יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

תודה רבה על הפורום. אתמול קניתי Panasonic SD-2501, קראתי את הפורום במשך יומיים ועכשיו וואלה !!!!!!
גבינה האהובה על כולם !! 4 שעות בילוי - בדקתי את השעה בפורום, האם שום דבר לא נשבר. תודה לכולם !!!

מזל טוב על הרכישה!
לא היה מספיק נוזלים!

שלום PANI ו- PANA יקרים - SONIKI. קניתי לעצמי PANASONIC SD-2511WTS. שקלתי אפשרויות עבור יצרני לחם GORENJE (אפשר לאפות לחם ללא שמרים, אבל אני לא בטוח אם אטרח עם מחמצת), MOULINEX (אהבתי שאפשר לאפות בגטים ופשטידות). אבל בסוף בחרתי ב- PANASONIC. בתחילה, רציתי להכין לחם לדאצ'ה, כי אני לא אוהב לחם וגליל, חתול. נמכר בחנות מקומית. אבל גם בעיר זה מאוד נוח לאפות במכונת לחם. רשמים מהכיריים: אהבתי את זה !!! אי נוחות קטנה (שכבר הוזכרו) הם כבל חשמל קצר ואות שקט לסיום העבודה. הייתי צריך להסתגל - להניח את הכיריים על שולחן האוכל (מגיע לו) ולהפעיל את הטיימר בתנור בסוף העבודה.
אני רוצה לומר תודה לפורום ולמשתתפים בנושא זה. תודה מיוחדת לאדמין על הייעוץ לאחר קניית הכיריים: נשמו עמוק, שימו את הקומקום והכינו תה. זה בדיוק מה שהייתי צריך. כי באמת רציתי להתחיל את התנור מייד! אבל את הלחם הראשון היא אפתה למחרת בראש בהיר ובמערכת עצבים רגועה.

קניתי לעצמי PANASONIC SD-2511WTS

פיתרון נכון!
מזל טוב! המחלקה שלנו הגיעה!

[מיליקן]

מיליקן, $ vetLana, בנות, מזל טוב על הרכישה שלך, תן לתנור רק בבקשה.

משום מה, אני מקבל לחם גרמי. בעת הגהה, יש לו שיפוע גדול יותר מצד אחד, שכן ככל הנראה בסוף המנה הלחמניה תימצא. ו"מעיף "את הגג. האם זה בגלל שיש מעט נוזלים? הבנתי שכנראה שהקמח שלי צריך פחות מהמתכון.
אולי לא בנושא זה, אתה צריך לחפש נושא לדיון כזה.

ו"מעיף "את הגג. האם זה בגלל שיש מעט נוזלים? הבנתי שכנראה שהקמח שלי צריך פחות מהמתכון.

זה בדיוק מה ש"כלל קולובוק "אומר.

[maks592]

maks592, מקסים, תודה!!! מצטער, אבל לאיש האופה
היכן להשיג את הזמן לקרוא הכל? אז זה לא מספיק, יש כל כך הרבה דברים שימושיים ומעניינים בפורום. אני לומד נושאים בהדרגה. ולגבי לחם, אז קרא, אל תקרא מחדש, אבל אני מנסה. יש צורך להגיע ל"כללי קולובוק "ביסודיות, קראתי אותו, אבל העיקר. התבוננתי בקולובוק בכיריים הישנות, שם הייתה לישה מיד, ובפנסוניק החלטתי לאפות בפעם הראשונה לפי המתכונים מההוראות, כדי להבין מה מה.

ו"מעיף "את הגג. האם זה בגלל שיש מעט נוזלים?

יכולות להיות שתי סיבות - לא מספיק נוזלים או יותר מדי שמרים. אתה בעצמך מבין ששמרים שונים בכוחם, ולכן אתה צריך גם לנסות. ואז יתכן שתצטרך להתאים את כמות השמרים או הנוזל או הקמח.

[לגה]

לגה, גלינהאני חושב שבכל זאת יש הרבה קמח, לא שמרים.
עבור 330 מ"ל מים ו 500 גרם קמח - 3/4 כפית או 1 כפית שמרים מיידיים, האם אין הרבה? או שאתה צריך פחות?

[אירינה.]

אירינה., אני לא יכול לספר. עברתי לשמרים חיים מזמן ולא מבין שמרים יבשים. מהלחם שלי אני יכול רק לומר ש 500 גרם קמח דורש 10 גרם שמרים. אבל כשאני אופה, אני מסתכל על התוצאה ולרוב אני מחסיר אותה ל- 8 גרם, אחרת "זה שובר את הגג". איכות השמרים יציבה למדי, אך ישנן אפשרויות. אז נסו את זה - קודם הוסיפו מעט מים, אך הוספת מים נוספת מוסיפה "אווריריות או רכות". מישהו אוהב את הלחם הזה, ומישהו אוהב אותו צפוף יותר, ואז אתה יכול לנסות להפחית את השמרים.

[אירינה.]

אירינה., איזשהו זבל.
כפית וחצי שמרים יבשים,
500 קמח ו 330 מים. 1.5 כפית מלח, 1.5 קל סוכר ושמן צמחי 1.5 קל.ואתה תהיה מאושר. אחרי 4 שעות.
ללחם חיטה סטנדרטי.
באמת יש לי 256 של Panas, אבל אני לא חושב שיש להם תוכנית זֶה איכשהו השתנה.

ואם איש הג'ינג'ר תלוי למטה כך שניתן ליישר אותו בעזרת כף. למעשה, לאחר הלישה אני בדרך כלל ממריא ומסיר את הלהב מהציר.

[כפרי]

אירין א ', שטויות.

כפרי, קונסטנטין, מה לעזאזל, בכמות השמרים? אפיתי לפי המתכון הזה, רק 400 גרם חיטה + 100 גרם. קמח שיפון.
אבל לא תמיד ניתן ליישר את הקולובוק. אני צריך - נרדם, "התחל" וחופשי.
לגה, גלינה, יש לנו בעיה עם שמרים טריים בעירנו, נדיר מאוד לקנות שמרים טריים. או אולי אני לא מכיר את המקום. אני מכיר מקום אחד, אבל הוא לא קרוב אלי. לפני כמה ימים הלכתי בכוונה, אבל הם לא היו במבצע. לכן, אני אופה יבשה.
תודה לכולכם, אלמד ואלמד אתכם, כפי שהורשתי ...

[כפרי]

כפרי, קונסטנטין, מה לעזאזל, בכמות השמרים?

ובכן, כמובן. דיברת על 3/4 כפית. (כלומר 50% מהנורמה) וכ -1 כפית. (67% מהנורמה) שמרים יבשים. וזה לא מספיק עבור מקלע. יתר על כן, יש לך שם גם קמח שיפון - והוא מיועד לשמרים יבשים "דבר בפני עצמו".

לדוגמא, אני בדרך כלל משתמש בקמח שיפון רק עם תפיחה על בצק חיטה. זה על שמרים יבשים, זה על חי. אבל זה, כמובן, לא מתאים לכל אחד ולכל המקרים - כאן כולם כבר מיישמים את מה שהוא רגיל ומסתגל אליו.

אה כן, 3/4 כפית, אבל זה היה לפי המתכון בהוראות, לחם שיפון. אז החלטתי איפה הבעיה.
שכחתי, אתה גם איש-אופה.
כל כך יוצא דופן מבחינתי שגברים אופים לחם, כי אין אנשים כאלה בסביבה שלי, אז אותם גברים שאופים לחם מצווים בי כבוד.

אירינה, אני אופה גם לחם מעורב (רק ל -400 גר '- 300 חיטה ו -50 טפט שיפון ותערובת של "8 דגנים") ושמתי גם 3/4 כפית שמרים יבשים. ולפעמים זה קורע גם את הגג. אבל עובדה זו בכלל לא מפריעה לי. להפך, יש לנו מאבקים על "הקרום הנוסף". אנחנו לא אופים לתערוכה.

[מרינסטום]

אנחנו לא אופים לתערוכה.

מרינסטום, מרינה, אני מסכים עם זה לחלוטין, העיקר הוא טעם הלחם. אבל אני רוצה להתבגר לכולכם, להתחכם בענייני אפייה.

אה, יקירי! "אין גבול לשלמות!" (ג)

[מרינסטום]

מרינסטום, זה בטוח!!!

[כפרי]

ובכן, כמובן. דיברת על 3/4 כפית. (כלומר 50% מהנורמה) וכ -1 כפית. (67% מהנורמה) שמרים יבשים. וזה לא מספיק עבור מקלע. יתר על כן, יש לך שם גם קמח שיפון - וזה "דבר בפני עצמו" לייבש שמרים.

כפריאז תן לי לא להסכים ...
אני (IMHO) אופה לחם רגיל (חלב) לפי המתכון מהספר, אבל אני מוסיף 1 כפית שמרים (ואני חושב לצמצם אותו). הכל עולה ואופה בצורה מושלמת, רק לחם אוורירי מאוד מסתבר ... יהיה צפוף יותר!
קמח שיפון בכמות זו כמעט ואינו משנה את תכונות הבצק (IMHO) אני אופה גם על פי מתכון חלבי ומוסיף מ 80 עד 100 גרם קמח שיפון. וגם כפית אחת של שמרים.
שמרים - רגע רגע (לא לבוש) אריזה לבנה-אדומה-כחולה.
PySy: לעתים קרובות אני מחליף סוכר בדבש (בין 30 ל 45 גרם)

אמליץ למתחילים על מתכון אחר מספר (Panasonic 2502), מתכון פשוט לבצק (בו 2 ביצים, חמאה, 3 כפיות סוכר וכו ') לוקחים ומוסיפים 1-1.5 כפית שמרים במקום שתיים. ולאפות (לבשל) בתכנית אחת. מתגלה לחמניה מעולה!

[מקסים]

מקסים, אתה יכול לראות תמונה של לחם החלב שלך. אפיתי פעמיים. הראשון לתוכנית הראשית.


השנייה מהירה.


אהבתי את הטעם מאוד, במיוחד את הראשון. שניהם התברר כי הם צמודים מהרגיל במים. ובשנייה יש עליון קליל מאוד. אני לא יודע כמה זה נורמלי?
ברצוני להשוות לשלך. אני רק רוצה אווריריות.

רק לחם אוורירי מאוד מסתבר ... יהיה צפוף יותר!

החלף סוכר בדבש (בין 30 ל -45 גרם)

נסו להפחית סוכר. שמרים משגשגים בסביבות מתוקות. מלח, כחומר משמר, מעכב את צמיחת השמרים. נסו לשחק עם המרכיבים הללו ותקבלו את התוצאה הרצויה.

מקסים, אתה יכול לראות תמונה של לחם החלב שלך.

באופן כללי, נראה שמשהו השתבש אצלך ...לא קרום זהוב, ברור מדוע - גובה הכיכר קטן מדי ולכן החום לא מגיע ... אבל מדוע הוא עלה כל כך רע ...?
לפני הוספת חלב (וכל נוזל) אני תמיד מחמם אותו במיקרוגל. מערבבים מלח-סוכר-דבש בנוזל. נסה את זה.
PySy: ובכן ... למקרה שאשאל - הוצאת את המפיצים? כלומר, כשאופים הם בתנור במקומותיהם? כאילו שאובדן החום אוסר ... (טוב, אתה אף פעם לא יודע ... רק שאלת. הכל יכול לקרות)

נסו להפחית סוכר. שמרים משגשגים בסביבות מתוקות. מלח, כחומר משמר, מעכב את צמיחת השמרים.

תודה על העצה!

דרך אגב! ואז גיליתי בטעות מדוע כיכר (קולובוק) הולכת לאיבוד בפינה אחת! זה המשטח הלא אופקי! לפעמים רק סיבוב התנור 90 מעלות לאורך הציר כבר עוזר!

מתקן במקום. מידה L, קרום L.
ככה L נראה בתוכנית שמרים נמוכה.


ורד טוב, טעים. והגג? מה לא בסדר?

ורד טוב, טעים. והגג? מה לא בסדר?

שים מים (נוזליים) 10-15 גרם פחות! ויהיה אושר!
מידה L קטנה מדי IMHO. זה כמו אקווריום. ככל שהאקווריום גדול יותר, כך קל יותר לטפל בו! המערכת האקולוגית אינרטית יותר ומושפעת הרבה פחות מגורמים חיצוניים (ליתר דיוק, השפעתם כמעט ולא ניכרת).
כך זה עם לחם. עבור 400 גרם קמח - 10 גרם מים הם 2.5%, ועבור 500 הם עדיין רק 2%. ככה בכל דבר. ועם שמרים ועם סוכר ועם מאפים (השפעת טמפרטורה)

[$ vetLana]

$ vetLana, סבטלנהאז לפעמים אני מקבל מעקה ואני לא אוהב את זה.
maks592, מקסיםוהלחם שלך פשוט נאה.

