עוף פיקנטי בשומשום בכיר איטי מולינקס

קטגוריה: כלים בשריים
עוף פיקנטי בשומשום בכיר איטי מולינקס

רכיבים

ירכי עוף או חלקי עוף אחרים 1 ק"ג
שומשום 0.5 כוסות
דבש 2 כפות. l.
מיץ לימון סחוט טרי כפית אחת
רוטב סויה 7 כפות. l.
פלפל אדום גרוס 2 כפות. l.
קמח 1 כף. l.
ביצה מחשב אחד.
שמן צמחי לטיגון בְּעֵרֶך
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • בעלי MV אחר, במקום מצב "לחץ נמוך", יכולים להגדיר את מצב "לכבות" ולהגדיל את הזמן.
  • חותכים את העוף למנות (היו לי רגליים). שלב פלפל אדום, רוטב סויה, דבש ומיץ לימון. משרים את העוף בתערובת זו במשך 3-5 שעות. ואז מרוקנים את המרינדה. מניחים את נתחי העוף במסננת ומסננים את עודף המרינדה.
  • מקציפים את הביצה. מגלגלים את נתחי העוף בקמח, ואז בביצה ושומשום.
  • מכניסים את ה- MV למצב "השחמה" ומטגנים אותם משני הצדדים עד שהם חומים זהובים למשך 5-7 דקות. ואז הכנסתי אותו למצב "טיגון ירקות" וכיסיתי אותו במכסה. בישלתי עוד 5 דקות ואז הכנסתי אותו למצב "לחץ נמוך" למשך 10 דקות.
  • התברר שזה עוף פיקנטי וטעים להפליא!
  • עוף פיקנטי בשומשום בכיר איטי מולינקס


גחלילית עם
מצטער, אבל 2 כפות. l. פלפל אדום - זה יותר מדי? באופן כללי, אני מאוד אוהב חריף, אבל נראה לי - זה יותר מדי! עניין של טעם, כמובן.
לארה
בכלל לא כתוב שמדובר בפלפל אדום חריף, אולי רק בפפריקה ... אני חושב שנטליה תבהיר לנו את השאלה הזו))) וכך המתכון טוב, טעים)))
נטוסיק
גחלילית עם, לארה, בנות, זה נקרא עוף פיקנטי. אבל בגלל הדבש, החריפות לא מורגשת כך. תוכלו להוסיף פלפלים חריפים לפי טעמכם.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם