ונבי
בפעמים האחרונות הפסקתי לצפצף רק בסוף התוכנית. היא הכינה לחם צרפתי על פי המתכון מהספר. וגם הקרום העליון נשבר ... עכשיו אנסה לטעון תמונה מהטלפון שלי ...
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
כאן. נראה שזה הצליח.
maks592
כשהגג נקרע, זה חוסר לחות .. עכשיו החימום עובד. אולי הקמח התייבש? שוב, הרבה תלוי ביצרן הקמח. נסה להוסיף עוד 10 גרם מים.
או שהשמרים "חכמים" יש השפעה כזו כאשר השמרים לא התסיסו והחלו "לשחק" בעת האפייה.
קרא את כלל הקולובוק והטעויות .. שם נשקלים מצבים כאלה.
(באופן כללי, מצב הלחם מעיד שהוא מבולבל עם המתכון)
ולגבי הכיריים, שאלה נוספת: כאשר התוכנית מסתיימת, האם היא מסתיימת? (כלומר, מה מוצג בתצוגה?) אולי היא (הכיריים) חושבת שזה עוד לא נגמר?
שרדונה
אנשים, שלחו אותם למתכון המוכח של לחם חצי דגנים) הרבה קמח מקולקל, אבל כמעט שום דבר לא שווה יוצא.
maks592
ציטוט: מרגריטה ניקולייבנה
אנשים, הפנו אותם למתכון המוכח ללחם חצי שיפון) הרבה קמח מקולקל, אבל כמעט שום דבר לא שווה יוצא
בדוק את המתכון 50x50 עם שמרים חיים. נבדק שוב ושוב!
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0
(רק שמתי 16 גרם שמרים חיים) או 1.5 כפית יבשה
דרניצקי (מפוגאסקה) הוא גם מתכון עבודה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0
ונבי
סמל הסיום מהבהב בתצוגה. איזושהי תקלה בתכנית, אולי? היום חיכיתי עשר דקות לאחר סיום זמן התוכנית, לפני שכיביתי אותו ...
השתמשתי באותו קמח ושמרים כמו קודם. קמח - מאפיית סוקולניצ'סקאיה, שמרים - פאקמאיה מהיר. ומים בדיוק לפי המתכון - 280 גרם.
הכיכרות הראשונות היו מושלמות. ועכשיו בפעם השלישית ישנה "אי הבנה" כזו (
שְׁנִינוּת
ציטוט: ונבי
סמל הסיום מהבהב בתצוגה. איזושהי תקלה בתכנית, אולי?
זה צריך להיות כך. לאחר סיום האפייה על התצוגה להראות "סיום". והתנור צריך לחרוק בשקט כמה פעמים. אתה רק צריך ללחוץ על כפתור "עצור". אם זה לא נעשה, התנור עובר למצב חימום הלחם. עד שתלחץ על כפתור "עצור".
ציטוט: ונבי
השתמשתי באותו קמח ושמרים כמו קודם.
האם זה אומר שהקמח והשמרים היו מאותה קנייה? אם קנית שוב כשנגמרו שמרי היער והקמח הישנים, זה לא אומר שזה אותו הדבר. ממסיבה למסיבה רק השם יכול להישאר אותו דבר. והאיכות יכולה לשחק. כשיש לי משהו כזה עם גג (שסוגו לא משפיע על איכות הלחם בשום צורה שהיא) או מאפים, אני פשוט משנה את הקמח בתורו, ואז את השמרים, קונה אותם בחנות אחרת. זה תמיד עוזר!

ציטוט: ונבי
ומים בדיוק לפי המתכון - 280 גרם.
ציין מתכון - האם זו תוכנית 01?
בהצלחה!
ונבי
ציטוט: Wit
לאחר סיום האפייה על התצוגה להראות "סיום". והתנור צריך לחרוק בשקט כמה פעמים.
עובדת העניין היא שהוא לא חורק!
ציטוט: Wit
האם זה אומר שהקמח והשמרים היו מאותה קנייה?
כן, מאותה רכישה.
ציטוט: Wit
ציין מתכון - האם זו תוכנית 01?
לא, תוכנית 07 (צרפתית ל- 2500)
ציטוט: Wit
אני פשוט משנה את הקמח בזה אחר זה, ואז השמרים, קונה אותם בחנות אחרת. זה תמיד עוזר!
אצטרך לנסות ...)
maks592
בדיוק, בדיוק! מתכון ותכנית הם שני דברים שונים! אני יכול לכתוב מתכון לתכנית 01 בפנסוניק 2502.
העובדה היא שתוכנית 02 מקוצרת ולכן יש לה דרישות גבוהות מאוד למרכיבים. ולחם צרפתי בפנאס מיוצר בערך 6 שעות ... כאן איכות הקמח והשמרים עומדים בראש השולחן! (בלי סוכר)
אני משתמש בתוספת מאפיית חיטה MAKFA ו- Tverskaya! MAKFA קצת יותר טוב.
אבל יותר מכל אהבתי איטלקית (גליאני לדעתי), אבל יקר!
maks592
ציטוט: maks592
כן, מאותה רכישה.
זו גם לא תרופת פלא .... קורה שהתווספה החימום והכפור ייבש את האוויר בחוץ - כך שאין לכם מספיק לחות!

נסו להיכנס לתנור למצב השירות ולשלוט בטמפרטורה בפנים! אם זה יכול להחזיק 35 מעלות, אז גם החיישן וגם גוף החימום תקינים.
ונבי
ציטוט: maks592
נסו להיכנס לתנור למצב השירות ולשלוט בטמפרטורה בפנים! אם זה יכול להחזיק 35 מעלות, אז גם החיישן וגם גוף החימום תקינים.
ואיך לעשות את זה? לבלונדיניות ... :-)
maks592
הפעל את הכיריים ואז לחץ בו זמנית על "תפריט" + "צבע קרום" + "התחל"
התצוגה מציגה את כל הסמלים
ואז לחץ על "גודל"
התנור יחריק כמה פעמים ויתחיל להפעיל ולכבות את גוף החימום
שימו מדחום בתוך הדלי והסתכלו אחרי 5-10 דקות.
ניתן לשמור על מצב זה ללא הגבלת זמן. (אני ממיס עליו את הבצק כשאני אופה אותו ידנית)
ונבי
ציטוט: maks592
שים מדחום בתוך הדלי והסתכל אחרי 5-10 דקות.
באיזה מדחום עדיף להשתמש?
שרדונה
ציטוט: maks592

הפעל את הכיריים ואז לחץ בו זמנית על "תפריט" + "צבע קרום" + "התחל"
התצוגה מציגה את כל הסמלים
ואז לחץ על "גודל"
התנור יחריק כמה פעמים ויתחיל להפעיל ולכבות את גוף החימום
שימו מדחום בתוך הדלי והסתכלו אחרי 5-10 דקות.
ניתן לשמור על מצב זה ללא הגבלת זמן. (אני ממיס עליו את הבצק כשאני אופה אותו ידנית)
מקסים, איך לצאת מהמשטר הזה?
מרינסטום
פשוט לחץ על עצור פעמיים. אהבתי גם את הגהת הבצק במצב זה.
maks592
ברחתי כאן - לא יכולתי לענות!
כבר סיפרתי הכל!
maks592
ציטוט: ונבי
באיזה מדחום עדיף להשתמש?
הייתי שם את החלון הרגיל. אין צורך בדיוק מדידה מיוחד + - 2 מעלות ... חשוב לראות אם הכיריים יכולות לשמור על הטמפרטורה. זה יספר על יכולת השירות של חיישן הטמפרטורה, גוף החימום והתוכנית (בקר) בכללותו.
אולי זה רק סוג של באג תוכנה ... אתה צריך לחפש איפוס של הכיריים למצב המפעל.
או אולי כניסה פשוטה לתפריט השירות מספיקה בכיריים כדי לחזור לתודעה.
ונבי
הו תודה לך)))
maks592
הורדתי את מדריך השירות לכיריים שלנו. עכשיו קראתי את זה - אולי יש הליך איתחול לאתחול
מרינסטום
מישהו פרסם את זה גם כאן. אנחנו צריכים לחטט במחשב.
maks592
כיצד אוכל לצרף קובץ כאן? (לא במדריך האיפוס, יש מבחן פיק)
מרינסטום
נראה שלא. זו לא הפעם הראשונה שהשואל נשאל שאלות בנושא.
ונבי
רק אם שמים אותו איפשהו והיפר-קישור או תמונה.
maks592
🔗
הנה היא!
והלכתי לתפוס בורבוטים במשך שלושה ימים!
ונבי
תודה! דיג שמח!)

נ.ב. זה עבור 2502 ... אני צריך לחטט במדריך שלי (2500) שלי, אולי יש גם מבחן פיק ...
33
ציטוט: maks592


והלכתי לתפוס בורבוטים במשך שלושה ימים!
OOOO ......
נו, ללא זנב, ללא קשקשים, כמו שאומרים
vedmacck
מקסים, הפוך את הקישור ללא פעיל.
Moofiepie
לחם אפוי מהמדריך (יש בכותרת) "לחם עם סובין", על פי הוראות הפורום שינה את נפח המים, התברר כך:

שמרים יבשים / שעה. L 2
קמח חיטה / גרם. 225
קמח שיפון / גרם. 200
סובין שיפון / רחוב. l. 3
סוכר / סנט. l. 1.5
מלח / הל 1.5
אבקת חלב / סט. l. 2
מים / מ"ל ​​330 (היה 430)


הלחם התגלה כקטן, והפירור נתקע - אני חושב בפעם הבאה לעשות את זה עם 430 מ"ל מים?
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
קטריס
אם מוסיפים 430 מים, הגג נופל, 330 צפוף מדי בשבילי. אני מוסיף 370, וזה אופטימלי עבורי. אבל, נראה לי שהכל כאן אינדיבידואלי, לכל אחד יש טעמים שונים.
מרינסטום
ציטוט: maks592

והלכתי לתפוס בורבוטים במשך שלושה ימים!
הייתי בטוח שהם נתפסו רק בלילה ...
אה-אה, בורבוט מבושל עם בצל-גזר, אממ!
מסינן
Moofiepie, ניסית להחליף שמרים?
Moofiepie
ציטוט: מסינן
Moofiepie, ניסית להחליף שמרים?
לא, זה לא טבעי בבריקטה שיכולה לתת אלון.
הוסיף מים ל -370 מ"ל - הפירור הפך טוב, "הגג" נפל, כאשר הכלובושק התיישב, הוא התחיל להיות דומה לח '.
בנוסף האצווה לקויה (קרום קמח נוצר בקצה אחד)
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
מסינן
Moofiepieובכן, זה יותר טוב.
אם 370 זה הרבה, אז הפחיתו אותו ב -10 מ"ל.

כל שמרים יכולים להטעות באש.
שְׁנִינוּת
ציטוט: מסינן
כל שמרים יכולים להטעות באש.

אני מסכים לחלוטין! : ורד: יאללה! פעם זרקתי את הקלטת של ה- Saf-moment וקניתי בחנות ANOTHER (עוד מנה של שמרים) גם את ה- Saf-moment. תקלות אינן. הלחם התברר.
prubul
ציטוט: ונבי
היא הכינה לחם צרפתי על פי המתכון מהספר.

ואיך אתה עם לחם רגיל? הנה המתכון 100% מתברר - 2.5 כפית, שמרים 600 גרם קמח 1.5 כפית מלח 1.5 כפות. בקתות סוכר 370 מ"ל מים 1.5 כפות. אכסניות רסט. חמאה לחם כהה קרום תכנית XL מהירה בסיסית (זמן שעתיים) כוס כפות CP, קמח לפי משקל. (אם זה לא עובד, זה בהחלט קלקול)
ונבי
החלפתי את הקמח ל"פישצ'קה "(לא היה מקפה), החלפתי את השמרים, שמתי לחם רגיל (רק הפחתתי מעט את כמות המלח, הסוכר, השמרים והחמאה - את המתכון הזה כבר אפיתי בהתחלה). 39 דקות לפני סיום התוכנית - יש לה ריח שרוף (((((אני מחכה לתוצאה ...
מרינסטום
זה יכול להריח שרוף עקב העובדה שכאשר לישה הקמח מאובק עלה על גוף החימום וכעת נשרף. אולי משהו אחר התזה. אל תיבהל מבעוד מועד.
ונבי
ציטוט: marinastom
אל תיבהל מבעוד מועד.
אני לא))) אני מחכה ... אני מקווה שהבחירה תעבוד הפעם ... בעת התכנות הכל חרק))
ונבי
אני מדווח: המצפצף לא עבד, הלחם לא התרומם, הגג נקרע ובמקום אחד הוא נשרף מעט.
הנה תמונה:
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
מרינסטום
וֵנוּס, ובתהליך הלישה בכלל לא הסתכל לתנור? לדעתי: אין מספיק נוזלים ומשהו מתוק מרוכז בפינה. אני מנסה לשלוט איך זה מפריע ואיזה לחמניה, אבל יש גם פנצ'רים.
כמה עולה הכיריים בשימוש, האם אוכל לפנות לשירות?
ונבי
מרינסטוםלא, לא הסתכלתי ... יש לי תנור הפועל מזה כמה חודשים, אבל כבר קניתי אותו מיד שנייה ... הלחמים הראשונים התגלו כמושלמים, ואז בכל פעם אחרת הושטחו ככה ... מתוק - במובן של סוכר? אולי ... במתכון הזה מיד יוצקים סוכר על השמרים ...

כשהוא יתקרר, אנסה לאפס את ההגדרות, כפי שעלינו לעיל עכשיו, משום מה זה לא הצליח - כל הסמלים בתצוגה לא מוצגים ... מבחן הבחירה בוצע - הוא מצפצף.
vedmacck
ונבי, סדר הנחת המוצרים אינו תלוי במתכון, אלא תלוי רק במכונת הלחם עצמה.
ונבי
vedmacck, אמרו לי שכמו שכתוב, לפי הסדר הזה ואתה צריך להניח) אה, תחיה מאה - תלמד מאה, אתה תמות טיפש)
מרינסטום
נראה לי שמיד משתמשים בסוכר לשמרים, איכשהו לא הרבה. יתר על כן, אם השמרים רכים. זה הופך מיד לג'לי, ואפילו לקמח. אז זה לא התעסק בפינה. אסור לנו לפחד לפתוח את המכסה ולראות איך זה מפריע. אם בכלל, עזרו בעדינות במרית סיליקון.
וסדר הסימניות בכיריים שלנו, כן, זה שונה ולא סתמי.
ונבי
ציטוט: marinastom
נראה לי שמיד משתמשים בסוכר לשמרים, איכשהו לא הרבה. יתר על כן, אם השמרים רכים.
שמתי שמרים יבשים.

נ.ב. והפירור התגלה כרגיל, לא רטוב, לא יבש.
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
natali3279
ונבי, והפירור באמצע ירקרק מעט, האם כך מעביר התצלום? ואני מסמן את האוכל כמו שהוא כתוב במתכון ולפעמים אני שומר על הלחמניה, אבל לעתים קרובות יותר אני שם לחם בלילה, אז אני מסדר הכל ומכביד אותו על הכף, אבל מעולם לא קרעתי את הגג כמו זה.
ונבי
ציטוט: natali3279
והפירור באמצע מעט ירקרק, ככה התמונה מעבירה?
natali3279לא, צבע הפירור אחיד, לבן. זוהי תמונה מהטלפון, ובכן והתאורה ...
זו רק הפעמים האחרונות שקרעתי את הגג ככה והוא עולה לחצי ... וזה לא נותן איתות על הסוף, יותר מדי (((
ונבי
ציטוט: maks592
הפעל את הכיריים ואז לחץ בו זמנית על "תפריט" + "צבע קרום" + "התחל"
התצוגה מציגה את כל הסמלים
היא לא מגיבה ללחיצה בו זמנית על המקשים האלה ... כלומר שום דבר לא קורה בכלל(((((כל התווים אינם מוצגים, רק התוכנית שהייתה האחרונה.

נא לייעץ, מרכז שירות טוב במוסקבה ...
maks592
ציטוט: vedmacck
מקסימום, הפוך את הקישור ללא פעיל.
בבקשה! אבל למה?
maks592
ציטוט: ונבי
לא, לא הסתכלתי
על רקע טומאה ברורה וחוסר נוזלים! לפעמים אני עוזר עם מקל מהסושי - אני מנקה את הקמח מהפינות במהלך הלישה הראשונית.זה קורה כשאתה נרדם, והקמח למטה מחולק בצורה לא אחידה והמים מגיעים לתחתית + גם אם התוכנית מופעלת לאחר שהכל נטען ... היא עומדת ללא תנועה במשך זמן רב. בדרך כלל אני מפעיל את התוכנית ומתחיל לשקול ולמזוג הכל. (בזמן השוואת טמפרטורה בעיצומה)
אבק: אם הדלי נמצא בתנור בעת העמסת החומרים, אז (ככלל) הוא יהיה מריח שרוף. זה קורה גם כאשר לישה של קמח במהפכות הראשונות הופכת מאובקת (חלוקה לא אחידה של קמח על הדלי) ונופלת על העשרה.
PyPySy:
ציטוט: ונבי
זה לא מגיב ללחיצה על מקשים אלה בו זמנית ...
אנו מחברים אותו, ואז לוחצים על העצירה (לכל מקרה), ואז שמים את האצבעות על הרצויות (תפריט + צבע קרום + התחלה) ולוחצים סימולטנית. אנחנו לא מנקרים במהירות, אבל בדרך כלל לוחצים עד לקיבעון ברור (גם לא הצלחתי בפעם הראשונה)
PyPyPySy: Burbot הוא עכשיו סוג של רע! (אני כבר הולך להשריץ - הם נתפסו קשות) מנקר משחר עד 12 ומשעה 14:00 עד 21:00 ... בלילה זה לא!
Moofiepie
ציטוט: maks592
אבל למה?
הפורום נוצר על ידי אישה וכתב גם את הכללים, יש להם כאן מועדון - כגבר מכניס קישור פעיל, אז לא, לא, אבל כמו שכל אישה ראשונה מפרסמת קישורים פעילים כאן, אז אין תגובה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם