75
שלום לכולם! יש לי שאלה: אף אחד לא בישל קמפוט לפי המתכון המובנה? - אני לא מבין בשום צורה איך אפשר להרתיח קמפוט מ -50 גרם מים ... אולי התבלבלת עם ריבה?
63. לאנה
קומפוט מבושל. שפכתי את כל המרכיבים שלי, שפכתי מים עד לפרג. נקודות, עבור 6 אנשים והקומפוט מוכן. חייזר הכל בידיים שלך קדימה ועם שיר, ואז אולי נקנה
חייזר
רק בישלתי חצי ברווז עם דייסת כוסמת. טָעִים מְאוֹד. )
בעיה אחת - 10 דקות אינן מספיקות לברווז, לכוסמת זה יותר מדי.
עלינו כנראה להניח אותם בתורו.
UtkiGadenok
עזרה !!! מכינים בשר מרופד, והמחבת נתלתה ב"סוף הבישול ", המכסה היה סתום, האדים לא שוחררו, הוא נותק מהרשת - שום דבר לא עוזר, מה עלי לעשות?
מירטוצ'קה
הסר את סרסור המקום ממנו יוצאת האדים והניע את כדור הברזל עם משהו. אל תשרוף את עצמך! כבר כתבנו על זה כאן.
חייזר
ציטוט: UtkiGadenok

עזרה !!! מכינים בשר מרופד, והמחבת נתלתה ב"סוף הבישול ", המכסה היה סתום, האדים לא שוחררו, הוא נותק מהרשת - שום דבר לא עוזר, מה עלי לעשות?

מכבים, מניחים להתקרר, זה ייפתח כשהלחץ יורד.
UtkiGadenok
ציטוט: חייזר

מכבים, מניחים להתקרר, זה ייפתח כשהלחץ יורד.
תודה! עָשׂוּי)
עכשיו השאלה! למה זה נתלה ומה לעשות הלאה?
כפתור 1
ציטוט: UtkiGadenok

תודה! עָשׂוּי)
עכשיו השאלה! למה זה נתלה ומה לעשות הלאה?
הכל פשוט מאוד. זה קורה כאשר הכדור נדבק במהלך הבישול ואינו יכול לשחרר אדים. שטפו היטב את המכסה באופן קבוע, במיוחד את השסתום וכל החורים בו. קרא לפני כמה עמודים, תוארו מצבים כאלה.
74
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
והיום אני רוצה להתפאר, קיבלתי חביתה כזו וביצים מקושקשות לזוג.
UtkiGadenok
ציטוט: קנאפה 1

הכל פשוט מאוד. זה קורה כאשר הכדור נדבק במהלך הבישול ואינו יכול לשחרר אדים. שטפו היטב את המכסה באופן קבוע, במיוחד את השסתום וכל החורים בו. קרא לפני כמה עמודים, תוארו מצבים כאלה.
שטפתי את הכל ביסודיות לפני הבשר הצ'לי, ואז בישלתי תפוחי אדמה בקומפוט פירות יבשים - הכל בסדר. אני רוצה לבדוק את זה שוב על הג'לי, אולי זה יתלה עליו שוב (אני מקווה שלא, אני לא רוצה את המהומה הזו עם מרכזי שירות)
אלכס מבשל
ציטוט: lega74

סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
והיום אני רוצה להתפאר, קיבלתי חביתה כזו וביצים מקושקשות לזוג.

לגא 74! אני חושד שאתה שף מקצועי. נכנסתי לאתר שלך. כל זה אהבתי. ולדעתי זה לא מאוד קשה. אבל T.K מעולם לא עשיתי את זה. אני צריך להתפיח לפחות פעם אחת.
BTW !!! גבירותיי ורבותיי! במקום לנהל שיחות חסרות תועלת (להכליל אותה, מקום, וכו '(כבר כתבתי למולינקס עם ההצעות הבעלות שלי), בואו נתערב להתמכר.
אני ממליץ מאוד לבקר באתר multivarkacoock. ... אתה יודע מה מראה שמותר לפרסם בתפריט של כל מסעדה.
המלצתי מאוד לבקר באתר multivarkacoock. ...
אז זה בערך שיתוף חוויות. אני איש זקנה ואין מה לעשות בפנסיה, רק כדי לרצות את אשתי האהובה והחרוצה.
ניסיתי לבשל בורשט לפי המתכון שלהם, אבל .... סליחה, לא, לא, לא, זה לא בורשט.
כך. 1. ירקות (בצל, גזר, שום, שורשים ירוקים, פלפלים (שמיר וכו ')) מקלפים, שוטפים, חותכים (אני לא אוהב גרברים, אני חותך אותו לגפרור בעזרת סכין קרמיקה). שמתי (לא זורק, אלא מכניס) לסיר ויוצק 2-3 כפות. כפות של תרמילים לא מזוקקים. שמנים. 2. אני מפעיל את החלל, מעביר למצב "בורש".ההתחממות מתחילה (שיר ארוך 10 דקות), אך במהלך תקופה זו כל מה שיש לי לטיגון כמעט מוכן (מלח, פלפל), בסוף הטיגון לשים עגבנייה או רסק עגבניות קצוץ, אבל יותר טוב כל KETCHUP "LECHO" . 3. תוך כדי התהליך הזה אני מנקה וחותך את תפוחי האדמה לקוביות, חותך את הכרוב דק בקוריאנית (כל מה שתרצו, כרוב לבן טרי, כרוב כבוש או תערובת.). 4. כן, כן, סלק !!!. החוק, אם סלק מבושל לאורך זמן, הם מאבדים צבע וגם חומץ ולא לימון יצילו אותם. לכן, בזמן שהטיגון נמשך, אני מקלף את הסלק ומכניס אותם למיקרוגל על ​​צלחת עם גבול כחול. 6 דקות והסלק מוכן. אני מקרר אותה. משום מה, סלק בורש אינו מוכר בשום מקום, וחבל. 5. חתכתי את הבשר (כל אחד). אני לא אוהב לסבול בצלחת עם "מנות", ולכן חתיכת הבשר שלי מונחת באמנות. כפית (הסכום הכולל נמצא במתכון למכונה). הטיגון נגמר. 6. היא כותבת "שים את החומרים". AHA. שמתי תפוחי אדמה, בשר, כרוב, עלה דפנה, פלפל 8 יח ', מלח. אני ממלא אותו במים קרים, אך על פי ההוראות לא גבוה מ- MAX. אני סוגר את המכשיר ומסדר למשך 15 דקות. 7. לאחר פריקת האדים, פתחו אותו, טעמו ממנו מלח, פלפל, חומציות, סוכר. אם משהו חסר, הוסף. אנחנו טועמים את הבשר. אם לא בישלת מספיק, סגור את המכונה והמשיך בבישול למשך 5 דקות. 8. ניסינו את זה, הכל מוכן. 9. ועכשיו אנחנו שמים שם סלק קצוץ בקפידה, שמיר קצוץ, טוחנים אותו עם שום ומכונית. אנו סוגרים. אם יש לך זמן. תן לזה לעמוד שם על "חימום" למשך 30 דקות. באופן כללי, כמה שיותר יותר טוב. אתה בעצמך יודע זאת היטב. אולי מישהו ינסה את המתכון שלי. דעתך מעניינת.
innetik
שלום אז הפכתי להיות הבעלים של סיר הלחץ הזה ... למרות שבחרתי בו הרבה זמן וספקתי, עדיין קניתי אותו, כי הסתכלתי בפורומים על כל הדגמים שמעניינים אותי, דאגתי שלכל אחד יהיה את שלו + ו -. אבל זו גם עודדה אותי עם הופעתה.

בקריאת ההודעות האחרונות (למעלה), אני רוצה לומר שכאן אתה עדיין צריך לתאר את המתכונים והמנות שהוכנו בסרט המצויר הזה ... ובכך לעזור להתמודד עם נס הטכנולוגיה.

קראתי גם לעיל ש"הלחץ זהה בכל התוכניות "אני לא חושב שכן ... מכיוון שהמתכונים הללו לא סתם מתוכנתים ברב-המשימות, לכל מרכיב יש לחץ משלו ... ואתה לא צריך לכתוב שסיר הלחץ הזה לא עומד בחובותיו .. הכלים ממש מהירים וטעימים
כפתור 1
ציטוט: אלכס קוק

4. כן, כן, סלק !!!. החוק, אם סלק מבושל לאורך זמן, הם מאבדים צבע וגם חומץ ולא לימון יצילו אותם. לכן, בזמן שהטיגון נמשך, אני מקלף את הסלק ומכניס אותם למיקרוגל על ​​צלחת עם גבול כחול. 6 דקות והסלק מוכן. אני מקרר אותה. משום מה, סלק בורש אינו מוכר בשום מקום, וחבל.
באשר לסלק: ככזה, סלק בורש אינו קיים בטבע, זהו סלק אדום רגיל, שהאביק במספוא.
אני מבשל בורש קצת אחרת, בעוד הסלק לא מאבד צבע. שמתי אותו מיד אחרי שבישלתי את הטיגון ממש בהתחלה, אני מוסיפה את העגבנייה, רק העגבנייה רותחת, שמתי את תפוחי האדמה, הכרוב, הבשר ו 9 דקות בישול לפי המתכון המוטמע. בורשט מתגלה כטעים מאוד ועשיר בצבעו.
ובקשר לתבלינים, בטכנולוגיה זו (הצבת התבלינים בהתחלה) עדיין יש לך לפחות ארומה וטעם מהם? לא נשאר לי כלום, אבל האדים יוצאים עם ארומה מדהימה. לכן שמתי את כל התבלינים ממש בסוף, אחרי סיום הבישול. שמתי דקה נוספת. לבישול מהיר וזהו, כל הניחוחות נשארים במנה, ולא יוצאים עם אדים.
מירטוצ'קה
יום טוב! נתקלתי גם במתכון לספאט תוצרת בית באינטרנט. החלטתי לנסות את זה בסרט המצויר. ספראט קפוא טרי 500 גרם, עלי תה 0.5 כוסות, 100 גרם. תַת. שמן, 1 כפית. מלח (הרבה לטעמי). פלפל ולוורושקה. יש הרבה מתכונים וכולם מאותו סוג. שמתי הכל בסיר, שפכתי אותו, הדלקתי אותו למשך 20 דקות. בישול מהיר. עם פתיחת המכסה הדג צף מעט בנוזל. במצב הטיגון עודפי המים התאדו (כנראה 5 לפחות). התקרר. התברר שזה מוצר רגיל לחלוטין. ללא חומרים משמרים כימיים. אני אעשה יותר, אבל פחות מלח.הריח מהדג היה, אך לא לזמן רב ולא בולט במיוחד.
אולי באמת יש לחץ שונה במצבים שונים. כשצלחתי כרוב בתכנית "לחמניות הכרוב" - הכרוב יצא נהדר, ובפעם השנייה בבישול המהיר, הכרוב היה דומה יותר למבושל, אך לא פחות טעים. אדע עכשיו.
חייזר
ציטוט: מיררוצ'קה
אולי באמת יש לחץ שונה במצבים שונים.

במקום זאת, טמפרטורות שונות.
מכיוון שהשסתום שם הוא מכני בלבד, ניתן לווסת את הלחץ בעקיפין רק כאשר הטמפרטורה משתנה. יותר טמפרטורה פירושה יותר לחץ, ולהיפך.
74
יום טוב או ערב לכולם!
היום הכנתי תבשיל כזה בדיוק מלחם מעופש.
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
270 גרם לחם לבן מיושן (זה כחצי כיכר לחם טוסט)
קצת כבד עוף מבושל
קצת תבשיל בקר
בצל ירוק
פטרוזיליה
שָׁמִיר
3 ביצים
400 מ"ל חלב
מלח, תבלינים לפי הטעם (פלפל גרוס פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, כוסברה טחונה, חתיכות פפריקה יבשות)
מקציפים ביצים וחלב עם מלח ותבלינים.
הוסיפו לחם פרוס לתערובת חלב הביצה, שברתי אותו בידיים.
מערבבים.
בזמן שהלחם ספוג חתכתי את הכבד, הבשר והירקות.
הכל מעורבב.
עכשיו שילבתי את המסה של לחם ובשר, מעורבבת.
מרופד סיר רב-בישול בנייר אפייה.
שמתי את מסת הקדרה שלנו שם והגדרתי אותה לאפות בתוכנית הקאפקייקס שוקולד.
לאחר 25 דקות הפנו את הקדירה שלנו לצד השני כדי שתהיה ורודה מכל הצדדים
לשם כך אנו זקוקים לסדין קלף נוסף.
אנחנו מוציאים את התבשיל, מכסים את הצד הלא אפוי בנייר ובכלי והופכים.
ואז אנחנו לוקחים את קצוות הנייר ומחזירים אותו לסיר ואופים עוד 10 דקות.
הם אכלו רבע מהתבשיל בלי לחכות עד שהתקרר.
הייתי אוכל יותר, אבל באביב, דיאטה
לא העליתי לכאן תמונות של כל התהליך, הן פורסמו כאן 🔗
אלכס מבשל
ציטוט: קנאפה 1

באשר לסלק: ככזה, סלק בורש אינו קיים בטבע, הוא סלק אדום רגיל, שהאביק במספוא.
אני מבשל בורשט קצת אחרת, בעוד שהסלק לא מאבד צבע. שמתי אותו מיד אחרי שבישלתי את הטיגון ממש בהתחלה, אני מוסיפה את העגבנייה, רק העגבנייה רותחת, שמתי את תפוחי האדמה, הכרוב, הבשר ו 9 דקות בישול לפי המתכון התפור. בורשט מתגלה כטעים מאוד ועשיר בצבעו.
ובקשר לתבלינים, בטכנולוגיה זו (הצבת התבלינים בהתחלה) עדיין יש לך לפחות ארומה וטעם מהם? לא נשאר לי כלום, אבל האדים יוצאים עם ארומה מדהימה. לכן שמתי את כל התבלינים ממש בסוף, אחרי סיום הבישול. שמתי דקה נוספת. לבישול מהיר וזהו, כל הניחוחות נשארים במנה, ולא יוצאים עם אדים.
עמית! תודה על תשומת הלב שלך, אבל ... 1. על הסלק. זה נקרא גם פסים (אני לא כפר ולמדתי על כל זה מדודתי טאי בקרסנודר, אבל היא הייתה מיוחדת נהדרת (היא הייתה). 2. למה אנחנו מדברים על סלק. אני אוהב את בורשט קרסנודר, ב שכל הירקות בצבע ובמרק משלה אינם צבועים (טוב, אולי רק מעט עגבניות), והבורשט שלך צבוע בסלק (רימון). לכן, כדי שהסלק לא יצבע את כל השאר, אני עושה כמו כתבתי. למעשה, אהובתי אוהבת את הבורשט שלך יותר והיא אוהבת את זה גם עם כרוב כבוש, ואני כמעט ציצית ואני אוהב את כל מה שטבעי. תודה. אני אהפוך את האהוב עלי על פי המתכון שלך. הנה אתה צודק לגבי תבלינים. אבל אני לא מיוחד.
innetik
אתמול עשיתי את זה תפוחי אדמה עם ירכי עוף... סופר, תפוחי אדמה בדרך כלל מאוד מגניבים בסרט מצויר, אי אפשר לבשל כאלה על הכיריים.
בדרך כלל כולל במצב ידני, מכוון אותו לצלייה, בזמן שהקריקטורה מתחממת, אז כבר הייתי דקה. 3 מטגנים את הירכיים ואז דקות. 3-5 על פזדרקה, שלוחה תבלינים לעוף, מלח. וכשהבשר השחים, היא זרקה את תפוחי האדמה לקוביות, בצל, מעט מלח, פלפל, מעט מים, כדי שתפוחי האדמה אפילו לא יכסו. ולבישול מהיר - 10 דקות. הבעל אף ביקש תוספת.
חייזר
עשה ארנב אתמול.
חתכתי אותו למנות, כבשתי שעתיים במים עם מיץ לימון ופלפל, ואז ניסיתי לטגן אותו (זה לא הצליח טוב מאוד, כי.הרבה מים דלפו ממנו וזה התלקח) ואז על אינגרידיאט-> בשר-> ארנב (1 ק"ג - הנס הצרפתי לא נותן יותר, למרות שהיה לי ארנב מתחת ל -2 ק"ג) במשך 9 דקות, אחרי זה הוסיפו בצל / גזר / פלפל / מלח, בישול ידני מהיר למשך דקה נוספת, ואז שפכו שמנת חמוצה מעורבבת עם חרדל מעל, ועל המתכון "דייסת חיטה" לעוד 10 דקות (רציתי לתבש אותו מעט, לא יכולתי לא מוצא מצב טוב יותר). ובכן, מדוע לעזאזל לא אפשר לשלוט ידנית בטמפרטורה? !! באופן כללי, הארנב אפילו לא טעים במיוחד. הירקות איבדו את טעמם, לא נשאר אפילו ריח מהחרדל, הבשר עצמו קשה ויבש.

אולי מישהו יזרוק מתכון הגיוני?
lenok-85
וכדי לתבשיל כבד בקר, באיזה מצב עדיף לבחור? בישול מהיר במשך 15 דקות?
מירטוצ'קה
lenok-85 - עשה 15 דקות בבישול מהיר. חתכתי את הכבד דק יותר לפרוסות, אך תחילה טיגנתי בצל (הרבה), הוספתי שמנת חמוצה וכבד - יצא טעים. ונראה לי שיש לארגן את הארנב בתחילה בשמנת חמוצה + מים + בצל. אם אתה מבשל את זה ככה בדרך הרגילה, הוא יהיה גם יבש.
74
וזה מה שאני רוצה להראות להישגים הנוכחיים שלי:
סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
חביתה, כמעט יפנית, כמעט מאודה את טומאגו
2 ביצים
רחוב 1 l. רוטב סויה
רחוב 1 l. יין לבן (טוב יותר)
1 שעה l. סהרה
כוסות מאפינס סיליקון
לוקחים את הביצים ומקציפים אותן ברוטב סויה, סוכר ויין.
יוצקים לתבניות מאפינס סיליקון.
מוזגים 200 מ"ל מים לקערת המולטי-קוקר ומכניסים את הסלסלה לבישול באדים.
שמנו שם את התבניות שלנו.
אנו חושפים במשך 4 דקות של בישול מהיר.
הנה מה שקרה, טעים כמו טומאגו, פשוט לא מתקלף

סיר לחץ מולינקס קוק 4 מי CE 7011 - נס קטן 6 ליטר
היה לי:
פילה הודו מעוות 250 גרם
ביצה 1
6 פרוסות חזיר
שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק
מלח, פלפל אנגלי לפי הטעם
3 ביצי שליו לקישוט
כוסות מאפינס סיליקון

פיתל את הפילה, חתכתי את הירקות דק, הוסיפה את הביצה, המלח והפלפל.
הכנסתי חזיר לתבניות סיליקון ושמתי את הקציצות שנוצרו באמצע. בקאטלטים הכנתי חריצים לביצת שליו.
מוזגים 200 מ"ל מים לקערת המולטי-קוקר ומניחים שם את סל הקיטור.
שמנו את תבניות הסיליקון שלנו עם קציצות בסל.
הגדר ל 9 דקות של בישול מהיר.
אחרי 9 דקות הוצאתי הכל, הנחתי ביצת שליו מעל ועוד דקה של בישול מהיר.
קישטה ואכלה קציצה עם טחינה (טחינה). כל כך טעים ועסיסי
כפתור 1
ציטוט: חייזר

עשה ארנב אתמול.
חתכתי אותו למנות, במרינדה במשך שעתיים במים עם מיץ לימון ופלפל, ואז ניסיתי לטגן אותו (זה לא הצליח טוב מאוד, כי הרבה מים דלפו ממנו והצרבתי אותו), ואז אינגרידיאט-> בשר-> ארנב (1 ק"ג - הנס הצרפתי לא נותן יותר, למרות שהיה לי ארנב במשקל של פחות משני ק"ג) למשך 9 דקות, לאחר מכן הוספתי בצל / גזר / פלפל / מלח, בישול ידני מהיר למשך דקה נוספת , ואז שפכתי שמנת חמוצה מעורבבת עם חרדל מעל, ועל המתכון "דייסת חיטה" לעוד 10 דקות (רציתי לתבשיל מעט, לא מצאתי משטר טוב יותר). ובכן מדוע לעזאזל לא אפשר לשלוט ידנית בטמפרטורה?! באופן כללי, הארנב אפילו לא טעים במיוחד. הירקות איבדו את טעמם, לא נשאר אפילו ריח מהחרדל, הבשר עצמו קשה ויבש.

אולי מישהו יזרוק מתכון הגיוני?
יש להוסיף את כל התבלינים והניחוחות רק לאחר הבישול ולהגדיר לדקה נוספת של בישול מהיר.
לגבי הארנב, ככל הנראה הוא לא היה צעיר במיוחד, אם לשפוט לפי משקלו, לכן הפעם לא הספיק לו. ולמה הבישול המהיר לא היה מתאים לתבשיל? מצב מצוין לכך.
לאחר הכבישה, היה צריך לייבש את הארנב מעט, אם הרבה מיץ זורם למטה, הוא נשפך ומשמש אותו לתפירה. הייתי מכין ארנב בפירורי לחם, ואז הבשר מתגלה כעסיסי מאוד, כל המיצים נשארים בו, ואז מטגנים בפירורי לחם, ואז זורקים בצל, גזר (אפשר לטגן אותם מראש, אבל זה לא משנה, שכן מבחינתי, אין הבדל בטעם), שפכו שמנת חמוצה עם מעט מים ובמשך 15-20 דקות לבישול מהיר. אין להמליח בשום צורה שהיא, בגלל זה הבשר מבושל מאוד.לאחר סיום הבישול, נסו, אם מבושלים כרגיל, הוסיפו מלח, תבלינים ולמשך דקה נוספת. בישול מהיר. אם הבשר יוצא קשוח, הוסף זמן בישול, ואז הוסף את כל התבלינים ולמשך דקה אחת. בישול מהיר.
כפתור 1
ציטוט: lenok-85

וכדי לתבשיל כבד בקר, באיזה מצב עדיף לבחור? בישול מהיר במשך 15 דקות?
לא הרבה 15 דקות? מבחינתי במשך 15, הבקר היה מוכן, הכבד מבשל הרבה יותר מהר. הייתי מתחיל בחמש דקות ואז זה יהיה גלוי, תמיד תוכלו להוסיף זמן ולהתכונן.
חייזר
ציטוט: קנאפה 1

לגבי הארנב, קרוב לוודאי שהוא לא היה צעיר במיוחד

ארנב נורם. )
עמדתי יום, ספוג ברוטב, הטעם השתפר מאוד. )
אלכס מבשל
"לאחר סיום הבישול, נסה, אם מבושל היטב, הוסף מלח, תבלינים ודקה 1. בישול מהיר. אם הבשר הוא קשה, הוסף זמן בישול, ואז הוסף את כל התבלינים ודקה 1. בישול מהיר."
[/ ציטוט]
רעיון פשוט נפלא זה ראוי להיכלל בסטנדרטים ונורמות בינלאומיות, וממש בכל המתכונים ליופי שלנו. אשמח אם LEGA74 תביע את דעתה בעניין זה.
IRR
ציטוט: קובלקה


.. אתה הראשון להשוות בין שני הדגמים האלה באופן כללי לטובת הקודם. אני עצמי חשבתי על זה בעבר, אבל זה באמת נראה כמו דלי (מישהו בפורום הזה כבר חרא) ואגב יש עליו מספיק ביקורות רעות, שבעצם עצרו אותי באופן אישי עם הרכישה.

הנה מזל שהלכתי. החליט לקרוא על הסיר. אנחנו גם כותבים שיש לך מספיק משקופים כאן. אפילו רציתי להיעלב מהדלי, אבל אז שיניתי את דעתי - באמת יש כאן יותר עם דליים, אתה לא מפחד?
אבל GRAVITSAPA שלך, ואז היא עזבה וטרקה את הדלת. שינתה את דעתה בחזרה

ציטוט: קובלקה

כמובן שלא הכרתי דקויות כאלה, למען האמת, חשבתי שדימום מאדים הוא רק הליך חובה לכל סיר לחץ (חשמלי). IN היתרון העיקרי הוא נוכחות VD ו- ND, כלומר המעבר, כביכול, מרב-קוק לסיר לחץ ולהיפך, ולא נתקלתי באזכור התקררות בלי דימום ...
אני אגיד לך עדינות שלא הכרת VD ו- ND זה פשוט נקרא לחץ וזה לא נחשב למעבר כלשהו מ- multicooker לסיר לחץ. רק שהטמפרטורה נמוכה מעט יותר ב- LP, היא ממוקמת לבישול עדין. (בגדול, תחבולה פטפטת ושיווקית). וזה מתקרר בלי לדמם בכל מקום. תלוי רק בזמן

74
יש לך תמונות מסוגננות יפות מאוד
קובלקה
ציטוט: IRR

הנה מזל שהלכתי. החליט לקרוא על הסיר. אנחנו גם כותבים שיש לך מספיק משקופים כאן. אפילו רציתי להיעלב מהדלי, אבל אז שיניתי את דעתי - באמת יש כאן יותר עם דליים, אתה לא מפחד?
אבל GRAVITSAPA שלך, ואז היא עזבה וטרקה את הדלת. שינתה את דעתה בחזרה


גם אני לא ביקרתי בפורום הרבה זמן, מסתבר שאני צריך להתחיל כבר לפחד מהמעריצים של הדוגמנית הקודמת ........ הנה אתה אדם נפלא, איש לא חשב לזלזל בפרד שלך, היה זה הבעלים שהשווה אותו לדלי על פי נתונים חיצוניים. ויש מספיק משקופים לכל המולטי-קוקר, צאו לטייל בפורומים, האידיאל עדיין לא קיים. אני באופן אישי לוקח דברים כאלה ברוגע, מבין שיש יותר ויותר גרוע, יקר יותר וזול יותר ........ העיקר לבשל ולא להישבר. עליכם להבין שהמודל שלכם ושלנו אפילו מגוחך להשוואה, והכי חשוב מדוע? מולטי קוקר בקטגוריות מחירים שונות, עיקרון הבישול שונה, העיצוב והאיכות שונים בצורה מדהימה ואגב בתצלום באינטרנט זה נראה כמו סיר עגול עם אוזניים, אבל בחיים הוא מוארך הרבה ואלה כל כך- אוזניים נקראות לא ממקדות את תשומת הלב בכלל ... באופן כללי, אתה יכול לדבר הרבה על נושא ההשוואה, אבל אני לא רואה שום סיבה להמשיך במחלוקת האינסופית חסרת ההיגיון הזו, ולכן אני רוצה לאהוב את מה שיש לך.
IRR
עקרון הבישול שונה,

עקרון הבישול בכל סירי הלחץ זהה. יש לחץ - להתבשל
עליכם להבין שזה אפילו מגוחך להשוות את המודל שלכם ושלנו,

צריך, אבל לא מבין. הבחירה נעשית בתהליך ההשוואה. האומנם?

וגם קראתי שם שיש לך סיר איטלקי צרפתי, נכון? אכן? לא מיוצר בסין? רק תוהה, אין טריק
IRR
ציטוט: לואיזיה

IRR, ראית אותה בעצמך?
, אבל לא, הנה באתי לברר ממקור ראשון, לספר מה כל כך מיוחד
הבין
ו. הנאה אסתטית
ב. סיר טוב (אבל לא ברור כמה זמן זה עבד)
ציטוט: המן

אההה! הנה זה פנימה ואתה לא יכול לדעת לפי הדיאלוג
מאנה,

כן, אתה יודע, נכנסתי ומיד נתקלתי בדלי, וביטוי נוסף

ציטוט: קובלקה


מולטי-קוקר בקטגוריות מחיר שונות, עקרון הבישול שונה

אז אני מנסה להבין את העיקרון הזה אני מגרד את הלפת שלי
מאנה
ציטוט: IRR

אז אני מנסה להבין את העיקרון הזה אני מגרד את הלפת שלי
אני חושב שהיופי הזה טוב למתחילים, במובן של מי שמעולם לא בישלו בסירי לחץ ושלא ממש בישלו וופשה. היא תציע לך מתכון, תגיד לך מה שאתה צריך, ותכניס לתוכו את הזרם, שוחחת איתה ואז סעדת. ועקרונות הבישול זהים לכל סירי הלחץ. ובכן, מה חדש / יוצא דופן יכול להיות?
IRR
ציטוט: המן

ועקרונות הבישול זהים לכל סירי הלחץ. ובכן, מה חדש / יוצא דופן יכול להיות?

ציטוט: IRR

עקרון הבישול בכל סירי הלחץ זהה. יש לחץ - להתבשל



המים נגמרו, צ'יפס
לוז'ה
אם הבנתי נכון, ההבדל העיקרי שלו ממערכות SW אחרות הוא שהוא פשוט מקל על הלחץ עצמו. כלומר, הבישול ממש מהיר. זה אם הבנתי נכון מי כתב בנושא. וזה כמובן מגניב.
IRR
ציטוט: לוז'ה

אז ההבדל העיקרי שלה ממאגרי CB אחרים הוא שהוא פשוט משחרר את הלחץ מיד. כלומר, בישול הוא ממש מהיר.

כתוב חיובי, נכון? חיסכון של 5-10 דקות


ימי
אני לא יכול להבין מה אתה משווה, לסירים האלה יש הבדל במחיר ביותר מפי שניים

באוקראינה, 1400 ו 1900 UAH דרך החנות המקוונת - ההפרש הוא $ 60.

ו. הנאה אסתטית
ב. סיר טוב (אבל לא ברור כמה זמן זה עבד)

ב. התחלה מאוחרת
למרות העובדה שכן, הכל מוכן במהירות, אבל איכשהו אני לא רוצה לבשל דייסת בוקר בערב ולשמור עליו מחומם כל הלילה.

ובכן, כן, לפחות לדבר עם סיר, לא הכל לדבר עם הטלוויזיה!

אתה יכול גם לקרוא את זה
חייזר
ציטוט: IRR

כמה אתה משתמש?

ותסתכל על תאריך ההודעה הראשונה שלי. כבר כחודש בערך.
ההתחלה המתעכבת היא די מוזרה ורק למתכונים מובנים וזה, לדעתי, לא מתאים לכל אחד.
ימי
חייזר ומה נראה מוזר בהתחלה המתעכבת? זה עובד במצב ידני ורכיבים. כרגיל, מכניסים את האוכל, בוחרים את מצב, זמן הבישול של המנה, מגדירים את השעה כרגע (אם המחבת לא מכובה מהרשת, השעון יימשך, ובפעם הבאה השעה יהיה נכון) והזמן שבו אתה מוכן לאכול את המנה. וזה הכל! עד למועד ההזמנה, האוכל יהיה מוכן והאדים מנופחים. אין התחלה מאוחרת של המתכונים, מכיוון שהמחבת עצמה אינה יכולה לטגן ולהוסיף את הרכיבים הדרושים.
חייזר
ציטוט: ימית

חייזר ומה נראה מוזר בהתחלה המתעכבת?

ההתחלה המעוכבת מעולם לא נוסתה. וזה מוזר שהמתכונים לא.
ובכן, הנה איך לשים את הדייסה בהתחלה מאוחרת?
כפתור 1
ציטוט: המן

אני חושב שהיופי הזה טוב למתחילים, במובן זה, לאלה שלא בישלו בסירי לחץ לפני כן, ושלא ממש בישלו וופשה. היא תציע לך מתכון, תגיד לך מה שאתה צריך, ותכניס לתוכו את הזרם, שוחחת איתה ואז סעדת. ועקרונות הבישול זהים לכל סירי הלחץ. ובכן, מה חדש / יוצא דופן יכול להיות?
זה טוב גם למי שרוצה להאכיל את משפחותיהם מהר מאוד וטעים. איזשהו קריקטורה תבשל בורשט בעוד 9 דקות? אני בספק .... היא לא רק משחררת קיטור במהירות, אלא גם מתחממת במהירות ומבשלת במהירות נהדרת.

ודייסה היא לא רק דייסה. זה יוצא טעים מאוד בסרט המצויר הזה, אי אפשר לבשל אותו על הכיריים. והבשר שונה, אבל מרק האפונה ... פשוט טעים! בעבר, בכל חיי, בישלתי אותו כמה פעמים, אבל עכשיו אני מבשל אותו בקביעות, זה כל כך טעים, המשפחה שלי מזמינה כל הזמן ... ותבשילים ... מממממ ... ... עדין, עדין ...והחלב האפוי המותסס שווה משהו!
כפתור 1
ציטוט: ימית

אבל איכשהו אני לא רוצה לבשל דייסת בוקר בערב ולשמור עליו מחומם כל הלילה.
הדייסה לא תחמם. הסיר יתחיל לבשל אותו אז כדי שיהיה מוכן בזמן שנקבע. לפני תחילת הבישול, כל המוצרים נמצאים בטמפרטורה בה שמים אותם שם. מסכים, ההבדל עצום.
IRR

ציטוט: קנאפה 1

הדייסה לא תחמם. הסיר יתחיל לבשל אותו אז כדי שיהיה מוכן בשעה שנקבעה. לפני תחילת הבישול, כל המוצרים נמצאים בטמפרטורה בה שמים אותם שם. מסכים, ההבדל עצום.

ימי פשוט כתבתי על + עם טיימר לעיכוב... אחרת תצטרך לבשל דייסה בערב ו

ולשמור עליו מחומם כל הלילה

ימי
ציטוט IRR מהיום בשעה 09:16

Marine פשוט כתב על + בנוכחות טיימר נודניק. אחרת, תצטרך לבשל דייסה בערב
IRR תודה על תמיכתך, הבנת הכל נכון, פשוט קראתי מחדש את כל השרשור בסיר שלך ואני יודע איך אנשים מסתגלים אליו. היא עצמה רצתה לקנות את זה, אבל הם לא היו במכירה הרבה זמן, חשבתי עם בעלי ולקחתי את Cook4Me. מעולם לא הצטערתי. אני רוצה לתת לאמא שלי איזה סוג של לחץ, ואני מבין ששוב, זה צריך להיות "אזן".

ובכן, הנה איך לשים את הדייסה בהתחלה מאוחרת?

חייזר האם ניסיתם פעם לבשל בה דייסה? הנה כוסמת ישרה על כוסמת (במרכיבים), או אורז על אורז לבן, למשל. נסו זאת, עברו על כל השלבים שהציע המחבת, תוכלו לפגוש את ההתחלה המתעכבת שם, ומולה יגיד לכם הכל מה להתקין.
רוסלנה
חברי הפורום, תגידו לי איך לבשל מחית אפונה בפרד שלנו? איזה מצב ויחס גובה-רוחב ...? הגיע הזמן להכנה?
חייזר
ציטוט: ימית

חייזר האם ניסיתם פעם לבשל בה דייסה?

אני מבשל כוסמת באמצעות בישול מהיר, ולפי המתכון בישלתי שעורה על דייסת חיטה (אין שום דבר מתאים יותר במתכונים).
כפתור 1
ציטוט: חייזר

אני מבשל כוסמת באמצעות בישול מהיר, ולפי המתכון בישלתי שעורה על דייסת חיטה (אין שום דבר מתאים יותר במתכונים).
לא ניתן להשוות שעורה בזמן בישול עם דייסת חיטה. ובשביל מה? יש תוכנית לשעורה: מרכיבים - אורז, דגני בוקר - שעורה (aka שעורה). בישלתי שעורה (לא שעורה פנינה) בדייסת חיטה, הוספתי רק 3 דקות.
חייזר
ציטוט: קנאפה 1

לא ניתן להשוות שעורה בזמן בישול עם דייסת חיטה. ובשביל מה? יש תוכנית לשעורה: מרכיבים - אורז, דגני בוקר - שעורה (aka שעורה).

למה לא? זה עדיין יצא טעים.

ציטוט: קנאפה 1

בישלתי שעורה (לא שעורה פנינה) בדייסת חיטה, הוספתי רק 3 דקות.

אני לא מבין, האם זה מאוד חשוב - לבשל 30 דקות או 33?
ולריאן
שלום! קיבלנו את הקריקטורה לפני שבוע. : girl_love: אין שמחה! אנא הזכיר לי איך לבשל בו ביצים, קראתי איפשהו כאן בנושא ... ובכל זאת, מישהו יכול להגיד לי. אני רוצה לנסות לבשל בה דייסה לכלבים (יש לי 2 שר פיי), ולכן אוכל לסובלים מאלרגיה. אני לא מצליח להבין איך מכינים בו דייסה, אורז במרק בקר.
כפתור 1
ציטוט: חייזר

למה לא? זה עדיין יצא טעים.

אני לא מבין, האם זה מאוד חשוב - לבשל 30 דקות או 33?
איפה ראית את התוכנית לדייסת חיטה למשך 30 דקות? הוא מבושל במשך 5 דקות, 7-8 דקות מספיקים לשעורה. שעורה מבושלת במשך 15 דקות על פי התוכנית, במהלך תקופה זו דייסה-מלשה תבושל מדגנים. מבחינתי זה עניין עקרוני, אני לא אוהב דייסה.
כפתור 1
ציטוט: ולריאן

אני לא מצליח להבין איך מכינים בו דייסה, אורז במרק בקר.
זה פשוט, תלוי כמה עשיר המרק וכמה אורז מבושל אתה צריך, ואיזה סוג אורז תבשל.
למרק לא רווי במיוחד, תוכלו לזרוק הכל לבישול מהיר, 15 דקות, אם האורז מאודה, אז הוא יהיה בסדר גמור לרתיחת אורז ולא מרק תלול במיוחד.
אם אתה זקוק למרק מהר יותר, הרתיח תחילה את העצמות בדקה בישול מהירה. 20-25, ואז אורז במרק על פי תוכנית המרכיבים - אורז, דגני בוקר.
חייזר
ציטוט: קנאפה 1

איפה ראית את התוכנית לדייסת חיטה למשך 30 דקות?

במתכונים מובנים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם