אוקה
בשנות ה 2500 שלי, לעוגות גדולות יש תמיד פירור דביק, זה דומה לממתק כותנה: מאוד אוורירי, רך, אבל נדבק מיד. אני לא שם לב, זה טעים! כנראה שזה פשוט יוצא דופן לקבל את זה אחרי עוגות קטנות מהתנור, שבזכות שינוי קטן מיובשות יותר.

שאלה למומחים. לפני חודש לחם מההוראות (הכי פשוט: 400 גרם קמח (אני לא מנפה), 1 כפית. מלח, 1 כפית. שמרים, 1 כף. L. סוכר, 10 גרם. שמן צמחי, 280-290 גרם .מים) הגיעו לגובה 12-13 ס"מ. ואז 14-15 ס"מ, עכשיו 15-16 ס"מ, והיום הכיפה עלתה עד 17 ס"מ ואפילו נסדקה - רציתי לעלות עוד יותר גבוה! שמרים הם קופסה, כולם מאותו תאריך, מאוחסנים בערמה בארון, שמן מהמקרר לפני חצי שנה (1.5 ליטר עדיין לא יגמר), הדבר היחיד הוא קמח ... מסתבר לפי תמרים הראשון היה 2013, ואז 2012, והחבילה האחרונה של 2011, ממש מתחת לקופסה, פוזרה מאיפה שהוא. כך אני מסביר כעת שקית קמח ישן, דחוסה היטב עם שלוש האריזות העליונות, יצאה להיות טובים יותר מהטריים ביותר? האם מושקים חיטה בזוהמה? והלחם האחרון הזה באמת טעים וארומטי יותר מקודמיו!
(אם אתה לוקח קמח של 2010, הכיסוי של HP כנראה יתמוך בכריכה).
אלנה 65
ציטוט: אוקה

בשנות ה 2500 שלי, לעוגות גדולות יש תמיד פירור דביק, זה דומה לממתק כותנה: מאוד אוורירי, רך, אבל נדבק מיד. אני לא שם לב, זה טעים! כנראה שזה פשוט יוצא דופן לקבל את זה אחרי עוגות קטנות מהתנור, שבזכות שינוי קטן מיובשות יותר.

שאלה למומחים. לפני חודש לחם מההוראות (הכי פשוט: 400 גרם קמח (אני לא מנפה), 1 כפית. מלח, 1 כפית. שמרים, 1 כף. L. סוכר, 10 גרם. שמן צמחי, 280-290 גרם של מים) הגיע לגובה 12-13 ס"מ. ואז 14-15 ס"מ, עכשיו 15-16 ס"מ, והיום הכיפה התרוממה עד 17 ס"מ ואפילו נסדקה - רציתי לעלות אפילו גבוה יותר! שמרים הם קופסה, כולם מאותו תאריך, מאוחסנים בערמה בארון, שמן מהמקרר לפני חצי שנה (1.5 ליטר עדיין לא יגמר), הדבר היחיד הוא קמח ... מסתבר לפי תמרים הראשון היה 2013, ואז 2012, והחבילה האחרונה של 2011, ממש מתחת לקופסה, פוזרה מאיפה שהוא. כך אני מסביר כעת שקית קמח ישן, דחוסה היטב עם שלוש האריזות העליונות, יצאה להיות טובים יותר מהטריים ביותר? האם משקים חיטה בזוהמה? והלחם האחרון הזה באמת טעים וארומטי יותר מקודמיו!
(אם תיקח קמח משנת 2010, הכיסוי של HP כנראה יתמוך בכריכה).
היה לי את זה על חמאה, חשבתי שהשמרים שונים, הורדתי מ -1.5 כפית. עד כפית אחת, העוגה השעינה את המכסה וקרעה בחוזקה את "הגג" בעת האפייה. התייעצתי עם המאסטרים, לא קיבלתי תשובה, ורק לאחרונה, התחוור לקמח של אותו יצרן, אלא באריזה אחרת. להפך, ה"עלייה הבלתי נשלטת "הזו בלבלה אותי. לכן קניתי קמח מיצרן אחר, הכל חזר לקדמותו, שוב אפילו כיכרות מסודרות.
ולקראת האפייה, אני מסכים, מעולם לא אפיתי לחמניות אווריריות וגבוהות כאלה בתנור, כולן קטנות, אבל כאן נאלצתי להכין אפייה בצורה אחרת, הדבר המעניין ביותר היא שהיא נאכלת מהר יותר מאשר לחמניות קודם.
לְגַשֵׁר
ציטוט: אוקה

