יצרנית הלחמים Oursson BM1000JY - ביקורות, מתכונים, עצות, דיונים

לאחר זמן מה של יצרנית הלחם הזו, אני רוצה לומר שמשהו מבודד על מכסהו (אך לא מסוכן אש!) הוא מאפיין משתנה של אפייה מעולה ב- Oursson BM1000JY

שלום 😃
אני מסתכל על ה- hp הזה כבר כמה חודשים, אני אוהב את זה הן מבחינת מספר התוכניות והן מבחוץ (מבחינתי זה גם לא חשוב)
אבל אני לא יכול להחליט. יש לי ניסיון עם HP Kenwood 250 וזה לא חד משמעי. רק על ידי ניסוי וטעייה החל משהו אכיל להתברר במקום לבנים.
תגיד לי, האם אפשר להכין בצק כופתאות ב- HP oursson הזה?

אני יכול להוסיף שהמיקסר מקולף למחצה, עדיף שלא יעשו עליו ציפוי נון סטיק בכלל
וזה נשמר מהדלי, גם בלי שריטות, אם כי הכינו ריבה לא פעם.

מישהו הכין לחם קוקוס מספר ספר מתכונים? נוזל בדיוק כפי שנקבע ...
HP לא הצליחה ללוש את הבצק זמזום, סמל הלישה הסתובב בתצוגה, אך המרית לא הסתובבה לאחר ערבוב החומרים. הבצק כמובן יצא מגניב, אבל איכשהו באופן בלתי צפוי וגורם לכם לחשוב

מישהו הכין לחם קוקוס מספר ספר מתכונים? נוזל בדיוק לפי המתכון ...
HP לא הצליחה ללוש את הבצק זמזום, סמל הלישה הסתובב בתצוגה, אך המרית לא הסתובבה לאחר ערבוב החומרים. הבצק כמובן יצא מגניב, אבל איכשהו באופן בלתי צפוי וגורם לכם לחשוב

בעת ערבוב יש להקפיד על הכלל של איזון "קמח-נוזל", קמח שונה בלחות וקוקוס יבש דורש הרבה נוזלים כדי להרטיב אותו.
את הבצק יש להכין רך (אך לא נוזלי), שבשבילו לישה מוסיפים עוד מים.

בוא הנה
הלחם הלבן הקל ביותר עשוי מקמח חיטה
איש זנגוויל מקמח חיטה (כיתת אמן)

במקרה

תודה על התשובה, אני מבין את האיזונים האלה לאט לאט. אני עוקב אחרי הקולובוק. בהמשך הוספתי נוזל, לישתי אותו בידיים, עמדתי את הבצק בתכנית (בלי לישה, הצטערתי על המנוע), אפיתי במשך שעה. זה יצא מאוד, אבל כמובן שהייתי צריך להתעסק

מישהו הכין לחם קוקוס מספר ספר מתכונים? נוזל בדיוק לפי המתכון ...

אחר צהריים טובים הטכנולוג שלנו במיוחד בשבילכם אפה לחם קוקוס ועשה כמה שינויים במתכון, אני מקווה שתיהנו מהאפשרות הזו להכנת לחם קוקוס.

מתכון למכונת הלחם BM1000JY

לחם קוקוס

מרכיבים כמות לכל 10 מנות

בצק
חלב 3.5% שומן, גרם 300
קמח חיטה, גרם 550
ביצה, יח '. אחד
פתיתי קוקוס, גרם 50
חמאה, גרם 30
דבש טבעי, אמנות. l. 3
מלח, גר '9 כפית
שמרים יבשים, גרם 6 2 כפית

שיטת בישול:

1. מכניסים את כל מרכיבי הבצק לקערת הערבוב.



2. בחר במצב "בסיסי" (גודל - מקסימום, קרום - כהה).



3. מעבירים את הלחם לרשת, מכסים במפית פשתן ומצננים לטמפרטורת החדר.



הערה:
הוספתי פחות שמרים וחלב, כך שהקרום נקרע.
מתכון מותאם לקחת בחשבון פגמים בלחם. הלישה הייתה קשה, אך המנוע התמודד איתה, כדור הבצק היה מושלם.
כמות פתיתי הקוקוס חצתה.
זמן בישול: 4 שעות

והנה לחם הקוקוס בהקשר.



יש לה טעם כמו עוגת חג הפסחא, הפירור קצת לח, אבל מחר הלחות תתחלק מחדש לחלוטין ובדרך כלל תהיה מצוינת

שלום!
אני בוחר את ה- HP הראשון שלי ולכן בודק אפשרויות שונות. אני גם אוהב את התנור הזה, אם כי ללא הגדרות ידניות.ברצוני לשאול את בעלי היחידה הזו:
-אתה אופה לחם מחמצת? כפי שמתברר?
-אפשר להכין בצק כופתאות (ביקורות אינן ספציפיות כאן)?
-איך נאפה הקאפקייק? איזו תוכנית?

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁן, לא ניסיתי לחם מחמצת, בדרך כלל אני אופה עם שמרים גולמיים, אנחנו אוהבים את זה יותר טוב. הכופתאות לא צמודות, אז אני חושב שזה לא יעבוד, אבל מדי פעם אנו אופים את העוגה בתכנית KEKS או KULICH. זה יוצא טוב מאוד, במיוחד בקוליץ '. לא מעט זמן לא מספיק ל- KEKS. תחילה עליך להפעיל את האצווה ולאחר מכן את תוכנית KEKS עצמה. היוגורטים טובים מאוד, הבצק פשוט נפלא.

MarinaK, תודה על תשובתך. ומה הכוח האמיתי: 650W או 1000W?

מה הכוח האמיתי: 650W או 1000W?

איכשהו אפילו לא טרחתי על זה. אבל נראה לי שיותר מ 650 וואט

לפני כמה ימים התחלתי לשים לב שהבצק שלי הולך ומחמיר ותיקי מתכת הופיעו מתחת לדלי. באופן כללי, בעלי החליף את תותב כונן המיקסר, אמר שהוא שבור. אבל כשמכינים לחם במנה השנייה, הלחם עדיין לא נלוש. היום פירקתי, הסברתי שיש תפוקה גדולה בקרסים, תיקנתי אותה, משחתי מעט את המיקסר בתוך הדלי, ו ... הורא! הרוויחו טוב יותר מבעבר!

יום טוב. הבעלים היקרים של HP Oursson BM1000JY, אני מבקש ממך להציג תמונה של מיכל ליוגורט ולתאר, אם לא קשה ... קרה שקיבלתי את ה- HP הזה ללא מיכל, אבל אין לנו מודל כזה חנויות עכשיו להסתכל. רציתי להזמין בחנות המקוונת, אבל שם לדגמים אחרים של Oursson, זכוכית ל -1 ו -2 ליטר. אז אני לא יודע איך זה צריך להיות. בתצלום בהוראות המקוריות זה נראה כמו פלסטיק עם מחברים על המכסה, ובאתר יש רק זכוכית עם מכסה קרמי. אנא שתף ​​מידע.

ממש כמו בספר, עם מכסה סוגר.

[גולפיה]

גולפיהבאתר צנצנות זכוכית לתסיסה ל -1 ו -2 ליטר, לא למכונת לחם

[גולפיה]

גולפיה, בתחתית מיכל היוגורט, יש שקע באמצע כדי שתוכלו להכניס את מכונת הלחם לדלי. החריץ נמצא בדיוק במקום בו שמים את המיקסר ללישת הבצק. אז מישהו לא יתאים לכאן

גבירותיי, תודה רבה על תשובותיך. מסתבר שצריך לחפש צנצנת זכוכית עם תחתית מוגבהת, עד לגובה הגבעול. האם צריך לסגור את המכסה במהלך תסיסת יוגורט? כלומר, אם אמצא צנצנת כזו, אך ללא מכסה, האם היא תעבוד?

אני חושב שאתה יכול פשוט לחפות על משהו. שברתי את התפס בקיץ ואז פשוט סגרתי אותו, האיכות לא השפיעה

זה אופנתי להתאים צנצנות קטנות לצורה מאורכת, כך שייכנסו לצידי המיקסר, יש מיכלי פלסטיק או זכוכית כאלה, רק כדי שזכוכית תשים משהו בתחתית, תוכלו להשתמש באיזה סיליקון.

תודה על הרעיון, ומתחת לצנצנות ניתן לשים תבניות מאפינס סיליקון. באופן כללי, אני אאסוף משהו.

כן בבקשה

גבירותיי, תודה רבה על תשובותיך. מסתבר שצריך לחפש צנצנת זכוכית עם תחתית מוגבהת, עד לגובה הגבעול. האם צריך לסגור את המכסה במהלך תסיסת יוגורט? כלומר, אם אמצא צנצנת כזו, אך ללא מכסה, האם היא תעבוד?

אתה יכול לכתוב לתמיכה @ אנו נחפש מיכל יוגורט לדגם יצרנית הלחם שלך במחסן.

שלום, נתקלתי בבעיה כזו: לאחרונה יצרנית הלחם מתקשה ללוש את הבצק, או ליתר דיוק, היא נעצרת לגמרי, הבצק לא יכול ללוש, המרית נעה בקושי בהתחלה ואז היא בכלל נעצרת. מה יכולה להיות הסיבה? אני עוקב אחר הלחמניה, אני אופה לחם כבר כמה שנים, ובתחילת פעולתו הכל עבד.

פנה בדחיפות למחלקת השירות של אתר אורסון, שאל שם שם. השירות עובד בסדר, אמור לעזור

[גליה]

שלום, נתקלתי בבעיה כזו: לאחרונה יצרנית הלחם מתקשה ללוש את הבצק, או ליתר דיוק, היא נעצרת לגמרי, הבצק לא יכול ללוש, המרית נעה בקושי בהתחלה ואז היא בכלל נעצרת. מה יכולה להיות הסיבה? אני עוקב אחר הלחמניה, אני אופה לחם כבר כמה שנים, ובתחילת פעולתו הכל עבד.

גליה, אני כבר כאן כתב על הסיבה. זה עזר לי, אך לאחרונה החגורה החלה לעוף במהלך האצווה השנייה. קיבלתי עוד x / n, מכיוון שבעלי הסביר שזה בשרוול ומצא אותו מהאובייקט. לא יכול למצוא סגסוגת. אבל כשבא עוד x / n (שהוזמן על ידי בררדי), בעלי סוף סוף מצא אותו. ועכשיו יש לי שניים מהם. בברארדי אהבתי את הלחם יותר, אבל אתה צריך להסתגל, והכיכר מתגלה כמשקל פחות, אבל אוכלים אותה במפץ!