יש לי גם שאלה לאופים מנוסים. ראיתי תיבה כזו ב"לנטה "
נזכרתי בכל מה שקראתי על הטכנולוגיה של אפיית לחם כזה וכמה שזה היה עצוב על אסזנו חסרת הניסיון, קניתי אותו, קראתי אותו, הייתי קצת מופתע, אבל הפכתי באומץ את המתג. אני זוכר שהם כתבו שלא צריך לצפות לקולובוק למבחן כזה. וכאן קראתי:
אולי קשה לראות, אני אעתיק:
צבע קרום - כהה, משקל לחם - XL, תוכנית בסיסית מהירה.ובכל זאת, הוא החליף את המים במי גבינה. שמרים היו שם
אני מפעיל את תוכנית 02 והתהליך התחיל.
לישה
אני זוכר סרט מתח על לישת בצק
ואניה 28, שם הוא דוחף פנימה דלי עם מרית מתכת ועוזר (לא לעשות כלום) עם סיליקון
בסוף המנה אנו מקבלים משהו כמו לחמניה.
והלך ל"קם "
לאחר שעה 40 דקות. יש לנו כזה "בורודינסקי"!
במהלך כתיבת הדו"ח, השאלות נעלמו. נראה להבין מדוע עם כמות הקמח ב -450 גרם. ומים 280 מ"ל. יש צורך לחשוף XL וקרום כהה. אבל למה הם המליצו על תנור מואץ?!
הלחם שרוף מעט בצדדים (בתחתית ליד גופי החימום), אך הוא אפוי היטב וטעמו כמו בורודינסקי. אבל המרית נשארה בלחם. הייתי צריך לזייף.