כך אני מסביר עכשיו שקית קמח ישן, דחוסה היטב עם שלוש האריזות המובילות, הייתה טובה יותר מהטריות ביותר? האם מושקים חיטה בזוהמה? והלחם האחרון הזה באמת טעים וארומטי יותר מקודמיו!
(אם אתה לוקח קמח משנת 2010, הכיסוי של HP כנראה יתמוך במכסה).
אני יודע שיש לאפשר לקמח חיטה בדרגה הגבוהה ביותר לאחר הטחינה לעמוד לפחות 3 שבועות לפני שנמכר, כך שהוא מתחזק ויצבור כוח.בהתאם לכך, מאפים המיוצרים מקמח טחון טרי הם כל כך. יתרה מכך, לאחר הקציר, לפני העיבוד לקמח, על התבואה להתיישן גם זמן מה. אולי, איך אפשר להסביר את כל זה?
אלנה 65
נטשה, כשאני קוראת מאמרים כמו לחם שהורג אותנו, קראתי שהבעיה היא קמח אבני ריחיים איכותיים, חיי מדף קצרים (2-3 חודשים). טיהור חיטה איכותית מאפשר להשיג מוצר עם חיי מדף ארוכים, 12 חודשים, וזה מאוד נוח למסחר ולתעשייה שלנו. אבל לקמח האריזה בדצמבר 2012, כשפתחת את האריזה, כבר היה ריח של עונג. כלומר הוא נטחן לפני שהיה ארוז. לכן, את ה"אמת "לא ניתן למצוא ככה, נותר רק לסדר את היצרנים, בתקווה שלא יהיו כאן" טריקים ". גזירה מהמאמר.
חיי מדף בקמח
נקודת הציון העיקרית של טריות הקמח ושלמות היצרן. לקמח טוב לא יכול להיות חיי מדף של יותר משישה חודשים. בינתיים, בחנויות נתקלתי ב -10 חודשים, וב -12, ואפילו בת 18. אם אתה רואה נתון כזה על האריזה, אתה לא צריך לקחת את זה. ככל הנראה, נוסף מייצב לקמח כדי להאריך את חיי המדף.
שְׁנִינוּת
ציטוט: אלנה 65

לקמח טוב לא יכול להיות חיי מדף של יותר משישה חודשים. בינתיים, בחנויות נתקלתי בעשרה חודשים, ו -12 ואפילו 18. אם אתה רואה נתון כזה על האריזה, אתה לא צריך לקחת את זה. ככל הנראה, נוסף מייצב לקמח כדי להאריך את חיי המדף. [/ B]
תודה לנה! לא ידעתי.
לְגַשֵׁר
ציטוט: אלנה 65

