קרונשטאט
ציטוט: NatyNatalia

בזמן התפירה תוכלו להגדיל אותו לאחר סיום התוכנית. תהיה שאלה "להמשיך לבשל?"
את המרק בישלתי בתכנית "עדשים" - מאפונה עם בייקון מעושן מטוגן. טעים מאוד

איך לא ברחת? היה לי הכל מסביב במרק ...
כפתור 1
ציטוט: Kronstadtka

איך לא ברחת? היה לי הכל מסביב במרק ...
אני מבשל כל הזמן מרק אפונה בתכנית זו. שום דבר לא נעלם מעולם בשום מקום. חרגת מהרמה המקסימלית בתבנית?
כפתור 1
ציטוט: נט_קה

ואיך יכולת לאפות? בטיגון זה מצמיח יותר מדי הקרום יפה תוך דקה, אבל גולמי מבפנים. זקוק לתכנית "מהירה" לבחירה?

ללא נוזל, התוכנית המהירה לא תעבוד, אתה תישאר לא אפוי שוב.
גלול כמה עמודים אחורה, המתכון לבשר אפוי הונח, עם תמונה. זה נעשה, אם אני לא טועה, בחימום במשך 4 שעות.
ואם תשנה את רצף הפעולות? ראשית, אדים עד שהם רכים, ואז מטגנים? הייתי מרינדה מראש בתבלינים.
gold_vi
ציטוט: Kronstadtka

איך לא ברחת? היה לי הכל מסביב במרק ...
כמו כן, שום דבר לא בורח ... רק אם השסתומים סתומים, אפשר במצב בישול מהיר)
לפון
בעלי רבותיי. יש בקשה.
בסניף הבא התווכחנו מעט על מהירות הבישול של סירי לחץ שונים, האם תוכלו לבצע בדיקה כזו - לשפוך 4 ליטר מים למחבת, להעלות את תוכנית המרק ולמדוד את הזמן מלחיצה על כפתור ההתחלה ועד סוף הצטברות הלחץ.
כפתור 1
הבחנתי. אם שופכים מי ברז קרים, חממו 15 דקות + 9 דקות בישול + 1-2 דקות שחרור אדים. הסרט המצויר הזה הוא אלוף מבחינת מהירות הבישול, אתה אפילו לא צריך להתווכח ...
לפון
ציטוט: קנאפה 1

הבחנתי. אם שופכים מים קרים מהברז, חממו מראש למשך 15 דקות ....
הרבה תודות. רק שב- CE 4000 שלי יש 4.5 ליטר מים לפני סגירת השסתום והתוכנית מתחילה לספור תוך 23.5 דקות (אם כי לאישה אחרת מהפורום יש 39 דקות), למותג 6051 יש 4 ליטר מים - 32 דקות, למותג 6050 יש 4 ליטר מים - 34 דקות.
כפתור 1
לפון, רק תסתכל על העוצמה של הפרדות ואתה לא צריך לזהות כלום. הסרט המצויר הזה הוא החזק ביותר, ולכן המהיר ביותר.
קצב החימום עשוי להיות תלוי בסיבות שונות: מתח רשת (חשוב מאוד!), טמפרטורת המים (תלוי בטמפרטורת הסביבה ובעומק הצינורות).
gold_vi
מתוזמן .... 15 דקות חימום 9 דקות בישול 2 דקות השלמה, סה"כ 26 דקות
gold_vi
אולי מישהו יהיה שימושי, עם הסרטים המצוירים אני כמעט "אתה". אבל פילאף ... לא עבד בשום צורה ... בתוכנית עוף ואורז, לא אהבתי פילאף ... כבר מצאתי את המתכון לסרט המצויר הזה "רשמי" וגם לא אהבתי פילאף ... בלחץ נמוך זה ככה .. לא כמו שרציתי)))
ומתוך עצלות גדולה פשוט טיגנתי את הבצל והגזר, הוספתי את הבשר מעט מטוגן בתוכנית "הטיגון", כיסיתי את האורז במים, סגרתי את המכסה - 5 דקות של בישול מהיר, פתחתי את המכסה לאחר שהזמן עבר עבר, הוסיפי שום, תבלינים ... והדליקו דקה - והייתי מרוצה מהטעם של בשר ואורז ופילאף בכלל)
מיס מרפל
5 דקות בישול מהיר

: האם האורז מבושל? אני מבטח את עצמי, תחילה את פגר הבשר, תלוי בבשר, אני בוחר את משך הזמן, ואז אני מוסיף אורז, ולפחות 9-10 דקות נוספות, ועוד דקה עם תבלינים ... ולפעמים האורז נראה לח!
נטונזיק
ציטוט: מיס מארפל


: האם האורז מבושל? אני מבטח את עצמי, תחילה את פגר הבשר, תלוי בבשר, אני בוחר את משך הזמן, ואז אני מוסיף אורז, ולפחות 9-10 דקות נוספות, ועוד דקה עם תבלינים ... ולפעמים האורז נראה לח!
נראה לי שזה תלוי בסוג האורז, אני גם מרתיח אותו תוך 5 דקות כמו שאני צריך, כמובן שלא לפוך. כנראה מישהו אחר אוהב את זה.
gold_vi
ציטוט: נטונזיק

נראה לי שזה תלוי בסוג האורז, אני גם מרתיח אותו תוך 5 דקות כמו שאני צריך, כמובן שלא לפוך. כנראה שמישהו אחר אוהב את זה.
)))) בדיוק, שכחתי לומר על אורז - מאודים !! אני לא לוקח עוד אחד לפילאף))) למרות שדגנים עגולים בהתחלה מאוחרת, זה 5 דקות, דייסת החלב מוכנה, האורז מבושל היטב ... והאורז מתגלה רך, מבושל היטב ...
נט_קה
והיום הרתחתי את הלשון על המתכון "בשר ג'לי". זה יצא נהדר
קרונשטאט
הכנתי קישואים מאודים כמה פעמים. אני חותך את הקישואים לטבעות ומבשל את הקישואים בתכנית. בזמן הזה חתכתי את העגבנייה לקוביות קטנות, ערבב אותה עם שום ומיונז, מעט מלח. שמתי את הקישואים המקוררים בשכבות עם הרוטב הזה, נתתי לו להיספג מעט. טעים מאוד!

והיום חתכתי את החצילים לשתי טבעות סנטימטר, קישואים, פלפל וטיגנתי אותם בשמן חמניות בזמן הטיגון, ואז הוספתי שום קצוץ דק ועגבניות חתוכות לקוביות, מומלחות ופלפל. טעים, כמו בקלחת שעל המוקד. ביתי שמח!
בתולה

אחר צהריים טובים לכל הבעלים!))
קראתי מחדש כמעט את כל הפורום, אבל עד כה בישלתי מעט מאוד דייסת דוחן בלבד - זה היה מושלם! ואני פשוט החלטתי להכין מנת אורז במצב "דוחן". לקחתי אורז עגול (לריזוטו) מים, חלב, מלח, סוכר, מעט צימוקים. כתוצאה מכך, העקביות אידיאלית, כמו שרציתי, אבל, אפילו לא כך, אבל ככה אבל (!!!) נראה שהחלב מתכרבל !!! אני לא מצליחה להבין מה העניין! מישהו אי פעם חווה את זה?
NatyNatalia
ציטוט: בתולה

נראה שהחלב מכורבל !!! אני לא מצליחה להבין מה העניין! מישהו אי פעם חווה את זה?
קרה. אתה צריך לנסות סוגים שונים של חלב. יש זנים שמתנהגים כך.
אולגדים
שלום. קניתי את התנור האיטי הראשון שלי היום. אני מקווה לעצתך, כמו גם שלאורך זמן אני עצמי יכול להיות שימושי למישהו. מולטי-קוק בלגי עם מתכונים המותאמים לבלגיה. אני יכול לשתף אם מישהו מעוניין. ברצוני להכיר את מתכוני המטבח הרוסי מהתוכניות ולא רק.

היום בישלתי בשר חזיר בתאילנדית ממתכונים מרובים - הבשר התגלה רך, אבל היה הרבה נוזלים - הוספתי חלק מסמיך ומרוקן מהמרק - אפשר היה לא לנקז; טיגון של 2 דקות - הרוטב נפלא, אבל קטן וסמיך.
חייזר
כן, כל המתכונים בו מסתכמים בדבר אחד - מטגנים 2 דקות, מוסיפים 200 מ"ל. מים, הפעל לבישול מהיר למשך 10 (15-20-30) דקות.
אולגדים
ציטוט: חייזר

כן, כל המתכונים בו מסתכמים בדבר אחד - מטגנים 2 דקות, מוסיפים 200 מ"ל. מים, הפעל לבישול מהיר למשך 10 (15-20-30) דקות.

כן, זה נראה ככה. אבל לגבי דגנים כתוב כמה לקחת, למשל 200 גרם כוסמת, על החומרים, אבל כמה מים לא. אני חושב פי 1.5-5 מנפח הדגנים. נכונה?
NatyNatalia
ציטוט: אולגדים

כן, זה נראה ככה. אבל לגבי דגנים כתוב כמה לקחת, למשל 200 גרם כוסמת, על החומרים, אבל כמה מים לא. אני חושב פי 1.5-5 מנפח הדגנים. נכונה?
2/5-3
בסרט המצויר נדרש יותר נוזלים לדגנים מאשר על הכיריים
אולגדים
אני משתמש במולטי קוקר ליום השלישי וזו הקריקטורה הראשונה שלי
מצא כאן בפורום מתכון לקוואקר חלב במצב מהיר. הכל ברח כששוחרר הלחץ
אבל מצאתי איך מסירים את המכסה וכל מיני פצעונים קטנים. שטפתי את הפרד הרבה זמן, אבל הייתי מרוצה מהתוצאה. זורחת כמו חדשה, אם כי היא לא ישנה ויש גישה לכל מקום. המשימה העיקרית היא למנוע דליפה של מים מתחת למחבת לגוף החימום. לכן השארתי את המחבת בסרט המצויר, אך אז, כשראיתי מעט לחות, פרשתי מטלית יבשה מתחתיה. אז ניתן היה לכבס את המכסה בעזרת ספוג רטוב למדי.
ואז בישלתי את זה ככה: שיבולת השועל הסתיימה, לקחתי את שיבולת השועל, שפכתי את הדגנים לכוס מדידה של 250 מ"ל לסימן 50 מ"ל, הוספתי 250 מ"ל חלב דל שומן; הביא אותו לתחילת הטיגון והניח אותו לחימום. התבררה דייסה מגניבה. לשיבולת שועל מגולגלת 3 דקות חימום, אז אנסה דגנים אחרים.
ספוך
ציטוט: אולגדים

אני משתמש במולטי קוקר ליום השלישי וזו הקריקטורה הראשונה שלי
מצא כאן בפורום מתכון לקוואקר חלב במצב מהיר. הכל ברח כששוחרר הלחץ
ובכן, משמנים את שולי הסיר בשמן צמחי (מישהו כבר אמר): גם ברחתי ...
אולגדים
ציטוט: ספוך

ובכן, משמנים את שולי הסיר בשמן צמחי (מישהו כבר אמר): גם ברחתי ...
הדייסה שלי נגמרה מהשסתום, יחד עם האדים, כשהוא כבר היה מבושל, או יותר נכון האדים היו חלביים-הרקוליים. מקווה שעוזר, תודה על העצה.
אולגה וולנה
ציטוט: אולגדים

הדייסה שלי נגמרה מהשסתום, יחד עם האדים, כשהוא כבר היה מבושל, או יותר נכון האדים היו חלביים-הרקוליים. מקווה שעוזר, תודה על העצה.
אז הדייסה שלי עוברת דרך השסתום, פעם אחת כל כך הרבה נמלטה ואז היא זרמה מלמטה כשנענעתי אותה, אבל נראה שהיא ממשיכה לעבוד, בקיצור, לא הייתי ביחסים ידידותיים עם דייסה - אני שוטפת הכל בחוץ! נכון, דוחן מתברר לפעמים, שמתי לב, אם אתה עושה את זה סמיך יותר, כזה שלא יתפשט, אבל אני אוהב נוזלים ((((((מרחתי אותו בחמאה, והחלב שונה, הוא עדיין פועל ((
אולגדים
ציטוט: אולגה וולנה

אז הדייסה שלי עוברת דרך השסתום, פעם אחת כל כך הרבה נמלטה ואז היא זרמה מלמטה כשנענעתי אותה, אבל נראה שהיא ממשיכה לעבוד, בקיצור, לא הייתי ביחסים ידידותיים עם דייסה - אני שוטפת הכל בחוץ! נכון, דוחן מתברר לפעמים, שמתי לב, אם אתה עושה את זה סמיך יותר, כזה שלא יתפשט, אבל אני אוהב נוזלים ((((((מרחתי אותו בחמאה, והחלב שונה, הוא עדיין פועל ((
אם תרצו, נסו כמו שעשיתי: הביאו את הטיגון לרתיחה במצב ידני עם המכסה פתוח, ואז סגרו אותו וחממו אותו. החימום הוא איפשהו סביב 75-85 מעלות, אם לשפוט לפי ההוראות לקריקטורות אחרות. זה בהחלט לא יברח, מכיוון שהוא לא רותח. אבל אני חייב לומר שהכנתי דגנים רק ככה, והם לא נדרשו זמן רב לבישול (חימום הספיק להם למשך 3 דקות). אנסה לעשות זאת עם דגנים בחלב, ואז אכתוב איך זה קרה.
כפתור 1
זה כבר נבדק באופן אמפירי והוכח כי בריחת החלב תלויה באיכות החלב עצמו. נסה חלב מיצרנים אחרים או מפרות אחרות.
כפתור 1
ציטוט: אולגדים

כן, זה נראה ככה. אבל לגבי דגנים כתוב כמה לקחת, למשל 200 גרם כוסמת, על החומרים, אבל כמה מים לא. אני חושב פי 1.5-5 מנפח הדגנים. נכונה?
הם לא כותבים את נפח המים, כי כולם אוהבים דייסה אחרת, מישהו דק יותר, מישהו עבה יותר. אני שופכת את אותה כמות מים כמו שהייתי עושה במהלך הבישול הרגיל על הכיריים. מתברר, כרגיל ואוהב.
אולגדים
ציטוט: קנאפה 1

הם לא כותבים את נפח המים, כי כולם אוהבים דייסה אחרת, מישהו דק יותר, מישהו עבה יותר. אני שופכת את אותה כמות מים כמו שהייתי עושה במהלך הבישול הרגיל על הכיריים. מתברר, כרגיל ואוהב.
אני לא ביחסים ידידותיים עם פרופורציות. אני מוסיפה נוזלים מספר פעמים כשאני מבשלת על הכיריים
כפתור 1
ציטוט: אולגדים

אני לא ביחסים ידידותיים עם פרופורציות. אני מוסיפה נוזלים מספר פעמים כשאני מבשלת על הכיריים
אני לא זוכר איפה העתקתי אותו למחשב שלי, אבל כאן (זה עשוי להיות שימושי):

דייסה (המלצות)
נטליה בודצ'ן
מומחה לקשרי לקוחות
מחלקת שירות לאחר מכירה
דייסות חלב מבושלות בצורה מושלמת במצב "בישול מהיר", אני שולח לך המלצות על היחס בין נוזל לדגנים:
לקבלת דייסה פירורית השתמשו בפרופורציות הבאות:
לאורז - 1: 1;
כוסמת - 1: 2;
לדוחן - 1: 2.5;
לחיטה, שעורה, שעורה, שיבולת שועל מגולגלת - 1: 3.
לקבלת עקביות צמיגה יותר, הגדל את כמות המים לטעמך.
קיראל
הידד!!! בישלתי פילאף במולצ'קה שלנו! עד הגעת בעלה היא שמה אותה בקדירה (הוא מקנא מאוד בפילאף) והוא לא שם לב להבדל !!! ואז היא אמרה לי - צחקה הרבה זמן
ראשית, טיגנתי ידנית בצל, גזר ובשר (בתורו, אבל כולם ביחד) ללא שמן !!!! נכון, הטלה היה שמן. ואז היא הוסיפה מים לכיסוי הבשר, הוסיפה תבלינים (חצי מהרגיל) ולבשה בישול מהיר במשך 15 דקות. כשפתחתי אותו, הזירבק היה בסדר. מילאתי ​​חפיסת אורז מלאה (אני משתמשת באחד מיוחד לפילאף, אני קונה אותו בשוק), שפכתי אותו עם מים רותחים כדי לכסות אותו ב -1.5 ס"מ ושמתי אותו על "אורז", רק שהגדלתי את הזמן ל 15 דקות. פתחתי אותו, הוספתי כמון, ברברי, כורכום, זעפרן (החצי השני), מלח ופלפל שחור, ובישלתי עוד 7 דקות.
אני ממליץ על הפילאף הטעים הזה לכולם!
קיראל
וזכרתי גם פלוס אחד, אם אין זמן לשטוף אותו מיד בבוקר, אני סוגר אותו בחוזקה ושום דבר לא מתייבש עד הערב, הכביסה קלה מאוד!
דובדבנים
שלום, משתמשי פורום ומשתמשי פורום יקרים! אתמול עדיין עליתי על הפחד ובישלתי מרק אפונה במולצ'קה שנקנתה לפני 3 ימים זה עבד !!!! כמה פחדתי. מוקדם יותר השתמשתי, אגב, ללא חשש, בסיר הלחץ האנטי-דלובי של אמי, אבל לא היה לי פרד אלקטרוני. מכיוון שהיה לי חוויה מוצקה של משק בית בודד, בישלתי את המרק בדרך שלי: חתכתי את הבשר (בקר) לחתיכות מנות ובישלתי את "המרכיבים, בקר, חתיכות" למשך 30 דקות, שמתי את הבשר והמרק. בקערה, ואז מטגנים אותו על בצל מצב מרק עדשים עם גזר, חזה מעושן קצוץ דק. שוב בקריקטורה שמתי בשר, מרק, חצי אפונה מלוטשת (לא ספגה), תפוחי אדמה, לברושקה, מלח. שפכתי מים כמעט בסימן. סגרתי את זה. ו ... התחלתי לפחד מאוד. ובכן, לאחר שסיימתי את הכנת הסרט המצויר, שחררתי בשלווה קיטור וחיממתי את המרק למשך שעה נוספת (אם כי אפשר היה לכבות אותו). פתחתי סיר ו ... מרק נפלא עם בשר רך, אפונה מבושלת לחלוטין וקוביות תפוחי אדמה שמרו על צורתם, ביקשתי צלחת. אבל זה היה מאוחר מדי, אז פשוט ניסיתי אותה להערכה ולהרגע נוסף. באופן כללי, גם הפנקייק השני אינו גושי. והייתי הראשון שבישל קציצות, אך מכיוון שאני מחשיב אותן לא קשות, לא התחשבתי בהכנתן המוצלחת.
העובדה שקל מאוד לבשל בפרד היא עובדה שאין עליה עוררין! ובכן, הערב ומחר בבוקר אפחד שוב - אני רוצה לבשל דייסת חלב דרוז'בה עם התחלה מאוחרת
אולגדים
ציטוט: קנאפה 1

אני לא זוכר איפה העתקתי אותו למחשב שלי, אבל כאן (זה עשוי להיות שימושי):

דייסה (המלצות)
נטליה בודצ'ן
מומחה לקשרי לקוחות
מחלקת שירות לאחר מכירה
דייסות חלב מבושלות בצורה מושלמת במצב "בישול מהיר", אני שולח לך המלצות על היחס בין נוזלים לדגנים:
לקבלת דייסה פירורית השתמשו בפרופורציות הבאות:
לאורז - 1: 1;
כוסמת - 1: 2;
לדוחן - 1: 2.5;
לחיטה, שעורה, גריסי שעורה, שיבולת שועל מגולגלת - 1: 3.
לקבלת עקביות צמיגה יותר, הגדל את כמות המים לטעמך.
תודה, אבל המצב המהיר הוא ידני (אז כמה זמן זה צריך לקחת?) או מרכיב, ואז רק על אורז או כוסמת? התפריט שלי קצת שונה, אין דייסה, אבל יש אורז, כוסמת, קינואה (ראיתי את זה במבצע, אבל אני לא יודע מה זה), בורגול וחיטה
יוזאק
אז גם הפכנו לבעלי הנס הזה!
ההחלטה לקנות פרד התקבלה לאחר שבוע של התלבטויות ... וקריאת 41 עמודים בנושא זה ... באופן עקרוני ... הם חיפשו מולטי קוקר ... אבל התברר שאנחנו צריכים סיר לחץ. ...
ועכשיו ... אחרי שבוע של שימוש ... אני מבין ... שבשביל זה אפשר היה לקרוא כמה שיותר ... תודה!
למי שבכל זאת בוחר, אני אגיד ... קניתי ילד בן שנה לבישול יומיומי ... צריך לבשל לפחות שלוש פעמים ביום: דייסה טרייה, מרק, תוספת, קומפוט, פירה. .. וזה לקח המון זמן .... חיפשנו סיר איטי קטן ... אבל התברר שאנחנו צריכים סיר לחץ גדול ... עכשיו אנחנו מכינים את הילד לא בנפרד ... אלא גם לעצמנו ... לפי העיקרון - מבושל ו אכל ... והופיעו שלוש-ארבע שעות נוספות .... קל לנקות - הנחתי את המכסה על שטיפת הלילה במדיח הכלים ... אם החלב לא בורח בבוקר (זו אשמתי - אני מתנסה) ... אז אני צריך לכבס זה במדיח הכלים עד הצהריים ....
אני לא מבשל לפי מתכוני פרדות ... זרקתי אותם מיד .... אני מבשל כרגיל בישלתי לפני ... ללא שינויים במתכון (למעט נפח הנוזל) ... אבל זה לוקח הרבה פחות זמן ... לאותו דבר וקניתי ... אבל הטעם של המנות התעשר בצורה בלתי רגילה ... הייתי צריך לבשל דייסת חלב עדינה כזו לפחות שעה ... וארנב בשמנת חמוצה - אני אפילו לא אגיד לך ... אבל איך אני זוכר ...
התחלתי לבשל בסיר לחץ, הייתי צריך לקרוא משהו על הטכנולוגיה של בישול בלחץ ... ובחיפוש אחר מידע נתקלתי בספר מעניין ... אולי כולם כבר מכירים אותו הרבה זמן ... אבל בשבילי זה התגלה כמועיל מאוד ... זה עזר לי לתקן את המתכונים האהובים שלי ... 100 מתכונים צרפתיים... ... ספר עוד מימי ברית המועצות ... אז סירי לחץ היו פופולריים ... והצרפתים, כפי שמתברר, המציאו את סיר הלחץ ....
מתכונים נכונים לסיר-סיר-סיר ... אבל העיקרון זהה ... יש פרופורציות של מוצרים וזמן ... באופן כללי ... אני מקווה שזה יהיה שימושי ...
אולגדים
היום הכנתי כופתאות מהבצק "21 שניות עם סכינים בתרגיל", תודה למחבר על המתכון. הכנתי את הבצק אתמול והכנסתי למקרר. בצק טוב יצא!
בישלתי כופתאות טריות בסיר כפול, אך לא ידעתי באיזו תוכנית להשתמש.

הנחתי את המעמד המחורר על מזרן הסיליקון ושפכתי מים עד למפלס התחתון של המעמד. משקי הבית כבר דפקו בכפיות, כי היה צורך לחשוב במהירות והבנתי רק ברגע האחרון שאני לא יודע לבשל אותם. בחרתי בטיגון עם המכסה. זה יצא טוב, אבל איכשהו מרגש, כי אדים יצאו מתחת למכסה, וזה טבעי. מישהו כבר בישל לזוג? שתף, אתה יכול להביא לרתיחה מים בטיגון ואז להפעיל לחץ במשך דקה אחת? משהו הייתי מבולבל. אין לי כופתאות במתכונים שלי.
נטונזיק
יוזק, תודה על הקישור לספר, אלמד. בילדותי לא היה לי סיר לחץ, והחשש מסיר לחץ רגיל ככל הנראה עבר בירושה, כמו גם חוסר הניסיון בבישול בסיר לחץ סובייטי.
אולגה, הכנתי כופתאות מייד בבישול מהיר, כמה דקות, אבל הן היו גדולות.
חייזר
> האם מישהו בישל לזוג? שתף, אתה יכול להביא לרתיחה מים בטיגון ואז להפעיל לחץ במשך דקה אחת?

מדוע קשיים כאלה?
יוצקים מים, זורקים כופתאות ומפעילים במצב ידני לבישול מהיר למשך חמש דקות.

וארנב בשמנת חמוצה, כן, זה דבר.
אולגדים
ציטוט: חייזר

> האם מישהו בישל לזוג? שתף, אתה יכול להביא לרתיחה מים בטיגון ואז להפעיל לחץ במשך דקה אחת?

מדוע קשיים כאלה?
יוצקים מים, זורקים כופתאות ומפעילים במצב ידני לבישול מהיר למשך חמש דקות.

וארנב בשמנת חמוצה, כן, זה דבר.

זר, ואתה שופך מים חמים? עבור קרמיקה, נראה כי ירידות טמפרטורה חדות אינן רצויות.
אולגדים
היום הוצאתי את המחבת מהמדיח בפעם השנייה. בפעם הראשונה זה היה בסדר. היום אני פותח אותו, והסיר המצויר שלי הוא טוב כמו חדש בפנים, והחוץ הוא כמו גיר שנמרח. וזה לא מנגב, אלא נמרח עוד יותר. פיקדונות לבנים נשארים על האצבעות. אני חושב: הקרמיקה הזו נמחקת (אמנם מטופשת, כמובן, אבל במצב כזה תחשבו מה שאוהבים). קראתי את ההוראות, אתה יכול להכניס אותו למדיח הכלים. בוא נחשוב. או אולי זה חומר ניקוי? בקיצור, ניגבתי אותו עם חומץ, אם כי לא לגמרי. במדיח הכלים, לא, לא, זה מאוד מוזר.
בשלב ביניים:
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
חייזר
> חייזר, אתה שופך מים חמים? עבור קרמיקה, נראה כי ירידות טמפרטורה חדות אינן רצויות.

אני ממלא את מי החדר הרגילים. מדוע הם יהיו חדים? המים מתחממים במולטי קוקר בהדרגה.
אם אתה מתכוון לשינויים פתאומיים כשמזגים מים לסיר שכבר מחומם, אז פשוט שפך אותם תחילה מעט עד שהסיר יתקרר. בנוסף ישנם בסיר החם מאכלים שירככו גם את המגע הישיר של הסיר עם מים קרים.
סלינה
היי! קח אותי לשורותיך! הזמנתי מולקה, היום הם צריכים להביא אותה לפני השעה 15:00. כבר הכנתי אוכל למרק שעועית, מנת הבדיקה הראשונה תהיה)) הלכתי לקנות הרבה מאוד זמן וכואב, קראתי את כל המידע על באינטרנט וביקורות, אבל החלטתי! יש לי כבר שני רב-פנסוניק ודקס בחווה. אבל המשפחה גדולה (חמישה אנשים), ולכן יש צורך במהירות ובנפח, כל זה זמין במודל זה. עכשיו אני מצפה לבואו של עוזר חדש!)) כדי לקחת זמן, ידיים ומחשבות, לישתי את הבצק על כופתאות.
סלינה
אולגה, כן, זה כמובן לא נעים עם סיר, אבל טוב שזה הצליח. אני שוטף את כל הסירים ממולטי קוקר ואת המחבתות (יש לי חמישה שונים) בידיים. זה אי נוחות עצומה, בהתחשב בכמויות הבישול האסטרטגיות שלי, אבל כבר למדתי על ידי ניסיון מר - נהרגתי רק כמה חודשים עם מחבת יקרה והמחבת הראשונה של Panasonic, ואז שמתי את מצב השטיפה במים קרירים ללא חומרי ניקוי.
אולגדים
ציטוט: סלינה

אולגה, כן, זה כמובן לא נעים עם סיר, אבל טוב שזה הצליח. אני שוטף את כל הסירים ממולטי קוקר ואת המחבתות (יש לי חמישה שונים) בידיים. זה אי נוחות עצומה, בהתחשב בכמויות הבישול האסטרטגיות שלי, אבל כבר למדתי מניסיון מר - נהרגתי רק כמה חודשים עם מחבת יקרה והמחבת הראשונה של Panasonic, ואז שמתי את מצב השטיפה במים קרירים. ללא חומרי ניקוי.

אכן, אין צורך מיוחד להכניס סיר למדיח הכלים. רציתי לבדוק את זה בפועל, אז בדקתי את זה. בהחלט לא ציפיתי לתוצאה כזו. חֲרָדָה.
זר "אני ממלא את מי החדר הרגילים. ולמה הם יהיו חדים? המים מתחממים בהרבה-בישול.
אם אתה מתכוון לשינויים פתאומיים כשמזגים מים לסיר שכבר מחומם, אז פשוט שפך אותם תחילה מעט עד שהסיר יתקרר. בנוסף, יש כבר בסיר החם מאכלים שמרככים גם את המגע הישיר של הסיר עם מים קרים. "
כן, תודה, הכל ברור. חשבתי שיש צורך רק לזרוק כופתאות למים רותחים כדי לא להיצמד. ובאשר להבדל הטמפרטורה, אינך יכול לשפוך מים קרים לסיר חם ולא להפך.
אלנה קוק 4
מזל טוב, הגדוד שלך הגיע. אני מחזיק ביופי הזה מאתמול בערב. אבל התכוננתי נפשית במשך 10 ימים, קראתי את כל הפורומים, מכיוון שיש לי את היחידה הראשונה מסוג זה. אתמול הרתחתי מעט מים לבדיקה, ואז מיד שמתי את הדייסה בבוקר - מים רותחים עם כוסמת והנחתי אותה לחימום. עד 6 בבוקר זה הגיע בצורה מושלמת, דייסה מאודה, נפלא. והיום כבר בישלתי מרק אפונה בבישול מהיר במשך 25 דקות - נהדר, היית יכול לשים 20. אני מאוד מרוצה מהרכישה, תודה גם לכולכם, שכן השפעתם על החלטתי לקנות סיר לחץ ספציפי זה!
ציטוט: אולגדים

היום הוצאתי את המחבת מהמדיח בפעם השנייה. בפעם הראשונה זה היה בסדר. היום אני פותח אותו, והסיר המצויר שלי הוא טוב כמו חדש בפנים, והחוץ הוא כמו גיר שנמרח. וזה לא מנגב, אלא נמרח עוד יותר. פיקדונות לבנים נשארים על האצבעות.
ההוראות שלי קובעות שייתכן שזו אינה הפרה! כתוב שהפלאק מוסר בעזרת "ספוג קשה"
אנשים, תגידו לי איך הכי טוב לבשל קלח תירס בפרד שלנו, כמה טעים יותר? אדים, מים, לחץ או לא? תירס חלב
אולגדים

ההוראות שלי קובעות שייתכן שזו אינה הפרה! כתוב שהפלאק מוסר בעזרת "ספוג קשה"
תודה, אבן ישרה מהנשמה
סלינה
כך! אנחנו ביחד במשך שעה)) בישלנו מרק לבן המשפחה הצעיר ביותר עם עגל צעיר תוך 15 דקות. המנה הייתה קטנה והיא הייתה מוכנה תוך 10 דקות, אבל הניחו אותה בשקט לשקט הנפשי שלכם! עכשיו מבשלים את מרק השעועית בסרט מצויר. אני מבשל על מתכון עדשים, רק שהפחתתי מעט את זמן הטיגון, מכיוון שהמרק היה ללא בשר, טיגנתי רק בצל עם גזר. כבר קיטור ירד, ננסה, אני חושב שלא נתאכזב! למהירות הבישול, אני ממש אוהבת את זה! אחרי המרק התירס הוא הבא
חייזר
התירס אודה בלחץ, הזמן היה 15 דקות.
סלינה
תודה! התירס מבושל ואוכל. בישלנו אותו במשך 10 דקות, היינו צעירים מאוד. מבושל בצורה מושלמת!
אולגדים
בישלתי דייסה מפתיתי כוסמין בתכנית "חיטה" 1: 2, על מים, מלח, זמן ברירת המחדל הוא 5 דקות, ואז הוספתי חלק אחד של חלב ומעט שמנת, מעורבב, מבושל דקה אחת. הדייסה התגלתה כעבה, עם טעם אגוזי.בישלתי כוסמין בפעם הראשונה בחיי, מאוד אהבתי.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם