קאפקייקס

שלום לכולם, בבקשה, בנות? לאחרונה נרשמתי, אבל לעתים קרובות אני נכנס לאתר, יש לי מה לתת השראה. אתמול הכנתי לחברה שלי קופסה לחצי שנה (וזה קורה)))) חתונות, היא חגגה חתונה כפרית ובאופן כללי אוהבת את זה סגנון, אז הכנתי לה קופסה

[אנסי]

אנסי, יפה A-A-A-A-A ... חבל שהתמונה לא מתגברת ...

תודה ככה המאפים גדולים

בנות, שלום! אני נושא את שלי, ימי, יש לי הזמנת חתונה בנושא ימי,
העוגה עדיין לא מוכנה, אבל הקאפיקים כבר עוטרו בבנותיהם. עטוף אותם ברשת את הרעיון שלה
רכיבים: ביסקוויט שוקולד, שמנת חמוצה שמנת ודובדבן.

[אפרילבנה]

אפרילבנה, קאפקייקס נחמדים מאוד, מסוגננים. מעמד!

[אנסי]

אנסי, יפה, יפה! כל הכבוד!

[TanyaNam]

TanyaNam, קפיקים מעניינים, פרחים משמנת, או ממסטיק? פרח יפה אחו)

אלה הטריים שלי)

שוקולד עם טפיטה, מרנג שוויצרי מעל.
וסלים עם קונפי דובדבנים, חלבון פודינג מעל וקישוטי מסטיק: ,
במיכל, כי פחדתי לפתוח אותו כדי לא להפריע)

אה, איזה יופי! נראה שגם החלק הזה כיסה אותי

שלום בנות. אני קורא מחדש את כל הנושא. תודה על ההשראה. הכל נהדר. קפקאמי נסחף לאחרונה. מתכונים רבים הפכו למועדפים, אך אני עדיין מחפש מתכון טעים. הנה הקפיקי של קשת. בצק חלבון, שמשמח אותי להפליא, יש איפה לחבר את הקרם שנותר מההכנה. זילוף של קונפטי מעורבב בבצק. לפעמים אני מחליף אותו בפירות מסוכרים קטנים. אני מקשטת בעיקר עם שמנת צמחית, מכיוון ששום דבר לא מחזיק את צורתו טוב יותר.

בנות, הראו גם את הקיצוצים, תרמו קאפיק אחד לשם הבהירות

הכינה בר ממתקים עבור כלתי ליום הולדתה. היו עוגות כאלה עם טיפות שוקולד אלה הסעיפים

וב- 8 במרץ נתתי לה זר כזה

אני גם מאוד אוהב את הקאפקייקס של טיפאני. לבצק מוסיפים פתיתי קוקוס ושמנת שמנת עם גבינת שמנת

גם אחרי חג הפסחא נכדי נכנסה לבית הספר לשתיית תה

ואתמול, כלתה ביקשה מחברתה קאפיקי במתנה. אלה גם עם טיפות שוקולד.

קאפקייקס עם פרחי אפונה מתוקה.
עוגת ספוג וניל על מים רותחים, שוקולד צ'יפס, ציפוי שוקומסטיקה, חלב ופרחי מסטיק ג'לטיניים

עוגות מסטיק עם פרחי בר.
עוגת ספוג וניל על מים רותחים, שבבי שוקולד, ציפוי שוקומסטיקה, חלב ופרחי מסטיק ג'לטיניים

גם אחרי חג הפסחא נכדי נכנסה לבית הספר לשתיית תה

לילי, קאפקייקס יפים מאוד! ומה הם עם ואיזה קרם מעל? זה שוכב יפה מאוד! האם זה סוג של התקשרות?

[קסניה]

קסניה, קאפקייקס נחמדים מאוד!

[קסניה]

קסניה, קאפקייקס נחמדים מאוד!

תודה!

קאפקייק וניל עם גרידת לימון וקרם גבינה קלאסי

קאפקייק וניל עם גרידת לימון וקרם גבינה קלאסי

היו בחתונה, לבנים וורודים

[לריסה u]

לריסה u, אפרילבנהאיזה יופי יש לך! טוב, לפחות אל תיכנסו לנושאים ... פשוט תנסו לעשות את הציד

[DaNiSa]

DaNiSa, עליון, אלה לא עוגות! אחד או שניים - וסיימת! אז נסה את זה!

בנות, שלום לכולם !! הגעתי לכאן עם כובעים)) פשוט התחלתי לקרוא .. יהיה זמן, בהחלט אבטל את המנוי)
kaעבור הצבא

ידידות של קאפה של עמים

חֲתוּנָה

[אפרילבנה]

אפרילבנה, ומה לא לשתף, איזה קרם ?? מבנה הקרם כל כך יפה!

[לריסה u]

לריסה u, לריסיק, השמנת שלנו! אהוב! שרלוט!
איכשהו למדתי להקציף אותו לעקביות יפה, אני לא מוסיף את כל המסה של פודינג, אני כבר מרגיש את זה,
כפי ש צָרוּד מייעץ: ללמוד להרגיש!
לצבע, הוספתי טיפה של וילטון ורוד ג'ל.

[אפרילבנה]

אפרילבנה, מתבייש לומר, מעולם לא עשיתי את זה :-)

[לריסה u]

לריסה u, אתה חייב לנסות!
כן, זה בשמן, אבל בסיס האדמה עושה את זה אוורירי וטוב מאוד. טָעִים מְאוֹד!
כלה אחת כתבה לי ש"מעולם לא אכלה כל כך טעימה ", היה לה ביסקוויט שיפון שוקולד והקרם הזה, וזהו!
למעשה, הקרם טוב! ואיזו הקלה

שלום לכולם, והנה הבאתי משהו
קפיקים עם אורחות, העוגה הייתה עם פרחי תיל, והקאפיקים איכשהו החליקו במהירות
הבסיס הוא ביסקוויט שוקו-שיפון, קרם-טפיטה, קישוט הוא מסטיק MM


זו ערכה, כביכול.

הנה סט נוסף למקווין, שרציתי לעשות, גם בלי מחשבות מקדימות, מהר מאוד, כי בשבילי



הנה הערכה כולה

ואז אראה לך מיני עוגה, אני אוהבת אותם בתוך סופלה יוגורט עם פירות, חתוך מהעוגה.

הנה סט נוסף שכנראה לא הייתה לי דרך אחרת.
חרטומים

וכל הסט

כלה אחת כתבה לי ש"מעולם לא אכלה כל כך טעימה ", היה לה ביסקוויט שיפון שוקולד והקרם הזה, וזהו!

וכמה לקוחות עם בקשות גדולות אמרו לי שנתתי להם חתיכת ילדות, בטעם כמו של סבתא שלי, הקטנה שלי מעריצה את הקרם הזה, רק עם ביסקוויט ושום דבר אחר

[מרפה דון]

מרפה דון, עליון, איזה יופי שהוא ירוק!

[מרפה דון]

מרפה דוןובכן, כולם שוכנעו, הבאה היא שרלוט!

ויש לי שוקולד !!

שלום! אני רוצה להצטרף לאודות השבח על קרם שרלוט)) זה ממש נפלא, אני משתמש בו בעוגות, לא מילאתי ​​את היד לקאפקייקס כדי שיתאים בצורה מושלמת) ויש צורך בזרבובים אחרים))

אבל יש לי דבר כזה להסרת הליבה
, למילוי עוגה (מיוחד
עבור קאפקייקס לא היה זמין, אבל היה צורך בדחיפות, אז קניתי אותו לירקות))) הוא גם מאוד נוח)
ואני גם שולט במרנג רטוב. זה יכול להיות צבוע היטב, מאוד אוורירי. ובאופן כללי אני אוהב קאפקייקס, יש כל כך הרבה מקום לניסויים, עם מילוי, עם שמנת, עם קישוט))

[של ליס]

בנות, שאלתי שאלה לגבי כמות החלבונים בקליפת חלבון לקישוט 60 יח '. קאפקייקס. לא קיבלתי תשובה, הקצפתי שמנת בקצב של 6 חלבונים וזה הספיק ל -60 חתיכות בלבד. מציג את הרכב החתונה שלי. עוגות שוקולד מ של ליס (טעים להפליא !!!) עם דובדבנים וקרם גנאש, לא כל 60 הכוסות על גבי החלבון שנרקח על דוכן, 10 לא התאימו בנפרד, ועוגת ביסקוויט שוקולד חם עם קרם גנאש ודובדבנים, ציפוי מסטיק צעיף סוכר

ואז אראה את העמדה שלי עם מיני עוגות
מילוי - סניקרס. משקל של כל כ -230 גרם.
היו 40 מהם בסך הכל, אבל לא היה זמן להציג הכל ולהצטלם, כי הראשונים. הם עשו את המדף בעצמם.

[עליונה]

עליונה- אתה גיבור! פעם הכנתי 9 קופסאות "רפאלו" ו -15 חתיכות ספוגים. ובכן, נשבעתי אז. שלעולם לא אקח את זה יותר. ואתה 40 יח '. כן, זו לא הפעם הראשונה (לדעתי?) ומה קוטר העוגות? קיפוד ותחרה על כל אחד. וכמה זמן לקח להזמנה זו? כל ההרכב נראה מרשים מאוד

[קטיושה_! 2]

קטיושה_! 2, כמו הפנדות האלה: הן נאכלות - הן נראות!)))

ויש צורך בזרבובים אחרים))

קטיושה, כן

אחרת נקניקיות שמנת דקות לא נראות מאוד מעוררות תיאבון

[מרפה דון]

מרפה דוןעוגות מיני פשוט נפלאות והעמדה בעבודת יד היא בדרך כלל סופר. הייתה לי אותה חוויה עם מיני עוגות מכוסות במסטיק, החוויה לא הייתה מוצלחת, כפי שהתברר, כיסוי עוגות קטנות כאלה קשה מאוד, והידקתי אותה במעגל ואז החלק העליון בנפרד. אה, וסבלתי איתם. נכון, הלקוחות, כשנתנו את המדף, היו אסירי תודה.

בפנים יש עוגה גדולה וגליל וניל קטן על מים רותחים עם קצפת, עם אננס ואפרסקים מסודרים בספירלה.

[52]

52, תודה! עוגות בקוטר כ- 7 ס"מ. זה לקח המון זמן, בזמן שנשבעתי לעצמי הרבה זמן. אמא עזרה לי להדביק את התחרה, לצבוע בזהב.למעשה זה לקח יותר זמן ממה שתכננתי, כי פעם כיביתי את המגש עם העוגות המיושרות ונאלצתי להרכיב אותו וליישר אותו. צחקתי כל כך. זו הייתה ממש היסטריה. וכמעט איחרנו לחתונה. והם החליטו להכין את המתלה בעצמם, כי הם פחדו שהפלסטיק לא יעמוד.

קונדיטורית מילה, מילה, אני נכנסת במהירות עכשיו, חלק מחתיכת מסטיק אחת, 2 חתיכות ברציפות. אולי הם היו גבוהים מדי בשבילך?

הכנתי גם קפיקי לילד בגן. הנושא ידוע, שום דבר חדש.
הקאפקייקס קומפוזיציה "חיות קטנות פיות" - ביסקוויט שיפון, שוקולד לבן.

והנה גם מיני עוגות עם הדמויות האהובות עליכם. מילוי: עוגת ספוג שיפון ספוגה חלב וקרם מנות קרם עם פרג. וגם סופלה יוגורט עם חתיכות ג'לי צבעוני.