נטשה, כשאני קוראת מאמרים כמו לחם שהורג אותנו, קראתי שהבעיה היא קמח אבני ריחיים איכותיים, חיי מדף קצרים (2-3 חודשים). טיהור חיטה איכותית מאפשר להשיג מוצר עם חיי מדף ארוכים, 12 חודשים, וזה מאוד נוח למסחר ולתעשייה שלנו. אבל כשנפתחה האריזה בדצמבר 2012, הקמח כבר הריח מתיקות. כלומר הוא נטחן לפני שהיה ארוז. לכן, לא ניתן למצוא את ה"אמת "ככה, נותר רק לסדר את היצרנים, בתקווה שלא יהיו כאן" טריקים ". גזירה מהמאמר.
חיי מדף בקמח
נקודת הציון העיקרית של טריות הקמח ושלמות היצרן. לקמח טוב לא יכול להיות חיי מדף של יותר משישה חודשים. בינתיים, בחנויות נתקלתי בעשרה חודשים, ו -12 ואפילו 18. אם אתה רואה נתון כזה על האריזה, אתה לא צריך לקחת את זה. ככל הנראה, נוסף מייצב לקמח כדי להאריך את חיי המדף.
ובכן, איני יודע. דודתי הייתה בשנות ה -70 וה -80 ארוזה בקמח בשקיות במשך כמה שנים - שום דבר לא התקלקל, לא הריח, הכל תלוי בתנאי האחסון. האמת, מאמרים כאלה משעשעים אותי. קמח אינו מוצר עם חיי מדף מוגבלים. בגבולות סבירים, כמובן.
אלנה 65
נטשה ואני משועשעים מההצהרות שסבא שלנו ישנו על הספסלים, וללא מזרנים מהודרים שם. אפשר לצחוק על הכל, אבל לפעמים כדאי לחשוב איפה האמת, מה המלכוד. דודתך מעולם לא קנתה קמח במשך שנתיים, היא חיה באותן שנים, הם לקחו קמח שקית אחת בכל פעם, וזה היה מיוחד, כאשר מפה לאוזן הביא לאן וכמה קמח קר. באותה תקופה הקמח היה רגוע בסחר, לא היה מחסור. הגירעון היה שונה - למצוא קמח שאינו צף, טעים, טרי. אז הם רצו וקנו - ואז, לעיתים קרובות נשבו, מונחו על שקיות בד ואחסנו בחדר השינה מחוץ לדלת. והם השתמשו בקמח הזה כמה שיותר מהר, כי הם ידעו שהקמח הטרי טוב יותר. בכפרים כולם יודעים על כך; הם לא מביאים את כל התבואה לטחנה בבת אחת, אלא טוחנים באצוות. ואם אתה מתעמק יותר, אז הכוסמין הוא גרגר אחר לגמרי, כלומר הוא גדל תחת אבי הצאר במרחבי רוסיה. אז אנחנו מסתכלים כאן ועכשיו, מה מציעים לנו המדינה והמסחר, ובוחרים ב"רע פחות ".
לְגַשֵׁר
לנוס, לדודתי אני עונה שזה היה בדיוק כך. היא גרה קצת רחוק מהחנות, אז קנתה הרבה אם אפשר. אני לא יודע על אחרים. אני פשוט מציע לך להתייחס לכל דבר בצורה סבירה. ריח מתוק, לחות הם עניין של תנאי אחסון קמח, ולא משך. אמנם, כמובן, עדיין יש דגנים באיכות ירודה, שוב רקובה, מונבטת. אי אפשר להוציא מקמח כזה קמח טוב. אך צרעה התמודדה עם המקרה שקמח ישן במאפים התנהג טוב יותר מקמח טרי. מעניין.
שְׁנִינוּת
והורי שמרו קמח (שקית אחת) בחדר השינה. והתבואה נשמרה בחזה באסם. וברגע שהתפשט הכפר: "מלין מלה (הטחנה טוחנת קמח!)!" תמיד החזירו רק שקית אחת של קמח טחון טרי.
entin
שיחה כל כך מעניינת !!! לא ידעתי כלום ואני לא יודע מכך! תודה! אם יש עוד משהו לומר על זה .. אוי, כמה אני מחכה!
אוקה
הסתכלתי, ל"חבילה המוזרה "של קמח VS יש חיי מדף של 12 חודשים. אחר - הטרי ביותר (לחודש מרץ) של יצרן אחר - נשמר במשך 6 חודשים, אך הבצק ממנו נשבר מהר יותר.
אלנה 65
ציטוט: אוקה

נראה, ל"חבילה המוזרה "של קמח VS יש חיי מדף של 12 חודשים. אחר - הטרי ביותר (לחודש מרץ) של יצרן אחר - נשמר במשך 6 חודשים, אך הבצק ממנו נשבר מהר יותר.
חיי המדף ואיכות הקמח הם דברים שונים, אם אנחנו מדברים על קמח איכותי, כמו גם על אחסון נכון של דגנים וקמח (כמו שכתבה נטשה), אז חיי המדף אינם משפיעים מאוד על התוצאה. וקמח באיכות נמוכה הוא גרגר בדרגה נמוכה, כמו גם קמח שלא שומר על התוצאה "מצערת" ואז כלולים בתהליך טכנולוגי תעשיית המזון - אנו מוסיפים "כל קאקו". לדוגמא, גלוטן טבעי אינו מוצר זול, אז מדוע קמח המיוצר בצמחי חלב בתוספת גלוטן משתלם ביותר. השימוש בגלוטן לביצור קמח הוא משתלם ומשתלם. במשך יותר מ -30 שנה באירופה, טחנות גדולות וקטנות מעבדות דגנים מכל איכות, ומבטיחות איכות גבוהה ויציבה של הקמח המיוצר רק על ידי הוספת גלוטן. וזה נכון - רק הלחם היקר שלנו יוצא מהקמח הזה. הגלוטן הזול ביותר בשוק האוקראיני הוא סין. היקרה ביותר היא אירופה.
במהלך השנים האחרונות, בשל הנסיבות הכלכליות הקשות הרווחות, לא הצליח היצרן החקלאי להקדיש תשומת לב ראויה לעיבוד הקרקע ולתנאי מזג האוויר הקשים. זה הוביל לכך שאיכות הדגן שהתקבל ביחס לתכולת הגלוטן פחתה בצורה ניכרת, וכתוצאה מכך גם איכות הקמח ירדה. ניתן לתקן מצב זה על ידי החדרת גלוטן חיטה יבש.
וכאן הדבר המעניין ביותר הוא שהוא (גלוטן) שונה ...........
מרינסטום
ציטוט: אוקה

כך אני מסביר עכשיו שקית קמח ישן, דחוסה היטב עם שלוש האריזות המובילות, הייתה טובה יותר מהטריות ביותר? האם מושקים חיטה בזוהמה? והלחם האחרון הזה באמת טעים וארומטי יותר מקודמיו!
(אם אתה לוקח קמח משנת 2010, הכיסוי של HP כנראה יתמוך במכסה).
לפני כן השמיים היו כחולים יותר והדשא היה ירוק יותר ואנחנו צעירים יותר.
אבל ברצינות, אני עצמי שמתי לב לזה. אני קונה קמח בעיקר ממגנט טברסקאיה אקסטרה ושיפון משלהם. אני לא לוקח הרבה, אבל בסתיו הקמח הרבה יותר גרוע מאשר באביב.
Nata01
אנשים, מה אתם יכולים לומר על קמח Ashanovskaya?
entin
ציטוט: נתא 01

אנשים, מה אתם יכולים לומר על קמח Ashanovskaya?

כתבתי כאן בעבר. באופן כללי, ניסיתי מוצרים שונים. ואז הרים את ידו גבוה יותר והוריד אותה במילה אופיינית. החלטתי, לקחתי קמח אשנובסקי, השמרים של אשנובסקי. אני מבטיח לך: לא יותר גרוע! מתברר מאוד "כשר". אז השתמשו בזה ברוגע! ואז מישהו כאן אמר שפנאס סולח מאוד לטעויות ...
אוקה
Ashanovskaya "לכל יום" (או איך קוראים שם לסדרות שלהם?) השיגה תוצאות טובות! אבל קניתי רק חבילה אחת לניסיון, לא האמנתי לאיכות במחיר נמוך. ועם שמרים ... התנסיתי בלב שלם, עכשיו אני קונה SAF, אמנם זה יקר, אבל בהחלט לא אקלקל את המוצרים, יש להם תוצאות יציבות מאצווה לאצווה.
entin
הפעם לקחתי "קמח אלכסייבסקאיה". גרוע יותר מאשנובסקאיה. לא, אני לא עושה קמפיין! פשוט הופתעתי לטובה אז ...
אלנה 65
ציטוט: אוקה

ועם שמרים ... התנסיתי בתום ליבי, עכשיו אני קונה SAF, אמנם זה יקר, אבל בהחלט לא אקלקל את המוצרים, יש להם תוצאות יציבות מאצווה לאצווה.
באופן דומה, קניתי חבילה גדולה (אין קטנים במבצע) זהב SAF, מחולק לשקיקים, האיכות היא סופר. סירב טרי מאותה סיבה.
Nata01
ציטוט: אוקה

Ashanovskaya "לכל יום" (או איך קוראים שם לסדרות שלהם?) השיגה תוצאות טובות!
כן, גם נתתי תוצאה טובה, אז אתה יכול להיות בטוח ולקחת את זה. ואני לוקח גם את הרגע הבטוח.
לְגַשֵׁר
זה גורם לי לכעוס, מקומם, בסייייט!!! עוֹמֵד! זה גונב זמן מהטיפוס. והלישה מקוממת אותי - לא ברור מיד איזו לחמנייה, צריך לחכות עד לאיסוף הבצק, ואז אין זמן לשפוך קמח. וכשמוסיפים קמח, זה SPIRITS! היא נרדמת מסביב - התנור, השולחן, העיניים והאף. חֲרָדָה. מתי אתכוונן?!
אבל אתמול נתנו לי חצי קילו שמרים בנבאדה. יקיריי.
entin
ציטוט: גשר

זה גורם לי לכעוס, מקומם, בסייייט!!!

וסנה-אה ...
מוּקרָם
וכשמשהו מקומם אותי, אז אני בהחלט משנה את המצב, קונה מכשיר מתקדם יותר או מוחק לנצח מחיי וסביבתו של האדם המקומם. אני תמיד משנה משהו לטובה. ואם מכשיר מטבח מתעצבן, מדוע להשתמש בו לרעת בריאות הנפש שלך?
רינה
אה, לְגַשֵׁר... רוצה טאבלט?

קח מחצית מהקמח, חצי מהמים וכל השמרים = שים "פיצה" על הלישה למשך 10 דקות. במהלך הלישה הזו אתה שולט בלחמניה. לאחר מכן איפסת את התוכנית, שמה את ה"עיקרית ", מוסיפה את כל שאר המוצרים לדלי (הקמח שנותר, המים הנותרים, המלח, הסוכר, השמן) והולכים לעסק שלך. יתרונות - אתם שולטים מיד ביחס הקמח / נוזל, גלוטן מתפתח טוב יותר, שמרים מובטחים להתחיל, גרגרי עמילן תופחים, מה שמשפיע לטובה על הלחם.

אתה צריך להוסיף קמח רק מעט, כדי שלא יהיה נפח שיאבק כאשר הלחמניה פוגעת. ואתה גם צריך להוסיף מים כל פעם קצת, רק כדי לשמן את הלחמניה על פני השטח, אז זה לא יפלט.

ואף אחד לא גונב זמן מאף תערוכה. אצל יצרני לחמים אחרים התוכנית הראשית נמשכת 3.00-3.30, ללא תלות בטמפרטורת הסביבה ובמזון. אבל אם אתה חושב על זה, זמן ההגהה צריך להיות שונה אם הוא קר במטבח (ויש צורך בעוד זמן, ויש להתאים את הטמפרטורה לזו האופטימלית, כלומר, הגוונים צריכים לחמם את בצק) ואם הוא חם (הבצק המחומם פשוט יסתיים). בפנסוניק טהורה, התוכנית "הבסיסית" ללישה / הוכחה / אפייה אורכת את אותו הזמן - 3.00-3.40.
לגרי
ציטוט: גשר

זה משגע אותי, מקומם, בסייייט!!! עוֹמֵד! זה גונב זמן מהטיפוס. והלישה מקוממת אותי - לא ברור מיד איזו לחמנייה, צריך לחכות עד לאיסוף הבצק, ואז אין זמן לשפוך קמח. וכשמוסיפים קמח, זה SPIRITS! היא נרדמת מסביב - התנור, השולחן, העיניים והאף. חֲרָדָה. מתי אתכוונן?!
תמיד תוכלו למצוא מוצא ... ראשית, תוכלו להדליק את הכיריים, הוא יעמוד, ותתחילו לבשל את החומרים, לשקול אותם, למלא אותם, למזוג אותם לדלי - זה ייקח זמן טוב ו זמן העמידה מצטמצם בחדות. שנית, אם הקמח מאובק, תוכלו לכסות את הדלי במגבת או בקרטון - רבים מוצאים אפשרויות שונות. וכשמוסיפים קמח, שופכים מעט על גבי הקולובוק, ואז הוא כמעט לא מאובק, ואם שופכים אותו על תחתית הדלי הוא מאובק. ניתן להגדיל את זמן העלייה על ידי כיבוי יצרנית הלחם מהשקע (אני מכבה אותו לפעמים 3 פעמים 7 דקות). העיקר לא להתעצבן, אלא להסתגל לתנור. תַנוּר
רינה
כן, אבל אתה יכול גם לקרר את חיישן הטמפרטורה כך שהתנור יחשוב שהוא קר במטבח. העיקר לא להקפיא, כי היא מחליטה שהקור באמת כלבלב ומחמם יתר על המידה את האוכל.
כמעט בדיחה
כמו שאמר קרלסון, "רגוע! רק רגוע!"
שְׁנִינוּת
ציטוט: רינה

כן, אבל אתה יכול גם לקרר את חיישן הטמפרטורה כך שהתנור יחשוב שהוא קר במטבח. העיקר לא להקפיא, כי היא מחליטה שהקור באמת כלבלב ומחמם יתר על המידה את האוכל.
כמעט בדיחה
כמו שאמר קרלסון, "רגוע! רק רגוע!"
מאשר לקרר את החיישן (ואפילו זועם) עדיף סוף סוף ללכת לחנות לכיכר. אין אבק בשבילך, לא עומד
והמשהו שלי לא מאובק
אבל אחרי הכל מוּקרָם זכויות. נכון, כשהיא מרגיזה אותי, אז משום מה אני לא רוצה להיפרד ממנה
לְגַשֵׁר
או שאולי השמרים שלי הם פשוט כך כל כך? אני משתמש כעת בד"ר אטקר, אין להם זמן לעבוד, החלק העליון של הראש נקרע. למעשה, אני אוהב את זה, אבל לא על הספה.
בנות, תודה לכולכם, קראו את העצות שלכם. אנסה שוב את נבאדה, אם מדובר בזבל, כנראה, אני אאפה עם בצק.
האביב, כנראה, משפיע גם ...
ציטוט: ליודקין

ואני אופה את כל מה שכבר אהוב "לחם שיפון חיטה עם שזיפים מיובשים וגרעיני דלעת" לפנסוניק (SD-2502) מאלנה
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
לודה, לחם יפה. עוד לא לקחתי על עצמי.
Nata01
ציטוט: ליודקין

ואני אופה את כל מה שכבר אהוב "לחם שיפון חיטה עם שזיפים מיובשים וגרעיני דלעת" לפנסוניק (SD-2502) מאלנה
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
לחם יפה! אני בהחלט אנסה לאפות.
מרינסטום
ציטוט: לגרי

תמיד תוכלו למצוא מוצא ... ראשית, תוכלו להדליק את הכיריים, הוא יעמוד, ותתחילו לבשל את החומרים, לשקול אותם, למלא אותם, למזוג אותם לדלי - זה ייקח זמן טוב ו זמן העמידה מצטמצם בחדות. שנית, אם הקמח מאובק, תוכלו לכסות את הדלי במגבת או בקרטון - רבים מוצאים אפשרויות שונות. וכשמוסיפים קמח, שופכים מעט על גבי הקולובוק, ואז הוא כמעט לא מאובק, ואם שופכים אותו על תחתית הדלי הוא מאובק. ניתן להגדיל את זמן העלייה על ידי כיבוי יצרנית הלחם מהשקע (אני מכבה אותו לפעמים 3 פעמים 7 דקות). העיקר לא להתעצבן, אלא להסתגל לתנור. תַנוּר
מאשה! חמש נקודות! ומתי ביקרת אותי? (למעשה, אשמח לפגוש רבים מכם!) התחלתי לעשות זאת כמעט מההתחלה. ואין סיבה להיות לא מרוצה. להפך, לפעמים אתה נסחף, והתנור כבר החל להחליק. אני בורח מהשקע ומוציא הכל ומוסיף אותו. זה מה שלדעתי החיסרון הוא היעדר "כפתור מרכזי". אתה צריך לתמרן עם תקע ושקע.
ליודקין
ציטוט: נתא 01

אני בהחלט אנסה לאפות.

ציטוט: גשר

עוד לא לקחתי על עצמי.
בנות הן לחם טעים מאוד, באמת שאין לי שזיפים מיובשים וזרעים (הם לא אוהבים את שלי). נסה זאת !!!!
ליודקין
ואלה היו הבנות שאפו לחם מזנון לבן על בצק ארוך
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
לישה ב- HP
מרינסטום
ציטוט: ליודקין

ואלה היו הבנות שאפו לחם מזנון לבן על בצק ארוך
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
לישה ב- HP
מעמד! שניהם בבת אחת בתנור או אחד ב- HP?
לְגַשֵׁר
נאה.
איראן
לחם טוב.
ליודקין
ציטוט: marinastom

שניהם בבת אחת בתנור או אחד ב- HP?
לא, לישה ב- HP, אופים שתי לחמניות בבת אחת בתנור.
לגרי
ציטוט: marinastom

מאשה! חמש נקודות! ומתי ביקרת אותי? (למעשה, אשמח לפגוש רבים מכם!) התחלתי לעשות זאת כמעט מההתחלה. ואין סיבה להיות לא מרוצה. להפך, לפעמים אתה נסחף, והתנור כבר התחיל "להחליק". אני בורח מהשקע ומוציא הכל ומוסיף אותו. זה מה שלדעתי החיסרון הוא היעדר "כפתור מרכזי". אתה צריך לתמרן עם תקע ושקע.
מרין ואני קנינו שקע עם מתג - מאוד נוח ...
מרינסטום
ציטוט: לגרי

מרין ואני קנינו שקע עם מתג - מאוד נוח ...
שוב למחית? טוב, אני פשוט לא יודע! גם אני. רק עליו עדיין יש מיקררה עם מכונת קפה. הייתי צריך להיות אחד נפרד, אבל אני חושש שהייתי מסתבך בחוטים.
VishenkaSV
ברכישת פנסוניק מאוד אהבתי לאפות לחם שיפון .. אפיתי אותו כבר עם שזיפים מיובשים חמש פעמים, אני מאוד אוהב לחם רינה 50 \ 50, וינאי טעים מאוד. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94522.0... שמרים יש לי רגע ספא, לבוב יבש, וניסיתי את זה עם קריווי ריה בשידור חי .. ואני לוקח רק קמח לוגנסק דוברודיה ... אני אוהב את כולם ... אבל אין לי ריקודים עם טמבוריות עם פנסוניק. אנחנו חברים איתה
שְׁנִינוּת
ציטוט: marinastom

שוב למחית? טוב, אני פשוט לא יודע! גם אני. רק עליו עדיין יש מיקררה עם מכונת קפה. הייתי צריך להיות אחד נפרד, אבל אני חושש שהייתי מסתבך בחוטים.
ויש לי כאלה
🔗

לגרי
ציטוט: marinastom

שוב למחית? טוב, אני פשוט לא יודע! גם אני. רק עליו עדיין יש מיקררה עם מכונת קפה. הייתי צריך להיות אחד נפרד, אבל אני חושש שהסתבכתי בחוטים.
ימית, אך יש גם כבל מאריך ל 3-4 שקעים (או אפילו 5-6) ולכל אחד מהם מתג נפרד.פעם ראיתי את זה בחנות ולא קניתי את זה, אז עכשיו אני אראה את זה - אני אקנה את זה בוודאות.
ציטוט: Wit

ויש לי כאלה
🔗
ויט ,! יש לי את חוטי הארכה האלה בבית כמו זבובים
סרג'ה
בבקשה תגיד לי! האם ל- SD-2502 יש תוכנית המתאימה לאפיית לחם שיפון?
(רצוי עם מרשם)
עכשיו אני אופה ביד (המצב ה -20, הוא עולה למשך שעתיים ואופה בשעה 12 למשך 1.5 שעות. זה טעים, אבל בכל זאת הייתי רוצה לאפות על המכונה ..)
לגרי
ציטוט: סרג'_יה

בבקשה תגיד לי! האם ל- SD-2502 יש תוכנית המתאימה לאפיית לחם שיפון?
(רצוי עם מרשם)
עכשיו אני אופה ביד (המצב ה -20, הוא עולה למשך שעתיים ואופה בשעה 12 למשך 1.5 שעות. זה טעים, אבל בכל זאת הייתי רוצה לאפות על המכונה ..)
תוכנית 07 יש שיפון. והמתכון נמצא בספר - לחם Zavarnaya, נסה אותו (מצא חן בעיניי). ויש גם הרבה מתכונים מוכחים בפורום כאן שיפון כאן אוֹ שיפון-חיטה.
מרינסטום
חבר'ה, תקראו בדיחהאם מישהו עוד לא ראה את זה.
אני מקווה שאף אחד מאיתנו לא יגיע לזה.
אוקה
תיקון אוטומטי עבד בקישור, מרינסטום, כתוב בטקסט רגיל עם כוכביות.
רינה
על המתגים התנהלה שיחה בהפסקת התוכניות בפנסוניק
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=860.0
שְׁנִינוּת
ציטוט: אוקה

תיקון אוטומטי עבד בקישור, מרינסטום, כתוב בטקסט רגיל עם כוכביות.
אני מצטרף!
מרינסטום
עָרוּך. אני לא יודע למה זה המריא. הטקסט הוא שלנו. לכל מקרה, כאן. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14.0
אלנה 65
מצא 10 הבדלים מהסדרה
"צרפתי" על קמח רע
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
אותו "צרפתי" על קמח טוב
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
ועוד מקרה אחד, לפני יום היה צורך לשים את הלחם השני, מיד לאחר אפיית הראשון. כדי "להערים" על האלקטרוניקה הכניס את היחידה מהמקרר הנייד לתנור והחזק אותה למשך מספר דקות. תוצאה - התוכנית התחילה. ואז הדבר המעניין ביותר - ההרמה נמשכה 60 דקות, וזמן העלייה לא הספיק, הייתי צריך לנתק את הכיריים מהרשת למשך 25 דקות. אז מי הטעה את מי
לְגַשֵׁר
לן, עקבת אחר הלחמניה בקמח רע?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם