מרק כרוב עם כרוב כבוש בבישול איטי Moulinex Minute Cook

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מִטְבָּח: רוּסִי
מרק כרוב עם כרוב כבוש בבישול איטי Moulinex Minute Cook

רכיבים

בשר בקר עד 1 ק"ג
תפוחי אדמה 800 גרם
כְּרוּב כָּבוּשׁ 300/400 גרם
גזר 2 בינוני
קשת 2
מים 3.5 ליטר
מלח, פלפל לפי הטעם

שיטת בישול

  • אנחנו שוטפים את הבשר, מכניסים אותו לסיר לחץ, בצל אחד לא קלוף וגזר שלם. ממלאים מים, אני מיד ממליחים מעט.
  • אנו סוגרים אותו גם בלחץ גבוה למשך שעה. אני אוהב בשר מאוד רך, אז אני תמיד מבשל יותר זמן, אבל הבקר יהיה מוכן תוך 40 דקות.
  • אם אתה מבשל מיד, שחרר את האדים והמשיך בבישול. אם אתה מבשל את המרק מראש, כמו שאני עושה לעתים קרובות, אז השאר אותו על החימום להזעה. במשפחה שלנו מכינים מרק מטוגן לעיתים רחוקות, לכן אנו שמים לב לטעם המרק, ככל שמזרים את המרק זמן רב יותר, כך הוא טעים יותר וכמות הבשר משחקת תפקיד גם הוא.
  • הכנתי את המרק בערב, הוא נשמר במקרר, אז אני מסיר עודף שומן בקלות, זורק את הבצל והגזר ומחמם אותו בטיגון.
  • בזמן שהתבנית מתחממת אני מקלף את הבצל עם גזר ותפוחי אדמה. כשהמרק מתחמם, שמתי ירקות וכרוב כבוש שטפתי, סוגר את המכסה ו- HP למשך 15 דקות, משאיר אותו על החימום כל עוד יש לי, יש לי כשעה.
  • אפשר להוסיף שמיר ופטרוזיליה ועלי דפנה בסוף. לפעמים אני מבשל כמה תפוחי אדמה שלמים ואז משתמש בהם.
  • מרק הכרוב טעים מאוד, עם מינימום מרכיבים וקלות הכנה.
  • בתיאבון!!!

זמן ההכנה:

מרק 40 מטר / שעה +15 דקות

תוכנית בישול:

VD 40m / שעה +15 דקות

מרסי
יפהפיה
לרל
קסוטה הוא אלוהים יברך אותה, אבל זה טעים כל כך ...
זית
אני אוהב מרק כרוב כזה!
לרל
אני גם אוהב את זה, יש מעט דברים לעשות, הטעם מעולה.
זית
רק לעיתים רחוקות אני מבשל אותן: לא בעלי וגם בני לא אוכלים אותם ... לפעמים אני מארגן לעצמי חג))
fifa22
יאם יאם, כנראה טעים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם