מרובע. יש פחות לחות, אולי לכן. במקום ברנדי היא מזגה ליקר חלב אמולסיה. שמרים חיים 20 גרם, אבל אני חושב שפחות אפשרי. אני גם אהיה בטוח שאאפה, אנסה.
מתקן השמרים קטן. אני חושב שזה בסדר, או שהחום יוצא דרכו, אם אני לא סוגר את זה בעצמי בזמן, במיוחד בטיימר.
לחנך טירון חדש: מה המשמעות של כיכרות הלחם מעל האווטאר?

כן, אני מסכים, גבינת קוטג 'חשובה מאוד. אני יודע זאת מהתבשילים שלי. ולחות משחקת גם שומן וגם גרגר. אבל ה"אלכוהול "בגבינת הקוטג 'איכשהו לא רצוי במיוחד. אז אעסוק ב"נושא "שאעניין בנושא זה.

הידד!!! נתנו לי כיכר !!!

הידד!!! נתנו לי כיכר !!!

נחמד, כן, כבר כיכר. רק צוחק, מזל טוב על "המדליה" הראשונה

הידד!!! נתנו לי כיכר !!!

אוקסנה, עם הכיכר הראשונה מכם.

תודה לכולם!

[לודמילה]

לודמילה, הצליל שונה לחלוטין משלי, שמשהו לא מתאים לך, זה עובד בהיסטריה. כשבחרתי מודל קיבלתי ביקורת אחת עם בעיה כזו, שם המארחת לקחה את זה לשירות (כתבה על המאבק שלה בשירות) אז היא הוחזרה אליה אחרי כמה ימים, במקום 2 שהובטח חודשים, בלי קול, הם אמרו שהכל קבוע, ומה הסיבה לא הוסברה.

אותו דבר איתי - הם לקחו את יצרנית הלחם, החזירו אותה כעבור שבוע והכל עובד בשקט, מה שעשו לה שם אני לא יודע, אבל העיקר שהתוצאה הסופית
אז כל המאפיות תודה רבה על התמיכה וההבנה !!!!!
אה ולמען "כיכר" הרחמים !!!!!

Hurra, אז אתה כבר עם לחם.ומתי קנית את זה? אתמול, באדישות כזו, עברתי את מחלקת האפייה, הסתכלתי על השיפון וחשבתי, האם זה שיפון, רק צבע. ואיפה הארומה, הטעם, הפירור, הדממה. זה נהדר שרעיון "טיפש" כזה הגיע אליי .... או אולי לקנות יצרנית לחם. לפני כן לאף אחד ממכרי לא היה העוזר הזה, אבל עכשיו כולם רוצים, אפילו חברות של בנות.

השיקה צרפתית במצב צרפתי. הסתכלתי במדריך וחשבתי: מה התנור עושה עם הלחם הזה במשך 6 שעות? מדוע השוואת הטמפרטורה היא 40min-2h5min והעלייה 2h45min-4h10m (?!) מאיפה נובעת התמוטטות כזו ואיך זה באמת קורה בזמן? עד עכשיו שמתי לב שהיישור הוא 40 דקות. האם העלייה היא יותר מ -4 שעות? נראה שלא ראיתי עלייה כזו ליד אף תנור בצרפתית. חבל אם הלחם לאמא לא עובד. מה אתה חושב?
ומתקן השמרים לא נסגר. נצטרך לקחת את זה לשירות, אין מזל.

[טכניקה חדשה]

השיקה צרפתית במצב צרפתי. הסתכלתי במדריך וחשבתי: מה התנור עושה עם הלחם הזה במשך 6 שעות? מדוע השוואת הטמפרטורה היא 40min-2h5min והעלייה 2h45min-4h10m (?!) מאיפה ההבדל הזה ואיך זה קורה בזמן? עד עכשיו שמתי לב שהיישור הוא 40 דקות. האם העלייה היא יותר מ -4 שעות? נראה שלא ראיתי עלייה כזו ליד אף תנור בצרפתית. חבל אם הלחם לאמא לא עובד. מה אתה חושב?
ומתקן השמרים לא נסגר. נצטרך לקחת את זה לשירות, אין מזל.

עדיף לא לקחת ציוד חדש לתיקונים, זה כל כך מה בכך, כי אתה לא טורח לסגור את מתקן הצימוקים, וזה עובד ממש בהתחלה כשאתה נמצא בסביבה. בקשר לאפיית לילה, שים לב לשני המתקנים מכסי איטום מעל, החום לא הולך לשום מקום וזה לא משפיע על האפייה. אבל למסור טכניקה חדשה אני ממליץ לך "לידיים הלא נכונות" רק במקרים נדירים ביותר (חברתי עובד בשירות זה שנים רבות).
לגבי לחם לא יעבוד, אל תדאג מראש, המתן לתוצאה.
לא אפיתי צרפתית, על פי התוכנית יש 90 אימונים + 55 אימונים + 90 דקות. סך הכל 3 שעות 55 דקות הן בחורף, בקיץ זה יכול להשתנות, מדיונים עם המנחה.

[אלנה 65]

משפשתי אותו על הלחם, הוא כבר התבגר, ועוד 4 שעות 5 דקות !!! זה יחמצן שם !!! אאאאא ...
אלנה 65אתה כנראה צודק לגבי חשבון המתקן.

אז הוא חייב לחשוב שוב? אפיתי בצרפתית רק פעם אחת, בלילה, אז אני לא יודע מה לא בסדר בזה.

זה יגיע לעצמו, ולא פעם, אבל 4 שעות זה אחלה! אוקיי, "רגוע, רק רגוע" אני אלך לעשות ליקר, הכנתי את עצמי היום - אני מאוד אוהב ליקרים חלביים.

אני משתמש בצרפתית כל הזמן בלילה בטיימר. אני מאוד אוהב את המצב הזה. הלחם רך ואלסטי. לחם מאוד יוצא דופן וטעים. הכנתי אותו בתוספת שיפון, ודגן מלא, וקמח שיבולת שועל. תמיד תוצאות נהדרות.

אני מאוד אוהב את המצב הזה.

תודה, הרגעת אותי.

[לא יחמצן !!!]

שפשפתי אותו על הלחם, הוא כבר גדל, ועוד 4 שעות 5 דקות !!! הוא יחמם שם !!! אאאאא ...

אל תיבהלו! לא יחמצן !!! תקבלו לחם טעים! אני באמת אוהב את זה!

[לא יחמצן !!!]

אל תיבהלו! לא יחמצן !!! תקבלו לחם טעים! אני באמת אוהב את זה!

תודה! ובכן, עכשיו אין לו זכות להיכשל!

הנה הרכב קמח מעניין ומוצלח מאוד למשטר הצרפתי: קמח חיטה -275 גרם, דגנים מלאים -75 גרם, שיפון -50 גרם. אפיתי אותו מספר פעמים ותמיד יש לי תוצאה מעולה וטעימה. אני גם מוסיף לפעמים זרעי פשתן ללחם הזה. הנה התצלום שלו.

יפה! עדיין לא מצאתי קמח מלא.

הנה הרכב קמח מעניין ומוצלח מאוד למשטר הצרפתי: קמח חיטה -275 גרם, דגנים מלאים -75 גרם, שיפון -50 גרם. נאפה מספר פעמים ותמיד תוצאה נהדרת וטעימה. לפעמים אני גם מוסיף זרעי פשתן ללחם הזה. הנה התצלום שלו.

טום, אחלה! ... האם החלק העליון נמרח במשהו או שהוא כל כך מבריק מעצמו?

הנה הרכב קמח מעניין ומוצלח מאוד למשטר הצרפתי: קמח חיטה -275 גרם, דגנים מלאים -75 גרם, שיפון -50 גרם.אפיתי אותו מספר פעמים ותמיד יש לי תוצאה מעולה וטעימה. אני גם מוסיף לפעמים זרעי פשתן ללחם הזה. הנה התצלום שלו.

תמרה, אנא כתוב את כל המתכון ואיזה קרום היה לך?

טום, אחלה! ... האם החלק העליון נמרח במשהו או שהוא כל כך מבריק מעצמו?

לא, לא שמנתי אותו בשום דבר - זה לחם לילה בטיימר.

תמרה, אנא כתוב את כל המתכון ואיזה קרום היה לך?

הנה המרשם:
שמרים 1.5 כפית
קמח חיטה - 275 גרם
קמח חיטה מלא - 75 גרם
קמח שיפון - 50 גרם
מלח - 1 כפית
חמאה - 15 גרם
מים - 310 מ"ל.
זרעי פשתן - רחוב 1. l.
מצב: צרפתית (6 שעות). זה לא מציג שום משקל או קרום.

הנה המרשם:
שמרים 1.5 כפית
קמח חיטה - 275 גרם
קמח חיטה מלא - 75 גרם
קמח שיפון - 50 גרם
מלח - 1 כפית
חמאה - 15 גרם
מים - 310 מ"ל.
זרעי פשתן - רחוב 1. l.
מצב: צרפתית (6 שעות). זה לא מציג שום משקל או קרום.

ושאלה נוספת לזרע פשתן שנותן לחם?

ושאלה נוספת לזרע פשתן שנותן לחם?

אני חושב שזרע הפשתן לא משפיע על מבנה הלחם, אני פשוט מוסיף אותו לטובה (אומגה 3) וטעים כשמוצאים דגנים בלחם.

[תמר]

מצב: צרפתית (6 שעות). זה לא מציג שום משקל או קרום.

זה לא המקרה. אבל אני אופה מתכון מספר. ישנן 3 גרסאות לצרפתית. אני תמיד בוחר את הראשון:
-קמח חיטה
-מלח
-אבקת חלב
-חמאה
-מים
נראה כאילו הוספתי גם סוכר, כי הקרום היה כהה מהממוצע, אך בהיר יותר מכהה.
ומתכון כזה תמר, לא ניסיתי את זה. מתברר כמו 3 ב -1.

אני חושב שזרע הפשתן לא משפיע על מבנה הלחם, אני פשוט מוסיף אותו לטובה (אומגה 3) וטעים כשמוצאים דגנים בלחם.

קניתי שקית של פתיתי נבט חיטה, שמטתי אותה כמה פעמים ועצרתי, לא הבנתי. האם אתה זקוק לזרעי פשתן מיוחדים (למשל, תוספי תזונה) או לקנות אותו בבית המרקחת?

[תמר]

זה לא המקרה. אבל אני אופה מתכון מספר. ישנן 3 גרסאות לצרפתית. אני תמיד בוחר את הראשון:
-קמח חיטה
-מלח
-אבקת חלב
-חמאה
-מים
נראה כאילו הוספתי גם סוכר, כי הקרום היה כהה מהממוצע, אך בהיר יותר מכהה.
ומתכון כזה תמר, לא ניסיתי את זה. מתברר כמו 3 ב -1.

המתכון שלך מעניין יותר מבחינת הטעימות שלו (חמאת שזיפים ואבקת חלב), אבל כשאתה רואה את התמונה אתה מקבל יותר מידע ונולדת אהדה, כמו שאני רוצה לנסות משהו כמו זה של תמרה. בהתחלה חשבתי גם למה בלי סוכר, ואז חשבתי שבזמן העלייה בכל זאת השמרים "יאכלו" את כל הסוכר ותסיסו אותו. וכך הם יעבדו בערמומי.

לטעימות - זה בטוח! אבל, כמו שאומרים: "הטעם והצבע ... כל הסמנים שונים."
הנחתי תמונה של צרפתי, רק חפש הפסקה שאני רוצה לישון!

קניתי שקית של פתיתי נבט חיטה, שמטתי אותה כמה פעמים ועצרתי, לא הבנתי. האם אתה זקוק לזרעי פשתן מיוחדים (למשל, תוספי תזונה) או לקנות אותו בבית המרקחת?

קניתי אותו בסופרמרקט פורשת וראיתי אותו ב- ATB. הנה תמונה:

והיום אפיתי לחם כריך רך,

המתכון שלך מעניין יותר מבחינת טעימות (חמאת שזיפים ואבקת חלב), אבל כשאתה רואה את התמונה אתה מקבל יותר מידע ונולדת אהדה, כאילו אני רוצה לנסות משהו כמו זה של תמרה. בהתחלה חשבתי גם למה בלי סוכר, ואז חשבתי שבזמן העלייה בכל זאת השמרים "יאכלו" את כל הסוכר ותסיסו אותו. וכך הם יעבדו בערמומי.

לנה, אפיתי את הלחם הראשון מספר מתכונים במצב צרפתי בתוספת קמח שיפון 50 גרם. זה המתכון השלישי. אהבתי את זה מאוד. ואז היא אפתה עם שיבולת שועל ושיפון, 50 גרם כל אחת. מצויין גם. ואז ראיתי כאן מתכון של לחם שיפון בוקה "צרפתי" עם 100 גרם שיפון - אפוי - יצא נהדר. ובכן, אהבתי את זה עם דגנים מלאים עוד יותר - רק בפעם האחרונה ששמתי 20 גרם. שמן - אז חתכתי אותו ונראה לי שהוא יצא אפילו טוב יותר. באופן כללי, אני משתדל לאפות עוד לחם אפור - בריא יותר, טעים יותר עבורי ובעלי מאוד אוהב את זה.והדבר החשוב ביותר - שמתי את "הצרפתים" רק על הלילה על הטיימר, כדי שלא תתפתו להכנס, לשפוך פנימה, לשפוך פנימה.

קניתי אותו בסופרמרקט פורשת וראיתי אותו ב- ATB. הנה תמונה:

תום, תודה על התמונות, ראיתי חבילות כאלה כאן. כנראה ששווה לנסות את האומגה, למשפחתי חסר כל כך הרבה.

והיום אפיתי לחם כריך רך,

מתכון מעניין, שמור בסימניות.

לנה, אפיתי את הלחם הראשון מספר מתכונים במצב צרפתי בתוספת קמח שיפון 50 גרם. זה המתכון השלישי. אהבתי את זה מאוד. ואז היא אפתה עם שיבולת שועל ושיפון, 50 גרם כל אחת. מצויין גם. ואז ראיתי כאן מתכון של לחם שיפון בוקה "צרפתי" עם 100 גרם שיפון - אפוי - יצא נהדר. ובכן, אהבתי את זה עם דגנים מלאים עוד יותר - רק בפעם האחרונה ששמתי 20 גרם. שמן - אז חתכתי אותו ונראה לי שהוא יצא אפילו טוב יותר. באופן כללי, אני משתדל לאפות עוד לחם אפור - בריא יותר, טעים יותר עבורי ובעלי מאוד אוהב את זה. והדבר החשוב ביותר - שמתי את ה"צרפתים "רק על הלילה על הטיימר, כדי שלא תתפתו להסתכל פנימה, לשפוך פנימה, לשפוך פנימה.

והמשפחה שלי במשך שנים רבות אהבה את כיכר החרדל הלבנה, ואז הופיעו מאפיות של לחמים נדירים, הם החלו לנסות לחמים שונים, ואז ......... כתוצאה מכך, עכשיו המשפחה שלי אוהבת יותר שיפון חיטה ועם תוספת של דגנים מלאים (למרות שבריאותי לא מתאימה במיוחד, אבל שטן טעים) ואפייה לתה. נסיים את האיטלקי, אני אשים את שלך ללילה, ואבדוק את המשטר ואנסה את הלחם. אם בשיפון ובמאפים כבר יש לנו מועדפים, הרי שה"אפורים "עדיין בחיפוש. הוסף שמן 20 גרם. ולקנות זרעים. את הזרעים, לפי הבנתי, צריך להכניס למתקן הצימוקים.

והמשפחה שלי במשך שנים רבות אהבה את כיכר החרדל הלבנה, ואז הופיעו מאפיות של לחמים נדירים - הם החלו לנסות לחמים שונים ואז ......... כתוצאה מכך, עכשיו המשפחה שלי אוהבת שיפון חיטה יותר ועם תוספת של דגנים מלאים (אם כי הבריאות שלי לא מתאימה במיוחד, אבל שטן טעים) ואפייה לתה. נסיים את האיטלקי, אני אשים את שלך ללילה, ואבדוק את המשטר ואנסה את הלחם. אם כבר יש לנו מועדפים בשיפון ובמאפה, הרי שה"אפורים "עדיין בחיפוש. הוסף שמן 20 גרם. ולקנות זרעים. את הזרעים, לפי הבנתי, צריך להכניס למתקן הצימוקים.

לא, אתה צריך למלא את הזרעים מיד - המפיץ לא עובד בצרפתית.

ילדות, כל התוספות האלה מכל מיני זרעים הן לעתים קרובות, כמו שאבי אומר, "לטובת העניים." יש להם קליפה צפופה שלא מתמוססת בקיבה, ולכן זרעי שומשום, זרעי פשתן, פרג לא מרוסק בכל צורה שהיא מגיעים אלינו פנימה, ובצורה זו יוצאים החוצה. וכל האומגות האלה וויטמין E פשוט לא נכנסים לגוף.

כדי לקבל לפחות משהו שימושי מזרעים אלה, עליהם להימחץ לפני השימוש כדי להרוס את הקליפה.

לא, אתה צריך למלא את הזרעים מיד - המפיץ לא עובד בצרפתית.

הכל ברור, אני בהחלט אנסה.

ילדות, כל התוספות האלה מכל מיני זרעים הן לעתים קרובות, כמו שאבי אומר, "לטובת העניים." יש להם קליפה צפופה שלא מתמוססת בקיבה, ולכן זרעי שומשום, זרעי פשתן, פרג לא מרוסק בכל צורה שהיא מגיעים אלינו פנימה, ובצורה זו יוצאים החוצה. וכל האומגות האלה וויטמין E פשוט לא נכנסים לגוף.

כדי לקבל לפחות משהו שימושי מזרעים אלה, עליך לטחון ולהשמיד את הקליפה לפני השימוש.

איירה, תודה על העצה (הפרג באמת צריך להכות). אני אשנה מעט את המתכון של תמרה, אני אטחן אותו בכל זאת.

ילדות, כל התוספות האלה מכל מיני זרעים הן לעתים קרובות, כמו שאבי אומר, "לטובת העניים." יש להם קליפה צפופה שלא מתמוססת בקיבה, ולכן זרעי שומשום, זרעי פשתן, פרג לא מרוסק, בכל צורה שהיא מגיעים אלינו פנימה, יוצאים בצורה כזו. וכל האומגות האלה וויטמין E פשוט לא נכנסים לגוף.

כדי לקבל לפחות משהו שימושי מזרעים אלה, עליך לטחון ולהשמיד את הקליפה לפני השימוש.

אכן, זה נכון. כשאני לא עצלן, אני טוחן בטיט או בבלנדר. תודה לך אירה. אני מתנצל שלא כתבתי על זה. :

אפיתי לחם בתוספת קמח שיפון במצב הצרפתי, אהבתי, הוא היה טעים, אבל אין מספיק קמח שיפון - 50 גרם בסך הכל. אני רוצה לאפות כך ש- gr100 יהיה שיפון. תגיד לי, האם זה אפשרי ב- Panas 2500? שום דבר לא ישבר שם? ואולי לתת התייחסות למתכונים המועדפים עליך ללחם אפור?

אפיתי לחם בתוספת קמח שיפון במצב הצרפתי, אהבתי, היה טעים, אבל אין מספיק קמח שיפון - 50 גרם בסך הכל. אני רוצה לאפות כך ש- gr100 יהיה שיפון. תגיד לי, האם זה אפשרי ב- Panas 2500? שום דבר לא ישבר שם? ואולי לתת התייחסות למתכונים המועדפים עליך ללחם אפור?

אתה יכול לנסות את זה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143054.0 הנה 100 גרם שיפון. עצם השכמה רגילה, שום דבר לא ישבר.

מתכון מעניין, שמור בסימניות.

לנה, תאמיני לי, הלחם מאוד טעים !!! .... יש לי כבר אוסף שלם של לחמים טעימים .. אני מנסה לאפות לחם אחר כל פעם, כדי לא להתעייף. וזה נמצא ב עשרת המועדפים שלי

לנה, תאמיני לי, הלחם מאוד טעים !!! .... יש לי כבר אוסף שלם של לחמים טעימים .. אני מנסה לאפות לחם אחר כל פעם, כדי לא להתעייף. וזה נמצא עשרת המועדפים שלי

עכשיו אני בהחלט אופה שנייה אחרי הצרפתים מתמרה.