לחם מחמצת גבינה ללא זוג - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לחם מחמצת גבינה לא מזווג

קטגוריה: לחם מחמצת

רכיבים
מחמצת חיטה	50 גרם
קמח	350 גרם
מים	190 גרם
שמן	30-40 גרם
סוכר	2 כפות. l.
מלח	כפית אחת
גבינה קשה	100-120 גרם

שיטת בישול

1. ללוש את הבצק ב- HP מכל המרכיבים, למעט גבינה.
2. כשהבצק נלווה באופן שווה, מוסיפים את קוביות הגבינה וממשיכים בלישה.
3. לאחר 1.5 שעות, ללוש והשאיר להגהה הסופית (השארתי ב- HP במטבח קריר בן לילה, אפוי בבוקר).
4. אופים ב- HP למשך שעה.
5. עוטפים מגבת בכותנה ומשאירים להתקרר על הרשת

המנה מיועדת ל

0.7 ק"ג

תוכנית בישול:

לישה ב- HP, אפייה ב- HP שעה

מררי

נאה! אילונה, והגבינה בבצק נמכרת או בחתיכות?

אילונה

כשהוא לוש לחתיכות, אז זה התפרק.

מררי

ציטוט: ilonnna

כשהוא לוש לחתיכות, אז זה התפרק.

תודה! לחם וגבינה - שניים באחד - כריך מוכן!

אילונה

ציטוט: מרי

תודה! לחם וגבינה - שניים באחד - כריך מוכן!

טוב, לא כריך, כמובן, אבל הוא מתגלה מאוד חריף, ומעל אפשר לשים חתיכה דקה של חזה מעושן וגם אז מממ ... נסו, אירית

פל

סליחה על הסלנג, אבל הלחם מדהים!
היו לי 45 גרם מחמצת (לא התכוונתי לאפות לחם, אז חיפשתי מתכון בלי אדים), והחמץ היה מעט חלש בדרך.

לאחר לישתי על כופתאות, קבעתי את התוכנית "לחם צרפתי" לשעה 7 (שהוצאתי את המרית לפני כן), אך כיביתי אותה לפני האפייה - הבנתי שלא התרממתי הרבה. עזב עוד שעתיים או 3 שעות.
אה, כן, לא עשיתי את זה. רק עכשיו הבנתי שיש צורך להדליק שוב את ה"פלמני "לזמן קצר.

באופן כללי, זה מה שקרה:

הגבינה הייתה פדנה גרנה. מכיוון שבעלי לא אוהב גבינה מומסת, פחדתי לשים 100 גרם, זרקתי בערך 50 גרם.

כתוצאה מכך, הלחם התגלה כמדהים! והכי חשוב - לא מזווג! תודה על מתכון נפלא שכזה!
מעניין אם אתה עושה את אותו הדבר, אבל בלי גבינה, איך זה יהיה?

אילונה

מעמד !!! אני שמחה שגם אתם טעימים, בדיוק כמונו !!!
ואם לא תשים גבינה, זה גם ייצא טעים, זה פשוט לא יהיה hdeb גבינה!