בישול במעבד KP0600HSD של Oursson

TM (אורסון, בלנדר וכו ') לעולם לא יחליף את MB. גם אם אתה אוכל מרקים ומוסים מחית כל הזמן, CF הוא יותר תכליתי.

בסיר לחץ רב-קוק, תמיד תוכלו להכין מנה שלמה בבת אחת. ותמיד אפשר להכין מרק מחית ממרק רגיל, לשפוך מעט לקערה ולהכות בעזרת בלנדר - אפילו מנה אחת. איך לרצות את כל בני המשפחה.

במעבד (TM) זה לא יעבוד, עיצוב המכשיר שגוי. לכן, עדיף ומעשי יותר שיהיה לכם סיר לחץ רב-קוקי ובלנדר טוב לכל הסוגים.

במהלך עבודתי, זרבובית Venser כבר קפצה 4 פעמים. וכמובן, בכל פעם שהיא נסחפה בסכינים. למישהו היה את זה? ואיפה אפשר לקנות חדש? חבר'ה מי יודע, אנא ספרו לי. אורסיקה קנתה אותה בתחילת פברואר. מרוצה מהכל חוץ מההתקשרות הזו

במהלך עבודתי, זרבובית Venser כבר קפצה 4 פעמים. וכמובן, בכל פעם שהיא נסחפה בסכינים. למישהו היה את זה? ואיפה אפשר לקנות חדש? חבר'ה מי יודע, אנא ספרו לי. אורסיקה קנתה אותה בתחילת פברואר. מרוצה מהכל חוץ מההתקשרות הזו

אתה יכול כנראה לקנות ב- SC. אבל לפי מה שאני מבין, ניתן להשתמש בקובץ המצורף הזה במהירות שלא תעלה על 2 (!) ואז הוא יחזיק מעמד ולא יקפוץ.

אתה יכול כנראה לקנות ב- SC. אבל לפי מה שאני מבין, ניתן להשתמש בקובץ המצורף הזה במהירות שלא תעלה על 2 (!) ואז הוא יחזיק מעמד ולא יקפוץ.

השתמשתי במצורף Venser במהירויות גבוהות יותר של 5-7, לא הייתי צריך יותר לעת עתה - הכל בסדר.
אולי אתה צריך להכניס מחדש את הזרבובית בזהירות ובחוזקה - בדוק

השתמשתי במצורף Venser במהירויות גבוהות יותר של 5-7, לא הייתי צריך יותר לעת עתה - הכל בסדר.
אולי אתה צריך להכניס מחדש את הזרבובית בזהירות ובחוזקה - בדוק

למען האמת, אני ממשיך מההוראות ל- TM, שם לא מומלץ להשתמש בזרבובית הדומה שלהם במהירות גבוהה מ- 3. אך מכיוון שבתיבת ההילוכים המהירויות המופחתות מופנות הרבה יותר מהר מאשר ב- TM, אני לא הפעל אותו מעל המהירות השנייה בעזרת זרבובית זו. אבל עד עכשיו בישלתי איתה דייסה

במהלך עבודתי, זרבובית Venser כבר קפצה 4 פעמים. וכמובן, בכל פעם שהיא נסחפה בסכינים. למישהו היה את זה? ואיפה אפשר לקנות חדש? חבר'ה מי יודע, אנא ספרו לי. אורסיקה קנתה אותה בתחילת פברואר. מרוצה מהכל חוץ מההתקשרות הזו

קפצתי פעם אחת, אבל לא הלבשתי אותה טוב. אחרי זה, לבשתי תחילה את האבזר לסכינים יבשות, ואז הנחתי את האוכל ושום דבר לא יורד.
אתה יכול להשתמש בנדנדת Venser ב -4 מהירויות.
אני מתקשר לשירות התמיכה של אורסון והם בעצמם לא יודעים איפה לקנות אותו, אין שירות בשום מקום, אתה צריך להזמין.

בנות, סוף סוף הבנתי איך ללוש בצק ללחם באורסון, בפעם השלישית)))
שמנו רכיבים נוזליים, מלח, סוכר, שמן. אנו מפעילים את מצב הבצק למשך 2 דקות. לאחר 10 שניות, התחל להוסיף קמח כף אחת בכל פעם. ואז אורסון לשה את הבצק בעדינות ובטוב מאוד.
וכשאנחנו זורקים הכל בבת אחת, קשה לו להתערבב והמנוע מתחיל להתחמם, הנה))) אני מקווה שמישהו ישתמש בתצפיות שלי.
עכשיו הבצק מוגן, אני מאוד אוהב את המראה שלו))

כן, רציתי לשאול אם מישהו יכול למדוד את קצב המים אם הם מחוממים ל 37 מעלות. מדדתי את זה בשלי ובדיקת הטמפרטורה שלי הראתה 45 ומעלה. אני לא יודע אם יש לי משהו עם חיישן הטמפרטורה או שזה כל כך?

באופן כללי, סט הטמפרטורה ב- KP מכניס אותי לטמטום - הוא מתחמם מהר מאוד וחזק.הכל ב- TM איכשהו רגוע יותר, יוצא דופן מאוד ...
אז אני חושב, מש, זה לא רק אתה.

אני רק זוכר שבתחילה זה לא היה ככה, בהחלט לא בדקתי, אבל נראה לי שכן. ואז החלטתי לחמם את המים לבצק הלחם ואני חושב, תן לי לעשות את זה במחסום, אולי 37 זה בדיוק מה שאתה צריך. אבל כשפתחתי את המכסה היה אדים, לקחתי את בדיקת הטמפרטורה ומדדתי אותה והקצב היה הרבה יותר גבוה, זה גרם לי לחשוב רע.

עכשיו ניסיתי את זה שוב, 2 כוסות מים בטמפרטורה של 37 מעלות. תוך שתי דקות הטמפרטורה הגיעה וכיביתי אותה. נמדד ויצא 43 מעלות.

אנו משתמשים ב- KP מאז נובמבר, קנינו בעיקר לבישול כל דבר שדורש טמפרטורה מדויקת או בישול באמבט מים.
בישול של קורד לימון - כל החברים מגיעים עם אוכל לקחת את הצנצנת הביתה, פודינג, בצק פודינג, קרם גלידה = ואז ליצרן גלידה (על פי מתכונים של בעלי TM מהאינטרנט), כדי לא להישרף, הפחיתו את הטמפרטורה ב -10 גרם. (אגב, בהוראות ל- TM, וכתוב, התנסו בטמפרטורה)
אנחנו לא מעבירים שום דבר לגבי פירה ואנחנו לא מאדים אותו, מצאנו מתכון
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31311.0, מודרניזציה של 1 ק"ג תפוחי אדמה בחתיכות + 280 גרם בישול מים למשך 25 דקות / 90 גרם / סק. 1 (במקרה זה מתקבלים כמעט פירה).
מוסיפים 1/2 כפית. מלח, 50-70 גרם. חמאה, ומערבבים 15-40 שניות / סק
אגב, בצק לחם קצר (לתבנית מאפינס ל 200 גרם קמח) פשוטו כמשמעו תוך 5 דקות מהשקילה ועד להכניסה למקרר.
מרקי פירה הם מעבר לתחרות ...
אנו לא משתמשים בקיטור, מכיוון שיש בישול רב-כיריים, בית-עשן לסיר לחץ.

[מדוע הצעתי לא להשוות בין Thermomix לבין מעבד באותו נושא]

בנות, אני לא אוהב את המעבד הזה, יש בו כל כך הרבה משקופים, אני כבר נסער מכך שקניתי אותו לאמי. אם לא המתנה היום הייתי מוכרת את ההצעה המסחרית הזו, וקונה משהו אחר!

מדוע הצעתי לא להשוות בין Thermomix לבין מעבד באותו נושא

כאשר כבר יש לך מכשיר אחד ומתרגלים אליו, אז השני תמיד לא זהה כמו שצריך להיות
למעבד אין הרבה משקופים, אבל אתה גם צריך להתרגל, להסתגל, לשלוט, כפי שהתרגלת פעם ל Thermomix. וכל הזמן יש לך את Thermomix מול העיניים שלך, ואתה לא יכול לשחזר ולקבל את המכשיר החדש כפי שהוא!
במקרה זה, אמא שלך יכולה להתמודד איתו מהר יותר, כי לא תהיה לה דוגמה לזולת לנגד עיניה, ושלא "תפעיל עליה" לחץ.

אין לי עם מה להשוות ואני עובד עם המעבד ומנסה להכיר חברים ולהבין את זה והמעבד מתאים לי, ממלא את כל משאלותיי! מכיוון שאין לי שום רצון לשלם 50, 0,000 רובל עבור Thermomix, אני משתמש בכל היכולות של מעבד המטבח.

במהלך עבודתי, זרבובית Venser כבר קפצה 4 פעמים. וכמובן, בכל פעם שהיא נסחפה בסכינים. למישהו היה את זה? ואיפה אפשר לקנות חדש? חבר'ה מי יודע, אנא ספרו לי. אורסיקה קנתה אותה בתחילת פברואר. מרוצה מהכל חוץ מההתקשרות הזו
[/ quot
בדיוק לפני כמה שבועות התמודדתי עם בעיה זו. ההוראות אומרות כיצד לשים על קובץ מצורף זה כתוב בצורה גרועה, הוא אומר שאתה צריך ללבוש אותו ולהפוך אותו, למעשה, עליו להידחק די חזק על הסיכה ולא לסובב אותה. אם אתה לא לוחץ בכוח, אז במהירות מעל 2 הוא עף ובאופן טבעי הסכינים מגרדות ואפילו מתפוררות. הייתי בהלם בהתחלה, מכיוון שלא השתמשתי במכשיר במשך חודש. התקשרתי למוקד, באמת יש אנשים שאין להם ניסיון בתפעול המכשיר הזה בעצמם, אבל הם מגלים הכל ומתקשרים חזרה. כשסוף סוף הבנו שההוראות אומרות משהו לא בסדר לחלוטין, הקובץ המצורף הזה הוחלף עבורי ללא תשלום. יתר על כן, אפילו הצלחתי להסכים לא ללכת לשירות, ועובדם הגיע אלי כעבור שבוע והחליף אותי. נכון, חשבתי שאני פשוט בר מזל, אולי יש משלוח לאזור שלי. אבל זה עדיין נחמד מאוד שהלכנו לפגישה.

אתה יכול כנראה לקנות ב- SC.אבל לפי מה שאני מבין, ניתן להשתמש בקובץ המצורף הזה במהירות שלא תעלה על 2 (!) ואז הוא יחזיק ולא יקפוץ.

על פי ההוראות, המהירות בשימוש בזרבובית זו אינה גבוהה מ -4! במהירות 2, אפילו ביצים לא מקציפות טוב!

בכנות, במשך חודש של שימוש תקופתי, אני מתקן שני חסרונות חמורים. ראשית, זה עושה הרבה רעש. בבוקר אם אתה מבשל בזמן שמישהו אחר ישן, אני חושב שזה יעיר אותך. אני ממש לא אוהב את זה. חיפשתי באינטרנט ומצאתי כמה ביקורות שגם התרמומיקס מרעיש נורא, זה הרגיע אותי קצת, הרי ההפרש במחיר הוא שלוש פעמים. והשני הוא מה בוער בו. נכון, זה לא מורגש בכלל באיכות המנה המוגמרת, לא הטעם, הריח ולא הצבע מרמזים על הרעיון של מנה שרופה. אבל בתחתית ליד הסכינים תמיד יש כוויה, וזה מעצבן לקרצף אותה. נשרף כמו סיר נירוסטה. לאחר ההשריה, הוא נמחק היטב עם ספוג חוט מתכת (כמו יציקות פלדה), אך לא באמצעות ספוג, הספוג אינו לוקח אותו. והדייסה שורפת, והפירה, והרוטב. ובמצב הבישול, רק ב 90 מעלות.
וגם לא הבנתי איך לקבוע את זמן הבישול כך שיסגר את עצמו. אבל זה בסדר, אגלה במוקד.

באופן כללי, המכשיר לא רע, בלנדר חם הוא רעיון טוב. נפח הקערה גדול יותר מזה של בלנדר, זה נוח. נכון, בלנדר חום ישן עדיין בשימוש. מכיוון שחלק קטן מאורסון פשוט מתפשט על הקירות

קניתי את אורסון זה לפני חודש, אם כי בזמן הרכישה הבנתי שאני צריך להתחיל עם מולטי-קוק והם לא שוללים זה את זה. אך לאחר שלמדתי את נושא המולטי-קוקר, הגעתי למסקנה שלמרות שזו של אורסון אטרקטיבית, ישנן תלונות רבות על כך, מלבד הנושא עם איכות הציפוי הפנימי של התבנית, שנדון באופן פעיל בפורומים אחרים , נשאר. באופן כללי החלטתי שעדיף לבחור בקוקו, אבל אני רוצה לקנות אותו באוקראינה, שם המחיר הוא כמעט חצי מהמחיר במוסקבה וכמעט יוצא כמו מולטי-קוק אורסון תמורת הכסף. אבל לרוע המזל באוקראינה אזל המלאי כבר יותר מחודש ... אז אני מחכה.

אני יודע מה נמצא בסעיף אחר. וקראתי על כל התלונות. ושהמשתמשים לא מתלוננים על איכות הקערה. יש שאלות לגבי הסמכה והרכב הציפוי, באתר זה אף אחד לא דן בזה, אבל איפשהו היו קישורים לאתרים אחרים. באופן כללי החלטתי לא להסתכן בזה.

יש להזמין דרך השירות, Venser

מה שאין לי זה תלונות על ציפוי הסירים - עמיד ומסודר מאוד, אני משתמש בשתי סירים בו זמנית. ובכלל, אין תלונות על עבודתו של אורסון 5005

החלק התחתון של המעבד נשטף היטב, אם תחילה מוציאים ומושכים את מערכת הסכינים מהחלק התחתון, שולפים אותה ומכניסים אותה למקומה "בבת אחת".

כן, אגב, התחתון נשטף כרגיל, אני אפילו לא מוריד את הסכינים. ואם מסירים את הסכינים כך ללא בעיות, אתה יכול למרוח אותם בעזרת ספוג.
אנג'ליקה 1, שפשפת אותו במברשת ברזל, אז זה התחיל לבעור חזק. אני לא משפשף את זה עם דבר כזה, רק עם ספוג.

נראה שהוא לא דעך. נראה כמו כל סיר פלדה רגיל. ומנקים אותה באותה הצלחה. מעולם לא הסרתי את הסכינים, הספוג בדרך כלל יזחל תחתיהם. ציינתי זאת כחיסרון מהסיבה שלא ציפיתי שמשהו יישרף לתחתית. יש גם ערבוב. ואכן, כשאתה מבשל בסיר, אם אתה מערבב מעת לעת, אז שום דבר לא יספיק להישרף. וכאן הסכינים פשוט יושבות ממש מעל לתחתית וזה מתחת לסכינים שהמסה לא מגרדת, כאילו, מלמטה. לכן, זה בוער שם תוך 25 דקות בישול.

ובנוגע לאיכות הציפוי של המחבת במולטי קוקר של החברה הזו, ספקתי, כשקראתי שמדובר באיזשהו קומפוזיציה לא ידועה שאינה משמשת לכלים ומכשירים דומים לא לאירופה ואף לא לשוק הקוריאני. זה נראה כמו חידוש או משהו. אבל אם אין הסמכה לאירופה וההרכב אינו ידוע, למרות שהחברה מקודמת כשוויץ, אלוהים יודע מה הם ערבבו שם, מכיוון שמולטי-קוקר אלה מיוצרים רק לשוק חבר העמים, כמו כל ציוד אורסון. היחס אלינו הוא ...ואנחנו עצמנו, ברובנו, לא טורחים בנושא זה, וניתן להשתמש בזה. עכשיו יש כל כך הרבה דברים על המזיקות של ציפויים נון סטיק מסוימים, שיותר בטוח לי באופן אישי לקנות מחבת שהוסמכה באירופה ונמכרת, או לפחות בקוריאה עצמה. באשר למעבד, יש קערת נירוסטה פשוטה, אין ציפוי נון סטיק, ולכן אין שום סיבה לפקפק גם בנושא זה.

הוא נשרף מכיוון שהטמפרטורה אינה תואמת את זו שהוכרזה - היא ברורה גבוהה יותר.
בנוסף הרכב הקערה הוא די דביק, וזה מאוד קשה לשטוף את השחיקה הזו !!! ממש לא שפשפתי אותו בספוגי ברזל, פחדתי להרוס אותו, באופן טבעי אני מוריד את הסכינים עם כל כביסה, זה הליך שני, וניתן לחתוך את הידיים בקלות. יש לי קערה ספוגה עם נוזל כלים במשך חצי יום, ואז עוד 15-20 דקות של כביסה אינטנסיבית
באופן כללי הפסקתי לבשל בה עם חימום, אני עושה את זה ב- TM.
אני מסכים שהצריבה הזו לא מועברת לטעם הכלים, אבל עדיין לא נעימה במיוחד ...
גם נירוסטה שונה, היא נדבקת לחלק, אך לא לאחרת.

ובשנת 5005 לא יכול להיות ציפוי באיכות ירודה או מזיקה על הקערה, מכיוון שהיא מיוצרת בחברה הליהומית הקוריאנית המכובדת ביותר, ובקוריאה כולם אובססיביים לבטיחות הבריאות. הם לא ישתטשו במיוחד למען חבר העמים וייצרו כל מיני אשפה!

מטבע הדברים, קראתי איזה סוג של עסק זה היה, ובהתחלה נרגעתי. אך ישנם אנשים שלמדו ביתר פירוט וכותבים כי אין להשתמש בציפוי זה בשום מחבתות אחרות, כולל הארגון. יש לו שם מסחרי קנייני, אך ההרכב אינו ידוע. אי אפשר להעריך את הבטיחות. הסמכה רק לשוק חבר העמים. אגב, השוק מאוד אדיב, אם לוקחים בחשבון את המחיר הגבוה של המכשיר בשוק שלנו, אז אתה יכול להתבלבל בגלל זה. אחרי הכל, כל אורסון תוכנן ומיוצר רק עבור השוק שלנו. בניגוד לאותה מכלול, לא מדובר בדגמי קוקו שהופסקו שנבדקו על ידי השוק הקוריאני והאירופי. בהחלט יתכן שמדובר בציפוי חדשני וטוב מאוד, אך באופן אישי אני מעדיף לקנות קוקו במחיר זה, מכיוון שבאירופה לוקחים את הנושא הזה הרבה יותר ברצינות.
באשר למעבד, הספוג שלי אינו ברזל, אלא עשוי מחוט רך. אני משתמשת בו לתבשילי אפיית זכוכית וקערות אפייה מקרמיקה ונירוסטה, כמובן. ציפוי נון סטיק, הוא יכול לגרד, אם יש כזה, כאן לא התנסיתי. והיא שוטפת את הקערה הזאת טוב מאוד, פשוט מעולם לא חשבתי שאצטרך לקרצף אותה. אגב, הסכינים לא כל כך חדים, אני עובד בידיים חשופות, מעולם לא נפצעתי דבר. אנסה להסיר את הסכינים בפעם הבאה. באופן כללי, קערה זו מתנהגת כמו מחבת נירוסטה. ובתרמומיקס עם מניפולציות דומות, זה אומר שהוא לא נשרף? כן, זה יתרון רציני, לדעתי.

אגב, חצי חשבתי שאם הטמפרטורה גבוהה מהנומינלי, האם אני יכול לנסות לבשל לא ב 90 אלא ב 80 מעלות? פשוט אין לי מדחום לבדוק את הטמפרטורה שם. אנסה בגיל 80.
אני מבין שבמצב הבישול הטמפרטורה בדרך כלל סטנדרטית. אם אני צריך להגדיר 90 ומטה, אז זה כבר לא מצב הבישול, אבל כל ההגדרות אינדיבידואליות, נכון?

אני מבין שבמצב הבישול הטמפרטורה בדרך כלל סטנדרטית. אם אני צריך להגדיר 90 ומטה, אז זה כבר לא מצב הבישול, אבל כל ההגדרות אינדיבידואליות, נכון?

אבל לא הבנתי את זה כבר
כל מצב ב- CP ו- TM הוא אינדיבידואלי, אין תוכניות אוטומטיות מותקנות מראש. בכל פעם שאתה מגדיר את הזמן ומהר בעצמך, ובמידת הצורך, טיפול בחום גם את הטמפרטורה.
ב- TM, באמת, שום דבר לא נשרף, במיוחד ב -90 מעלות, במיוחד ללא חלב ואפילו 100 גרם. אפילו לא תיארתי לעצמי שזה יכול להיות שונה, אחרת כל המשמעות אבודה. זה יכול לבעור על הכיריים, למה אז לקנות כל דבר אחר ...

אגב, ראיתי כמה עולה TM בגרמניה 1100 יורו, ועכשיו יש לה הנחה של 20 יורו, היי)))
זה לא נשרף ב- TM, כי שם גוף החימום מיוצר אחרת, הוא מובנה ישירות לתוך הקערה, ובתיבת ההילוכים הוא מיוצר, כמו בדגם TM21 הקודם, אלה שבגוף היחידה. אני חושב שזה ההבדל.

זה לא נשרף ב- TM, כי שם גוף החימום מיוצר אחרת, הוא מובנה ישירות בקערה, ובתיבת ההילוכים הוא מיוצר, כמו בדגם TM21 הקודם, אלה שבגוף היחידה. אני חושב שזה ההבדל.

מבחינה ויזואלית טהורה, שתי הקערות נראות כמעט זהות, מה הקשר לצריבה, אני לא ממש מבין, מסביר, מאש
וזה גם לא נשרף ב- TM 21.
ובכן, מה אתה יכול לעשות? אני חוטא על החיישן התרמי, לא על מכשיר גוף החימום.

כן, לא ישבתי שם וקראתי על מכשיר ה- TM, אז הנחתי. אני לא מאשר.
לפעמים שום דבר לא בוער איתי, ולפעמים זה נדבק, אולי החיישן התרמי עובד ככה. אבל בגיל 90 זה מעולם לא נתקע, אבל במצב בישול פשוט זה לפעמים יכול להידבק.

כאן בפורום אחר מצאתי את אחיו התאום של אורסון. מופץ באוסטרליה ובסין.

מכיוון שהנושא שלנו נקרא "Oursson KP0600HSD Kitchen Processor, אנלוגי של Thermomix", ולא "מתכונים ל- KP Orson" או פשוט "KP Orson", אז נוכל לדון במעבד עצמו וביחידה, שהאנלוגיה שלה היא אפילו בשם הנושא.

האם אנו מנהלים משא ומתן בלתי סביר על KP? כולנו במצב שווה - בזבזנו את כספנו ודנו בהופעות, ולו בכדי שלקונים פוטנציאליים יהיה מושג יותר נכון ונכון לגבי ההצעה המסחרית, וכל אחד יחליט בעצמו אם הוא זקוק למכשיר כזה או לא. כשאותו דבר קורה בנושאים על לישה או יצרני וופלים, שם מחיר הנושא שונה לחלוטין, אף אחד מבעלי היחידות שלהם לא אומר שאם אתה לא אוהב את הרכישה שלך, אז שב בשקט ושתק ותעשה לא לקלקל את מצב הרוח של אחרים או שאתה יכול לדבר רק כמו של אדם מת - טוב או כלום?

לכל מי שנרשם בפורום הזכות לחלוק את ניסיונו, אם הוא אינו מכיל גסויות ואינו פוגע במשתתפים אחרים בדיון, נכון?

ל- TM מערכת מצגות שבה הקונים הפוטנציאליים יכולים להכיר את המכשיר. כמובן, זה לא יכול היה להיות אחרת במחיר שלה, אף אחד לא רוצה לשלם כמעט 1.5 אלף יורו עבור חזיר בשקיעה.

אבל גם מחיר ההצעה המסחרית לא קטן (לפחות מבחינתי), ואין איפה לראות, לגעת, ועוד יותר לראות את זה בפעולה (שלא לדבר על האזורים)! לשאר יש רק תקווה אחת - אלה שכבר קנו ומשתמשים בה.

אני לא אוהב CP, וזה לא שאני רגיל ל- TM (אם כי כמובן שמתרגלים לדברים טובים במהירות). אם הייתי יודע את כל מה שאני יודע על KP עכשיו, לא הייתי מוציא עליו את הכסף הזה. דבר נוסף הוא ש- TM היא יקרה באופן בלתי סביר לחלוטין, ולכן אני לא יכולה לומר שהיא טובה יותר, מחירי היחידות הללו שונים מאין כמוהם! וכולנו כבר הסכמנו שהמכשירים הללו רחוקים מלהיות עליון בכורח במטבח. האם עלי לשלם עבורם כל כך הרבה?
עדיף שקנווד עם חימום אינדוקציה או בומאן איתו.

היום בישלתי שיבולת שועל בטמפרטורה של 80 מעלות במשך 30 דקות בסך הכל - היא לא נשרפה. אם אותו דבר קורה שוב, המשמעות היא שהטמפרטורה באמת מוגברת והבעיה נפתרה. עכשיו לגבי מצב הבישול. אם תלחץ על מצב זה, הטמפרטורה היא אוטומטית 100 ולא ניתן לשנות אותה. התכוונתי לכך. נכונה? או שלא הבנתי את זה?

ומה עוד יותר טוב מ- Thermomix מאורסון? האם זה גם עושה רעש? אבל זה לא נשרף. האם השאר זהים? זה מאוד הגיוני להשוות, כי כולנו קנינו אותו לאחר שלמדנו על יכולות האפייה של התרמומיקס, אך החלטנו שהוא יקר לנו בלי טעם. ואנחנו משתמשים במתכונים מהתרמומיקס. לדעתי אורסון נוח לכל אחד במטבח, מעת לעת זה אפילו יכול להקל על החיים. אני אקנה מולטי קוקר ואז אחליט סוף סוף אם לא הייתי צריך לקנות את אורסון או לא.

וי, טוב, למה לנצח היסטריות? ואתה לא צריך להשמיץ אותי

לאלה, שהוא כבר הבעלים של המעבד:
1. חזור לחנות, מכיוון שהיא לא עמדה בציפיות
2.לבשל, ​​להציג מתכונים, להעריך הזדמנויות, לתת עצות

וכדי להכות היסטריות לכל הפורום, והאינטרנט - ובכן, מה הלאה? מה אתה רוצה להוכיח לציבור? איזה תרמומיקס עדיף? אולי! לכל מכשיר יש טוב ורע! אתה עשוי לחשוב שנאלצת לקנות מעבד באקדח. אתה בעצמך החלטת לקנות אותו, אף אחד לא הטיל אותו. והזהרתי אותך שכל הזמן ילווה אותך הרצון להשוות בין שני המכשירים הללו. למה להעליב אותי עכשיו

אולי תשיג שרבים ייכנסו לצללים, לא יציגו כאן מתכונים, יבשלו בשקט וישמחו ממה שיש להם
האם לא עדיף לשלב "טוב ורע" - להשאיר עבירות בצד ולנסות להתיידד עם המעבד, לשלוט במשותף במכשיר! ובכן, אם אין דרך להחזיר אותו לחנות

אני משתמש ב- CP מאז דצמבר ואני יכול לומר שלא הצטערתי לרגע שקניתי אותו. האפשרויות והמגוון בבישול גדלו משמעותית. באופן כללי, אני שמח, ובכן, כמובן, כמו בכל טכניקה יש כמה פגמים ואתה תמיד רוצה טוב יותר.
אני מבשל בזה המון ואנחנו חברים איתו ב 100% ואני לא רוצה לשנות את זה. מחיר ה- KP נאות, לדעתי. ואגב, אני לא יכול לחיות בלעדיו, עד כדי כך התרגלתי למח"ש.

אני משתמש ב- CP מאז דצמבר ואני יכול לומר שלא הצטערתי לרגע שקניתי אותו. האפשרויות והמגוון בבישול גדלו משמעותית. באופן כללי, אני שמח, ובכן, כמובן, כמו בכל טכניקה יש כמה פגמים ואתה תמיד רוצה טוב יותר.
אני מבשל בזה הרבה ואנחנו חברים איתו ב 100% ואני לא רוצה לשנות את זה. מחיר ה- KP נאות, לדעתי. ואגב, אני לא יכול לחיות בלעדיו, עד כדי כך התרגלתי למח"ש.

האם תוכלו להשיג את המתכונים בסטודיו? אני גם רוצה משהו טעים ורואה מה אנשים מבשלים במעבד, לא תמיד הדמיון מספיק

מנהל, עוד לא הבחנתי באף אחד בהיסטריה. ולא אמרתי לך כלום, כמו גם לתפקיד הפיקודי

מסירה לחנות, כמובן, בלתי אפשרית ... לא ניתן להחזיר ציוד קול טכני. אבל למעשה, אתה יכול לבשל בה הכל כמו ב- TM, רק עם אי נוחות ומשקופים קטנים, משמעותיים עבורי, אך לא עבור אחרים ...
קשה לי, שיש לי TM, להכריח את עצמי לבשל ב- KP. אני נותן את זה לאמא שלי, למעשה על מה שנרכש. אני מרחמת על אמא שלי, אבל להחליף איתה גם נחנק ירוק, מכיוון שלא ניתן לכבס את חדר הבקרה ב PMM, ופיח מדייסה נשטף בצורה גרועה, אבל אני צריך דייסה. לאמא יש דרישות אחרות לגבי ה- CP - היא לא תבשל בה דייסה, אולי מרקי פירה, וקרמים עם ריבה (אני מקווה שהם עדיין לא יישרפו), ובכן, ואיך להשתמש בה כבלנדר.

אני מאחל לכולכם הצלחה קולינרית, ושכל יחידה שתקנו תרצה אתכם בלבד!

אני משתמש ב- KP כבר כחמש שנים, אבל בינתיים אני אחסוך ל- TM ואתה נראה שהם ישחררו את TM41, וואו, אני אקנה את זה))))

אני משתמש ב- KP כבר כחמש שנים, אבל בינתיים אני אחסוך ל- TM ואתה נראה שהם ישחררו את TM41, וואו, אני אקנה את זה))))

Mash, עדיף לחסוך ל- Kenwood 080, אם אני לא טועה במספור, זה עדיין עם חימום אינדוקציה, שם המכונה היא תכליתית פי כמה, ומעבר לקורדון וזולה פי כמה))))

אם אתה קונה מחוץ לקורדון, לא נוכל להשתמש בערבות.

מדוע אורסון לא יכול להיות בטוח במדיח כלים? או שמא מדובר בכך שפיח לא יישטף? כן, אבל נראה לי שאפשר לשטוף במכונית.

ושוב אני רוצה לשאול, מדוע זה גרוע יותר מ- thermomix, למעט שאלות על טמפרטורת חימום ושריפה? לא הייתי שוקל את העיצוב, זה נראה די טוב. מבחינתי זה יותר יפה מ- thermomix, יש שם הרבה פלסטיק, לציוד חימום זה איכשהו לא טוב במיוחד.

בהוראות ה- KP, שום פרט מה- KP לא נכתב בבירור ב- PMM, וכמעט צריך לנגב את הסכינים עם מטלית עדינה ולא לכבס אותם, כדי לא לפגוע בגומייה כלשהי.

באשר לעיצוב, אני מסכים - KP נראה יותר מודרני, IMHO - אך דווקא בגלל העיצוב שלו נוצרים אי נוחות פונקציונלית.ב- TM לוח הבקרה נראה בבירור מכל זווית, גם אם מסתכלים בתוך הקערה בעין אחת, ובעין השנייה בשלט ובמקביל סובבים בצורה חלקה את מתגי ההחלפה למהירות, טמפרטורה וזמן. ב- KP, כדי לראות או להחליף משהו, יש צורך להתכופף בכל פעם כדי שהתצוגה תהיה בגובה העיניים, אני כבר שותק לעובדה שלפעמים בזמן הזה ניתן למעוך את המוצר כמעט לאבק, מכיוון שהכל קורה תוך שניות.

והפלסטיק שעליו אתה מדבר אינו מתחמם ב- TM אלא להפך מגן מפני מגע עם קערה חמה. שם, בכל עת, תוכלו לפתוח את המכסה ללא כל מאמץ וחשש להישרף. שוקלים ומוסיפים מרכיבים אחרים מבלי להסיר את הקערה.

אני לא רוצה לרגש יותר מיותר חברים בפורום ב"השוואות המתמדות "שלי, אז שאל את השאלות שלך באופן אישי או בנושא TM

ואני חושב שזה היה מאוד מעניין))) בסדר, עכשיו נדבר במפורש על אורסון))
היום החלטתי להרתיח אורז. זה יצא טוב מאוד.
ספל זכוכית אחד נמזג לסל הבישול. היא שפכה מים כדי לסגור את האורז בשתי אצבעות. מצב בישול 40 דקות.
לאחר שהאורז התבשל, הוציאו את הסלסלה ושפכו את המים מהקערה.
קח גזר אחד גדול וקצוץ בערך למשך 5/10 שניות.
ממליחים, מוסיפים שמן ומקפיצים על מצב הבישול 12 דקות. כשישארו 4 דקות עד הסוף, שים את האורז והתבשיל יחד בשאר הזמן, כן, הוספתי 50 מ"ל (חצי כוס מדידה) מרק עוף, טוב, או שתוכל לקבל מעט מים כדי שהאורז לא שורף)) ובכן

אנא תגיד לי, האם זו זכוכית מרובת זכוכית במכסה?

ותוך 12 דקות הגזר עם השמן על מצב הבישול לא נשרף בתחתית?

אנא תגיד לי, האם זו זכוכית מרובת זכוכית במכסה?

כוס זו 100 מ"ל. כשזה מגיע אליו. הבצל לא יישרף אם הטמפרטורה נמוכה, מהירות הסיבוב של המיקסרים שם ומוקפאת בשמן)

ניתן להשתמש בכל מיכל, חשוב לדעת כמה נוזלים רשומים במתכון עצמו

אנא תגיד לי, האם זו זכוכית מרובת זכוכית במכסה?

ותוך 12 דקות הגזר עם השמן על מצב הבישול לא נשרף בתחתית?

כשאני מקפיצה גזר עם בצל, זה אף פעם לא נשרף, אבל האורז נדבק מעט, אבל אז שטפתי אותו בקלות.
אם אתם חוששים, תוכלו להקפיץ 100 גר 'ואז כשמניחים את האורז מורידים אותו ב 90 גר'. את כל זה ניתן לעשות בלי לנתק את ה- CP

קניתי את היחידה הנפלאה הזו היום. הייתה הזדמנות לקחת את תרוממיקס, אבל הקרפדה חנקה אותי.
למבחן החלטתי לעשות משהו פשוט כמו לבשל פסטה. והרושם הראשוני היה שלילי מאוד - הוא מאוד רועש. במהירות הערבול המינימלית (1) ניתן לשמוע את קול העבודה של אורסון אפילו משכנים. עד כמה שזכור לי את תרמומיקס במצגת, בסיבובים נמוכים זה לא השמיע כל כך הרבה רעש.
למעשה שאלה למי שמשתמש באורסון הרבה זמן. האם זה פגם בעותק שלי, או שהוא באמת מרעיש מאוד אפילו במהירות מינימלית?

ובכן הוא רועש, אבל המטחנה רועשת יותר מאורסון. כשהוא עובד אצלי במטבח, אני לא יכול לשמוע אותו בחדר הסמוך.
אני חושב שפשוט הרגשת כמו שזה עשה לי בפעם הראשונה.
ובכן, באופן כללי, אתה יכול להחזיר אותו תוך שבועיים ולקחת תרמומיקס אם נראה לך שהוא עובד שקט יותר))))

מאוד רועש. עוּבדָה. אבל באינטרנט הם כותבים שהטרומיקס גם משמיע רעש נוראי. יש דיונים שבהם יש הרבה ביקורות שליליות על התרמומיקס. רק שהרוב, ששילם 50 אלף, משבח אותו בתור היפנוזה, אבל יש הרבה דעות אחרות, זה אובייקטיבי. אפילו בפורום הטוב הזה לא הצלחתי למצוא מדוע אורסון גרוע יותר, למעט מה שבעצמי ציינתי כחסרונות. אגב, גברת צעירה מקזזסטן הייתה כאן, אגב, שכתבה גם שדייסת הסולת בתרמומיקס נדבקת חזק.
ההבדל במחיר הוא פי 3! מכאן ההחלטה.

היום החלטתי לבשל לחם דגנים מאודים מספר המתכונים של TM.
באופן טבעי, המתכון הופחת עבור אורסון ב 330 גרם

• מניחים קמח, שמרים, סוכר, מלח בקערה ומערבבים 10 שניות / סק. ח.
קמח (תבואה, גבוה יותר
זנים או ביחס של 1: 1) 420-450 גרם
סוכר 1 כף
מלח 1.5 כפית
מים חמים 250-270 מ"ל
שמרים מיידיים 11 גרם '
ללוש את הבצק 2 דקות / מצב בצק
מים רותחים 600 מ"ל
• הוסיפו מים.
• מניחים את הבצק על נייר אפייה.
מעצבים לחמנייה או לחם שטוח.
• הניחו את הצלחת בסל VAROMA,
שים נייר אפייה עם בצק על צלחת, עוטף את שולי הנייר כדי להבטיח מעבר אדים חופשי.
• מוזגים מים רותחים לקערה, מניחים VAROMA ומאדים 45 דקות / Varoma / Sk. אחד.
הערה:
פרוסות הלחם הזה נהדרות לקלייה.

הנה התמונות
במהלך הבישול


לחם מוכן


וזה השחמתי אותו במשך 10 דקות במייבש האוויר, למראה ייצוגי))


בהקשר, לא, אולי פשוט נשלף מה- AG. כן, הגדרתי את זמן הבישול ל 50 דקות, ובכל מקרה)) ושמתי שמרים לחוצים 8 גרם

ובכן הוא רועש, אבל המטחנה רועשת יותר מאורסון. כשהוא עובד אצלי במטבח, אני לא יכול לשמוע אותו בחדר הסמוך.
אני חושב שפשוט הרגשת כמו שזה עשה לי בפעם הראשונה.
ובכן, באופן כללי, אתה יכול להחזיר אותו תוך שבועיים ולקחת תרמומיקס אם נראה לך שהוא עובד שקט יותר))))

לצערי, אני יכול לשמוע את זה בצורה מושלמת בחדרים הסמוכים. לא סביר שאחזיר אותו, אבל התאכזבתי מאוד שלא אוכל להשתמש בו בזמן שהילדים ישנים. כמובן, אני לא יכול להבטיח שתרמומיקס הייתה שקטה יותר. "שמעתי" אותו במצגת והכנתי עליה מנות בעצמי לפי המתכונים שלהם, אבל היה חדר גדול יותר והיו שם כששה אנשים, אולי בגלל זה הוא נראה פחות רועש.

רק שהרוב, ששילם 50 אלף, משבח אותו בתור היפנוזה, אבל יש הרבה דעות אחרות, זה אובייקטיבי.
...
ההבדל במחיר הוא פי 3! מכאן ההחלטה.

כן, למעשה, ההחלטה כבר התקבלה. יתר על כן, במקרה שלי, הפרש המחירים היה יותר מפי 4. אנו מציעים את Thermomix תמורת 55 אלף, ולקחתי את אורסון בחנות המקוונת תמורת 13 אלף.

אלכס, לא תתחרט שקנית את אורסון, העיקר להתבונן בכמויות המוצרים בו, מכיוון שהתרמומיקס יכול לעבד כמויות גדולות, ובשביל אורסון אתה צריך להפחית אותו.
זה התו העיקרי, אבל הכל זהה)))