אז לפעמים אני מקבל מעוות

ולפעמים אני פשוט גורר את הקולובוק בסוף האצווה (כ -65 דקות לפני סיום התוכנית) ביד לאמצע! נותרו עוד 15 דקות לפני האפייה ויש לו זמן לתפוח! (בערך בזמן שיכולתי לשקר קצת. ליתר דיוק, זה יהיה אחרי החיבוק האחרון)
אבל עדיין שמתי לב שאם ה- HP נמצא על השולחן בניצב לקיר, אז הלחמניה תתקע בפינה, ואם היא אלכסונית, אז הלחם אחיד! פנג שואי? רק HP חזרה לצפון!

אבל זה לא אמור להיות כך, כדי ליישר ולהניח, גרור את הלחמניה. HP עדיין אוטומטית. אני לא מאוד מרוצה מזה.
בתנור הישן שלי לא הייתה בעיה כזו בכלל, תמיד אפילו לחם, אם כי יש דלי מרובע.

[מקסים]

זה המשטח הלא אופקי!

יש לי הטיה מגדרית בדירה שלי.
חבל אם יש בעיה במאפים קטנים
מקסים, אפתת לחם קטן?
האם זה גודל XL?

שאלה זו בדרך כלל לא לגמרי ברורה לי ... פנג שואי-פנג שואי ברמה ... אבל נראה שהבצק נדבק לצד אחד של הדלי בעת הלישה. התנור שלי אפילו נצרך במהלך הלישה אם אני שם את הדלי בצד הלא נכון ... אני לא יודע למה (אם כי הטכנאי עצמו). הרחיבו 180 מעלות וזה נעצר ..
באופן כללי, על כמויות קטנות של בצק (400 גרם) נמצא אצלי לעתים קרובות סיטואווינה כזו עם "סתימה" של קולובוק, אבל עם משקל קמח של 500 גרם ומעלה, זה כבר לא.
כשהבצק מתפח, נפחו מספיק כדי לרדד את עצמו בחזרה (הוא מתגלגל לאחור) לאמצע הדלי. הוא ממלא, כביכול, את השטח הפנוי על ידי הגדלת הנפח במהלך ההגהה. IMHO.
עצתי היא לא לאפות כיכרות קטנות.
Ufff ... סליחה על "הרבה בוקאף"
PySy: גודל "L" בתמונה

אני תמיד אופה לחם 400 או 300 גרם קמח, אין חסימות של הקולובוק. ולפני שהיה לי יצרנית לחם של חברה אחרת - כן בה, כן, הלחם התגלה עקום.

[קמפנלה!]

אבל זה לא אמור להיות כך, כדי ליישר ולהניח, גרור את הלחמניה. HP עדיין אוטומטית. אני לא מאוד מרוצה מזה.

מצב אוטומטי הוא כמובן טוב ונוח. אבל אחרי זמן מה אתה רוצה משהו אחר. בסופו של דבר, אתה בוחר בעצמך את התיק הזה, ונראה שאתה כבר מתקן עליו. הבאת השליטה הידנית של יצרנית הלחם לאוטומטיות.
לפני שלוש שנים התאמתי לעצמי את המתכון לחם שיפון מרינה, התאמתי אותו ... ויצאתי מספיק רחוק. התברר שאתה יכול להכריז על הסוג:

קמפנלה! הלחן מאת ניקולו פגניני, עיבוד לפסנתר מאת פרנץ ליסט.
בקיצור, המנהל האמנותי והמנצח הוא קאנטרימן. אבל אני לא מתיימר שיש לי מתכון משלי.
אז מה הלאה כאן תסתכל על היד שלי.

עם תיקון אחד כבר היום. זמן האפייה הוא כעת 50 דקות. בהתחלה אהבתי אותו אפוי יותר, ואז התחלתי לחבב אותו רופף יותר ...

[לעצמך]

בסוף אתה מרים את התיק הזה לעצמך

הנה, מילות זהב !!! אני צריך, לעצמי - שפכתי אוכל לדלי, השקתי את התוכנית ולא ניגשתי ל- HP עד הסוף.
כמובן, אני לא כזה אופה, לא עד היסוד. לכן, אני רוצה שיהיה על השולחן לחם ביתי טעים בלי צרות מיותרות.
טאיא, לא זיהיתי אותך לפי הדמות החדשה שלך. כלומר, אתה אף פעם לא מתקן את הלחמניה?
אולי אם הלחמניה מאוד הדוקה, בגלל זה מתברר שהיא מוצפת מצד אחד?
מהו המדע המורכב הזה, אפייה.

היום קניתי שמרים טריים. הדבר הכי מצחיק היה איך קניתי אותם. נכנסנו לחנות, כמו למשל שוק, שם אנחנו קונים עוף הכל. ובגזרת המכולת התחלתי לשאול אם יש להם שמרים מיידיים. לאף אחד לא היה כזה, ואני שואל אישה אחת אם הם יכולים לקבל כאלה טריים בחנות שלהם. והיא צועקת לשכנתה - ור, האם לזינה יש שמרים טריים? יש אמונה בתשובה. תראה לי את הכיוון לאן לנסוע לזינה. והתחלתי לחפש את זינה. זינה מצאה את עצמה במחלקה עם עוגיות וממתקים. כשהסתכלתי בעיניה שאלתי - האם אתה זינה? קיבלה תגובה חיובית. וכשנשאלה על נוכחות שמרים טריים, היא הוציאה אותה ממקרר קטן ובלתי נראה במחלקה. היו אריזות של 100 גרם ו -1 ק"ג. כששואלים אותך למה אתה לא שם את זה על החלון, אתה לא יכול לקנות שמרים אם אתה לא רואה אותו על החלון. היא ענתה לי שלמה לשים את זה בתצוגה, כל הקונים כבר יודעים שיש לה שמרים, כולם באים וקונים.
אבל בהחלט לא הייתי מנחש במחלקה כזו לשאול על שמרים טריים. ועכשיו אני גם יודע שזינה מובאת שמרים טריים ביום שני, רביעי ושישי. מחר אנסה לאפות לחם עם שמרים טריים, מזינה.

[טאיא]

אני גם תמיד אופה ב -400 גרם, גודל M, קרום קל. לחם מתגלה כגושי רק עם משקופים במידות קמח-נוזלי.
הנה המוצר האחרון. הסלגונטים הועפו.

מקסימום, הדבר הכי מגניב הוא שהתנור שלי ניצב לקיר, אבל עם הגב לצפון. שוב
טאיא, תמר, וזה נכון, הוא יוצא דופן בלי עין הציפור שלך. ושוב

ממ"מ, יש לי לחם עקום, אם הוא מורכב, כלומר הרבה קמחים שונים, סובין, וגם אז רק כשאני שם לחם כזה בן לילה. אבל כשאני קרוב ויכול לשלוט בלחמניה, אז זה יפה.
והמחלוקת בשאלה אם המכונה נכונה יותר או לא אינה קשורה לשום דבר עבורי. אלה שני דברים שונים. אני חושב שאתה רוצה לעשות משהו מורכב ובלעדי, עקוב אחר כל שלב - אנא השתמש בעטים שלך. אתה רק רוצה להאכיל את המשפחה שלך בלחם עשוי קמח, ולא מכימיקלים ביתיים מעורבבים עם זכוכית שבורה ותרברבות חולדות, אופים ב- KP. אני אוהב לבשל במצב ידני, זה גם נהדר. אני בוחר את כל שלוש האפשרויות לעצמי, או את כל חמש
אבל על מה שאני דוחף את יצרני הלחם שלי, אני אפילו לא יודע
איפה שהמקום היה גר שם, כלומר על אדן החלון.

[$ vetLana]

$ vetLana, אופים על פי מתכונים מהפורום, מוסיפים עוד מעט סוכר ומלח, משתמשים בקנה מידה, מודדים רק מים עם כוסות.
להתחיל כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
לאחר מכן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
אוֹ https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0

ורד טוב, טעים. והגג? מה לא בסדר?

מאזן המים פשוט מופרע מהנדרש, ראה כיצד לתקן אותו למעלה.

הנה המוצר האחרון. הסלגונטים הועפו.

אם אתה מסתכל על חתך הלחם, אתה יכול לראות בבירור שהוא לוקסוס. לא צמוד. ציינתי גם את הסיבה הזו. שהלחמנייה מתגלגלת חזרה מהקיר.
אשר, אגב, ניתן לראות בצד הלחם! ממקום החיתוך (מתחתית הלוח) קרניים עולות ימינה. גבוה יותר ויותר. ספרתי שלוש. אני מאמין שאלו בדיוק עקבות ה"החזרה "של הקולובוק.
אם הבצק צפוף, הוא (כנראה) לא יכול להתגלגל לאחור כשהוא מתפח! צפיפותו מספיקה בכדי להחזיק / לשמור על צורתו במצב זקוף. מה שמאשר גם באופן חלקי את התיאוריה בדבר משקופים במידות קמח-נוזלי.
וואו!

[הברגה]

וואו, לעזאזל הברגה! מעניין אילו מסקנות אחרות ביקשו ממך ...

איזה לחם fkuuussnyyy כנראה יצא!

והלחם שלי תמיד אחיד ... אין על מה לדבר אפילו בטמקו ...

והלחם שלי תמיד אחיד ... אין על מה לדבר אפילו בטמקו ...

חייכה!
עדיין יש לך סיכוי לדבר. טירונים שואלים כאן לעתים קרובות שאלות. תמיד יש נושא לדיון.

והלחם שלי תמיד אחיד ... אין על מה לדבר אפילו בטמקו ...

לירוק .... מעבר לכתף שלך! לֹא?

[maks592]

maks592, כבר שלוש פעמים כצפוי, וגם על פיסת עץ

האם חמאה, אם מצוין במתכון, יכולה להיות מוחלפת בשמן צמחי?

קַל! רק הטעם ישתנה מעט. והגדילו את הנוזל ב 5 מ"ל מכיוון שיש מי גבינה בחמאה.

כבר שלוש פעמים כצפוי וגם על פיסת עץ

ואז היו תקדימים!

[33]

33, אני, כמתחיל, אשמח לשמוע את עצתו של אדם שמצליח "כמו שצריך".

שאלה נוספת: מדוע מתואר חלב יבש במתכון, האם ניתן להשתמש בחלב רגיל?

[$ vetLana]

$ vetLana, גם אני, מלכתחילה הכל קרה, ואז איכשהו זה השתפר, למדתי את כל הטמקי הדרושים, לפעמים הכיתי את ראשי בקיר (כמה פעמים לא יותר), ושיטו ... כאילו שעון))))) מממ, לדפוק לדפוק לדפוק ....

[33]

מדוע מתוארת אבקת חלב במתכון, האם ניתן להשתמש בחלב רגיל?

לחלב האבקה יש טעם אחר לגמרי (באופן אישי, אגב, אני לא אוהב את זה) ותכולת השומן שונה.
אולי העובדה היא שקמח מגיב אחרת לחלב ולמים. אתה צריך יותר חלב מאשר מים. 500 גרם קמח דורש 350 מ"ל חלב + חמאה (יש בו גם נוזלים), ו- 320 מ"ל מים. יש סוכר בחלב נוזלי (אני לא יודע בחלב יבש), אבל ככל הנראה בגלל טעמו. הטעם והריח שונים לחלוטין. עם חלב נוזלי, הריח והטעם הם הרבה יותר נחמדים, במיוחד אם החלב אינו UHT ואינו מנורמל (אמיתי).
כל זה IMHO. אין תשובה מדויקת עבורי. אני תמיד משתמשת בנוזל עכשיו.

באופן כללי, אני עם 33, אני מסכים לחלוטין! עם הזמן, התחת שלך ירגיש מה ואיך לעשות!

שאלה נוספת: מדוע מתואר חלב יבש במתכון, האם ניתן להשתמש בחלב רגיל?

אתה יכול, אתה רק צריך לשנות את הפרופורציות, עם זאת, כבר כתבת את זה. ותוכלו גם להשתמש בתערובת חלב יבש, זו לתינוקות.

ניסיתי מתכון חדש ללחם צרפתי בתוספת קמח שיפון. שמרים - רגע SAF, קמח - מקפה וגרגרי שיפון מלאים.
זה יצא נהדר. עשה בדיוק לפי המתכון מהספר.