ג'רה
הורא! ויש לי תנור מאז ינואר השנה! אני אוהב אותה מאוד. היא מעולם לא הובילה אותי. הלחם טעים!
iskra_dyshi
חג הפסחא שמח לכולם!
הנה יצרנית הלחם הקטנה שלי:
🔗

טעים יותר מהנרכש פעמים רבות!
אולגה 40
אני מברך את כולם על חג הפסחא שמח !!! המשיח קם !!! התחלנו לבדוק את הכיריים היום! תודה רבה לכולכם על התמיכה! עכשיו העמסנו את הלחם הראשון "מיין", אנחנו יושבים עם הבת שלנו עוצרת את נשימתנו, מחכה למה שקורה! שניהם היו מכוונים שאם משהו לא מסתדר, אז זה לא מפחיד!
ג'רה
מזל טוב! : girl_romashka: הלחם צריך להיות טעים! : girl_love: בהצלחה!
אִמָא
וכרגע שמתי את הבצק על הלחמניות ... ובתהליך הלישה הכתף שלי נשרה
הייתי צריך לכבות אותו, להדליק את המרית ולהדליק אותה שוב ... בפעם הראשונה יש לי את זה
אולגה 40
משהו שלא עבדנו בכלל ... רציתי לפרסם תמונות, אולי מישהו היה מציע מה הוא עושה לא בסדר ... אולי במראה החיצוני נוכל להניח מה הטעות, אולי משהו לא בסדר בשמרים .. אבל לא מצאתי איך להעלות תמונה לכאן ...
אִמָא
הורד דרך 🔗 העתק את הקישור, שהוא תצוגה מקדימה בלחיצה.
אולגה 40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

תודה! התברר שהוא נטען!
הנה נס שקרה ... אולי שמרים קטנים? זה במצב בסיסי ....
ג'רה
ציטוט: אולגה 40

משהו שלא עבדנו בכלל ... רציתי לפרסם תמונות, אולי מישהו היה מציע מה הוא עושה לא בסדר ... אולי במראה החיצוני נוכל להניח מה הטעות, אולי משהו לא בסדר בשמרים .. אבל לא מצאתי איך להעלות תמונה לכאן ...
אִמָא
ציטוט: אולגה 40

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

תודה! התברר שהוא נטען!
הנה נס שקרה ... אולי שמרים קטנים? זה במצב בסיסי ....

איך מדדת קמח? הייתה לי לבנה כזו עד שקניתי את המאזניים.
אולגה 40
עדיין אין קשקשים, אני חוטא גם על העובדה שלא היה נכון למדוד קמח. הם מדדו אותו בכוס מדודה, שהוצמדה לתנור, עם צער במחצית מחושב שכוס אחת של 200 גרם, אולי זה לא היה מחושב נכון ...
אִמָא
ציטוט: אולגה 40

עדיין אין קשקשים, אני חוטא גם על העובדה שלא היה נכון למדוד קמח. הם מדדו אותו בכוס מדודה, שהוצמדה לתנור, עם צער במחצית מחושב שכוס אחת של 200 גרם, אולי זה לא היה מחושב נכון ...

אני יותר בטוח שזו הסיבה ..... עברתי את זה בעצמי. קנה קנה מידה ותהנה. לא הצלחתי להבין את זה במשקפיים
אולגה 40
הנה, עצי חג המולד, מחטים! תודה על תגובתך המהירה, מחר נלך על המאזניים! חבל, כמובן, אבל הם לומדים מטעויות!
מנהל
ציטוט: אולגה 40

עדיין אין קשקשים, אני חוטא גם על העובדה שלא היה נכון למדוד קמח. הם מדדו אותו בכוס מדודה, שהוצמדה לתנור, עם צער במחצית מחושב שכוס אחת של 200 גרם, אולי זה לא היה מחושב נכון ...

כמות הקמח ושאר המרכיבים להכנת לחם בגדלים שונים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

כמות המרכיבים העיקריים בכוס מדידה ובכף אחת https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

הבנת לחם בחם ביתי #
מוררה
ציטוט: אולגה 40

הנה, עצי חג המולד, מחטים! תודה על תגובתך המהירה, מחר נלך על המאזניים! חבל, כמובן, אבל הם לומדים מטעויות!

אל תהיה עצוב, הלחם הבא יהיה נכון.
מונה 1
ציטוט: אולגה 40

הנה, עצי חג המולד, מחטים! תודה על תגובתך המהירה, מחר נלך על המאזניים! חבל, כמובן, אבל הם לומדים מטעויות!
ילדת יום הולדת - מזל טוב ואל תהיה עצוב, הכל יסתדר! רק כשאתה קונה את המאזניים ותשקלל אותם, שים לב שהגרמים מוצגים שם, לא אונקיות או קילוגרמים. ואז מישהו גם לא עבד, הוא מדד את הקמח באונקיות.
אולגה 40
תודה לכולכם על התמיכה ברוח הלחימה! החלטנו לפני שהכנו סימנייה חדשה ללחם, נסו ללוש בצק כופתאות! להפליא תוך 20 דקות, יצא בצק מעולה! זה נתן לי ולבת שלי ביטחון בעצמנו ושוב מיהרנו לקרב! אנא ספר לי, האם מישהו נתקל בשמרים של מוריפן, האם ניתן להשתמש בהם בייצור לחם?
vyt
אנא הסבירו לי, אופים יקרים, מדוע יוצרים חריצים מלבניים בצורה - לקבלת טוב יותר את הלחם? והשאלה השנייה, איך חותכים את הלחם (Panas sd2500), אני חותך את הכיכר לשלושה חלקים, ואז את החלקים האלה לחתיכות. ספר לי אפשרויות נוספות: ורד: תודה!
slava_dw
ציטוט: vyt

אנא הסבירו לי, אופים יקרים, מדוע יוצרים חריצים מלבניים בצורה - לקבלת טוב יותר את הלחם? והשאלה השנייה, איך חותכים את הלחם (Panas sd2500), אני חותך את הכיכר לשלושה חלקים, ואז את החלקים האלה לחתיכות. ספר לי אפשרויות נוספות: ורד: תודה!
אני לא חושב ששני הפסים הקמורים המלבניים האלה מיועדים ללחם טוב יותר ...
סביר להניח שזה וילון את הבצק ... המרית מסובבת את הבצק והיא פוגעת בבליטות האלה, מה שנותן לסיבוב של הבצק ... אחרת הבצק לא היה מסתובב והלחמנייה לא תצא, מכיוון שהמרית פשוט הסתובבה זה וזהו ... יהיה צנטריפוגה, לא תנור)))
באופן כללי, משהו כזה)))
vyt
ציטוט: slava_dw

אני לא חושב ששני הפסים הקמורים המלבניים האלה מיועדים ללחם טוב יותר ...
סביר להניח שזה וילון את הבצק ... המרית מסובבת את הבצק והיא פוגעת בבליטות האלה, מה שנותן לסיבוב של הבצק ... אחרת הבצק לא היה מסתובב והלחמנייה לא תצא, מכיוון שהמרית פשוט הסתובבה זה וזהו ... יהיה צנטריפוגה, לא תנור)))
באופן כללי, משהו כזה)))
תודה על התשובה הטובה. ואפשר לחתוך לחם: girl_red: לשאול אותך?
slava_dw
ציטוט: vyt

תודה על התשובה הטובה. ואפשר לחתוך לחם: girl_red: לשאול אותך?
החיתוך אינו חזק) בכל פעם שאני חותך את זה אחרת)
vyt
ציטוט: slava_dw

החיתוך אינו חזק) בכל פעם שאני חותך את זה אחרת)
תודה
*** יאנה ***
חתכתי שליש מכל הכיכר (איפשהו לאורך החריץ בצד אחד). חתכתי את החלק הזה לצד הקטן יותר .. חתכתי גם את 2/3 הנותרים לשני חלקים בגובה ואז שוב לאורך הצד הקטן יותר ..
trada
ציטוט: אולגה 40

תודה לכולכם על התמיכה ברוח הלחימה! החלטנו לפני שהכנו סימנייה חדשה ללחם, נסו ללוש בצק כופתאות! להפליא תוך 20 דקות, יצא בצק מעולה! זה נתן לי ולבת שלי ביטחון בעצמנו ושוב מיהרנו לקרב! אנא ספר לי, האם מישהו נתקל בשמרים של מוריפן, האם ניתן להשתמש בהם בייצור לחם?
שמרים של מוריפן עובדים טוב מאוד, לעתים קרובות אני אופה אותה בעצמי.
אולגה 40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Hurra !!! הנה מה שקיבלנו !!! כיכר, יפה, ריח טעים! "בסיסי" ל -400 גרם קמח. תודה לכל מי שתמך! תודה רבה על כיתת המאסטר בקולובוק!
מונה 1
ציטוט: אולגה 40


Hurra !!! הנה מה שקיבלנו !!! כיכר, יפה, ריח טעים! "בסיסי" ל -400 גרם קמח. תודה לכל מי שתמך! תודה רבה על כיתת המאסטר בקולובוק!
וואו, טעים, אני מניח! האם כבר קניתם את המאזניים?
אולגה 40
למען האמת, לא יכולנו לעמוד במאזניים! צפינו בקולובוק, אבל אפילו לא היינו צריכים להוסיף כלום, רק צבוט קטן עם מרית וזהו! אבל נקנה קשקשים, כמובן, מכיוון שבלעדיהם קשה למדוד במדויק את כמות הקמח.
טאיא
אולגה 40 , הלחם התברר. קנה מאזניים ושלט במתכונים חדשים!
ג'רה
אולגה 40מזל טוב! : yahoo: Hurra! הורא! איזה גבר נאה! בהצלחה!
לנייב
אתמול אפיתי שיפון עם מחמצת. הטעם משתפר עם הניסויים. פעם הוספתי עוד מאלט כדי שיהיה כהה יותר, אבל עכשיו עצרתי על 1 כף. l. נועזתי במזל, הוצאתי מתכוןPanasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
מוררה
אולגה 40, מאוד שמח עליכם. האמת, דאגתי.
ובכן, הכל, כפי שאמר טובריש אחד, התהליך החל. אופים ומתפארים.

לנייב , ניתקתי גם שיפון. אני מתנסה, אבל עדיין לא הגעתי לאידיאל.
אני לא מצליחה להשיג את החמיצות הנכונה.
ברכות על המתכון שלך!
לנייב
גם אני מנסה להשיג את החמיצות הרצויה. עם המחמצת כמעט התברר מה שרציתי.אבל אין גבול לשלמות, אמשיך לעבוד
vyt
הצעת מחיר: *** יאנה ***

חתכתי שליש מכל הכיכר (איפשהו לאורך החריץ בצד אחד). חתכתי את החלק הזה לצד הקטן יותר .. חתכתי גם את 2/3 הנותרים לשני חלקים בגובה ואז שוב לאורך הצד הקטן יותר ..
ב מעניין, חייב לנסות
אולגה 40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
שלום לכולם! אני מתהדר במזל השני שלי! אפינו לחם בצל, לדעתי יצא! שווה לנוח! הריח משוגע! משום מה, המכסה פשוט החליק.
אִמָא
ציטוט: אולגה 40

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
שלום לכולם! אני מתהדר במזל השני שלי! אפינו לחם בצל, לדעתי יצא! שווה לנוח! הריח משוגע! משום מה, המכסה פשוט החליק.
אני פשוט מוסיפה עוד קצת מים. לא 330 מ"ל, אלא כוס כמעט מלאה. הגג במקום
23 אניטה
בנות אומרות לי איך 3 הדגמים האלה נבדלים? זה מאוד הכרחי לקנות סקי שבור, עבד במשך 5 שנים. אני אסיר תודה על התשובות או הקישורים ואיזו מהן טובה יותר מ- 2500 או 2501 בחנות שלנו 2500 יקרה יותר מ- 2501 משום מה?
לנה 2015
ציטוט: פלקסיה

אולגה 40 , הלחם התברר. קנו מאזניים ושלטו במתכונים חדשים!
והקרום שלי נתפס לעתים קרובות
אִמָא
ציטוט: 23 אניטה

בנות אומרות לי איך 3 הדגמים האלה נבדלים? זה מאוד הכרחי לקנות סקי שבור, עבד במשך 5 שנים. אני אסיר תודה על התשובות או הקישורים ואיזו מהן טובה יותר מ- 2500 או 2501 בחנות שלנו 2500 יקרה יותר מ- 2501 משום מה?
אני עצלן, אז בחרתי ב -2502, כי יש 2 מתקן לצימוקים ופירות יבשים ולשמרים ... אני צריך שהיא תמלא את הכל בזמן הנכון. וכך רק מחלקים .... בשנת 2500 אין בכלל, ב -2501 מכשירים לפירות יבשים וצימוקים, וב -2502 מכשירים לפירות יבשים ושמרים. וכך הם כבר לא שונים ... טוב, אלא שה -2502 שונה בעיצוב ...
אההה, ונראה שבשעה 00 ו -01 אין מצב לחם שיפון ... אם אני לא טועה, אבל אופי הנס עושים עבודה מצוינת במצבים אחרים.
תקן אותי אם טעיתי במשהו.
אִמָא
ציטוט: לנה 2015

והקרום שלי נתפס לעתים קרובות
הוסף עוד מים
מנהל
ציטוט: לנה 2015

והקרום שלי נתפס לעתים קרובות

מכיוון שלא צריך לעקוב אחר עיוותי המאזניים והמתכון של המחבר בצורה עיוורת - אלא להתבונן גם במאזן הקמח / הנוזל, הלחמניה.

והקרום לעולם לא ייסדק, נבדק על ידי ניסיון! הלחם הלבן הקל ביותר עשוי מקמח חיטה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
מונה 1
ציטוט: 23 אניטה

בנות אומרות לי איך 3 הדגמים האלה נבדלים? זה מאוד הכרחי לקנות סקי שבור, עבד במשך 5 שנים. אני אסיר תודה על התשובות או הקישורים ואיזו מהן טובה יותר מ- 2500 או 2501 בחנות שלנו 2500 יקרה יותר מ- 2501 משום מה?
ב- 2501, בניגוד ל- 2500, יש תוכנית לחם שיפון ויש מתקן לצימוקים (אגוזים וכו '). הוא פותח את עצמו בזמן הנכון וזורק אותו לבצק. בגיל 2500 תעשו זאת בעצמכם באמצעות אות קול.
2502 זהה ל- 2501, אך יש מתקן שמרים (אך רק אם התנור יבש). לחוץ לא יכול להיות. יש לו צליל חזק מאוד. אם אתה לא משתמש בו באמצעות שמרים דחוסים או לחם מחמצת, הוא עדיין יצוץ. והבדל נוסף הוא ש- 2502 עם מארז נירוסטה עשוי להזדקק למישהו לעיצוב המטבח.
ולמה יש לך 2501 זול יותר מ 2500 - זה מוזר. האם זה יכול להיות מוחזר או פגום.
23 אניטה
ציטוט: Mona1

ב- 2501, בניגוד ל- 2500, יש תוכנית לחם שיפון ויש מתקן לצימוקים (אגוזים וכו '). הוא פותח את עצמו בזמן הנכון וזורק אותו לבצק. בגיל 2500 תעשה זאת בעצמך באמצעות אות קול.
2502 זהה ל- 2501, אך יש מתקן שמרים (אך רק אם התנור יבש). לחוץ לא יכול להיות. יש לו צליל חזק מאוד. אם אתה לא משתמש בו באמצעות שמרים לחוצים או לחם מחמצת, הוא עדיין יצוץ. והבדל נוסף הוא ש- 2502 עם מארז נירוסטה עשוי להזדקק למישהו לעיצוב המטבח.
ולמה יש לך 2501 זול יותר מ 2500 - זה מוזר. האם זה יכול להיות מוחזר או פגום.
: -תודה
מוררה
ציטוט: 23 אניטה

בנות אומרות לי איך 3 הדגמים האלה נבדלים? זה מאוד הכרחי לקנות סקי שבור, עבד במשך 5 שנים. אני אסיר תודה על התשובות או הקישורים ואיזו מהן טובה יותר מ- 2500 או 2501 בחנות שלנו 2500 יקרה יותר מ- 2501 משום מה?

23 אניטה , מכיוון ש- 2501 זול יותר, אז קח את זה ואל תחשוב.יש לי 2501 ואני מאוד מאוד מאוד שמח.
זה עובד בשקט, לא נצמד לשום דבר או לשריטות (כמו בדגמים אחרים), ללוש בזהירות רבה - הוא לא ירסס את הבצק. שום דבר לא נשרף, לאחר האפייה זה מספיק לנגב והדלי נקי.
אִמָא
ציטוט: מוררה

23 אניטה , מכיוון ש- 2501 זול יותר, אז קח את זה ואל תחשוב. יש לי 2501 ואני מאוד מאוד מאוד שמח.
זה עובד בשקט, לא נצמד לשום דבר או לשריטות (כמו בדגמים אחרים), ללוש בזהירות רבה - הוא לא ירסס את הבצק. שום דבר לא נשרף, לאחר האפייה זה מספיק לנגב והדלי נקי.
ובכן, 2502 שלי חסר גם את כל האימה שתיארת
מוררה
ציטוט: אמא

ובכן, 2502 שלי חסר גם את כל האימה שתיארת

אִמָא, לא התכוונתי לתנורים שלנו איתך, אלא לאחרים
יצרנים
הכי טוב שלנו 🔗

מחר אכין פיצה!
vladimirIl
ציטוט: מוררה

אִמָא, לא התכוונתי לתנורים שלנו איתך, אלא לאחרים
יצרנים
הכי טוב שלנו

ובכן, אל תגיד לי. לחבר שלי יש "אופק", שלנו הוא בלארוסית.
יש רק תווית בלארוסית - הם העתיקו את "סקרלט" בטיפשות, והעתיקו רע.
אז הוא מתקשה לטעון שהתנור שלו טוב יותר והלחם טעים יותר.
אני לא מתווכח איתו, פשוט אל תשנה את 2501 שלי לשני אלה:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
בגללו שמתי זכוכית בכיריים שלי
רינה
אנדז'יי נוב
בכותרת הנושא:

תבינו שנפח ומשקל המזון אינם אותו דבר!
250 מיליליטר (כוס רגילה) זה רק 160 גרם קמח!

וב- Panasonic SD-2500, SD-2501 יש זכוכית "לא סטנדרטית" - 310 מ"ל. והחלוקה אינה עד אפס מקום. (על פי המידות שלי, 365 מ"ל מלאים.)
אולי אתה צריך להוסיף לכובע על הכוס הזו.?
מנהל
ציטוט: Andrzej nov


אולי אתה צריך להוסיף לכובע על הכוס הזו.?

אל, כבר יש

כמה גדול כוס המדידה (הכוס) במכונת הלחם שלך? https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0
אנדז'יי נוב
תודה, ראיתי את זה בעבר ועכשיו לא מצאתי את זה ... אבל הכוס שלי עדיין 365 מ"ל.

עכשיו התחלתי לאפות בפעם הראשונה. על תנור חדש

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם