חץ שום בקוריאנית

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
חץ שום בקוריאנית

רכיבים

חץ שום 350 גרם
שמן צמחי b / s 3 כפות. כפיות
גזרים קטנים חתיכה אחת
חומץ 9% 1-2 כפות. כפיות
כוסברה טחונה (לפי הטעם) כפית אחת
פלפל צ'ילי אדום גרוס (לפי הטעם) 1/3 כפית
פלפל שחור גרוס (לפי הטעם) 1/3 כפית
סוכר לטעום) 1.5 כפית
מלח לטעימה) 2/3 כפית
שׂוּמשׂוּם אוֹפְּצִיָה
רוטב סויה אוֹפְּצִיָה

שיטת בישול

  • שטפו את החצים, הסירו את התפרחת.
  • חותכים לחתיכות 3-4 סנטימטרים.
  • מטגנים בשמן צמחי על אש נמוכה עד לשינוי רך וצבע.
  • מתבלים במלח, סוכר ותבלינים. לְקַרֵר.
  • גרד גזר בסגנון קוריאני.
  • שים לחצים.
  • מוסיפים חומץ.
  • בשלב זה אפשר להוסיף רוטב סויה, ואז צריך להתאים את המלח.
  • מוסיפים שומשום ומערבבים.
  • מניחים לעמוד 2-3 שעות. במהלך תקופה זו, מערבבים מעת לעת.
  • מגישים כסלט לתוספת או כתוספת לבשר.
  • חץ שום בקוריאנית
  • תהנה)

המנה מיועדת ל

3-4 מנות

זמן ההכנה:

30 דקות

הערה

יוצא טעים מאוד. ניתן להשתמש בתבלינים המוכנים לגזר קוריאני. אנו בוחרים את כמות המלח, הסוכר, החומץ, כמו גם התבלינים בהתאם להעדפותינו. לְהַמלִיץ!

חוברת 1
אנג'לה, מותק, מה שלומך בזמן! ביום שישי לדאצ'ה, והחצים שם מטפסים בעיצומם! סובבתי והקפאתי אותם, אבל מסתבר שהרבה, ועכשיו יש איפה לצרף! תודה! בוא נלך לארוז את רוטב הסויה!
ז'אנפטיקה
אנג'לה, אני רק אחכה להם ..., ואז אני אהפוך !!! אבל קודם בעגבניה. אז גזר בתור
ורוניקה, איפה זה בטושינו הם כבר בעיצומם ?? באיסטרה הם בקושי מופיעים, אה ...
(היא הלכה במיוחד והסתכלה ...)


נוסף יום רביעי 22 ביוני 2016 13:53

שלשום הכנתי כמעט את אותם גבעולי המנגולד, רק רוטב טריאקי. חטיף ראוי מאוד

אנג-קיי
ורוניקה, ז'אן, תודה. אני מקווה שתשתמשו במתכון ותאהבו את התוצאה)
ציטוט: ז'נפטיקה
אני רק אחכה להם ...,
יש לנו כבר הכל. נקצור את השום בעוד שבוע)
חוברת 1
ז'אנפטיקה, ז'אנוצ'קה, ולא בטושינו, אלא באזור ולדימיר, 200 ק"מ מטושינו! השנה, שום הממהר כמו עשב חיטה, בגובה המותניים, השליך חיצים ממש בן לילה. שתלתי 360 חתיכות, כך שיש הרבה יורים, הכנתי שומן שומן קפוא לחורף וגם קפאתי ללא שומן, אבל אנחנו לא יכולים להתמודד. ועכשיו בהחלט נצליח!
אגב, לא הנושא ... בדאצ'ה שלנו השנה אדמוניות פרחו מוקדם יותר מאשר באזורים שמדרום למוסקבה, ועם שום זה הסיפור ... ופטריות כבר נקטפו ...
celfh
אנג'לה, זה, כמו שאומלה אומרת, טעים מגונה!)))
ובחום רק בשביל האושר, לפחות בשבילי))
נטשה ק
אנג'לה, מאוד מעוררת תיאבון. כתבת - הסר את התפרחת, וכשהם מקפיאים את התפרחות יבשות, גם מסירים אותה? ואז אני פשוט לא יודע לעשות את זה נכון.
אנג-קיי
טאניושה, נטליה ק, תודה על המחמאות. טָעִים מְאוֹד.
ציטוט: נטליה ק
להסיר את התפרחת, וכאשר להקפיא יבש גם התפרחות להסיר?
נטליה ק, לנקות. הם לא נאכלים, עד כמה שידוע לי.
ראדה-דמס
אנג-קיי, אנג'ל, מתכון מדהים מאוד! אני אעשה את זה ממש בביקור הבא שלך בארץ!


נוסף יום חמישי, 23 ביוני 2016 06:36

ציטוט: ז'נפטיקה
באיסטרה הם בקושי מראים, אה ...
ז'אן, אתה בוער!

מקווה להיות בקרוב שכנים!

מה שלומך בעגבנייה?


נוסף יום חמישי, 23 ביוני 2016 06:38

ציטוט: paramed1
בדאצ'ה שלנו השנה אדמוניות פרחו מוקדם יותר מאשר באזורים מדרום למוסקבה, ועם שום זה הסיפור ... ופטריות כבר נקטפו ...
עשית שם משהו! לְהַזרִיק! יהיה צורך להזמין אותך לבקר בתדירות גבוהה יותר כדי לשפר את המיקרו אקלים!
אנג-קיי
אולנקה, אני אשמח אם תשתמש בזה.
ציטוט: Rada-dms
מה שלומך בעגבנייה?
חצי שום, מבושלים בעגבנייה (אנג-קיי)

חץ שום בקוריאנית
ראדה-דמס
אנג-קיי, תודה, אנג'לה, הזכרתי לך! אבל אני רוצה קודם את הגיהינום האלה !!
אנג-קיי
אשמח אם תעשה זאת. יש לנו כבר הכל. אתמול עיבדתי את האחרונים.
ז'אנפטיקה
ובכן, האם זה אפשרי כך בבוקר ..., ואפילו תפוחי אדמה עם שמיר שוכבים בחוצפה ככה
ראדה-דמס, כן, ישן כאן, כשאני מחכה, אני מחכה לחיצים האלה, והשכנים אומרים לי שיש להם זרד עם עוצמה ועיקריות ..
13. בלקה
אנג-קיי, תודה על המתכון! אנסה בערב. ייבשתי, טחון, הקפאתי את הדלי, והיום אחותי תביא דלי נוסף - אני עדיין אוהב שום בכל צורה שהיא. ועוד לא ניסיתי את זה.
ז'אנפטיקה
אולגהאיך לצוד אחות כזו ....
13. בלקה
ז'אןכן, אחותי זהובה. היא כבר הכינה לעצמה דלי, אבל עדיין לא נרגעתי. אני משתמש בשום עוד יותר בצל.
ז'אנפטיקה
אולגה, אני גם ממש רוצה לנגוס בפינוק הטעים הזה ולאכול אותו עם תפוחי אדמה לפחות פעם אחת ... אבל כן, החיצים האלה תמיד עובדו לקופסאות שימורים. והם יכולים להיות הרבה שמחה ילדים לְהָבִיא
אנג-קיי
13. בלקה, אולגה, כן לבריאות)
ציטוט: ז'נפטיקה
ומתברר שהם יכולים להביא הרבה שמחה לילדים
עשיתי דבר נוסף, לא אפרוש הכל, גם עם חצים.
ז'אנפטיקה
אנג'להבוא נעזוב לפחות משהו אחר כך, אחרת לא יהיה מה להכניס לצנצנות, לא לכולם יש 360 חלקים
אנג-קיי
יש קצת.
LenaU
ואט תודה אנג'לה, פשוט יש לי חצים במקרר. אני אעשה את זה מחר.
אנג-קיי
לנה, אני אשמח אם אתה אוהב את המנה הזו.
טרישקה
אנג'לה, תודה על החצים הטעימים!
מעולם לא אכלתי את זה, ממש אהבתי, הפכתי אותו לחריף, Fkusnoooo ומהר!

חץ שום בקוריאנית
אירגטה
ציטוט: אנג-קיי
הם לא נאכלים, עד כמה שידוע לי.
אולי אין צורך במתכון זה, אך הם טעימים, שום עדין מאוד - אלה נורות עתידיות, שהן שום עתידי
אנג-קיי
ציטוט: טרישק

אנג'לה, תודה על החצים הטעימים!
מעולם לא אכלתי את זה, ממש אהבתי, הפכתי אותו לחריף, Fkusnoooo ומהר!

חץ שום בקוריאנית
קסיושה, בריאות טובה. סלט נחמד מאוד ובטח טעים


נוסף יום רביעי 06 ביולי 2016 20:48

ציטוט: אירשה
אלה נורות עתידיות, שהן שום עתידי
האם אנו יכולים לדבר על דברים שונים? מדובר בזרעים עתידיים, שכמובן ניתן לשתול, אך שום מלא לא יצמח מיד.
אירגטה
ציטוט: אנג-קיי
אלה הזרעים לעתיד

זרעים * קטנים *, מתקבל שום זעיר, שממנו, לאחר השתילה, צומח שום שן אחד, אשר לאחר השתילה נותן ראש שן רגיל עם שן



וגבעולי הפרחים הללו, מתחילים ליצור * זרעים * בטוב טעם
אנג-קיי
ברור. איכשהו אנחנו לא משתמשים בזרעים, כי אנחנו שותלים שיניים מלאות ולא אוכלים.

מתכונים אחרים במדור "מנות שום"

שום אפוי עם שמן ועשבי תיבול
שום אפוי עם שמן ועשבי תיבול
שמן חץ שום
שמן חץ שום

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם