יצרנית הלחמים Oursson BM1000JY - ביקורות, מתכונים, עצות, דיונים

[תוכניות חכמות לאפייה והכנת ריבה או יוגורט.]

תוכניות חכמות לאפייה והכנת ריבה או יוגורט.



Oursson BM1000JY - מכונת לחם רב תכליתית לשימוש ביתי. ניתן להשתמש בו לאפייה של מגוון מאפים במשקל של עד 1000 גרם, כולל בגטים וטוסטים, כמו גם להכנת יוגורט וריבות. בעזרת טכנולוגיית SMART, מצבי בישול אוטומטיים מופעלים בקלות ובבטחה לחלוטין. יצרנית הלחם מספקת 13 תוכניות מיוחדות לאוטומציה של תהליך הכנת הבצק וזמן האפייה. בנוסף, תוכלו לבחור את רמת האפייה הרצויה - צבע הקרום - בהיר, בינוני או כהה. יצרנית הלחם מסוגלת לשמור על לחם חם למשך שעה לאחר השלמת האפייה ומצוידת בלוח בקרה עם מסך מגע עם טיימר להפעלה מאוחרת עד 13 שעות. יצרנית הלחם מגיעה עם שתי מדפי קלייה, שתי תבניות מיני בגט לאפייה ומיכל תסיסה ליוגורט. ההדרכה מכילה מתכונים להכנת לחמים ומאפים שונים.


מפרטים

משקל אפייה מרבי 1000 גרם

הספק מרבי 650 וואט

13 תוכניות אוטומטיות

הכנת ריבה

מכינים יוגורט

תבניות להכנת בגטים וטוסטים

בחירת צבע קרום

תאורת LCD אחורית

התחלה מאוחרת עד 13 שעות

מצב שמירה על טמפרטורת אפייה חמה

הוא מוצג בשלושה צבעים: לבן-כסף, שחור-כסף, נירוסטה.

תוכניות בישול

רָאשִׁי - אופטימלי לאפיית לחם לבן מקמח מאפיה.

צָרְפָתִית - המתאים ביותר למתכונים עם אחוז סוכר מופחת, מאפשר אפיית לחם עם קרום פריך ופירור אוורירי.

שֶׁל דִיאֵטָה - מאפשר לאפות לחם מקמח מלא. שימושי למי שעוקב אחרי משקלם ולא רוצה לוותר על לחם טרי. לחם כזה נמוך יותר וקשה יותר לאפייה, אך הוא מכיל הרבה יותר חומרים מזינים וויטמינים שאובדים בעת עיבוד דגנים לאפיית קמח.

מתוק - מתאים להכנת מאפים של קינוח לתה.

מָהִיר - משמש לאפייה מהירה של לחם. הלחם צפוף יותר, אך לא פחות טעים, ויעזור אם יהיה מעט זמן לבישול.

בצק - הכנת בצק לפשטידות, לחמניות ושאר מאפיות שמרים.

ריבה - הכנת שימורים וריבות.

עוגה - מאפשר ללוש בעדינות את בצק העוגה ולאפות אותו.

מוצרי מאפה - משמש לאפיית מאפינס, לחם מבצק שהוכן בעבר, מנות נוספות של נקניקיות בבצק או מיני בגטים, וכן להבאת לחם מוכנות, שמשום מה התברר כלא אפוי.

הרמת כוסית - מאפשר לבשל עד 5 טוסטים בו זמנית באמצעות אביזר הטוסט המיוחד (כלול).

בגטים - הכנת בגטים ונקניקים בבצק באמצעות מגשי אפייה מיוחדים (כלולים בערכה).

יוגורט - התוכנית מיועדת להכנת יוגורט ביתי תוך שימוש במרכיבים טבעיים בלבד. מיכל מיוחד ליוגורט כלול.

אופה רוסי - עונה על טעמם של הצרכנים הרוסים. ניתן לאפות לחם שיפון, לחם גבינת קוטג 'ועוגת חג הפסחא.

צִיוּד

אופה לחם

צלחת אפייה

מרית בצק

סְקוּפּ

כּוֹס

בסיס מסגרת לקביעת מתלים של טוסטים ותמונות מיני בגט

גריל להכנת טוסטים - 2 יח '.

צלחת אפיית מיני בגט - 2 יח '.

מיכל מכסה לתסיסת יוגורט

הוראות ברוסית עם מתכונים ותעודת אחריות


האם ישנם בעלי מזל בריאים של HP זה בפורום? ברצוני לשמוע משוב ממקור ראשון.
אני אישית מוצא את הדגם מעניין מאוד. כלפי חוץ, זה דומה מאוד למכונת הלחם BBK, אך נראה שהיא הופסקה. בנוסף למכונת לחם, היא יכולה להחליף טוסטר ומכין יוגורט. המחיר הוא די אטרקטיבי עם פונקציונליות זו. הדבר היחיד הוא שאין מצב לכוונון ידני, אלא אוטומטיים בלבד.

גם התנור הזה התעניין מאוד. אני בוחר מועמדים ליצרן הלחם הראשון ל"קומקום ". בהוראות (במשרד. אתר) יש טבלה מפורטת מאוד, כל התוכניות מצוירות. אולי האסים יעריכו את הפוטנציאל הטמון בטאבלט הזה?

שמתי לב גם בפעם הראשונה, אם כי השם נשמע כבר זמן רב בגלל סיר הלחץ. האם מישהו יכול לדעת מי זה המותג? הרכבה כמובן סין? והכי חשוב - איזה סוג של כיסוי, מה זה UNIQUENESS ???

אני מבין שעדיין אין בעלים של המודל הזה על Maker Maker. חבל. ברצוני לשמוע משוב ממקור ראשון. פשוט קנה את זה בעצמך

אני בוחר בייסורים, אני בהחלט צריך את זה. אבל אין מספיק זמן להחליט סופית. הנה עוד פריטל מגניב, ואנולד ...

וגלברק רוצה, וסטדלר טופס (אם לא שמות מבולבלים). איך לבחור במהירות ...

שמתי לב גם בפעם הראשונה, אם כי השם נשמע כבר זמן רב בגלל סיר הלחץ. האם מישהו יכול לדעת מי זה המותג? הרכבה כמובן סין? והכי חשוב - איזה סוג של כיסוי, מה זה UNIQUENESS ???

מותג רוסי, הרכבה סין, ציפוי פלואורופולימר

ובכן, והחוזיה היא ייחודית, אחרת לכולנו יש פלואור-פולימר בכיריים שמעבר לנהר בכפר ... האם פריטל נאסף גם בסין? אז אני אוהב שנראה שיש בערכה שתי קערות נוספות, אתה יכול ללוש אחת כל הזמן, והאחרות מיועדות רק לאפייה, נכון?

הם חייבים להיות בצורות שונות? במה שאנחנו לשים, בכאלה אנחנו אופים. מה הטעם ללוש אחד, להעביר לאחר ולאפות? יתר על כן, התוכנית היא אוטומטית - תחילה לישה, אחר כך הגהה ואפייה.

והנה עוד מעניין - בסין רק הרכבה, או שמא הדליים מיוצרים ומכוסים בציפוי? וממה הדליים עצמם?

הם חייבים להיות בצורות שונות? במה שאנחנו לשים, בכאלה אנחנו אופים. מה הטעם ללוש אחד, להעביר לאחר ולאפות? יתר על כן, התוכנית היא אוטומטית - תחילה לישה, אחר כך הגהה ואפייה.

כן, זה נראה כתוב פשוט - נוסף. אני לא זוכר בדיוק לגבי התוכניות, בדקתי היום המון והכל היה מבולבל בראשי.

הכל נעשה בסין. והם אוספים, והדליים מוטבעים ומכוסים. כוח עבודה זול.

האם פריטל מורכב גם בסין? אני אוהב שיש כמו שתי קערות נוספות

משהו שלא מצאתי מידע כזה על קערות נוספות.

משהו שלא מצאתי מידע כזה על קערות נוספות.

הסתכלתי על דגם 1877, באתר היצרן ולא רק שם - 2 נוספים. כַּדוֹרֶת. אבל תוכניות מתאימות יותר עבורי בגלברק.

[לסירה]

לסירה אני רוצה אחד ייחודי, בבקשה DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 יצרנית הלחמים Zojirushi BB-CEC20 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

הסתכלתי על דגם 1877, באתר היצרן ולא רק שם - 2 נוספים. כַּדוֹרֶת. אבל תוכניות מתאימות יותר עבורי בגלברק.

יש לה, כמו בינטון שלי, דלי אחד גדול ושניים קטנים. רק הקטנים שלי מקושרים, וכאן בתמונה יש שני נפרדים. אבל העיקרון שאני מבין זהה. והתוכניות זהות למעשה. כן, ומעט כלפי חוץ דומה לבינאטון, רק זוויתי מעט. אין כמעט ביקורות - גרועות.

[לסירה]

לסירה אני רוצה אחד ייחודי, בבקשה DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 יצרנית הלחמים Zojirushi BB-CEC20 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

כן, קראתי הרבה ... רק שזה לא מיועד לקומקום קומקום ... במיוחד זורושה, אני בהחלט לעולם לא יהיה חכם יותר לפניה. באופן כללי התכוונתי לאיזה ציפוי הגון, זה תמיד טפלון - אבל זה כנראה יכול להיות שונה. והם כותבים בכל מקום אותו דבר - טפלון נון סטיק.

בחרתי גם יצרנית לחם הרבה זמן, אבל החלטתי להזמין את זה, בעיקר בגלל המחיר ... רציתי בורק, אבל הקרפדה ריסקה אותה ... אני מחכה לחשבונית ...

[אולגה]

אה, אולגהכפי שאתה מקבל, ספר לנו על זה. מעניין מאוד לשמוע משוב ממקור ראשון, שפתיים וכו '.

אני בהחלט אספר ואראה ...שילמתי את החשבון אתמול, עכשיו אני מחכה שהוא יגיע אלי

הידד עכשיו עם יצרנית הלחמים והקריקטורה של אורסון!
אתמול ניסיתי את התוכנית "לחם מהיר" וזה עבד!
נכון, בתצלום אתה יכול לראות שהוא לא היה מעורב באיכות גבוהה במיוחד (משמאל) והקרום לא כהה, אמנם שמתי אותו על הנדנדה, אבל אני אוהב את זה
🔗 🔗

מזל טוב! ואין לי עדיין זמן לבחור. תגיד לי, זה אומר שאתה לא יכול לאפות לחם עם מחמצת עליו? ומה כתוב על הציפוי - מדוע הוא ייחודי? והם לא כותבים את חומר הדלי?

[לסירה]

לסירה, תודה!
אפשר לאפות בקלות עם מחמצת, למה לא?
הדלי הוא טפלון רגיל במבט ראשון ... אתה צריך להסתכל בהוראות ...

התכוונתי גם לא רק לציפוי, לחומר הדלי עצמו. אני מאוד אוהב את התנור הזה, אבל אין זמן לדבר עם ה"מתחילים ", אם לא מצוין התוכנית ללא שמרים - האם היא תאפה או לא. ולכן זו אפשרות נהדרת במחיר כל כך מגוחך. כאן הם כתבו שהמותג הוא רוסי, ואני זוכר בבירור שראיתי איפשהו - שוויץ. האם יש ריחות ממנה?

הריח היה ממש בתחילת האפייה מהעשרה, אבל הוא עבר במהירות.

ובכן, בהצלחה, התנור באמת מפתה

משהו שאתה לא כותב, איך השתרשה שם טכניקת האורסון שלך? וגם MV ללא ריח? יש לך 5005?

הכל השתרש טוב מאוד, הלחם אפוי, הקריקטורה מתפיחה ולא מריח בכלל, כן, יש לי 5005.
הנה תמונה של לחם השיפון הראשון, הגג נפל מעט, אבל יצא טעים!
🔗
לחם לבן וכל הווריאציות שלו תמיד טובות! אבל איכשהו לא ממש אהבתי את התוכנית "יוגורט" ... התחממות יתר בהחלט יש יותר מ -40 מעלות, אבל יש לי יצרנית יוגורט עם תרמוסטט, כך שאני לא סובלת הרבה

אני אוהב את זה יותר ויותר, תוכנית "יוגורט" שימושית מאוד להוכחת הבצק, במיוחד כשאני אופה בצק ללא שמרים.

אז יש לה תוכנית שיפון?

אז יש לה תוכנית שיפון?

אין לה תוכנית כזו, אבל אלה שכן - צער עם קשת !!!
הנה הוראות עם שולחנות 🔗
אני רוצה מאפייה מהשורה השנייה, אתה לא צריך לקחת את זה.
עבור הכסף הזה יש מודלים הרבה יותר נוחים.

[ואניה 28]

האין זה "אופה רוסי" לשיפון?

עבור הכסף הזה יש מודלים הרבה יותר נוחים.

יש לי HP Mulinex 6002 (עם בגטים), הוא גדול מדי, זה הפלוס הגדול שלו במובנים רבים, אבל לא תמיד נוח לי, לחם קטן לא עובד טוב במיוחד, אני צריך להכין בגטים של שיפון. אני מחפש HP אחרון קטן יותר, ואניה 28 מה היית מייעץ אז?

אין לה תוכנית כזו, אבל אלה שכן - צער עם קשת !!!
הנה הוראות עם שולחנות 🔗
אני רוצה מאפייה מהשורה השנייה, אתה לא צריך לקחת את זה.
עבור הכסף הזה יש מודלים הרבה יותר נוחים.

זה איזשהו מידע שגוי, למכונת הלחם הזו יש תוכנית "שיפון" והיא נאפית בצורה מושלמת!
ויש תבניות לבגט!

אין לה תוכנית כזו, אבל אלה שכן - צער עם קשת !!!

אז אני רק רוצה לשאול: האם החזקת את יצרנית הלחם הזו בידיים שלך באופן אישי?

הייתה לי ההזדמנות לעבוד עם מכשיר הלחם הזה בסוף שבוע, אפיתי בו לחם שיפון כוסמת.
תוכנית "השיפון" IS, ממש על הפנים (לוח התוצאות), וניתן לאפות אותה בתוכניות דומות אחרות, יש תוכנית אופה רוסית בה תוכלו לאפות את הלחם הזה. ההוראות והמצבים כתובים היטב! קל לתפעול! המשקל מחושב בין 500-1000 גרם!

אם אצליח בזמן, אשתדל גם לבדוק את ה- x / תנור הזה, לאפות בגטים

[ואניה 28]

האין זה "אופה רוסי" לשיפון? יש לי HP Mulinex 6002 (עם בגטים), הוא גדול מדי, זה הפלוס הגדול שלו במובנים רבים, אבל לא תמיד נוח לי, לחם קטן לא עובד טוב במיוחד, אני צריך להכין בגטים של שיפון. אני מחפש HP אחרון קטן יותר, ואניה 28 מה היית מייעץ אז?

לפניכם רשימה של יצרני לחם בהם נאפה לחם שיפון --- >>>
לחם פודינג שיפון הוא אמיתי (כמעט נשכח). שיטות אפייה ותוספים.

זה איזשהו מידע שגוי, למכונת הלחם הזו יש תוכנית "שיפון" והיא נאפית בצורה מושלמת!
ויש תבניות לבגט!

פלפל אפר אופה, השאלה היחידה היא, מה אופה?
אכתוב על זה בהמשך.

אז אני רק רוצה לשאול: האם החזקת את יצרנית הלחם הזו בידיים שלך באופן אישי?
....

מנהל, ובכן, כמובן שלא עשה זאת, אך קרא בעיון את ההוראות עם טאבלטים המפורסמים באתר היצרן וכמובן לא שכח לצרף קישור.
צחוק עליז!
ובכן, מדויק כמו תמיד!
הנה, אני מצרף הצעות מחיר -
תוכניות אופה רוסיות
גודל אפייה XL L M
זמן התוכנית (שעות: מ"מ) 3:50 3:47 3:45
חימום (דקות) - - -
אצווה ראשונה (דקות) 10 10 10
עלייה ראשונה (דק ') 20 20 20
אצווה שנייה (דקות) 18 18 18
מעלית שנייה (דק ') 60 60 60
עלייה שלישית (דקות) 60 60 60
אופים (דק ') 62 59 58
לחם חם (דקות) 60 60 60
אינדיקציה בתצוגה בזמן דה-שיבוש ולחות הלחות 3:14 3:11 3:10

שיפון-חיטה ייאפה עד הסוף, ועם שיפון, ועוד יותר מכך עם פודינג שיפון, לא יהיה מספיק זמן.
לחם פודינג שיפון הוא אמיתי (כמעט נשכח). שיטות אפייה ותוספים.
תוכנית נפרדת - מוצרי מאפה 10-60 דקות, וזה גם לא מספיק בלי טמבורין.
זמן העלייה הוא כמובן עם שוליים, אך ניתן לגדל שיפון בקלות תוך 60 דקות וללוש תוך 15 דקות, אך תוך 10 דקות זה כמעט לא מציאותי ללוש בצק שיפון, נותר רק לקפוץ סביב מכונת הלחם הזו בתוספת תשלום 38 דקות, ובכן, כבר דיברנו על זמן האפייה.

באמת יש קישור כזה בהוראות -
מקש "RUSSIAN BAKER". אפיית RYE, לחם CURDARY ו- KULICHEY (ראה מתכונים).
והלחם הוא כזה -

"שיפון עם סובין"
מידה M XL
מים מ"ל 430
קמח חיטה גרם 225
קמח שיפון גרם 200
סובין שיפון l. 3
מלח כפית 1 1/2
Sugarst. גיליון 1 1/2
חלב יבש. l.2
השמן גדל. אומנות. גיליון 1 1/2
שמרים יבשים. l.2
שיפון חיטה, בהתאמה.
ובמשך זמן רב וארוך ללכת עד 100% שיפון.

לפניכם רשימה של יצרני לחם בהם נאפה לחם שיפון --- >>>

אכתוב על זה בהמשך.

עכשיו דבר אחד ברור לי שמוקדם מדי לאפות שיפון אמיתי. אני משנה את המשימה שלי, אני אחפש HP קטן למתחילים.

עכשיו דבר אחד ברור לי שמוקדם מדי לאפות שיפון אמיתי. אני משנה את המשימה שלי, אני אחפש HP קטן למתחילים.

תמיד יש לי שאלה: למה אתה מתכוון בלחם "שיפון"?

שיפון הוא מושג כללי של לחם על בסיס קמח שיפון.
אבל לחם שיפון מתחלק ל:
- שיפון חיטה, בו תכולת קמח השיפון פחות מ- 50% מסך הקמח, וקמח החיטה הוא יותר משיפון. ניתן לאפות סוג זה של לחם בתוכנית לחם החיטה הרגילה עם שתי הגהות.
- לחם שיפון-חיטה, בו תכולת קמח השיפון גבוהה מ- 50% מנפח הקמח וגדולה מכמות קמח החיטה. לחם כזה נאפה בתכנית השיפון, עם הגהה אחת. ואם אין תוכנית כזו ב- x / תנור, תוכלו לשלב שתי תוכניות: ללוש את הבצק בתכנית הבצק (עם לישה והגהה אחת), ואז לעבור לתוכנית האפייה - הלחם ייצא טוב!
- לחם שיפון טהור, המורכב מקמח שיפון אחד בלבד, שקשה מאוד להכין אותו, מכיוון שקמח שיפון אינו מכיל גלוטן משלו. ואפילו 15% קמח חיטה מתווסף ללחם בורודינו.

לכן, אין טעם לפחד לאפות לחם "שיפון" - זה לא מפחיד! התחל עם לחם שיפון פשוט מחיטה, כמוהו, עבור לחיטת שיפון וכן הלאה ...

מנהל, ובכן, כמובן שלא עשה זאת, אך קרא בעיון את ההוראות עם טאבלטים המפורסמים באתר היצרן וכמובן לא שכח לצרף קישור.
צחוק עליז!

זה גם גורם ל"צחוק מצחיק "מבחינתי, כאשר אדם, בלי לגעת בידו בדבר, מבלי לראות את תצוגת הכיריים, מבלי להכין בו ולחם אחד, מתחיל לצחקק לאחרים ולגנות את מעשיהם

תודה טטיאנה. כל הנושאים שלך בנושא יסודות הלחם נקראים ומסומנים בסימניות. אין בעיות בכדור חיטה, אפילו חרטתי על מתכון בתוספת קמח שיפון (בהצלחה). אבל נראה לי שיצרני הלחם שלי מיועדים לאופה מנוסה יותר ממני. לכן אני דואג למה שיותר פשוט (למרות שלא אפרד ממולינקס, אני גם צריך את זה). מכיוון שאני מרוצה ממוליקוקוק אורסון, אני מקווה שיצרנית הלחם של החברה הזו תהיה עוזרת קלה עבורי.

[אירה]

אירה, אני עדיין מכיר מעט את מכשיר הלחם הזה, הם נתנו לי לעמוד לידו. כבר אפיתי מכונת לחם אחת, יצא טעים. אם בכל זאת אוכל לפנק את עצמי ולאפות משהו בסוף השבוע, אז אקח תמונה ואפרסם אותה כאן

מכיוון שיש לי סיר לחץ של אורסון, התעניינתי גם במאפייה של הדגם הזה, בעוד שיש הזדמנות לשחק עליו

אם אפשר

זה יהיה נהדר.
החלטתי 95% לקנות את יצרנית הלחם הזו, להכין לעצמי מתנה לרגל השנה החדשה.

זה יהיה נהדר.
החלטתי 95% לקנות את יצרנית הלחם הזו, להכין לעצמי מתנה לרגל השנה החדשה.

בסדר! אני אנקוט בכל האמצעים

זה גם גורם ל"צחוק מצחיק "בי, כאשר אדם, מבלי לגעת בידו בדבר, מבלי לראות את תצוגת התנור, מבלי להכין בו לחם אחד, מתחיל לצחקק לאחרים ולגנות את מעשיהם

אז אני לא צריך לגעת בכיריים עובדות.
מה יש להסתכל, איזה סוג של מכסה וצבע?
טמפרטורת האפייה זהה לכל המח"פ הניתנים לשירות,
כל שנותר הוא המתכון והזמן להשלים כל פעולה, וזה מה שאני רואה,
וגם אפשרות להתאים אותו (זמן) לפעמים.
אם זה לא ברור למישהו באופן מיידי, אז סליחה מואה, בשביל זה יש שפה לשאול.

ובכן, אין צורך להדביק תוויות שמישהו גינה.
זה זר לי.

אולי לא שמתי לב, אבל האם זה איכשהו שונה מ- VVK NV 1003 V ??? חוץ מהמחיר כמובן. אולי עדיף דלי? טוב, רק תאומים ...

הנה מידע כזה - VVK הוא מרתף סיני איכותי ... צפיתי לאחרונה ב- MV Oursson באולם התצוגה המקוון - הבחנתי שדגם 5005 חסר ריח לחלוטין, והזולים יותר מסריחים גם ללא חימום. ואם אני לא טועה, היועץ אמר שה- 5005 מורכב בקוריאה, ואילו אחרים בסין. מתברר שחברת Oursson מבצעת את ההזמנות שלה בכל מקום, כולל ב"מרתפים "?

Oursson הוא מותג רוסי רגיל, כמו רבים אחרים, הוא לא מייצר שום דבר בעצמו, הזמנות ממפעלים בסין ובקוריאה

אז האם הכיריים האלה באמת זהים, או שלא שמתי לב למשהו?

וגם LG, לא במפעלים שלהם, אבל בכל מקום שאפשר לייצר אותם? אתמול קראתי על דגם 156 שהדלי איכותי וכיסוי טוב מאוד.

[עוֹרֵב]

עוֹרֵב LG, כמו Panasonic, מיוצרים אך ורק במפעלים שלהם.

אתמול קראתי על דגם 156 שהדלי איכותי וכיסוי טוב מאוד.

ל- HP LG, כמו Panasiks, יש דליים באיכות גבוהה