אלנה קוק 4
אפיתי המן לבדיקה על מאפין שוקולד, מכיוון שקראתי הרבה שהוא אופה גרוע ונשרף, לקחתי חצי מנה. אילתרתי את המתכון, הוספתי אגוזים, צימוקים, קקאו, גרידת לימון, קצת מכל דבר. היא הניחה נייר אפייה וסגרה את המכסה חצי סיבוב. זה התברר בלי בעיות, שמרתי על חימום, רק עוד 10 דקות, אבל אתה יכול לעשות את זה בלעדיו. מצננים - משרים בריבת לימון ושמנת. בהשוואה לתנור, מסתבר שהוא לח מעט. וזה אגב עולה, אגב, הוא לא היה עולה ככה בתנור בחצי

סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר

אני מתנצל, עד שהבנתי מדוע התמונות שלי נטענות רק הצידה, ללא קשר לכיוון
כפתור 1
ציטוט: אלנה קוק 4

אפיתי המן לבדיקה על מאפין שוקולד, מכיוון שקראתי הרבה שהוא אופה גרוע ונשרף, לקחתי חצי מנה.
אני מכינה כל הזמן מניקות, קדירות ומאפינס. אני אפילו לא משתמש בנייר. אני פשוט מוציא אותו מיד, אבל נותן לו להתקרר בסיר במים קרים. כל זה נופל יפה.
אלנה קוק 4
ציטוט: קנאפה 1

אני מכינה כל הזמן מניקות, קדירות ומאפינס. אני אפילו לא משתמש בנייר. אני פשוט מוציא אותו מיד, אבל נותן לו להתקרר בסיר במים קרים. כל זה נופל יפה.

ואם הסיר חם מתחת למים קרים, הציפוי לא יתדרדר? אמנם יש מים בחוץ, אבל בפנים אין ירידת טמפרטורה חדה? פשוט זרקתי את מחבת הקרמיקה איתה עשיתי את זה. אתם בטח יכולים לנסות את השיטה של ​​סבתא, כשהיא נדבקת לסיר / מחבת - שימו אותה על סמרטוט רטוב. ובכן, או נייר, לא אכפת לי)) אני הולך לקנות שטיח סיליקוני או אפילו שטיח סיליקון. AND

האם יש אי שם סירים רזרבים למכירה?
יטסן
שלום! לפני 3 ימים הפכתי לבעל הנס הזה. אני אוהב את הסיר מאוד. אבל קשה מאוד לחפש מתכונים. אז הכנתי אתר שיהפוך (אני מקווה) לספר בישול עבורנו. הצטרפו והשלימו מתכונים. עד כה הוספתי רק מרק מחית דלעת.
אולגה וולנה
ציטוט: חייזר

התירס אודה בלחץ, הזמן היה 15 דקות.
האם זה ארוך מדי? אני מבשל על גז כרבע שעה מרגע הרתיחה, אני חושב שכמה דקות יספיקו, אנסה, לבטל את המנוי
חייזר
שלום! לפני 3 ימים הפכתי לבעל הנס הזה. אני אוהב את הסיר מאוד. אבל קשה מאוד לחפש מתכונים. אז הכנתי אתר שיהפוך (אני מקווה) לספר בישול עבורנו. הצטרפו והשלימו מתכונים. עד כה הוספתי רק מרק מחית דלעת.

המתכונים האלה באינטרנט היו כמו חרא, בכל מקרה שהם הכינו. מדוע ליצור אתר אחר?

לדוגמה:
🔗
אלנה קוק 4
ציטוט: אולגה וולנה

האם זה ארוך מדי? אני מבשל על גז כרבע שעה מרגע הרתיחה, אני חושב שכמה דקות יספיקו, אנסה, לבטל את המנוי

לא, לא ארוך. אפילו תירס חלבי מבושל במים על גז כחצי שעה, ולא תירס ישן עוד יותר. ולזוג ... שעה, אני מניח. ובסיר לחץ למשך כמה דקות (בישלתי אותו אתמול) - אפילו הייתי מוסיף כמה דקות, מכווץ מעט
קלאוס
ציטוט: אלנה קוק 4

לא, לא ארוך. אפילו תירס חלבי מבושל במים על גז כחצי שעה, ולא תירס ישן עוד יותר. ולזוג ... שעה, אני מניח. ובסיר לחץ למשך כמה דקות (בישלתי אותו אתמול) - אפילו הייתי מוסיף כמה דקות, מכווץ מעט
אנא הסבירו כיצד בישלתם קוקרוזה, באיזה מצב בחרתם? האם אני מבין את סיר הלחץ כבישול מהיר או שבחרת תוכנית דומה כלשהי, למשל לברוקולי?
חייזר
מבושל Bonduelle Sedna במצב ידני, בישול מהיר, מאודה, זמן - 8 דקות.
הכל עבד מצוין.
אלנה קוק 4
ציטוט: קלאוס

אנא הסבירו כיצד בישלתם קוקרוזה, באיזה מצב בחרתם? האם אני מבין את סיר הלחץ כבישול מהיר או שבחרת תוכנית דומה כלשהי, למשל לברוקולי?

החלטתי לאדות במשך 15 דקות והרמתי תוכנית כזו, זה היה המרכיבים-גזר, כי גזר נראה לי יותר כמו תירס ובטוח - יש רק 15 דקות))
לא העזתי לבשל במהירות, כי אני לא יודע כמה זמן לוקח לסיר מים להרתיח מים. אגב, מישהו לקח את זה? זה מתייחס לאותם 200 גרם שאתה צריך לשפוך מתחת לאדים.
אלנה קוק 4
ציטוט: חייזר

מבושל Bonduelle Sedna במצב ידני, בישול מהיר, מאודה, זמן - 8 דקות.
הכל עבד מצוין.
כלומר, מקפיא? ואיזה, כנראה יותר זמן תלוי בהרכב. מילאתם אותו במים קפואים, האם יצקתם מים קרים?
חייזר
כלומר, אוזן תירס טרייה.
היינו בערך שוחחנו על בישול תירס, לא?
קלאוס
ניסיתי דייסת סולת, הכל הסתדר. התוכנית היא כדלקמן, יוצקים 0.5l חלב לקערה, יוצקים 2 כפות סולת באופן שווה על החלב. הוסיפו חתיכת חמאה וסוכר קטנה לטעמכם. בסיר איטי בחר את המרכיבים-> דגני בוקר-> דוחן, מנה 200 גרם, הגדר את הזמן ל 8 דקות. דייסה מתבררת ללא גושים, אינה בורחת.

הפטריות גם טובות למדי. פטריות מבושלות מראש (יש לי פורצ'יני) חתכו ושמו בסבך, הוסיפו בצל, מלח, פלפל לפי הטעם. ואז, תלוי בתכולת הקלוריות הרצויה ובכמות הפטריות, יוצקים מעט חלב ומוסיפים 1-2 כפות שמנת חמוצה. בסיר האיטי בחר את מתכוני הפטריות היווניות, ציין את גודל המנה ושלח לבישול. לאחר הפסקת הבישול אל תפתחו את הקערה, אלא בחרו להמשיך בבישול וציינו 5 דקות. לאחר 5 דקות אלו אנו מפסיקים לבשל ומחכים לסיום תהליך הבישול. ואז פתח את המכסה והפעל מצב ידני -> השחמה. במצב זה מטגנים מספר דקות, מערבבים מדי פעם עד שעודף לחות. ואנחנו מקבלים פטריות טעימות ונימוחות.

אני מבקש עצות כיצד לסבך קלמארי כך שיהיו רכים וטעימים ללא בישול יתר.
בוסיה
יום שלישי אני רודף אחרי היופי שלי, הכל בסדר: ילדה_מחיפה: פילאף, חלב אפוי ודגים משומרים (מקרל), ​​תפוחי אדמה מדהימים במתכון לפירה (אם כי עדיף לקחת חצי מנת חמאה)
אלנה קוק 4
ציטוט: חייזר

כלומר, אוזן תירס טרייה.
היינו בערך שוחחנו על בישול תירס, לא?

מי מכיר אותך - האם אתה ממשיך לדון בתירס או כבר לא, על אחת כמה וכמה - לא הייתה מכסה
מעולם לא שמעתי על קלחי תירס של בונדואל
* LANA *
ציטוט: קנאפה 1

בבורשט ובמרקים, חזיר על העצם מוכן תוך 9 דקות, זה נבדק, הבשר נופל מהעצם, הבשר מבושל תוך 15 דקות, הוא מתגלה רך, רך אפילו מבשר לא בדרגה הגבוהה ביותר. לכן, 10 דקות. יספיק עם הראש.

כאן הם כתבו על שעועית רותחת במשך 50 דקות, בישלתי אותם למרכיבים-אורז, דגני בוקר-עדשים למשך 24 דקות, ואז 9 דקות עם בורש, יצא מאוד רך וטעים, למה לבשל יותר?

אתמול הכנתי חלב אפוי מותסס: שפכתי לסיר 1 ליטר חלב קר, בישלתי אותו במשך 35 דקות, התברר כמו חלב אפוי, קיררתי אותו לפושר (לא מדדתי אותו בעין), שפכתי אותו לשניים צנצנות 0.5 ליטר, הוסיפו ריאזנקה בחנות כמאה גרם לכל צנצנת, הכניסו את הצנצנות לסיר, שפכו מים לסיר עד מחצית מגובה הצנצנות, הפעילו אותה כשהמים התחממו להתחמם, כיבתה את הסרט המצויר , סגר את המכסה ואחרי שעתיים הריאזנקה המדהימה הייתה מוכנה.

המכשיר לא כל כך מגניב, אלא פשוט מגניב להפליא !!!! שאלוהים ייתן בריאות לאנשים שהמציאו את זה, כמה קל יותר היה לבשל - לא ניתן להעביר מילים!
באשר ל"יריקה "של קריקטורות, בכנות, קראתי ומופתע שפשוט לא עשיתי את זה: כל מיני דגנים, מרקים שונים, מרקי בורשט, איזה בשר שתרצו, קדירות, גרביים, ובכן, יש מעולם לא היה "יורק", שום דבר אינו מריחת חמאה. הכל מוכן פשוט מהיר וטעים להפליא !!!!
אתמול קנינו את הנס הזה יודו, למרות שהלכנו לקנות אחרים.מודל, אך היועץ שיבח ישירות את זה. כאן הם נכנעו לשכנוע. קניתי .. חזרתי הביתה, התחיל לקרוא את הפורום והיה נסער, כי כתוב שם שיוגורט לא מכין ולא אופה. ובכן, בדיוק קניתי להכין דייסת דוחן. ממממ, יצא טעים, שמתי דייסה של דוחן על המצב, 2 אנשים והוספתי 1 ליטר חלב וכוס דוחן. היום בישלתי פילאף ... תחילה שכמייה עם ירקות ברתיחה מהירה למשך 15 דקות, אחר כך על "אורז" למשך 9 דקות, כל השאר, ואז במשך 10 דקות על "התחממות", אם כי אפשר פשוט להוסיף זמן בהתחלה ... אבל זה מבחן, לא ידעתי מיד ... עכשיו אעשה זאת.
חייזר
ציטוט: אלנה קוק 4

מעולם לא שמעתי על קלחי תירס של בונדואל

מאיפה, לדעתך, הירקות של בונדואל מגיעים?
ובכן xs, בכל מקרה, המוכרים בבזאר מכנים זאת כך. התירס קריר: קלחים מתוקים ומושלמים, דגנים גדולים.


שכמייה ראשונה עם ירקות ברתיחה מהירה 15 דקות

מעט יישאר מירקות בזמן כזה ... ואז עוד 9 דקות.
אלנה קוק 4
ציטוט: חייזר

מהיכן אתה חושב שהירקות של בונדואל מגיעים?
ובכן xs, בכל מקרה, המוכרים בבזאר מכנים זאת כך. התירס קריר: קלחים מתוקים ומושלמים, דגנים גדולים.



האם זה שם התירס? ופשוט לא הבנתי בבת אחת. ובכן, עכשיו זה ברור: הקלח הוא שם המייסדים של החברה הצרפתית המפורסמת. ואולי אפילו קרוב משפחה, שיכול לסדר אותם, האימפריאליסטים הארורים?
בנושא זה. האם היית אמיץ שניסה לשפוך מים (נוזל אחר) לסיר מעל הסימן? ג'לי מבושל ומים לא הספיקו, עדיין ליטר לא יפריע.
אלנה קוק 4
ציטוט: * לאנה *

מעולם לא כתבתי בפורומים, אבל כאן נרשמתי ישירות, כי אתמול קראתי את הפורום שלך כל הערב וכל הלילה ומכיוון שהעצה עזרה להרגע ועדיין לא להחזיר את סיר הלחץ הזה לחנות, החלטתי לכתוב בעצמי, אולי מישהו יכול לעזור בבחירה. עד שהצטערתי שלקחתי את זה ... אני אוהב הכל ... במיוחד את הקערה ... הגודל, אחרת זה פשוט קטן, נראה לי שזה לא מספיק וזה לא נוח בכאלה: סליחה: אבל זה יופי ישר

אל תהססו אפילו! תוכלו להעריך במהירות רבה את כל תענוגות הסיר המסוים הזה - גם הסיר עצמו עם ידיות נוחות, וגם הכוח שלו, ובהתאם למהירות הלחץ ושחרורו ולמהירות הבישול.
חייזר
ציטוט: אלנה קוק 4

בנושא זה. האם היית אמיץ שניסה לשפוך מים (נוזל אחר) לסיר מעל הסימן? ג'לי מבושל ומים לא הספיקו, עדיין ליטר לא יפריע.

יש כאלה.
לא חישבתי את כמות המרכיבים במרק, כתוצאה מכך, כשהלחץ שוחרר, המרק החל להתפזר דרך השסתום ומילא חצי מהשולחן.
* LANA *
אתמול בישלתי דייסה בחלב ובמים, כשהורידו את האדים, התרסיס התעופף לכיוונים שונים, הייתי צריך לשטוף את סיר הלחץ ואת רצפת המטבח ... למה זה? מה לעשות? היום אני מבשל צלי ברוסית ... לא ידעתי מה לטגן קודם ואז את תפוחי האדמה ... הנחתי הכל בבת אחת, אז הייתי צריך לדלג על טיגון ולהמשיך הלאה ... אני ' מ 'מחכה למה שקורה, אני מקווה שלא קילקלתי את זה הרבה זה לא נוח שאין ספר! !!!!!!!!!!!!!
בוסיה
ציטוט: אלנה קוק 4

שתף את החלב שלך ואוכל משומר עם הציבור. כלומר מתכונים.
חלב אפוי: 2 ליטר חלב (תוצרת בית) מוזגים לסיר הלחץ: ולמתכון בשר מרופד 45 דקות ניאם:
אתה עדיין יכול להשאיר את זה לעמוד, אבל זה כל כך עשיר

שימורי מזון: 1 ק"ג דגים (מקרל או הרינג ...) מקלפים וחותכים לחתיכות
בצל 1 בחצי טבעות (מי לא אוהב את זה, אפשר לקצוץ דק)

0.5 (כפית ממכונת לחם) לימון + 3/4 כוס מים + 100 מ"ל שמן חמניות (אבל שפכתי בערך 30) מערבבים ויוצקים את הדג
עלה דפנה וגרגירי פלפל
להניח הכל בשכבות (לקחתי את המנה השלישית) ו 45 דקות למתכון לבשר מרופד. עצמות רכות
כפתור 1
ציטוט: * לאנה *

אתמול בישלתי דייסה בחלב ובמים, כשהורידו את האדים, הריסוס התעופף לכיוונים שונים, הייתי צריך לשטוף את סיר הלחץ עצמו ואת רצפת המטבח ... למה זה? מה לעשות?
אודות חלב "יריקות" נכתב בנושא כבר מאה פעמים. החלב עצמו אשם, או ליתר דיוק באיכותו. נסה יצרנים אחרים אם חלב תוצרת בית הוא מפרה אחרת.
* LANA *
ציטוט: קנאפה 1

אודות חלב "יריקות" נכתב בנושא כבר מאה פעמים.החלב עצמו אשם, או ליתר דיוק באיכותו. נסה יצרנים אחרים אם חלב תוצרת בית הוא מפרה אחרת.
אם זה רק על אותו חלב, אז הכל בסדר, אבל אם אתה מערבב אותו עם מים ואז מתיז לכיוונים שונים
אלנה קוק 4
ציטוט: * לאנה *

אתמול בישלתי דייסה בחלב ובמים, כשהורידו את האדים, התרסיס התעופף לכיוונים שונים, הייתי צריך לשטוף את סיר הלחץ ואת רצפת המטבח ... למה זה? מה לעשות? היום אני מבשל צלי ברוסית ... לא ידעתי מה לטגן קודם, ואז את תפוחי האדמה ... הנחתי את הכל בבת אחת, אז הייתי צריך לדלג על טיגון ולהמשיך הלאה ... אני ' מ 'מחכה למה שקורה, אני מקווה שלא קילקלתי את זה הרבה זה לא נוח שאין ספר! !!!!!!!!!!!!!

אני חושב ששום דבר לא היה קורה אם אתה מטגן בשר עם תפוחי אדמה)))

* LANA *
אתה יכול בבקשה לספר לי איך עובד עיכוב הזמן? היום החלטתי להסתכל על העיקרון של העבודה, אבל לא הבנתי כלום, כי הכל היה מבושל 10 דקות קודם ... לא משנה מה, אבל לא באמת עשיתי הרבה עיכוב להיות בבית ולראות מה ואיך ... ואם אשים אותו בבוקר, הוא יהיה מוכן הרבה יותר מוקדם מהזמן שנקבע
כפתור 1
כל מה שקשור לעיכוב בתחילת הבישול מוצג בפירוט רב בהוראות, לפעמים כדאי לקרוא אותו ..... כשמעכבים את תחילת הבישול, הבישול לא מתחיל מיד, אלא זמן בדיוק לפני שעה שנקבעה ככל שנדרשת להכנת האוכל. שום דבר לא יבשל לפני.
כפתור 1
אם עשית הכל נכון בעת ​​ההגדרה, פנה לשירות, אף אחד לא יעזור לך כאן.
פופגון
שלום!
קראתי איפשהו שלפני הבישול הראשון אתה צריך להרתיח לימון (שלם?) או קפה (כמו שעועית) במולטי קוקר כדי להיפטר מהריח הלא נעים. האם עלי לעשות זאת עם Coo4Me? ואם צריך, איך? כלומר, באיזה מצב, כמה מים לשפוך, כמה זמן להרתיח? האם יהיה צורך לפרק ולשטוף את המכסה אחר כך?
ובבקשה לייעץ למשהו פשוט עם צלעות חזיר. קניתי את הנושא במיוחד לבישול בשר, אבל לא אגיע לבזאר עד סוף השבוע, ואני רוצה לנסות את זה כבר עכשיו בעסקים :) אבל במקרר יש רק צלעות חזיר :(
בוסיה
ציטוט: פופגון

שלום!
קראתי איפשהו שלפני הבישול הראשון אתה צריך להרתיח לימון (שלם?) או קפה (כמו שעועית) במולטי קוקר כדי להיפטר מהריח הלא נעים. האם עלי לעשות זאת עם Coo4Me? ואם צריך, איך? כלומר, באיזה מצב, כמה מים לשפוך, כמה זמן להרתיח? האם יהיה צורך לפרק ולשטוף את המכסה אחר כך?
ובבקשה לייעץ למשהו פשוט עם צלעות חזיר. קניתי את הנושא במיוחד לבישול בשר, אבל לא אגיע לבזאר עד סוף השבוע, ואני רוצה לנסות את זה כבר עכשיו בעסקים :) אבל במקרר יש רק צלעות חזיר :(
שלום!
לא הרתיחתי את שלי, שטפתי את הסיר עם סבון ושפשפתי את המסטיק על המכסה בחומץ ושטיפתי כך שלא יהיה ריח
אלנה קוק 4
אתמול שמתי כוסמת בחלב בערב - כוס דגני בוקר + מים - כדי לכסות את הדגנים, שמתי שם כוס חלב קפוא ושמתי אותו על מרכיבי הכוסמת (6 דקות) באיחור, אז זה יהיה מחומם למשך שעתיים. יצא סופר! שום דבר לא יצא דרך השסתום, חלב נסחף מהסופרמרקט, כמו "חווה" כביכול, שומן 4%, כוסמת מבושלת ומאודה, חלב נקלט בדגנים, הופיע טעם לוואי נמס מעט, טעים מאוד
korsar4ik
יום טוב! תגיד לי, פליז.

המאפים מתגלים כמטוגנים, כמעט שרופים אבל גולמיים בפנים. אני אופה 30 דקות מכל צד. אבל בפנים הוא לח. ואופים על ביסקוויט ועל עוגת שוקולד עם קלף ובלי. פעם זה התברר בתוכנית שרלוט. מישהו ניסה את זה עם ספינת קיטור או משהו אחר? אכלנו הכל. אבל זה לא אפייה (אבוי (((

לדוגמא, אתה יכול לראות בעין בלתי מזוינת שהוא גולמי.
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
אתמול אפיתי פאי על נייר, וגם שמרתי אותו על החימום למשך 30 דקות. בחוץ הקרום פשוט, אבל בפנים הוא גולמי ((((

המכסה במהלך האפייה הוא בשבילי כך:
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר

קראתי איפשהו שצריך להיות מכסה בין פתוח לסגור, אבל מסתבר ככה
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר

אבל אם כן, אז זה בכלל לא ייאפה בפנים ... או שאני לא צודק. תגיד לי, אולי מישהו נתקל או יודע את הפיתרון לבעיה שלי. אני רוצה לאפות בו, נקודה.יש לי תנור איטי נוסף שאופה סופר, אבל אני רוצה להתמודד עם זה. למה יש לי בצק גולמי בפנים ...
אלנה קוק 4
korsar4ik, קצת יותר גבוה, פרסמתי גם תמונה של המן שוקולד שלי ותיארתי את תהליך הבישול, אפוי על עוגת שוקולד, הכל אפוי בצורה מושלמת. הכיסוי חייב להיות סגור לחלוטין, ואין לסובב את התפס לחלוטין. הבצק גולמי, כי א) המכסה פתוח B) למה אתם אופים על חימום מראש? כמה מעלות. אופים על קלייה (סיליקון למטה) או על מתכונים. ג) לדעתי הקולינרית - יש יותר מדי פירות יער בבצק, הם נותנים לחות. בקיצור, אתה צריך להתנסות

סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר

הנה עוגה אחת בפנים - ניתן לראות שהיא יבשה למדי

סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר

הנה העוגה המוגמרת

סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר

אפיתי גם עוגת דבש, גם על עוגת שוקולד, תמיד חתכתי את העוגות לשניים

סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
korsar4ik
ציטוט: אלנה קוק 4

למה אתה אופה בחימום מראש? כמה מעלות. אופים על קלייה (סיליקון למטה) או על מתכונים.
לא :) לא אפיתי בחימום, אחרי האפייה השארתי אותו בחימום, כשהבנתי שהכל שרוף ושהוא גולמי. ניסיתי את זה עם קיסם.
האם נוצר עיבוי כאשר המכסה סגור לחלוטין? לא צריך לשלוף שום דבר מהמכסה?
כפתור 1
אני אופה תבשילים, מאפינס, מנוקים כל הזמן. יוצקים את התערובת רק עם סיום החימום המוקדם, אופים במצב קדירה, אם ללא בשר, ואז 15 דקות על פי התוכנית עם מכסה סגור, ואז הקריקטורה נכבית לחלוטין ולמשך 30-40 דקות, תלוי במה שאתה עושה לשמור את זה נעול סגור עם מכסה. אני לא הופך שום דבר. עיבוי לא מפריע, שום דבר לא נשרף.
korsar4ik
ציטוט: קנאפה 1

תיארתי הכל בפירוט. קרא בעיון. תוכנית התבשיל, ואז הכל מתואר בפוסט הקודם.
הלכתי להתנסות ואז אכתוב :)

בלי לחמם אוכל? 15 דקות וחוצה? רק נותן לזה לחכות?
אלנה קוק 4
מישהו בכה שאין מתכונים, יש כבר)) 🔗
כפתור 1
ציטוט: korsar4ik

בלי לחמם אוכל? 15 דקות וחוצה? רק נותן לזה לחכות?
כן, בלי חימום, כבה את הסרט המצויר, סגור היטב את המכסה. בהתחלה הכל נראה לח, אבל אז, מתחת למכסה הסגור, המנה מגיעה, הקריקטורה שומרת על הטמפרטורה בצורה מושלמת, כמו תרמוס.
זמן הטיגון תלוי גם במספר המוצרים. למנות שלי הפעם זה מספיק, בעצמכם - נסו, התנסו, אולי עליכם להגדיל מעט את הזמן. התחלתי עם 30 דקות, כמו על פי התוכנית, בסופו של דבר התרגול הראה ש 15 דקות זה מספיק.
שובל
* LANA *וכאשר בחרת התחלה מאוחרת, ציינת תחילה את השעה הנוכחית, ואז את השעה שלשמה יש להכין את המנה?

קראתי בספרו של א. מיכאילובה "מנות מהירות מסיר לחץ" (למרות שהיא כותבת על סירי לחץ רגילים בגודל מלא):
"אילו מאכלים ניתן לבשל בסיר לחץ
קל יותר לרשום כמה מוצרים שלדעת היצרנים לא ניתן לבשל בסיר לחץ. הם קוראים ברשימה זו תפוחים, קומפוטים לינגוברי, שעורה פנינה, שיבולת שועל ודגנים אחרים, אפונה כתושה, פסטה, אטריות, ספגטי, ריבס. למוצרים אלו יש יכולת לבשל קצף ולהתיז העלולים לזהם ולסתום את פנים שסתום השירות.
רצוי לבשל בסיר לחץ את אותם מוצרים שלוקח הרבה זמן לבשל בסיר רגיל, ניתן לעכל את אותם מוצרים שכבר מבושלים במהירות (דגים, ירקות קפואים) בסיר לחץ. "
אולי בגלל זה הפרד שלנו יורק מדי פעם על דייסת חלב ומרקי אפונה? ולכן אין שיבולת שועל במרכיבים (אין לי את זה, למרות שזה מצוין בהוראות)
שובל
חייזרואיפה השגת את המידע על 140 מעלות צלזיוס במצב "טיגון"? אני פשוט אובד עצות - מולטי-קוקר Panasonic על "מאפה" מ -180 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות. רק חום, וזה מטוגן במיוחד תוך 1-2 דקות ...
חייזר
> חייזר, מאיפה השגת את המידע על 140 מעלות צלזיוס במצב "טיגון"?
נסה לקרוא את ההוראות. לפעמים זה עוזר.

> אני פשוט אובד עצות - מולטי-קוקר Panasonic על "המאפה" מ -180 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות. רק חום, וזה מטוגן במיוחד תוך 1-2 דקות ...

לפנסוניק יש פחות כוח. לא צריך להיות שום תמיהה.אגב, בסיר האיטי הזה מעצבן אותי שאין דרך להוריד את הכוח בטיגון. אתה פותח קצת והכל נשרף.
חייזר
ציטוט: שופל

* LANA *וכאשר בחרת התחלה מאוחרת, ציינת תחילה את השעה הנוכחית, ואז את השעה שלשמה יש להכין את המנה?

"אילו מאכלים ניתן לבשל בסיר לחץ
קל יותר לרשום כמה מוצרים שלדעת היצרנים לא ניתן לבשל בסיר לחץ. הם קוראים לפלוטים של תפוחים, לונגבורי ברשימה זו, גריסי פנינה, שיבולת שועל מגולגלת ודגנים אחרים

בישלתי דייסת שעורה בתכנית "דייסת דוחן". זה יוצא נהדר. על הכיריים, שעורה פנינה לא טעימה במיוחד, והרב-קוקר הולך עם המפץ. )
שובל
ציטוט: חייזר

> חייזר, מאיפה השגת את המידע על 140 מעלות צלזיוס במצב "טיגון"?
נסה לקרוא את ההוראות. לפעמים זה עוזר.
מזל טוב, קיבלת הוראות מפורטות יותר, הנתונים שלי אינם מכילים נתונים כאלה. כך שקריאת ההוראות לא עוזרת לכולם. ובחנויות מקוונות, אגב, בתיאור סיר הלחץ x-k 160 מעלות צלזיוס מצוין ...

ימי
ציטוט: שופל

מזל טוב, קיבלת הוראות מפורטות יותר, הנתונים שלי אינם מכילים נתונים כאלה.
כְּמוֹ כֵן.
ציטוט: שופל

ובחנויות מקוונות, אגב, בתיאור סיר הלחץ x-k 160 מעלות צלזיוס מצוין ...
ואני מאמין שכך, אחרת האפייה הייתה קלה כמו בפרד 4000.
אלנה קוק 4
ציטוט: שופל

* LANA *וכאשר בחרת התחלה מאוחרת, ציינת תחילה את השעה הנוכחית, ואז את השעה שלשמה יש להכין את המנה?

קראתי בספרו של א. מיכאילובה "מנות מהירות מסיר לחץ" (למרות שהיא כותבת על סירי לחץ רגילים בגודל מלא):
"אילו מאכלים ניתן לבשל בסיר לחץ
קל יותר לרשום כמה מוצרים שלדעת היצרנים לא ניתן לבשל בסיר לחץ. הם קוראים ברשימה זו תפוחים, קומפוטים לינגוברי, שעורה פנינה, שיבולת שועל ודגנים אחרים, אפונה כתושה, פסטה, אטריות, ספגטי, ריבס. למוצרים אלו יש יכולת לבשל קצף ולהתיז העלולים לזהם ולסתום את פנים שסתום השירות.
רצוי לבשל בסיר לחץ את אותם מוצרים שלוקח הרבה זמן לבשל בסיר רגיל, ניתן לעכל את אותם מוצרים שכבר מבושלים במהירות (דגים, ירקות קפואים) בסיר לחץ. "
אולי בגלל זה הפרד שלנו יורק מדי פעם על דייסת חלב ומרקי אפונה? ולכן אין שיבולת שועל במרכיבים (אין לי את זה, למרות שזה מצוין בהוראות)

אני לא חושב שמתאים לנו ספר על חינם. לפחות היא בישלה דייסת חלב, כולל שיבולת שועל מגולגלת, שיבולת שועל, שעורה ומרק אפונה (היא הייתה הראשונה שבישלה אותה). לא ירקתי שום דבר בשום מקום)) ואני מבשל דגים וירקות לזוג, זה קלאסי, מהיר, טעים, בריא))
שובל
נראה לי גם שאין מגבלות כל כך קפדניות לפרד שלנו, אבל בכל זאת הוא "נכשל" לפעמים, וזה מי שמקציף מאוד, לכן שמתי לב ...
בישלתי גם שיבולת שועל מדגנים ב"בישול מהיר "(אם כי לא ממש אהבתי - הפנסוניק בישל אותה טוב יותר ב"סטייה"), וניסיתי פסטה לצורך העניין - הכל היה בסדר, בלי לירוק
לגבי דגים וירקות קפואים הופתעתי גם כן, אבל אם אתה מצטט - אז לגמרי
אלנה קוק 4
אם אתה צריך להרתיח אותו (למשל לארוחת בוקר), אני מביא אותו לרתיחה, סוגר ושומר על חום עד הבוקר. מגיע בצורה מושלמת, לא יותר גרוע מאשר בסרט המצויר. הבנות עשו את זה עם התחלה מאוחרת בכוסמת - ואז 2-3 שעות בחימום, גם נורמלי.
korsar4ik
אחר הצהריים טובים: ורד: תגיד לי, האם יש מחלקה באתר שבה אתה יכול לברר אודות התקלה של המולטי-קוקר הזה, לבקש עצות?
שאלתי את השאלה הזו בפו. אֲתַר. מר עדיין לא ענה:
אחר הצהריים טובים, תגיד לי, בבקשה, קניתי cookie multicooker. הכל היה בסדר, אבל כבר 3 ימים, ללא סיבה, לחצן מתג המצב נתקע מעט ונשמע רעש במקביל. דומה לחיכוך של חול דק, לפעמים הכפתור מסתובב בקלות, אבל הוא גם נדבק לעתים קרובות למדי, אתה צריך להפוך אותו במאמץ .... האם זה נישואים? האם המצב יכול להחמיר? לקחתי מחנות מקוונת ולא הייתי רוצה לשלוח אותה.אני מקווה שתוכלו לעזור לי בייעוץ. בברכה ותקווה לתשובה, אלנה.
אולי מישהו נתקל ויכול לייעץ .... אני לא רוצה לשלוח פרד, אבל זה מפחיד, פתאום זה יהיה יותר ויותר גרוע. כבר בשבילי זה לא נעים. אני לא אומר לאף אחד. חבל. הייתי בטוח במולינקס ורק בגלל המותג לא קניתי את רדמונד, אבל הנה זה יוצא (((אני לא אוהב לאפות. אני לא יסבול ילדים יותר.
פופגון
שלום!
אנא ספר לי כיצד לאפות כראוי עוף שלם ב- Cook4Me, במשקל של כ- 1.8 ק"ג. באיזה מצב זה נעשה ולכמה זמן? אני מצפה לעצתך!
korsar4ik
ציטוט: פופגון

שלום!
אנא ספר לי כיצד לאפות כראוי עוף שלם ב- Cook4Me, במשקל של כ- 1.8 ק"ג. באיזה מצב זה נעשה ולכמה זמן? אני מצפה לעצתך!
אתה צריך ללכת למרכיבים - לבחור בשר - ואז משחק (מעין) - שלם או בחתיכות, לבחור שלם.
בהתאם למשקל הסרט המצויר, הוא יציע זמן עצמו לאחר הבישול, אם אתה מוצא שהוא לא מבושל מספיק, אתה יכול להוסיף זמן. אבל הוספתי. למרות שאני בכנות מודה שהכנו את כל העוף כבר לפני 3 שבועות וכבר שכחתי מה היה לי.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם